Budidaya Jambu Biji Kristal

Budidaya Jambu Biji Kristal adalah salah satu tanaman buah yang sudah memasyarakat, Jambu Biji Kristal bisa dibudidayakan di negara kita, Jambu Biji Kristal dipercaya merupakan mutasi dari residu Muangthai Pak, ditemukan pada tahun 1991 di District Kao Shiung-Taiwan. Diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1991 oleh Misi Teknik Taiwan yang bekerja sama dengan Institut Pertanian Bogor (IPB). Jambu Biji Kristal sebetulnya tidak benar-benar nirbiji, jumlah bijinya kurang dari 3% bagian buah, sepintas Jambu Biji Kristal hampir tidak berbiji.

Di negara kita jambu biji banyak ragamnya, diantaranya : jambu biji lokal, jambu biji bangkok, jambu biji getas merah, jambu biji pasar minggu, jambu biji Australia, jambu biji Sukun, dan ada satu jenis lagi hasil rekayasa genetika jenis jambu biji yang satu ibi unik dan aneh tapi nyata yaitu Jambu biji daun hijau putih. Budidaya Jambu Biji Kristal memang sangat menggiurkan, dan secara umum struktur Jambu Biji Kristal ini sebagai berikut:
• •

• • • • • • • •

Tanaman berbuah sepanjang tahun secara continue Produksi buah JambuBiji Kristal dalam sekali berbuah menghasilkan 1530 buah, dalam usia tanam 2 tahun per tanaman bisa menghasilkan 7080Kg selama 6 bulan Bobot rata-rata buah 500 gram bahkan ada yg mencapai 900 gram Bentuk buah Jambu Biji Kristal simetris sempurna Kulit Jambu Biji Kristal hijau mulus yang dilapisi lilin yang cukup tebal Lapisan lilin membuat buah sulit ditembus hama Warna daging buah putih dengan tekstur renyah saat hampir matang dan empuk saat di puncak kematangan Kadar kemanisan mencapai 11-12 briks dan kadar air cukup tinggi (Menyegarkan) Sosok tanaman dan daun relatife lebih besar ketimbang jambu biji lain Tekstur daun lebih kaku sehingga Jambu Biji Kristal lebih tahan gangguan kekeringan dan hama penyakit

Adaptif dengan lingkungan.

Budidaya jambu biji masih terbuka, terutama budidaya jambu biji yang mempunyai varietas baru termasuk Jambu Biji Kristal. Pasokan Jambu Biji Kristal masih sangat terbatas sedangkan permintaan sangat banyak, terutama permintaan gerai-gerai dengan harga yang masih tinggi Rp. 15.000,- s.d. Rp.30.000,-/kg, sedangkan jambu biji merah sekitar Rp 6.000,-/kg dan buah jambu biji bangkok Rp 3.000,-/kg. Dengan begitu prospek budidaya Jambu Biji Kristal mempunyai peluang yang sangat cerah kedepanya. Budidaya Jambu Biji Kristal lebih menguntungkan karena produktivitasnya tinggi. Perlu di ingat jambu biji sebenarnya sulit untuk bisa dikebunkan secara komersil, karena produktivitasnya rendah.Jambu tanpa biji sulit berbuah lebat itu disebabkan biji merupakan penyedia energi untuk pembesaran buah. Ketika jambu tanpa biji berbuah gampang rontok. Buah Jambu Biji Kristal sebetulnya tidak benar-benar non biji, ia tetap berbiji akan tetapi jumlahnya sedikit kurang dari 3% bagian buah.jadi saat berbuah bisa kuat tidak gampang ronyok dan berbuah lebat. Cara budidaya Jambu Biji Kristal Budidaya Jambu Biji Kristal hampir sama dengan tanaman buah lainya. Budidaya Jambu Biji Kristal tidak perlu lahan yang luas apabila ingin budidaya Jambu Biji Kristal, Anda bisa memanfaatkan sisa lahan yang ada disekitar rumah, atau dengan sistem tabulampot sudah bisa budidaya Jambu Biji Kristal, karena tanaman tersebut tidak terlalu membutuhka perawatan extra. Dengan tabulampot lebih praktis dan indah dipandang mata untuk nilai ekonominya nilai jual lebih mahal diwaktu sedang berbuah.selain itu Anda bisa memetik hasil dari penjualan bibit cangkok, yang mana dengan penanaman disekitar/sisa halaman rumah, mempermudah Anda membuat bibit dengan cangkok dengan harga Rp 35.000,-s.d Rp. 50.000,- Anda bisa meraih untung dua kali lipat dari hasil buah dan bibit.dalam waktu umur 7 bulan sudah bisa dipanen akan tetapi hasil belum terlalu banyak. Ditahun pertama perpohon bisa mengahsilkan 50 kg. agar pertumbuhan baik diperlukan pupuk kompos atau pupuk kandang selain pupuk buatan pabrik, dalam per hektar sebanyak 2 ton pupuk kandang. Bagi Anda yang gemar menanam buah dalam pot sangat cocok untuk mencoba budidaya jambu biji kristal dalam pot. Syarat Iklim Tumbuh

1. Dalam budidaya tanaman jambu biji kristal angin berperan dalam penyerbukan, namun angin yang kencang dapat menyebabkan kerontokan pada bunga. 2. Tanaman jambu biji kristal merupakan tanaman daerah tropis dan dapat tumbuh di daerah sub-tropis dengan intensitas curah hujan yang diperlukan berkisar antara 1000-2000 mm/tahun dan merata sepanjang tahun.

3. Tanaman jambu biji kristal dapat tumbuh berkembang serta berbuah dengan optimal pada suhu sekitar 23-28°C di siang hari. Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan penurunan hasil atau kurang sempurna (kerdil), yang ideal musim berbunga dan berbuah pada waktu musim kemarau yaitu sekitar bulan Juli-September sedang musim buahnya terjadi bulan Nopember-Februari bersamaan musim penghujan. 4. Kelembaban udara sekeliling cenderung rendah karena kebanyakan tumbuh di dataran rendah dan sedang. Apabila udara mempunyai kelembaban yang rendah, berarti udara kering karena miskin uap air. Kondisi demikian cocok untuk pertumbuhan tanaman jambu biji kristal. Media Tanam 1. Tanaman jambu biji kristal sebenarnya dapat tumbuh pada semua jenis tanah. 2. Jambu biji kristal dapat tumbuh baik pada lahan yang subur dan gembur serta banyak mengandung unsur nitrogen, bahan organik atau pada tanah yang keadaan liat dan sedikit pasir. 3. Derajat keasaman tanah (pH) tidak terlalu jauh berbeda dengan tanaman lainnya, yaitu antara 4,5-8,2 dan bila kurang dari pH tersebut maka perlu dilakukan pengapuran terlebih dahulu. Ketinggian Tempat Jambu biji kristal dapat tumbuh subur pada daerah tropis dengan ketinggian antara 5-1200 mdpl. Pengolahan Media Tanam Sebagai salah satu syarat dalam mempersiapkan lahan kebun buah-buahan khususnya Jambu biji kristal dipilih tanah yang subur, banyak mengandung unsur nitrogen, meskipun pada daerah perbukitan tetapi tanahnya subur, dilakukan dengan cara membuat sengkedan (teras) pada bagian yang curam, kemudian untuk menggemburkan tanah perlu di bajak atau cukup dicangkul dengan kedalaman sekitar 30 cm secara merata. Selanjutnya diberi pupuk kandang dengan dosis 40 kg/m persegi, kemudian dibuatkan bedengan dengan ukuran 1,20 m yang panjangnya disesuaikan dengan ukuran yang diperlukan.] Untuk penanaman dalam pot gunakan media tanam tanah, pupuk kandang, dan sekam yang sudah menjadi arang dengan perbandingan 1:2:2, sebelum pot diisi dengan media tanam usahakan dasar pot dikasih kerikil/batu apung/busa agar air bisa cepat jatuh saat penyiraman berlebihan atau pada musim hujan, sehingga media tanam tidak becek. Pemeliharaan Tanaman Meskipun penanaman jambu biji kristal mampu tumbuh dan menghasilkan tanpa perlu diperhatikan keadaan tanah dan cuaca yang mempengaruhinya tetapi akan lebih baik apabila keberadaannya diperhatikan, karena tanaman yang diperhatikan dengan baik akan memberikan imbalan hasil yang memuaskan.

100 gram Urea dan 20 gram ZK dengan cara ditaburkan disekeliling pohon atau dengan jalan menggali di sekeliling pohon sedalam 30 cm dan lebar antara 40-50 cm.5-2 m sekeliling tanaman. dengan harapan agar muncul tajuktajuk baru sebagai tempat munculnya bunga baru dengan hasil lebih meningkat atau tetap stabil keberadaannya. . Apabila bibit tidak tumbuh dengan baik segera dilakukan penggantian dengan bibit cadangan. dengan dikuranginya tunas yang tidak diperlukan akan berakibat buah menjadi besar dan menjadi manis rasanya. Perempalan Agar tanaman jambu biji kristal mendapatkan tajuk yang rimbun. Pemupukan Untuk menjaga agar kesuburan lahan tanaman jambu biji kristal tetap stabil perlu diberikan pupuk secara berkala dengan aturan: • Pada tahun 0-1 umur penanaman bibit diberikan pada setiap pohon dengan campuran 40 kg pupuk kandang. tunas yang ada dalam satu ranting bisa dikurangi. Pembubunan Supaya tanah tetap gembur dan subur pada lokasi penanaman jambu biji kristal perlu dilakukan pembalikan dan penggemburan tanah supaya tetap dalam keadaan lunak. dan setelah tumbuh cabang tersier segera dilenturkan ke arah mendatar. Dan apabila tumbuh tanaman terlalu jauh jaraknya maka perlu dilakukan penyulaman dan sebaliknya apabila tumbuhnya sangat berdekatan lakukan penjarangan. guna untuk merangsang tunas bunga dan buah yang akan tumbuh. kemudian masukkan campuran tersebut dan tutup kembali dengan tanah galian sebelumnya. dilakukan setiap 1 bulan sekali hingga tanaman bisa dianggap telah kuat betul. juga memperbanyak dan mengatur produksi agar tanaman tetap terpelihara dan pemangkasan juga perlu dilakukan setelah setiap kali jambu biji kristal dipanen. 50 kg TSP. Khusus jambu non biji dengan membatasi percabangan buahnya maksimal 3 buah setelah panjang 30-50 cm dilakukan pangkasan. seperti rumput-rumputan dan harus disiangi sampai radius 1. Penyiangan Selama 2 minggu setelah bibit yang berasal dari cangkokan/okulasi ditanam di lahan perlu penyiangan dilakukan hanya pada batang dahan tua (warna coklat) dengan dahan muda (warna hijau) dan apabila buah terlalu banyak. Disamping untuk memperoleh tajuk yang seimbang juga berguna memberi bentuk tanaman.Penjarangan dan Penyulaman Karena kondisi tanah telah gembur dan mudah tanaman lain akan tumbuh kembali terutama Gulma (tanaman pengganggu). setelah tanaman berumur 2 tahun segera dilakukan perempelan/pemangkasan pada ujung cabang-cabangnya.

selain itu juga digunakan insektisida guna memberantas lalat buah dan kutu daun disemprot 2x seminggu dan setelah sebulan sebelum panen penyemprotan dihentikan. Pengairan dan Penyiraman Selama dua minggu pertama setelah bibit yang berasal dari cangkokan atau okulasi ditanam. Ulat keket (Ploneta diducta) Pengendalian: sama dengan ulat daun. maka perlu dilakukan penyemprotan pestisida. Semut dan tikus Pengendalian: dengan penyemprotan dengan fungisida yang sesuai. Hama dan Penyakit Hama Ulat daun (trabala pallida) Pengendalian: dengan menggunakan pestisida yang sesuai.• • Pemupukan tanaman umur 1-3 tahun. Sebaliknya pada musim kemarau tanah kelihatan merekah maka diperlukan penyiraman dengan menggunakan pompa air 3 PK untuk lahan seluas kurang lebih 3000 m2 dan dilakukan sehari sekali tiap sore hari. Yang termasuk faktor biotik seperti persediaan makanan. disamping itu penyemprotan dilakukan dengan fungisida. dan TSP 250 gram/pohon. Kalong dan Bajing Keberadaan hama ini dipengaruhi faktor lingkungan baik lingkungan biotik maupun abiotik. dan seterusnya cara seperti ini dilakukan setiap 3 bulan sekali dengan TSP dan NPK dengan takaran sama. terutama terlihat pada pertumbuhan tunas hasil pemangkasan ranting. penyiraman dilakukan sebanyak dua kali sehari. berarti selain TSP dan NPK dengan ukuran yang sama tanaman memerlukan pupuk kandang sebanyak 2 kaleng minyak per pohon. Cara pemupukan dilakukan dengan membuat torakan yang mengelilingi tanaman persis di bawah ujung tajuk dengan kedalaman sekitar 30-40 cm dan pupuk segera di tanam dalam torakan tersebut dan ditutup kembali dengan bekas galian terdahulu. Kalau pertumbuhan tanaman kurang sempurna. Dan minggu-minggu berikutnya penyiraman dapat dikurangi menjadi satu kali sehari. Pemupukan tanaman umur 3 tahun keatas. . Waktu Penyemprotan Pestisida Guna menjaga kemungkinan tumbuhnya penyakit atau hama yang ditimbulkan baik karena kondisi cuaca dan juga dari hewan-hewan perusak. Pemupukan dilakukan dengan NPK 250 gram/pohon. pagi dan sore. Dan bila turun hujan terlalu lebat diusahakan agar sekeliling tanaman tidak tegenang air dengan cara membuat lubang saluran untuk mengalirkan air. Apabila tanaman jambu biji kristal telah tumbuh benar-benar kuat frekuensi penyiraman bisa dikurangi lagi yang dapat dilakukan saat-saat diperlukan saja.

Penyakit karena cendawan (jamur) Rigidoporus Lignosus Gejala: rizom berwarna putih yang menempel pada akar dan apabila akar yang kena dikupas akan nampak warna kecoklatan. dapat dipastikan bahwa pemanenan dilakukan setelah jambu bewarna hijau pekat menjadi muda ke putih-putihan dalam kondisi ini maka jambu telah siap dipanen. Pengendalian: dengan menyempotakan fungisida yang sesuai. Jamur Ceroospora psidil . Ulat putih Gejala: buah menjadi berwarna putih hitam. Pengendalian: dengan menyempotakan fungisida yang sesuai. berbeda dengan jambu yang pembibitannya dilakukan dengan cangkok/stek umur akan lebih cepat kurang lebih 6 bulan sudah bisa buah. berbentuk seperti tangkai daun berwarna cokelat dan beruas-ruas Gejala: pinggiran daun menjadi kering. Pengendalian: dilakukan penyemprotan dengan insektisida yang sesuai sebanyak 2 kali seminggu hingga satu bulan sebelum panen penyemprotan dihentikan. Penyakit Penyakit karena ganggang (Cihephaleusos Vieccons) Menyerang daun tua dan muncul pada musim hujan. Ulat jengkal (Berta chrysolineate) Ulat pemakan daun muda. Pengendalian: dengan menyempotakan fungisida yang sesuai. Panen Ciri dan Umur Panen Buah jambu biji kristal umumnya pada umur 2-3 tahun akan mulai berbuah. Ulat penggerek batang (Indrabela sp) Gejala: membuat kulit kayu dan mampu membuat lobang sepanjang 30 cm. keriting berwarna cokelat kuning. Gulma Segala macam tumbuhan pengganggu tanaman jambu biji kristal yang berbentuk rerumputan yang berada disekitar tanaman jambu biji kristal yang mengganggu pertumbuhan dan perkembangan bibit tanaman. jambu biji kristal yang telah matang dengan ciri-ciri melihat warna yang disesuikan dengan jenis jambu biji kristal yang ditanam dan juga dengan mencium baunya serta yang terakhir dengan merasakan jambu biji yang sudah masak dibandingkan dengan jambu yang masih hijau dan belum masak. Jamur allola psidil Gejala: bercak pada daun berwarna hitam. Pengendalian: sama dengan ulat putih. Jamur karat poccinia psidil. Gejala: adanya bercakbercak kecil dibagian atas daun disertai serat-serat halus berwarna jingga yang merupakan kumpulan sporanya.Pengendalian: dengan menggunakan musuh secara alami. Cara Panen . Pengendalian: sama dengan ulat putih. oleh sebab itu perlu dilakukan penyiangan secara rutin.

000. 35..Cara pemanenan yang terbaik adalah dipetik beserta tangkainya.dikurangi Rp 7.000. induk bagus bisa dicangok minimal 10 cangkoan.00 = Rp.000. usia pohon 1 tahun @ 50 kg harga Rp.X 10 = Rp.500. pasar tradisional.- Keuntungan yang didapat dengan 50 pohon selama 1 tahun: • Rp 37.X 50 = Rp.- (saya sendiri mengembangkan bibit Jambu Biji Kristal hasil sambungan) menurut penelitian bibit hasil sambungan akan lebih unggul.000. stok akan buah Jambu Biji Kristal kekurangan. 350.000.000. 15. 35. Pemangkasan dilakukan sekaligus panen supaya dapat bertunas kembali dengan baik dengan harapan dapat cepat berbuah kembali. 5.00 = Rp.000. Asumsi dari budidaya Jambu Biji Kristal per tahun: • • Jual bibit cangkok..000. yang sudah matang (hanya yang sudah masak) sekaligus melakukan pemangkasan pohon agar tidak menjadi rusak.000.Total biaya selama 1 tahun Rp 7.Pupuk kandang Rp .000. dengan harga bibit cangkok @ Rp.500. 250. 35.000. 1. Prakiraan Produksi Apabila penanganan dan pemeliharaan semenjak pembibitan hingga panen dilakukan secara baik dan benar serta memenuhi aturan yang ada maka dapat diperkirakan mendapatkan hasil yang diharapkan.750. hingga pemanenan selesai dilakukan. Pemasaran Jambu Biji Kristal Dengan masih sedikitnya yang budidaya Jambu Biji Kristal maka peluang penjualan terbuka lebar Anda bisa menjual ke gerai-gerai..500. dikarenakan batang bawah .000.- Biaya: • • • • Bibit Rp.hasil yang didapat Rp./pohon Kalau Anda punya induk bagus lebih dari 1 maka tinggal mengalikanya. waktunya setelah 4 bulan umur buah kemudian dimasukkan ke dalam keranjang yang dibawa oleh pemetik dan setelah penuh diturunkan dengan tali yang telah disiapkan sebelumnya. tengkulak bahkan penjual buah keliling.. pengepul.000.000. Pada penanaman 400 pohon setelah 2-3 bulan dari pohon cangkokan setelah tanam sudah mulai berbunga dan 6 bulan sudah mulai dipanen. 30.000.. 15.000. Buah dengan 50 pohon.Tenaga Rp. pemanenan dilakukan setiap 4 hari sekali dengan hasil setiap panenan seberat 100 kg buah jambu.000. 37.50kg X 50 X Rp.

Tolib sendiri memiliki sekitar 50 pohon. Selain daging buahnya renyah. Seiring permintaan buah yang tinggi.000 per kg." ujar Aji Win. lebih kuat. daripada dibuat jus. Maret 08. masyarakat makin sadar akan pentingnya konsumsi buah bagi kesehatan. Tolib Sutrisno pun tertarik mengembangkan lahan jambu Kristal di Malang.berasal dari biji artinya akar akan lebih baik. Jambu yang memiliki banyak keunggulan ini berasal dari Taiwan. Salah satu varietas jambu biji yang menuai banyak permintaan adalah jambu biji kristal (sweet seedless). Selain melihat tingginya permintaan. kini. dibandingkan dengan jambu biji merah dan jambu biji bangkok. serta mengandung banyak air. Tolib mematok harga jambu biji Kristal ini berkisar Rp 15.SP di Kamis. terutama dari gerai-gerai ritel. buah yang mempercantik tubuh Diposkan oleh Edy Suyitno. Dengan harga jual Rp 10. permintaan jambu biji juga terus meningkat. "Pasokan jambu biji Kristal masih terbatas. Aji bisa mendapatkan lima kilogram (kg) jambu per bulan. khasiat buah dan daun jambu biji. jambu Kristal pun lebih digandrungi sebagai buah konsumsi. Tak heran. "Buah ini lebih banyak untuk konsumsi langsung.000 pohon. Apalagi. Jawa Barat yang mengembangkan budidaya jambu Kristal. Buah ini memiliki kadar kemanisan di kisaran 11-12 brik. 2012 Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke Facebook Permintaan jambu biji kristal cukup tinggi. Alhasil. Seperti buah-buah lainnya." kata Tolip. pemilik Citra Karya Tani di Karawang.000 per kg. Tolib bisa mendulang omzet antara Rp 50 juta hingga Rp 75 juta setahun. Selain memasok gerai ritel modern. Pohon jambu biji Kristal bisa menghasilkan minimal 50 kg buah dalam setahun. dan lebih subur dibandingkan dengan bibit cangkokan. Maklum. bibit jambu biji kristal pun menjadi buruan banyak petani buah. karena tak ada saingan buah impor. padahal permintaan cukup banyak. Baca Juga Artikel : jambu biji indonesia raya. ia pun bisa mendapatkan 60 ton per bulan. kandungan biji pada jambu ini hanya 3% dari isi dagingnya. Aji bisa mendulang omzet hingga Rp 600 juta per bulan. pertimbangan Tolib lainnya adalah harga jual jambu biji Kristal ini yang tinggi. Dengan memanen dari 12. "Kami masih beruntung. Tolib juga menjual jambu biji Kristal di pasar tradisional.000 hingga Rp 30. . Dalam satu pohon. Dagingnya yang renyah dan minimnya biji membuat jambu ini banyak digemari sebagai buah konsumsi langsung. Karena pasokan yang masih sangat terbatas." kata Aji.

000 untuk pohon berumur tiga bulan. Sama seperti permintaan buah yang meningkat. Tak heran. harga bibit tanaman ini cukup tinggi.000 per bibit.Meski omzetnya tak besar. keuntungan budidaya jambu ini cukup tinggi. ia bisa menjual hingga 3. Dalam sebulan. Bogor. Tolib mampu menjual 500 bibit jambu Kristal. 01 November 2011 | 14:02 WIB Komentar Telah dibaca sebanyak 1777 kali Komentar . Tholib mengantongi untung antara Rp 40 juta hingga Rp 65 juta. Depok. Tholib menjual bibit jambu dengan harga Rp 35. bibit jambu biji Kristal juga sedang menjadi buruan oleh banyak orang. dan pembayaran tenaga kerja. Dalam sebulan. Maklum. Selama setahun. Fitri Nur Arifenie .Selasa. Itu sudah termasuk biaya untuk pembelian bibit. ? (Bersambung) BUDIDAYA JAMBU BIJI KRISTAL Jambu biji kristal: Tahan serangan hama dan mudah beradaptasi (2) Oleh Hafid Fuad. pembelian pupuk kandang. dan Tangerang. Tak hanya mengeruk keuntungan dari penjualan buahnya. Sementara itu. Dari omzet itu. perawatan jambu biji Kristal tak mahal.000 bibit. petani jambu biji Kristal juga meraup keuntungan dari penjualan bibit tanaman ini. Citra Karya Tani baru melayani permintaan bibit dari seputar Jakarta. Sampai saat ini. Aji menjual bibit jambu Kristal seharga Rp 25. biaya pembudidayaan ini hanya berkisar Rp 10 juta.

Tanaman ini cepat beradaptasi dengan lingkungan. budidaya jambu biji Kristal relatif mudah dan menguntungkan. Dalam waktu tujuh bulan setelah bibit ditanam." ujarnya. Dengan ukuran ini. Pohon jambu Kristal sebaiknya ditanam dalam jarak 3x4 m2. budidaya pohon jambu ini cukup mudah di Indonesia. melalui sistem tumpang sari.Berita Terkait • Jambu biji kristal: Renyah dagingnya. petani banyak memperoleh keuntungan dari penanaman pohon jambu Kristal ini. Tanaman ini juga cepat beradaptasi dengan lingkungannya. Selain itu. mereka juga bisa memanen sayuran yang ditanam di sela-sela pohon jambu. untuk memperoleh hasil maksimal. manis labanya (1) Pohon jambu biji Kristal punya banyak kelebihan. Menurut Tholib Sutrisno. pemilik Citra Karya Tani. Tak hanya mendapat hasil dari buah dan bibit. "Kalau petani saya biasanya panen dua minggu sekali." ujar Aji yang memiliki 40 petani binaan. meski berasal dari Taiwan. Lapisan lilin pada kulit buah menahannya dari hama. Setelah pohon berumur dua tahun. Selain bisa dipanen dalam waktu cepat. dalam satu hektare lahan bisa ditanam hingga 800 pohon. termasuk saat kondisi kering. budidayanya relatif mudah. Tak heran. Pohon jambu Kristal sendiri cukup produktif. . Menurut Aji Win. minim bijinya. petani bisa melakukan panen pertama dengan mendapatkan dua kilogram di setiap pohon. pembudidaya jambu Kristal asal Malang. yakni 15 tahun hingga 32 tahun. dengan berat setiap buah antara 500 gram hingga 900 gram. banyak petani buah yang menanam pohon ini dalam tiga tahun terakhir. "Tekstur daun yang lebih kaku sehingga tahan akan kondisi kering dan hama penyakit. Panen bahkan bisa dilakukan seminggu sekali. petani bisa menikmati panen antara berkisar 70 kg hingga 80 kg per pohon. bila pohon sudah mencapai usia produktif.

10/01/2012 | 10:32 WIB . petani pun bisa menanamnya dalam tambulampot. Biasanya. Oh. ya. tambulampot ini lebih praktis dan indah dipandang mata. Aroma Labanya Kental Selasa. Lantaran budidaya jambu Kristal sederhana. pohon cukup disiram dua hari sekali. yakni saat pagi dan sore hari. pengadaan net pembungkus jambu masih sulit. Aji pun lebih menyarankan pemakaian insektisida organik untuk menghalau hama. Untuk membiakkan tanaman ini atau mendapatkan bibit baru. (Selesai) Jambu Kristal. buah jambu kristal juga tak gampang rontok. "Bila musim kemarau. Dalam satu pohon." tutur Aji. petani bisa melakukan pencangkokan minimal hingga 10 kali. Hanya saja. pohon cukup dipangkas sebulan sekali untuk menjaga pertumbuhannya. Keunggulan lainnya. jambu Kristal termasuk pohon yang berbuah sepanjang tahun.Adapun untuk perawatan tanaman. dengan memberi pupuk kompos atau pupuk organik. petani akan membungkus bakal buah atau pentil untuk mendapatkan panenan kualitas A. pohon jambu Kristal pun bisa mengisi sisa lahan di sekitar rumah. Tholib bilang. Pemupukan bisa dilakukan tiga bulan sekali. Dengan sistem ini." kata Aji. "Buah ini tahan penyakit karena kulitnya memiliki semacam lapisan lilin. petani bisa melakukan pencangkokan dan sambung pucuk. "Barangnya masih langka di pasar." tegas Ali. Adapun hama yang perlu diwaspadai pohon jambu Kristal ini adalah lalat buah dan kutu putih.

Salah satu varietas jambu biji yang menuai banyak permintaan adalah jambu biji kristal (sweet seedless). Apalagi. terutama dari gerai-gerai ritel. "Pasokan jambu biji Kristal masih terbatas. Dalam satu pohon. Aji bisa mendapatkan lima kilogram (kg) jambu per bulan. Berbuah hampir sepanjang tahun membuat laba pun makin kental. Dengan memanen dari 12. permintaan jambu biji juga terus meningkat. karena tak ada saingan buah impor. serta mengandung banyak air." kata Aji." kata Tolip. kini. Namun berbeda dengan jambu kristal.000 per kg. Tolib mematok harga jambu biji Kristal ini berkisar Rp 15. masyarakat makin sadar akan pentingnya konsumsi buah bagi kesehatan. Tolib bisa mendulang omzet antara Rp 50 juta hingga Rp 75 juta setahun. Tholib mengantongi untung antara Rp 40 juta hingga Rp 65 juta. dibandingkan dengan jambu biji merah dan jambu biji bangkok. daripada dibuat jus. Selain daging buahnya renyah. Karena pasokan yang masih sangat terbatas. Selain memasok gerai ritel modern. Meski omzetnya tak besar. Dengan harga jual Rp 10. Seperti buah-buah lainnya. Tolib sendiri memiliki sekitar 50 pohon. Maklum.000 pohon. Tolib Sutrisno pun tertarik mengembangkan lahan jambu Kristal di Malang. keuntungan budidaya jambu ini cukup tinggi. Pohon jambu biji Kristal bisa menghasilkan minimal 50 kg buah dalam setahun. kandungan biji pada jambu ini hanya 3% dari isi dagingnya. Buah ini memiliki kadar kemanisan di kisaran 11-12 brik.000 hingga Rp 30. Aji bisa mendulang omzet hingga Rp 600 juta per bulan. Tolib juga menjual jambu biji Kristal di pasar tradisional. ia pun bisa mendapatkan 60 ton per bulan. padahal permintaan cukup banyak.Jambu biji bukan buah baru karena sudah lama menjadi tanaman pekarangan. dagingnya yang renyah dan minimnya biji membuat jenis ini digandrungi. Selain melihat tingginya permintaan. Jawa Barat yang mengembangkan budidaya jambu Kristal.000 per kg. . pemilik Citra Karya Tani di Karawang. Alhasil." ujar Aji Win. Jambu yang memiliki banyak keunggulan ini berasal dari Taiwan. pertimbangan Tolib lainnya adalah harga jual jambu biji Kristal ini yang tinggi. Tak heran. "Kami masih beruntung. jambu Kristal pun lebih digandrungi sebagai buah konsumsi. Dari omzet itu. "Buah ini lebih banyak untuk konsumsi langsung.

Selain bisa dipanen dalam waktu cepat. petani bisa menikmati panen antara berkisar 70 kg hingga 80 kg per pohon. . Dalam waktu tujuh bulan setelah bibit ditanam. pemilik Citra Karya Tani. petani jambu biji Kristal juga meraup keuntungan dari penjualan bibit tanaman ini. biaya pembudidayaan ini hanya berkisar Rp 10 juta. dan Tangerang.000 per bibit. Setelah pohon berumur dua tahun. banyak petani buah yang menanam pohon ini dalam tiga tahun terakhir. ia bisa menjual hingga 3. Dalam sebulan. Tak heran. Depok. untuk memperoleh hasil maksimal. Citra Karya Tani baru melayani permintaan bibit dari seputar Jakarta. bila pohon sudah mencapai usia produktif.000 bibit. Aji menjual bibit jambu Kristal seharga Rp 25. Tolib mampu menjual 500 bibit jambu Kristal. melalui sistem tumpang sari. Itu sudah termasuk biaya untuk pembelian bibit. Panen bahkan bisa dilakukan seminggu sekali. Tak heran. Tahan Hama Pohon jambu biji Kristal punya banyak kelebihan. Tholib menjual bibit jambu dengan harga Rp 35. petani banyak memperoleh keuntungan dari penanaman pohon jambu Kristal ini. Pohon jambu Kristal sendiri cukup produktif. petani bisa melakukan panen pertama dengan mendapatkan dua kilogram di setiap pohon. Pohon jambu Kristal sebaiknya ditanam dalam jarak 3x4 m2. Tanaman ini juga cepat beradaptasi dengan lingkungannya.Maklum. bibit jambu biji Kristal juga sedang menjadi buruan oleh banyak orang. Tak hanya mengeruk keuntungan dari penjualan buahnya. Menurut Aji Win.000 untuk pohon berumur tiga bulan. Bogor. mereka juga bisa memanen sayuran yang ditanam di sela-sela pohon jambu. Sementara itu. Dalam sebulan. harga bibit tanaman ini cukup tinggi. Selama setahun. yakni 15 tahun hingga 32 tahun. pembelian pupuk kandang." ujar Aji yang memiliki 40 petani binaan. dan pembayaran tenaga kerja. budidaya jambu biji Kristal relatif mudah dan menguntungkan. Tak hanya mendapat hasil dari buah dan bibit. dalam satu hektare lahan bisa ditanam hingga 800 pohon. dengan berat setiap buah antara 500 gram hingga 900 gram. Lapisan lilin pada kulit buah menahannya dari hama. termasuk saat kondisi kering. Dengan ukuran ini. Sama seperti permintaan buah yang meningkat. "Kalau petani saya biasanya panen dua minggu sekali. budidayanya relatif mudah. Sampai saat ini. perawatan jambu biji Kristal tak mahal.

meski berasal dari Taiwan.000. 15. 15. usia pohon 1 tahun @ 50 kg harga Rp. Hanya saja.Biaya: Bibit Rp." tutur Aji.hasil yang didapat Rp. 35. "Tekstur daun yang lebih kaku sehingga tahan akan kondisi kering dan hama penyakit. Oh. 350. petani akan membungkus bakal buah atau pentil untuk mendapatkan panenan kualitas A. Tholib bilang. petani bisa melakukan pencangkokan minimal hingga 10 kali. budidaya pohon jambu ini cukup mudah di Indonesia. Dalam satu pohon.750. 1. pembudidaya jambu Kristal asal Malang..X 10 = Rp. Selain itu.000.Tertarik membudidayakannya?ins..000." kata Aji. Aji pun lebih menyarankan pemakaian insektisida organik untuk menghalau hama. "Bila musim kemarau. pohon jambu Kristal pun bisa mengisi sisa lahan di sekitar rumah.- . Untuk membiakkan tanaman ini atau mendapatkan bibit baru. Biasanya.-50kg X 50 X Rp..000." ujarnya. Lantaran budidaya jambu Kristal sederhana. ya. Dengan sistem ini. tambulampot ini lebih praktis dan indah dipandang mata. Pemupukan bisa dilakukan tiga bulan sekali. Adapun hama yang perlu diwaspadai pohon jambu Kristal ini adalah lalat buah dan kutu putih. Keunggulan lainnya. pengadaan net pembungkus jambu masih sulit. pohon cukup dipangkas sebulan sekali untuk menjaga pertumbuhannya. 35.000.X 50 = Rp. buah jambu kristal juga tak gampang rontok. jambu Kristal termasuk pohon yang berbuah sepanjang tahun. Tanaman ini cepat beradaptasi dengan lingkungan. petani bisa melakukan pencangkokan dan sambung pucuk. 35. petani pun bisa menanamnya dalam tambulampot.000. yakni saat pagi dan sore hari.00 = Rp." tegas Ali./pohon -Buah dengan 50 pohon. 37. Adapun untuk perawatan tanaman. pohon cukup disiram dua hari sekali.500.Menurut Tholib Sutrisno.ktn Analisa Usaha Jambu Biji Kristal -Jual bibit cangkok. "Buah ini tahan penyakit karena kulitnya memiliki semacam lapisan lilin.000.000.. dengan memberi pupuk kompos atau pupuk organik. dengan harga bibit cangkok @ Rp. induk bagus bisa dicangok minimal 10 cangkoan. "Barangnya masih langka di pasar.

Sekarang dengan adanya Jambu Kristal ini.. apalagi tempat cabangnya yang berbuah biasanya yang paling tinggi..com/home.- Keuntungan yang didapat dengan 50 pohon selama 1 tahun: Rp 37. supaya menjiwai dalam menulisnya maka sayapun sambil makan buah yang bener-bener renyah dan uenak ini.Rp.100001728284185&type=1&theat er ) yang mendapat sambutan cukup besar.hehheee.000.. apalagi pesanan bibitnya yang kemudian. kerepotan saya lenyap sudah. Itu tulisan status saya di facebook ( http://www...500. Alhamdulillah. 5.000..500. jambu introduksi dari Taiwan ini memang top.000. 250. Jadi ini jelas salah satu buah impian saya.000. salah satu petani pelopor Jambu Kristal).000.000.26378.php? fbid=152299511504324&set=a.. bila saya panen buahnya.Rp 7. Tidak lagi perlu memanjat sambil bawa galah.. Apalagi dulu saya adalah penggemar berat jambu Sukun.- Bibit Jambu Kristal yang Fenomenal! Posted by Bibit Buah on 21:20 Pingin Jambu yang renyah sampe ke kulitnya? Ini dia Jambu KRISTAL. .131228743611401.. terus mengalir..000.000. malah sekarang membungkuk untuk memetiknya! Buahnya susul-menyusul. Saya masih inget betapa lamanya saya harus menunggu berbuahnya jambu Sukun lagi.php#!/photo. Ketika menulisnya saya memang begitu yakin jambu ini akan banyak mendapat respon. Bahkan berkahnya bukan dari buah. tapi dari bibitnya.Pupuk kandang Tenaga Total biaya selama 1 tahun Rp .00 = Rp.dikurangi Rp 7. ukurannya juga Jumbo dan manisnya itu lho nyampai 12 briks! Maka tak heran harga buahnya ada di urutan paling atas untuk kategori jambu biji! (Foto saya ambil dari fotonya pak Budi.didaulat sebagai Jambu tanpa biji (meski sebenarnya masih ada) maka jambu ini mampu menggantikan jambu Sukun yg lelet dalam berbuah. 30.000.facebook.

kemudian tampak bibit-bibit Jambu Kristal yang siapa jual dari cara perbanyakan Okulasi. Yang terakhir memperlihatkan bibit Jambu Kristal yang masih kecil dan ketelitian dalam pemeliharaannya.Foto-foto dibawah ini memperlihatkan dari mulai kebun induk yang dipelihara secara insentif. Sambung pucuk (dan Cangkok tidak tanpak) berjajar rapi dengan memperlihatkan bunga dan bakal buah. Ini menunjukkan betapa mudahnya jambu ini berbuah di pembibitan sekalipun. .

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

cukup sisakan 2 pasang daun dari pangkal. setelah seminggu lubang diisi media campuran tanah permukaan (top soil) dengan beragam pupuk dan pembenah tanah seperti pupuk kandang (10 kg).Budidaya Jambu Biji Kristal Posted on February 5. 5. Teknik merangsang pembuahan 1. TSP (100 g). adalah dengan menyiapkan lubang tanam terlebih dahulu.5 bulan kira-kira seukuran bola pingpong. 4 bulan pasca munculnya bunga atau 2.Dari ketiak daun yang dipangkas nantinya akan muncul tunas baru yang membawa bunga. sambung pucuk atau okulasi) Jambu ini. Urea (100 g). dan setiap cabang panjangnya tak boleh lebih dari 1. 4.Seminggu kemudian bunga berubah menjadi pentil buah. Gulma yang dapat menjadi pesaing tanaman dalam memperoleh hara dapat diatasi dengan penyemprotan herbisida. 2.Saat buah berumur 1. dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 50 cm. biarkan lubang tanam selama seminggu agar memperoleh cukup sinar matahari dan oksigen. . yang pertama kali harus dilakukan adalah membentuk tajuk dengan melakukan pemangkasan berat.5 m. caranya tanaman hanya disisakan 5 cabang utama. pilih buah yang berkualitas terbaik. lalu bungkus dengan kantong plastik. Agar tajuk tetap pendek lakukan pemangkasan berat ini setahun sekali. pemupukan berikutnya dilakukan 2 bulan sekali dengan dosis setara. Dalam setahun dapat dilakukan penyemprotan herbisida sistemik 6 kali dan 2 kali herbisida kontak. dan kapur dolomit (100 g) yang diaduk secara merata.Untuk merangsang pembuahan. KCL 9100 g).5 bulan sejak dibungkus buah dapat dipanen. 2012 Penanaman Bibit jambu biji kristal taiwan Sebelum melakukan penanaman bibit (diperoleh dari hasil cangkok.Selanjutnya lakukan pemangkasan ringan yang dilakukan tiap 3 minggu sekali di lokasi buah yang diinginkan. 3.

Image : Trubus 487-Juni 2010 No related posts. .

Salah satu negara yang mengembangkan teknologi pertanian tinggi adalah negara Taiwan.Karya tulis ilmiah disusun oleh : 1. Dengan mengembangkan jambu kristal. Nurul Angraeni R-SMA-BI NEGERI 2 CIBINONG Jalan Karedenan No. bermutu tinggi.) SEBAGAI PENGGERAK EKONOMI PETANI BUAH Indonesia merupakan negara kepulauan yang dilalui oleh garis khatulistiwa sehingga mempunyai lahan yang subur dan kaya akan zat hara. Untuk mengembangkan budidaya jambu kristal tidaklah sulit. kita akan membuat Indonesia menjadi lebih baik lagi dalam sektor pertanian maupun sektor ekonomi karena kita dapat menciptakan lapangan pekerjaan baru untuk masyarakat Indonesia. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. Mengingat negara Indonesia memiliki angka pengangguran yang sangat tinggi. (0251)8654347 Cibinong 16913 JAWA BARAT http://www. Maka dari itu. dan mempunyai nilai ekonomis yang tinggi pula.d email : info@sman2-cibinong. Mia Yuliana Pratiwi 3.5 Telp. jauh lebih untung jika kita membudidayakan jambu Kristal dibandingkan jambu-jambu lainnya.id JAMBU KRISTAL (Psidium guajava L. Arifia Sekar Seroja 2. Lahan di Nusantara pun cocok ditanam dengan berbagai macam tanaman. Keuntungan yang diperolehpun tak sama. agar jambu kristal dapat dikenal dan dikembangkan secara meluas oleh masyarakat umum. keberadaan jambu kristal tentu masih asing di telinga mereka. teknologi yang digunakan dalam pertanian semakin lama semakin meningkat. Itu benar adanya.). Indonesia pun bekerja sama dengan Taiwan untuk menghasilkan produk-produk yang unggul dan bermutu tinggi. Tak heran negara kita terkenal sebagai negara agraris yang sebagian besar pertumbuhan ekonominya dihasilkan oleh sektor pertanian.sman2-cbinong. Sektor pertanian ini pun memiliki banyak potensi yang dapat digali oleh para petani maupun pengusaha. Negara ini telah mengembangkan teknologi mutakhir yang dapat menghasilkan buah-buahan berkualitas dan bernilai ekonomi tinggi seperti jambu kristal (Psidium guajava L. Membudidayakan Jambu Kristal Budidaya jambu kristal . salah satunya dalam hal budidaya jambu kristal.sch. Tapi itulah tantangan bagi para pencinta pertanian untuk dapat mensosialisasikan keberadaan jambu kristal di dalam masyarakat umum. karena menghasilkan keuntungan yang sangat besar serta merawatnya pun tidaklah sulit. Seperti yang kami telah utarakan di atas bahwa dengan membudidayakan jambu Kristal kita akan membuat Indonesia menjadi lebih baik lagi dalam sektor pertanian maupun sektor ekonomi karena kita dapat menciptakan lapangan pekerjaan untuk masyarakat Indonesia dan dapat mengurangi angka penggangguran serta mengembangkan budidaya jambu Kristal yang sangat mengiurkan karena menghasilkan keuntungan yang sangat besar serta merawatnya pun tidaklah sulit.sch. Di antaranya dengan cara mengembangkan budidaya jambu kristal yang sangat menggiurkan dalam dunia bisnis. Bagi orang awam yang belum mengenal dunia pertanian lebih jauh. sehingga dapat menghasilkan produk-produk pertanian yang unggul. karena membudidayakan jambu Kristal berbeda dengan membudidayakan jambu-jambu lainnya. kita dapat memberikan kontribusi untuk mengatasi tingginya angka pengangguran dengan cara menghasilkan lapangan pekerjaan baru. mengingat negara Indonesia mempunyai lahan subur yang sangat memudahkan jambu kristal untuk dijadikan produk-produk yang unggul dan berkualitas.

Selanjutnya. dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 50 cm. Yang terpenting lakukan pengawasan dari serangan hama. Produksi buah dalam sekali berbuah menghasilkan 10.Seminggu kemudian bunga berubah menjadi bakal buah.3 3. b. a. semakin matang hijau keputih-putihan. Gambar 3. Apabila bagian dari pohon jambu terserang hama. 4 bulan pasca munculnya bunga atau 2. dan kapur dolomit (100 g) yang diaduk secara merata. Kulit hijau mulus yang dilapisi lilin yang cukup tebal. Tanaman berbuah sepanjang tahun terus menerus. Gambar 3. 31 Juli 2011). yang pertama kali harus dilakukan adalah membentuk tajuk dengan melakukan pemangkasan berat. Lakukan saja pemangkasan.5 bulan--kira-kira seukuran bola pingpong--pilih buah yang berkualitas terbaik.Penanaman bibit Penanaman bibit diperoleh dari hasil cangkok. Cukup sisakan 2 pasang daun dari pangkal. sambung pucuk. Setelah seminggu lubang diisi media campuran tanah permukaan (top soil) dengan beragam pupuk dan pembenah tanah seperti pupuk kandang (10 kg).20 buah. Gulma yang dapat menjadi pesaing tanaman dalam memperoleh hara dapat diatasi dengan penyemprotan herbisida.Untuk merangsang pembuahan.1 1. Jangan sampai keberadaannya punah seperti jambu tanpa biji lainnya. lalu bungkus dengan kantong plastik. menunjukkan bahwa budidaya jambu kristal jauh lebih mudah jika dibanding dengan tanaman budidaya lainnya.jangan khawatir akan menyebar pada seluruh bagian tumbuhan. KCL 9100 g). Agar tajuk tetap pendek lakukan pemangkasan berat ini setahun sekali. Pemupukan berikutnya dilakukan 2 bulan sekali dengan dosis setara. Gambar 3. dan setiap cabang panjangnya tak boleh lebih dari 1.Saat buah berumur 1. lakukan pemangkasan ringan yang dilakukan tiap 3 minggu sekali di lokasi buah yang diinginkan. Bobot rata-rata buah untuk dapat dipanen dengan hasil memuaskan 500 – 1000 gr. Dimulai dengan menyiapkan lubang tanam terlebih dahulu. Biarkan lubang tanam selama seminggu agar memperoleh cukup sinar matahari dan oksigen. Produksi berbuah dalam sekali berbuah menghasilkan 15-30 buah.5 5.5 m. Bobot rata-rata buah 500 gr.(Psidium guajava L. ) adalah suatu bentuk inovasi baru untuk mengembangkan salah satu jambu yang hanya memiliki biji sedikit. Keunggulan Membudidayakan Jambu Kristal Perbandingan jambu biji biasa dengan jambu kristal JAMBU BIJI BIASA JAMBU KRISTAL Tanaman berbuah sepanjang tahun terus menerus.4 4.900gr. Bentuk simetris sempurna Bentuk buah simetris sempurna. . atau okulasi. Dalam setahun dapat dilakukan penyemprotan herbisida sistemik sebanyak 6 kali dan 2 kali herbisida kontak.2 2.5 bulan sejak dibungkus buah dapat dipanen.Teknik merangsang pembuahan Gambar 3. TSP (100 g). Perawatan selanjutnya hanya dengan penyiraman yang rutin serta perawatan yang intensif akan membuat jambu Kristal berbuah lebih subur dan cepat. Gambar 3. . dalam usia 2 tahun /tanaman bisa menghasilkan 70-80 kg selama 6 bulan. Warna daging putih dengan tekstur empuk jika sudah matang tetapi cukup keras jika benar-benar belum matang meskipun ukurannya sudar besar. Warna daging . Kulit hijau mulus. Urea (100 g). Berdasarkan pengamatan kami di lahan kebun jambu dan sayuran organik di Dramaga Bogor (Minggu. maka pohon jambu akan kembali segar dan sehat. Caranya. tanaman hanya disisakan 5 cabang utama.Dari ketiak daun yang dipangkas nantinya akan muncul tunas baru yang membawa bunga.

Inilah salah satu keunggulan mengapa jambu kristal sangat baik dalam bidang pertanian dan menguntungkan apabila dilihat dari segi ekonominya. Di sini jambu kristal menawarkan peluang yang lebih besar.buah putih dengan tekstur renyah saat hampir matang dan empuk saat di puncak kematangan. tidak dipengaruhi oleh ukuran buah. Pada jambu biji berukuran kecil atau sedang jumlah biji cukup banyak. Sehingga dalam proses penanaman yang hanya satu kali dilakukan dapat menghasilkan buah sepanjang tahun secara terus menerus. Berdasarkan informasi yang diperoleh. Bisa dibayangkan keuntungan dari hasil budidaya jambu kristal begitu luar biasa bila dibandingkan dengan tanaman buah yang lain. maka budidaya jambu kristal jauh lebih menguntungkan dibandingkan dengan tanaman budidaya lainnya. Misalkan kita bandingan jambu kristal dengan padi. bahkan ada yang mencapai 900 gram. Produksi buah jambu kristal dalam sekali berbuah menghasilkan 15-30 buah. Semakin besar ukuran jambu semakin sedikit jumlah biji. Padi hanya dapat ditanam pada musim penghujan. tapi jambu kristal lebih berpotensi panen banyak dan berbuah banyak dibandingkan dengan jambu biji biasa. rambutan dan lainnya. keuntungan yang diperoleh pun terus menerus pula. jadi keuntungan yang didapat juga sepenuhnya dalam satu tahun. Tapi bukan berarti para petani padi harus berpindah profesi dari padi ke jambu kristal. Jumlah biji sangat sedikit atau bahkan tidak ada. Kedua jambu di atas memang sama-sama berbuah sebanjang tahun terus-menerus. jambu kristal banyak diminati meskipun harganya cukup tinggi. sedangkan dalam usia tanam 2 tahun per tanaman bisa menghasilkan 70 – 80kg selama 6 bulan. Untuk panennya kita membutuhkan waktu yang cukup lama. Maka. Jambu kristal mampu berbuah terus menerus tanpa mengenal musim dan jambu kristal ini dapat berbuah sepanjang tahun. Itu pun masih ada hasil panen yang gagal. Dari bobotnya saja tidak perlu dikhawatirkan bahwa jambu kristal bukan tanaman . mulai dari pembajakan sampai ke tahap akhir. Untuk menunggu produksi padi yang mengenal musim alangkah lebih baiknya memanfaatkan waktu yang tersedia untuk ikut serta dalam membudidayakan jambu kristal. Hal ini sangat menguntungkan bagi para pedagang buah. Apabila dalam masa penghujan bisa panen sampai dua kali maka biaya produksi yang akan dikeluarkan sebanyak dua kali juga. Berbeda dengan jambu kristal yang setiap saat dapat berbuah. Sedangkan jambu kristal hanya membutuhkan satu kali penanaman dan akan terus berbuah serta tak akan pernah mati kecuali ditebang. dapat disimpulkan bahwa keunggulan jambu kristal lebih banyak dibandingkan dengan jambu biji biasa. Coba kita bandingkan dengan tanamantanaman budidaya lainnya seperti mangga. Jika dipikirkan lebih jauh mengapa jambu kristal dibandingkan dengan padi.tapi manis jika kondisi matang Rasa manis baik dalam kondisi belum matang ataupun kondisi benar-benar matang (sumber : jambu biji berdasarkan pengamatan dari buah jambu yang berada di tempat tinggal kami dan jambu Kristal berdasarkan wawancara dan pengamatan di kebun jambu Kristal Dramaga) Dari tabel di atas. Dilihat dari segi ekonominya. itu karena padi memang sangat banyak diminati oleh sebagian para pecinta pertanian dan perkebunan. tidak tergantung dengan musim. Bobot rata-rata buah jambu biji kristal adalah 500 gram. Rasa tidak manis jika tidak dalam kondisi benar-benar matang.

Misalnya seperti jambu Kristal yang kami beli dengan harga Rp. Bicara tentang kulit jambu kristal yang hijau mulus serta dilapisi lilin yang cukup tebal.buah yang kerdil. tapi buah yang dapat tumbuh dengan besar dan menggiurkan para pecintanya. Sedangkan pada jambu biji biasa. Maka keuntungngan yang diperoleh luar biasa besar. Sementara jambu kristal tidak memiliki masa panen tertentu sehingga hal ini dapat terjadi sepanjang tahun. Apalagi untuk saat ini produksi jambu kristal masih sangat kurang diminati oleh para produsen buah. daging buah jambu kristal warnanya putih dengan tektur yang renyah dan empuk. menarik kita untuk mengetahui lebih jauh tentang manfaat dari setiap bagian yang ada pada jambu Kristal. karena kulit jambu kristal menjadi sulit ditembus hama. Meskipun jambu kristal termasuk jambu biji . Justru keberadaan semut membuktikan bahwa jambu kristal sangatlah manis. Lapisan lilin ini melindungi jambu kristal dari hama. baik saat masih muda maupun saat salak sudah benar-benar matang rasanya tetaplah sangat manis. Bidang ini dapat menjadi mata pencaharian yang menjanjikan omset besar yang tak kalah bahkan lebih menguntungkan dibandingkan dengan usaha pembudidayaan tanaman lainnya. Selain itu bentuknya yang simetris sempurna juga dapat menarik para pecinta buah. Tidak hanya itu. Pada umumnya hama yang menyerang jambu kristal adalah hama putih dan semut.000 di pertokoan buah. jambu kristal menawarkan peluang usaha yang begitu besar di dalam dunia pertanian. Tidak hanya rasanya yang manis. Ini terjadi dalam waktu satu kali panen. jambu kristal merupkan sumber vitamin C. Maka dari itu untuk satu ton saja dapat menghasilkan 15 juta. Keuntungan yang diperoleh tidak hanya bagi para petani jambu Kristal. yang memiliki lahan cukup luas untuk menanam jambu kristal yang setiap panennya mampu menghasilkan kurang lebih 6 ton dengan harga minimum yang dijual 15000/kg. Berarti tidak perlu ada yang difikirkan lagi untuk membudidayakan jambu Kristal yang memiliki banyak keunggulan Potensi Ekonomi Jambu Kristal Berdasarkan pengamatan di kebun jambu dan sayuran organik Dramaga-Bogor. pembudidayaan jambu kristal ini dapat dijadikan sebagai mata pencaharian utama oleh produsen-produsen buah. Satu hal lagi yang terpenting dari jambu kristal. Bayangkan berapa keuntungan yang didapat dari hasil produksi jambu kristal.tapi jumlah biji yang dihasilkan hanya sedikit sekali.sudah tentu rasanya amat manis. Pastilah semua telah mengetahui salak pondoh. jangan khawatir dengan rasanya. seperti yang dicantumkan dalam tabel. Usaha pembudidayaan jambu kristal ini juga dapat menciptakan lapangan . 30.inilah hal utama mengapa jambu biji lainnya kalah saing dengan jambu kristal. Dengan harga jual yang tinggi dan peluang di pasaran yang masih terbuka lebar. Tentulah itu bukan hama yang begitu berbahaya bagi jambu kristal itu sendiri. Lapisan lilin ini berdasarkan hasil wawancara yang telah kami lakukan sangat berguna bagi jambu kristal. Maka dari itu. Begitu juga dengan jambu kristal saat masih muda dipanen. Ternyata harga tersebut bisa menjadi dua kali lipatnya dari harga yang ditentukan oleh petani jambu Kristal. Padahal permintaan konsumen untuk jambu kristal cukuplah banyak dibanding dengan jambu biji lainnya.bahkan memungkinkan jambu kristal tidak memiliki biji.tapi bagi para pedagang buah. berdasarkan wawancara kami. hama sangat mudah untuk menyerang jambu hingga kebiji-bijinya.

yang pada akhirnya juga dapat meningkatkan devisa negara. Ditinjau dari lingkup yang lebih luas. khususnya buah berukuran besar dari negara asing.8 . sehingga dapat mengurangi jumlah pengangguran di Indonesia umumnya.7 Gambar.2 Gambar. tidak menutup kemungkinan bahwa jambu kristal dapat menjadi buah yang dikenal dan menjadi buah khas Indonesia.3 Gambar. Gambar pengamatan dilahan Kecamatan Darmaga.4 Gambar. apabila budidaya jambu kristal dikembangkan secara meluas di seluruh Indonesia. Bahkan negara kita dapat menjadi eksportir buah jambu kristal bermutu tinggi ke negara-negara lainnya. dan di daerah khususnya. Dengan sejumlah potensi ekonomi yang dimiliki oleh jambu kristal tersebut.1 Gambar.pekerjaan baru. Secara tak langsung kita juga dapat mengurangi impor buah-buahan. tentu tidak berlebihan bila kita dapat menyebut jambu kristal sebagai penggerak ekonomi petani buah yang menjadi andalan mata pencaharian petani di daerah dengan keuntungan menjanjikan. perkebunan Desa Babakan dan perusahaan icdf desa cikarawang Taiwan international cooperation and development fund pada tanggal 31 juli 2011 Gambar. karena dapat dilakukan oleh orang awam sekalipun.6 Gambar.5 Gambar.