P. 1
Makalah Kmia Organik AMIDA

Makalah Kmia Organik AMIDA

|Views: 304|Likes:
Published by Prima Elf

More info:

Published by: Prima Elf on Nov 11, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/25/2014

pdf

text

original

AMIDA

1.

Pengertian dan Pembuatan
Amida adalah suatu senyawa organik yang mempunyai nitrogen trivalen yang

terikat pada suatu gugus karbonil. Dan merupakan turunan dari asam karboksilat yang sangat tidak reaktif, dimana gugus –OH diganti dengan –NH2 atau amoniak, dimana 1 H diganti dengan asil. Dalam senyawa amida, gugusfungsi asil berkaitan dengan gugus –NH2. Dalam pemberian namanya, akhiran –Oat atau –At dalam nama asam induknya diganti dengan kata amida. Amida dapat dibuat dari turunan asam karboksilat lain dan amomonia atau amina.
_

NR2

O + HN(CH3)2 2o amina Asetil khlorida CH3CCl

O -HCl CH3C N(CH3)2

N,N-Dimetilasetamida

NHR O CH3C O OCCH3 + H2NCH3 1 amina
o

-CH3C02H

O CH3C NHCH3 N-Metilasetamida

Asetat anhidrid

NH2 O O -CH3C02H O CH3C NH2 Asetamida

CH3C OCCH2CH3 + NH3 Amonia Etil asetat

Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida”

1

C3H7ON 2.Gugus amida diperoleh dari penggabungan gugus amina dengan gugus karbonil. C2H5ON. Tatanama Amida Tatanama amida sesuai dengan nama asam asalnya. → CH3CH2CH2COOH : asam bityanoat/asam butirat CH3CH2CH2CONH2 : butanamida (IUPAC) Butiramida (trivial) Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 2 . Pada− dengan akhiran − atau mengganti akhiran . HCOOH → HCONH2 : Asam metanoat / asam format : metanamida(IUPAC) Formamida (trivial) 2. Amida diberi nama dengan amida. yaitu Gugus fungsinya : Rumus Umumnya : CnH2n+1ON Berikut ini adalah deret homolog dari amida CH3ON. oat at Contoh: 1.

3. Sebabnya ialah electron valensi yang “tidak berpasangan” dari nitrogen amida digunakan dalam ikatan rangkap sebagian dan dengan sendirinya tidak dapat diberikan. Struktur Amida Struktur amida sama dengan ester. tetapi amida mengandung gugusan nitrogen bukannya gugusan oksigen yang terikat kepada karbon karbonil. Satu alasan mengapa kurang reaktif adalah pentingnya resonansi stabil dari gugusan amida. amida tidak membentuk garam seperti apa yang terjadi pada amina. tetapi sedikit kurang reaktif. Ada elektron untuk diberikan Amina : R3 N O + H _ Cl R3N _ H Cl - Amida : RCNR'2 + H _ Cl H2O tidak ada pembentukan garam Tidak ada elektron untuk diberikan Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 3 . Amida mengalami reaksi sama dengan ester. Struktur Resonansi untuk suatu Amida : O R _ O R_ C or NR'2 R _C - C NR!2 NR'2 δ + Jika direaksikan dengan asam encer.

digambarkan sebagai berikut : R H …O C R Semua turunan asam karboksilat dapat larut dalam pelarut organik. TD.O H N–H 4 . Amida ini mempunyai titik leleh dan titik didih yang lebih tinggi daripada amida yang mengandung gugusan ----NR2 Tidak ada N_H untuk membentuk ikatan Hidrogen O CH3CNH2 Asetamida (TL.221oC) O CH3CNHCH3 N-Metilasetamida (TL.28oC.165oC) 4. Sifat Fisika dan Sifat Kimia Sifar-sifat Fisika Kepolaran molekul senyawa turunan asam karboksilat yang disebabkan oleh adanaya gugus karbonil (-C-). ternyata harga titik didihnya cukup tinggi.titik lebur dan kelarutan)diketahui bahwa titij didih halida asam.N-Dimetilasetamida (TL. Hal ini disebabkan oleh adanya ikatan hidrogen antar molekulnya. Khusus untuk senyawa amida. anhidrida asam karboksilat dan ester hampir sama hampir sama dengan titk didih aldehid dan keton yang brat molekulnya sebanding.82oC. sangat berpengaruh terhadap sifat-sifat fisiknya (titik didih. Perlu diingat bahwa aldehid dan keton adalah senyawa yang juga mengandung gugus karbonil. sedangkan dalam air kelarutannya tergantung pada jumlah atom karbon yang terdapat dalam Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” C N – H …. Td.204oC) O CH3CN(CH3)2 N. TD.Amida yang mengandung gugusan N – H dapat mengalami ikatan hydrogen.-20oC.

walaupun gugus karbonil tersebut tidak mengalami perubahan. Reaksi substitusi nukleofilik pada turunan asam karboksilat berlangsung lebih cepat dari pada reaksi substitusi nukleofilik pada rantai karbon jenuh (gugus alkil). Gugus asil ( R-C=O ) menyebabakan turunan asam karboksilat mudah mengalami substitusi nukleofilik.molekulnya. sehingga dengan demikian 5. Sifat-sifat Kimia Dalam mempelajari sifat-sifat kimia masing-masing kelompok turunan asam karboksilat. Senyawa-Senyawa Penting Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 5 . Berbagai ester yang volatil mempunyai bau sedap sehingga sering digunakan dalam pembuatan parfum atau bahan penyedap rasa sintetik. untuk kelompok senyawa ester yang mengandung 3-5 atom C dapat larut dalam air. Dalam substitusi ini. atom/gugus yang berkaitan dengan gugus asil digantikan oleh gugus lain yang bersifat basa. Kelompok senyawa klorida asam memiliki bau yang tajam karena mudah terhidrolisis dan menghasilkan asam karboksilat dan HCL yang masing-masing memiliki bau khas. b. Pola umum reaksi substitusi nukleofilik tersebut dituliskan dengan persamaan reaksi c. tetapi untuk kelompok senyawa amida yang larut dalam air adalah yang memiliki 5-6 atom C. Keberadaan gugus karbonil dalam turunan asam karboksilat sangat menentukan kereaktifan dalam reaksinya. Ciri-ciri umum reaksinya seperti yang di uraikan di bawah ini : a. terlebih dahulu harus dipahami. Sebagai contoh.

Karena itu golongan. Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 6 . Amida terpenting adalah Protein.Adalah turunan asam karboksilat yang paling tidak reaktif .senyawa ini banyak terdapat di alam.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->