BAB I PENDAHULUAN

Dengan semakin meningkatnya krisis ekonomi di Indonesia, menyebabkan timbulnya banyak pengangguran dan tingkat kemiskinan yang tinggi. Kebutuhan hidup yang semakin meningkat dan harga-harga kebutuhan pokok yang semakin mahal. Ini menuntut masyarakat untuk keluar dari permasalahan ekonomi dan mencari jalan untuk mendapatkan penghasilan guna memenuhi kebutuhan hidupnya. Namun di era globalisasi sekarang ini, semakin sulit untuk mencari pekerjaan yang sesuai dengan tingkat pendidikan seseorang karena semakin ketatnya tingkat persaingan untuk mendapatkan suatu pekerjaan. Maka dari itu, dalam makalah ini saya akan membahas tentang suatu usaha untuk menjadi seorang wirausahawan yang handal dan dapat menciptakan suatu lapangan pekerjaan sendiri bagi dirinya dan orang lain. Salah satu contoh usaha yang saya bahas dalam makalah ini yaitu usaha rumah makan. "Bisnis rumah makan memang tidak pernah mati." Bagaimana bisa seperti itu?! iya, bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji. Sadar atau tidak, dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan. Mengenai manfaat dan nilai positif dari usaha ini akan dibahas lebih lanjut dalam bab pembahasan. Saya berharap makalah ini dapat memberikan banyak manfaat bagi para pembaca khususnya bagi para pelajar/mahasiswa yang ingin menjadi seorang wirausahawan yang hebat dan bahkan mampu menciptakan lapangan pekerjaan yang baru bagi masyarakat kelak. Semoga makalah ini mampu memberikan bekal, motivasi, yang sangat berguna bagi pembaca.

Usaha terbagi menjadi tiga yaitu usah kecil. Serta cara pengembangannya pun relatif sama. Penjelasan lebih lanjut mengenai pertanyaan diatas akan dibahas secara mendetail dalam bab pembahasan. Walaupun tingkatnya berbeda namun dalam menjalankannya sama-sama dibutuhkan tanggung jawab dan keberanian dalam menerima resiko.BAB II LANDASAN TEORI Untuk membangun sebuah usaha maka seorang wirausaha harus mengenal terlebih dahulu apa itu yang dimaksud dengan usaha ? jenis usaha apa yang akan jalankan ? hal apa saja yang harus diperhatikan dalam menjalankan usaha ? bagaimana cara mengembangkan usahanya itu ? Usaha adalah salah satu kegiatan ekonomi yang bertujuan untuk mencapai keberhasilan guna memenuhi kebutuhan finansial yang dikembangkan oleh pemilik. usaha menengah. . dan usaha besar.

faktual. Menentukan topik yang akan dibahas. 3. Untuk mengumpulkan data. 4. Setelah itu penyusun merumuskan masalah. dan akurat mengenai fakta-fakta gejala yang sudah diselidiki. dan deskriptif.BAB III METODOLOGI PENELITIAN Metode yang penyusun gunakan dalam penyusunan ini adalah metode observasi. Setelah tahap – tahap sebagaimana diuraikan diatas. Adapun langkah – langkah penyusunannya sebagai berikut : 1. penulis menentukan dengan cara browsing melalui internet. 2. Mengumpulkan data. kepustakaan. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah penulis dapat mengetahui gambaran secara sistematis. maka langkah selanjutnya menyusun makalah agar tujuan dan manfaat dapat dikomunikasikan. .

1. tidak mudah putus asa. kebanyakan konsumen lebih memilih dan membeli produk yang tengah tren meskipun dalam kualitas produknya nomor 2 daripada kualitas produk nomor 1 tapi produknya ketinggalan jaman (dalam bidang garmen/usaha pakaian). bekerja. B. berbuat sesuatu. Kewirausahaan berasal dari kata wira dan usaha. Jeli melihat pasar.2 Langkah-Langkah Yang Dilakukan Dalam Pengembangan Usaha. gagah berani. pahlawan. manusia unggul. Kata “Wirausaha” merupakan terjemahan dari istilah bahasa inggris entrepreneur. Seandainya dalam bidang makanan. mutu. karena semua usaha dan rencana tidak akan berhasil tanpa adanya ridho dari Allah SWT. mempunyai kemauan terus belajar. dan mendapatkan keuntungan. terampil. maka perlu : 2. Menjalin komunikasi dengan orang lain . dimana para wirausahawan harus memiliki strategi pemasaran. Usaha. Jadi. 2. wirausaha adalah pejuang atau pahlawan yang berbuat sesuatu. konsumen lebih membeli produk yang mempunyai kualitas. memberi pelayanan yang terbaik kepada konsumen. yang dimana dapat membantu para wirausahawan untuk mendapatkan ide dalam pembuatan barang-barang yang akan dijadikan produk yang akan dijual. Saymenggambarkan pengusaha sebagai orang yang mampu memindahkan sumber-sumber ekonomi dari tingkat produktivitas rendah ke tingkat produktivitas tinggi karena mampu menghasilkan produk yang lebih banyak. berjiwa besar. Suparman Sumahamijaya pada tahun 1975 dengan menjabarkan dalam istilah aslinya yaitu entrepreneur. Untuk memulai usahanya. artinya perbuatan amal. sbb : 1. menanggung segala resiko. dan berwatak agung. sabar. pandai mengelola dan berdo’a. tetapi sesuatu yang dapat dipelajari dan dikembangkan. artinya pejuang. J. Wirausaha dapat mengumpulkan sumber daya yang di butuhkan guna mengambil keuntungan dari padanya. bersikap ramah terhadap konsumen. Dalam kewirausahaan perlu adanya pengembangan usaha. Menurut dari segi etimologi (asal usul kata ). Dalam proses pengembangan usaha ini diperlukannya jiwa seseorang wirausaha yang soft skill yang artinya adanya ketekunan berani mengambil resiko. Dalam hal ini. Meskipun dalam mengembangkan usahanya hanya mempunyai modal terbatas. teladan. Dr. yang artinya adalah orang-orang yang mempunyai kemampuan untuk melihat dan menilai kesempatan peluang bisnis. Wira. dalam arti mereka yang memulai usaha baru. dan mengambil tindakan yang tepat guna untuk memastikan keberhasilan usahanya.BAB IV PEMBAHASAN IV. dan bergizi serta rasa yang enak. Wirausaha ini bukan faktor keturunan atau bakat. Kewirausahaan Istilah wirausaha diperkenalkan oleh Prof.

Maksudnya agar tidak ketinggalan informasi diperlukan mata-mata dalam menjalankan usaha. Sebagai contoh. dengan mengikuti bazaar. Berani berinvestasi Sebagai pemula dalam usaha dengan dana/modal yang terbatas. tentunya mata-mata dalam ati positif yaitu orang yang bertugas mengumpulkan informasi untuk mendukung kemajuan usahanya. IV. beberapa pengusaha garmen tergiur keuntungan sesaat dari bisnis valas saat krisis moneter 1998. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. 5. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. maka pengusaha tersebut gulung tikar. dan semakin besar peluang untuk mendapatkan keuntungan besar. termasuk rumah makan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Memperluas jaringan komunikasi sangatlah penting selain mempermudah mendapatkan informasi juga dapat memperluas daerah pemasaran. Karena dengan keunikan suatu barang. 4. diharapkan untuk berani menjual asset sendiri yang dapat menghasilkan uang untuk berinvestasi ataupun berusaha mengkredit uang dengan orang lain dengan syarat harus adanya pertanggungjawaban untuk melunasinya. 2. Setelah langkah pertama ini. 7. akhirnya mereka mencoba berbisnis valas sedangkan bisnis garmennya terbengkalai. Pertimbangan untuk pengembangan bisnis Yakni dengan jalan Waralabalisensi atau peluang bisnis ataupun distribusi wholesale. Promosi Dengan adanya promosi. maka kemungkinan banyak konsumen yang mencari. Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. kini menyangkut masalah operasional dari rencana . Focus dalam usahanya Kelemahan dari para wirausahawan selama ini adalah tidak mampu mengelola kesuksesan yang telah dicapai dengan melakukan tindakan yang tidak terkendali. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. 3. Dan dalam hal memproduksi barang dan penamaan tempat (toko) perlu adanya keunikan. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. Membuka Usaha Rumah Makan Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja. Sementara bisnis valasnya merugi akibat ketiadaan pengalaman bisnis financial. Pemasaran yang dilakukan para wirausahawan Dapat memilih tempat yang strategis. dalam hal ini juga dapat memberikan nilai tambah didalam penjualan produk atapun memberikan nilai diskon apabila pembelian banyak. 6.

sedangkan meja kursi. tetapi tidak bisa menjual. Karena bisnis makanan beda dengan bisnis-bisnis lain. Silahkan cicipi nikmatnya berbisnis makanan. tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu. peralatan makan. Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi.usaha Anda. Rasa masakannya pun tidak kalah dari masakan wanita. modal usaha. Jual-lah masakan yang terbaik dan bermutu tinggi. anda bisa memulainya dari makanan yang banyak dijual disekitar tempat anda ingin berjualan. maka bisnis makanan akan memberi keuntungan yang berlipat ganda. anda juga bisa menitipkannya di kantin. Dalam bisnis makanan memang kita tidak dituntut untuk bisa membuat makanan yang akan dijual tersebut. lalu menjualnya lagi. Dalam usaha rumah makan/restoran. Mulai dari menghitung kemampuan diri. tenaga ahli (juru masak). lebih baik lagi ahli memasak. yang bisa bertahan sampai berbulan-bulan. Namun jika anda yakin pangsa pasarnya yang bagus. karena itu penting sekali ada tukang masakan yang betul-betul ahli dibidangnya. jika anda bingung memilih makanan apa yang akan dijual. Jangan coba-coba membuka rumah makan jika tidak ada juru masak yang hebat masakannya. maka yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis. dan izin usaha. Bisnis makanan bukan milik kaum wanita saja. tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu. Jika anda lebih berani. peralatan masak. Usaha rumah makan juga sangat sensitif terhadap rasa. Persiapan dalam memulai bisnis restoran/tempat makan lainnya. Dan kebanyakan penjual makanan yang sukses adalah pria. Namun. Bisnis makanan termasuk bisnis yang beresiko besar. Lalu bagi anda yang pintar memasak. kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya. Untuk bisnis makanan. anda bisa memulainya dari makanan kesukaan anda. keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatan-kegiatan tertentu. untuk menjadi pengusaha restoran tidak harus menjadi ahli memasak dulu. . dan sebagainya adalah sarana. adalah tersedianya prasarana dan sarana. tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Pintar memasak. banyak pria yang menjadi koki kelas dunia. Karena banyak yang sukses berbisnis makanan dari mengambil makanan ditempat lain. atau di tempat-tempat yang ramai pengunjung. Kecuali yang kita jual adalah makanan kering. dan tentunya yang banyak dibutuhkan ditempat tersebut. untuk usaha rumah makan minimal harus mengerti masakan.

Setelah selera makan bangkit. yaitu Anda yang disahkan oleh notaris. Tidak perlu mendirikan PT atau CV. Saat makanan yang Anda jual memiliki rasa yang nikmat dan khas dengan harga yang sesuai. Tampilan merupakan modal awal untuk menciptakan selera makan.Sebaiknya Anda juga mengurus izin usahanya. Anda bisa mencoba usaha ini di daerah pertokoan. daerah kampus atau pusat perbelanjaan. Pada dasarnya Anda bisa menerapkan harga jual setinggi 30-50% dari modal yang dikeluarkan. rumah makan Anda akan cepat terkenal. daerah perkantoran. Berikut ini adalah tips-tips yang berguna bagi Anda yang akan memulai usaha rumah makan: • Lokasi menentukan prestasi. . Anda juga harus menyesuaikannya dengan lokasi dan jenis makanan yang Anda jual. Usahakan agar pengunjung merasa nyaman di rumah makan Anda dan jangan biarkan mereka menunggu sangat lama untuk menikmati hidangan yang dipesan. Bisa berkembang atau tidaknya usaha rumah makan sangat tergantung dari posisi letak rumah makan yang Anda miliki. Namun secara prinsip. saatnya Anda membekali diri untuk memulai usaha ini. Akhirnya pelanggan rumah makan Anda akan semakin banyak. yang saya maksudkan adalah berbadan hukum yaitu dengan akte notaris. Hal ini sangat diperlukan bila usaha Anda di pinggir jalan raya dan melibatkan beberapa pekerja. pengunjung juga akan terpacu selera makannya. • Penyajian yang menarik. Semakin ramai daerah di sekitar rumah makan Anda. Pelayanan yang ramah dengan senyuman di bibir akan menarik banyak pelanggan untuk kembali ke rumah makan Anda. Usahakan mencari tempat yang cukup ramai untuk memulai usaha ini. misalnya cukup dalam status UD (Usaha Dagang) milik perseorangan. Tentu didukung dengan rasa yang enak pula. Bisa izin usaha dari RT/RW atau keamanan setempat. hal lain yang cukup penting dalam usaha rumah makan adalah pelayanan. semakin besar peluang orang untuk berkunjung. Dengan tampilan yang menarik dari makanan yang Anda buat. Selain harga dan rasa. Dua kunci sukses dari usaha rumah makan adalah harga dan rasa. • Pelayanan. • Harga seimbang dengan rasa. ditambah dengan rasa yang enak. Untuk harga. pasti rumah makan Anda akan ramai dikunjungi. Tips Memulai Usaha Rumah Makan Setelah melihat begitu besarnya peluang usaha rumah makan ini.

Contoh Penyajian Meja Yang Menarik dan Pemilihan Tempat Yang Baik. Yang Memberikan Suasana Yang Indah.Gambar 1. BAB V .

Anda bisa membuka usaha rumah makan ini dari pagi sampai malam. Margin keuntungan yang dapat diraih dari usaha rumah makan juga sangat besar.KESIMPULAN Ada banyak kelebihan yang dimiliki dari usaha yang satu ini. Kesuksesan dalam usaha rumah makan kembali pada diri Anda sendiri. Salah satu kelebihan dari usaha rumah makan adalah kebutuhan modal yang tidak terlalu besar. makan siang atau makan malam saja. Tapi jika Anda memang ingin meraup penghasilan lebih. Semua dapat Anda peroleh dengan mudah di pasar tradisional. Anda bisa fokus kepada pengunjung untuk makan pagi. Rata-rata keuntungan yang dapat diraih oleh rumah makan berkisar antara 30-50% dari omset penjualan. Selain modal yang kecil. meja dan kursi tempat pengunjung makan. Bahan baku yang dibutuhkan dalam usaha rumah makan juga tidak terlalu mahal. usaha rumah makan memiliki waktu yang fleksibel. Hal ini dapat terwujud karena usaha rumah makan merupakan usaha jasa pengolahan makanan dan penyajiannya. Anda hanya perlu menyiapkan peralatan masak. Otomatis keuntungan yang diraih bisa sangat besar. Memang semua tergantung menu yang ditawarkan di rumah makan Anda. Dengan penanganan yang tepat dan ciri khas tersendiri. Anda akan meraih kesuksesan di dalam usaha ini. DAFTAR PUSTAKA .

html http://arina.com/2010/10/makalah-usaha-catering.id/2010/06/makalah-kewirausahaan/ .anneahira.com/tips-membuka-rumah-makan.html http://wartawarga.     http://bisnisukm.html http://ittabellaswan.com/Pengertian_Wira_Usaha.html http://www.ac.gunadarma.com/usaha-rumah-makan.host22.blogspot.