Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis

Ditulis oleh MasterAdmin Rabu, 08 April 2009 12:31 - Terakhir Diperbaharui Rabu, 08 April 2009 12:59

Pendahuluan Apabila diamati secara cermat, maka dapat disimpulkan bahwa pembangunan pertanian selama ini dilaksanakan dengan pendekatan komoditas (Kasrino dan Suryana, 1992). Pendekatan ini dicirikan oleh pelaksanaan pembangunan berdasarkan pengembangan komoditas secara sendiri-sendiri ( parsial) dan berorentasi pada peningkatan produksi. Tidak dapat disangkal lagi, bahwa pembangunan sektor pertanian selama ini memberikan hasil yang sangat menakjubkan, terutama dalam memacu pertumbuhan produksi yang dibuktikan dengan tercapainya swasembada beras.  

  Keberhasilan program peningkatan produksi pertanian terutama beras, kelapa sawit, kakao, udang, ayam buras dan pedaging serta telur antara lain disebabkan oleh: keadaan pasar berbagai komoditas tersebut dalam situasi exees demond, d ukungan paket teknologi maju, sumber daya alam yang tersedia, sumber dana tersedia dengan tingkat bunga disubsidi dan dana untuk investasi prasarana dan sarana ekonomi oleh pemerintah dan komitmen pemerintah.

Namun pendekatan komodite untuk masa yang akan datang kurang memadahi lagi, karena adanya indikasi: kejenuhan atau keterbatasan pengembangan pasar (permintaan), keterbatasan ketersediaan sumber pertanian, dan investasi dan mulai melandainya kenaikan produktivitas. Oleh karena itu diperlukan reorentasi pembangunan pertanian dimasa mendatang. Hal ini diperkuat lagi dengan pelaksanaan desentralisasi dan pemerataan pembangunan berkelanjutan yang lebih dimatangkan.

Berdasarkan uraian diatas, komoditas sudah tidak lagi cocok diterapkan dalam pembangunan pertanian selama ini, hal ini merupakan konskwensi logis masuknya globalisasi yang dicirikan oleh persaingan perdagangan international yang sangat ketat dan bebas. Perekonomian nasional akan semakin diregulasi melalui pengurangan subsidi, dukungan harga dan berbagai prestasi lainnya. Kemampuan bersaing melalui proses produksi yang efisien merupakan pijakan utana bagi kelangsungan hidup usahatani. Sehubungan dengan itu partisipasi dan kemampuan wirausaha petani merupakan kunci keberhasilan pembangunan pertanian. Disamping itu usahatani dan petani semakin tergantung dengan usaha lainnya maupun dengan berbagai kegiatan ekonomi lainnya. Dengan kata lain persaingan dengan berbagai komoditas terhadap penggunaan sumberdaya pertanian akan semakin tinggi.

1 / 12

Berdasarkan difinisi tersebut diatas. berorentasi pasar. 08 April 2009 12:59 Menyadari hal itu pemerintah telah menetapkan perubahan pendekatan pembangunan pertanian dari pendekatan komoduitas menjadi pendekatan optimalisasi kegiatan sumber daya pertanian dengan penerapan teknologi maju dan sistem agribisnis terpadu.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. orientasi pembangunan pertanianpun akan mengalami perubahan. barang/jasa yang dihasilkan disalurkan melalui pasar dan sebagai atau seluruhnya sarana produksi yang dibutuhkan diperoleh (dibeli) dari pasar. agribisnis dapat diartikan sebagai suatu perusahaan yang bergerak dalam bidang yang berhubungan dengan pertanian. oleh karena itu arti dan cakupan agribisnis perlu dijabarkan lebih dahulu. 08 April 2009 12:31 . Kata agribisnis dapat diuraikan menjadi agri yang berarti pertanian dan bisnis yang berarti usa ha atau kegiatan ekonomi. Dengan dua ciri tersebut diatas dapat diketahui bahwa kegiatan produksi pertanian (farming) 2 / 12 .Terakhir Diperbaharui Rabu. Namun hingga kini masih sering terjadi ketidak samaan pengertian mengenahi istilah tersebut. pembela dan pemegang pelaksanaan pembangunan tersebut. bertujuan untuk memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. Seiring dengan itu. 1987). Perubahan ini akan menimbulkan pergeseran kebutuhan penelitian sebagai faktor pemberi arah. agribisnis mempunyai dua makna yang berbeda namun saling berhubungan yaitu usaha ekonomi dan suatu sistem terpadu. bersifat rasional. Kedua. Agribisnis Kegiatan Ekonomi Istilah agribisnis pertama kali dipopulerkan oleh Davis dan Goldberg (1957). Agribisnis dilakukan untuk mendorong timbulnya kegiatan yang bersifat backwardlinkages terhadap pertanian dan kegiatan ekonomi yang bersifat forword linkagges yang mengarah pada konsumen akhir (Kinsey. Agribisnis sebagai sebuah perusahaan dicirikan oleh dua hal yaitu: Pertama. Dengan demikian secara harfiah agribisnis dapat diartikan sebagai usaha atau kegiatan ekonomi yang berkaitan dengan pertanian. Dalam kaitannya sebagai usaha ekonomi. dari orientasi peningkatan pendapatan petani dan kesejahteraan serta nilai-nilai gizi meningkat.

kita sering mendengar paling tidak ada dua pengertian agribisnis yang keliru: Pertama. Agribisnis sebagai sebuah sistem terpadu. Sebagai jenis perusahaan agribisnis hanya mencakup kegiatan ekonomi saja (jaringan perusahaan). 2) Usahatani berorentasi untuk memenuhi dinamika permintaan pasar. Demikian pula kegiatan pertanian yang hasil produksinya dipertukarkan melalui bartter . Pengertian inipun keliru karena sesungguhnya usaha produksi pertanian merupakan simpulan kegiatan agribisnis. Dalam percakapan sehari-hari. Cakupan agribisnis sebagai suatu sistem terpadu jauh lebih luas dari pada cakupan agribisnis sebagai jenis perusahaan. Jadi usaha produksi pertanian juga termasuk agribisnis bahkan merupakan komponen utama agribisnis. Kedua. Pengertian yang benar adalah bahwa agribisnis tidak membedakan sakala usaha. merupakan satu kesatuan jaringan yang tidak terpisahkan antara 4 (empat) komponen: jaringan perusahaan agribisnis. 08 April 2009 12:59 tidak otomatis dapat dikatagorikan sebagai agribisnis. keadaan perekonomian makro dan lembaga penunjang (Dillon et al. sedangkan sebaghai sebuah sistem terpadu. 1971). 08 April 2009 12:31 .Terakhir Diperbaharui Rabu. tidak tergolong agribisnis karena tidak menggunakan pasar sebagai media transaksi. Sebagai contoh produksi pertanian yang dimasukkan untuk memenuhi kebutuhan sendiri (pertanian subsisten) tidak tergolong sebagai agribisnis karena produksi yang diperoleh tidak disalurkan melalui pasar.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. 3 / 12 . agribisnis dianggap merupakan atau persoalan besar. Dengan demikian bidang usaha agribisnis meliputi: 1) usaha untuk menghasilkan sarana produksi usahatani (industri peralatan dan material usahatani). Kegiatan yang dimaksud sebagai hoby juga tidak dapat digolongkan dalam agribisnis karena tujuannya tidak untuk memperoleh keutungan ekonomi yang sebenar-benarnya. sedangkan usaha produksi pertanian tidak tergolong agribisnis.. Jadi usahatani keluargapun dapat tergolong agribisnis selama persyaratan tersebut dipenuhi. agribisnis dianggap hanya mencakup usaha perdagangan dan pengolahan hasil pertanian. 3) Usaha yang mengolah produksi usahatani (Agroindustri) dan 4) Usaha perdagangan sarana produksi primer dan produksi olahan usahatani. disamping mencakup konsumen. konsumen. kebijaksanaan dan kondisi perekonomian makro dan lembaga penunjang. Perusahaan besar maupun kecil tergolong agribisnis asalkan merupakan usaha ekonomi yang merupakan perusahaan sarana dan produksi pertanian.

dimensi horizontal. padi. dicirikan oleh kaitan sumberdaya yang digunakan dalam proses produksi atau kaitan pasar (harga) dari produk yang dihasilkan oleh masing-masing perusahaan agribisnis yang ada dalam jaringan vertikal. 08 April 2009 12:31 . kacang tanah dan kacang hijau. Kedua. Oleh karena itu . Dengan demikian kebijaksanaan pertanian tidak tepat bila didasarkan pada pendekatan komoditas. dimensi vertikal. Untuk kasus sistem agribisnis kedelai. alur horizontal antara lain terdapat pada bidang usahatani kacang kedelai maupun industri pengoalahannya. 08 April 2009 12:59 Arus Produksi Jaringan perusahaan agribisnis meliputi segala perusahaan yang berkaitan dengan komoditas pertanian. Pasar produk-produk agribisnis tergolong yang paling ketat persaingannya. usahatani kacang kedelai dengan usahatani jagung secara monokultur dapat bersifat non substitusi (saling menggeser) dapat pula bersifat komplementer (saling mendukung) apabila diusahakan secara tumpang sari usahatani padi. Sistem bisnis kacang kedelai terkait pula dengan sistem agribisnis jagung pada usaha pabrik pakan ternak karena bungkil kacang kedelai dan jagung bersifat komplementer dalam pembuatan pakan ternak. Jaringan perusahaan ini terdiri dari tiga dimensi yaitu: Pertam. pasar produk-produk agribisnis 4 / 12 . Jadi usaha bidang agribisnis meliputi industri penghasil sarana produksi usahatani.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. dicirikan oleh arus produksi yang dihasilkan oleh setiap perusahaan agribisnis. minyak goreng dan minyak jagung saling bersubstitusi satu sama lain. Kaitan horizontal pada industri pengolahan kedelai. Kaitan horizontal untuk komoditas ini muncul. Dalam hal penggunaan lahan. kacng tanah dan kacang hijau pada umumnya berifat substitutif dengan usahatani kacang kedelai. Perpaduan sistem agribisnis tersebut akan membentuk suatu jaringan sistem agribisnis yang terpadu horizontal maupun spesial. Salah satu ciri agribsisnis adalah sifatnya berorentasi pasar. dimensi spesial. kosentrasi konsumen serta kesediaan sarana dan prsarana produksi. Alur harizontal usahatani kacang kedelai antara lain usahatani jagung. usahatani industri pengolah hasil-hasil usahatani dan pedagang atau distributor dari hasil produk-produk yang dihasilkan. misalnya antara industri pemerasan kedelai dengan industri minyak gorang/ minyak jagung. Dengan demikian sistem agribisnis jagung baik secara horizontal maupun secara vertical dan Ketiga . baik melalui sumberdaya khususnya lahan maupun melalui pasar (konsumsi). diataranya luas dan kesuburan tanah atau lahan.Terakhir Diperbaharui Rabu. Kaitan horizontal ini terjadi melalui kegiatan pasar (konsumen) yaitu minyak kedelai. oleh karena itu sistem agribsinis pada umumnya khas untuk suatu wawasan. manunjukkan kaitan antara lokasi dan sistem regional dari usaha agribisnis dengan berbagai hal. Oleh karena itu kelangsungan hidup suatu perusahaan agribisnis sangat tergantung pada kelangsungan perusahaan agribisnis lainnya.

Ketersediaan prasarana merupakan kunci perkembangan agribisnis. penyuluhan. 08 April 2009 12:31 . 08 April 2009 12:59 tergolong pasar pembeli (buyer market). para ahli berpendapat bahwa sektor pertanian merupakan sektor yang terisolir. pendidikan dan penelitian. Komponen jaringan agribisnis lainnya adalah lembaga penunjang seperti kebijaksanaan pemerintah. Oleh karena itu kondisi perekonomian makro merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari jaringan sistem agribisnis. suku bunga. 1982. Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa agribisnis merupakan suatu jaringan sistem komoditas. 1988. jalan raya dan pasar merupakan barang publik yang harus dibangun oleh pemerintah. Pendidikan sangat penting untuk meningkatkan pengetahuan manajemen dan penguasaan teknologi agribisnis. para ahli mulai sadar bahwa sektor pertanian sangat dipengaruhi oleh kondisi perekonomian makro maupun perekonomian global (Schuch. Beberapa variabel perekonomian makro yang cukup berpengaruh terhadap sektor perekonomian. Sejak pertengahan tahun 1970-an . 1988). Oleh karena itu prasarana merupakan salah satu komponen dari jaringan sistem agribisnis. Suatu persyaratan agribisnis dapat bertahan apabila mampu mengusahakan produknya dengan kebutuhan konsumen. seperti jaringan irigasi.Tidak satupun usaha agribisnis yang hidup terisolir tanpa dipengaruhi oleh usaha agribisnis lainnya maupun oleh faktor-faktor eksternal lainnya. 5 / 12 . kredit perbankan. Apabila prasarana tersebut tidak tersedia maka agribisnis tidak akan berkembang dengan baik. Penyuluhan berperan dalam dimensi teknologi dan informasi ekonomi yang sangat diperlukan oleh agribisnis. sehingga konsumen merupakan suatu komponen utama dari jaringan sistem agribisnis. Kebijaksanaan pemerintah merupakan kunci perkembangan agribisnis.Terakhir Diperbaharui Rabu. perumus kebijaksanaan dan penyedia informasi ekonomi yang diperlukan untuk mengembangkan agribisnis. Secara tradisional. Pendapat demikian tidak tepat lagi diterapkan dikondisi saat ini. yang kurang dipengaruhi oleh keadaan perekonomian makro maupun perekonomian global.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. pengeluaran pemerintah dan inflasi. Tanda pasar pembeli adalah konsumen manjadi raja. Chambers and Just. pertanian dan agribisnis secara keseluruhan adalah nilai tukar. Nainggolan. Usahatani merupakan salah satu komponen dari jaringan sistem terpadu yang merupakan kunci utama dari pendekatan agribisnis. Penelitian berperan sebagai peramu teknologi. Beberapa prasarana strategis bagi perkembangan agribisnis.

Berdasarkan penelitian seperti ini . Oleh karna itu fokus penelitian agribisnis harus mengarah pada pemecahan masalah.. Kegiatan pembangunan ekonomi berjalan diberbagai daerah dengan kondisi daerah yang belum tentu sama dengan lainnya. penelitian dilaksanakan pada semua daerah sehingga permasalahan yang dihadapi dapat diketahui untuk dicapai pemecahannya. Permasalahan orentasi ini semakin menonjol. Pada tahap perencanaan. memberikan alternatif pendayagunaannya dengan merekayasa paket teknologi maju spesifik lokasi. Fokus penelitian agribisnis pada tahap perencanaan pembangunan. horizontal maupun bersifat komplementer. penelitian harus mampu menunjukkan potensi sumberdaya. Penelitian memberikan alternatif kebijaksanaan dan paket teknologi sistem agribisnis. sebaliknya kebutuhan akan produksi pertanian semakin meningkat dari waktu kewaktu. 1983). untuk membantu pencapaian suatu tujuan. upaya pemecahan masalah dalam pelaksanaan pembangunan dan mengevaluasi hasil pembangunan. serta merumuskan alternatiF kebijaksanaan untuk mepercepat penguasaan dan alih teknologi. mengingat potensi sumberdaya pertanian semakin berkurang. 08 April 2009 12:31 .Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. Oleh sebab itu penelitian harus mampu menunjukkan keterkaitan aktifitas pembangunan. 08 April 2009 12:59 Fokus Penelitian Tujuan utama pembangunan pertanian adalah untuk meningkatkan efisiensi penggunaan sumberdaya pertanian dan pendapatan petani serta kesempatan kerja tanpa mengabaikan kelestarian lingkungan. et al. memberikan arah dan alternatif strategis pembangunan pertanian. Dan karena permasalahan pembangunan ekonomi itu harus bersifat komprehensip diseluruh wilayah Nusantara. Penelitian agribinsis merupakan penelitian terpadu. Penelitian pertanian dengan pendekatan agribisnis (P3A) merupakan suatu metode penelitain 6 / 12 . baik yang bersifat vertikal. Dalam pemilihan alternatif sering timbul permasalahan dalam penguasaan sumberdaya .Terakhir Diperbaharui Rabu. Ini berarti bahwa penelitian harus berada didepan untuk membantu perencanaan pembangunan. Penelitian dan pengembangan pertanian berorentasi agribisnis hendaknya berpartisipasi mulai dari tahap perencanaan dan pelaksanaan pembangunan pertanian secara aktif. Ini berareti bahwa kendala yang dihadapi dalam kegiatan pembangunan dapat berbeda satu dengan lainnya. Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa penelitian harus berada pada semua tahap kegiatan dalam sistem agribisnis terpadu (Kasryno. Hal ini dapat diartikan sebagai upaya menggeser pertanian subsisten menjadi pertanian komersial tanpa melupakan kepentingan lainnya.

08 April 2009 12:59 yang berdasarkan pada konsep agribisnis secara utuh yaitu agribisnis sebagai jenis usaha ekonomi dan sebagai jaringan sistem terpadu. oleh karena itu efisiensi ekonomi produksi merupakan kunci utama bagi eksisten usahatani. 7 / 12 . Investasi produk yang sesuai dengan kebutuhan konsumen merupakan kunci bagi eksistensi usahatani. sehingga mempunyai keunggulan kompetitif wilayah. Karena permintaan konsumen itu bersifat dinamis sesuai dengan perkembangan sosial ekonomi mereka.Terakhir Diperbaharui Rabu. usahatani yang berorentasi pada pasar dan usahatani merupakan salah satu komponen dari jaringan sistem agribisnis terpadu. Usahatani sebagai usaha agribisnis yang rasional mempunyai dua cara pokok: 1) Usahatani diarahkan untuk memaksimalkan keuntungan bersih dengan mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya pertanian wilayah dan penerapan paket teknoogi maju berwawasan lingkungan. Ciri-ciri seperti ini sesuai dengan arahan pembangunan pertanian pada era reformasi ini yang berorentasi pada peningkatan pendapatan petani secara berkelanjutan dan dinamis. Disamping itu pasar komoditas usahatani senantiasa didasarkan pada permintaan konsumen. 2) Petani memiliki kebebasan untuk memilih komoditas. Ciri utama dari pasar komoditas pertanian adalah persaingan yang sangat ketat. Ciri ini sesuai dengan Undang-undang sistem budidaya tanaman yang ditetapkan pada tahun 1992 dan cocok pula dengan kebijaksanaan deregulasi yang sedang dicanangkan oleh pemerintah. Disamping itu ciri-ciri yang demikian juga cocok dengan kondisi perekonomian yang semakin terderegulasi yang diantaranya ditandai pengurangan subsidi usahatani.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. Dengan demikian akan mendorong saling ketergantungan antara wilayah Nusantara. Pokok-pokok pikiran yang melandasi P3A ini ialah usahatani merupakan suatu usaha agribisnis yang rasional. 08 April 2009 12:31 . Ciri seperti ini merupakan cermin keberhasilan usahatani di Indonesia pada saat ini dan sesuai dengan Undang-undang dan pandangan bahwa usahatani merupakan agribisnis yang rasional. teknologi dan manajemen usahatani. maka penelitian agribisnis harus dapat meprediksi perilaku pasar dimasa datang sehingga komoditas yang akan diproduksi sesuai dengan perilaku pasar tersebut. Peningkatan teknologi maju pada keseluruhan mata rantai agribisnis akan menghasilkan komoditas yang berdaya saing tinggi. Usahatani berorentasi pasar ditunjukkan oleh manajemen dan eksistensi usahatani yang sangat dipengaruhi oleh kondisi pasar. Usahatani berorentasi pasar mengandung arti bahwa orientasi produksi usahatani yang menghasilkan komoditas unggulan yang berdaya saing tinggi adalah untuk dijual dan sarana produksi diperoleh (dibeli) dari pasar.

sedangkan kebutuhan hasil pertanian semakin menimngkat. Pengembangan teknologi pertanian tidak hanya untuk mengatasi permasalahan masa kini. Aspek penelitian teknis seperti penelitian penemuan teknologi dan penelitian tanah merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan karena merupakan derivesi dari analisis ekonomi. Dalam konteks yang lebih luas. Persoalan agribisnis atau usahatani tidak dapat diatasi dengan hanya memperbaiki keadaan usahatani. 1971). 08 April 2009 12:59 Pandangan bahwa agribisnis merupakan usaha ekonomi rasional yang berorentasi pasar mempunyai spesifikasi terhadap pola penelitian pengembangan teknologi pertanian dan analisis mikro ditingkat usahatani. Sebagai salah satu komponen dari jaringan sistem agribisnis yang sangat kompleks. sehingga diperoleh alternatif pemechannya. persoalan pembangunan pertanian tidak hanya dapat diatasi melalui upaya-upaya perbaikan didalam sektor pertanian. tetapi juga untuk mengatasi masalah yang akan muncul dikemudian hari. Analisis mikro dalam perspektif P3A didasarkan pada asumsi dasar bahwa petani adalah bebas untuk mengambil keputusan dalam meningkatkan pendapatannya. Dengan kata lain pengembangan teknologi merupakan upaya untuk keuntungan dan efisiensi ekonomi usahatani wilayah. Penelitian teknik harus mengacu kedepan yang dilandasi oleh pemikiran efisiensi sumberdaya pertanian wilayah. Pendekatan pembangunan pertanian yang berorentasi pada sistem agribisnis terpadu dan optimalisasi pemanfaatan sumberdaya pertanian wilayah memerlukan teknologi pertanian yang dapat memenuhi kedua pendekatan ini. melaikan sangat tergantung pada unsur-unsur jaringan sistem agribisnis. masalah-masalah pertanian seperti itu dapat diperkecil. 08 April 2009 12:31 . Kebijaksanaan 8 / 12 .Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. Untuk itu setiap wilayah /Propinsi/Kabupaten dihadirkan unit kerja Badan Litbang Pertanian dengan sasaran mampu merakit paket teknologi sistem agribisnis sehingga dapat menghasilkan komoditas pertanian andalan Prropinsi atau Kabupaten dan mempunyai keunggulan kompetitif sehingga berdaya saing tinggi dipasar dalam dan luar negeri. Pengembangan teknologi hendaknya lebih dirasakan pada upaya untuk mengatasi persoalan ekonomi yang dihadapi.Terakhir Diperbaharui Rabu. Oleh karena itu analisis makro usahatani akan lebih didominasi oleh analisis sosial ekonomi. Peningkatan produktivitas belum tentu dapat meningkatkan keuntungan maupun efisiensi ekonomi. Pembangunan teknologi bertambah penting mengingat sumber daya pertanian semakin terbatas. Dengan berorentasi masa depan. usahatani tidak berada dalam isolasi. Kejenuhan teknologi peningkatan produksi dan produktivitas komoditas padi sawah yang dialami di Indonesia pada saat ini seharusnya telah diantaisipasi sejak beberapa tahun yang lalu. Pola pengembangan teknologi yang demikian disebut induced innovation (Hayami and Ruttan.

Oleh sebab itu untuk mengembangkan agribisnis pengetahuan informasi pasar sangat penting. Bahkan sebagian petani ada yang berfungsi ganda. sedangkan harga gula merah berdasarkan harga pasar. 1992). dengan mengembangkan teknologi maju pada keseluruhan matarantai agribisnis. Kegiatan agribisnis berusaha mendekatkan produk pertanian kepada pihak konsumen akhir. Sentra produksi pertanian dan komoditas pertanian unggulan wilayah/Propinsi dan Kabupaten tersebar begitu luas dan umumnya jauh dari fihak konsumen. Dari sini dapat dilihat bahwa aspek usahatani tebu tersebut begitu luas dan kompleks sehingga jika kita ingin memecahkan masalah usahatani tersebut. seperti perilaku harga. Tebu selain diolah menjadi gula pasir juga dioleh manjadi gula merah. maka pendekatan agribisnis merupakan jawaban. Dikatakan demikian karena dengan pendekatan seperti ini kita dapat mengetahui subsistem atau aspek mana yang menjadi bottle neck dalam sistem ekonomi (usahatani) tersebut. Input produksi tebu dibeli dari pasar dengan pembiayaan sebagian atau seluruhnya diperoleh melalui kredit dari pemerintah. Informasi harga tidak hanya menyatakan atau menyangkut harga output tetapi juga harga input yang digunakan dalam proses produksi tersebut. Mengingat betapa luasnya komponen jaringan sistem agribisnis tersebut maka penelitiannya harus dilaksanakan secara interdisipliner diwilayah. 08 April 2009 12:31 . diperlukan informasi pasar. selain sebagai petani juga menjadi pengolah gula merah dan atau pedagang tebu (Manurung dan Hidayat. Variasi harga ini begitu besar dalam komoditas pertanian. 08 April 2009 12:59 pembangunan pertanian harus dilaksanakan dalam perspektif sistem perekonomian nasional (makro) dan global. Dahl and Harmond (1977) menyatakan bahwa agar sistem ekonomi dapat berjalan secara efisien. Penelitian agribisnis selain berorentasi mencari komoditas berdsarkan permintaan pasar.Terakhir Diperbaharui Rabu. Harga bervariasi disemua pasar dan walaupun semua pedagang berada dalam satu pasar. Perumusan masalah dan cakupan penelitian harus didasarkan hasil eksplorasi jaringan sistem agribisnis dengan metode analisis yang didasarkan pada konsep agribisnis terpadu. tidak seorangpun pembeli dapat mengetahui harga jual tanpa melakukan penelitian tentang informasi harga tersebut. Informasi pasar meliputi perilaku rasional monsumen dan produsen dalam pengambilan keputusan ekonomi. intensif teknologi dan berdaya saing tinggi. selain pasar international. Harga gula pasir ditentukan melalui kebijaksanaan pemerintah. Penelitian agribisnis ini sangt luas dan terkait satu dengan lainnya. juga hartus mampu mengestimasi kekuatan pasar serta meprediksi komodtas yang dibutuhkan oleh pasar yang akan datang. Salah satu contoh yang menarik untuk menggambarkan urgensi penelitian dan dengan pendekatan sistem agribisnis terpadu adalah penelitian ushatani tebu.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. 9 / 12 . Penelitian dan pengembangan pertanian harus dirumuskan dan dilaksanakan dengan mempergunakan konsep jaringan sistem agribisnis terpadu.

R. 1982. 08 April 2009 12:59 Kesimpulan Ada perubahan pendekatan pembangunan pertanian dari pendekatan komoditas menjadi pendekatan optimalisasi kegiatan sumberdaya pertanian dengan penerapan teknologi maju dengan sistem agribisnis terpadu. Peneliti pada Kantor Penelitian dan Pengembangan Kabupaten Pati).Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. 10 / 12 . 08 April 2009 12:31 .Just. memberikan arah dan alternatif strategis pembangunan pertanian dan usahatani berorentasi pasar ditunjukkan management dan eksistensi usahatani yang sangat dipengaruhi kondisi pasar dengan ciri utamanya adalah persaingan ketat. oleh karena itu efisiensi ekonomi produksi merupakan kunci utama bagi eksistensi usahatani. oleh karena itu fokus penelitian agribisnis harus mengarah pada pemecahan masalah.E. Penelitian memberikan alternatif kebijaksanaan dan paket teknologi sistem agribisnis untuk membantu pencapaian suatu tujuan dan penelitian agribisnis merupakan penelitian terpadu.Terakhir Diperbaharui Rabu. An investigation of the effects of monetery factors on agricultutra. Journal Monetery Economics. Daftar Pustaka Chambers. 9:235-247. (Sutrisno. pasar produk agribisnis tergolong yang paling ketat persaingannya dan kelangsungan hidup suatu perusahaan agribisnis sangat tergantung pada kelangsungan perusahaan agribisnis lainnya.C and R. Agribisnis dilakukan untuk mendorong kegiatan yang bersifat backwardlinkages terhadap pertanian dan kegiatan ekonomi yang bersifat farwardlinkages yang mengarah pada konsumen akhir.

1991. 11 / 12 . John Hopkins University Pres.A.Terakhir Diperbaharui Rabu.Suryana. Market and Price Analisis.D. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian.J.Y and V. Balinger Publishing Company. Agribusines Management Resource Materials (vol 1). Nomor 4.Oyer and N.Pakpahan. Indian juornal of Agricultural Economic.D.E. Graduate School of Busines Administration. 1993. Agricultural Development.A.HH and R. Hayami. The Aghricultuiral Industries.W.A and R. Penelitian Pertanian dengan Pendekatan Agribisnis. Agriculture and Development (CIIFAD). Agribusines Management of Developing Countries-Soutriest Asian Corn System and American and Japanese Trends Affecting it. Dillon. 1992. Kasryono. A. Harvard University.F and A. 1977.Pasandaran.60-74.Golberg. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 1979. 1997. 1974.C and J.W. Center for Agro-Socio Economic Research (CASER) and Cornell International Institut for Food.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu. 29(4):32-43. Davis.p. Poverty Allevistion with Sustainable agricultural and Rural Development in Indonesia. Kasryno. 1971.Mc Ginity. Desai.D. Evaluasion of concept of agribusine and its application. In E. Concept of Agribusine.Manurung. Departemen Pertanian. 08 April 2009 12:31 . Baltimore. Pantjar Simatumpang dan Victor T.Uphoff (Eds).B. Vol XII.J.Ruttan.Hammond.R. Long-term planing for agricultutral development realted to powerty alleviation in rural areas. Mc Graw-Bill Book Company New York.C.F. Golberg. Asian Productivity Management Organization. 08 April 2009 12:59 Dahl.E.

08 April 2009 12:59 Kinsey.K. 1992. Usaha gula merah dan persaingannya dengan pabrik gula dengan penyediaan bahan baku di Jawa Timur. Agribusines and Rural Enterprise Croom Hellm. 1988.Y dan Hidayat.N. Ekonomi Keuangan Indonesia: 36(2):163-189. Nainggolan. 12 / 12 .E. American Juornal Agricultural Economics: 56:1-13. Agricultural. 1987. New York.G. 9(1)Juli 1991. 08 April 2009 12:31 .Terakhir Diperbaharui Rabu. Forum Penelitian Agro Ekonomi. The exchange rate and U. Macroekonomic impests on Indonesia agricultural exports. 1974.S. Manurung.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Ditulis oleh MasterAdmin Rabu.V. Schuch.