P. 1
Fisika Dasar Prodi IPA (Zat Dan Wujudnya)

Fisika Dasar Prodi IPA (Zat Dan Wujudnya)

|Views: 175|Likes:
Published by dennymulyani

More info:

Published by: dennymulyani on Oct 29, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/03/2016

pdf

text

original

BAB 3 ZAT DAN WUJUDNYA

great-adventures.com Perhatikan pemandangan yang sangat indah ini. Kalian dapat melihat batu di gunung, air di rawa-rawa, dan awan putih di langit yang cerah. Awan berasal dari uap air. Batu, air, dan awan tersusun atas zat. Batu termasuk zat padat, air termasuk zat cair, dan uap air termasuk gas. Apakah yang dimaksud dengan zat? Apakah perbedaan antara zat padat, zat cair, dan gas? Kata Kunci: massa jenis, kohesi, adhesi, meniskus, kapilaritas, bejana berhubungan, tegangan permukaan. 3. Standar Kompetensi Memahami wujud zat perubahannya dan Kompetensi Dasar Menyelidiki sifat-sifat zat berdasarkan wujudnya dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. Mendeskripsikan konsep massa jenis dalam kehidupan sehari-hari.

Pendahuluan Semua benda di alam terdiri atas zat atau materi. Manusia, hewan, dan tumbuhtumbuhan terdiri atas zat atau materi. Setiap zat tersusun atas berjuta-juta partikel. Berdasarkan partikel-partikel penyusunnya, ahli fisika dapat membedakan antara zat padat, zat cair, dan gas. Berdasarkan teori partikel, ahli fisika juga dapat menjelaskan peristiwa fisika yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari. Dengan mempelajari bab ini kalian dapat menjawab beberapa pertanyaan berikut. Mengapa zat dapat berubah wujud? Mengapa air raksa yang tumpah pada permukaan meja tidak membasahi meja? Mengapa nyamuk dapat berjalan pada permukaan air? Salah satu sifat penting dari zat atau materi adalah massa jenis. Apakah yang dimaksud dengan massa jenis? Bagaimakah cara menentukan massa jenis zat padat dan zat cair? Untuk menjawab pertanyaan-pertanyan ini, kalian harus mempelajari bab ini dengan tekun. Peta Konsep

1

terdiri atas

sifat pentingnya

Zat
tersusun atas

Massa Jenis
rumusnya

Padat

Cair

Gas

ρ=
Partikel-partikel
ada

m V

Tegangan Permukaan

Gaya tarik-menarik
menyebabkan dibedakan

Kohesi

Adhesi

Kapilaritas

menyebabkan

Meniskus
terdiri dari

Cembung

Cekung

A. Wujud Zat 2

apabila ditempatkan dimana saja bentuk dan volume selalu tetap. Zat padat. 3. Dua buah balon sejenis yang berukuran sama. Artinya. Kegiatan 3. bensin. Zat padat. Setiap benda. maupun gas. sifat zat padat adalah bentuk dan volumenya tetap (Gambar 3. 2. Prosedur Percobaan 1. gelas. bensin dan oli merupakan zat cair. cair. dan gas.1). 3 . Zat cair. ada tiga wujud zat. Seperti telah kalian pelajari. Bagaimanakah membuktikan gas memiliki massa? Untuk membuktikan gas memiliki massa. 3. dan udara pengisi ban merupakan gas. massa adalah ukuran banyaknya zat yang terkandung pada benda. kedua balon diletakkan pada kedua ujung lidi. dan minyak tanah termasuk benda cair atau zat cair. misalnya sepeda motor. 2. misalnya meja belajar. Jadi. Jadi. zat cair. Sepotong lidi yang panjangnya kira-kira 50 cm. dan kayu termasuk benda padat atau zat padat. dan bahan pengisi balon termasuk gas.1 Demonstrasi untuk Menunjukkan Gas Memiliki Massa Alat dan Bahan 1. Sifat-sifat zat yang kalian pelajari dalam hubungannya dengan volume dan bentuknya. Tiga wujud zat ini dapat berada pada satu benda. Apa yang terjadi? Apakah kesimpulan kalian? Sifat-sifat Zat Di sekolah dasar kalian telah mempelajari sifat-sifat zat padat. zat cair. Usahakan lidi dalam keadaan setimbang (lidi berada pada posisi mendatar). Ikatlah lidi dengan benang di tengah-tengahnya dan gantungkan di tempat tertentu. Rangka sepeda motor merupakan zat padat. Dalam Bab 1 kalian telah mempelajari pengertian massa. Beberapa benda seperti air. parfum. misalnya air. Selanjutnya. Udara. kalian dapat melakukan Kegiatan 3. jelas memiliki massa dan di dalam ruang belajar memerlukan ruang atau tempat tertentu. zat didefinisikan sebagai sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Dalam fisika. jelas memiliki massa dan memerlukan ruang dalam gelas. Tiuaplah kedua balon sampai berukuran sama besar. besi. Beberapa benda seperti batu. dan gas.Di sekitar tempat tinggal kalian terdapat bermacam-macam benda.1 di bawah ini. selalu memiliki massa dan menempati ruang. Apakah gas juga memiliki massa dan menempati ruang? Gas menempati ruang dapat dilihat pada balon yang ditiup sehingga menggelembung. udara menempati ruang dalam balon. misalnya balok. baik berwujud padat. yaitu: zat padat. Benang. Tusuklah salah satu balon dengan jarum sehingga kempes. Bentuk balon yang menggelembung menunjukkan ada udara di dalamnya.

3 Sifat gas adalah volume berubah dan selalu mengisi seluruh ruangan. Bagaimanakah dengan sifat zat cair? Seperti telah kalian pelajari. Gambar 3. Kegiatan 3. Jadi. Hal ini dapat dibuktikan dengan mudah. Jadi.Gambar 3. Perlu diketahui. parfum itu akan segera mengisi seluruh ruangan. Gambar 3. Piring atau bejana aluminium. Kegiatan 3. Bagaimanakah dengan sifat gas? Apabila parfum disemprotkan pada salah satu sudut ruangan.2 di bawah ini. sifat gas adalah volume berubah dan selalu mengisi seluruh ruangan (Gambar 3. bentuk zat cair selalu mengikuti bentuk wadahnya. kalian dapat melakukan Kegiatan 3. sifat zat cair adalah volumenya tetap tetapi bentuknya selalu berubah bergantung pada bentuk bejana (Gambar 3.3). volume zat cair selalu tetap.2 Sifat zat cair volumenya selalu tetap. 2. Apakah wujud zat dapat berubah? Untuk menjawab pertanyaan ini. 4 . Kita dapat segera merasakan bau parfum. Akan tetapi.2). tetapi bentuknya selalu berubah bergantung pada bentuk bejana.2 Perubahan Wujud Zat Alat dan Bahan 1. meskipun tidak berada di dekat parfum yang disemprotkan. Kalian telah mempelajari tiga wujud zat.2 hanya dapat dilakukan pada siang hari saat terik matahari. Beberapa butir pecahan es balok.1 Sifat zat padat bentuk dan volumenya tetap.

Gas mmenyublim menguap Zat Padat Gambar 3. 3. perubahan wujud yang arahnya ke atas membutuhkan panas. Setelah dipanaskan di bawah cahaya matahari. kalian memperoleh hasil sebagai berikut. Artinya. Berapakah besarnya panas yang diperlukan untuk proses perubahan wujud? Jawaban atas pertanyaan ini dapat diperoleh setelah kalian mempelajari Bab 4. Apakah nama peristiwa perubahan gas menjadi padat? 2. es mencair. Setelah beberapa jam berlalu.4. Gambar 3. kapur barus yang diletakkan di dalam lemari pakaian semakin lama akan semakin kecil.4 menunjukkan diagram perubahan wujud zat. 5 membeku mencair ? ? ? Zat Cair Mmengembun .2 berhasil dengan baik. Pertanyaan Diskusi 1.4 Diagram perubahan wujud. 2. air dalam bejana berkurang atau mungkin telah habis. Letakkan piring atau bejana aluminium di bawah sinar matahari. Sebaliknya. bahkan habis. Sebagai gantinya. Amati perubahan yang terjadi pada butiran-butiran es. Perlu diketahui. Peristiwa perubahan wujud dari zat padat menjadi gas dapat dijumpai pada kapur barus. Sebutkan beberapa contoh peristiwa mengembun dalam kehidupan sehari-hari. Seperti pada Kegiatan 3. Artinya. Perhatikan Gambar 3. pakaian menjadi wangi.2: untuk meleburkan es dan menguapkan dibutuhkan panas dari cahaya matahari.Prosedur Percobaan 1. untuk perubahan wujud yang arahnya ke bawah mengeluarkan panas. air (wujud cair) telah berubah menjadi gas (uap). Hal ini menunjukkan bahwa kapur barus (zat padat) berubah menjadi gas (uap). Apa yang terjadi? 4. Setelah beberapa jam berlalu. Masukkan beberapa butir pecahan es balok ke dalam piring atau bejana aluminium. apa yang terjadi? Apa kesimpulan kalian? Apabila Kegiatan 3. es (wujud padat) berubah menjadi air (wujud cair). Seperti diketahui.

yaitu: padat. Apakah yang dimaksud dengan plasma? Nah. yaitu: padat. parfum menguap. Akan tetapi. Partikel-partikel gula pasir menyebar ke seluruh cairan (air) dalam gelas sehingga air terasa manis. tugas kalian adalah membuat karya tulis tentang plasma. setetes parfum baunya dapat menyebar ke seluruh ruangan. maka suatu ketika kalian tidak dapat memotongnya lagi. ahli fisika menyatakan bahwa sebenarnya ada empat wujud zat. Bagian terkecil zat yang dinamakan partikel sebagaimana diuraikan di atas sering disebut sebagai molekul. Jadi. Jumlah partikel gula pasir sebelum dilarutkan (wujud padat) dan setelah dilarutkan sama besar. Artinya. jarak antarpartikel gas lebih jauh daripada jarak antarpartikel zat cair. sehingga partikel-partikel juga rasanya manis. ambillah sebatang kapur tulis dan potonglah menjadi dua bagian. Teori Partikel Zat Apakah partikel itu? Untuk menjawab pertanyaan ini. pada tahun 1827 telah mengamati gerak partikel zat dengan menggunakan mikroskop. Ukuran partikel sangat kecil sehingga kalian tidak dapat melihat partikel secara langsung. tetapi potongan terakhir ini masih memiliki sifat-sifat kapur. Berdasarkan teori partikel. Ketika kalian membuka botol parfum. gula pasir berubah dari wujud padat ke wujud cair. Akan tetapi. cair. cair. sehingga partikel-partikel parfum juga berbau wangi. Meskipun kalian sudah tidak dapat memotong kapur tulis lagi. Nah. Karena parfum baunya wangi. Kalian dapat mencari informasi tentang plasma di internet. Gula rasanya manis. seorang ahli botani berkebangsaan Inggris. jarak antarpartikel dalam zat cair lebih jauh daripada jarak antara partikel zat padat. gas.5). bagian terakhir yang tidak dapat dipotong lagi dan masih memiliki sifat-sifat kapur dikenal sebagai partikel.TUGAS KARYA TULIS Selama ini kita mengenal tiga macam wujud zat. Apabila pemotongan kapur tulis itu dilakukan terusmenerus. jumlah partikel parfum dalam wujud cair sama dengan jumlah partikel parfum dalam wujud gas. potonglah salah satu potongan kapur tulis itu menjadi dua bagian. sehingga kalian dapat mencium bau parfum. Artinya. Sesuai dengan nama penemunya. Selanjutnya. Partikel-partikel parfum bergerak ke segala arah dan memenuhi ruangan. gerak partikelpartikel zat dinamakan gerak Brown (Gambar 3. Ketika kalian membuat teh manis. Bagaimanakah gerak partikel-partikel zat? Robert Brown. partikel atau molekul adalah bagian terkecil dari zat yang masih memiliki sifat-sifat zat yang bersangkutan. Ia menemukan bahwa partikel-partikel tepung sari di dalam air bergerak secara acak (sembarang). dan gas. Kalian dapat melihat partikel-partikel itu apabila menggunakan alat yang dinamakan mikroskop elektron. 6 . dan plasma.

bentuk dan volume gas 7 . Partikel-partikel zat padat saling berdekatan dalam susunan yang teratur. sehingga gaya tarik-menarik antarpartikelnya diabaikan. maka zat padat itu dinamakan zat padat kristal. zat cair. sirup lebih kental daripada air. Partikel-partikel ini diikat oleh gaya tarik-menarik antarpartikel itu sendiri. Sifat-sifat zat padat bergantung pada cara penyusunan partikel-partikelnya. Itulah sebabnya zat padat memiliki bentuk dan volume tetap. Gas dapat mengisi seluruh bejana (ruangan). Bentuk zat cair bergantung pada wadahnya. Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa jarak antarpartikel zat secara berurutan dari dekat ke jauh berturut-turut adalah zat padat. sehingga zat cair tidak memiliki bentuk yang tetap. Akibatnya. Gaya tarik-menarik antarpartikel dalam zat cair lebih kecil daripada gaya tarik-menarik antarpartikel dalam zat padat. uang logam. Hal ini bergantung pada kekentalan zat cair yang bersangkutan. contoh zat padat adalah pensil. crystal-cure. Oleh karena itu. maka zat padat itu dinamakan zat padat amorf.6 Kuarsa (quartz) adalah salah satu contoh zat padat kristal. Apabila susunan partikel-partikel zat padat tidak memiliki pola teratur. zat cair dapat mengalir.com Gambar 3.5 Gerak Brown. Apabila susunan partikel-partikel zat padat memiliki pola teratur dan berulang. Contoh zat padat kristal adalah kuasa (Gambar 3. dan peniti. Partikel-partikel zat cair mudah berpindah tempat. Partikel-partikel zat padat hanya bergetar di sekitar kedudukannya. yaitu: bentuk dan volumenya tetap. Misalnya. tanpa memperhatikan ukuran dan bentuk bejana. Beberapa zat cair lebih mudah mengalir daripada yang lain. Seperti diketahui. Jarak antarpartikel zat cair lebih renggang daripada jarak antarpartikel zat padat. Partikel-partikel zat padat tidak dapat bergerak bebas ke luar dari kedudukannya.Gambar 3. Zat padat memiliki ciri penting.6). Jarak antarpartikel gas sangat renggang. dan gas.

Pada saat itulah air (zat cair) berubah wujud menjadi uap air (gas). Apa yang terjadi apabila air disimpan di lemari es? Ketika air disimpan di lemari es. gaya tarik-menarik yang mengikat partikel-partikel es sudah tidak mampu lagi menahan gerak partikel sehingga partikel-partikelnya berpindah tempat. Akibatnya. Pada suhu tertentu. Adhesi adalah gaya tarikmenarik antarpartikel zat yang tidak sejenis. dan gas. Gaya tarikmenarik antarpartikel ini dibedakan menjadi dua. Akibatnya. yaitu: kohesi dan adhesi. Bagaimanakah Teori Partikel Dapat Menjelaskan Perubahan Wujud Zat? Seperti diketahui air dapat berada dalam wujud. energi partikel-partikel es bertambah sehingga setiap partikel dapat bergerak lebih cepat sehingga jarak antarpartikel semakin jauh. energi partikel-partikel air bertambah sehingga setiap partikel dapat bergerak lebih cepat sehingga jarak antarpartikel semakin jauh. Pada suhu tertentu. partikel-partikel air bebas bergerak. Apa yang dapat kalian amati? Tampak bahwa permukaan air tidak datar. Dalam kehidupan sehari-hari. peristiwa apa yang dapat dijelaskan dengan kohesi dan adhesi? Masukkan air ke dalam bejana gelas. gaya tarik antarpartikel ini sangat kuat sehingga partikel-partikelnya sudah tidak mampu lagi untuk melepaskan diri. dan uap air (gas). Gambar 3. tetapi sedikit melengkung ke bawah pada bagian yang bersentuhan dengan dinding gelas (Gambar 3. dan gas. Amati permukaan air dari samping gelas. 8 .8a). Pada saat itulah es (zat padat) berubah wujud menjadi air (zat cair). Kelengkungan permukaan zat cair ini dinamakan meniskus. Pada saat itulah air (zat cair) berubah wujud menjadi es (zat padat). Pada suhu tertentu.7 Ilustrasi jarak antarpartikel dalam zat padat. gaya tarik-menarik yang mengikat partikel-partikel air sudah tidak mampu lagi menahan partikel-partikel air untuk tetap berada di tempatnya. suhu air menurun sehingga sehingga partikel-partikelnya bergerak semakin lembat dan jarak antarpartikelnya semakin dekat. Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa perubahan wujud terjadi apabila ada perubahan gerak partikel-partikel sehingga menyebabkan jarak antarpartikel berubah. gaya tarik antarpartikel semakin kuat.7 menunjukkan ilustrasi jarak antarpartikel dalam zat padat.tidak tetap. Kohesi adalah gaya tarik-menarik antarpartikel zat yang sejenis. zat cair. Gambar 3. Bagaimanakah teori partikel dapat menjelaskan perubahan wujud zat? Ketika es dipanaskan. Hal yang sama terjadi apabila air (zat cair) dipanaskan. Ketika air dipanaskan. Kohesi dan Adhesi Kalian telah mempelajari gaya tarik-menarik antarpartikel zat. zat cair. air (zat cair). yaitu: es (zat padat).

Akibatnya. permukaan air dalam bejana gelas membentuk meniskus cekung. Perhatikan bahwa permukaan air pada kaki-kaki bejana berhubungan memiliki ketinggian yang sama.3. apabila bejana berhubungan diisi dengan zat cair sejenis maka permukaan zat cair dalam bejana selalu memiliki tinggi permukaan yang sama. Sifat raksa yang mengkilap serta tidak membasahi dinding kaca menyebabkan skala suhu termometer dapat dibaca dengan mudah. Permukaan air dalam bejana gelas membentuk meniskus cekung (Gambar 3. kohesi antarpartikel air lebih kecil daripada adhesi antarpartikel air dan kaca. Untuk raksa yang berada dalam bejana gelas. Kegiatan 3.8a). Akibatnya. Untuk menjawab pertanyaan ini kalian dapat melakukan Kegiatan 3. Untuk air yang berada dalam bejana gelas. Gambar 3. Gambar 3. Jadi. yaitu meniskus cekung dan meniskus cembung. Mengapa permukaan air membentuk meniskus cekung. air selalu membasahi dinding kaca.(a) (b) Gambar 3.9 menunjukkan bejana berhubungan yang diisi dengan air.3 Mengamati Gejala Kapilaritas 9 .9 Bejana berhubungan yang diisi dengan zat cair sejenis selalu memiliki tinggi permukaan yang sama. kohesi antarpartikel raksa lebih besar daripada adhesi antarpartikel raksa dan kaca. permukaan raksa dalam bejana gelas membentuk meniskus cembung. Ada dua macam meniskus. Zat cair yang memiliki meniskus cembung tidak membasahi dinding bejana.8 Meniskus pada permukaan zat cair: (a) air membentuk meniskus cekung dan (b) raksa membentuk meniskus cembung. sedangkan permukaan raksa membentuk meniskus cembung? Hal ini dapat dijelaskan dengan menggunakan gaya tarik-menarik antarpartikel. Sebaliknya. Sifat raksa yang tidak membasahi dinding kaca merupakan salah satu alasan mengapa raksa digunakan sebagai bahan pengisi termometer. permukaan raksa dalam bejana gelas membentuk meniskus cembung. raksa tidak membasahi dinding kaca. Apakah azas bejana berhubungan tetap berlaku apabila kaki-kaki bejana berhubungan diganti dengan pipa kapiler? Pipa kapiler adalah pipa yang garis tengah penampangnya sangat kecil. Azas ini menyatakan. Kapilaritas Di sekolah dasar kalian telah mempelajari azas bejana berhubungan. Zat cair yang memiliki meniskus cekung selalu membasahi dinding bejana. Jadi.

10a menunjukkan permukaan air (meniskus cekung) dalam pipa kapiler lebih tinggi daripada permukaan air dalam bejana. Prosedur Percobaan 1.Alat dan Bahan 1.10 (a) Air dan (b) raksa dalam pipa kapiler. Peristiwa naik atau turunnya zat cair dalam pipa kapiler dinamakan kapilaritas. Pipa kapiler. Amati dengan teliti permukaan air dalam pipa kapiler. Apakah penyebab terjadinya kapilaritas? Kapilaritas terjadi karena adanya kohesi dan adhesi. zat cair naik dalam pipa kapiler. Jadi. Bandingkan dengan permukaan air dalam bejana. Ulangi langkah (1) dan (2) untuk bejana yang berisi raksa. apakah kesimpulan kalian? Gambar 3.10b menunjukkan permukaan raksa (meniskus cembung) dalam pipa kapiler lebih rendah daripada permukaan raksa dalam bejana. 2. SALINGTEMAS 10 . Isilah bejana dengan air. Sebaliknya. semakin tinggi naiknya permukaan air dalam pipa kapiler. Gambar 3.10 dapat disimpulkan bahwa azas bejana berhubungan tidak berlaku apabila salah satu kaki bejana berhubungan berupa pipa kapiler. 2. 3. apabila adhesi lebih kecil daripada kohesi. permukaan zat cair dengan meniskus cembung turun dalam pipa kapiler. Sebuah bejana untuk wadah zat cair. zat cair turun dalam pipa kapiler. permukaan zat cair dengan meniskus cekung naik dalam pipa kapiler. Air dan raksa secukupnya. Berdasarkan Gambar 3. Semakin kecil lubang pipa kapiler. (a) (b) Gambar 3. Semakin kecil lubang pipa kapiler. Apabila adhesi lebih besar daripada kohesi. 3. Kesimpulan Setelah melakukan pengamatan dengan teliti. Jadi. Masukkan salah satu ujung pip kapiler secara tegak lurus ke dalam air. semakin rendah turunnya permukaan raksa dalam pipa kapiler.

Jadi. Gejala kapiler menyebabkan air dapat naik dari akar ke daun melalui pembuluh kayu dalam batang. serangga dapat berjalan pada permukaan air. Sebutkan beberapa contoh gejala kapilaritas dalam kehidupan sehari-hari.nsf. www.11 (a) Setetes embun yang berbentuk bola di ujung daun. sebab cat tembok menjadi mudah terkelupas. 11 . Dengan adanya kapilaritas minyak dapat meresap pada sumbu kompor sehingga membasahi seluruh sumbu. sumbu kompor dapat berfungsi sebagai pipa-pipa kapiler. 2. apabila dibakar sumbu kompor dapat menyala karena telah mengandung minyak. Kapilaritas juga memegang peranan penting bagi tumbuh-tumbuhan untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. bagian bawah sumbu kompor tercelup dalam minyak tanah. dan penjepit kertas dapat terapung pada permukaan air. Oleh karena itu.gov (b) webelements.edupic. Seperti diketahui. (c) Penjepit kertas dapat terapung pada permukaan air. pembuluh kayu berfungsi sebagai pipa kapiler. Pada waktu musim hujan tembok rumah bagian bawah menjadi lembab sehingga menimbulkan kerusakan cat tembok.Kapilaritas atau gejala kapiler sangat bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. Pertanyaan Diskusi 1. Akibatnya.11 menunjukkan beberapa peristiwa yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari: setetes embun yang berbentuk bola di ujung daun. Peristiwa naiknya minyak tanah melalui sumbu kompor merupakan salah satu contoh gejala kapilaritas. (b) Serangga dapat berjalan pada permukaan air.com (c) Gambar 3. Bagaimanakah peristiwa ini dapat dijelaskan berdasarkan konsep kapilaritas? Tegangan Permukaan Gambar 3.net (a) www. Proses pengisapan air dari dalam tanah pada tumbuhan juga dapat dijelaskan berdasarkan konsep kapilaritas.

Di samping cenderung teregang. Kertas karton secukupnya. zat cair juga memiliki kecenderungan menyusut untuk membentuk luas permukaan yang sekecil-kecilnya. di atas. dan di bawah sehingga jumlah gaya-gaya kohesi sama dengan nol. 2. penjepit kertas. Jadi. berbeda dengan molekul A. Apabila suhu zat cair semakin tinggi. Perlu diketahui. B chem1. Molekul B yang berada di permukaan zat cair ditarik oleh molekul-molekul yang ada di samping dan di bawahnya. Molekul B tidak ditarik oleh molekul-molekul di atasnya. Lem Pekerjaan 12 . semakin besar kemampuan zat cair untuk membasahi benda. TUGAS PROYEK Alat dan Bahan 1. Nah. selaput inilah yang “menahan” benda-benda (nyamuk dan penjepit kertas) sehingga tidak tenggelam. Bagaimanakah tegangan permukaan dijelaskan dengan teori partikel? Kemampuan zat cair dalam menahan benda-benda kecil seperti serangga. jumlah gaya-gaya kohesi pada molekul B tidak sama dengan nol.12 Konsep kohesi untuk menjelaskan tegangan permukaan.com Gambar 3. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa semakin rendah tegangan permukaan zat cair. tegangan permukaan air semakin rendah. Akibatnya. Setetes zat cair selalu berbentuk bulatan karena bentuk bola memiliki luas permukaan yang paling kecil jika dibandingkan dengan bentuk bangun lain. dan silet dapat dijelaskan dengan menggunakan konsep gaya kohesi di antara molekul-molekul zat cair. Gambar 3. permukaan zat cair cenderung menyusut dan membentuk luas permukaan yang sekecil-kecilnya.12 menunjukkan molekul A terletak di dalam zat cair. Mistar 4. Molekul A ditarik oleh molekul-molekul yang ada di samping. Gunting 3. permukaan zat cair sebenarnya memiliki kecenderungan selalu dalam keadaan teregang sehingga permukaan zat cair seolah-olah memiliki selaput. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tegangan permukaan zat cair dipengaruhi oleh suhu.Bagaimanakah peristiwa-peristiwa di atas dapat dijelaskan? Untuk menjelaskan peristiwa-peristiwa di atas kalian harus mengetahui pengertian tegangan permukaan zat cair.

dan bola masing-masing volumneya 1. Sabun dan deterjen mengandung zat kimia yang berfungsi untuk menurunkan tegangan tegangan permukaan air. Apakah yang dimaksud dengan massa jenis? Untuk mengetahui pengertian massa jenis.4 Menyelidiki Massa Jenis Alat dan Bahan 1. Timbangan 2. Oleh karena itu. Bagaimanakah tegangan permukaan dapat naik sehingga memungkinkan bebek dapat terapung? B. Bagun manakah yang membutuhkan bahan paling sedikit? SALINGTEMAS Seperti telah dijelaskan di atas. Ungkapan yang benar adalah massa jenis besi lebih besar daripada massa jenis kayu. Empat buah balok kayu sejenis dengan ukuran yang berbeda (Gambar 3. Zat yang mampu menurunkan tegangan permukaan zat cair dinamakan surfaktans. karena sepotong kayu yang besar memiliki berat yang lebih besar daripada paku besi. Kegiatan 3. Penggaris 3. Ungkapan ini tidak benar.13). kubus. Gambar 3. semakin tinggi suhu air menyebabkan tegangan permukaan air semakin rendah. Pertanyaan Diskusi Seekor bebek dapat terapung pada permukan air karena bulunya mengandung lapisan lemak. kalian dapat melakukan Kegiatan 3. Prosedur Percobaan 13 . mencuci pakaian dengan deterjen dapat menghasilkan cucian yang lebih bersih.000 cm3.Buatlah tiga bangun yang berbentuk balok. Mengapa? Sebab mencuci pakaian dengan air hangat menyebabkan kotoran pakaian mudah larut dalam air.13 Balok-balok kayu sejenis dengan ukuran yang berbeda-beda.4 di bawah ini. Massa Jenis Dalam kehidupan sehari-hari kalian sering mendengar ungkapan bahwa besi “lebih berat” daripada kayu. Mencuci pakaian dengan air hangat akan menghasilkan cucian yang lebih bersih daripada mencuci pakaian dengan air dingin.

Tabel Pengamatan Balok Panjang (cm) Lebar (cm) Tinggi (cm) Volume (cm3) Massa (g) massa (g/cm 3 ) volume 14 . Empat balok yang terbuat dari bahan yang berbeda: aluminium. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. kalian dapat melakukan Kegiatan 3. hitunglah massa jenisnya yaitu massa dibagi volume. besi. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. lebar. Ukurlah massa setiap balok dengan timbangan.5 Menentukan Massa Jenis Zat yang Berbeda-beda Alat dan Bahan 1. Prosedur Percobaan 1. Ukurlah massa setiap balok dengan timbangan. zat yang massa jenisnya berbeda pasti berasal dari jenis zat yang berbeda. kemudian hitunglah volumenya dengan menggunakan rumus V = p × l × t. lebar.1. dan tinggi setiap balok. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. Kegiatan 3. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. Untuk masing-masing balok. Artinya. 2. 3. Ukurlah panjang. Apakah kesimpulan kalian? Tabel Pengamatan Panjang Lebar Balok (cm) (cm) 1 2 3 4 Tinggi (cm) Volume (cm3) Massa (g) massa (g/cm 3 ) volume Tampak bahwa meskipun massa dan volumenya berbeda. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. 2. 3. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. kuningan. 4. Massa jenis merupakan salah satu ciri khas suatu zat. tetapi hasil dari massa dibagi volume selalu tetap. Untuk menunjukkan bahwa zat yang berbeda pasti memiliki massa jenis yang berbeda. urlah panjang. Untuk masing-masing balok. dan kayu.5 di bawah ini. Timbangan 2. dan tinggi setiap balok. hitunglah massa dibagi volumenya. Hasil bagi antara massa dan volume suatu benda dinamakan massa jenis. kemudian hitunglah volumenya dengan menggunakan rumus V = p × l × t. Perhatikan hasil perhitungan pada langkah (3) untuk setiap balok.

Ingat.000  3 3 3 1. Untuk menyatakan massa jenis biasanya digunakan simbol huruf Yunani ρ (dibaca: “rho”). Dalam perhitungan kita sering perlu mengubah satuan g/cm3 atau g/mL menjadi satuan kg/m3 atau sebaliknya. Bagaimanakah caranya? Pehatikan langkah-langkah di bawah ini. Benda-benda yang memiliki massa jenis lebih kecil daripada massa jenis air akan terapung pada permukaan air.000 kg/m .700 15 . 1 kg 1g  1   1.000.1 Massa Jenis Beberapa Zat Bahan Padat Aluminium Massa Jenis (kg/m3) 2.001 g/cm 3 = 0. Tabel 3. 1 cm3 = 1 mL sehingga 1 g/cm3 = 1 g/mL. Dengan demikian. Massa jenis juga dapat dinyatakan dengan satuan g/cm3 atau g/mL.001 g/mL.000 1 g/cm = = = ×  kg/m = 1. es dan kayu terapung pada permukaan air. Sebaliknya.000 Jadi. satuan vol ume m Jadi. sedangkan volume diukur dengan satuan meter kubik (m3). ρ= satuan massa jenis = satuan massa kg = 3.000 kg/m3. 1 kg/m 3 = 1 g/cm 3 = 0. satuan massa jenis dalam satuan SI adalah kg/m3. Jika benda massanya m dan volumenya V. Jadi. 1.aluminium besi kuningan kayu Kesimpulan Tentukan bahan yang memiliki massa jenis paling kecil dan paling besar.000   1 cm  m3  1. 1 g/cm3 = 1.000 Tabel 3.000. 3 1 1.1 menunjukkan massa jenis beberapa zat. (3-1) V Dalam satuan SI massa diukur dengan satuan kilogram (kg). maka massa jenis benda itu dapat dihitung dengan rumus: m .

Contoh Soal Massa sebuah balok tembaga adalah 890 g.700 300-900 2.050 1.300 2. Massa jenis ρ = 2. plasma Darah.598 Contoh Soal (a) Massa jenis suatu zat adalah 6.700 kg/m3. Alkil Bensin Gas Udara Helium Karbondioksida Uap air (100oC) 7.Besi dan Baja Tembaga Timbal Emas Beton Granit Kayu Kaca Es Cair Air (4oC) Darah.800 8.300 19.300 2.800 920 1.025 13.7 g/cm 3 .29 0.500 kg/m 3 .5 g/cm 3 = (6. Apabila massa jenis tembaga 8. diperoleh ρ= atau m .900 11. Berapakah massa jenis aluminium dalam satuan g/cm3? Penyelesaian (a) (b) Massa jenis ρ = 6.179 1.000 1.000) kg/m 3 = 6.9 g/cm3.5) × (1. Berapakah massa jenis zat tersebut dalam satuan kg/m3? (b) Massa jenis aluminium adalah 2. berapakah volume tembaga? Penyelesaian Massa tembaga : m = 890 g Massa jenis tembaga : ρ = 8.600 790 680 1.400-2. V 16 .98 0.001) g/cm 3 = 2.5 g/cm3.700 kg/m 3 = (2.030 1. seluruhnya Air laut Raksa Alkohol.9 g/cm 3 Dengan menggunakan Persamaan (3-1).700) × (0.

(a) berapakah volume air dalam akuarium? (b) Berapakah massa air dalam akuarium? (massa jenis air 1 g/cm3) 3. 3 ρ 8.300 kg/m3.6 Menentukan Massa Jenis Zat Padat Alat dan Bahan 1. volumenya dapat diukur dengan menggunakan gelas ukur. Kegiatan 3. Untuk menentukan massa jenis zat cair.20 m dan tinggi 0. diperoleh ρ= atau m . 2. Batu Prosedur Percobaan 17 . Jadi.40 m × 0.29 kg/m3.V = m 890 g = = 100 cm 3 . Apabila akuarium itu diisi air sampai kedalaman 0. Latihan 1. Massa jenis udara : ρ = 1. Neraca atau timbangan 2.15 m. Penyelesaian Volume ruang tamu : V = p × l × t = (5 m) × (4 m) × (3 m) = 60 m3. sedangkan massanya dapat diukur dengan neraca atau timbangan. Massa jenis udara ρ = 1. sedangkan massanya dapat diukur dengan neraca atau timbangan.800 kg/m3) Bagaimanakah Cara Menentukan Massa Jenis Zat? Massa jenis suatu zat dirumuskan sebagai massa dibagi volumenya.20 m. Untuk benda padat yang bentuknya teratur volumenya dapat dihitung dengan menggunakan rumus. Sebuah akuarium alasnya berbentuk persegi dengan ukuran 0.29 kg/m3 Dengan menggunakan Persamaan (3-1). Berapakah massa emas tersebut? Massa jenis emas 19. V m = ρV = (1. Sebuah emas batangan berukuran 70 cm × 30 cm × 20 cm. Gelas ukur 3.4 kg. Hitunglah massa sebatang baja yang volumenya 150 cm3 (massa jenis baja 7.29 kg/m 3 ) × (60 m 3 ) = 77.9 g/cm Contoh Soal Hitunglah massa udara dalam ruang tamu yang berukuran 5 m × 4 m. untuk menentukan massa jenis suatu zat cukup mengukur massa dan volumenya. sedangkan massanya dapat diukur dengan neraca atau timbangan. Untuk benda padat yang bentuknya tidak teratur volumenya dapat diukur dengan menggunakan gelas ukur. jika tinggi langitlangit 3 m.

Gas helium memiliki massa jenis kecil. lebih kecil daripada massa jenis udara. Zat cair. V dengan ρ massa jenis batu. Catatlah hasil pengukuran gelas ukur. ukurlah massa gelas ukur yang telah diisi minyak tanah dengan menggunakan neraca. Neraca atau timbangan 2. Berapakah massa jenis minyak tanah yang kalian peroleh? SALINGTEMAS Pengetahuan tentang massa jenis sangat berguna untuk memilih bahan yang dibutuhkan untuk berbagai kepentingan. Selanjutnya. misalnya m2. sehingga gas helium dipilih untuk mengisi balon udara. 5. 2. Masukkan minyak tanah ke dalam gelas ukur dan catatlah volumenya. 4. 3. dan V volume minyak tanah. RANGKUMAN 18 .7 Menentukan Massa Jenis Zat Cair Alat dan Bahan 1. Ukurlah volume batu dengan menggunakan gelas ukur. Catatlah hasil pengukuran volume batu. misalnya m1. Hitunglah massa jenis minyak tanah dengan menggunakan rumus m ρ= . Ukurlah massa gelas ukur dengan menggunakan neraca atau timbangan. Aluminium dipilih sebagai bahan logam pembuat pesawat terbang karena aluminium merupakan salah satu logam yang sangat kuat dan massanya ringan. m massa batu. yaitu m = m2 – m1. Catatlah hasil pengukuran massa batu. V dengan ρ massa jenis minyak tanah. m massa minyak tanah. dan V volume batu. Gelas ukur 3. Tabung gelas 4. Ukurlah massa batu dengan menggunakan neraca atau timbangan. Hitunglah massa minyak tanah. Berapakah massa jenis batu yang kalian peroleh? Kegiatan 3.1. 2. Catatlah hasil pengukuran massa gelas ukur beserta minyak tanah. 3. 4. misalnya minyak tanah Prosedur Percobaan 1. Hitunglah massa jenis batu dengan menggunakan rumus m ρ= . misalnya V.

Sebuah ruangan berukuran panjang 4 m. dan tinggi 2 m.  Salah satu sifat penting zat adalah massa jenis yang didefinisikan sebagai hasil bagi antara massa dan volume.?? menunjukkan tiga balok dengan massa dan ukuran yang berbeda.  Untuk raksa yang berada dalam bejana gelas.  Tegangan permukaan disebabkan oleh gaya kohesi antarpartikel zat cair. manakah yang benar? 16000 kg 4000 kg 19 . Rumus massa jenis adalah m ρ= . dan gas. Dalam SI satuan massa jenis adalah kg/m3. volume D.  Kohesi adalah gaya tarik-menarik antarpartikel zat yang sejenis. Zat cair yang memiliki meniskus cembung tidak membasahi dinding bejana.8 kg C. massa C. cair. permukaan raksa dalam bejana gelas membentuk meniskus cembung. Pernyataan berikut menunjukkan sifat-sifat umum zat.  Untuk air yang berada dalam bejana gelas.  Kelengkungan permukaan zat cair dinamakan meniskus. A. mudah terbakar 2. kohesi antarpartikel raksa lebih besar daripada adhesi antarpartikel raksa dan kaca. dan V adalah volume (cm3). 6. V dengan ρ adalah massa jenis (g/cm3). Jika massa jenis udara 1. gas 3. kecuali: A. massa jenis B.  Perubahan wujud terjadi apabila ada perubahan gerak partikel-partikel sehingga menyebabkan jarak antarpartikel berubah. plasma B.5 m. Gambar 3. Dari pernyataan berikut. zat padat C. Sifat zat padat: bentuk dan volumenya tetap. Zat cair yang memiliki meniskus cekung selalu membasahi dinding bejana. lebar 2. Pilihan Ganda Petunjuk: Pilihlah satu jawaban yang tepat! 1. maka massa udara dalam ruangan tersebut adalah …. 3. Zat yang memiliki bentuk dan volume tetap adalah …. Adhesi adalah gaya tarik-menarik antarpartikel zat yang tidak sejenis.  Partikel atau molekul adalah bagian terkecil dari zat yang masih memiliki sifatsifat zat yang bersangkutan.3 kg/m3.  Peristiwa naik atau turunnya zat cair dalam pipa kapiler dinamakan kapilaritas. permukaan air dalam bejana gelas membentuk meniskus cekung. SOAL-SOAL A. Ada tiga wujud zat: padat. Akibatnya. m adalah massa (g). Sifat gas: volumenya berubah dan selalu mengisi seluruh ruangan. 15 kg B. kohesi antarpartikel air lebih kecil daripada adhesi antarpartikel air dan kaca. Akibatnya. bentuknya mengikuti wadahnya. zat cair D. Sifat zat cair: volumenya tetap. 26 kg 4. A.5 kg D.

C. partikel-partikelnya berdekatan dan tersusun secara teratur 9. Alkohol termasuk zat cair. mengembun C. Salah satu sifat zat padat adalah …. Sebuah gelas ukur diisi air hingga volumenya 5 mL.79 C. A. bentuknya tidak tetap. Apabila massa jenis benda 8 g/cm3. massa jenis besi adalah … kg/m3. 32 cm3 B. partikel-partikelnya dapat bergerak bebas C. kohesi partikel-partikel air lebih besar daripada adhesi antara partikel air dan nyamuk B. berat jenis nyamuk lebih kecil daripada berat jenis air D. 40 cm3 6. 20 . massa jenis air bertambah. menyublim D. Apa yang terjadi apabila ke dalam gelas ukur itu ditambahkan air sehingga volumenya menjadi 10 mL? A. Pernyataan di bawah ini adalah beberapa peristiwa yang terjadi akibat tegangan permukaan.1000 kg 1m 1m 1m 2m 2m 1m 2m 2m 2m (a) (b) (c) A. bentuk dan volumenya tidak tetap C. melebur B. sebab …. A. A. 7. Massa jenis balok (a) dan (b) sama besar. gaya tarik-menarik antarpartikel sangat lemah D. jarum dapat mengapung pada permukaan air C. A. 790 79 D. silet dapat mengapung pada permukaan air 12. 5. menguap 10. bentuk dan volumenya tetap B. tegangan permukaan air 11. Sebuah gelas ukur diisi air sampai 8 cm3. tetapi volumenya tetap 8. Massa air tetap. Massa air bertambah. B. A. D. kecuali: A. angka yang ditunjukkan oleh gelas ukur sekarang adalah …. Massa jenis balok (c) dua kali massa jenis balok (a) dan (b). Nyamuk dapat berjalan pada permukaan air karena …. 11 cm3 D. B. Sebuah benda dengan massa 24 g dimasukkan ke dalam gelas ukur tersebut. kapal dapat mengapung pada permukaan laut D. tetapi volumenya tidak tetap D. B. 8. Dalam satuan SI. massa jenis air tetap. 0.900 7. Ketiga balok memiliki massa jenis yang berbeda. Proses perubahan zat padat menjadi zat cair dinamakan …. Ketiga balok memiliki massa jenis yang sama.3 cm3 C. bentuknya tetap. tetesan air yang keluar dari pipet selalu berbentuk bola B. gaya adhesi antarpartikel sangat kuat B. A.9 g/cm3. massa jenis nyamuk lebih kecil daripada massa jenis air C. Massa jenis besi adalah 7.

Sebutkan beberapa peristiwa yang disebabkan karena tegangan permukaan zat cair. A. D. A. massa jenis air berkurang. Jelaskan pengertian atas pernyataan tersebut. Sebuah balok kayu dengan massa 120 g berukuran 6 cm × 4 cm × 2 cm. Berapakah massa udara dalam balon? 10. dan 1. A. padat D. Apakah yang dimaksud dengan kapilaritas? Jelaskan.4 9. Zat cair bahan pengisi termometer tidak membasahi dinding karena …. dan (c) kapilaritas. B. D D. Berapakah massa jenis balok kayu tersebut? Nyatakan jawaban kalian dalam satuan (a) g/cm3 dan (b) kg/m3. A. A B. B.9 8. gas 15. Empat zat cair A. Raksa memiliki massa jenis 13. No. No. Seorang siswa peserta olimpiade sains diminta menganalisis berbagai bahan yang massa jenisnya berbeda-beda. 0.6 g/cm3. 7.2 g/cm3. dan gas. 2. meniskusnya cembung C. 13. C. D. Massa air bertambah. 1 2 3 4 Nama Bahan Alkohol Raksa Besi Kuningan Massa (g) 16 … 250 … Volume (cm3) 20 12 … 200 Massa Jenis (g/cm3) … 13. Apabila keempat zat cair itu ditempatkan di dalam bejana yang sama. Nama Bahan Massa Jenis 21 Massa (g) . plasma C. Jelaskan istilah-istilah berikut ini: (a) meniskus. B. 8. zat cair. cair B.6 7. 0. B. Keadaan zat di alam semesta kebanyakan berbentuk …. dan D memiliki massa jenis berturut-turut 1 g/cm3.09 kg/m3. 5. D B. bahannya mengkilap D. C. sebagaimana ditunjukkan pada tabel di bawah ini. volumenya tetap 14. (b) kohesi.6 g/cm3. A. C. Uraian Petunjuk: Kerjakan soal-soal di bawah ini! Tingkat I Wujud Zat 1. A.C. Isilah titik-titik pada tabel di bawah ini. Jelaskan sifat-sifat zat padat. Jelaskan perbedaan antara meniskus cekung dan meniskus cembung. B. massa jenis air bertambah. Sebuah balon udara dengan volume 150 m3 berisi gas helium yang memiliki massa jenis 0.8 g/cm3. Massa Jenis 6. Massa air bertambah. urutan lapisan zat cair dari atas ke bawah berturutturut adalah …. 3. C C. C. D. 4. massa jenisnya kecil B.

dan Bahan C (massa 1.1 2 3 4 P Q R S (g/cm3) 8 6 5 9 60 160 140 180 Bahan manakah yang memiliki volume paling kecil? Tingkat II 11. Berapakah massa jenis logam tersebut? Apakah pedagang emas itu tertipu? 12.400 kg/m3) berbentuk kubus dengan massa 40 kg sebagai tebusan. Massa jenis emas 19. mempunyai massa 22. massanya totalnya menjadi 153. volume 80 mL).7 g.8 kg.3 g/cm3. massa totalnya menjadi 157. Seorang penculik meminta logam platina (massa jenis 21. Berapakah massa jenis susu? 22 . Seorang pedagang emas membeli sepotong logam kuningan mirip emas berbentuk segi empat dengan ukuran 30 mm × 15 mm × 5 mm serta memiliki massa 0.7 g. Sebuah botol kecil yang digunakan untuk mengukur massa jenis zat cair. volume 0. Hitunglah massa jenis dari tiga bahan berikut: Bahan A (massa 15 g. Apabila botol ini diisi air. air sebanyak 6 g tumpah. Bahan B (massa 200 g. volume 2 cm3). Apabila botol ini diisi suhu. Berapakah panjang sisi platina itu? 13. Berapakah massa jenis air pada suhu 80oC? 15. Massa jenis air pada suhu 4oC adalah 1 g/cm3. namanya pyconmeter. Bahan manakah yang memiliki massa jenis (a) paling besar dan (b) paling kecil? 14.4 g. Apabila air dipanaskan sampai 80oC. Sebuah botol 200 mL diisi air sampai penuh pada suhu 4oC.016 kg.2 L).

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->