STRUKTUR DAN FUNGSI TUBUH TUMBUHAN

Materi 7 kelas VIII
===============================================================

GOLONGAN TUMBUHAN :
1. Tumbuhan tingkat rendah, memiliki ciri-ciri :  Berthallus sehingga disebut Tumbuhan THALLOPYHTA  Organ masih sangat sederhana  Belum mempunyai jaringan pengangkutan  Ex : Brypohyta dan Algae 2. Tumbuhan tingkat tinggi, memiliki ciri-ciri :  Berkormus sehingga disebut CORMOPHYTA  Organ sudah dapat dibedakan dengan nyata/kjelas antara akar, daun dan batang.  Mempunyai jaringan pengangkutan/vasikuler.  Ex : Angiospermae (Dikotil dan Monokotil) dan Gymnospermae. STRUKTUR TUMBUHAN : E K E S E : Epidermis K : Kortex, terdiri dari : jaringan stereon dan Parenkim E : Endodermis, merupakan jaringan pembatas antara kortex dan stele S : Silinder pusat , terdir dari : jaringan pengnagkuta (Xylem dan Phloem)

MACAM JARINGAN TUMBUHAN
A. JARINGAN MERISTEM • Merupakan jaringan yang aktif membelah • Disebut juga jaringan meristematik atau embrional. • Terdapat pada ujung akar, ujung batang, kamibium ikatan pembuluh. • Tumbuh secara vertikal dan horizontal. B. JARINGAN PERMANEN/DEWASA 1. Jaringan pelindung yaitu Jaringan Epidermis • Merupakan selapis sel pipih, tipis dan rapat • Terletak paling luar/tepi • Memiliki lapisan kutikula/lilin

Jaringan Parenkim • Disebut juga jaringan dasar • Berada juga di Berkas Pengangkutan (BP)/ • Bentuknya bermacm-macam seperti : tiang/palisade . Jaringan Kolenkim • Penebalan terjadi di sudut-sudut sel oleh zat selulose • Bersifat lentur/fleksibel • Mengandung klorofil • Terdapat pada batang.s. daun. 5. • Berfungsi untuk melindungi dan menguatkan bagian dalam sel b. • Berfungsi untuk menguatkan tubuh tumbuhan. b.) • Berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan. bintang dan lipatan. 4. Jaringan Phloem • Disebut juga jaringan tapi. terdiri dari fiber/serat dan sel batu/sklereid. air. garam mineral dan unsur hara dari akar ke daun dan seluruh jaringan tubuh. • Mengalami penebalan pada seluruh dinding sel oleh zat Lignin/zat kayu. Jaringan Pengangkutan a. • Terletak di sebelah luar jaringan Xylem • Memiliki sel tapis yang bentuknya kecil dan sel tetangga. udara. • Selnya tipis dan terdapat ruang antar sel (r. Jaringan Stereon/Penguat. buah dan akar. • Bersifat kaku/mudah patah. bunga. a. • Memiliki trakeid yang mengalami penebalan. Jaringan Xylem • Disebut jaringan kayu • Terletak di bagian paling dalam. sponsn/bunga karang . buah dan akar. 3. 2.a. fotosintesis dan transportasi. • Berfungsi untuk mengangkut air. Jaringan Gabus/Periderm • Merupakan sel pengganti epidermis yang telah mati . • Berfungsi untuk mengangkut hasil fotodintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan. Jaringan Sklerenkim • Merupakan sel-sel yang telah mati.• Berfungsi untuk menutupi permukaan daun.

Fungsi akar : • Menyerap air.• • Mengandung zat suberin/zat gabus. sebagai tempat cadangan makanan dan Repsirasi E : Endodermis. sebagai transportasi mineral dan air S : Silinder pusat. ORGAN TUMBUHAN A. DAUN B. BUAH 3. BIJI AKAR a. . BUNGA 2. Struktur luar • Rambut akar • Batang akar • Unjun akar • Meristem • Kaliptra 2. Disebut juga tudung akar. ORGAN POKOK 1. AKAR 2. Berfungsi sebagai pelindung dan jalur transportasi air. termodifikasi menjadi bulu-bulu akar K : Kortex. Struktur dalam E : Epidermis. Daerah Pertumbuhan Akar • Kaliptra yaitu jaringan yang melindungi ujung akar. ORGAN TAMBAHAN 1. BATANG 3. garam dan unsur hara • Alat transportasi • Menyimpan cadangan makanan • Penunjang dan memperkokoh tubuh tumbuhan. • Alat respirasi • Alat reproduksi • Tempat tumbuhnya tunas b. Struktur Akar 1. terdapat Berkas Pengangkutan (BP)/Jaringan Pengangkutan (JP) 3.

• Transport aktif yaitu pengangkutan ion-ion.• • • Meristematik yaitu daerah yang selnya aktif membelah diri Pertumbuhan dan perkembangan yaitu daerah terjadinya pertambahan jumlah sel akibat aktivitas daerah meristematik. ex : beringin. ex : tanaman bakau • Akar gantung. • Simplas yaitu pengangkutan air. • Osmosis yaitu perpindahan molekul. zat dengan menggunakan kemampuan dinding sel dan plasma sel. ex: Pandanus sp • Akar serabut. zat dari daerah hipertonis menuju daerah hipotonis. Terjadi pada Bryophyta. epidermis akar yang muda (bulu akar) atau seluruh permukaan tubuh (pada tumbuhan tingkat rendah). Differensiasi yaitu daerah perubahan sel baik bentuk serta fungsinya. Ekstravasikuler yaitu transportasi yang tidak melewati jaringan pengangkutan. Macamnya ada 4 : • Imbibisi yaitu penyerapan molekul. 5. Repirasi pada Akar • Merupakan respirasi aerob • Memlui stomata. zat dari daerah hipertoni menuju daerah hipotonis melalui selaput semipermeabel. Macamnya ada 2 : • Apoplas yaitu pengangkutan air. • Difusi yaitu perpindahan molekul. Perbedaan Akar Monokotil dan Dikotil MONOKOTIL Serabut PERBEDAAN SISTEM PERAKARAN DIKOTIL Tunggang . Atau daerah modifikasi sel. Intravsikuler yaitu transportasi yang melalui jaringan pengangkutan (JP). anggrek • Akar tunjang. 4. Macam Akar • Akar nafas.. garam mineral dan hasil fotosintesis melalui se. ex : golongan Monokotil • Akar Tunggang. • Menghasilkan CO2 dan H2O untuk bahan fotosintesis. garam mineral serta hasil fotosintesis melewati ruang antar sel karena adanya penebalan pad sel endodermis. lenti sel. b. moleku yang menggunakan energi berupa ATP. 6. Transportasi akar a. ex : golongan Dikotil 7.

MONOKOTIL • Tidak mempunyai kambium • Pertumbuhannya terbatas • Ikatan pembuluh dengan tipe kolatral tertutup • Memiliki empulur dan sklerenkim • Epidermis dengan stomata dan bulu-bulu akar. terdapat Berkas Pengangkutan (BP)/Jaringan Pengangkutan (JP) tipe kolateral terbuka. Fungsi : • Tempat lintasan makanan dan air • Penyokong tumbuhan • Penyimpan sebgaina hasil fotosintesis. dan jaringan penguat dengan penebalannya. b. a. 3. E : Endodermis. termodifikasi membentuk lenti sel. • Pembentuk tubuh tumbuhan seperti daun. tunas dan bunga. EMPULUR PERISIKEL Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas Kolateral Tidak mempunyai Satu lapis BATANG 1. terdapat floeterma (selaput tepung). DIKOTIL E : Epidermis. Perbedaan batang dikotil dn monokotil .s. S : Silinder pusat. 2. Terdapat empulur dan perisikel.Batas ujung akar & kaiptra jelas Selang seling Mempunyai Beberapa lapis ANATOMI B. Struktur batang a. mengandung zat tepung. Jaringan parenkim dengan r. mengalami penebalan zat gabus dan kutikula.P. K : Kortex. • Alat reproduksi vegetatif • Memberikan bentuk tubuh tumbuhan.

Ex : Oryza sativa. Ex : Wlingi dan mendong. Ex : Amaranthus hybridus . Ex : golongan pohon dan semak. • Simpodial yaitu percabangan dengan batang poko yangsama besar dengan cabang utam. • Adanya perbedaan nyata antara lingkaran tahun di musim hujan dan musim kemarau. Fungsi : • Merupakan organ fotosintesis . Macam percabangan • Monopodial yaitu percabangan dengan batang pokok yang jelas. krokot • Calmus/rumput yaitu batang yang tidak keras dan tampak beruas-ruas. DAUN 1. Lingkaran tahun • Terjadi akibat pertumbuhan kamium kearah luar dan dalam yang diperlihatkan dengan sebentuk garis melingkar. karena lebih besar dan panjang dari cabangnya. Bentuk batang berdasarkan strukturnya • Herbaceus yaitu batang yang lemah dan berair karena banyak mengandung zat selulose. 5.MONOKOTIL Tidak ada Tersebar Tidak ada Besar/ada PERBEDAAN Cabang Jaringan Pengangkutan Kambium Rongga udara DIKOTIL Ada Teratur Ada Tidak ada 4. • Calamus/mendong yaitu batang yang seperti rumput tetapi ruanya lebih panjang. • Lignosus yaitu batang yang berkayu keras dan kuat. 6. • Dikotom yaitu percabangan yang selalu membentuk 2 cabang sama ebsar. • Pada musim kemarau lingkaran tahun yang terjadi selnya lebih kecil dan sedikit • Sedangkan pada musim penghujan lingkaran tahu n yang terjadi selnya lebih besar dan banyak. Ex : Golongan Pterydophyta. Ex : Achras zapota / Sapota achras / Manilakara achra atau sawo Manila. Ex : Camara lantana.

batang dan daun asling berhubungan membentuk pembuluh kapiler. . a. Hal-hal yang menyebabkan larutan garam mineral naik ke bagian daun. Struktur daun E : Epidermis. c.• • • Alat transportasi Membatasi proses transpirasi dengan adanya lapisan kutikul. Alat reproduksi vegetatif 2. K : Kortex. S : Silinder pusat. bagian atas selapis sel dengan peenbalan kutikula. d. Pada tangkai daun terdapat jaringan penguat berupa kolenkim dan sklerenkim. • Akibat dari gaya adhesi anata dinding xylem dengan molekul air dan akibat gaya kohesi antara molekul air. terdapat Berkas Pengangkutan (BP)/Jaringan Pengangkutan (JP) yang terlihat dalam urat daun. Pengeluaran larutan dari daun • Gutasi yaitu proses perembesan tetes-tetes air melalui celah daun (hidatoda/gutatoda/emisarium) di bagian ujung daun. Tekanan Akar • Secara osmosis dari akar ke seluruhbagian tumbuhan. daun dan batang melalui stomata. • Transpirasi yaitu proses pengauapan dari tumbuhan baik akar. Bagian bawah selapis sel dengan termodifikasi menjadi stomata. merupakan bagian dari mesofl daun/dagingdaun yang terdiri dari jaringan Parenkim baik palisade dan spons. Alat pengukuranya dinamakan Potometer atau Porormeter. Daya isap daun • Akibat dari penguapan dandaun kekurangan air • Menyebabkan air dalam saluran ikatan pembuluh naik ke daun. b. Daya kapilaritas • Pembuluh di akar. 3. • Paling tinggi terjadi pada malam hari. Pengaruh sel-sel yang hidup 4. Terdapat tulang daun dalam JP dengan jaringan penguat kolenkim.

Bagian bunga • Tangkai bunga/Pedunculus • Dasar bunga/Receptaculum • Perhiasan bunga yang meliputi Kelopak bunga/calyx dan mahkota bunga/corolla. Biasanya hasil pelukan ini dapat bermanfaat bagi manusia. Faktor luar • Suhu • Kelembaban relatif • Pergerakan air • Tekanan Atmosfer • Cahaya • Angin • Persediaan air tanah b. Faktor dalam • Ukuran daun • Tebal daun • Jumlah stomata • Ada tidaknya lapisan kutikula • Banyak sedikitnya trikoma BUNGA • • • Merupakan organ reproduksi Dipunyai oleh tumbuhan tingkat tinggi Terbentuk dari ujung cabang 1. seludang kelapa menghasilkan aren dan pinus menghasilkan terpentin. • Gamet bunga meliputi : a. Faktor yang mempengaruhi transpirasi a. terdiri dari : • Tangkai sari/filamen . terdiri dari : • Kepala putik/tigma • Tangkai putik/stylus • Bakal buah/ovarium • Bakal biji/ovulum b. Pistillum/putik. Stamen/benang sari. 5.• Pendarahan yaitu proses keluarnya air bersama zat-zat yang terlarut di dalamnya melalui luka. Seperti karet menghasilkan latex.

Pada tumbuhan Angiospermae • Sudah memiliki bunga yang sesungguhnya • Berdasarkan susunan bunganya dapat dibedakan menajdi :  Bunga tunggal yaitu dalam satu tangkai hanya terdapat satu kuntum bunga. memiliki ciri-ciri :  Bertangkai nyata  Melekat pada ibu tangkai yang tidak bercabang  Ex : Ixora palludosa  Bunga Tongkol. Ex : Helianthus anuus. mengandung daun buah dan serbuksari. • Diosesus/berumah dua yaitu tumbuhan yang hanya memiliki 1 macam bunga aytiu bisa bunga jantan atau bungan betina. Pinus merkusii 4. • Ex : Gnetum gnemon. Mimmosa pudica • Macam bunga majemuk  Bunga Tandan . memiliki ciri-ciri :  Tidak bertangkai pada bunganya  Melekat pada ibu tangkai ukuran bergerombol  Ex : Bunga ♀ pada Zea mays besar dan  Bunga Cawan. Ex : Hibiscus rosa-sinensis  Bunga majemuk yaitu dalam satu tangkai terdapat banyak kuntum bunga. Pembagian tumbuhan berdasarkan kedudukan gamet bunga: • Monoseus/berumah satu yaitu tumbuhan yang memiliki 2 macam bunga yaitu bunga jantan dan betina pada satu pohon. 3. • Alat reproduksi berupa strobilus. memiliki ciri-ciri :  Bunga manjemuk secara kesseluruhan . memiliki ciri-ciri :  Memiliki ibu ujung tangkai melebar dan merata  Berbentuk cawan/cakaram  Ex : Helianthus anuus  Bunga Bongkol.• • Kepala sari/anthera Serbuk sari /pollen 2. Pada tumbuhan Gymnospermae • Belum memiliki bunga yang sesungguhnya.

Artocarpus integra. Ex : Anacardium ocidentale. • Kulit buah yang sudah masak biasanya terdiri dari epikarp. Kenari. Fragaria vesca. mesokarp dan endokarp. hasil dari fertilisasi Terletak dalam bakal buah. Lamtoro dan petai Cina BUAH • Berkembang dari bagian sel gamet ♀ yang disebut bakal buah 1. Bagian buah • Buah yang lengkkap tersusun dari biji. Keluwih. Fragaria vesca. Musa paradisiaca. BIJI • • • • Tebentuk dari bakal biji. 3. 2. Berbentuk bola  Ex : Mimmosa pudica. secara umum : • Buah tunggal yaitu buah yang dibentuk olehh satu bakal buah yang berasal dari satu bunga. Ex : Anona muricata. daging buah dan kulit buah. Avocado. Ex : Mangifera indica. Merupakan alat reproduksi generatif Bagian dalam terdapat embrio atau calon individu baru. Fungsi biji • Menyimpan cadangan makanan. Pyrus malus. • Buah semu aytiubuah yang terbentuk dari bakal buah dan bagianbagianlain dari bunga. . Fungsi buah • Menyimpan cadangan makanan • Membantu proses pemencaran tumbuhan. Macam buah. 4. • Buah majemuk yaitu buah yang terbentuk dari banyak bakal buah yang berasal dari banyak bunga. Macam buah berdasarkan jenisnya : • Buah sejati yaitu buah yang terbentuk dari bakal buah. Terdapat pada Cocos sp. Srikaya. Semangka. Mangifera indica. Papaya sp. Ex : Mangifera indica • Buah agregat yaitu buah yang dibentuk oleh banyak bakal buah yang berasak dari satu bunga. Artocarpus integra. 1. Ex : Ananas commosus.

• Walang sangit/Leptocorisa acuta dengan menhisap biji Oryza sativa yang muda. tengah (lapisan yang keras) dan dalam (lapisanyang tipis). Insecta. • Kutu daun/Aphis sp pada tanaman. Hama yaitu organisme yang merusak tanaman atau hasil tanaman akaibat dari aktivitas hidupnya untuk memperoleh makanan. Disebut juga dengan tali pusat. Aves. • Funiculus. 2. • Ulat daun pisang/Erionata thrax dapat meotong dan memakan daun Musa paradisiaca. kotiledon (daun lembaga) dan pucuk lembaga (plumulae). Pada Gymnospremae terdiri dari 3 lapisan yaitu luar (lapisanyang tebal). • Ancheronthia lachesis/ulat tongkang dengan merusak tanaman Nicotiana tobacum dan golongan Leguminoceae. Ex : Gnetum gnemon. Contoh hama : • Wereng coklat/Nilaparvata lugens pada tanaman Oryza sativa. merupakan bagian dari tali pusat yang sudah putus. • Chilo sp pada tunas batang tebu. • Kumbang tanduk/Artona cartoxantha dan Orycytes rhinoceros pada Cocos sp. Ex : Manggifera indica. merupakan bagian biji yang terdalam yang terdiri dari : embrio (lembaga) yang akan dapat menjadi akar lembaga (radikula). HAMA DAN PENYAKIT 1. Selain itu terdapat pula endosperm (putih lembaga/cadangan makanan). Cycas rumphii. 2. • Nucleus seminis (inti biji/isi biji). endpspermnya berada dalam daun . • Hilus atau pusat biji . . merupakan kulit pelindung yang terluar. sehingga meninggalkan bekasnya saja apabila biji sudah masak. Pada Golongan Leguminoceae. Pada Angiospermae terdiri dari 2 lapisan yaitu testa (lapisan yang tipis dan keras) dan tegmen (lapisan yang tipis seperti selaput). Ex : Mammalia. Bagian-bagian biji • Spermodermis. Biasanya didominasi oleh golongan hewan.• Alat pemencaran tumbuhan. Arachis hypogea.merupakan bagian yang menghubungkan biji dengan papan biji (plasenta).

HIDROFIT yaitu golongan tumbuhan yang mempunyai kemampuan untuk hidup di lingkungan air. Penyakti tanaman yaitu ganggguan pada tanaman yang disebabkan oleh golongan mikroorganisme. • Penyakit pada pucuk tebu. Zea mays dan Oryza sativa. Kera bedes/Macaca fascicularis dapat menyerang ladang singkong. yang disebabkan oleh fungi yaitu Phytium debaryanum. 3. . • Penyakti Mozaik pada Nicotiana tobacum dan kentang. Burung gereja/Passer montanus dapat memakan rumputrumputan termasuk Oryza sativa. KLASIFIKASI TUMBUHAN BERDASARKAN KEMAMPUAN PENYERAPAN AIR 1. • Rebah kecambah pada kecambah. • Penyakit pada anggrekm yang disebabkan oleh bakteri Pseudomonas cattlyeas. Biasanya menyerang pada organ-organ tertentu pada tanaman. • Penyakit pada Zea mays yang disebakan oleh fungi api yaitu Ustilago maydis. Contoh penyakit tanaman • Penyakit CVPD pada Citrus sp. yang disebabkan oleh fungi Phytophthora infestan. Landak/Hystrix brachyura dapat menyerang ladang singkong dan ubi. yang disebabkan oleh Pyricularia oryzae. memakan bunga dan biji pada Oryza sativa. yang disebabkan oleh virus. Lotus/teratai. yang disebabkan oleh fungi Ustilago scitaminea. Tikus sawah/Rattus argentiventer dapat mengerat batang. • Penyakit pada kentang. yang disebabkan oleh virus.• • • • • • • Kepiting sawah/Paratelphusa convvexa dapat merusak tanaman Oryza sativa pada waktu muda dan merusak galangan sawah. Siput kerucut pendekk/Bradybaena similaris dapat merusak tanaman muda pada sayur mayur dan tanaman hias. Ex : Eicchornia crassipes. 4. Bajing/Callosciurus notatus dapat melubangi buah kelapa dan memakan isinya. • Penyakit pada ruas batang dan butir biji Oryza sativa.

Untuk SMU Kelas 2 Tengah Tahun Kedua Sesuai Kurikulum 1994. 1991. dan Hadisumarto. BIOLOGI Untuk Kelas 3 SLTP Kurikulum 1994. Jakarta. N. BIOLOGI 3. Prawirohartono. Sains Biologi SMP 2. 2008. Semester 1 dan Semester 2. Furqonita. S. Hidayati. XEROFIT yaitu golongan tumbuhan yang mempunyai kemampuan untuk Hidup di lingkungan yang kurang air/kering. Tenth Edition. E. Ex : Kaktus. D. Yrama Widya. S. Ex : Coffea. 2003. Penerbit Bumi Aksara. 3. II dan III. 5. Coklat. Jakarta. Pterydophyta. MESOFIT yaitu golongan tumbuhan yang mempunyai kemampuan untuk hidup di lingkungan yang cukup air.Kelas IX. Esis – Penerbit Erlangga. Sains BIOLOGI 2b. Penerbit Yudhistira. at al. 4. dan Kuncorowati. 1999. BIOLOGI PRAKTIS Untuk SMP Kelas I. Yogyakarta. 2003. Ex : Bakau. Penerbit Hikmah Sejati-Bantul. Prawirohartono. Kadaryanto. . Jakarta. Ex : Bryophyta. Ringkasan dan Contoh Soal. Kamus Lengkap Kedokteran Edisi Revisi. Lawrence. Penerbit Bumi Aksara. Penerbit Quadra dari Penerbit Yudhistira-Jakarta. Handerson’s Dictionary of : Biological Terms.2. Bandung. Seri IPA BIOLOGI SMP Kelas IX. HIGROFIT yaitu golongan tumbuhan yang mempuyai kemampuan untuk hidup di lingkungan yang lembab. 2007. Nipah. Kurma. 2004. Longman Scientific & Technical-England Nurhayati. Pelajaran IPA-BIOLOGI BILINGUAL untukSMP/MTs. Penerbit Gitamedia PressSurabaya. 2007. Jakarta. HALOFIT yaitu golongan tumbuhan yang mempunyai kemampuan untuk hidup di lingkungan dengan kadar garam tinggi. 2004. Saktiyono. S. DAFTAR PUSTAKA Ahmad.

2007. PT. Jakarta. PT. 2001. 2002. Tim IPA SMP/MTs.Suhono. B. Galaxy Puspa Mega. Untuk Siswa SLTP. BIOLOGI 3. Kamus Botani. Tim IPA SMP/MTs. Galaxy Puspa Mega. Jakarta. ☺©♥ ea/materi 7/bio 8/January/09 ♥☺ . SMU. Mahasiswa dan Masyarakat Umum. Penerbit Koperasi Joang Sejati-Bogor.Untuk SLTP Kelas 3. Ilmu Pengetahuan Alam 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful