Laporan Hasil Kunjungan Industri (KI

)

SMK Kartini Surabaya
Lokasi : 1. PT. Sekawan 2. COCA COLA Rabu, 18 Juli 2012

Dianjurkan untuk salah satu Syarat mengikuti UAN

Disusun Oleh : Kelompok : 1. Rosy Irawati 2. Sely Rizky 3. Shintya Ayu N. 4. Siti Fatimah 5. Siti Nur Aisah 6. Siti Lailatul M. 7. Siti Rodia 8. Uswatun Hasanah 9. Vina Arista

............. Saran......................................................... Daftar Isi............................................. A.................. Kata Pengantar ....... A...... B.................................................................. Latar Belakang ........... B.............................. Proses produksi ................................................................... Daftar identitas kelompok .......... C...................... Tujuan Penulisan ........................................................................................................................................................................................................ Lampiran foto ......................... E................. Sejarah Berdirinya ...................... Halaman Pengesahan .... Bab I Pendahuluan .......................................................................................................................................................... Pegawai tenaga kerja.. Bab IV Penutup .. Lembar halaman Motto......................................................................... B.................................Daftar isi : Halaman Judul ................. Jadwal Kegiatan ............................................................................................................... E.................................................................................................................................................................................. 9 10 12 14 16 23 23 24 25 26 4 5 6 7 8 1 1 3 i ii iii iv v D..................... Struktur organisasi ................. Proses pengolahan limbah ......... C......... B.. D...................... Hasil produksi ..................... Kesejahteraan Pegawai........................................ A.......................cola ........................................................cola ........................ Bab II Pembahasan umum di Sekawan dan Coca ..... Pemasaran ..... C........ C....... A............................. Pergudangan ................................... Sisitem pembagian kerja ............ Simpulan ..................................... ............. Bab III Pembahasan Kusus di Sekawan dan Coca ................................

Tetapi tidak sedikit pula yang menyukai minuman obat tersebut untuk diminum sebagai oabat atau hanya sebagai minuman penenang. Coca Cola sendiri mulai masuk di Indonesia pada tahun 1927 dan mulai . Karena hal tersebut maka dibuatlah kemasan botol khusus untuk minuman Coca Cola yang asli. Karena ketidak sengajaannya saat inngin meracik obat baru dan mencampurkan air berkarbonasi dengan bahan – bahan yang lainnya. Pada mulanya minuman obat tersebut tidak begitu digemari oleh masyarakat di sekitar tempat tersebut. Semakin hari dan bertambah nya waktu minuman tersebut bukan lagi minuman obat melainkan menjadi minuman untuk bersantai. Namun di balik ketenaran Coca Cola banyak perusahaan yang ingin mengambil untung dengan menduplikasi minuman Coca Cola dengan kemasan botol yang sama tetapi rasa mereka pun berbeda – beda. John Cimberten pada tahun 1886. Karena gelas hanya daapat diminum di tempat maka dibuatlah dalam kemasan botol kaca yang khusus untuk minuman berkarbonasi. Sejarah Berdirinya Minuman popular yang saat ini kita kenal dengan sebutan Coca Cola mula nya ditemukan oleh Dr. Karena sangat popularnya banyak masyarakat yang ingin mencoba minuman obat tersebut. Dan kemasan baru tersebut dipatenkan agar konsumen tidak lagi tertipu oleh minuman berkarbonasi lainnya dengan minuman COCA COLA Amatil yang asli.Pembahasan Umum COCA COLA a. Tetapi rahasia dari kenikmatan rasa Coca Cola sampai saat ini masih dirahasiakan oleh pemilik dan penerusnya. diproduksi pada tahun 1932. Dia merasakan minuman tersebut memiliki rasa yang berdeda dan enak untuk di minum sebagai obat atau hanya d buat untuk minu7m saat bersantai. Muli saat itulah semua orang di Indonesia mengenal dan dapat menikmati minuman yang bernama Coca Cola. Kemudian dibawalah minuman obat berkarbonasi tersebut ke apotik setempat untuk diperjual belikan sebagai obat penyakit ringan. Dengan berjalannya waktu minuman obat tersebut menjadi sangat popular akan kasiat nya yang dapat menyembuhkan flu dan masuk angin. Pada awalnya Coca Cola diperjual belikan dengan ukuran per gelas. Maka dibuatlah minuman obat tersebut dalam jumlah banyak dan oleh penuma minuman tersebut diberi nama Coca Cola.

b. Struktur Organisasi .

Maka diperlukan juga sumber daya manusia yang cukup memadai pula. Pegawai yang bekerja di dalam indutri Coca Cola Amatil minimal memilik ijazah D3 dan memiliki kemampuan untuk berbahasa inggris yang lancar dan juga mampu mengusai keterampilan computer yang cukup baik. Dalam memili pegawai untuk bekerja di industry Coca Cola Amatil. Selain dua aspek penting itu para calon pegawai juga dilihat dari segi penampilan dan sikap perilaku para calon pegawai.c. Para calon pegawai yang akan dipilih tentu saja akan dilihat dari segi pendidikan dan pengalaman . Ha tersebut dilakukan agar terdapat kesopanan saat berhadapan kepada atasan dan orang yang lebih tua darinya. mereka tidak hanya melihat dari segi pendidikan dan pengalaman saja. Karena industry Coca Cola Amatil sekarang ini telah menggunakan tegnologi computer yang canggih di setiap pabrik produksinya. tetapi juga dilihat dari penampilan dan perilaku para calon pegawai kerja yang baru. . Pegawai Tenaga Kerja Para pegawai yang bekerja di dalam maupun diluar pabrik Coca Cola Amatil adalah mereka – merka yang memiliki pendidikan yang memadai. Para pegawai juga harus memiliki rasa tanggung jawab yang tinggi terhadap pekerjaan yang dia lakukan.

Sistem Pembagian Kerja Dalam sitem pembagian kerja di industry Coca Cola Amatil tidaklah sembarangan. Hal ini dilakukan agar tidak menghambat dalam proses produksi Coca Cola Amatil. . Kesejahteraan Pegawai Dalam hal kesejahteraan pegawainya dilihat dari segi gaji yang diberikan. Tetapi lainhal bila pegawai tersebut memiliki latar belakang peandidikan yang sangat baik diimbangi dengan pengalaman yang cukup memuaskan.d. Sistem pembagian kerja ini pu disesuaikan dengan latar belakang pendidikan dari para pegawainya. Di dalam pabrik Coca Cola Amatil menerapkan system siff agar tidak ada pegawai yang terlalu lelah untuk bekerja. Maka demikian system pembagian dibagi dengan sebijaksana mungkin agar tidak terjadi kecelakaan yang di akibatkan oleh ketidak sanggupan pegawai dalam melaksanakan pekerjaannya. Industri Coca Cola Amatil memberikan gaji dengan standar yang diwajibkan oleh pemerintah Indonesia. e. Pekerja harus sesuai dengan pekerjaan yang di sekarang sedang di kerjakan. Mereka yang memiliki hal tersebut dapat bernegosiasi tentang pembayaran gaji yang akan diterinya setiap bulan dengan nominal yang merke inginkan.

Oleh karena itu produk – produk dari minuman Coca Cola Amatil menjadi produk yang sangat di percaya oleh masyarakat luas di Indonesia maupu di seluruh dunia. Di dalam proses produksi pun tidak terdapat campur tangan manusia secara langsung. Hal ini dilakukan untuk tetap menjaga kesterilan ruangan tempat dimana Coca Cola Amatil diproduksi. Mereka para pegawai pabrik sudah digilir untuk melakukan pembersihan setiap 2 jam sekali. Saat proses produksi para pegawai pun dianjurkan untuk memakai baju khusus yang telah disediakan oleh pihak pertanggungjawaban pabrik. semua produk tanpa pengecuali harus melewati proses pengujian kandungan zat berbahaya. Karena di dalam pabrik Coca Cola Amatil hanya menggunakan mesin yang tentu saja di operasikan oleh manusia.f. Hal ini tentu saja menjaga agar terjaminnya kebersihan dan kualitas minuman Coca Cola Amatil. . Agar semua produk Coca Cola Amatil tidak mengandung zat yang dapat membahayakan masyarakat yang meminumnya. Bbudaya memakai baju khusus ini pun ditujukan untuk menjaka agar minuman Coca Cola Amatil tetap terjaga kebersihannya. Proses Produksi Di dalam proses pemproduksian di pabrik Coca Cola Amatil sangat dijaga mutu dan kebersihannya. Selain melalui uji test kandungan zat berbahaya semua produk Coca Cola Amatil juga harus melewati proses sterilisasi terlebih dahulu. Semua produk dari Coca Cola Amatil selbelum dipasarkan keseluruh Indonesia.

Pemasaran Selain bertindak sebagai produsen dan distributor. yang unik dan kreatif. sekaligus untuk meningkatkan kepuasan konsumen. maka semua hasil produksi dari Coca Cola Amatil ini sangat terjaga kebersihannya. Saluran penjualan Coca Cola Amatil terdiri dari supermarket dan mini market di seluruh Indonesi dan outlet tradisional. coca cola amatil bekerjasama dengan berbagai hotel. Strategi pemasaran Coca Cola mempunyai ciri khas tersendiri. konser. baik melalui promo penukaran tutup botol. Berbagai program promosi diadakan sesuai dengan event dan tren yang sedang berlangsung. Coca Cola mencoba tampil dengan strategi pemasaran baru yang menarik masyarakat.g. seperti demam Piala EURO 2004 atau SEA GAMES 2011. dan café ternama untuk memberikan penawaran menarik kepada para konsumen. Dan juga karena semua produk dari Coca Cola Amatil telah mendapat sertifikat halal dari MUI INDONESIA maka semua produk Coca Cola Amatil aman diminum semua golongan masyarakat Indosia yang 75% beragama Islam. kapan saja. Promo Coca Cola juga memanfaatkan momentum tertentu. restoran. memastikan bahwa produk Coca Cola Amatil selalu tersedia di mana saja. perusahaan Coca Cola Amatil juga memasarkan dan menjual produk Coca Cola melalui lebih dari 120 pusat penjualan yang tersebar di seluruh Indonesia. . Dengan memanfaatkan event berskala nasional dan internasional. Coca Cola Amatil juga memiliki program untuk mendukung penjualan dan pemasaran produk-produknya. Hasil Produksi Karena semua produk yang dihasilkan oleh Coca Cola Amatil telah melaui proses yang sedemikian rupa dan melalui proses pengujian bahan kandungannya. h. Coca Cola Amatil juga bekerjasama melalui saluran (Modern Immediate Consumption) MIC. pameran. maupun iklan di berbagai media. hadiah kejutan.

Jadi limbah dari pabrik Coca Cola Amatil juga dapat bermanfaat bagi lingkungan di sekitarnya bukan malah merusaknya. Limbah – limbah ini pun tidak begitu saja langsung di buang.produk mereka sesuai dengan pesanan dari distributor lainnya. Sedangkan limbah padat yang berupa adonan kental seperti bubur didiamkan terlebih dahulu di dalam kolam penampungan yang telah disediakan. j. Sehingga produk – produk Coca Cola Amatil saat dikirim kepada dirtributor tidak mendekati masa kadaluarsa atau bahkan sudah dalam keadaan kadaluarsa. Proses Pengolahan Limbah Karena pabrik Coca Cola Amatil memproduksi hanya bila ada pesanan maka limbahnya pun tidak terlampau banyak. Limbah cair yang berupa limbah air bekas pencucian botol – botol Coca Cola Amatil bisa langsung di alirkan di sawah sekitar pabrik Coca Cola Amatil. Saat kadar airmya sudah tidak ada lagi barulah limbah padat tersebut bermanfaat. Karena saat sudah tidak ada kadar airnya limbah padat ini dapat dijadikan pupuk bagi para petani di sekitar pabrik Coca Cola Amatil. Proses ini memakan waktu yang cukup lama agar kandungan air yang terdapat di dalam nya hilang. maka produk – produk coca cola tidk terlampau lama berada di dalam gudang pabrik Coca Cola Amatil. . Pergudangan Karena pabrik Coca Cola Amatil memproduksi produk.i. Melainkan di tampung sementara di dalam kolam penampungan limbah yang sudah disediakan khusus untuk menunggu diolah menjadi bahan yang tidak berbahaya. Karena proses produksi yang banyak maka proses pengolahan antara limbah padat dan limbah kering berbeda.

mental bermasyarakat dan beradaptasi dengan lingkungan. konsep. Latar Belakang Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang pesat membawa metode pengaruh besar di terhadap sekolah. Industri. XI akan siswa SMK KARTINI Kunjungan Surabaya. home industry. lokasi merupakan daerah daerah yang memiliki yang objek sejarah. ketangguhan manfaat dalam pengembangan pengetahuan dan dan afektif sehingga siswa memiliki hidup pengetahuan untuk terjun kognitif. khususnya kelas mengadakan Objek Kunjungan Industri tersebut akan dilaksanakan di Kota Malang untuk kelas XI. dan mandiri. tetapi Tugas juga dapat dilaksanakan di luar lingkungan sekolah. memotivasi berkarya. pembelajaran yang diperoleh siswa pun juga semakin beragam. Objek studi wisata di dua kota tersebut sengaja diambil karena beberapa pertimbangan. namun perlu memberi keterampilan atau kecakapan hidup agar memiliki daya adaptasi yang besar supaya dapat berpikir kritis. toleransi. pendidikan sekolah semakin kompleks. Pembelajaran berbasis kompetensi harus tercapai dengan cara menghargai siswa setiap untuk usaha dan hasil kerja siswa. Dalam upaya mewujudkan tercapainya tujuan pembelajaran yang berbasis kompetensi. Dengan harapan kegiatan tersebut akan memberi motorik. siswa diharapkan memiliki kematangan pola pikir dan ide kreatif dalam menghadapi tantangan masa depan. siswa akan menjadi pembelajar seumur hidup. Pertama. Disamping itu. Pembelajaran tidak dilaksanakan di dalam lingkungan sekolah. dan wisata cukup lengkap sebagai media pembelajaran. serta materi pembelajaran Akibatnya. teknik.PENDAHULUAN A. . kreatif. Pembelajaran bukan hanya sekadar mengajarkan bagaimana cara belajar dan menanamkan motivasi yang kuat dalam diri siswa. Kedua. dan berpikir Dengan pola pikir seperti itu. lokasi merupakan daerah yang secara material dapat dijangkau oleh siswa.

dan konsep prilaku manusia dalam membangun dirinya pada masa lalu agar dapat diimpelentasikan pada masa sekarang atau yang akan datang. Siswa dapat mendemonstrasikan pemahaman tentang teori pembelajaran yang ada di sekolah di luar sekolah. Siswa mampu menganalisis kondisi sosial masyarakat dalam bentuk kajian fakta. b. peristiwa. Siswa dapat menerapkan prinsip sains di lapangan untuk menghasilkan karya inovatif yang rama lingkungan dengan pola pikir kreatif dan ilmiah. Tujuan Kegiatan tengah semester ini memiliki tujuan sebagai berikut.B. c. . a. baik secara kualitatif dan kuantitatif.