BAB 3 ZAT DAN WUJUDNYA

great-adventures.com Perhatikan pemandangan yang sangat indah ini. Kalian dapat melihat batu di gunung, air di rawa-rawa, dan awan putih di langit yang cerah. Awan berasal dari uap air. Batu, air, dan awan tersusun atas zat. Batu termasuk zat padat, air termasuk zat cair, dan uap air termasuk gas. Apakah yang dimaksud dengan zat? Apakah perbedaan antara zat padat, zat cair, dan gas? Kata Kunci: massa jenis, kohesi, adhesi, meniskus, kapilaritas, bejana berhubungan, tegangan permukaan. 3. Standar Kompetensi Memahami wujud zat perubahannya dan Kompetensi Dasar Menyelidiki sifat-sifat zat berdasarkan wujudnya dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. Mendeskripsikan konsep massa jenis dalam kehidupan sehari-hari.

Pendahuluan Semua benda di alam terdiri atas zat atau materi. Manusia, hewan, dan tumbuhtumbuhan terdiri atas zat atau materi. Setiap zat tersusun atas berjuta-juta partikel. Berdasarkan partikel-partikel penyusunnya, ahli fisika dapat membedakan antara zat padat, zat cair, dan gas. Berdasarkan teori partikel, ahli fisika juga dapat menjelaskan peristiwa fisika yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari. Dengan mempelajari bab ini kalian dapat menjawab beberapa pertanyaan berikut. Mengapa zat dapat berubah wujud? Mengapa air raksa yang tumpah pada permukaan meja tidak membasahi meja? Mengapa nyamuk dapat berjalan pada permukaan air? Salah satu sifat penting dari zat atau materi adalah massa jenis. Apakah yang dimaksud dengan massa jenis? Bagaimakah cara menentukan massa jenis zat padat dan zat cair? Untuk menjawab pertanyaan-pertanyan ini, kalian harus mempelajari bab ini dengan tekun. Peta Konsep

1

terdiri atas

sifat pentingnya

Zat
tersusun atas

Massa Jenis
rumusnya

Padat

Cair

Gas

ρ=
Partikel-partikel
ada

m V

Tegangan Permukaan

Gaya tarik-menarik
menyebabkan dibedakan

Kohesi

Adhesi

Kapilaritas

menyebabkan

Meniskus
terdiri dari

Cembung

Cekung

A. Wujud Zat 2

Jadi. Zat cair.Di sekitar tempat tinggal kalian terdapat bermacam-macam benda. dan minyak tanah termasuk benda cair atau zat cair. Apa yang terjadi? Apakah kesimpulan kalian? Sifat-sifat Zat Di sekolah dasar kalian telah mempelajari sifat-sifat zat padat. Tusuklah salah satu balon dengan jarum sehingga kempes. Sepotong lidi yang panjangnya kira-kira 50 cm. dan kayu termasuk benda padat atau zat padat. Jadi. udara menempati ruang dalam balon. dan bahan pengisi balon termasuk gas. maupun gas. bensin dan oli merupakan zat cair. Usahakan lidi dalam keadaan setimbang (lidi berada pada posisi mendatar). zat cair. baik berwujud padat. jelas memiliki massa dan memerlukan ruang dalam gelas. Bentuk balon yang menggelembung menunjukkan ada udara di dalamnya. selalu memiliki massa dan menempati ruang. Beberapa benda seperti air. Setiap benda. dan gas. Apakah gas juga memiliki massa dan menempati ruang? Gas menempati ruang dapat dilihat pada balon yang ditiup sehingga menggelembung. zat cair. 3. Bagaimanakah membuktikan gas memiliki massa? Untuk membuktikan gas memiliki massa. Benang.1 di bawah ini. 3 . Zat padat. misalnya meja belajar. Ikatlah lidi dengan benang di tengah-tengahnya dan gantungkan di tempat tertentu. dan udara pengisi ban merupakan gas. Selanjutnya.1 Demonstrasi untuk Menunjukkan Gas Memiliki Massa Alat dan Bahan 1. besi. Seperti telah kalian pelajari. Kegiatan 3. 2. Tiuaplah kedua balon sampai berukuran sama besar. Zat padat. Dua buah balon sejenis yang berukuran sama. yaitu: zat padat. Artinya. misalnya sepeda motor. 2. kedua balon diletakkan pada kedua ujung lidi. Udara. 3. gelas. Beberapa benda seperti batu. sifat zat padat adalah bentuk dan volumenya tetap (Gambar 3. Rangka sepeda motor merupakan zat padat. Tiga wujud zat ini dapat berada pada satu benda. bensin. ada tiga wujud zat. parfum. Dalam fisika. jelas memiliki massa dan di dalam ruang belajar memerlukan ruang atau tempat tertentu. misalnya air.1). zat didefinisikan sebagai sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Dalam Bab 1 kalian telah mempelajari pengertian massa. misalnya balok. massa adalah ukuran banyaknya zat yang terkandung pada benda. cair. apabila ditempatkan dimana saja bentuk dan volume selalu tetap. kalian dapat melakukan Kegiatan 3. Sifat-sifat zat yang kalian pelajari dalam hubungannya dengan volume dan bentuknya. Prosedur Percobaan 1. dan gas.

2 Sifat zat cair volumenya selalu tetap.3). Hal ini dapat dibuktikan dengan mudah. volume zat cair selalu tetap.1 Sifat zat padat bentuk dan volumenya tetap. Bagaimanakah dengan sifat gas? Apabila parfum disemprotkan pada salah satu sudut ruangan. Bagaimanakah dengan sifat zat cair? Seperti telah kalian pelajari.2).2 Perubahan Wujud Zat Alat dan Bahan 1.Gambar 3. sifat gas adalah volume berubah dan selalu mengisi seluruh ruangan (Gambar 3.2 hanya dapat dilakukan pada siang hari saat terik matahari. Kegiatan 3. Perlu diketahui. Gambar 3.3 Sifat gas adalah volume berubah dan selalu mengisi seluruh ruangan. Akan tetapi. tetapi bentuknya selalu berubah bergantung pada bentuk bejana. Gambar 3. kalian dapat melakukan Kegiatan 3. bentuk zat cair selalu mengikuti bentuk wadahnya. Piring atau bejana aluminium. 4 . Kegiatan 3. 2. sifat zat cair adalah volumenya tetap tetapi bentuknya selalu berubah bergantung pada bentuk bejana (Gambar 3. Jadi.2 di bawah ini. Kalian telah mempelajari tiga wujud zat. meskipun tidak berada di dekat parfum yang disemprotkan. Beberapa butir pecahan es balok. Apakah wujud zat dapat berubah? Untuk menjawab pertanyaan ini. parfum itu akan segera mengisi seluruh ruangan. Jadi. Kita dapat segera merasakan bau parfum.

Perhatikan Gambar 3. air (wujud cair) telah berubah menjadi gas (uap).Prosedur Percobaan 1. Sebaliknya. pakaian menjadi wangi. Masukkan beberapa butir pecahan es balok ke dalam piring atau bejana aluminium. air dalam bejana berkurang atau mungkin telah habis.2 berhasil dengan baik. Hal ini menunjukkan bahwa kapur barus (zat padat) berubah menjadi gas (uap). Peristiwa perubahan wujud dari zat padat menjadi gas dapat dijumpai pada kapur barus. Seperti pada Kegiatan 3. Sebagai gantinya. Setelah dipanaskan di bawah cahaya matahari. perubahan wujud yang arahnya ke atas membutuhkan panas. kapur barus yang diletakkan di dalam lemari pakaian semakin lama akan semakin kecil. Artinya. es (wujud padat) berubah menjadi air (wujud cair). 5 membeku mencair ? ? ? Zat Cair Mmengembun . Artinya. bahkan habis. 3.4 Diagram perubahan wujud. 2. Pertanyaan Diskusi 1. Amati perubahan yang terjadi pada butiran-butiran es. Seperti diketahui. Berapakah besarnya panas yang diperlukan untuk proses perubahan wujud? Jawaban atas pertanyaan ini dapat diperoleh setelah kalian mempelajari Bab 4. Apa yang terjadi? 4. apa yang terjadi? Apa kesimpulan kalian? Apabila Kegiatan 3.4 menunjukkan diagram perubahan wujud zat. Sebutkan beberapa contoh peristiwa mengembun dalam kehidupan sehari-hari. Setelah beberapa jam berlalu. es mencair. Letakkan piring atau bejana aluminium di bawah sinar matahari. Perlu diketahui. Apakah nama peristiwa perubahan gas menjadi padat? 2.2: untuk meleburkan es dan menguapkan dibutuhkan panas dari cahaya matahari. Gas mmenyublim menguap Zat Padat Gambar 3.4. kalian memperoleh hasil sebagai berikut. Gambar 3. Setelah beberapa jam berlalu. untuk perubahan wujud yang arahnya ke bawah mengeluarkan panas.

Apabila pemotongan kapur tulis itu dilakukan terusmenerus. Sesuai dengan nama penemunya. Partikel-partikel parfum bergerak ke segala arah dan memenuhi ruangan. Ukuran partikel sangat kecil sehingga kalian tidak dapat melihat partikel secara langsung. tugas kalian adalah membuat karya tulis tentang plasma. dan plasma. pada tahun 1827 telah mengamati gerak partikel zat dengan menggunakan mikroskop. Karena parfum baunya wangi. Selanjutnya. dan gas. Akan tetapi. Ia menemukan bahwa partikel-partikel tepung sari di dalam air bergerak secara acak (sembarang). Kalian dapat mencari informasi tentang plasma di internet. partikel atau molekul adalah bagian terkecil dari zat yang masih memiliki sifat-sifat zat yang bersangkutan. gerak partikelpartikel zat dinamakan gerak Brown (Gambar 3. parfum menguap. gula pasir berubah dari wujud padat ke wujud cair. Artinya. Bagian terkecil zat yang dinamakan partikel sebagaimana diuraikan di atas sering disebut sebagai molekul. setetes parfum baunya dapat menyebar ke seluruh ruangan. cair. Berdasarkan teori partikel. Artinya. Apakah yang dimaksud dengan plasma? Nah. Partikel-partikel gula pasir menyebar ke seluruh cairan (air) dalam gelas sehingga air terasa manis. Ketika kalian membuat teh manis. maka suatu ketika kalian tidak dapat memotongnya lagi. ahli fisika menyatakan bahwa sebenarnya ada empat wujud zat. gas. Meskipun kalian sudah tidak dapat memotong kapur tulis lagi. yaitu: padat. 6 . jarak antarpartikel gas lebih jauh daripada jarak antarpartikel zat cair. bagian terakhir yang tidak dapat dipotong lagi dan masih memiliki sifat-sifat kapur dikenal sebagai partikel. sehingga partikel-partikel parfum juga berbau wangi.5). Gula rasanya manis. seorang ahli botani berkebangsaan Inggris. cair. ambillah sebatang kapur tulis dan potonglah menjadi dua bagian. jumlah partikel parfum dalam wujud cair sama dengan jumlah partikel parfum dalam wujud gas. sehingga partikel-partikel juga rasanya manis. tetapi potongan terakhir ini masih memiliki sifat-sifat kapur. sehingga kalian dapat mencium bau parfum. potonglah salah satu potongan kapur tulis itu menjadi dua bagian. Ketika kalian membuka botol parfum. Jumlah partikel gula pasir sebelum dilarutkan (wujud padat) dan setelah dilarutkan sama besar.TUGAS KARYA TULIS Selama ini kita mengenal tiga macam wujud zat. Kalian dapat melihat partikel-partikel itu apabila menggunakan alat yang dinamakan mikroskop elektron. Akan tetapi. jarak antarpartikel dalam zat cair lebih jauh daripada jarak antara partikel zat padat. Teori Partikel Zat Apakah partikel itu? Untuk menjawab pertanyaan ini. Nah. Bagaimanakah gerak partikel-partikel zat? Robert Brown. Jadi. yaitu: padat.

Jarak antarpartikel gas sangat renggang. Beberapa zat cair lebih mudah mengalir daripada yang lain.6). sirup lebih kental daripada air.6 Kuarsa (quartz) adalah salah satu contoh zat padat kristal. Hal ini bergantung pada kekentalan zat cair yang bersangkutan. Jarak antarpartikel zat cair lebih renggang daripada jarak antarpartikel zat padat. crystal-cure. maka zat padat itu dinamakan zat padat amorf. zat cair dapat mengalir. Oleh karena itu. Akibatnya. Partikel-partikel ini diikat oleh gaya tarik-menarik antarpartikel itu sendiri. Apabila susunan partikel-partikel zat padat memiliki pola teratur dan berulang. Contoh zat padat kristal adalah kuasa (Gambar 3. Partikel-partikel zat padat tidak dapat bergerak bebas ke luar dari kedudukannya. dan peniti. bentuk dan volume gas 7 .com Gambar 3. Partikel-partikel zat padat saling berdekatan dalam susunan yang teratur. Seperti diketahui. Apabila susunan partikel-partikel zat padat tidak memiliki pola teratur.Gambar 3. Partikel-partikel zat padat hanya bergetar di sekitar kedudukannya. Itulah sebabnya zat padat memiliki bentuk dan volume tetap. yaitu: bentuk dan volumenya tetap. Gaya tarik-menarik antarpartikel dalam zat cair lebih kecil daripada gaya tarik-menarik antarpartikel dalam zat padat. contoh zat padat adalah pensil. Bentuk zat cair bergantung pada wadahnya. uang logam. sehingga zat cair tidak memiliki bentuk yang tetap. Partikel-partikel zat cair mudah berpindah tempat. dan gas. Zat padat memiliki ciri penting. Sifat-sifat zat padat bergantung pada cara penyusunan partikel-partikelnya. zat cair. Gas dapat mengisi seluruh bejana (ruangan).5 Gerak Brown. Misalnya. sehingga gaya tarik-menarik antarpartikelnya diabaikan. maka zat padat itu dinamakan zat padat kristal. Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa jarak antarpartikel zat secara berurutan dari dekat ke jauh berturut-turut adalah zat padat. tanpa memperhatikan ukuran dan bentuk bejana.

Dalam kehidupan sehari-hari. Bagaimanakah Teori Partikel Dapat Menjelaskan Perubahan Wujud Zat? Seperti diketahui air dapat berada dalam wujud. Gaya tarikmenarik antarpartikel ini dibedakan menjadi dua. dan uap air (gas). dan gas. gaya tarik-menarik yang mengikat partikel-partikel air sudah tidak mampu lagi menahan partikel-partikel air untuk tetap berada di tempatnya. Apa yang dapat kalian amati? Tampak bahwa permukaan air tidak datar. Pada suhu tertentu. Apa yang terjadi apabila air disimpan di lemari es? Ketika air disimpan di lemari es. Kohesi dan Adhesi Kalian telah mempelajari gaya tarik-menarik antarpartikel zat. Pada suhu tertentu. Pada saat itulah air (zat cair) berubah wujud menjadi es (zat padat). gaya tarik-menarik yang mengikat partikel-partikel es sudah tidak mampu lagi menahan gerak partikel sehingga partikel-partikelnya berpindah tempat. zat cair. yaitu: es (zat padat). gaya tarik antarpartikel semakin kuat. dan gas. suhu air menurun sehingga sehingga partikel-partikelnya bergerak semakin lembat dan jarak antarpartikelnya semakin dekat. Adhesi adalah gaya tarikmenarik antarpartikel zat yang tidak sejenis. Ketika air dipanaskan. Akibatnya. energi partikel-partikel air bertambah sehingga setiap partikel dapat bergerak lebih cepat sehingga jarak antarpartikel semakin jauh. Kelengkungan permukaan zat cair ini dinamakan meniskus. zat cair. air (zat cair). energi partikel-partikel es bertambah sehingga setiap partikel dapat bergerak lebih cepat sehingga jarak antarpartikel semakin jauh. Kohesi adalah gaya tarik-menarik antarpartikel zat yang sejenis. gaya tarik antarpartikel ini sangat kuat sehingga partikel-partikelnya sudah tidak mampu lagi untuk melepaskan diri. Pada saat itulah es (zat padat) berubah wujud menjadi air (zat cair).8a). Bagaimanakah teori partikel dapat menjelaskan perubahan wujud zat? Ketika es dipanaskan. tetapi sedikit melengkung ke bawah pada bagian yang bersentuhan dengan dinding gelas (Gambar 3. Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa perubahan wujud terjadi apabila ada perubahan gerak partikel-partikel sehingga menyebabkan jarak antarpartikel berubah. partikel-partikel air bebas bergerak. 8 .7 Ilustrasi jarak antarpartikel dalam zat padat. Pada saat itulah air (zat cair) berubah wujud menjadi uap air (gas). Akibatnya. Gambar 3.7 menunjukkan ilustrasi jarak antarpartikel dalam zat padat. Amati permukaan air dari samping gelas. Hal yang sama terjadi apabila air (zat cair) dipanaskan. Pada suhu tertentu.tidak tetap. Gambar 3. peristiwa apa yang dapat dijelaskan dengan kohesi dan adhesi? Masukkan air ke dalam bejana gelas. yaitu: kohesi dan adhesi.

permukaan raksa dalam bejana gelas membentuk meniskus cembung. Untuk raksa yang berada dalam bejana gelas. raksa tidak membasahi dinding kaca.3 Mengamati Gejala Kapilaritas 9 . Akibatnya. Apakah azas bejana berhubungan tetap berlaku apabila kaki-kaki bejana berhubungan diganti dengan pipa kapiler? Pipa kapiler adalah pipa yang garis tengah penampangnya sangat kecil. Kapilaritas Di sekolah dasar kalian telah mempelajari azas bejana berhubungan. Perhatikan bahwa permukaan air pada kaki-kaki bejana berhubungan memiliki ketinggian yang sama.(a) (b) Gambar 3. Sifat raksa yang mengkilap serta tidak membasahi dinding kaca menyebabkan skala suhu termometer dapat dibaca dengan mudah. Permukaan air dalam bejana gelas membentuk meniskus cekung (Gambar 3. sedangkan permukaan raksa membentuk meniskus cembung? Hal ini dapat dijelaskan dengan menggunakan gaya tarik-menarik antarpartikel. Jadi. permukaan raksa dalam bejana gelas membentuk meniskus cembung. Untuk air yang berada dalam bejana gelas. permukaan air dalam bejana gelas membentuk meniskus cekung. Zat cair yang memiliki meniskus cembung tidak membasahi dinding bejana.9 menunjukkan bejana berhubungan yang diisi dengan air. apabila bejana berhubungan diisi dengan zat cair sejenis maka permukaan zat cair dalam bejana selalu memiliki tinggi permukaan yang sama. Gambar 3.9 Bejana berhubungan yang diisi dengan zat cair sejenis selalu memiliki tinggi permukaan yang sama. yaitu meniskus cekung dan meniskus cembung. Sebaliknya. air selalu membasahi dinding kaca.8a). Kegiatan 3. kohesi antarpartikel raksa lebih besar daripada adhesi antarpartikel raksa dan kaca. Untuk menjawab pertanyaan ini kalian dapat melakukan Kegiatan 3. Zat cair yang memiliki meniskus cekung selalu membasahi dinding bejana. Jadi.8 Meniskus pada permukaan zat cair: (a) air membentuk meniskus cekung dan (b) raksa membentuk meniskus cembung. Mengapa permukaan air membentuk meniskus cekung. Azas ini menyatakan. Sifat raksa yang tidak membasahi dinding kaca merupakan salah satu alasan mengapa raksa digunakan sebagai bahan pengisi termometer. Akibatnya. Gambar 3. Ada dua macam meniskus. kohesi antarpartikel air lebih kecil daripada adhesi antarpartikel air dan kaca.3.

Bandingkan dengan permukaan air dalam bejana.10 (a) Air dan (b) raksa dalam pipa kapiler. Semakin kecil lubang pipa kapiler. SALINGTEMAS 10 .10 dapat disimpulkan bahwa azas bejana berhubungan tidak berlaku apabila salah satu kaki bejana berhubungan berupa pipa kapiler. semakin tinggi naiknya permukaan air dalam pipa kapiler. zat cair turun dalam pipa kapiler. permukaan zat cair dengan meniskus cekung naik dalam pipa kapiler. apakah kesimpulan kalian? Gambar 3. Kesimpulan Setelah melakukan pengamatan dengan teliti. Gambar 3. (a) (b) Gambar 3. Pipa kapiler. 3. 2.Alat dan Bahan 1. Jadi. Air dan raksa secukupnya. 2. 3. Berdasarkan Gambar 3. permukaan zat cair dengan meniskus cembung turun dalam pipa kapiler. semakin rendah turunnya permukaan raksa dalam pipa kapiler. Peristiwa naik atau turunnya zat cair dalam pipa kapiler dinamakan kapilaritas. Semakin kecil lubang pipa kapiler. Apabila adhesi lebih besar daripada kohesi. Jadi. Isilah bejana dengan air. Ulangi langkah (1) dan (2) untuk bejana yang berisi raksa. zat cair naik dalam pipa kapiler. Apakah penyebab terjadinya kapilaritas? Kapilaritas terjadi karena adanya kohesi dan adhesi. Masukkan salah satu ujung pip kapiler secara tegak lurus ke dalam air. Amati dengan teliti permukaan air dalam pipa kapiler. Prosedur Percobaan 1. apabila adhesi lebih kecil daripada kohesi.10a menunjukkan permukaan air (meniskus cekung) dalam pipa kapiler lebih tinggi daripada permukaan air dalam bejana. Sebaliknya. Sebuah bejana untuk wadah zat cair.10b menunjukkan permukaan raksa (meniskus cembung) dalam pipa kapiler lebih rendah daripada permukaan raksa dalam bejana.

net (a) www. Akibatnya.edupic. www. pembuluh kayu berfungsi sebagai pipa kapiler. sebab cat tembok menjadi mudah terkelupas. Pada waktu musim hujan tembok rumah bagian bawah menjadi lembab sehingga menimbulkan kerusakan cat tembok. Jadi. sumbu kompor dapat berfungsi sebagai pipa-pipa kapiler. Seperti diketahui. serangga dapat berjalan pada permukaan air. Proses pengisapan air dari dalam tanah pada tumbuhan juga dapat dijelaskan berdasarkan konsep kapilaritas. 2.11 (a) Setetes embun yang berbentuk bola di ujung daun. Bagaimanakah peristiwa ini dapat dijelaskan berdasarkan konsep kapilaritas? Tegangan Permukaan Gambar 3. Dengan adanya kapilaritas minyak dapat meresap pada sumbu kompor sehingga membasahi seluruh sumbu. Oleh karena itu. dan penjepit kertas dapat terapung pada permukaan air. Kapilaritas juga memegang peranan penting bagi tumbuh-tumbuhan untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya.nsf. Gejala kapiler menyebabkan air dapat naik dari akar ke daun melalui pembuluh kayu dalam batang. bagian bawah sumbu kompor tercelup dalam minyak tanah. apabila dibakar sumbu kompor dapat menyala karena telah mengandung minyak.11 menunjukkan beberapa peristiwa yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari: setetes embun yang berbentuk bola di ujung daun. (c) Penjepit kertas dapat terapung pada permukaan air. Peristiwa naiknya minyak tanah melalui sumbu kompor merupakan salah satu contoh gejala kapilaritas. 11 .Kapilaritas atau gejala kapiler sangat bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. Pertanyaan Diskusi 1. (b) Serangga dapat berjalan pada permukaan air.com (c) Gambar 3.gov (b) webelements. Sebutkan beberapa contoh gejala kapilaritas dalam kehidupan sehari-hari.

2. Akibatnya. dan silet dapat dijelaskan dengan menggunakan konsep gaya kohesi di antara molekul-molekul zat cair. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa semakin rendah tegangan permukaan zat cair. penjepit kertas.com Gambar 3. Perlu diketahui. tegangan permukaan air semakin rendah. Di samping cenderung teregang.12 menunjukkan molekul A terletak di dalam zat cair.12 Konsep kohesi untuk menjelaskan tegangan permukaan. Bagaimanakah tegangan permukaan dijelaskan dengan teori partikel? Kemampuan zat cair dalam menahan benda-benda kecil seperti serangga. Gunting 3. selaput inilah yang “menahan” benda-benda (nyamuk dan penjepit kertas) sehingga tidak tenggelam. permukaan zat cair sebenarnya memiliki kecenderungan selalu dalam keadaan teregang sehingga permukaan zat cair seolah-olah memiliki selaput. berbeda dengan molekul A. Molekul A ditarik oleh molekul-molekul yang ada di samping. Nah. Mistar 4. dan di bawah sehingga jumlah gaya-gaya kohesi sama dengan nol. jumlah gaya-gaya kohesi pada molekul B tidak sama dengan nol.Bagaimanakah peristiwa-peristiwa di atas dapat dijelaskan? Untuk menjelaskan peristiwa-peristiwa di atas kalian harus mengetahui pengertian tegangan permukaan zat cair. TUGAS PROYEK Alat dan Bahan 1. Molekul B yang berada di permukaan zat cair ditarik oleh molekul-molekul yang ada di samping dan di bawahnya. Lem Pekerjaan 12 . Setetes zat cair selalu berbentuk bulatan karena bentuk bola memiliki luas permukaan yang paling kecil jika dibandingkan dengan bentuk bangun lain. semakin besar kemampuan zat cair untuk membasahi benda. Kertas karton secukupnya. permukaan zat cair cenderung menyusut dan membentuk luas permukaan yang sekecil-kecilnya. Gambar 3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tegangan permukaan zat cair dipengaruhi oleh suhu. Molekul B tidak ditarik oleh molekul-molekul di atasnya. Jadi. B chem1. Apabila suhu zat cair semakin tinggi. di atas. zat cair juga memiliki kecenderungan menyusut untuk membentuk luas permukaan yang sekecil-kecilnya.

kalian dapat melakukan Kegiatan 3.13 Balok-balok kayu sejenis dengan ukuran yang berbeda-beda. mencuci pakaian dengan deterjen dapat menghasilkan cucian yang lebih bersih. Zat yang mampu menurunkan tegangan permukaan zat cair dinamakan surfaktans. Pertanyaan Diskusi Seekor bebek dapat terapung pada permukan air karena bulunya mengandung lapisan lemak. Mengapa? Sebab mencuci pakaian dengan air hangat menyebabkan kotoran pakaian mudah larut dalam air.4 Menyelidiki Massa Jenis Alat dan Bahan 1. Ungkapan ini tidak benar. Bagaimanakah tegangan permukaan dapat naik sehingga memungkinkan bebek dapat terapung? B. Prosedur Percobaan 13 . Kegiatan 3. Penggaris 3. kubus. Oleh karena itu. Bagun manakah yang membutuhkan bahan paling sedikit? SALINGTEMAS Seperti telah dijelaskan di atas. Ungkapan yang benar adalah massa jenis besi lebih besar daripada massa jenis kayu. karena sepotong kayu yang besar memiliki berat yang lebih besar daripada paku besi. Timbangan 2. Empat buah balok kayu sejenis dengan ukuran yang berbeda (Gambar 3. Gambar 3. Massa Jenis Dalam kehidupan sehari-hari kalian sering mendengar ungkapan bahwa besi “lebih berat” daripada kayu.13).000 cm3. dan bola masing-masing volumneya 1.Buatlah tiga bangun yang berbentuk balok.4 di bawah ini. Sabun dan deterjen mengandung zat kimia yang berfungsi untuk menurunkan tegangan tegangan permukaan air. Apakah yang dimaksud dengan massa jenis? Untuk mengetahui pengertian massa jenis. Mencuci pakaian dengan air hangat akan menghasilkan cucian yang lebih bersih daripada mencuci pakaian dengan air dingin. semakin tinggi suhu air menyebabkan tegangan permukaan air semakin rendah.

kemudian hitunglah volumenya dengan menggunakan rumus V = p × l × t. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. dan tinggi setiap balok. lebar.5 di bawah ini. Untuk masing-masing balok. besi. kuningan. kemudian hitunglah volumenya dengan menggunakan rumus V = p × l × t. Hasil bagi antara massa dan volume suatu benda dinamakan massa jenis. Artinya. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. 4. Massa jenis merupakan salah satu ciri khas suatu zat. dan tinggi setiap balok. 2. 3. Ukurlah massa setiap balok dengan timbangan. Untuk masing-masing balok. zat yang massa jenisnya berbeda pasti berasal dari jenis zat yang berbeda. Prosedur Percobaan 1. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. 3. Ukurlah massa setiap balok dengan timbangan.1. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. Tabel Pengamatan Balok Panjang (cm) Lebar (cm) Tinggi (cm) Volume (cm3) Massa (g) massa (g/cm 3 ) volume 14 . Timbangan 2. urlah panjang. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. dan kayu. kalian dapat melakukan Kegiatan 3. Perhatikan hasil perhitungan pada langkah (3) untuk setiap balok. Ukurlah panjang.5 Menentukan Massa Jenis Zat yang Berbeda-beda Alat dan Bahan 1. hitunglah massa dibagi volumenya. Kegiatan 3. Empat balok yang terbuat dari bahan yang berbeda: aluminium. tetapi hasil dari massa dibagi volume selalu tetap. lebar. Untuk menunjukkan bahwa zat yang berbeda pasti memiliki massa jenis yang berbeda. Catatlah hasilnya dalam tabel pengamatan. 2. Apakah kesimpulan kalian? Tabel Pengamatan Panjang Lebar Balok (cm) (cm) 1 2 3 4 Tinggi (cm) Volume (cm3) Massa (g) massa (g/cm 3 ) volume Tampak bahwa meskipun massa dan volumenya berbeda. hitunglah massa jenisnya yaitu massa dibagi volume.

Dalam perhitungan kita sering perlu mengubah satuan g/cm3 atau g/mL menjadi satuan kg/m3 atau sebaliknya.000. 1 kg/m 3 = 1 g/cm 3 = 0. 3 1 1. Sebaliknya.000 Jadi. es dan kayu terapung pada permukaan air.000 1 g/cm = = = ×  kg/m = 1.000. 1 kg 1g  1   1. Bagaimanakah caranya? Pehatikan langkah-langkah di bawah ini. ρ= satuan massa jenis = satuan massa kg = 3.000 kg/m . satuan massa jenis dalam satuan SI adalah kg/m3. 1. Dengan demikian. satuan vol ume m Jadi. maka massa jenis benda itu dapat dihitung dengan rumus: m .000  3 3 3 1.1 menunjukkan massa jenis beberapa zat. Benda-benda yang memiliki massa jenis lebih kecil daripada massa jenis air akan terapung pada permukaan air.001 g/mL.000 Tabel 3.700 15 . Ingat. Jika benda massanya m dan volumenya V.1 Massa Jenis Beberapa Zat Bahan Padat Aluminium Massa Jenis (kg/m3) 2.000   1 cm  m3  1. 1 cm3 = 1 mL sehingga 1 g/cm3 = 1 g/mL.000 kg/m3. 1 g/cm3 = 1. Untuk menyatakan massa jenis biasanya digunakan simbol huruf Yunani ρ (dibaca: “rho”). sedangkan volume diukur dengan satuan meter kubik (m3).001 g/cm 3 = 0. Jadi. Tabel 3. (3-1) V Dalam satuan SI massa diukur dengan satuan kilogram (kg).aluminium besi kuningan kayu Kesimpulan Tentukan bahan yang memiliki massa jenis paling kecil dan paling besar. Massa jenis juga dapat dinyatakan dengan satuan g/cm3 atau g/mL.

900 11.700 kg/m 3 = (2.300 19.300 2.000 1.Besi dan Baja Tembaga Timbal Emas Beton Granit Kayu Kaca Es Cair Air (4oC) Darah.29 0.700 kg/m3.98 0.500 kg/m 3 .800 920 1.179 1. Massa jenis ρ = 2. plasma Darah. Apabila massa jenis tembaga 8.300 2.5) × (1.400-2.5 g/cm 3 = (6.9 g/cm 3 Dengan menggunakan Persamaan (3-1).598 Contoh Soal (a) Massa jenis suatu zat adalah 6. diperoleh ρ= atau m . seluruhnya Air laut Raksa Alkohol.7 g/cm 3 .001) g/cm 3 = 2.700) × (0.5 g/cm3.800 8.030 1.000) kg/m 3 = 6. V 16 .050 1.600 790 680 1.700 300-900 2. Berapakah massa jenis aluminium dalam satuan g/cm3? Penyelesaian (a) (b) Massa jenis ρ = 6. berapakah volume tembaga? Penyelesaian Massa tembaga : m = 890 g Massa jenis tembaga : ρ = 8. Berapakah massa jenis zat tersebut dalam satuan kg/m3? (b) Massa jenis aluminium adalah 2.025 13.9 g/cm3. Alkil Bensin Gas Udara Helium Karbondioksida Uap air (100oC) 7. Contoh Soal Massa sebuah balok tembaga adalah 890 g.

Batu Prosedur Percobaan 17 . Untuk benda padat yang bentuknya teratur volumenya dapat dihitung dengan menggunakan rumus. (a) berapakah volume air dalam akuarium? (b) Berapakah massa air dalam akuarium? (massa jenis air 1 g/cm3) 3.20 m dan tinggi 0. Hitunglah massa sebatang baja yang volumenya 150 cm3 (massa jenis baja 7.20 m. 2. Neraca atau timbangan 2.15 m.V = m 890 g = = 100 cm 3 . Jadi.40 m × 0.29 kg/m3 Dengan menggunakan Persamaan (3-1). Berapakah massa emas tersebut? Massa jenis emas 19.29 kg/m3. Kegiatan 3. Gelas ukur 3. sedangkan massanya dapat diukur dengan neraca atau timbangan. sedangkan massanya dapat diukur dengan neraca atau timbangan. sedangkan massanya dapat diukur dengan neraca atau timbangan. Apabila akuarium itu diisi air sampai kedalaman 0. Sebuah akuarium alasnya berbentuk persegi dengan ukuran 0. jika tinggi langitlangit 3 m.29 kg/m 3 ) × (60 m 3 ) = 77.300 kg/m3. Untuk benda padat yang bentuknya tidak teratur volumenya dapat diukur dengan menggunakan gelas ukur. Latihan 1.6 Menentukan Massa Jenis Zat Padat Alat dan Bahan 1. untuk menentukan massa jenis suatu zat cukup mengukur massa dan volumenya. Massa jenis udara ρ = 1. V m = ρV = (1. Massa jenis udara : ρ = 1.9 g/cm Contoh Soal Hitunglah massa udara dalam ruang tamu yang berukuran 5 m × 4 m.4 kg. Penyelesaian Volume ruang tamu : V = p × l × t = (5 m) × (4 m) × (3 m) = 60 m3. Untuk menentukan massa jenis zat cair. Sebuah emas batangan berukuran 70 cm × 30 cm × 20 cm.800 kg/m3) Bagaimanakah Cara Menentukan Massa Jenis Zat? Massa jenis suatu zat dirumuskan sebagai massa dibagi volumenya. diperoleh ρ= atau m . 3 ρ 8. volumenya dapat diukur dengan menggunakan gelas ukur.

1. Tabung gelas 4. dan V volume minyak tanah. misalnya minyak tanah Prosedur Percobaan 1. Berapakah massa jenis minyak tanah yang kalian peroleh? SALINGTEMAS Pengetahuan tentang massa jenis sangat berguna untuk memilih bahan yang dibutuhkan untuk berbagai kepentingan. 4. Ukurlah volume batu dengan menggunakan gelas ukur. 2. Masukkan minyak tanah ke dalam gelas ukur dan catatlah volumenya. Catatlah hasil pengukuran volume batu. Hitunglah massa jenis minyak tanah dengan menggunakan rumus m ρ= . Selanjutnya. Berapakah massa jenis batu yang kalian peroleh? Kegiatan 3. misalnya m2. RANGKUMAN 18 . 5. Aluminium dipilih sebagai bahan logam pembuat pesawat terbang karena aluminium merupakan salah satu logam yang sangat kuat dan massanya ringan. misalnya m1. Neraca atau timbangan 2. Ukurlah massa batu dengan menggunakan neraca atau timbangan. Hitunglah massa minyak tanah. V dengan ρ massa jenis minyak tanah. lebih kecil daripada massa jenis udara. Ukurlah massa gelas ukur dengan menggunakan neraca atau timbangan. 2. m massa batu. Gas helium memiliki massa jenis kecil. 4. misalnya V. ukurlah massa gelas ukur yang telah diisi minyak tanah dengan menggunakan neraca. 3. V dengan ρ massa jenis batu. Catatlah hasil pengukuran massa batu. 3. Gelas ukur 3. Catatlah hasil pengukuran massa gelas ukur beserta minyak tanah. Catatlah hasil pengukuran gelas ukur.7 Menentukan Massa Jenis Zat Cair Alat dan Bahan 1. yaitu m = m2 – m1. dan V volume batu. Hitunglah massa jenis batu dengan menggunakan rumus m ρ= . sehingga gas helium dipilih untuk mengisi balon udara. Zat cair. m massa minyak tanah.

SOAL-SOAL A.  Perubahan wujud terjadi apabila ada perubahan gerak partikel-partikel sehingga menyebabkan jarak antarpartikel berubah. Sifat gas: volumenya berubah dan selalu mengisi seluruh ruangan. zat padat C. mudah terbakar 2. Pernyataan berikut menunjukkan sifat-sifat umum zat. Adhesi adalah gaya tarik-menarik antarpartikel zat yang tidak sejenis.5 m. cair.  Kelengkungan permukaan zat cair dinamakan meniskus. 3.5 kg D. m adalah massa (g).  Partikel atau molekul adalah bagian terkecil dari zat yang masih memiliki sifatsifat zat yang bersangkutan.  Untuk raksa yang berada dalam bejana gelas. 6.  Peristiwa naik atau turunnya zat cair dalam pipa kapiler dinamakan kapilaritas. 26 kg 4.?? menunjukkan tiga balok dengan massa dan ukuran yang berbeda. Gambar 3. Pilihan Ganda Petunjuk: Pilihlah satu jawaban yang tepat! 1. zat cair D. lebar 2. dan V adalah volume (cm3). massa jenis B. massa C. Akibatnya. A.  Untuk air yang berada dalam bejana gelas. kohesi antarpartikel air lebih kecil daripada adhesi antarpartikel air dan kaca. Ada tiga wujud zat: padat. Jika massa jenis udara 1. Akibatnya. Zat cair yang memiliki meniskus cembung tidak membasahi dinding bejana. gas 3.  Tegangan permukaan disebabkan oleh gaya kohesi antarpartikel zat cair. Dari pernyataan berikut. Rumus massa jenis adalah m ρ= . volume D. bentuknya mengikuti wadahnya. manakah yang benar? 16000 kg 4000 kg 19 . maka massa udara dalam ruangan tersebut adalah …. permukaan air dalam bejana gelas membentuk meniskus cekung. permukaan raksa dalam bejana gelas membentuk meniskus cembung. Sebuah ruangan berukuran panjang 4 m. 15 kg B. Dalam SI satuan massa jenis adalah kg/m3. kecuali: A. dan tinggi 2 m. dan gas. Zat cair yang memiliki meniskus cekung selalu membasahi dinding bejana.  Kohesi adalah gaya tarik-menarik antarpartikel zat yang sejenis. V dengan ρ adalah massa jenis (g/cm3). Sifat zat padat: bentuk dan volumenya tetap. Zat yang memiliki bentuk dan volume tetap adalah …. A.  Salah satu sifat penting zat adalah massa jenis yang didefinisikan sebagai hasil bagi antara massa dan volume. Sifat zat cair: volumenya tetap.3 kg/m3. kohesi antarpartikel raksa lebih besar daripada adhesi antarpartikel raksa dan kaca.8 kg C. plasma B.

Apa yang terjadi apabila ke dalam gelas ukur itu ditambahkan air sehingga volumenya menjadi 10 mL? A.900 7.79 C. B. A. Massa jenis besi adalah 7.3 cm3 C.9 g/cm3. tetapi volumenya tetap 8. B. 790 79 D. C. jarum dapat mengapung pada permukaan air C. 8. tetapi volumenya tidak tetap D. tegangan permukaan air 11. Apabila massa jenis benda 8 g/cm3. gaya tarik-menarik antarpartikel sangat lemah D. massa jenis besi adalah … kg/m3. Massa jenis balok (c) dua kali massa jenis balok (a) dan (b). Salah satu sifat zat padat adalah …. Sebuah gelas ukur diisi air sampai 8 cm3. partikel-partikelnya dapat bergerak bebas C. Sebuah gelas ukur diisi air hingga volumenya 5 mL. B. massa jenis air tetap. kapal dapat mengapung pada permukaan laut D. massa jenis air bertambah. bentuknya tidak tetap. 11 cm3 D. tetesan air yang keluar dari pipet selalu berbentuk bola B.1000 kg 1m 1m 1m 2m 2m 1m 2m 2m 2m (a) (b) (c) A. mengembun C. sebab …. A. 0. Massa jenis balok (a) dan (b) sama besar. berat jenis nyamuk lebih kecil daripada berat jenis air D. A. Sebuah benda dengan massa 24 g dimasukkan ke dalam gelas ukur tersebut. Massa air tetap. gaya adhesi antarpartikel sangat kuat B. 7. Nyamuk dapat berjalan pada permukaan air karena …. melebur B. menyublim D. Ketiga balok memiliki massa jenis yang berbeda. 20 . Alkohol termasuk zat cair. kecuali: A. massa jenis nyamuk lebih kecil daripada massa jenis air C. silet dapat mengapung pada permukaan air 12. 32 cm3 B. Ketiga balok memiliki massa jenis yang sama. Proses perubahan zat padat menjadi zat cair dinamakan …. bentuk dan volumenya tidak tetap C. A. menguap 10. bentuknya tetap. Pernyataan di bawah ini adalah beberapa peristiwa yang terjadi akibat tegangan permukaan. kohesi partikel-partikel air lebih besar daripada adhesi antara partikel air dan nyamuk B. 5. Dalam satuan SI. A. bentuk dan volumenya tetap B. 40 cm3 6. D. Massa air bertambah. angka yang ditunjukkan oleh gelas ukur sekarang adalah …. partikel-partikelnya berdekatan dan tersusun secara teratur 9. A.

A. No. A B. Jelaskan perbedaan antara meniskus cekung dan meniskus cembung. B. padat D. 0. 0.6 g/cm3. meniskusnya cembung C.6 7.4 9. A. B. Zat cair bahan pengisi termometer tidak membasahi dinding karena …. 4. Massa air bertambah.6 g/cm3. sebagaimana ditunjukkan pada tabel di bawah ini. cair B. Isilah titik-titik pada tabel di bawah ini. urutan lapisan zat cair dari atas ke bawah berturutturut adalah …. Jelaskan sifat-sifat zat padat. C. A. Berapakah massa udara dalam balon? 10. Berapakah massa jenis balok kayu tersebut? Nyatakan jawaban kalian dalam satuan (a) g/cm3 dan (b) kg/m3. B. A. massa jenis air berkurang.8 g/cm3. D. Apakah yang dimaksud dengan kapilaritas? Jelaskan. plasma C. zat cair. A. Seorang siswa peserta olimpiade sains diminta menganalisis berbagai bahan yang massa jenisnya berbeda-beda. volumenya tetap 14. No. C C. A. dan D memiliki massa jenis berturut-turut 1 g/cm3. bahannya mengkilap D.09 kg/m3. Apabila keempat zat cair itu ditempatkan di dalam bejana yang sama. dan 1. Raksa memiliki massa jenis 13. D. C. 2. Sebutkan beberapa peristiwa yang disebabkan karena tegangan permukaan zat cair. Empat zat cair A. Uraian Petunjuk: Kerjakan soal-soal di bawah ini! Tingkat I Wujud Zat 1. B.2 g/cm3. Sebuah balok kayu dengan massa 120 g berukuran 6 cm × 4 cm × 2 cm. Jelaskan pengertian atas pernyataan tersebut. gas 15. B.C. Keadaan zat di alam semesta kebanyakan berbentuk …. (b) kohesi. massa jenis air bertambah. C. C. 13. 5. dan gas. Massa Jenis 6. D D. D. Jelaskan istilah-istilah berikut ini: (a) meniskus. dan (c) kapilaritas. Nama Bahan Massa Jenis 21 Massa (g) .9 8. massa jenisnya kecil B. 8. Massa air bertambah. 1 2 3 4 Nama Bahan Alkohol Raksa Besi Kuningan Massa (g) 16 … 250 … Volume (cm3) 20 12 … 200 Massa Jenis (g/cm3) … 13. D B. 7. 3. Sebuah balon udara dengan volume 150 m3 berisi gas helium yang memiliki massa jenis 0.

air sebanyak 6 g tumpah. Apabila botol ini diisi air. Bahan manakah yang memiliki massa jenis (a) paling besar dan (b) paling kecil? 14. Sebuah botol kecil yang digunakan untuk mengukur massa jenis zat cair. Berapakah massa jenis susu? 22 . Apabila air dipanaskan sampai 80oC. Massa jenis emas 19. Massa jenis air pada suhu 4oC adalah 1 g/cm3. Berapakah massa jenis logam tersebut? Apakah pedagang emas itu tertipu? 12. Hitunglah massa jenis dari tiga bahan berikut: Bahan A (massa 15 g. dan Bahan C (massa 1.4 g. Bahan B (massa 200 g. Berapakah panjang sisi platina itu? 13.7 g.016 kg. Berapakah massa jenis air pada suhu 80oC? 15. massa totalnya menjadi 157.8 kg. massanya totalnya menjadi 153.1 2 3 4 P Q R S (g/cm3) 8 6 5 9 60 160 140 180 Bahan manakah yang memiliki volume paling kecil? Tingkat II 11. volume 0. Apabila botol ini diisi suhu. namanya pyconmeter.7 g. Sebuah botol 200 mL diisi air sampai penuh pada suhu 4oC.400 kg/m3) berbentuk kubus dengan massa 40 kg sebagai tebusan.3 g/cm3. volume 2 cm3). Seorang pedagang emas membeli sepotong logam kuningan mirip emas berbentuk segi empat dengan ukuran 30 mm × 15 mm × 5 mm serta memiliki massa 0.2 L). mempunyai massa 22. Seorang penculik meminta logam platina (massa jenis 21. volume 80 mL).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful