BAB I PENDAHULUAN A.

Latar Belakang Sebagai negara agraris, Indonesia memiliki kekayaan alam dan hayati yang sangat beragam yang jika dikelola dengan tepat, kekayaan tersebut mampu diandalkan menjadi andalan perekonomian nasional. Kondisi agroklimat di wilayah Indonesia sangat sesuai untuk pengembangan komoditas tropis dan sebagian sub tropis pada ketinggian antara nol sampai ribuan meter di atas permukaan laut. Komoditas pertanian (mencakup tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, kehutanan, peternakan dan perikanan) dengan keragaman dan keunikannya yang bernilai tinggi serta diperkuat oleh kekayaan kultural yang sangat beragam mempunyai daya tarik kuat sebagai Wisata Agro.

Keseluruhannya sangat berpeluang besar menjadi andalan dalam perekonomian Indonesia. Persepsi agribisnis yang selama ini banyak dimengerti oleh masyarakat luas adalah kegiatan budidaya atau non-farm activity yang sebetulnya dalam defenisi lebih tepat dikatakan sebagai kegiatan pertanian .di bidang pertanian secara khusus, kegiatan budi daya pertanian yang dapat digarap pun sangat bervariasi. Prospek usaha yang jelas merupakan faktor pendukung untuk

mewujudkan tujuan. Dengan demikian berlandaskan pada prospek, diharapkan semua pelaku usaha bisa bersemangat dalam menjalankan fungsinya. Gambaran yang jelas terhadap prospek menyebabkan semua anggota dalam suatu usaha mempunyai ambisi dan motivasi untuk meraih prospek tersebut. Untuk kegiatan agribisnis, selama manusia di bumi ini masih membutuhkan sandang, pangan dan perumahan dalam kehidupannya tentu kegiatan agribisnis masih mempunyai prospek yang cukup menjanjikan.

1

Tujuan Penelitian Adapun tujuan yang diinginkan dicapai dalam makalah ini adalah : 1. Rumusan Masalah Berdasarkan pada pembahasan makalah ini maka dapat dirumuskan beberapa permasalahan yaitu : 1. Mengetahui manajemen agribisnis 3. Apakah yang dimaksud dengan Agribisnis? 2. tetapi juga pasar internasional. Apakah yang dimaksud dengan manajemen agribisnis? 3.Rentang usaha dimulai dari skala sangat kecil atau skala hobi hingga skala industri dengan tehnologi yang cukup canggih. Produksi sektor pertanian harus berorientasi kepada permintaan pasar domestik. Pengembangan agribisnis mengimplikasikan perubahan kebijakan di sektor pertanian. Untuk apa belajar agribisnis? C. Mengetahui Agribisnis 2. B. Mengetahui untuk apa belajar agribisnis 2 .

untuk pengolahan dan pemasaran. Agribisnis 1. Agribisnis sebagai Usaha Menurut Steinhoff (1995)  Kegiatan bisnis sebagai aktivitas yang menyediakan barang dan jasa yang diperlukan atau diinginkan oleh konsumen. Pengertian Agribisnis Agribisnis pada hakikatnya semua mengnyangkut suatu aktivitas dalam bidang pertanian.penjualan baik secara borongan maupun penjualan eceran produk kepada konsumen akhir.dapat dilakukan oleh organisasi perusahaan yang memiliki badan hukum.BAB II PEMBAHASAN A.perusahaan yang 3 . 2. Menurut Ikhsan Semaoen (1996)  Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sector agribisnis mencakup perusahaan yang pemasok input agribisnis dan jasa pengangkutan.  Dari pengertin diatas dapat disimpulkan bahwa agribisnis meliputi seluruh sector bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi dan pada akhirnya menangani proses penyebaran.jasa keuangan .yaitu yang bertujuan memperoleh keuntungan. Agribisnis sebagai Usaha dan Sistem a.  Agribisnis adalah sifat dari usaha yang yang berkaitan dengan agro-based industries yang berorientasi pada bisnis . Menurut Subiakto Tjakrawerdaya (1996)  Agribisnis secara umum mengandung pengertian sebagai keseluruhan operasi yang terkait dengan usaha untuk menghasilkan uasaha tani.

fungsi pengarahan dan pengendalian dan fungsi pengawasan dan pengendalain dengan menggunakan 4 .Mulai dari industri hulu. Pengertian Manajemen Agribisnis Agribisnis adalah semua aktivitas dalam bidang pertanian. Dengan demikian Manajemen Agribisnis adalah suatu kegiatan dalam bidang pertanian yang menerapkan manajemen dengan melaksanakan fungsi fungsi perencanaan. B. fungsi pengarahan dan pengimplementasian dan fungsi pengawasan dan pengendalain.Suatu perusahaan dikatakan menghasilkan laba apabila total penerimaan pada suatu periode lebih besar dari total biaya pada periode yang sama.indutri hilir hingga distribusinya. semuanya mengarah pada usaha dan untuk mendapat profit melalui penyedian barang dan jasa.usaha tani. b. Sedangkan. Menurut Griffin dan Ebert (1996)  Aktivitas bisnis melalui penyedian barang dan jasa bertujuan untuk menghasilakn profit atau laba. fungsi pengorganisasian. Manajemen Agribisnis 1. manajemen adalah suatu proses untuk mencapai hasilhasil yang diinginkan dengnan menggunakan sumber daya yang tersedia dengan menjalankan fungsi-fungsi manajemen yaitu fungsi Perencanaan.fungsi pengorganisasian.memiliki badan usaha maupun perorangan yang tidak memiliki badan hukum maupun badan usaha seperti pedagang kaki lima serta usaha informal lainnya. Agribisnis sebagai Sistem Agribisnis sebagai Sistem adalah merupakan seperangkat unsur yang secara teratur saling berkaitan sehingga membentuk suatu totalitas.  Agribisnis sebagai bisnis berarti keseluruhan operasi yang mencakup pertanian.

subsistem pengolahan. Menejer Agribisnis Manajer adalah individu yang bertanggung jawab secara langsung untuk memastikan kegiatan dalam sebuah organisasi dijalankan bersama peran anggota dari organisasi.subsistem pemasaran dan subsistem penyedian jasa. dari perusahaan raksasa sampai pada organisasi yang di kelola oleh satu orang. 6.lembaga keuangan.sumber daya yang tersedia untuk menghasilkan produk pertanian dan keuntungan yang maksimal. 3. 3. 5 .subsistem usaha tani. Besarnya jumlah agribisnis. Kekhususan Manajemen Agribisnis Adapun kekhususan manajemen agribisnis adalah : 1. Keanekaragaman yang tidak menentu dalam hal ukuran agribisnis.juta bisnis yang berbeda telah lazim menangani rute dari produsen sampai ke pemasar encer.pembuat barang. 5. Agribisnis yang berukuran kecil dan harus bersaing di pasar yang relative bebas dengan penjual yang berjumlah banyak dan pembeli yang lebih sedikit.usaha pergudangan. Falsafah hidup tradisional yang dianut oleh para pekerja agribisnis cendrung membuat agribisnis lebih kolot disbanding bisnis lainnya.pengepak.restoran sampai daftar ini tidak ada akhirnya. Para pengusaha tani ini menghasilkan beratus-ratus macam bahan pangan dan sandang (serat).perantara.pedagang borongan. pengangkutan. 2. Keanekaragaman jenis bisnis yang sangat besar pada sector agribisnis yaitu dari para produsen dasar sampai para pengirim.pemproses. 4.pengecer. Menejer Agribisnis adalah seseorang yang bertanggung jawab dalam kegiatan sector pertanian mulai dari subsistem hulu.kongsi bahan pangan. secara kasar berjuta. 2. Cara pembentukan agribisnis dasar di sekeliling pengusaha tani.

Agribisnis sebagai salah satu sumber devisa. dimana hubungan antar perorangan penting dan ikatan bersifat jangka panjang. 5.Misalnya harga gabah sangat dipengaruhi oleh peraturan pemerintah. Peranan Agribisnis dalam Pembangunan Agribisnis sangat mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap pembangunan. Agribisnis bertalian dengan gejala alam. 8. 4. 3. Kenyataan badan usaha agribisnis cendrung berorientasi pada masyarakat. 2.Sebagaimana yang kita ketahui agribisnis bergerak pada sector pertanian. Agribisnis bersifat labor intensive 6 . 9. Agribisnis off farm merupakan indunstri yang lebih mudah diakses oleh petani dalam rangka trasformasi structural. Karena mayoritas rumah tangga penduduk Indonesia yang mengusahakan agribisnis dan mayoritas angkatan kerja bekerja di bidang agribisnis. Hal ini disebabkan : 1. Kandungan impor dalam usaha agribisnis rendah. Dalam perekonomian Indonesia. Kegiatan agribisnis lebih bersifat ramah terhadap lingkungan. 8. karena sebagian besar devisa dari non migas berasal dari agribisnis. 10. 7. Dampak dari program dan kebijakan pemerintah mengena langsung pada agribisnis. 4. Kenyataan bahwa agribisnis cendrung berorientasi pada masyarakat. Agribisnis menyubang pendapatan nasional terbesar. Agribisnis merupakan kegiatan usaha penghasil makanan pokok dan kebutuhan lainnya. 11. agribisnis mempunyai peranan yang sangat penting sehingga mempunyai nilai strategis. 6. Kenyataan bahwa agribisnis bahwa yang sudah menjadi industri raksasa sekali pun sangat bersifat musiman. banyak di antaranya terdapat dikota kecil dan pedesaan.7.

untuk itulah Agribisnis sangat penting dipelajari. Agribisnis dapat dibagi menjadi tiga sector yang saling tergantung secara ekonomis. dan banyak perbekalan lainnya. Contohnya bibit. pupuk. berperan dalam degradasi Sumber Daya Alam dan Lingkungan sekaligus berperan dalam upaya menjaga ketahanan Sumber Daya Alam Indonesia. produksi (farm). Sektor masukan dan sektor produk menawarkan kesempatan kerja yang cukup terbuka. makanan ternak. agribisnis merupakan tumpuan utama dalam pemulihan ekonomi dari krisis ekonomi. Agribisnis melibatkan multi sektor kehidupan manusia. Disamping itu. hal ini juga tergantung siklus pengangguran. peternakan. 7 . Kesempatan kerja akan bertambah. dan sektor keluaran (output). Mempunyai efek multiplier yang tinggi. Banyak perusahaan besar telah berkonsolidasi dan akan tetap melanjutkan usaha konsolidasi dengan perusahaan yang berkaitan dengan agribisnis. Sektor masukan menyediakan perbekalan kepada para pengusaha tani untuk dapat memproduksi hasil tanaman dan ternak. C.9. bahan kimia. berperan dalam memenuhi kebutuhan manusia. Untuk Apa Belajar Agribisnis Agribisnis merupakan lapangan kerja yang dinamik dan menantang. yaitu sektor masukan (input). mesin pertanian. perikanan. bahan bakar. berbagai hasil pertanian. khususnya pada bidang penjualan dan pemasaran. kehutanan. perkebunan. Agribisnis terkait dengan pengelolaan keanekaragaman hayati dan kekayaan biodiversity Indonesia. tetapi sebagaimana halnya dengan sektor perekonomian lainnya.

untuk itulah Agribisnis sangat penting dipelajari. Saran Semoga dalam makalah ini sasaran yang dibahas dapat menuju apa yang telah diharapkan dan memperoleh apa yang telah di tetapkan dalam makalah ini. berperan dalam degradasi Sumber Daya Alam dan Lingkungan sekaligus berperan dalam upaya menjaga ketahanan Sumber Daya Alam Indonesia.BAB III PENUTUP A. 8 . berbagai hasil pertanian. perikanan. B. berperan dalam memenuhi kebutuhan manusia. kehutanan. peternakan. Kesimpulan Agribisnis melibatkan multi sektor kehidupan manusia. perkebunan. oleh sebab itu kami meminta kritikan dari pembaca guna kesempurnaan makalah ini selanjutnya. Agribisnis terkait dengan pengelolaan keanekaragaman hayati dan kekayaan biodiversity Indonesia.

Jakarta: Bumi Aksara Arifin. 1992. Vol 19. Manajemen Agribisnis IPB. Manajemen Agibisnisnis. Agrimedia. No 1.D. Hal 1 Downey.P. B. Bogor. 2009.DAFTAR PUSTAKA Firdaus. 2004. Muhammad. W. & Erickson. S. Refleksi dan Tantangan Pengembangan Agribisnis Indonesia. Manajemen Agribisnis. Jakarta: Erlangga 9 .

........................................................................................ DAFTAR ISI ........... C............................... Kesimpulan ................................................................ Agribisnis ....................... C..............DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL .................................................. Untuk apa belajar agribisnis .................................... KATA PENGANTAR ...................................................... Tujuan Penulisan ........................................................................... B.................. BAB III PENUTUP A.......... Rumusan Masalah .............. DAFTAR PUSTAKA 8 8 3 4 7 1 2 2 i ii iii 10 iii ................................................................................................................... Latar Belakang ................................................................................ Saran ................................................................ Manajemen agribisnis ................................................................................................ B................................... BAB I PENDAHULUAN A........... B........ BAB II PEMBAHASAN A..............................................

Penyusun menyadari dalam penyusunan makalah ini masih jauh dari sempurna. Akhirnya penyusun mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan baik moril dan materil. Unaaha Mei 2012 Penulis ii . baik langsung maupun tidak langsung sehingga makalah ini bisa sampai kehadapan para pembaca. kritik dan saran guna perbaikan di makalah yang selanjutnya. Oleh karena itu. penyusun menerima koreksi.KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya.

Tugas : MAKALAH ADMINISTRASI PERPAJAKAN OLEH FEBRIAN RAHMAN 209 101 084 PROGRAM ILMU ADMINISTRASI NEGARA FAKULTAS ILMU ADMINISTRASI UNIVERSITAS LAKIDENDE KONAWE 2012 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful