P. 1
Budidaya Jambu Biji Kristal

Budidaya Jambu Biji Kristal

|Views: 1,238|Likes:
Published by kokoelieser

More info:

Published by: kokoelieser on Jul 24, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/27/2012

pdf

text

original

Budidaya Jambu Biji Kristal

Budidaya Jambu Biji Kristal adalah salah satu tanaman buah yang sudah memasyarakat, Jambu Biji Kristal bisa dibudidayakan di negara kita, Jambu Biji Kristal dipercaya merupakan mutasi dari residu Muangthai Pak, ditemukan pada tahun 1991 di District Kao Shiung-Taiwan. Diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1991 oleh Misi Teknik Taiwan yang bekerja sama dengan Institut Pertanian Bogor (IPB). Jambu Biji Kristal sebetulnya tidak benar-benar nirbiji, jumlah bijinya kurang dari 3% bagian buah, sepintas Jambu Biji Kristal hampir tidak berbiji.

Di negara kita jambu biji banyak ragamnya, diantaranya : jambu biji lokal, jambu biji bangkok, jambu biji getas merah, jambu biji pasar minggu, jambu biji Australia, jambu biji Sukun, dan ada satu jenis lagi hasil rekayasa genetika jenis jambu biji yang satu ibi unik dan aneh tapi nyata yaitu Jambu biji daun hijau putih. Budidaya Jambu Biji Kristal memang sangat menggiurkan, dan secara umum struktur Jambu Biji Kristal ini sebagai berikut:
• •

• • • • • • • •

Tanaman berbuah sepanjang tahun secara continue Produksi buah JambuBiji Kristal dalam sekali berbuah menghasilkan 1530 buah, dalam usia tanam 2 tahun per tanaman bisa menghasilkan 7080Kg selama 6 bulan Bobot rata-rata buah 500 gram bahkan ada yg mencapai 900 gram Bentuk buah Jambu Biji Kristal simetris sempurna Kulit Jambu Biji Kristal hijau mulus yang dilapisi lilin yang cukup tebal Lapisan lilin membuat buah sulit ditembus hama Warna daging buah putih dengan tekstur renyah saat hampir matang dan empuk saat di puncak kematangan Kadar kemanisan mencapai 11-12 briks dan kadar air cukup tinggi (Menyegarkan) Sosok tanaman dan daun relatife lebih besar ketimbang jambu biji lain Tekstur daun lebih kaku sehingga Jambu Biji Kristal lebih tahan gangguan kekeringan dan hama penyakit

Adaptif dengan lingkungan.

Budidaya jambu biji masih terbuka, terutama budidaya jambu biji yang mempunyai varietas baru termasuk Jambu Biji Kristal. Pasokan Jambu Biji Kristal masih sangat terbatas sedangkan permintaan sangat banyak, terutama permintaan gerai-gerai dengan harga yang masih tinggi Rp. 15.000,- s.d. Rp.30.000,-/kg, sedangkan jambu biji merah sekitar Rp 6.000,-/kg dan buah jambu biji bangkok Rp 3.000,-/kg. Dengan begitu prospek budidaya Jambu Biji Kristal mempunyai peluang yang sangat cerah kedepanya. Budidaya Jambu Biji Kristal lebih menguntungkan karena produktivitasnya tinggi. Perlu di ingat jambu biji sebenarnya sulit untuk bisa dikebunkan secara komersil, karena produktivitasnya rendah.Jambu tanpa biji sulit berbuah lebat itu disebabkan biji merupakan penyedia energi untuk pembesaran buah. Ketika jambu tanpa biji berbuah gampang rontok. Buah Jambu Biji Kristal sebetulnya tidak benar-benar non biji, ia tetap berbiji akan tetapi jumlahnya sedikit kurang dari 3% bagian buah.jadi saat berbuah bisa kuat tidak gampang ronyok dan berbuah lebat. Cara budidaya Jambu Biji Kristal Budidaya Jambu Biji Kristal hampir sama dengan tanaman buah lainya. Budidaya Jambu Biji Kristal tidak perlu lahan yang luas apabila ingin budidaya Jambu Biji Kristal, Anda bisa memanfaatkan sisa lahan yang ada disekitar rumah, atau dengan sistem tabulampot sudah bisa budidaya Jambu Biji Kristal, karena tanaman tersebut tidak terlalu membutuhka perawatan extra. Dengan tabulampot lebih praktis dan indah dipandang mata untuk nilai ekonominya nilai jual lebih mahal diwaktu sedang berbuah.selain itu Anda bisa memetik hasil dari penjualan bibit cangkok, yang mana dengan penanaman disekitar/sisa halaman rumah, mempermudah Anda membuat bibit dengan cangkok dengan harga Rp 35.000,-s.d Rp. 50.000,- Anda bisa meraih untung dua kali lipat dari hasil buah dan bibit.dalam waktu umur 7 bulan sudah bisa dipanen akan tetapi hasil belum terlalu banyak. Ditahun pertama perpohon bisa mengahsilkan 50 kg. agar pertumbuhan baik diperlukan pupuk kompos atau pupuk kandang selain pupuk buatan pabrik, dalam per hektar sebanyak 2 ton pupuk kandang. Bagi Anda yang gemar menanam buah dalam pot sangat cocok untuk mencoba budidaya jambu biji kristal dalam pot. Syarat Iklim Tumbuh

1. Dalam budidaya tanaman jambu biji kristal angin berperan dalam penyerbukan, namun angin yang kencang dapat menyebabkan kerontokan pada bunga. 2. Tanaman jambu biji kristal merupakan tanaman daerah tropis dan dapat tumbuh di daerah sub-tropis dengan intensitas curah hujan yang diperlukan berkisar antara 1000-2000 mm/tahun dan merata sepanjang tahun.

3. Tanaman jambu biji kristal dapat tumbuh berkembang serta berbuah dengan optimal pada suhu sekitar 23-28°C di siang hari. Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan penurunan hasil atau kurang sempurna (kerdil), yang ideal musim berbunga dan berbuah pada waktu musim kemarau yaitu sekitar bulan Juli-September sedang musim buahnya terjadi bulan Nopember-Februari bersamaan musim penghujan. 4. Kelembaban udara sekeliling cenderung rendah karena kebanyakan tumbuh di dataran rendah dan sedang. Apabila udara mempunyai kelembaban yang rendah, berarti udara kering karena miskin uap air. Kondisi demikian cocok untuk pertumbuhan tanaman jambu biji kristal. Media Tanam 1. Tanaman jambu biji kristal sebenarnya dapat tumbuh pada semua jenis tanah. 2. Jambu biji kristal dapat tumbuh baik pada lahan yang subur dan gembur serta banyak mengandung unsur nitrogen, bahan organik atau pada tanah yang keadaan liat dan sedikit pasir. 3. Derajat keasaman tanah (pH) tidak terlalu jauh berbeda dengan tanaman lainnya, yaitu antara 4,5-8,2 dan bila kurang dari pH tersebut maka perlu dilakukan pengapuran terlebih dahulu. Ketinggian Tempat Jambu biji kristal dapat tumbuh subur pada daerah tropis dengan ketinggian antara 5-1200 mdpl. Pengolahan Media Tanam Sebagai salah satu syarat dalam mempersiapkan lahan kebun buah-buahan khususnya Jambu biji kristal dipilih tanah yang subur, banyak mengandung unsur nitrogen, meskipun pada daerah perbukitan tetapi tanahnya subur, dilakukan dengan cara membuat sengkedan (teras) pada bagian yang curam, kemudian untuk menggemburkan tanah perlu di bajak atau cukup dicangkul dengan kedalaman sekitar 30 cm secara merata. Selanjutnya diberi pupuk kandang dengan dosis 40 kg/m persegi, kemudian dibuatkan bedengan dengan ukuran 1,20 m yang panjangnya disesuaikan dengan ukuran yang diperlukan.] Untuk penanaman dalam pot gunakan media tanam tanah, pupuk kandang, dan sekam yang sudah menjadi arang dengan perbandingan 1:2:2, sebelum pot diisi dengan media tanam usahakan dasar pot dikasih kerikil/batu apung/busa agar air bisa cepat jatuh saat penyiraman berlebihan atau pada musim hujan, sehingga media tanam tidak becek. Pemeliharaan Tanaman Meskipun penanaman jambu biji kristal mampu tumbuh dan menghasilkan tanpa perlu diperhatikan keadaan tanah dan cuaca yang mempengaruhinya tetapi akan lebih baik apabila keberadaannya diperhatikan, karena tanaman yang diperhatikan dengan baik akan memberikan imbalan hasil yang memuaskan.

Pembubunan Supaya tanah tetap gembur dan subur pada lokasi penanaman jambu biji kristal perlu dilakukan pembalikan dan penggemburan tanah supaya tetap dalam keadaan lunak. dengan dikuranginya tunas yang tidak diperlukan akan berakibat buah menjadi besar dan menjadi manis rasanya. 50 kg TSP. Apabila bibit tidak tumbuh dengan baik segera dilakukan penggantian dengan bibit cadangan. guna untuk merangsang tunas bunga dan buah yang akan tumbuh. tunas yang ada dalam satu ranting bisa dikurangi. Penyiangan Selama 2 minggu setelah bibit yang berasal dari cangkokan/okulasi ditanam di lahan perlu penyiangan dilakukan hanya pada batang dahan tua (warna coklat) dengan dahan muda (warna hijau) dan apabila buah terlalu banyak. Perempalan Agar tanaman jambu biji kristal mendapatkan tajuk yang rimbun. dengan harapan agar muncul tajuktajuk baru sebagai tempat munculnya bunga baru dengan hasil lebih meningkat atau tetap stabil keberadaannya. dan setelah tumbuh cabang tersier segera dilenturkan ke arah mendatar.Penjarangan dan Penyulaman Karena kondisi tanah telah gembur dan mudah tanaman lain akan tumbuh kembali terutama Gulma (tanaman pengganggu). juga memperbanyak dan mengatur produksi agar tanaman tetap terpelihara dan pemangkasan juga perlu dilakukan setelah setiap kali jambu biji kristal dipanen. 100 gram Urea dan 20 gram ZK dengan cara ditaburkan disekeliling pohon atau dengan jalan menggali di sekeliling pohon sedalam 30 cm dan lebar antara 40-50 cm. kemudian masukkan campuran tersebut dan tutup kembali dengan tanah galian sebelumnya. Pemupukan Untuk menjaga agar kesuburan lahan tanaman jambu biji kristal tetap stabil perlu diberikan pupuk secara berkala dengan aturan: • Pada tahun 0-1 umur penanaman bibit diberikan pada setiap pohon dengan campuran 40 kg pupuk kandang. Disamping untuk memperoleh tajuk yang seimbang juga berguna memberi bentuk tanaman. setelah tanaman berumur 2 tahun segera dilakukan perempelan/pemangkasan pada ujung cabang-cabangnya. . dilakukan setiap 1 bulan sekali hingga tanaman bisa dianggap telah kuat betul. Khusus jambu non biji dengan membatasi percabangan buahnya maksimal 3 buah setelah panjang 30-50 cm dilakukan pangkasan. Dan apabila tumbuh tanaman terlalu jauh jaraknya maka perlu dilakukan penyulaman dan sebaliknya apabila tumbuhnya sangat berdekatan lakukan penjarangan. seperti rumput-rumputan dan harus disiangi sampai radius 1.5-2 m sekeliling tanaman.

berarti selain TSP dan NPK dengan ukuran yang sama tanaman memerlukan pupuk kandang sebanyak 2 kaleng minyak per pohon. Yang termasuk faktor biotik seperti persediaan makanan. Pengairan dan Penyiraman Selama dua minggu pertama setelah bibit yang berasal dari cangkokan atau okulasi ditanam. Kalau pertumbuhan tanaman kurang sempurna.• • Pemupukan tanaman umur 1-3 tahun. Cara pemupukan dilakukan dengan membuat torakan yang mengelilingi tanaman persis di bawah ujung tajuk dengan kedalaman sekitar 30-40 cm dan pupuk segera di tanam dalam torakan tersebut dan ditutup kembali dengan bekas galian terdahulu. dan TSP 250 gram/pohon. Dan minggu-minggu berikutnya penyiraman dapat dikurangi menjadi satu kali sehari. Pemupukan dilakukan dengan NPK 250 gram/pohon. Waktu Penyemprotan Pestisida Guna menjaga kemungkinan tumbuhnya penyakit atau hama yang ditimbulkan baik karena kondisi cuaca dan juga dari hewan-hewan perusak. . Dan bila turun hujan terlalu lebat diusahakan agar sekeliling tanaman tidak tegenang air dengan cara membuat lubang saluran untuk mengalirkan air. pagi dan sore. Ulat keket (Ploneta diducta) Pengendalian: sama dengan ulat daun. Hama dan Penyakit Hama Ulat daun (trabala pallida) Pengendalian: dengan menggunakan pestisida yang sesuai. Semut dan tikus Pengendalian: dengan penyemprotan dengan fungisida yang sesuai. dan seterusnya cara seperti ini dilakukan setiap 3 bulan sekali dengan TSP dan NPK dengan takaran sama. Apabila tanaman jambu biji kristal telah tumbuh benar-benar kuat frekuensi penyiraman bisa dikurangi lagi yang dapat dilakukan saat-saat diperlukan saja. Kalong dan Bajing Keberadaan hama ini dipengaruhi faktor lingkungan baik lingkungan biotik maupun abiotik. maka perlu dilakukan penyemprotan pestisida. Sebaliknya pada musim kemarau tanah kelihatan merekah maka diperlukan penyiraman dengan menggunakan pompa air 3 PK untuk lahan seluas kurang lebih 3000 m2 dan dilakukan sehari sekali tiap sore hari. penyiraman dilakukan sebanyak dua kali sehari. Pemupukan tanaman umur 3 tahun keatas. disamping itu penyemprotan dilakukan dengan fungisida. selain itu juga digunakan insektisida guna memberantas lalat buah dan kutu daun disemprot 2x seminggu dan setelah sebulan sebelum panen penyemprotan dihentikan. terutama terlihat pada pertumbuhan tunas hasil pemangkasan ranting.

Ulat penggerek batang (Indrabela sp) Gejala: membuat kulit kayu dan mampu membuat lobang sepanjang 30 cm. Pengendalian: sama dengan ulat putih. berbeda dengan jambu yang pembibitannya dilakukan dengan cangkok/stek umur akan lebih cepat kurang lebih 6 bulan sudah bisa buah. Pengendalian: dengan menyempotakan fungisida yang sesuai. Pengendalian: dengan menyempotakan fungisida yang sesuai. Ulat putih Gejala: buah menjadi berwarna putih hitam.Pengendalian: dengan menggunakan musuh secara alami. Gejala: adanya bercakbercak kecil dibagian atas daun disertai serat-serat halus berwarna jingga yang merupakan kumpulan sporanya. Cara Panen . Gulma Segala macam tumbuhan pengganggu tanaman jambu biji kristal yang berbentuk rerumputan yang berada disekitar tanaman jambu biji kristal yang mengganggu pertumbuhan dan perkembangan bibit tanaman. Jamur karat poccinia psidil. dapat dipastikan bahwa pemanenan dilakukan setelah jambu bewarna hijau pekat menjadi muda ke putih-putihan dalam kondisi ini maka jambu telah siap dipanen. Jamur Ceroospora psidil . Penyakit Penyakit karena ganggang (Cihephaleusos Vieccons) Menyerang daun tua dan muncul pada musim hujan. Pengendalian: dengan menyempotakan fungisida yang sesuai. oleh sebab itu perlu dilakukan penyiangan secara rutin. Pengendalian: dilakukan penyemprotan dengan insektisida yang sesuai sebanyak 2 kali seminggu hingga satu bulan sebelum panen penyemprotan dihentikan. berbentuk seperti tangkai daun berwarna cokelat dan beruas-ruas Gejala: pinggiran daun menjadi kering. Penyakit karena cendawan (jamur) Rigidoporus Lignosus Gejala: rizom berwarna putih yang menempel pada akar dan apabila akar yang kena dikupas akan nampak warna kecoklatan. Ulat jengkal (Berta chrysolineate) Ulat pemakan daun muda. keriting berwarna cokelat kuning. Pengendalian: sama dengan ulat putih. Jamur allola psidil Gejala: bercak pada daun berwarna hitam. jambu biji kristal yang telah matang dengan ciri-ciri melihat warna yang disesuikan dengan jenis jambu biji kristal yang ditanam dan juga dengan mencium baunya serta yang terakhir dengan merasakan jambu biji yang sudah masak dibandingkan dengan jambu yang masih hijau dan belum masak. Panen Ciri dan Umur Panen Buah jambu biji kristal umumnya pada umur 2-3 tahun akan mulai berbuah.

Pada penanaman 400 pohon setelah 2-3 bulan dari pohon cangkokan setelah tanam sudah mulai berbunga dan 6 bulan sudah mulai dipanen.- (saya sendiri mengembangkan bibit Jambu Biji Kristal hasil sambungan) menurut penelitian bibit hasil sambungan akan lebih unggul.500. yang sudah matang (hanya yang sudah masak) sekaligus melakukan pemangkasan pohon agar tidak menjadi rusak..00 = Rp. 350.Tenaga Rp.000. 35. pengepul. waktunya setelah 4 bulan umur buah kemudian dimasukkan ke dalam keranjang yang dibawa oleh pemetik dan setelah penuh diturunkan dengan tali yang telah disiapkan sebelumnya.- Keuntungan yang didapat dengan 50 pohon selama 1 tahun: • Rp 37.000. Pemangkasan dilakukan sekaligus panen supaya dapat bertunas kembali dengan baik dengan harapan dapat cepat berbuah kembali.500.dikurangi Rp 7.- Biaya: • • • • Bibit Rp.. 35.000. 5. usia pohon 1 tahun @ 50 kg harga Rp.000.hasil yang didapat Rp.Total biaya selama 1 tahun Rp 7.Pupuk kandang Rp ..000. tengkulak bahkan penjual buah keliling. 30. pasar tradisional.. 250.000. 15.000.000.X 50 = Rp.750.Cara pemanenan yang terbaik adalah dipetik beserta tangkainya.00 = Rp.000.000. 35. dikarenakan batang bawah .000.50kg X 50 X Rp. 37. pemanenan dilakukan setiap 4 hari sekali dengan hasil setiap panenan seberat 100 kg buah jambu. Prakiraan Produksi Apabila penanganan dan pemeliharaan semenjak pembibitan hingga panen dilakukan secara baik dan benar serta memenuhi aturan yang ada maka dapat diperkirakan mendapatkan hasil yang diharapkan.. Buah dengan 50 pohon.000. 1. 15. hingga pemanenan selesai dilakukan.000. stok akan buah Jambu Biji Kristal kekurangan.000. induk bagus bisa dicangok minimal 10 cangkoan.000.500. Asumsi dari budidaya Jambu Biji Kristal per tahun: • • Jual bibit cangkok.X 10 = Rp. Pemasaran Jambu Biji Kristal Dengan masih sedikitnya yang budidaya Jambu Biji Kristal maka peluang penjualan terbuka lebar Anda bisa menjual ke gerai-gerai.000. dengan harga bibit cangkok @ Rp./pohon Kalau Anda punya induk bagus lebih dari 1 maka tinggal mengalikanya.000.

daripada dibuat jus. khasiat buah dan daun jambu biji. Maklum. Maret 08. Seperti buah-buah lainnya. Tolib mematok harga jambu biji Kristal ini berkisar Rp 15. Selain melihat tingginya permintaan. kandungan biji pada jambu ini hanya 3% dari isi dagingnya. Tolib Sutrisno pun tertarik mengembangkan lahan jambu Kristal di Malang. Aji bisa mendapatkan lima kilogram (kg) jambu per bulan. kini. pemilik Citra Karya Tani di Karawang. lebih kuat. Alhasil. Seiring permintaan buah yang tinggi.000 pohon. Dengan memanen dari 12. Selain memasok gerai ritel modern. "Buah ini lebih banyak untuk konsumsi langsung. masyarakat makin sadar akan pentingnya konsumsi buah bagi kesehatan. Selain daging buahnya renyah. Jambu yang memiliki banyak keunggulan ini berasal dari Taiwan.000 per kg. "Pasokan jambu biji Kristal masih terbatas. jambu Kristal pun lebih digandrungi sebagai buah konsumsi.000 per kg. Jawa Barat yang mengembangkan budidaya jambu Kristal." kata Aji. permintaan jambu biji juga terus meningkat. Salah satu varietas jambu biji yang menuai banyak permintaan adalah jambu biji kristal (sweet seedless). Tak heran. ia pun bisa mendapatkan 60 ton per bulan. 2012 Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke Facebook Permintaan jambu biji kristal cukup tinggi. terutama dari gerai-gerai ritel. Aji bisa mendulang omzet hingga Rp 600 juta per bulan. Dagingnya yang renyah dan minimnya biji membuat jambu ini banyak digemari sebagai buah konsumsi langsung. pertimbangan Tolib lainnya adalah harga jual jambu biji Kristal ini yang tinggi. serta mengandung banyak air. Dengan harga jual Rp 10." kata Tolip. Buah ini memiliki kadar kemanisan di kisaran 11-12 brik. Pohon jambu biji Kristal bisa menghasilkan minimal 50 kg buah dalam setahun. buah yang mempercantik tubuh Diposkan oleh Edy Suyitno. padahal permintaan cukup banyak. Baca Juga Artikel : jambu biji indonesia raya. Karena pasokan yang masih sangat terbatas. dibandingkan dengan jambu biji merah dan jambu biji bangkok.000 hingga Rp 30. bibit jambu biji kristal pun menjadi buruan banyak petani buah. dan lebih subur dibandingkan dengan bibit cangkokan.berasal dari biji artinya akar akan lebih baik. "Kami masih beruntung." ujar Aji Win. Apalagi. . karena tak ada saingan buah impor. Dalam satu pohon. Tolib bisa mendulang omzet antara Rp 50 juta hingga Rp 75 juta setahun.SP di Kamis. Tolib juga menjual jambu biji Kristal di pasar tradisional. Tolib sendiri memiliki sekitar 50 pohon.

? (Bersambung) BUDIDAYA JAMBU BIJI KRISTAL Jambu biji kristal: Tahan serangan hama dan mudah beradaptasi (2) Oleh Hafid Fuad. Sama seperti permintaan buah yang meningkat.Meski omzetnya tak besar.000 bibit. Sampai saat ini. Dari omzet itu. harga bibit tanaman ini cukup tinggi. Selama setahun. Tolib mampu menjual 500 bibit jambu Kristal. Tak hanya mengeruk keuntungan dari penjualan buahnya. Bogor. Citra Karya Tani baru melayani permintaan bibit dari seputar Jakarta. Tholib menjual bibit jambu dengan harga Rp 35. Sementara itu. biaya pembudidayaan ini hanya berkisar Rp 10 juta. dan Tangerang. Dalam sebulan. petani jambu biji Kristal juga meraup keuntungan dari penjualan bibit tanaman ini. Itu sudah termasuk biaya untuk pembelian bibit. pembelian pupuk kandang.000 untuk pohon berumur tiga bulan. perawatan jambu biji Kristal tak mahal. ia bisa menjual hingga 3. Dalam sebulan. Maklum. dan pembayaran tenaga kerja. Fitri Nur Arifenie . Aji menjual bibit jambu Kristal seharga Rp 25. Tholib mengantongi untung antara Rp 40 juta hingga Rp 65 juta. bibit jambu biji Kristal juga sedang menjadi buruan oleh banyak orang.000 per bibit. 01 November 2011 | 14:02 WIB Komentar Telah dibaca sebanyak 1777 kali Komentar . keuntungan budidaya jambu ini cukup tinggi. Depok.Selasa. Tak heran.

Lapisan lilin pada kulit buah menahannya dari hama. Dengan ukuran ini. budidaya pohon jambu ini cukup mudah di Indonesia. . Menurut Tholib Sutrisno. Tanaman ini cepat beradaptasi dengan lingkungan. manis labanya (1) Pohon jambu biji Kristal punya banyak kelebihan. Tak hanya mendapat hasil dari buah dan bibit. Menurut Aji Win. dengan berat setiap buah antara 500 gram hingga 900 gram. dalam satu hektare lahan bisa ditanam hingga 800 pohon. budidayanya relatif mudah. Selain bisa dipanen dalam waktu cepat. untuk memperoleh hasil maksimal. pembudidaya jambu Kristal asal Malang. Pohon jambu Kristal sendiri cukup produktif.Berita Terkait • Jambu biji kristal: Renyah dagingnya. "Kalau petani saya biasanya panen dua minggu sekali. Setelah pohon berumur dua tahun. Tanaman ini juga cepat beradaptasi dengan lingkungannya. budidaya jambu biji Kristal relatif mudah dan menguntungkan. minim bijinya. Tak heran. Panen bahkan bisa dilakukan seminggu sekali. mereka juga bisa memanen sayuran yang ditanam di sela-sela pohon jambu. petani bisa melakukan panen pertama dengan mendapatkan dua kilogram di setiap pohon. meski berasal dari Taiwan. termasuk saat kondisi kering. petani bisa menikmati panen antara berkisar 70 kg hingga 80 kg per pohon." ujarnya. Selain itu. melalui sistem tumpang sari. bila pohon sudah mencapai usia produktif. Pohon jambu Kristal sebaiknya ditanam dalam jarak 3x4 m2." ujar Aji yang memiliki 40 petani binaan. petani banyak memperoleh keuntungan dari penanaman pohon jambu Kristal ini. "Tekstur daun yang lebih kaku sehingga tahan akan kondisi kering dan hama penyakit. banyak petani buah yang menanam pohon ini dalam tiga tahun terakhir. yakni 15 tahun hingga 32 tahun. Dalam waktu tujuh bulan setelah bibit ditanam. pemilik Citra Karya Tani.

Lantaran budidaya jambu Kristal sederhana. pohon jambu Kristal pun bisa mengisi sisa lahan di sekitar rumah. tambulampot ini lebih praktis dan indah dipandang mata. "Bila musim kemarau. Hanya saja." tegas Ali. Untuk membiakkan tanaman ini atau mendapatkan bibit baru. pohon cukup dipangkas sebulan sekali untuk menjaga pertumbuhannya. petani pun bisa menanamnya dalam tambulampot. 10/01/2012 | 10:32 WIB . pengadaan net pembungkus jambu masih sulit.Adapun untuk perawatan tanaman. Aji pun lebih menyarankan pemakaian insektisida organik untuk menghalau hama. Dalam satu pohon. buah jambu kristal juga tak gampang rontok. "Barangnya masih langka di pasar. Biasanya. ya. Oh. Tholib bilang. pohon cukup disiram dua hari sekali. jambu Kristal termasuk pohon yang berbuah sepanjang tahun. "Buah ini tahan penyakit karena kulitnya memiliki semacam lapisan lilin. Keunggulan lainnya. dengan memberi pupuk kompos atau pupuk organik." kata Aji. petani bisa melakukan pencangkokan dan sambung pucuk. petani bisa melakukan pencangkokan minimal hingga 10 kali. Pemupukan bisa dilakukan tiga bulan sekali. (Selesai) Jambu Kristal. petani akan membungkus bakal buah atau pentil untuk mendapatkan panenan kualitas A. Adapun hama yang perlu diwaspadai pohon jambu Kristal ini adalah lalat buah dan kutu putih. Aroma Labanya Kental Selasa. yakni saat pagi dan sore hari." tutur Aji. Dengan sistem ini.

Alhasil. terutama dari gerai-gerai ritel. kini.Jambu biji bukan buah baru karena sudah lama menjadi tanaman pekarangan. "Buah ini lebih banyak untuk konsumsi langsung. Aji bisa mendulang omzet hingga Rp 600 juta per bulan. Berbuah hampir sepanjang tahun membuat laba pun makin kental. ." kata Aji. Apalagi. Tolib bisa mendulang omzet antara Rp 50 juta hingga Rp 75 juta setahun. Tolib mematok harga jambu biji Kristal ini berkisar Rp 15. Dengan memanen dari 12." kata Tolip. Tak heran. Dalam satu pohon.000 hingga Rp 30. kandungan biji pada jambu ini hanya 3% dari isi dagingnya. Dari omzet itu. Salah satu varietas jambu biji yang menuai banyak permintaan adalah jambu biji kristal (sweet seedless). Tolib juga menjual jambu biji Kristal di pasar tradisional. Meski omzetnya tak besar. "Kami masih beruntung. pertimbangan Tolib lainnya adalah harga jual jambu biji Kristal ini yang tinggi. Jambu yang memiliki banyak keunggulan ini berasal dari Taiwan. dibandingkan dengan jambu biji merah dan jambu biji bangkok. Dengan harga jual Rp 10. masyarakat makin sadar akan pentingnya konsumsi buah bagi kesehatan.000 pohon. Selain daging buahnya renyah. jambu Kristal pun lebih digandrungi sebagai buah konsumsi. Maklum. ia pun bisa mendapatkan 60 ton per bulan. Namun berbeda dengan jambu kristal. Buah ini memiliki kadar kemanisan di kisaran 11-12 brik. daripada dibuat jus. Pohon jambu biji Kristal bisa menghasilkan minimal 50 kg buah dalam setahun. Tholib mengantongi untung antara Rp 40 juta hingga Rp 65 juta. "Pasokan jambu biji Kristal masih terbatas. Tolib sendiri memiliki sekitar 50 pohon.000 per kg. Karena pasokan yang masih sangat terbatas.000 per kg. pemilik Citra Karya Tani di Karawang. Selain melihat tingginya permintaan. keuntungan budidaya jambu ini cukup tinggi. dagingnya yang renyah dan minimnya biji membuat jenis ini digandrungi." ujar Aji Win. Seperti buah-buah lainnya. padahal permintaan cukup banyak. permintaan jambu biji juga terus meningkat. Selain memasok gerai ritel modern. Jawa Barat yang mengembangkan budidaya jambu Kristal. Aji bisa mendapatkan lima kilogram (kg) jambu per bulan. karena tak ada saingan buah impor. Tolib Sutrisno pun tertarik mengembangkan lahan jambu Kristal di Malang. serta mengandung banyak air.

Selama setahun. Citra Karya Tani baru melayani permintaan bibit dari seputar Jakarta. petani banyak memperoleh keuntungan dari penanaman pohon jambu Kristal ini. biaya pembudidayaan ini hanya berkisar Rp 10 juta. Itu sudah termasuk biaya untuk pembelian bibit.Maklum. Aji menjual bibit jambu Kristal seharga Rp 25. dalam satu hektare lahan bisa ditanam hingga 800 pohon. budidaya jambu biji Kristal relatif mudah dan menguntungkan. Tak heran. Tolib mampu menjual 500 bibit jambu Kristal. petani bisa menikmati panen antara berkisar 70 kg hingga 80 kg per pohon. dan pembayaran tenaga kerja. ia bisa menjual hingga 3.000 per bibit. melalui sistem tumpang sari. mereka juga bisa memanen sayuran yang ditanam di sela-sela pohon jambu. Tholib menjual bibit jambu dengan harga Rp 35. Lapisan lilin pada kulit buah menahannya dari hama. dengan berat setiap buah antara 500 gram hingga 900 gram. Tahan Hama Pohon jambu biji Kristal punya banyak kelebihan. Tanaman ini juga cepat beradaptasi dengan lingkungannya. pembelian pupuk kandang. banyak petani buah yang menanam pohon ini dalam tiga tahun terakhir. "Kalau petani saya biasanya panen dua minggu sekali. Pohon jambu Kristal sebaiknya ditanam dalam jarak 3x4 m2. petani jambu biji Kristal juga meraup keuntungan dari penjualan bibit tanaman ini. Setelah pohon berumur dua tahun. Tak hanya mendapat hasil dari buah dan bibit. dan Tangerang. Tak heran. pemilik Citra Karya Tani. yakni 15 tahun hingga 32 tahun. Pohon jambu Kristal sendiri cukup produktif.000 untuk pohon berumur tiga bulan. petani bisa melakukan panen pertama dengan mendapatkan dua kilogram di setiap pohon. Panen bahkan bisa dilakukan seminggu sekali. Menurut Aji Win. bibit jambu biji Kristal juga sedang menjadi buruan oleh banyak orang. Depok. Selain bisa dipanen dalam waktu cepat. perawatan jambu biji Kristal tak mahal.000 bibit. Dengan ukuran ini. Bogor. untuk memperoleh hasil maksimal. . Dalam sebulan. Sampai saat ini. budidayanya relatif mudah. Tak hanya mengeruk keuntungan dari penjualan buahnya." ujar Aji yang memiliki 40 petani binaan. Dalam waktu tujuh bulan setelah bibit ditanam. harga bibit tanaman ini cukup tinggi. termasuk saat kondisi kering. Sementara itu. Sama seperti permintaan buah yang meningkat. Dalam sebulan. bila pohon sudah mencapai usia produktif.

"Bila musim kemarau. Selain itu.X 10 = Rp. petani bisa melakukan pencangkokan dan sambung pucuk. Dengan sistem ini. Tanaman ini cepat beradaptasi dengan lingkungan. Oh. pohon jambu Kristal pun bisa mengisi sisa lahan di sekitar rumah. Aji pun lebih menyarankan pemakaian insektisida organik untuk menghalau hama. tambulampot ini lebih praktis dan indah dipandang mata.- . ya. yakni saat pagi dan sore hari./pohon -Buah dengan 50 pohon. Lantaran budidaya jambu Kristal sederhana.000. pohon cukup disiram dua hari sekali. petani pun bisa menanamnya dalam tambulampot. 15." tegas Ali. pengadaan net pembungkus jambu masih sulit. Tholib bilang.500.ktn Analisa Usaha Jambu Biji Kristal -Jual bibit cangkok. 35. 37. dengan memberi pupuk kompos atau pupuk organik.Tertarik membudidayakannya?ins. 1. Hanya saja. Keunggulan lainnya. Pemupukan bisa dilakukan tiga bulan sekali. usia pohon 1 tahun @ 50 kg harga Rp.000.Biaya: Bibit Rp. Adapun untuk perawatan tanaman. budidaya pohon jambu ini cukup mudah di Indonesia. pembudidaya jambu Kristal asal Malang.. "Barangnya masih langka di pasar." tutur Aji.hasil yang didapat Rp.000. Untuk membiakkan tanaman ini atau mendapatkan bibit baru. petani bisa melakukan pencangkokan minimal hingga 10 kali. induk bagus bisa dicangok minimal 10 cangkoan..000. buah jambu kristal juga tak gampang rontok. petani akan membungkus bakal buah atau pentil untuk mendapatkan panenan kualitas A. 35.000. jambu Kristal termasuk pohon yang berbuah sepanjang tahun.X 50 = Rp.000.750. dengan harga bibit cangkok @ Rp.Menurut Tholib Sutrisno. Dalam satu pohon.00 = Rp. 15.. Adapun hama yang perlu diwaspadai pohon jambu Kristal ini adalah lalat buah dan kutu putih. "Buah ini tahan penyakit karena kulitnya memiliki semacam lapisan lilin.-50kg X 50 X Rp.000. Biasanya. pohon cukup dipangkas sebulan sekali untuk menjaga pertumbuhannya.000. meski berasal dari Taiwan. 350." ujarnya." kata Aji. 35.. "Tekstur daun yang lebih kaku sehingga tahan akan kondisi kering dan hama penyakit.

131228743611401.000.500.. salah satu petani pelopor Jambu Kristal). Tidak lagi perlu memanjat sambil bawa galah.Rp 7.- Bibit Jambu Kristal yang Fenomenal! Posted by Bibit Buah on 21:20 Pingin Jambu yang renyah sampe ke kulitnya? Ini dia Jambu KRISTAL. Alhamdulillah. Jadi ini jelas salah satu buah impian saya. malah sekarang membungkuk untuk memetiknya! Buahnya susul-menyusul.... 30..26378. apalagi pesanan bibitnya yang kemudian.000.000.hehheee.Rp. ukurannya juga Jumbo dan manisnya itu lho nyampai 12 briks! Maka tak heran harga buahnya ada di urutan paling atas untuk kategori jambu biji! (Foto saya ambil dari fotonya pak Budi.000.didaulat sebagai Jambu tanpa biji (meski sebenarnya masih ada) maka jambu ini mampu menggantikan jambu Sukun yg lelet dalam berbuah.. bila saya panen buahnya. .00 = Rp. Itu tulisan status saya di facebook ( http://www.000. Ketika menulisnya saya memang begitu yakin jambu ini akan banyak mendapat respon. Bahkan berkahnya bukan dari buah. Sekarang dengan adanya Jambu Kristal ini..facebook.php? fbid=152299511504324&set=a. terus mengalir.dikurangi Rp 7.100001728284185&type=1&theat er ) yang mendapat sambutan cukup besar. apalagi tempat cabangnya yang berbuah biasanya yang paling tinggi. 250. supaya menjiwai dalam menulisnya maka sayapun sambil makan buah yang bener-bener renyah dan uenak ini.php#!/photo.500. Apalagi dulu saya adalah penggemar berat jambu Sukun. 5.com/home.- Keuntungan yang didapat dengan 50 pohon selama 1 tahun: Rp 37.000.000.000..Pupuk kandang Tenaga Total biaya selama 1 tahun Rp . tapi dari bibitnya. Saya masih inget betapa lamanya saya harus menunggu berbuahnya jambu Sukun lagi.000.. jambu introduksi dari Taiwan ini memang top.. kerepotan saya lenyap sudah.

Sambung pucuk (dan Cangkok tidak tanpak) berjajar rapi dengan memperlihatkan bunga dan bakal buah. Yang terakhir memperlihatkan bibit Jambu Kristal yang masih kecil dan ketelitian dalam pemeliharaannya. .Foto-foto dibawah ini memperlihatkan dari mulai kebun induk yang dipelihara secara insentif. kemudian tampak bibit-bibit Jambu Kristal yang siapa jual dari cara perbanyakan Okulasi. Ini menunjukkan betapa mudahnya jambu ini berbuah di pembibitan sekalipun.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

yang pertama kali harus dilakukan adalah membentuk tajuk dengan melakukan pemangkasan berat. dan setiap cabang panjangnya tak boleh lebih dari 1. caranya tanaman hanya disisakan 5 cabang utama. Dalam setahun dapat dilakukan penyemprotan herbisida sistemik 6 kali dan 2 kali herbisida kontak. 2. sambung pucuk atau okulasi) Jambu ini.Untuk merangsang pembuahan. Teknik merangsang pembuahan 1. TSP (100 g). Agar tajuk tetap pendek lakukan pemangkasan berat ini setahun sekali.Dari ketiak daun yang dipangkas nantinya akan muncul tunas baru yang membawa bunga. 5.5 m. 4. cukup sisakan 2 pasang daun dari pangkal.Budidaya Jambu Biji Kristal Posted on February 5.Saat buah berumur 1. .5 bulan sejak dibungkus buah dapat dipanen. dan kapur dolomit (100 g) yang diaduk secara merata. KCL 9100 g). setelah seminggu lubang diisi media campuran tanah permukaan (top soil) dengan beragam pupuk dan pembenah tanah seperti pupuk kandang (10 kg). Gulma yang dapat menjadi pesaing tanaman dalam memperoleh hara dapat diatasi dengan penyemprotan herbisida. pemupukan berikutnya dilakukan 2 bulan sekali dengan dosis setara.Selanjutnya lakukan pemangkasan ringan yang dilakukan tiap 3 minggu sekali di lokasi buah yang diinginkan. lalu bungkus dengan kantong plastik. pilih buah yang berkualitas terbaik. dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 50 cm.5 bulan kira-kira seukuran bola pingpong. 2012 Penanaman Bibit jambu biji kristal taiwan Sebelum melakukan penanaman bibit (diperoleh dari hasil cangkok.Seminggu kemudian bunga berubah menjadi pentil buah. Urea (100 g). 4 bulan pasca munculnya bunga atau 2. biarkan lubang tanam selama seminggu agar memperoleh cukup sinar matahari dan oksigen. adalah dengan menyiapkan lubang tanam terlebih dahulu. 3.

.Image : Trubus 487-Juni 2010 No related posts.

teknologi yang digunakan dalam pertanian semakin lama semakin meningkat.id JAMBU KRISTAL (Psidium guajava L. Bagi orang awam yang belum mengenal dunia pertanian lebih jauh. Arifia Sekar Seroja 2. karena membudidayakan jambu Kristal berbeda dengan membudidayakan jambu-jambu lainnya. bermutu tinggi. Mia Yuliana Pratiwi 3. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. Membudidayakan Jambu Kristal Budidaya jambu kristal .) SEBAGAI PENGGERAK EKONOMI PETANI BUAH Indonesia merupakan negara kepulauan yang dilalui oleh garis khatulistiwa sehingga mempunyai lahan yang subur dan kaya akan zat hara. Maka dari itu. kita akan membuat Indonesia menjadi lebih baik lagi dalam sektor pertanian maupun sektor ekonomi karena kita dapat menciptakan lapangan pekerjaan baru untuk masyarakat Indonesia. agar jambu kristal dapat dikenal dan dikembangkan secara meluas oleh masyarakat umum.sch.sch. Lahan di Nusantara pun cocok ditanam dengan berbagai macam tanaman. kita dapat memberikan kontribusi untuk mengatasi tingginya angka pengangguran dengan cara menghasilkan lapangan pekerjaan baru. sehingga dapat menghasilkan produk-produk pertanian yang unggul. Dengan mengembangkan jambu kristal.sman2-cbinong. jauh lebih untung jika kita membudidayakan jambu Kristal dibandingkan jambu-jambu lainnya. Salah satu negara yang mengembangkan teknologi pertanian tinggi adalah negara Taiwan.d email : info@sman2-cibinong. Tak heran negara kita terkenal sebagai negara agraris yang sebagian besar pertumbuhan ekonominya dihasilkan oleh sektor pertanian. Untuk mengembangkan budidaya jambu kristal tidaklah sulit. Mengingat negara Indonesia memiliki angka pengangguran yang sangat tinggi. Tapi itulah tantangan bagi para pencinta pertanian untuk dapat mensosialisasikan keberadaan jambu kristal di dalam masyarakat umum.5 Telp. (0251)8654347 Cibinong 16913 JAWA BARAT http://www. Negara ini telah mengembangkan teknologi mutakhir yang dapat menghasilkan buah-buahan berkualitas dan bernilai ekonomi tinggi seperti jambu kristal (Psidium guajava L. Di antaranya dengan cara mengembangkan budidaya jambu kristal yang sangat menggiurkan dalam dunia bisnis.Karya tulis ilmiah disusun oleh : 1. Nurul Angraeni R-SMA-BI NEGERI 2 CIBINONG Jalan Karedenan No. dan mempunyai nilai ekonomis yang tinggi pula. keberadaan jambu kristal tentu masih asing di telinga mereka. karena menghasilkan keuntungan yang sangat besar serta merawatnya pun tidaklah sulit. salah satunya dalam hal budidaya jambu kristal. Indonesia pun bekerja sama dengan Taiwan untuk menghasilkan produk-produk yang unggul dan bermutu tinggi. Seperti yang kami telah utarakan di atas bahwa dengan membudidayakan jambu Kristal kita akan membuat Indonesia menjadi lebih baik lagi dalam sektor pertanian maupun sektor ekonomi karena kita dapat menciptakan lapangan pekerjaan untuk masyarakat Indonesia dan dapat mengurangi angka penggangguran serta mengembangkan budidaya jambu Kristal yang sangat mengiurkan karena menghasilkan keuntungan yang sangat besar serta merawatnya pun tidaklah sulit. mengingat negara Indonesia mempunyai lahan subur yang sangat memudahkan jambu kristal untuk dijadikan produk-produk yang unggul dan berkualitas. Itu benar adanya.). Sektor pertanian ini pun memiliki banyak potensi yang dapat digali oleh para petani maupun pengusaha. Keuntungan yang diperolehpun tak sama.

yang pertama kali harus dilakukan adalah membentuk tajuk dengan melakukan pemangkasan berat.5 m. Warna daging .Seminggu kemudian bunga berubah menjadi bakal buah. b.5 5.2 2. Keunggulan Membudidayakan Jambu Kristal Perbandingan jambu biji biasa dengan jambu kristal JAMBU BIJI BIASA JAMBU KRISTAL Tanaman berbuah sepanjang tahun terus menerus. Jangan sampai keberadaannya punah seperti jambu tanpa biji lainnya. . lalu bungkus dengan kantong plastik. Gambar 3. semakin matang hijau keputih-putihan. Kulit hijau mulus.20 buah.5 bulan--kira-kira seukuran bola pingpong--pilih buah yang berkualitas terbaik.1 1. dan setiap cabang panjangnya tak boleh lebih dari 1. dan kapur dolomit (100 g) yang diaduk secara merata. Setelah seminggu lubang diisi media campuran tanah permukaan (top soil) dengan beragam pupuk dan pembenah tanah seperti pupuk kandang (10 kg). . dalam usia 2 tahun /tanaman bisa menghasilkan 70-80 kg selama 6 bulan. Produksi berbuah dalam sekali berbuah menghasilkan 15-30 buah. Bentuk simetris sempurna Bentuk buah simetris sempurna. dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 50 cm. 4 bulan pasca munculnya bunga atau 2. Yang terpenting lakukan pengawasan dari serangan hama. a. menunjukkan bahwa budidaya jambu kristal jauh lebih mudah jika dibanding dengan tanaman budidaya lainnya. maka pohon jambu akan kembali segar dan sehat.Penanaman bibit Penanaman bibit diperoleh dari hasil cangkok. Dalam setahun dapat dilakukan penyemprotan herbisida sistemik sebanyak 6 kali dan 2 kali herbisida kontak.(Psidium guajava L.Dari ketiak daun yang dipangkas nantinya akan muncul tunas baru yang membawa bunga. sambung pucuk.Teknik merangsang pembuahan Gambar 3. Bobot rata-rata buah 500 gr. tanaman hanya disisakan 5 cabang utama. Gambar 3. Gambar 3. Produksi buah dalam sekali berbuah menghasilkan 10. Perawatan selanjutnya hanya dengan penyiraman yang rutin serta perawatan yang intensif akan membuat jambu Kristal berbuah lebih subur dan cepat.900gr. Bobot rata-rata buah untuk dapat dipanen dengan hasil memuaskan 500 – 1000 gr. Agar tajuk tetap pendek lakukan pemangkasan berat ini setahun sekali. Tanaman berbuah sepanjang tahun terus menerus. Gulma yang dapat menjadi pesaing tanaman dalam memperoleh hara dapat diatasi dengan penyemprotan herbisida. Biarkan lubang tanam selama seminggu agar memperoleh cukup sinar matahari dan oksigen. lakukan pemangkasan ringan yang dilakukan tiap 3 minggu sekali di lokasi buah yang diinginkan. 31 Juli 2011).Selanjutnya. Urea (100 g).3 3.Untuk merangsang pembuahan. TSP (100 g).jangan khawatir akan menyebar pada seluruh bagian tumbuhan. Gambar 3. Apabila bagian dari pohon jambu terserang hama. Warna daging putih dengan tekstur empuk jika sudah matang tetapi cukup keras jika benar-benar belum matang meskipun ukurannya sudar besar.5 bulan sejak dibungkus buah dapat dipanen. Cukup sisakan 2 pasang daun dari pangkal. ) adalah suatu bentuk inovasi baru untuk mengembangkan salah satu jambu yang hanya memiliki biji sedikit. Berdasarkan pengamatan kami di lahan kebun jambu dan sayuran organik di Dramaga Bogor (Minggu. KCL 9100 g). Pemupukan berikutnya dilakukan 2 bulan sekali dengan dosis setara. Kulit hijau mulus yang dilapisi lilin yang cukup tebal.Saat buah berumur 1. Dimulai dengan menyiapkan lubang tanam terlebih dahulu. Caranya. atau okulasi.4 4. Lakukan saja pemangkasan.

Hal ini sangat menguntungkan bagi para pedagang buah. Di sini jambu kristal menawarkan peluang yang lebih besar. jadi keuntungan yang didapat juga sepenuhnya dalam satu tahun. Berdasarkan informasi yang diperoleh. Maka. Sehingga dalam proses penanaman yang hanya satu kali dilakukan dapat menghasilkan buah sepanjang tahun secara terus menerus. Jika dipikirkan lebih jauh mengapa jambu kristal dibandingkan dengan padi. tidak tergantung dengan musim. bahkan ada yang mencapai 900 gram. Untuk panennya kita membutuhkan waktu yang cukup lama. Inilah salah satu keunggulan mengapa jambu kristal sangat baik dalam bidang pertanian dan menguntungkan apabila dilihat dari segi ekonominya. Produksi buah jambu kristal dalam sekali berbuah menghasilkan 15-30 buah. sedangkan dalam usia tanam 2 tahun per tanaman bisa menghasilkan 70 – 80kg selama 6 bulan. Untuk menunggu produksi padi yang mengenal musim alangkah lebih baiknya memanfaatkan waktu yang tersedia untuk ikut serta dalam membudidayakan jambu kristal. tidak dipengaruhi oleh ukuran buah. Apabila dalam masa penghujan bisa panen sampai dua kali maka biaya produksi yang akan dikeluarkan sebanyak dua kali juga. jambu kristal banyak diminati meskipun harganya cukup tinggi. rambutan dan lainnya. itu karena padi memang sangat banyak diminati oleh sebagian para pecinta pertanian dan perkebunan. Berbeda dengan jambu kristal yang setiap saat dapat berbuah. tapi jambu kristal lebih berpotensi panen banyak dan berbuah banyak dibandingkan dengan jambu biji biasa. Jambu kristal mampu berbuah terus menerus tanpa mengenal musim dan jambu kristal ini dapat berbuah sepanjang tahun. Pada jambu biji berukuran kecil atau sedang jumlah biji cukup banyak. Misalkan kita bandingan jambu kristal dengan padi. Rasa tidak manis jika tidak dalam kondisi benar-benar matang.tapi manis jika kondisi matang Rasa manis baik dalam kondisi belum matang ataupun kondisi benar-benar matang (sumber : jambu biji berdasarkan pengamatan dari buah jambu yang berada di tempat tinggal kami dan jambu Kristal berdasarkan wawancara dan pengamatan di kebun jambu Kristal Dramaga) Dari tabel di atas. Padi hanya dapat ditanam pada musim penghujan. Tapi bukan berarti para petani padi harus berpindah profesi dari padi ke jambu kristal. Itu pun masih ada hasil panen yang gagal. Bisa dibayangkan keuntungan dari hasil budidaya jambu kristal begitu luar biasa bila dibandingkan dengan tanaman buah yang lain. mulai dari pembajakan sampai ke tahap akhir. dapat disimpulkan bahwa keunggulan jambu kristal lebih banyak dibandingkan dengan jambu biji biasa. Semakin besar ukuran jambu semakin sedikit jumlah biji. Kedua jambu di atas memang sama-sama berbuah sebanjang tahun terus-menerus. Dilihat dari segi ekonominya. Dari bobotnya saja tidak perlu dikhawatirkan bahwa jambu kristal bukan tanaman . Sedangkan jambu kristal hanya membutuhkan satu kali penanaman dan akan terus berbuah serta tak akan pernah mati kecuali ditebang. keuntungan yang diperoleh pun terus menerus pula. maka budidaya jambu kristal jauh lebih menguntungkan dibandingkan dengan tanaman budidaya lainnya. Bobot rata-rata buah jambu biji kristal adalah 500 gram.buah putih dengan tekstur renyah saat hampir matang dan empuk saat di puncak kematangan. Jumlah biji sangat sedikit atau bahkan tidak ada. Coba kita bandingkan dengan tanamantanaman budidaya lainnya seperti mangga.

30. Maka keuntungngan yang diperoleh luar biasa besar. jambu kristal menawarkan peluang usaha yang begitu besar di dalam dunia pertanian. Lapisan lilin ini melindungi jambu kristal dari hama. Keuntungan yang diperoleh tidak hanya bagi para petani jambu Kristal.inilah hal utama mengapa jambu biji lainnya kalah saing dengan jambu kristal. Pastilah semua telah mengetahui salak pondoh. Tidak hanya itu. yang memiliki lahan cukup luas untuk menanam jambu kristal yang setiap panennya mampu menghasilkan kurang lebih 6 ton dengan harga minimum yang dijual 15000/kg. Begitu juga dengan jambu kristal saat masih muda dipanen. Berarti tidak perlu ada yang difikirkan lagi untuk membudidayakan jambu Kristal yang memiliki banyak keunggulan Potensi Ekonomi Jambu Kristal Berdasarkan pengamatan di kebun jambu dan sayuran organik Dramaga-Bogor. seperti yang dicantumkan dalam tabel. Pada umumnya hama yang menyerang jambu kristal adalah hama putih dan semut. Bicara tentang kulit jambu kristal yang hijau mulus serta dilapisi lilin yang cukup tebal. Sedangkan pada jambu biji biasa. Padahal permintaan konsumen untuk jambu kristal cukuplah banyak dibanding dengan jambu biji lainnya. daging buah jambu kristal warnanya putih dengan tektur yang renyah dan empuk. Maka dari itu. berdasarkan wawancara kami. Sementara jambu kristal tidak memiliki masa panen tertentu sehingga hal ini dapat terjadi sepanjang tahun.000 di pertokoan buah. Bidang ini dapat menjadi mata pencaharian yang menjanjikan omset besar yang tak kalah bahkan lebih menguntungkan dibandingkan dengan usaha pembudidayaan tanaman lainnya. Lapisan lilin ini berdasarkan hasil wawancara yang telah kami lakukan sangat berguna bagi jambu kristal. menarik kita untuk mengetahui lebih jauh tentang manfaat dari setiap bagian yang ada pada jambu Kristal. Meskipun jambu kristal termasuk jambu biji . pembudidayaan jambu kristal ini dapat dijadikan sebagai mata pencaharian utama oleh produsen-produsen buah. Misalnya seperti jambu Kristal yang kami beli dengan harga Rp. Tentulah itu bukan hama yang begitu berbahaya bagi jambu kristal itu sendiri. jangan khawatir dengan rasanya. tapi buah yang dapat tumbuh dengan besar dan menggiurkan para pecintanya. Tidak hanya rasanya yang manis.sudah tentu rasanya amat manis. Justru keberadaan semut membuktikan bahwa jambu kristal sangatlah manis.tapi jumlah biji yang dihasilkan hanya sedikit sekali. Selain itu bentuknya yang simetris sempurna juga dapat menarik para pecinta buah. baik saat masih muda maupun saat salak sudah benar-benar matang rasanya tetaplah sangat manis. Apalagi untuk saat ini produksi jambu kristal masih sangat kurang diminati oleh para produsen buah. Satu hal lagi yang terpenting dari jambu kristal. Maka dari itu untuk satu ton saja dapat menghasilkan 15 juta. Ini terjadi dalam waktu satu kali panen. Usaha pembudidayaan jambu kristal ini juga dapat menciptakan lapangan . karena kulit jambu kristal menjadi sulit ditembus hama. Dengan harga jual yang tinggi dan peluang di pasaran yang masih terbuka lebar. Bayangkan berapa keuntungan yang didapat dari hasil produksi jambu kristal.bahkan memungkinkan jambu kristal tidak memiliki biji.buah yang kerdil. Ternyata harga tersebut bisa menjadi dua kali lipatnya dari harga yang ditentukan oleh petani jambu Kristal. jambu kristal merupkan sumber vitamin C.tapi bagi para pedagang buah. hama sangat mudah untuk menyerang jambu hingga kebiji-bijinya.

6 Gambar. yang pada akhirnya juga dapat meningkatkan devisa negara.7 Gambar. sehingga dapat mengurangi jumlah pengangguran di Indonesia umumnya.1 Gambar.3 Gambar. karena dapat dilakukan oleh orang awam sekalipun. Secara tak langsung kita juga dapat mengurangi impor buah-buahan.5 Gambar. Ditinjau dari lingkup yang lebih luas. khususnya buah berukuran besar dari negara asing. Gambar pengamatan dilahan Kecamatan Darmaga. tidak menutup kemungkinan bahwa jambu kristal dapat menjadi buah yang dikenal dan menjadi buah khas Indonesia.8 . apabila budidaya jambu kristal dikembangkan secara meluas di seluruh Indonesia.2 Gambar.4 Gambar. Dengan sejumlah potensi ekonomi yang dimiliki oleh jambu kristal tersebut. tentu tidak berlebihan bila kita dapat menyebut jambu kristal sebagai penggerak ekonomi petani buah yang menjadi andalan mata pencaharian petani di daerah dengan keuntungan menjanjikan. dan di daerah khususnya.pekerjaan baru. perkebunan Desa Babakan dan perusahaan icdf desa cikarawang Taiwan international cooperation and development fund pada tanggal 31 juli 2011 Gambar. Bahkan negara kita dapat menjadi eksportir buah jambu kristal bermutu tinggi ke negara-negara lainnya.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->