P. 1
Hormon Tumbuhan

Hormon Tumbuhan

|Views: 8|Likes:
Published by Hafizha Miraza

More info:

Published by: Hafizha Miraza on Oct 07, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/12/2014

pdf

text

original

Hormon tumbuhan, atau fitohormon, adalah sekumpulan senyawa organik bukan hara (nutrien), baik yang terbentuk secara

alami maupun dibuat oleh manusia, yang dalam kadar sangat kecil mampu mendorong, menghambat, atau mengubah pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan (taksis) tumbuhan . "Kadar kecil" yang dimaksud berada pada kisaran satu milimol per litersampai satu mikromol per liter. Penggunaan istilah "hormon" sendiri menggunakan analogi fungsi hormon pada hewan. Namun demikian, hormon tumbuhan tidak dihasilkan dari suatu jaringan khusus berupa kelenjar buntu (endokrin) sebagaimana hewan, tetapi dihasilkan dari jaringan non-spesifik (biasanya meristematik) yang menghasilkan zat ini apabila mendapat rangsang. Penyebaran hormon tumbuhan tidak harus melalui sistem pembuluh karena hormon tumbuhan dapat ditranslokasi melalui sitoplasma atau ruang antarsel. Hormon tumbuhan dihasilkan sendiri oleh individu yang bersangkutan ("endogen"). Pemberian hormon dari luar sistem individu dapat pula dilakukan ("eksogen"). Pemberian secara eksogen dapat juga melibatkan bahan kimia non-alami (sintetik, tidak dibuat dari ekstraksi tumbuhan) yang menimbulkan rangsang yang serupa dengan fitohormon alami. Oleh karena itu, untuk mengakomodasi perbedaan dari hormon hewan, dipakai pula istilah zat pengatur tumbuh tumbuhan (bahasa Inggris: plant growth regulator/substances) bagi hormon tumbuhan. [sunting]Kelompok
[1]

hormon

Terdapat ratusan hormon tumbuhan atau zat pengatur tumbuh (ZPT) yang dikenal orang, baik yang endogen maupun yang eksogen. Pengelompokan dilakukan untuk memudahkan identifikasi, dan didasarkan terutama berdasarkan efek fisiologi yang sama, bukan semata kemiripan struktur kimia. Pada saat ini dikenal lima kelompok utama hormon tumbuhan, yaitu auksin (bahasa Inggris: auxins), sitokinin (cytokinins), giberelin (gibberellins, GAs), etilena (etena, ETH), dan asam absisat (abscisic acid, ABA). Tiga kelompok yang pertama bersifat positif bagi pertumbuhan pada konsentrasi fisiologis, etilena dapat mendukung maupun menghambat pertumbuhan, dan asam absisat merupakan penghambat (inhibitor) pertumbuhan. Selain kelima kelompok itu, dikenal pula kelompokkelompok lain yang berfungsi sebagai hormon tumbuhan namun diketahui bekerja untuk beberapa kelompok tumbuhan atau merupakan hormon sintetik, seperti brasinosteroid,asam jasmonat, asam salisilat, dan poliamina. Beberapa senyawa sintetik berperan sebagai inhibitor (penghambat perkembangan). [sunting]Auksin Artikel utama untuk bagian ini adalah: Auksin Ada 9 auksin indol, 14 sitokinin, 52 giberelin, tiga asam absisat, dan satu etilena yang dihasilkan secara alami dan telah diekstraksi orang . ZPT sintetik ada yang memiliki fungsi sama dengan ZPT alami,
[1]

yang umum dikenal adalah asam naftalenasetat (NAA). asam beta-naftoksiasetat (BNOA). Selanjutnya. Auksin sintetik (dibuat oleh manusia) banyak macamnya. Zeatin juga diketahui merupakan komponen aktif utama pada air kelapa. 2. namun kemudian diketahui ditemukan pada tumbuhan dan manusia. Pengarbitan adalah tindakan . merangsang atau terlibat dalam pembelahan sel (cytokinin berarti "terkait dengan pembelahan sel"). dan berwujud gas pada suhu dan tekanan ruangan (ambien). orang menemukan pula zeatin. seringkali ZPT sintetik (buatan manusia) lebih efektif atau lebih murah bila diaplikasikan untuk kepentingan usaha tani daripada ekstraksi ZPT alami. Kinetin diekstrak pertama kali dari cairan sperma ikan hering. seperti N -benziladenin (N -BA) dan 6-benzilamino-9-(2-tetrahidropiranil-9H-purin) (PBA). Sitokinin alami lain misalnya adalah 2iP. yang diekstrak dari bulir jagung yang belum masak. Senyawa pertama yang ditemukan memiliki efek fisiologi adalah GA3 (asam giberelat 3).meskipun secara struktural berbeda. [sunting]Sitokinin Artikel utama untuk bagian ini adalah: Sitokinin Golongan sitokinin. [sunting]Giberelin 6 6 [2] atau asam giberelat Artikel utama untuk bagian ini adalah: Giberelin Golongan ini merupakan golongan yang secara struktur paling bermiripan. Sitokinin sintetik kebanyakan dibuat dari turunan purin pula.4-D). Senyawa dari golongan ini yang pertama ditemukan adalah kinetin. Pemeraman merupakan tindakan menaikkan konsentrasi etilena di sekitar jaringan buah untuk mempercepat pemasakan buah. yaitu etena. asam 2. Kebanyakan auksin alami memiliki gugus indol. Auksin sintetik memiliki struktur yang berbeda-beda.4-D juga dikenal sebagai herbisida pada konsentrasi yang jauh lebih tinggi. dan diberi nama dengan nomor urut penemuan atau pembuatannya. yang dikenal memiliki kemampuan mendorong pembelahan sel . Auksin dicirikan sebagai substansi yang merangsang pembelokan ke arah cahaya (fotonasti) pada bioassay terhadap koleoptil haver (Avena sativa) pada suatu kisaran konsentrasi. sesuai namanya. Peran senyawa ini sebagai perangsang pemasakan buah telah diketahui sejak lama meskipun orang hanya tahu dari praktek tanpa mengetahui penyebabnya. [sunting]Gas Etilen/etilena/etena Artikel utama untuk bagian ini adalah: Etilena Zat pengatur tumbuh ini adalah satu-satunya yang hanya terdiri dari satu substansi saja.4-diklorofenoksiasetat (2. Sitokinin alami merupakan turunan dari purin. dan asam 4-klorofenoksiasetat (4-CPA). Beberapa auksin alami adalah asam indolasetat (IAA) dan asam indolbutirat (IBA). GA3 merupakan substansi yang diketahui menyebabkan pertumbuhan membesar pada padi yang terserang fungi Gibberella fujikuroi. Dalam praktik.

merek dagang Cycocel dan Chlormequat). ancymidol. memperbesar ukuran dan meningkatkan kualitas produk (misalnya dalam teknologi semangka tanpa biji).pembentukan asetilena (etuna atau gas karbid). seperti ethephon (asam 2kloroetil-fosfonat. ABA selanjutnya dapat diproses menjadi bentuk tidak aktif yang disebut sebagai metabolit ABA. SADH. atau menyeragamkan waktu berbunga (misalnya dalam aplikasi etilena untuk penyeragaman pembungaan tanaman buah musiman). Aplikasi zat pengatur tumbuh dalam pertanian modern mencakup pengamanan hasil (seperti penggunaan cycocel untuk meningkatkan ketahanan tanaman terhadap lingkungan yang kurang mendukung). barangkali dengan merangsang pembentukan etilena secara endogen. (2-kloroetil) amonium klorida (CCC. Senyawa BOH bahkan juga dapat memicu pembentukan bunga pada nanas. Berbagai senyawa sintetik dibuat dan diperdagangkan untuk menghambat atau menunda proses metabolisme. diperdagangkan dengan nama Ethrel) dan beta-hidroksil-etilhidrazina (BOH). [sunting]Inhibitor Artikel utama untuk bagian ini adalah: Inhibitor Artikel utama untuk bagian ini adalah: Asam absisat Inhibitor alami adalah asam absisat atau ABA. . asam triiodobenzoat (TIBA). seperti MH. untuk menyebut beberapa contohnya. dan morphactin. yang di udara sebagian akan tereduksi oleh gas hidrogen menjadi etilena. == Manfaat ==manfaat Pemahaman terhadap fitohormon pada masa kini telah membantu peningkatan hasil pertanian dengan ditemukannya berbagai macam zat sintetik yang memiliki pengaruh yang sama dengan fitohormon alami. Berbagai substansi dibuat orang sebagai senyawa pembentuk etilena. Kalium nitrat diketahui juga merangsang pemasakan buah.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->