Laporan Pengamatan Pertumbuhan, Perkembangan Dan Perkecambahan Biji Kacang Hijau

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayahNya, sehingga kami dapat menyusun laporan “Pengaruh Lama Perendaman terhadap Pertumbuhan Biji Kacang Hijau” ini dengan baik. Laporan ini disusun berdasarkan hasil-dari pengamatan kami terhadap perendaman dan pertumbuhan biji kacang hijau. Penulis menyadari tidak akan bisa menyelesaikan laporan ini dengan baik tanpa adanya bantuan, bimbingan, serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada kerabat dan teman-teman. Kami berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat dan menambah wawasan. Kami pun menyadari bahwa penyusunan laporan ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu, kami berterima kasih apabila ada saran dan kritik dari semua pihak demi kesempurnaan laporan ini.

Jepara, 06 Agustus 2012,

Penulis

DAFTAR ISI
1

......4 A..............................................................................................................................................................................11 BAB I 2 ............................................3 A.................................................................11 E........................................................................................................3 B........................................................ Kesimpulan......... Kacang Hijau.............................. Lampiran Gambar.........................................................................................................................................5 D.................................................7 B..... Pertumbuhan Tanaman.................................10 D.......................................4 B...........................3 Bab II Tinjauan Pustaka...............................................................................................................................4 Bab III Metodologi Penelitian..........................................2 Bab I Pendahuluan........................................................................................................................................................... Latar Belakang........................ Tujuan................................ Hipotesis................................................3 C....................................................................................................Tabel Pengamatan........................................5 C................................ alat dan Bahan........................................................................5 B...........Kata Pengantar........................................................... Analisis........................................................................................5 Bab IV Hasil atau Data................................. Rumusan Masalah..................1 Daftar Isi.................................................................7 A.............. Grafik....................... Langkah Kerja..................5 A...................................... Variabel.................................................................................................10 C....................................

Proses ini disebut proses fisika. TUJUAN Mengetahui dan mengamati pengaruh lamanya perendaman terhadap pertumbuhan biji kacang hijau.PENDAHULUAN A. Masuknya air ke dalam biji menyebabkan enzim aktif bekerja. Hasil dari perkecambahan adalah munculnya tumbuhan kecil dari dalam biji. RUMUSAN MASALAH Apakah lama perendaman berpengaruh terhadap pertumbuhan biji kacang hijau ? C. BAB II 3 . LATAR BELAKANG Perkecambahan merupakan proses pertumbuhan dan perkembangan embrio. Perubahan embrio saat perkecambahan umumnya adalah radikula tumbuh dan berkembang menjadi akar. Selanjutnya plumula tumbuh dan berkembang menjadi batang dan daun. Perkecambahan dimulai dengan proses penyerapan air ke dalam sel-sel biji (imbibisi). B. Bekerjanya enzim merupakan proses kimia. Perkecambahan melibatkan proses kimia dan fisika.

Enzim-enzim akan mulai mencerna bahan-bahan yang disimpan pada endosperma atau kotiledon. dinamakan kecambah (plantula). Berdasarkan tipe perkecambahannya. Berakhirnya masa dormansi ditandai dengan dengan masuknya air ke dalam biji suatu tumbuhan. Air yang berimbibisi menyebabkan biji mengembang dan memecahkan kulit pembungkusnya dan juga memicu perubahan metabolik pada embrio yang menyebabkan biji tersebut melanjutkan pertumbuhan. Perkembangan adalah peristiwa perubahan biologis menuju kedewasaan. Imbibisi terjadi karena penyerapan air akibat potensial air yang rendah pada biji yang kering. Awal perkecambahan dimulai dengan berakhirnya masa dormansi.TINJAUAN PUSTAKA A. Kacang hijau memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. PERTUMBUHAN TANAMAN Pertumbuhan adalah suatu proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel secara irreversible. Tumbuhan yang masih kecil. B. belum lama muncul dari biji dan masih hidup dari persediaan makanan yang terdapat di dalam biji. KACANG HIJAU Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Masa dormansi adalah berhentinya pertumbuhan pada tumbuhan dikarenakan kondisi lingkungan yang tidak sesuai. karena prosesnya berjalan bersamaan. kacang hijau termasuk tipe perkecambahan epigeal. karena kotiledonnya berada di atas tanah. dan nutrien-nutriennya dipindahkan ke bagian embrio yang sedang tumbuh. yang disebut dengan proses imbibisi. BAB III METODOLOGI PENELITIAN 4 . Pertumbuhan dan perkembangan merupakan dua aktifitas kehidupan yang tidak dapat dipisahkan.

Biji kacang hijau : Kacang Hijau : Lama Perendaman : Pertumbuhan tanaman kacang hijau D. PA (biji kacang hijau direndam selama 1 jam) c. HIPOTESIS Kacang hijau yang lama direndam akan memiliki pertumbuhan yang cepat (panjang). PB (biji kacang hijau direndam selama 2 jam) d. Kapas 3. Gelas plastik 10 buah 2.A. Variable Bebas 2. Variabel Terikat C. Mengambil 50 biji kacang hijau dengan kondisi yang baik. B. PC (biji kacang hijau direndam selama 4 jam) 5 . Merendam biji kacang hijau. sedangkan kacang hijau yang tidak direndam sama sekali akan memiliki pertumbuhan yang lambat (pendek). LANGKAH KERJA 1. ALAT dan BAHAN 1. Po (biji kacang hijau tanpa direndam) b. Air 5. 2. Variabel Kontrol 3. dengan perlakuan : a. Penggaris 4. VARIABEL 1.

Memasukkan 5 biji kacang hijau kedalam tiap-tiap gelas plastic.e.mengamati dan mengukur tinggi kecambah kacang hijau dengan menggunakan penggaris pada hari ke-6. Mengisi gelas plastik dengan kapas yang sudah dibasahi dengan air. 4. kemudian menulis hasil pengukurannya pada tabel. PD (biji kacang hijau direndam selama 5 jam) 3. BAB IV HASIL DAN DATA PENGAMATAN 6 . Meletakkan gelas plastic ditempat yang sama/tidak terpisahkan. 5.

Perkecambahan dengan media kapas 7 . Perendaman PD PC PB PA PO 2. LAMPIRAN GAMBAR 1.A.

3. Masa Pertumbuhan 8 .

9 .

Perlakuan Lama Tinggi Tanaman (cm) 10 . TABEL PENGAMATAN No.B.

8 PA (1 jam) PC (4 jam) Po (0 jam) PB (2 jam) PD (6 jam) PERLAKUAN D.2 Rata-rata 8.4 2 8.3 9. GRAFIK GRAFIK PENGAMATAN Pengaruh Lama Perendaman terhadap Pertumbuhan Biji Kacang Hijau PANJANG KECAMBAH ( CM) 12 10 8 6 4 2 0 8.3 8.5 10. ANALISIS 11 .4 11.8 0 1 2 4 6 PA PB PC PD C.1 9.7 10.9 9.1 10.9 9.7 9.Perendaman (jam) 1 2 3 4 5 PO 1 8.9 10.5 9.1 9.7 10.5 9.1 10.

Kacang hijau yang direndam selama 4 jam memiliki panjang 10. Kacang hijau yang tidak direndam tumbuh paling pendek. Hal itu dikarenakan biji kacang hijau lebih banyak menyerap air sehingga mengembang dan mudah untuk memecahkan kulit pembungkusnya. Hal ini dikarenakan kecambah yang lama direndam menyerap banyak air. Kacang hijau yang direndam selama 2 jam memiliki panjang 9.8 cm. 2. Kacang hijau yang direndam selama 1 jam memiliki panjang 9. 5. 4. dapat dianalisa bahwa : 1. Perendaman yang lama akan menyebabkan kacang hijau tumbuh lebih cepat (panjang). 12 .Dari percobaan yang telah dilakukan. sehingga tumbuh lebih cepat. 3. Sedangkan biji yang tidak direndam akan tumbuh lambat (pendek) karena sulit untuk memecah kulit pembungkusnya.1 cm. E. yaitu dengan panjang 8.7 cm. Kacang hijau yang direndam selama 6 jam tumbuh lebih tinggi.5 cm. KESIMPULAN Perendaman mempengaruhi pertumbuhan kacang hijau. dengan panjang 10.1 cm.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful