BOLEHKAH JIKA ANAK MENGKONSUMSI SUSU KENTAL MANIS??

Oleh: Muhammad Azwar, S.Ked
Pembimbing : Dr. James Alvin Sinaga, Sp.A
SMF ILMU ANAK RSU DR SOEDARSO FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS

sehingga menghasilkan susu yang sangat kental dan dapat bertahan selama waktu tertentu bila tidak dibuka. .Susu Kental Manis : susu sapi yang airnya dihilangkan dan ditambahkan gula.

Susu Bubuk 5. Susu Sterilisasi 4. Susu UHT 3.5 Tingkatan Kualitas Susu 1. Susu Kaleng (Susu Kental Manis) . Susu Pasteurisasi 2.

FUNGSI SUSU KENTAL MANIS • Bahan pembuat kue • Tambahan pada makanan/ minuman .

GULA TAMBAHAN .

APA ITU GULA TAMBAHAN • Gula tambahan pada Susu merupakan gula yang berasal selain dari susu itu sendiri.  Gula Susu = laktosa  Gula Tambahan = sukrosa. glukosa. dan fruktosa .

membuat anak hiperaktif. Obesitas atau kegemukan.BAHAYA KONSUMSI GULA TAMBAHAN SECARA BERLEBIHAN • • • • menyebabkan kerusakan gigi. . Sedikit mendapatkan nutrisi dari makanan sehat  cepat terasa kenyang. • Meningkatkan resiko diabetes tipe 2 atau resistensi insulin yaitu pra diabetes.

Bagaimana langkah efektif membatasi asupan gula tambahan agar tak berlebih? Rekomendasi WHO 1. . Anak usia 1-3 tahun tidak disarankan mengonsumsi lebih dari 25 gram gula tambahan setiap hari atau setara dengan 5 sendok teh. 2. Anak usia 4-6 tahun tidak boleh mengonsumsi lebih dari 38 gram gula tambahan atau setara 8 sendok teh setiap hari.

• • • • • • • Donat = 5 sendok teh gula Jelly (75 gr) = 4 sendok teh gula Permen karet (50 gr) = 7 sendok teh gula Biskuit cokelat = 2. Kes Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) . M. Sebaiknya satu atau dua gelas saja per hari Ida Ruslita Amir.5 sendok teh gula Es krim (1 scoop) = 4 sendok teh gula 1 kaleng soda = 7 sendok teh gula Susu cokelat dengan tambahan gula = 3 sendok teh gula Susu kental manis mengandung banyak kalori karena jumlah kandungan gulanya banyak.

Susu kental manis bukanlah susu yang hanya dicairkan sebagai susu. Made Astawan MS selaku Anggota Dewan Pakar Persagi (Persatuan Ahli Gizi Indonesia) mengatakan "Merupakan pemikiran yang salah jika ada yang memilih susu kental manis yang dicairkan sebagai susu untuk diminum. Sebab susu kental manis diciptakan untuk aplikasi lebih lanjut olahan makanan seperti topping martabak maupun kuekue" . Dr. Ir.Menurut Prof.

2 TAHUN .JANGAN BERIKAN SUSU KENTAL MANIS ANAK USIA 0 .

TERIMAKASIH .