Budidaya Tanaman Sawi Daging (Brassica juncea ) Secara Konvensional

Aditha Fitrina Andiani Dimas Aji Kurniawan Dinar Winia Mahandira Hasyati Miftalia Aisah Sherlina Rachma

Oleh:

Latar Belakang
1. Indonesia adalah negara agraris. 2. Kurangnya minat generasi untuk menekuni bidang pertanian. 3. Nilai tanaman sawi daging yang sangat bermanfaat. 4. Sawi memiliki prospek dalam perkembangannya.

Rumusan Masalah
1. Bagaimana teknik budidaya tanaman sawi daging (Pak Choy) secara konvensional yang baik dan benar? 2. Apa sajakah kendala yang dihadapi dalam budidaya tanaman sawi daging (Pak Choy) secara konvensional?

Tujuan
1. Untuk memberi informasi bagaimana teknik budidaya tanaman sawi daging (Pak Choy) secara konvensional.

2. Untuk mengetahui kendalakendala yang dihadapi dalam budidaya tanaman sawi daging (Pak Choy) secara konvensional.

Manfaat
Penyusun

Pembaca

Memberikan tambahan ilmu dan pengetahuan mengenai teknik budidaya serta kendala yang dihadapi dalam budidaya tanaman sawi daging (Pak choy) secara konvensional. Menambah pengalaman penyusun dalam hal kegiatan budidaya tanaman sawi (Pak choy) secara konvensional maupun dalam penyusunan laporan kegiatan. Membiasakan diri dalam menghadapi kendala dan masalah di lapangan seperti hama dan penyakit yang menyerang serta mencari solusinya

Meningkatkan minat kita sebagai generasi penerus terhadap pertanian Indonesia.

Memberikan tambahan ilmu dan pengetahuan mengenai teknik budidaya serta kendala yang dihadapi dalam budidaya tanaman sawi daging (Pak choy) secara konvensional.

Meningkatkan keterampilan siswa di bidang pertanian khususnya budidaya sayuran secara konvensional.
Meningkatkan minat kita sebagai generasi penerus terhadap pertanian Indonesia.

Kingdom Subkingdom Superdivisi Divisi Kelas Sub kelas Ordo

Plantae Tracheobionta Spermatophyta Magnoliophyta Magnoliopsida Dilleniidae Capparales

Morfologi
Dimanfaatkan daun & bunganya

Percabangan silindris menyebar ke segala arah

Pangkal batang menggembung Subtropis dan tropis Batang pendek beruas Akar tunggang Daun melebar Tangkai membesar Jarak tanam 25x20

Famili Genus Spesies

Brassicaceae
Brassica Brassica juncea

Sistematika

Syarat Tumbuh
Iklim subtropis tropis Cuaca hujan Kemarau lembab Tanah Gembur Humus Subur pH 6-7 Ketinggian

5-1200 m dpl Biasanya 100-500 m dpl

Nilai Ekonomi
Dijadikan sebagai sumber mata pencaharian. Meningkatkan angka devisa (dapat diekspor dengan meningkatan mutu)

Nilai Gizi
Sayur sawi kaya akan vitamin. Misalnya vitamin A, B, C, E, dan K.
Mengandung karbohidrat, protein dan lemak. Mengandung kalsium, kalium, mangan, folat, zat besi, fosfor, trptofon, dan magnesium. Kandungan non-gizi yang ada dalam sayur sawi adalah serat.

Manfaat
Kandungan vitamin yang cukup tinggi. Vitamin paling tinggi yang ada di sayur sawi ini adalah vitamin K. Untuk kandungan vitamin C-nya, beberapa ahli mengatakan bahwa kadarnya hampir sama seperti jeruk.

Sayur sawi memiliki komponen kimia penghambat penyakit kanker.

Dapat menurunkan kadar kolesterol dan dapat menurunkan kadar gula darah.

Mencegah terjadinya penyakit gondok.

Serat pangannya yang cukup tinggi bisa membantu proses pencernaan.

Penanaman

Pemeliharaan

Penyiraman

Penyiangan

Penyulaman

Pendangiran

Pemupukan

Penjarangan

Pemangkasan

Pemberian Mulch

Pemberantasan

Pemanenan
Waktu dan umur panen : sore hari , 35 hari setelah penanaman Alat panen : timba, air, kantong plastik, timbangan Hasil Panen : 2,5 kg

Analisis Hasil Panen

*Hasil panen yang kurang memuaskan (2,5 kg) atau sekitar 50% saja *Keadaan tanaman sawi hasil panen cukup segar

Kendala yang Dihadapi

Bibit kurang unggul Cuaca yang kurang mendukung

Kesimpulan
Budidaya tanaman sawi dimulai dari penanaman, penyiraman, penjarangan, penyiangan, pemangkasan, penyulaman, pemberian mulch, pendangiran, pemberantasan htp, pemupukan, dan pemanenan. Dalam berbudidaya tanaman sawi mengalami beberapa kendala seperti bibit kurang unggul dan cuaca yang kurang mendukung.

Saran
1. Bagi pemerintah 2. Bagi petani 3. Bagi masyarakat 4. Bagi peneliti selanjutnya

The End thx

Pemupukan
Umur Tanaman 2 Mst 3 Mst 4 Mst Jenis Pupuk Urea Urea Urea Dosis 0,75 gr / 250 cc 0,75 gr / 250 cc 0,75 gr / 250 cc Jumlah 30 gr/10 L Air atau 300 gr/bdg 30 gr/10 L Air atau 300 gr/bdg 30 gr/10 L Air atau 300 gr/bdg

dikocor

Manfaat dan Sifat Urea

Sifat Pupuk Urea Higroskopis Mudah larut dalam air Universal Manfaat unsur hara Nitrogen yang dikandung pupuk Urea Membuat bagian tanaman lebih hijau dan segar Nitrogen membantu untuk memperbanyak klorofil Mempercepat pertumbuhan Menambah kandungan protein hasil panen