P. 1
Susu

Susu

|Views: 7|Likes:
Published by azwar_surgeon
gunakan dengan bijak
gunakan dengan bijak

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: azwar_surgeon on Sep 09, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/18/2013

pdf

text

original

BOLEHKAH JIKA ANAK MENGKONSUMSI SUSU KENTAL MANIS??

Oleh: Muhammad Azwar, S.Ked
Pembimbing : Dr. James Alvin Sinaga, Sp.A
SMF ILMU ANAK RSU DR SOEDARSO FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS

. sehingga menghasilkan susu yang sangat kental dan dapat bertahan selama waktu tertentu bila tidak dibuka.Susu Kental Manis : susu sapi yang airnya dihilangkan dan ditambahkan gula.

Susu Kaleng (Susu Kental Manis) .5 Tingkatan Kualitas Susu 1. Susu Pasteurisasi 2. Susu Sterilisasi 4. Susu UHT 3. Susu Bubuk 5.

FUNGSI SUSU KENTAL MANIS • Bahan pembuat kue • Tambahan pada makanan/ minuman .

GULA TAMBAHAN .

APA ITU GULA TAMBAHAN • Gula tambahan pada Susu merupakan gula yang berasal selain dari susu itu sendiri.  Gula Susu = laktosa  Gula Tambahan = sukrosa. dan fruktosa . glukosa.

Obesitas atau kegemukan. • Meningkatkan resiko diabetes tipe 2 atau resistensi insulin yaitu pra diabetes. membuat anak hiperaktif. Sedikit mendapatkan nutrisi dari makanan sehat  cepat terasa kenyang.BAHAYA KONSUMSI GULA TAMBAHAN SECARA BERLEBIHAN • • • • menyebabkan kerusakan gigi. .

2.Bagaimana langkah efektif membatasi asupan gula tambahan agar tak berlebih? Rekomendasi WHO 1. Anak usia 1-3 tahun tidak disarankan mengonsumsi lebih dari 25 gram gula tambahan setiap hari atau setara dengan 5 sendok teh. Anak usia 4-6 tahun tidak boleh mengonsumsi lebih dari 38 gram gula tambahan atau setara 8 sendok teh setiap hari. .

M. Kes Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) .• • • • • • • Donat = 5 sendok teh gula Jelly (75 gr) = 4 sendok teh gula Permen karet (50 gr) = 7 sendok teh gula Biskuit cokelat = 2.5 sendok teh gula Es krim (1 scoop) = 4 sendok teh gula 1 kaleng soda = 7 sendok teh gula Susu cokelat dengan tambahan gula = 3 sendok teh gula Susu kental manis mengandung banyak kalori karena jumlah kandungan gulanya banyak. Sebaiknya satu atau dua gelas saja per hari Ida Ruslita Amir.

Menurut Prof. Ir. Made Astawan MS selaku Anggota Dewan Pakar Persagi (Persatuan Ahli Gizi Indonesia) mengatakan "Merupakan pemikiran yang salah jika ada yang memilih susu kental manis yang dicairkan sebagai susu untuk diminum. Dr. Susu kental manis bukanlah susu yang hanya dicairkan sebagai susu. Sebab susu kental manis diciptakan untuk aplikasi lebih lanjut olahan makanan seperti topping martabak maupun kuekue" .

2 TAHUN .JANGAN BERIKAN SUSU KENTAL MANIS ANAK USIA 0 .

TERIMAKASIH .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->