Itik MA-2000: Sang Ratu Petelur

Puluhan tahun lamanya popularitas itik alabio sebagai petelur unggul tak tergoyahkan. Maklum, itik yang satu ini rata-rata produksi telurnya 230 butir/tahun (62,8%). Namun, Balai Penelitian Ternak (Balitnak) Ciawi, Bogor, Jawa Barat, berhasil mengembangkan itik MA-2000 yang produktivitasnya lebih tinggi. Rata-rata produksi telur dalam setahun 261 butir/ekor (71,5%).

Sumber gambar : Bakorluh Prov Kalsel

Produktivitas itu memang masih lebih rendah dibanding CV-2000 INA yang sempat populer di akhir 90-an. CV-2000 menghasilkan 275 butir/ekor/tahun. Namun, itik MA-2000 memiliki kelebihan: kerabang telur hijau kebiruan; CV-2000 berwarna putih. Konsumen dalam negeri menyukai telur berkerabang hijau. Baca selengkapnya Posted by Syaiful Rahman,S.ST at 21:12 3 comments Links to this post Labels: Peternakan

Mengenal lebih dekat BPTU Pelaihari ( Kalsel )
Menurut info yang diperoleh melalui website : Ditjen Peternakan, Kementerian Pertanian Republik Indonesia BPT UNGGUL KAMBING, DOMBA DAN ITIK (BPTU) PELAIHARI Balai Pembibitan Ternak Unggul Kambing, Domba dan Itik Pelaihari Kalimantan Selatan merupakan Unit Pelaksana Teknis Direktorat Jenderal Peternakan yang berada dibawah dan bertanggung jawab kepada Direktur Perbibitan yang dibentuk dengan Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor :283/Kpts/OT.210/4/2002 tanggal 16 April 2002, yang mengembang tugas pokok ”Melaksanakan Permuliaan, Produksi dan Pemasaran Kambing, Domba dan Itik unggul.  Visi ”Menjadi akselator tersedia bibit unggul kambing, domba dan itik dalam jumlah dan mutu yang memadai”  Misi 1. Menyediakan bibit kambing, domba dan itik berkualitas dalam jumlah yang

2. 3. 4. 5. 6.

cukup dan mudah diperoleh. Mendorong pengembangan sistim pembibitan pemerintah, peternak dan swasta. Melestarikan dan memanfaatkan bangsa ternak setempat. Melakukan persilangan untuk peningkatan mutu bibit. Menyebarluaskan bibit hasil kajian. Mendorong penciptaan bibit baru oleh lembaga Litbang,peternak dan Swasta.

 Fungsi 1. 2. 3. 4. 5. 6. Pemeliharaan bibit kambing, domba dan itik unggul. Pelaksanaan uji performance dan uji progeny kambing, domba dan itik unggul. Pelaksanaan perkawinan (breeding ternak), kambing, domba dan itik unggul. Pelaksanaan pencatatan (recording), ternak kambing, domba dan itik unggul. Pemberian saran teknik produksi, bibit kambing, domba dan itik unggul. Pemberian pelayanan teknik kegiatan pemeliharaan, bibit kambing, domba dan itik unggul. 7. Pemberian pelayanan teknik kegiatan pemuliaan dan produksi, bibit kambing, domba dan itik unggul. 8. Pelaksanaan distribusi dan pemasaran hasil produksi bibit kambing, domba dan itik unggul. 9. Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga.  Organisasi 1. 2. 3. 4. 5. 6. Kepala Balai Subbagian Tata Usaha Seksi Pelayanan Teknik Produksi Seksi Pelayanan Teknik Produksi Seksi Jasa Produksi Kelompok Jabatan Fungsional

Alamat:
Desa Sei Jelai Km 51 No. 2 Tambang Ulang , Kecamatan Bati-Bati Kabupaten Tanah Laut 70352 - Kalimantan Selatan Telp. (0512) 7404274 Fax. (0512) 21524

.

60 % Phosphor Tersedia 0.35 % (maksimum) Methionine + Sistin 0.STANDAR PAKAN SNI (STANDAR NASIONAL INDONESIA) Pakan Itik Petelur Dara (Duck Grower) Pakan itik petelur dara (duck grower) adalah pakan itik petelur umur di atas 8 (delapan) minggu sampai dengan 24 minggu.0 % (maksimum) Abu 8.06 % Phosphor Total 0.5 % Serat Kasar 7.75 % (maksimum) DL-Methionine 0.40 % Enerji Metabolis 2700 kcal/kg (minimal) Aflatoksin 20 ppb (maksimum) L-Lysine 0.1. Persyaratan Mutu Standar : Kadar Air 14.0 % Calcium (Ca) 0.65 % .6 .0 % Lemak Kasar 3.0 % (maksimum) Protein Kasar 15.

35 % (maksimum) Methionine + Sistin 0.0 % (maksimum) Protein Kasar 18.3511233 .0 % Calcium (Ca) 3.25 . Persyaratan Mutu Standar : Kadar Air 14.70 % (maksimum) DL-Methionine 0.4.5 % Serat Kasar 7.5 % (maksimum) Abu 14.0 % Lemak Kasar 3.Pakan Itik Petelur (Duck Layer) Pakan itik petelur (duckl layer) adalah pakan itik petelur umur di atas 24 minggu.65 % AGRITEKNO PRIMANEKA Big Small Agribusiness We Care Central Java .0 % Phosphor Total 0.7605249 or tel 024.60 % Phosphor Tersedia 0. fax 024.40 % Enerji Metabolis 2800 kcal/kg (minimal) Aflatoksin 20 ppb (maksimum) L-Lysine 0.

tepung darah 10% dan tepung tulang 5% 2. bungkil kelapa 5%. 1. premix dan daun singkong 3. Semoga dengan berbagi pengalaman (ilmu) dan orang lain mendapatkan manfaat dari pengalaman kita. dan Energi Metabolis (EM) 2900 Kkal/kg. Jagung 20%. dan eceng gondok 10% .Formulasi Pakan Itik Fase Grower dan Layer www. Jagung giling 45%. bungkil kelapa 5%. Jagung 20%. Sebagai patokan adalah jumlah Protein Kasar (PK) 16-20%. dedak 20%. mineral 5%. Pernah suatu ketika datang pertanyaan pada kami untuk komposisi pakan itik petelur yang hanya di beri dedak jumlah sekitar 4 kg dan ikan/kepala ikan dengan jumlah sedikit (0.sentralternak. bekatul 15%. dan sisanya adalah campuran vit B12.5 kg). bungkil kelapa atau kacang kedelai 15%. tepung ikan 10% rumput kering 2%. Kontribusi pakan memang hanya sekitar 30% dalam keberhasilan usaha ternak. kedelai 15%. hasil penelitian. bagaimana produksi telur yang akan dihasilkan itik tersebut. kedelai 15%. dan komunikasi langsung dengan peternak).com. tepung tulang 1% dan sedikir garam 4. Untuk itu mungkin perlu kami tampilkan berbagai formulasi pakan ternak itik yang berhasil kami himpun dari berbagai sumber (buku. akan tetapi salah dalam menerapkannya juga tidak sedikit kerugian yang akan diderita. kiranya hal itu dicatat oleh Allah swt sebagai amal kebaikan dan berhak untuk mendapatkan pahala di sisinya. Kami rasa para pembaca sudah bisa menebak. Semoga hal ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua dan kami juga mempunyai harapan kepada pembaca semua yang mempunyai pengalaman di bidang formulasi pakan itik untuk berbagi pengalaman di sini. Aamiin… Formulasi pakan itik untuk masa grower (umur 2-5 bl) : Jumlah pemberian 88 . menir 15%. cacahan ikan teri atau bekicot 25%. bekatul 60%.120 gram/ekor/hari sesuai tingkatan umur. tepung kerang 2%. tepung daun lamtoro 5%. kacang tanah. tepung ikan 10%. Jagung atau dedak atau menir 50%. konsentrat 10%.

Bekatul 4. jagung giling 25%. konsentrat itik layer 3 kg. Bekatul 6 kg. Bekatul 6 kg. 1. gandum 8 kg. Tidak ada salahnya untuk mencoba salah satu komposisi di atas. nasi kering 6 kg. Bekatul 2. konsentrat itik layer 4 kg.5 kg. ketam cincang 1. Bekatul 60%. konsentrat itik layer 3 kg dan ikan rucah 2 kg 10. Bekatul 15%. Bekatul/dedak dan konsentrat itik layer dengan perbandingan (6:1) 11.5-2 kg. Konsentrat itik layer 60%. Bekatul : konsetrat itik layer dengan perbandingan (4:1) 13.Formulasi pakan itik untuk layer (5 bl ke atas) : Jumlah pemberian minimal 150 gram/ekor/hari. Mari berbagi dan jalin kebersamaan tuk meraih kesuksesan*(SPt). nasi kering 7 kg. bekicot cincang 15%. kacang kedelai giling 15%.8-5 kg. beras merah 30%. . dan hijauan 0. kedelai giling 3%. dan jagung 6 kg 3. Dedak kasar 25%. Atau anda punya komposisi pakan tersendiri dan mau berbagi dengan peternak lainnya? Kirimkan komposisi formulasi pakan itik petelur anda pada kami dan insyaallah kami pun akan memuatnya di sini. Bekatul 5 kg. bungkil kelapa 5% tepung tulang 4. tepung ikan 20%. dan ikan pirik giling 10.6 kg 7. konsentrat itik layer 1.7-1 kg Perlu diketahui bersama bahwa kestabilan dan produktivitas itik sangat ditentukan oleh ketepatan dalam pemberian jumlah pakan yang meliputi kandungan nutrisi dan kualitas pakan. jagung 15%.5% 2. Bekatul 6 kg. tidak lupa untuk memberikan hijauan segar dan mineral. ikan rucah 8 kg 9. dan konsentrat itik layer 20% 16. Bekatul 6 kg. kremis 15%. jagung 20%.5 kg.3 kg. tepung ikan 10%. konsetrat itik layer 1. Bekatul 2. cacahan ikan pirik 15 kg 6. menir 6 kg. Nasi kering : jagung : konsentrat itik layer dengan perbandingan (4:1:1) 12.5% dan garam 0. jagung giling 10% kacang hijau giling 12%. dan eceng gondok 10% 15.6 kg. Konsentrat itik layer : konsentrat ayam petelur : dedak dengan perbandingan (2:5:8) 14. asal ketersediaan pakan dan harganya pun murah di sekitar lokasi kita.5 kg. ece 1 kg. dan jagung giling 6 kg 4. Sebagai patokan adalah jumlah Protein Kasar (PK) 15-18% dan Energi Metabolis (EM) 2900 Kkal/kg. menir 4 kg. bekatul 8. garam 5% dan tepung daun singkong 5% 5. ikan kecil 12 kg 8.

lemak dan protein akan membentuk energi sebagai hasil pembakaran. Selain persentase total kandungan protein di dalam makanan. Oleh karena itu pengetahuan dan keterampilan dalam penyediaan dan penyusunan ransum yang baik sangat diperlukan oleh peternak. protein dapat digolongkan menjadi dua yaitu protein yang berasal dari hewan dan protein yang berasal dari tanaman. 2. perlu juga diperhatikan keseimbangan asam amino yang membentuk protein tersebut. Lemak Lemak berfungsi sebagai sumber tenaga serta mengandung vitamin A. Kelebihan karbohidrat ditimbun di bawah kulit tubuh sebagai lemak. a. mengganti jaringan-jaringan yang rusak serta berproduksi. Tetapi lemak yang berlebihan dapat menyebabkan terganggunya saluran reproduksi. Berdasarkan sumbernya. 3. Selanjutnya makanan untuk kebutuhan berproduksi. Sumber protein hewani antara lain terdapat dalam tepung ikan. Karbohidrat Karbohidrat adalah sumber tenaga dan energi yang dipakai dalam setiap aktivitas di dalam tubuh dan gerak itik. Karbohidrat. kedelai dan minyak ikan. Untuk menjaga keseimbangan asam amino tersebut. penyusunan ransum dianjurkan terdiri dari berbagai macam bahan baku. Sumber karbohidrat antara lain terdapat dalam jagung. sorgum dan dedak padi. A. Protein Protein dibutuhkan untuk pertumbuhan. protein. D. . hasil ikutan daging dari tempat pemotongan hewan dan susu bubuk kering. lemak. Adapun sumber bahan ransum yang mengandung lemak adalah jagung. Kebutuhan protein kasar tergantung pada fase hidup itik. Dengan demikian kekurangan suatu asam amino dapat ditutupi oleh asam amino yang diperoleh dari bahan baku lainnya. Pada prinsipnya fungsi makanan untuk memenuhi kebutuhan pokok hidup. Gizi Yang dimaksud dengan gizi adalah zat-zat yang terkandung dalam ransum ternak yaitu karbohidrat. E dan K. mineral dan vitamin. Protein Hewan Protein yang berasal dari hewan mempunyai nilai hayati yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang berasal dari tanaman. beras.Pakan merupakan kebutuhan pokok dalam usaha pemeliharaan ternak itik. Biaya untuk ransum menempati presentase terbesar dibandingkan dengan biaya lainnya. serta menggantikan bagian-bagian yang rusak. 1. membentuk sel-sel dan jaringan tubuh. Jadi kekurangan lemak bisa diisi oleh karbohidrat.

Vitamin Vitamin sangat dibutuhkan dalam metobolisme kalsium dan fosfor yang berfungsi sebagai pembentukan tulang dan kulit telur. penurunan penimbunan lemak tubuh dan kenaikan tingkat asam urat di dalam darah. 4. bungkil kacang hijau dan bungkil kacang tanah. Bahan baku pakan Bahan baku pakan itik beragam dan dapat digunakan sesuai ketersediaan serta tingkat harga bahan tersebut. Selain itu dapat pula mengakibatkan litter menjadi basah yang disebabkan ternak mengkonsumsi air yang berlebihan. B. Adapun kebutuhan energi metabolisme adalah sebagai berikut : Fase starter : 2800 – 3000 kkal/kg Fase grower : 2500 – 2700 kkal/kg Fase layer : 2600 – 2800 kkal/kg C. Adapun kandungan zat nutrisi beberapa pakan dapat dilihat di bawah ini : . 5. Sumber mineral adalah dari makanan hijauan dan dari hewan. Protein nabati Protein nabati berasal dari tanaman seperti jagung. Mineral Mineral merupakan zat pembangun pertumbuhan dan produksi. Energi diperlukan untuk semua kegiatan fisiologis dan produksi itik termasuk aktivitas pernapasan. Energi Energi adalah hasil dari proses metabolisme karbohidrat. Karbohidrat dan lemak merupakan bahan makanan sumber energi yang praktis dan efisien. bungkil kedelai. pencernaaan makanan dan sebagainya. Akan tetapi kelebihan protein dapat mengakibatkan penurunan pertumbuhan ringan.b. dedak padi. protein dan lemak didalam tubuh dengan satuan pengukur kalori. sirkulasi darah. bungkil kelapa. Kebutuhan mineral relatif sedikit tetapi kekurangan mineral dapat mengakibatkan efek yang tidak menguntungkan pada ternak itik.

Contoh perhitungan pakan buatan untuk memperoleh kandungan protein dan energi metobolisme dari beberapa bahan baku pakan untuk itik pada periode starter. Untuk menyusun ransum atau pakan itik dara dan itik periode layer (induk petelur). Feed suplement bisa hanya berbentuk vitamin.D. cara perhitungannya sama seperti di atas. mineral atau campuran antara antiobitik dan vitamin atau juga campuran dari vitamin. antibiotik dan mineral. mineral dan antibiotik yang bermanfaat untuk mempercepat pertumbuhan. Kebutuhan protein adalah sebagai berikut : Fase starter : 18 – 20 % Fase grower : 15 – 17 % Fase Layer : 17 – 19% . mempertahankan atau meningakatkan produksi dan menjaga kesehatan ternak itik. Cara pemberian feed suplement mengikuti aturan dari pabrik pembuatnya. Feed Suplement Untuk melengkapi ransum makanan dibutuhkan vitamin.

3kg 2. walaupun harga ransum yang semakin hari semakin mahal. Membuat ransum berkadar Protein 19% serta kandungan kalori antara 2500 – 3000 kkal. 1. 16 kg Tepung ikan. 30kg Konsentrat 144. Formula B • • • Dedak padi. 2012 by admin Menyususn Ransum Itik Ransum merupakan komponen terbesar dalam usaha peternakan itik. Formula A • • • • • • • Jagung giling.3kg Dedak padi. 62. 8. 20kg Mineral Hijauan . 24 kg Susu skim.5kg Bungkil kelapa. Hal inilah yang membuat para peternak berusaha memenuhi kebutuhan ransum.Menyusun Ransum Posted on March 17. 40kg Dedak padi. Formula C • • • • • Jagung giling. 8kg Tepung ikan. Formula D • • • • • Jagung giling. 45kg Dedak jagung. 20kg Pakan BR-1. Ketersediaan ransum ini sangat penting di mana porsi anggarannya dapat mencapai 70% dari alokasi biaya produksi. 35kg 3. 11kg 4. 6kg Bungkil kelapa. 8kg Tepung Tulang. 3kg Kedele. 40kg Dedak padi. 10 kg Bungkil kedelai.

2600 – 2800 kkal serta 17 – 19% Protein . 2500 – 2700 kkal serta 15 – 17% Protein Masa layer ( itik petelur ) • Kandungan Energi. 2800 – 3000 kkal serta 18 – 20% Protein Masa Grower (itik remaja) • Kandungan Energi.Kebutuhan gizi itik : Masa Starter • Kandungan Energi.

Untuk itik yang dipelihara secara umbar. A.Demikian juga dengan ransum atau pakan itik yang tersedia di pasaran. ITIK PETELUR . Tapi untuk itik yang dipelihara dengan cara terkurung. Secara umum. Berikut adalah rangkuman kadar gizi ransum lengkap dan konsentrat yang diperoduksi oleh beberapa perusahaan ransum serta tabel tentang presentase campuran konsentrat dengan bahan lain untuk dijadikan ransum lengkap. pemeliharaan itik bertujuan untuk menghasilakan produksi telur dan daging. Adapun nutrisi tersebut diperoleh dari ransum atau pakan itik. kebutuhan nutrisinya diperoleh sendiri dari lingkungan sekitarnya. kebutuhan nutrisinya harus disediakan oleh peternak. itik pun memerlukan nutrisi untuk produktivitasnya. telah dipisahkan untuk memenuhi kebutuhan pakan itik sesuai dengan tujuan pemeliharaan. 2012 by admin Memanfaatkan Ransum Jadi Seperti unggas pada umumnya.Campuran Ransum Lengkap Posted on March 17.

B. ITIK PEDAGING .

= Produk PT Wonokoyo Feedmill = Produk PT Proteina Prima = Produk PT Sentraprofeed Intermitra = Produk PT Artacitra Terpadu Feedmill = Produk PT Wirifa Sakti = Produk PT Welgro Feedmill Indonesia = Produk PT Gold Coin Indonesia Sumber : Buku Ransum Ayam dan Itik. Yani Sudaro – Anita Siriwa .Keterangan : • • • • • • • • • • • ME mgg hr 1 2 3 4 5 6 7 8 = energi metabolisme = minggu = hari = Produk PT Comfeed Indonesia Ltd.

A. B. maka ransum yang akan dihasilkan pasti padat gizi dan sesuai dengan kebutuhan ternak. umumnya tergolong mahal bagi peternak. Harga bahan baku. butiran ataupu bentuk tepung. Peralatan dan fungsinya • Sekop digunakan sebagai alat pengaduk (pencampur) bahan-bahan ransum • • • Penggilingan biji-bijian. peternak dapat membuat ransum dalam berbagai bentuk seperti bentuk pelet. Bila hanya sedikit. Secara swadaya. 2012 by admin Harga ransum jadi yang dijual di pasaran. digunakan untuk membuat ransum dalam bentuk pelet dan butiran. digunakan untuk mengukus. digunakan untuk menghaluskan bahan baku ransum hingga berbentuk tepung. Kukusan. Untuk mengatasi permasalahan ini. Bahkan sejak tahun 70-an. Penggilingan daging dan ayakan. Cara Pembuatan . harga ransum jadi selalu mengalami kenaikkan. Kususan dapat dibuat dari drum atau dapat juga digunakan alat penanak nasi. lebih baik membeli ransum jadi. Apabila komposisinya tepat. Sementara mutu ransum yang dihasilkan tergantung pada pilihan komposisi bahan baku yang akan dimanfaatkan.Cara Membuat Ransum Sendiri Posted on March 17. juga harus diperimbangkan karena hal ini berhubungan erat dengan ketersediaan bahan baku di pasaran. hingga berdampak pada ketidakstabilan perkembangan ternak unggas. Untuk menghasilkan ransum sendiri juga harus dipertimbangkan dengan jumlah ternak yang dipelihara. Bentuk ransum dapat disesuaikan dengan ketersediaan peralata. sebenarnya peternak dapat membuat ransum sendiri dengan memanfaatkan bahan baku murah dan banyak tersedia di lokasi peternakan.

Ransum bentuk tepung Membuat ransum dalam bentuk tepung. Selanjutnya proses pengeringan. 1. potong batangan basah sepanjang 3 cm. Demikianlah proses pembuatan ransum bentuk pelet. hasilanya akan berupa batangan basah. Campuran ransum dianggap merata apaabila tidak ada lagi bahan yang kelihatan dominan baik bentuk maupun aromanya. . aduk. adalah kelanjutan dari ransum bentuk tepung. Selanjutnya campurkan bahan-bahan cair dengan cara penyemprotan secara merata. Lakukan pemotongan ini pada saat penggilingan. Mula-mula bahan disiapkan. selanjutnya campurkan bahan kering terlebih dahulu yang dimulai dari bahan yang jumlahnya paling sedikit. 2. Ransum bentuk pelet Membuat ransum bentuk pelet. sangatlah mudah dan sederhana. digiling halus.Pada dasarnya. kemudian bahan-bahan tersebut dicampur. ditakar sesuai dengan formula ransum. setelah kering. Caranya adalah bahan-bahan baku dihaluskan. Cara pencampuran dilakukan mulai dari bahan yang paling sedikit hingga yang komposisinya paling besar. Setelah adonon digiling. Untuk membentuk ransum menjadi pelet. kemudian dilanjutkan dengan proses penguapan (dikukus). cara membuat ransum jadi adalah penyatuan berbagai jenis bahan baku yang mengandung nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan ternak. ditakar. Ransum bentuk tepung selanjutnya dikemas dan disimpan dalam gudang penyimpanan. patahkan batangan ini sepanjang1-2 cm. digunakan penggilingan daging dengan ukuran lubang sekitar 2-5 mm.

C. sebaiknya karung-karung diatur dan disusun rapi. Di dalam gudang penyimpanan. dinding gudang penyimpanan yang terbuka perlu ditutupi dengan karung plastik. Untuk menjaga agar karung tidak bersinggungan langsung dengan lantai. Selain lantai. sebaiknya di bagian alasnya diberikan kayu. Waktu penyimpanan sebaiknya paling lama dua minggu. Hal ini dimaksudkan agar suhu dan kelembapan dalam gudang tetap stabil dan terjaga. Caranya adalah : siapkan ayakan berlobang dengan diameter 3 – 4 cm. Jadi setelah bahan digiling halus. Hal ini bertujuan agar udara lembab dari lantai tidak langsung diserap dalam karung ransum. kemudian adonan ditekan-tekan hinggabentuk butiran keluar dari dasar ayakan. langkah berikutnya adalah adonan di ayak. Pengemasan dan Penyimpanan Untuk menjaga mutu ransum. ditakar dan dicampur.3. Ransum bentuk butiran Pembuatan ransum butiran hampir sama dengan pembuatan ransum bentuk tepung dan pelet. Agar bentuk butirannya bagus. selanjutnya adalah proses pengeringan. letakan adonan di dalam ayakan. . maka jangan biarkan hasil cetakan menumpuk. sebaiknya ransum dikemas dalam kantung plastik dan disimpan dalam gudang atau tempat penyimpanan yang memiliki ventilasi yang baik.

550 BR 1 (23%) BR 2 (19 ~ 21%) 25 20 20 15 55 65 LAYER I 18. Selama 7 (tujuh) hari diberi pakan 50% jatah pakan normal.750 ~ 2. ******). 4 (empat) hari I diberi pakan 50% jatah. **). Selama 7 (tujuh) hari SAMA SEKALI TIDAK DIBERI MAKAN & hanya diberi minum Vitamin.5 ~ 19.750 35 20 45 (17 ~ 50 Mg) MASA RONTOK BULU : Secara umum terjadi selama 4 (empat) minggu. 4 (empat) hari III diberi bekatul hanya 30 grm / ek / hr. Selanjutnya diberi pakan jatah normal seperti biasanya. Konsentrat Bebek dengan kandungan protein 37% Cttn : Mulai ayam umur 40 minggu campuran pakan ditambah mineral 1~2% . *****).0 2. maka sistem rontok bulu SENGAJA DIPAKSAKAN.5 ~ 15.700 35 10 55 (55 ~ 70 Mg) *). Dengan teknis pengaturan jumlah & jenis pakan sbb : *).Pakan Itik / Bebek Petelur Ungul Mojosari MASA / PERIODE UMUR (MINGGU) PRE STATER (0 ~ 2 Mg) STARTER (3 ~ 8 Mg) GROWER (9 ~ 12 Mg) DEVELOPER (13 ~ 16 Mg) KEBUTUHAN NUTRISI PAKAN PAKAN CAMPURAN (%) (%) (Kal) KOMPLIT / JADI PROTEIN KALORI KONS* JAGUNG KATUL BUTIRAN 23 21 15. 4 (empat) hari II diberi pakan 25 % jatah ***).5 2. Agar masa rontok bulu sesuai dengan tujuan produksi masa LAYER II. ****).0 2.5 ~ 16 14. LAYER II 18.650 2.850 2.800 2. dan bebek sdh mulai bertelur kembali.

03:04 • • • Bebek Pengetahuan Dasar Pemeliharaan .bptpkalsel on Fri.Meramu Pakan Itik Submitted by arief. 03/06/2011 .

.

86 7.400 3.64 0. Kandungan gizi bahan pakan (BK) Enegi metabolis No 1 2 3 4 5 6 Bahan pakan Dedak Padi Jagung kuning 1) Kepala Udang 1) Keong Emas2) Ikan LOkal 2) Sagu 2) 1) (Kkal/Kg) 2. lari.57 0. Bahan pakan nabati sebagai sumber energy (dedak padi. Berguna untuk fungsi pencernaan. katak. . dan tersedia secara berkelanjutan. Vitamin dan mineral untuk pertumbuhan tulang dan kerabang telur. antibody dan telur.700 3. jagung kuning. Balitnak Bogor (1 2).30 1. bungkil kelapa. Terdapat 2 jenis bahan pakan yaitu nabati dan hewani. bergizi . Biaya pakan mencapai 70 % dari total biaya produksi . karenanya diperlukan pakan yang murah.35 0. makan. kestabilan temperature tubuh dll. Energi (lemak dan karbonhidrat) untuk berbagai aktifitas (berjalan.10 0. untuk pembenetukan jaringan tubuh.796 3.881 Protein Posphor Kalsium(%) (%) (%) 12 8. bekicot dll).52 47 3.000 2.Arief Darmawan / BPTP Kalsel Pakan sangat menentukan keberhasilan usaha tani Itik yang dipelihara secara komersial.20 0.6 30. caccing tanah. LPSP Grati (2008) Zat Gizi yang diperlukan : • • • • Air.300 2. ikan. tepung gaplek dll).10 Sumber : 1). sedangkan bahan pakan hewani sebagai sumber protein ( tepung keong.64 0. Kesalahan dalam penyajian dan pemberiannya bisa berakibat turunnya produksi. pertumbhan. pencernaan. Protein. reproduksi dan mortalitas itik. sesuai dengan jenis.15 5.02 7. produksi dll. Tabel 1.3 4.bernafas.8 2. tidak mengandung toksin (racun). umur dan tujuan pemeliharaan (telur/daging) Bahan pakan.01 51.

63 Sumber : Sinurat (2000) Formulasi pakan itik petelur No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Bahan Pakan Sagu Keong Emas Dedak Padi Ikan Pakan Jadi Konsentrat Gabah Kepala Udang Mineral Energi ( Kcal/Kg) Protein kasar ( %) Serat Kasar (%) Lemak Kasar ( %) Calsium (%) PoSphor (%) Harga (Rp/Kg) 1 11.60 • • Protein (%) Energi (KKal/ Kg) Metionin (%) Lisin (%) Ca (%) P (% 20-21 2.7 0.89 2.900 5.78 2.12 2.0 0.33 6.53 0.53 2800 18.38 6.0 4.2 0.99 0.05 0.74 0.33 2.41 16.24 2.3000 7. : Kebutuhan zat gizi berdasarkan umur itik.88 1 3.37 1.800-2.53 14.23 2850 2800 17.04 12.19 0.8 2.04 2800 16.267 2857 4 40.45 6.65-1.7 3100 0. 09-20 Diatas 20 minggu(dar minggu(dewasa a) ) • • Gizi 0-8 minggu ( anak) • 0-4 starter 5-8 finisher 19 • • 0-8 petelur 15 2700 0.58 8 5.Tabel 2.38 21.1 0.0 4.81 2995 SUsunan Pakan 2 3 13.07 28.07 9.75-3.33 40.07 4.27 0.88 33.82 20.0 0.65 25.88 7.33 35.900.0 0.75 0.88 2.3 0.46 31.43 6.60 18 2700 0.67 2180 .7 19-20 2.9-1.09 9.37 1.04 2.79 16.8-1.0 0.56 2.6-1.5 5.68 0.62 19.

36 3. Campuran yang sudah berbentuk lingkaran tersebut dibagi menjadi 4 bagian.26 2979.58 0.21 2975. sedangkan itik petelur petelur 160-180 gram/ekor/hari. selanjutnya dicampur dengan bahan pakan lainnya (dedak. (2010) **) Subhan. Bahan pakan terbanyak disebarkan diatas lembaran plastic dan selanjutnya diikuti oleh bahan pakan lainnya sesuai dengan urutan terkecil membentuk seperti lingkaran.65 0.7 1. masing masing bagian dicampur secara homogen. agar. Tempat pakan harus senantiasa dalam keadaam kering dan selalu dibersihakan dan disesuaikan dengan jumlah itik yang dipelihara.: Susunan ransum itik pedaging No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Bahan Pakan Konsentrat broiler Jagung kning Sagu kukus Tepung keong emas Minyak kelapa BR-! Dedak Mineral BR Filler (pasir) Jumlah Protein Energi (Kkal/Kg) Serat Kasar ( %) Ca (%) Posphor ( %) Harga (Rp/Kg) 1 19 35 22 24 100 16 2900 6.2 1.01/Nak/ASB. Sumber : disarikan dari Liftektan BPTP Kalsel.1 100 19.Tabel 5 .2 0.65 1.5 3079 *) SUsunan Pakan 2 3**) 34 34 45 30 13 26 2 4 1.2 1.6 **) 4 **) 34 15 39 6 4.03 1.49 1. mineral dll). (2009) Cara Pembuatan dan Pemberian Bahan pakan seperti paya/ sagu. et al.04 4.6 3. Itik Jantan dewasa membutuhkan 125-150 gram pakan /ekor/hari.28 3.2 1.6 100 100 19.23 0. Agdex : 454/56.68 2977.2 3325. keong emas dll terlebih dulu dicincang/ diparut menjadi potongan kecil.2 3.01/2010 .25 3075 Sumber : *) Eni.24 3572. Edisi Mei 2010.76 2. No.15 19.81 0. Campurkan sedikit air ( Tak terlalu basah) kedala pakan agar tidak banyak terbuang saat itik sedang makan. vitamin .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful