BAB I PENDAHULUAN

Dengan semakin meningkatnya krisis ekonomi di Indonesia, menyebabkan timbulnya banyak pengangguran dan tingkat kemiskinan yang tinggi. Kebutuhan hidup yang semakin meningkat dan harga-harga kebutuhan pokok yang semakin mahal. Ini menuntut masyarakat untuk keluar dari permasalahan ekonomi dan mencari jalan untuk mendapatkan penghasilan guna memenuhi kebutuhan hidupnya. Namun di era globalisasi sekarang ini, semakin sulit untuk mencari pekerjaan yang sesuai dengan tingkat pendidikan seseorang karena semakin ketatnya tingkat persaingan untuk mendapatkan suatu pekerjaan. Maka dari itu, dalam makalah ini saya akan membahas tentang suatu usaha untuk menjadi seorang wirausahawan yang handal dan dapat menciptakan suatu lapangan pekerjaan sendiri bagi dirinya dan orang lain. Salah satu contoh usaha yang saya bahas dalam makalah ini yaitu usaha rumah makan. "Bisnis rumah makan memang tidak pernah mati." Bagaimana bisa seperti itu?! iya, bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji. Sadar atau tidak, dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan. Mengenai manfaat dan nilai positif dari usaha ini akan dibahas lebih lanjut dalam bab pembahasan. Saya berharap makalah ini dapat memberikan banyak manfaat bagi para pembaca khususnya bagi para pelajar/mahasiswa yang ingin menjadi seorang wirausahawan yang hebat dan bahkan mampu menciptakan lapangan pekerjaan yang baru bagi masyarakat kelak. Semoga makalah ini mampu memberikan bekal, motivasi, yang sangat berguna bagi pembaca.

dan usaha besar. Usaha terbagi menjadi tiga yaitu usah kecil. . Penjelasan lebih lanjut mengenai pertanyaan diatas akan dibahas secara mendetail dalam bab pembahasan.BAB II LANDASAN TEORI Untuk membangun sebuah usaha maka seorang wirausaha harus mengenal terlebih dahulu apa itu yang dimaksud dengan usaha ? jenis usaha apa yang akan jalankan ? hal apa saja yang harus diperhatikan dalam menjalankan usaha ? bagaimana cara mengembangkan usahanya itu ? Usaha adalah salah satu kegiatan ekonomi yang bertujuan untuk mencapai keberhasilan guna memenuhi kebutuhan finansial yang dikembangkan oleh pemilik. Serta cara pengembangannya pun relatif sama. usaha menengah. Walaupun tingkatnya berbeda namun dalam menjalankannya sama-sama dibutuhkan tanggung jawab dan keberanian dalam menerima resiko.

Menentukan topik yang akan dibahas. Untuk mengumpulkan data. dan deskriptif. 4. 3. maka langkah selanjutnya menyusun makalah agar tujuan dan manfaat dapat dikomunikasikan. Mengumpulkan data. Setelah itu penyusun merumuskan masalah. . dan akurat mengenai fakta-fakta gejala yang sudah diselidiki. Setelah tahap – tahap sebagaimana diuraikan diatas. penulis menentukan dengan cara browsing melalui internet. faktual. Adapun langkah – langkah penyusunannya sebagai berikut : 1. kepustakaan.BAB III METODOLOGI PENELITIAN Metode yang penyusun gunakan dalam penyusunan ini adalah metode observasi. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah penulis dapat mengetahui gambaran secara sistematis. 2.

Suparman Sumahamijaya pada tahun 1975 dengan menjabarkan dalam istilah aslinya yaitu entrepreneur. pandai mengelola dan berdo’a. 1. maka perlu : 2. kebanyakan konsumen lebih memilih dan membeli produk yang tengah tren meskipun dalam kualitas produknya nomor 2 daripada kualitas produk nomor 1 tapi produknya ketinggalan jaman (dalam bidang garmen/usaha pakaian). mempunyai kemauan terus belajar. Dalam proses pengembangan usaha ini diperlukannya jiwa seseorang wirausaha yang soft skill yang artinya adanya ketekunan berani mengambil resiko. berbuat sesuatu. tidak mudah putus asa. 2.2 Langkah-Langkah Yang Dilakukan Dalam Pengembangan Usaha. Kata “Wirausaha” merupakan terjemahan dari istilah bahasa inggris entrepreneur. Jadi. dan bergizi serta rasa yang enak. konsumen lebih membeli produk yang mempunyai kualitas. Saymenggambarkan pengusaha sebagai orang yang mampu memindahkan sumber-sumber ekonomi dari tingkat produktivitas rendah ke tingkat produktivitas tinggi karena mampu menghasilkan produk yang lebih banyak. dan berwatak agung. Meskipun dalam mengembangkan usahanya hanya mempunyai modal terbatas. karena semua usaha dan rencana tidak akan berhasil tanpa adanya ridho dari Allah SWT. Untuk memulai usahanya. Seandainya dalam bidang makanan. Menjalin komunikasi dengan orang lain . terampil. Wirausaha ini bukan faktor keturunan atau bakat. dimana para wirausahawan harus memiliki strategi pemasaran. gagah berani. artinya perbuatan amal. J. Menurut dari segi etimologi (asal usul kata ). dan mendapatkan keuntungan. sabar. sbb : 1. mutu. menanggung segala resiko. wirausaha adalah pejuang atau pahlawan yang berbuat sesuatu. pahlawan. Usaha. yang artinya adalah orang-orang yang mempunyai kemampuan untuk melihat dan menilai kesempatan peluang bisnis. yang dimana dapat membantu para wirausahawan untuk mendapatkan ide dalam pembuatan barang-barang yang akan dijadikan produk yang akan dijual. manusia unggul. Dalam hal ini. Jeli melihat pasar. Dalam kewirausahaan perlu adanya pengembangan usaha. teladan. artinya pejuang. bersikap ramah terhadap konsumen. dan mengambil tindakan yang tepat guna untuk memastikan keberhasilan usahanya. B. memberi pelayanan yang terbaik kepada konsumen. Kewirausahaan berasal dari kata wira dan usaha. dalam arti mereka yang memulai usaha baru. berjiwa besar. Wira. bekerja. Dr. tetapi sesuatu yang dapat dipelajari dan dikembangkan. Kewirausahaan Istilah wirausaha diperkenalkan oleh Prof. Wirausaha dapat mengumpulkan sumber daya yang di butuhkan guna mengambil keuntungan dari padanya.BAB IV PEMBAHASAN IV.

Setelah langkah pertama ini. 6. Pertimbangan untuk pengembangan bisnis Yakni dengan jalan Waralabalisensi atau peluang bisnis ataupun distribusi wholesale. Dan dalam hal memproduksi barang dan penamaan tempat (toko) perlu adanya keunikan. maka kemungkinan banyak konsumen yang mencari. 5. Sementara bisnis valasnya merugi akibat ketiadaan pengalaman bisnis financial. Sebagai contoh. beberapa pengusaha garmen tergiur keuntungan sesaat dari bisnis valas saat krisis moneter 1998. Membuka Usaha Rumah Makan Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja. akhirnya mereka mencoba berbisnis valas sedangkan bisnis garmennya terbengkalai. Promosi Dengan adanya promosi. Karena dengan keunikan suatu barang. dalam hal ini juga dapat memberikan nilai tambah didalam penjualan produk atapun memberikan nilai diskon apabila pembelian banyak. 2. Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. dan semakin besar peluang untuk mendapatkan keuntungan besar. IV. Memperluas jaringan komunikasi sangatlah penting selain mempermudah mendapatkan informasi juga dapat memperluas daerah pemasaran. kini menyangkut masalah operasional dari rencana . Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. Pemasaran yang dilakukan para wirausahawan Dapat memilih tempat yang strategis. Focus dalam usahanya Kelemahan dari para wirausahawan selama ini adalah tidak mampu mengelola kesuksesan yang telah dicapai dengan melakukan tindakan yang tidak terkendali. 4.Maksudnya agar tidak ketinggalan informasi diperlukan mata-mata dalam menjalankan usaha. 7. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. Berani berinvestasi Sebagai pemula dalam usaha dengan dana/modal yang terbatas. 3. termasuk rumah makan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. tentunya mata-mata dalam ati positif yaitu orang yang bertugas mengumpulkan informasi untuk mendukung kemajuan usahanya. dengan mengikuti bazaar. maka pengusaha tersebut gulung tikar. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. diharapkan untuk berani menjual asset sendiri yang dapat menghasilkan uang untuk berinvestasi ataupun berusaha mengkredit uang dengan orang lain dengan syarat harus adanya pertanggungjawaban untuk melunasinya.

karena itu penting sekali ada tukang masakan yang betul-betul ahli dibidangnya. Pintar memasak. Mulai dari menghitung kemampuan diri. lebih baik lagi ahli memasak. Dalam usaha rumah makan/restoran. Namun jika anda yakin pangsa pasarnya yang bagus. jika anda bingung memilih makanan apa yang akan dijual. Kecuali yang kita jual adalah makanan kering. tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu. modal usaha. peralatan makan. Dan kebanyakan penjual makanan yang sukses adalah pria. Namun. sedangkan meja kursi. Jual-lah masakan yang terbaik dan bermutu tinggi. Jangan coba-coba membuka rumah makan jika tidak ada juru masak yang hebat masakannya. Jika anda lebih berani. banyak pria yang menjadi koki kelas dunia. Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. Bisnis makanan termasuk bisnis yang beresiko besar. anda juga bisa menitipkannya di kantin. Usaha rumah makan juga sangat sensitif terhadap rasa. Karena bisnis makanan beda dengan bisnis-bisnis lain. untuk menjadi pengusaha restoran tidak harus menjadi ahli memasak dulu. kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang. adalah tersedianya prasarana dan sarana. dan izin usaha. tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Bisnis makanan bukan milik kaum wanita saja. untuk usaha rumah makan minimal harus mengerti masakan. Dalam bisnis makanan memang kita tidak dituntut untuk bisa membuat makanan yang akan dijual tersebut. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya. anda bisa memulainya dari makanan kesukaan anda. tenaga ahli (juru masak). yang bisa bertahan sampai berbulan-bulan. tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu.usaha Anda. Lalu bagi anda yang pintar memasak. Persiapan dalam memulai bisnis restoran/tempat makan lainnya. lalu menjualnya lagi. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatan-kegiatan tertentu. maka bisnis makanan akan memberi keuntungan yang berlipat ganda. Karena banyak yang sukses berbisnis makanan dari mengambil makanan ditempat lain. anda bisa memulainya dari makanan yang banyak dijual disekitar tempat anda ingin berjualan. Rasa masakannya pun tidak kalah dari masakan wanita. tetapi tidak bisa menjual. keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. Silahkan cicipi nikmatnya berbisnis makanan. dan tentunya yang banyak dibutuhkan ditempat tersebut. atau di tempat-tempat yang ramai pengunjung. dan sebagainya adalah sarana. maka yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis. peralatan masak. . Untuk bisnis makanan.

Dengan tampilan yang menarik dari makanan yang Anda buat. Berikut ini adalah tips-tips yang berguna bagi Anda yang akan memulai usaha rumah makan: • Lokasi menentukan prestasi. . Akhirnya pelanggan rumah makan Anda akan semakin banyak. Setelah selera makan bangkit. misalnya cukup dalam status UD (Usaha Dagang) milik perseorangan. Tampilan merupakan modal awal untuk menciptakan selera makan. ditambah dengan rasa yang enak. rumah makan Anda akan cepat terkenal. Selain harga dan rasa. Tidak perlu mendirikan PT atau CV. Namun secara prinsip. Bisa berkembang atau tidaknya usaha rumah makan sangat tergantung dari posisi letak rumah makan yang Anda miliki. • Harga seimbang dengan rasa. Tips Memulai Usaha Rumah Makan Setelah melihat begitu besarnya peluang usaha rumah makan ini. pasti rumah makan Anda akan ramai dikunjungi. hal lain yang cukup penting dalam usaha rumah makan adalah pelayanan. daerah perkantoran. Dua kunci sukses dari usaha rumah makan adalah harga dan rasa. Usahakan mencari tempat yang cukup ramai untuk memulai usaha ini. yang saya maksudkan adalah berbadan hukum yaitu dengan akte notaris. Tentu didukung dengan rasa yang enak pula. yaitu Anda yang disahkan oleh notaris. Saat makanan yang Anda jual memiliki rasa yang nikmat dan khas dengan harga yang sesuai. daerah kampus atau pusat perbelanjaan. Anda bisa mencoba usaha ini di daerah pertokoan. • Pelayanan. Untuk harga. • Penyajian yang menarik.Sebaiknya Anda juga mengurus izin usahanya. Pada dasarnya Anda bisa menerapkan harga jual setinggi 30-50% dari modal yang dikeluarkan. saatnya Anda membekali diri untuk memulai usaha ini. Hal ini sangat diperlukan bila usaha Anda di pinggir jalan raya dan melibatkan beberapa pekerja. Semakin ramai daerah di sekitar rumah makan Anda. pengunjung juga akan terpacu selera makannya. semakin besar peluang orang untuk berkunjung. Bisa izin usaha dari RT/RW atau keamanan setempat. Pelayanan yang ramah dengan senyuman di bibir akan menarik banyak pelanggan untuk kembali ke rumah makan Anda. Usahakan agar pengunjung merasa nyaman di rumah makan Anda dan jangan biarkan mereka menunggu sangat lama untuk menikmati hidangan yang dipesan. Anda juga harus menyesuaikannya dengan lokasi dan jenis makanan yang Anda jual.

Yang Memberikan Suasana Yang Indah.Gambar 1. Contoh Penyajian Meja Yang Menarik dan Pemilihan Tempat Yang Baik. BAB V .

Anda bisa fokus kepada pengunjung untuk makan pagi. Anda bisa membuka usaha rumah makan ini dari pagi sampai malam. Margin keuntungan yang dapat diraih dari usaha rumah makan juga sangat besar. Otomatis keuntungan yang diraih bisa sangat besar. Bahan baku yang dibutuhkan dalam usaha rumah makan juga tidak terlalu mahal. Memang semua tergantung menu yang ditawarkan di rumah makan Anda. Kesuksesan dalam usaha rumah makan kembali pada diri Anda sendiri.KESIMPULAN Ada banyak kelebihan yang dimiliki dari usaha yang satu ini. Anda hanya perlu menyiapkan peralatan masak. Rata-rata keuntungan yang dapat diraih oleh rumah makan berkisar antara 30-50% dari omset penjualan. DAFTAR PUSTAKA . Dengan penanganan yang tepat dan ciri khas tersendiri. Semua dapat Anda peroleh dengan mudah di pasar tradisional. usaha rumah makan memiliki waktu yang fleksibel. meja dan kursi tempat pengunjung makan. Anda akan meraih kesuksesan di dalam usaha ini. Selain modal yang kecil. Salah satu kelebihan dari usaha rumah makan adalah kebutuhan modal yang tidak terlalu besar. Tapi jika Anda memang ingin meraup penghasilan lebih. Hal ini dapat terwujud karena usaha rumah makan merupakan usaha jasa pengolahan makanan dan penyajiannya. makan siang atau makan malam saja.

com/2010/10/makalah-usaha-catering.com/usaha-rumah-makan.gunadarma.host22.blogspot.html http://ittabellaswan.html http://arina.html http://wartawarga.id/2010/06/makalah-kewirausahaan/ .ac.anneahira.     http://bisnisukm.html http://www.com/tips-membuka-rumah-makan.com/Pengertian_Wira_Usaha.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful