TUGAS KEANEKARAGAMAN HAYATI BIODIVERSITY SPOT “Si Cantik Ruku-ruku (Ocimum sanctum, L.)” RukuDosen Pengampu : Ir.

Bambang Hariyadi M.Si, P.hD M.Si,
OLEH : ROSI HANDAYANI A1C409006 REGULER 2009 PROGRAM STUDI BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2012

• Hal ini disebabkan oleh kemiripan sepintas morfologi kedua tanaman ini. . Mereka mengenal dan menyebut tanaman ini sebagai kemangi atau kemangi hutan.• Tanaman ruku-ruku dengan nama ilmiah Ocimum sanctum tidak begitu dikenal oleh masyarakat.

daunnya. tipis. bergelombang. tipis. • Terdapat bulu atau rambut halus pada permukaan daunnya.Ciri Ocimum sanctum : • Tanaman perdu. • Batangnya berkayu. kira-kira sekitar 50 cm perdu. bergelombang. bergerigi. kira• Memiliki pinggiran daun yang bergerigi. terdapat bulu dipermukaan berkayu. batangnya • Berakar tunggang .

karena memiliki rupa yang cantik dengan bunganya tidak seperti bunga pada umumnya. daunnya. bersusun) Selain itu memiliki aroma yang wangi sekali serta sedikit rasa “mint” yang terdapat pada daunnya. .Unik. Bunga ruku-ruku memiliki mahkota bunga yang kecil dan rukubentuknya seperti barada pada satu rangkaian (satu tangkai terdiri dari banyak bunga bersusun).

.

L. sanctum. .Klasifikasi tanaman ruku-ruku rukuKingdom Divisi Class Order Family Genus Species : Plantae : Magnoliophyta : Magnoliopsida : Lamiales : Lamiaceae : Ocimum : Ocimum sanctum.

tanaman ruku-ruku ini kini jarang sekali.Namun sayang sekali. Dahulu biasanya ibu-ibu menanamnya sebagai tanaman pagar. ditemui. ibupagar. rukuditemui. dikebun. bila bunganya tumbuh segera sipemilik tanaman memetik atau memotong bunganya. Padahal salah satu spesies hayati ini sebenarnya cukup mudah untuk tumbuh subur dan tidak memerlukan biaya untuk perawatannya. Pada umumnya bunga tanaman ini tidak dibiarkan berlama-lama berlamaada karena dapat mempercepat penuaan tanaman. . bunganya. Sehingga tanaman. perawatannya. ditanam dipot bunga dan ada juga yang tumbuh liar dikebun.

6%. . triterpenoid. flavonoid. flavonoid. tannin 4. Minyak atsiri merupakan metabolit sekunder yang biasanya berperan sebagai alat untuk mempertahankan tanaman ini dari gangguan hewan (hama) maupun untuk bersaing dengan hama) tumbuhan lain demi mempertahankan kelangsungan hidupnya. hidupnya. dan steroid/ triterpenoid. Minyak atsiri yang menyebabkan ruku-ruku memiliki aroma yang rukukhas dan kuat. kuat.Menurut Depkes (1995) dalam Anonim (2010 : 2). daun 1995) rukuruku-ruku memiliki kandungan kimia seperti minyak atsiri 2%.

daging dan ayam ikan. langkok-langkok. Daun ruku-ruku dijual dipasaran dalam bungkusan bumbu rukulangkok-langkok. Ibu-ibu suku minang atau keturunan minang biasanya suka menambahkan beberapa patahan batang bagian pucuk beserta daun mudanya (bagian atas dekat bunga) ruku-ruku dalam racikan bumbu tambahan untuk masakan gulai. serta membuat masakan olahan menjadi lebih sedap dan segar. segar. . Aroma wangi dan segar yang diperoleh dari daun ruku-ruku muda ini rukudapat membantu mengurangi aroma amis pada ikan.Secara turun-temurun pada suku minang. masakan. tanaman ini digunakan dalam turunminang. masakan.

bersih. luka. Diantaranya untuk mengobati sakit lainnya. batuk dan pencuci luka. gigi. perut. . tanaman ini memiliki beberapa masakan. Sedangkan beberapa helai daun ruku-ruku direbus rukudan airnya diminum untuk membantu mengobati batuk. Untuk mengobati sakit gigi dapat dilakukan dengan mengunyah beberapa helai daun muda yang telah dicuci bersih. batuk. perut. manfaat lainnya.Selain untuk masakan. sakit gigi.

Thank youu .. uuuu … !! .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful