BOLEHKAH JIKA ANAK MENGKONSUMSI SUSU KENTAL MANIS??

Oleh: Muhammad Azwar, S.Ked
Pembimbing : Dr. James Alvin Sinaga, Sp.A
SMF ILMU ANAK RSU DR SOEDARSO FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS

.Susu Kental Manis : susu sapi yang airnya dihilangkan dan ditambahkan gula. sehingga menghasilkan susu yang sangat kental dan dapat bertahan selama waktu tertentu bila tidak dibuka.

Susu Sterilisasi 4.5 Tingkatan Kualitas Susu 1. Susu Kaleng (Susu Kental Manis) . Susu Pasteurisasi 2. Susu UHT 3. Susu Bubuk 5.

FUNGSI SUSU KENTAL MANIS • Bahan pembuat kue • Tambahan pada makanan/ minuman .

GULA TAMBAHAN .

 Gula Susu = laktosa  Gula Tambahan = sukrosa.APA ITU GULA TAMBAHAN • Gula tambahan pada Susu merupakan gula yang berasal selain dari susu itu sendiri. glukosa. dan fruktosa .

Sedikit mendapatkan nutrisi dari makanan sehat  cepat terasa kenyang. membuat anak hiperaktif. . Obesitas atau kegemukan.BAHAYA KONSUMSI GULA TAMBAHAN SECARA BERLEBIHAN • • • • menyebabkan kerusakan gigi. • Meningkatkan resiko diabetes tipe 2 atau resistensi insulin yaitu pra diabetes.

.Bagaimana langkah efektif membatasi asupan gula tambahan agar tak berlebih? Rekomendasi WHO 1. Anak usia 4-6 tahun tidak boleh mengonsumsi lebih dari 38 gram gula tambahan atau setara 8 sendok teh setiap hari. Anak usia 1-3 tahun tidak disarankan mengonsumsi lebih dari 25 gram gula tambahan setiap hari atau setara dengan 5 sendok teh. 2.

• • • • • • • Donat = 5 sendok teh gula Jelly (75 gr) = 4 sendok teh gula Permen karet (50 gr) = 7 sendok teh gula Biskuit cokelat = 2. Sebaiknya satu atau dua gelas saja per hari Ida Ruslita Amir.5 sendok teh gula Es krim (1 scoop) = 4 sendok teh gula 1 kaleng soda = 7 sendok teh gula Susu cokelat dengan tambahan gula = 3 sendok teh gula Susu kental manis mengandung banyak kalori karena jumlah kandungan gulanya banyak. Kes Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) . M.

Ir. Dr. Made Astawan MS selaku Anggota Dewan Pakar Persagi (Persatuan Ahli Gizi Indonesia) mengatakan "Merupakan pemikiran yang salah jika ada yang memilih susu kental manis yang dicairkan sebagai susu untuk diminum.Menurut Prof. Sebab susu kental manis diciptakan untuk aplikasi lebih lanjut olahan makanan seperti topping martabak maupun kuekue" . Susu kental manis bukanlah susu yang hanya dicairkan sebagai susu.

JANGAN BERIKAN SUSU KENTAL MANIS ANAK USIA 0 .2 TAHUN .

TERIMAKASIH .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful