Laporan Hasil Kunjungan Industri (KI

)

SMK Kartini Surabaya
Lokasi : 1. PT. Sekawan 2. COCA COLA Rabu, 18 Juli 2012

Dianjurkan untuk salah satu Syarat mengikuti UAN

Disusun Oleh : Kelompok : 1. Rosy Irawati 2. Sely Rizky 3. Shintya Ayu N. 4. Siti Fatimah 5. Siti Nur Aisah 6. Siti Lailatul M. 7. Siti Rodia 8. Uswatun Hasanah 9. Vina Arista

........................................................................................................ Sisitem pembagian kerja ........ E.................cola ...................................Daftar isi : Halaman Judul ............................................... A.................................................... Pemasaran ............................... Lembar halaman Motto..................................... Proses produksi ............................................................. Lampiran foto .... B.................................................... Jadwal Kegiatan ..... Latar Belakang ....... A................ Pegawai tenaga kerja........................................................................ E................. Struktur organisasi ........................................................... C.......... B............. Bab II Pembahasan umum di Sekawan dan Coca .............. A......................... D................ Tujuan Penulisan . Bab IV Penutup ..................................................... B.............................. A............................................................................................ Proses pengolahan limbah .. Kesejahteraan Pegawai............................................... B.......... Daftar Isi................................................................................................... Simpulan ....... Sejarah Berdirinya ..................................................... Kata Pengantar .......................... .......................................................................................................................... Hasil produksi .............................. Bab III Pembahasan Kusus di Sekawan dan Coca .......................................... C......................... C........................ Pergudangan ....................................................... Daftar identitas kelompok ...............................cola ................................. Saran................................................... C...... Bab I Pendahuluan . 9 10 12 14 16 23 23 24 25 26 4 5 6 7 8 1 1 3 i ii iii iv v D........................................................ Halaman Pengesahan ...................

Karena sangat popularnya banyak masyarakat yang ingin mencoba minuman obat tersebut. Sejarah Berdirinya Minuman popular yang saat ini kita kenal dengan sebutan Coca Cola mula nya ditemukan oleh Dr. Tetapi rahasia dari kenikmatan rasa Coca Cola sampai saat ini masih dirahasiakan oleh pemilik dan penerusnya. Pada mulanya minuman obat tersebut tidak begitu digemari oleh masyarakat di sekitar tempat tersebut. diproduksi pada tahun 1932. Maka dibuatlah minuman obat tersebut dalam jumlah banyak dan oleh penuma minuman tersebut diberi nama Coca Cola. Coca Cola sendiri mulai masuk di Indonesia pada tahun 1927 dan mulai . Tetapi tidak sedikit pula yang menyukai minuman obat tersebut untuk diminum sebagai oabat atau hanya sebagai minuman penenang. Dengan berjalannya waktu minuman obat tersebut menjadi sangat popular akan kasiat nya yang dapat menyembuhkan flu dan masuk angin. Dia merasakan minuman tersebut memiliki rasa yang berdeda dan enak untuk di minum sebagai obat atau hanya d buat untuk minu7m saat bersantai. John Cimberten pada tahun 1886. Namun di balik ketenaran Coca Cola banyak perusahaan yang ingin mengambil untung dengan menduplikasi minuman Coca Cola dengan kemasan botol yang sama tetapi rasa mereka pun berbeda – beda. Karena ketidak sengajaannya saat inngin meracik obat baru dan mencampurkan air berkarbonasi dengan bahan – bahan yang lainnya. Semakin hari dan bertambah nya waktu minuman tersebut bukan lagi minuman obat melainkan menjadi minuman untuk bersantai. Pada awalnya Coca Cola diperjual belikan dengan ukuran per gelas.Pembahasan Umum COCA COLA a. Kemudian dibawalah minuman obat berkarbonasi tersebut ke apotik setempat untuk diperjual belikan sebagai obat penyakit ringan. Karena gelas hanya daapat diminum di tempat maka dibuatlah dalam kemasan botol kaca yang khusus untuk minuman berkarbonasi. Muli saat itulah semua orang di Indonesia mengenal dan dapat menikmati minuman yang bernama Coca Cola. Karena hal tersebut maka dibuatlah kemasan botol khusus untuk minuman Coca Cola yang asli. Dan kemasan baru tersebut dipatenkan agar konsumen tidak lagi tertipu oleh minuman berkarbonasi lainnya dengan minuman COCA COLA Amatil yang asli.

b. Struktur Organisasi .

Ha tersebut dilakukan agar terdapat kesopanan saat berhadapan kepada atasan dan orang yang lebih tua darinya. Selain dua aspek penting itu para calon pegawai juga dilihat dari segi penampilan dan sikap perilaku para calon pegawai. Para calon pegawai yang akan dipilih tentu saja akan dilihat dari segi pendidikan dan pengalaman . tetapi juga dilihat dari penampilan dan perilaku para calon pegawai kerja yang baru. mereka tidak hanya melihat dari segi pendidikan dan pengalaman saja. Pegawai Tenaga Kerja Para pegawai yang bekerja di dalam maupun diluar pabrik Coca Cola Amatil adalah mereka – merka yang memiliki pendidikan yang memadai. Para pegawai juga harus memiliki rasa tanggung jawab yang tinggi terhadap pekerjaan yang dia lakukan. Karena industry Coca Cola Amatil sekarang ini telah menggunakan tegnologi computer yang canggih di setiap pabrik produksinya. .c. Dalam memili pegawai untuk bekerja di industry Coca Cola Amatil. Maka diperlukan juga sumber daya manusia yang cukup memadai pula. Pegawai yang bekerja di dalam indutri Coca Cola Amatil minimal memilik ijazah D3 dan memiliki kemampuan untuk berbahasa inggris yang lancar dan juga mampu mengusai keterampilan computer yang cukup baik.

Kesejahteraan Pegawai Dalam hal kesejahteraan pegawainya dilihat dari segi gaji yang diberikan. Tetapi lainhal bila pegawai tersebut memiliki latar belakang peandidikan yang sangat baik diimbangi dengan pengalaman yang cukup memuaskan. Hal ini dilakukan agar tidak menghambat dalam proses produksi Coca Cola Amatil. e. Mereka yang memiliki hal tersebut dapat bernegosiasi tentang pembayaran gaji yang akan diterinya setiap bulan dengan nominal yang merke inginkan. Sistem Pembagian Kerja Dalam sitem pembagian kerja di industry Coca Cola Amatil tidaklah sembarangan. Industri Coca Cola Amatil memberikan gaji dengan standar yang diwajibkan oleh pemerintah Indonesia. Pekerja harus sesuai dengan pekerjaan yang di sekarang sedang di kerjakan. . Di dalam pabrik Coca Cola Amatil menerapkan system siff agar tidak ada pegawai yang terlalu lelah untuk bekerja. Maka demikian system pembagian dibagi dengan sebijaksana mungkin agar tidak terjadi kecelakaan yang di akibatkan oleh ketidak sanggupan pegawai dalam melaksanakan pekerjaannya. Sistem pembagian kerja ini pu disesuaikan dengan latar belakang pendidikan dari para pegawainya.d.

Selain melalui uji test kandungan zat berbahaya semua produk Coca Cola Amatil juga harus melewati proses sterilisasi terlebih dahulu. Proses Produksi Di dalam proses pemproduksian di pabrik Coca Cola Amatil sangat dijaga mutu dan kebersihannya.f. Bbudaya memakai baju khusus ini pun ditujukan untuk menjaka agar minuman Coca Cola Amatil tetap terjaga kebersihannya. Semua produk dari Coca Cola Amatil selbelum dipasarkan keseluruh Indonesia. Mereka para pegawai pabrik sudah digilir untuk melakukan pembersihan setiap 2 jam sekali. Di dalam proses produksi pun tidak terdapat campur tangan manusia secara langsung. Hal ini dilakukan untuk tetap menjaga kesterilan ruangan tempat dimana Coca Cola Amatil diproduksi. semua produk tanpa pengecuali harus melewati proses pengujian kandungan zat berbahaya. Hal ini tentu saja menjaga agar terjaminnya kebersihan dan kualitas minuman Coca Cola Amatil. Oleh karena itu produk – produk dari minuman Coca Cola Amatil menjadi produk yang sangat di percaya oleh masyarakat luas di Indonesia maupu di seluruh dunia. Karena di dalam pabrik Coca Cola Amatil hanya menggunakan mesin yang tentu saja di operasikan oleh manusia. Agar semua produk Coca Cola Amatil tidak mengandung zat yang dapat membahayakan masyarakat yang meminumnya. Saat proses produksi para pegawai pun dianjurkan untuk memakai baju khusus yang telah disediakan oleh pihak pertanggungjawaban pabrik. .

Saluran penjualan Coca Cola Amatil terdiri dari supermarket dan mini market di seluruh Indonesi dan outlet tradisional. restoran.g. h. yang unik dan kreatif. hadiah kejutan. Dan juga karena semua produk dari Coca Cola Amatil telah mendapat sertifikat halal dari MUI INDONESIA maka semua produk Coca Cola Amatil aman diminum semua golongan masyarakat Indosia yang 75% beragama Islam. Berbagai program promosi diadakan sesuai dengan event dan tren yang sedang berlangsung. Pemasaran Selain bertindak sebagai produsen dan distributor. baik melalui promo penukaran tutup botol. dan café ternama untuk memberikan penawaran menarik kepada para konsumen. memastikan bahwa produk Coca Cola Amatil selalu tersedia di mana saja. perusahaan Coca Cola Amatil juga memasarkan dan menjual produk Coca Cola melalui lebih dari 120 pusat penjualan yang tersebar di seluruh Indonesia. konser. sekaligus untuk meningkatkan kepuasan konsumen. kapan saja. Coca Cola Amatil juga bekerjasama melalui saluran (Modern Immediate Consumption) MIC. Promo Coca Cola juga memanfaatkan momentum tertentu. coca cola amatil bekerjasama dengan berbagai hotel. Hasil Produksi Karena semua produk yang dihasilkan oleh Coca Cola Amatil telah melaui proses yang sedemikian rupa dan melalui proses pengujian bahan kandungannya. pameran. maka semua hasil produksi dari Coca Cola Amatil ini sangat terjaga kebersihannya. Strategi pemasaran Coca Cola mempunyai ciri khas tersendiri. maupun iklan di berbagai media. Dengan memanfaatkan event berskala nasional dan internasional. Coca Cola Amatil juga memiliki program untuk mendukung penjualan dan pemasaran produk-produknya. . seperti demam Piala EURO 2004 atau SEA GAMES 2011. Coca Cola mencoba tampil dengan strategi pemasaran baru yang menarik masyarakat.

j. Karena proses produksi yang banyak maka proses pengolahan antara limbah padat dan limbah kering berbeda. Proses Pengolahan Limbah Karena pabrik Coca Cola Amatil memproduksi hanya bila ada pesanan maka limbahnya pun tidak terlampau banyak. Melainkan di tampung sementara di dalam kolam penampungan limbah yang sudah disediakan khusus untuk menunggu diolah menjadi bahan yang tidak berbahaya. Sehingga produk – produk Coca Cola Amatil saat dikirim kepada dirtributor tidak mendekati masa kadaluarsa atau bahkan sudah dalam keadaan kadaluarsa. Saat kadar airmya sudah tidak ada lagi barulah limbah padat tersebut bermanfaat.i. Karena saat sudah tidak ada kadar airnya limbah padat ini dapat dijadikan pupuk bagi para petani di sekitar pabrik Coca Cola Amatil. .produk mereka sesuai dengan pesanan dari distributor lainnya. Pergudangan Karena pabrik Coca Cola Amatil memproduksi produk. Sedangkan limbah padat yang berupa adonan kental seperti bubur didiamkan terlebih dahulu di dalam kolam penampungan yang telah disediakan. Limbah – limbah ini pun tidak begitu saja langsung di buang. Proses ini memakan waktu yang cukup lama agar kandungan air yang terdapat di dalam nya hilang. maka produk – produk coca cola tidk terlampau lama berada di dalam gudang pabrik Coca Cola Amatil. Limbah cair yang berupa limbah air bekas pencucian botol – botol Coca Cola Amatil bisa langsung di alirkan di sawah sekitar pabrik Coca Cola Amatil. Jadi limbah dari pabrik Coca Cola Amatil juga dapat bermanfaat bagi lingkungan di sekitarnya bukan malah merusaknya.

kreatif. dan mandiri. lokasi merupakan daerah yang secara material dapat dijangkau oleh siswa. siswa akan menjadi pembelajar seumur hidup. Pertama. Pembelajaran tidak dilaksanakan di dalam lingkungan sekolah. Objek studi wisata di dua kota tersebut sengaja diambil karena beberapa pertimbangan. Disamping itu. namun perlu memberi keterampilan atau kecakapan hidup agar memiliki daya adaptasi yang besar supaya dapat berpikir kritis. home industry. khususnya kelas mengadakan Objek Kunjungan Industri tersebut akan dilaksanakan di Kota Malang untuk kelas XI. Dalam upaya mewujudkan tercapainya tujuan pembelajaran yang berbasis kompetensi. siswa diharapkan memiliki kematangan pola pikir dan ide kreatif dalam menghadapi tantangan masa depan. Dengan harapan kegiatan tersebut akan memberi motorik.PENDAHULUAN A. pendidikan sekolah semakin kompleks. toleransi. Pembelajaran berbasis kompetensi harus tercapai dengan cara menghargai siswa setiap untuk usaha dan hasil kerja siswa. memotivasi berkarya. Kedua. tetapi Tugas juga dapat dilaksanakan di luar lingkungan sekolah. lokasi merupakan daerah daerah yang memiliki yang objek sejarah. dan wisata cukup lengkap sebagai media pembelajaran. dan berpikir Dengan pola pikir seperti itu. pembelajaran yang diperoleh siswa pun juga semakin beragam. XI akan siswa SMK KARTINI Kunjungan Surabaya. ketangguhan manfaat dalam pengembangan pengetahuan dan dan afektif sehingga siswa memiliki hidup pengetahuan untuk terjun kognitif. mental bermasyarakat dan beradaptasi dengan lingkungan. teknik. Industri. serta materi pembelajaran Akibatnya. . Latar Belakang Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang pesat membawa metode pengaruh besar di terhadap sekolah. konsep. Pembelajaran bukan hanya sekadar mengajarkan bagaimana cara belajar dan menanamkan motivasi yang kuat dalam diri siswa.

a. Siswa mampu menganalisis kondisi sosial masyarakat dalam bentuk kajian fakta. dan konsep prilaku manusia dalam membangun dirinya pada masa lalu agar dapat diimpelentasikan pada masa sekarang atau yang akan datang. c. baik secara kualitatif dan kuantitatif. b. peristiwa. Tujuan Kegiatan tengah semester ini memiliki tujuan sebagai berikut.B. Siswa dapat mendemonstrasikan pemahaman tentang teori pembelajaran yang ada di sekolah di luar sekolah. . Siswa dapat menerapkan prinsip sains di lapangan untuk menghasilkan karya inovatif yang rama lingkungan dengan pola pikir kreatif dan ilmiah.