TUGAS STEWARD

HUBUNGAN ANTARA STEWARD DENGAN : • BAR

RESTAURANT

• BANQUET • ROOM SERVICE

OLEH: Nama :I Ketut Agus Tinayanto No : 09

Kelas : ML TH B

.

Sterawrd juga akan menaruh kembal i gelas.dan mesin.perala tan pada bar sepert i bar .d i tersebut .gelas sterward juga membersihkan botol .mesin modern.botol hiasan yang di pajang pada bar  Hubungan Steward Dengan Restaurant Hubungan steward dengan restaurant sangatlah penting. gelas. .pera la tan memasak.gelas Di samping menyediakan steward juga akan membersihkan gelas.gelas agar gelas tersebut tampak bers ih dan mengki la t agar para tamu senang dengan pelayanan karena gelas dan perala tan yang digunakan bers ih .d imana steward harus menjaga kebers ihan semua peralatan restaurant .menyiapkan alat .dan peralatan yang la inya .pera la tan untuk memotong.masing.alat operasional pada FB product ion dan menyiapkan peralatan pada FB serv ice yang digunakan set iap harinya sepert i peralatan pada area dapur. Stewrd juga akan memolis gelas.gelas yang ada di bar dan peralatannya.pera la tan. Hubungan Steward dengan Bar Steward akan menyediakan peralatan. Jad i pihak steward sangatlah membantu pihak bar dalam kelancaran pelayanan. samping mebersihkan gelas.gelas dan peralatan yang digunakan pada tempatnya masing.

Steward juga membantu banquet membersihkan seluruh peralatan. Steward yang menyediakan seluruh peralatan. Steward juga harus menyediakan alat .Dan juga harus menyiapkanya set iap har i untuk operasionalnya.perala tan yang bers ih karena tamu yang datang akan banyak . l unch.masing tempatnya untuk memudahkan steward sepert i alat dalam mencuci peralatan tersebut .alat untuk FB serv ice .s ta f restaurant juga akan membersihkan perala tan tersebut dan menempatkannya pada masing.peralatan yang te lah digunakan dan menaruh pada tempatnya masing.event tersebut .untuk mempersiapkan breakfast yang akan digunakan pada keesokan harinya .  Hubungan Steward dengan Room Serv ice . Pada waktu tersebut akan banyak memerlukan peralatan. pihak steward yang shi f malam juga membantu pihak cook untuk memasak .alat untuk breakfast .d iner dan supper.peralatan yang dipergunakan oleh sect ion banquet untuk menghadapi event.  Hubungan Steward dengan Banquet Banquet adalah suatu acara pada hotel atau restaurant yang melakukan jamuan makannya.masing setelah event (acara) berakhi r .disamping i tu steward juga harus membersihkan peralatan tersebut dan menaruh kembal i pada tempatnya.

peralatan operasional sehar i har i .alat dan penyimpanan alat .Petugas room serv ice akan sela lu berhubungan dengan petugas pencuci perala tan (dish washer) .berka i tan dengan pembersihan alat .alat pelayanan semua peralatan yang te lah di gunakan pada pelayanan kamar dibawa ke bagian in i untuk dibers ihkan dan kemudian di ambil kembal i untuk pers iapan peralatan. .pecah dan rusak pada hotel atau restaurant pada pihak steward yang dipergunakan dalam operasionalnya.dan malam harinya (sh i f night)membantu pelaksanaan clear up kel i l i ng . room serv ice akan mengimformasikan perala tan yang hi lang.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful