Oleh: Agatha Putri Adwitya Danny Prasetya Rakhmatika Fitri Rosyidina Afifah

c .

Digunakan untuk senjata biologis. . tidak sedikit pula orang yang menyalahgunakan perkembangan ilmu biologi ini sehingga menimbulkan dampak negatif. sifat – sifat makhluk hidup dapat diubah dengan mudah. Memunculkan organisme strain jahat. termasuk menyisipkan gen jahat yang dapat digunakan untuk membunuh atau meneror manusia. 2.Dilihat dari segi manfaatnya sangat banyak membantu manusi. Bakteri dan virus yang mematikan dapat digunakan sebagai senjata biologis untuk memusnahkan manusia. 1. Dengan adanya rekayasa genetika. Berikut ini beberapa bahaya dan dampak negatif perkembangan ilmu biologi. Tetapi.

Organisme baru hasil rekayasa manusia dikhawatirkan akan dapat memenangkan kompetisi dan menyingkirkan organisme yang telah ada di alam sehingga dapat menimbulkan ketidakseimbangan alam. .3. Misalnya ada seorang ibu yang hamil dengan teknik bayi tabung yang spermanya berasal dari bank sperma (tidak dari suaminya). Pelanggaran hukum dan nilai – nilai masyarakat. 4. Mengganggu keseimbangan lingkungan. Hal ini tentu akan nengaburkan status anak dan menimbulkan permasalahan di lain waktu.

dan binatang pembawa penyakit lainnya. tanah. Umumnya cemaran mikroba dibawa oleh hama yaitu serangga seperti lalat. virus.Jika tidak dipilih secara hati-hati atau tidak diolah dengan cara-cara yang benar. karena bisa tercemar oleh bahan¬bahan berbahaya. bahaya kimia dan bahaya fisik. Bahaya biologis adalah bahaya berupa cemaran mikroba penyebab penyakit (patogen). pangan dapat membahayakan kesehatan konsumen yang menyantapnya. yaitu: bahaya biologis. Demikian juga virus hepatitis A dan parasit misalnya cacing dapat berasal dari lingkungan yang kotor. 1. . Cemaran mikroba ini dapat berasal dari udara. dan parasit yang dapat menyebabkan keracunan atau penyakit jika termakan oleh manusia. yang dapat dikelompokkan ke dalalam tiga jenis. Ada beberapa jenis bahaya dalam pangan. Bahan-bahan berbahaya itu masuk bersama-sama dengan pangan ke dalam tubuh dan menimbulkan penyakit atau keracunan. air dan tempat-tempat lainnya yang kotor. kecoa dan binatang pengerat seperti tikus.

.

jauhkan atau lindungi bahan pangan dari cemaran kimia. Untuk menghindari bahaya biologis. Untuk menghindari bahaya kimia. misalnya dengan mengolah pangan di tempat yang jauh dari sumber pencemaran seperti tempat penyimpanan pupuk. gunakan hanya bahan yang sudah bersih dari kerikil. tikus dan binatang pembawa penyakit lainnya. 2. . Sortasi (pemisahan)dan mencuci adalah tahap-tahap pengolahan yang baik untuk menghindari bahaya fisik. insektisida. Menggunakan bahan pangan yang bersih bebas pestisida adalah cara lainnya untuk menghindar dari bahaya kimia. kecoa. Memilih bahan pangan yang bermutu baik adalah suatu cara yang paling utama dalam menghindari bahaya biologis. 3. jauhkan atau lindungi bahan pangan atau makanan dari pencemaran misalnya dengan cara melindungi (menutup) bahan pangan atau makanan dari serangan hama seperti lalat. dan/atau cemaran fisik lainnya.1. oil dan sebagainya. Untuk menghindari bahaya fisik.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful