Ciri-ciri makanan dan minuman sehat

:

Ciri-ciri minuman sehat adalah; I. Ciri air putih yang menyehatkan: - telah dimasak hingga mendidih - tidak berbau - tidak berasa - tidak berwarna

II. Ciri minuman sehat lainnya adalah; - tidak diberi pengawet - tidak diberi pewarna buatan, tidak apa-apa kalau diberi warna alami - tidak diberi pemanis buatan, tidak apa-apa bila pemanisnya adalah gula murni - berasal dari bahan alami/ natural Ciri ciri minuman sehat: 1. Tidak berwarna / jernih 2. tidak berbau dan tidak berasa 3. tidak mengandung zat an organik 4. Mengandung oksigen murni tinggi

seperti bumbu kaldu. penggunaan penyedap rasa yg banyak beredar di pasaran memang membuat makanan terasa gurih dan nikmat. Ciri-ciri makanan sehat : 1. Tidak / sedikit menggunakan bahan pengawet. dan kacangkacangan. Menggunakan sedikit minyak goreng 6. makanan kaleng dsb 5. jadi tidak setengah matang atau terlalu lama matang Jadi kesimpulannya. Rendah garam dan MSG. Perlu diingat bahwa makanan daging. . makanan yg rasanya enak dan lezat belum tentu baik dan bagus untuk kesehatan. harganya lebih murah. tapi bukan berarti mjd lebih sehat 3. Dimasak matang.Biasanya ciri-ciri makanan sehat justru yg memiliki rasa yg kurang enak. Banyak mengandung sayuran atau serat Makanan Sehat harus Kaya Serat Makanan kaya serat biasanya di-dapat pada sayur. disam-ping itu juga mengurangi risiko timbulnya kanker usus besar. Tidak terlalu pedas 8. padi-padian. Tidak bersantan 7. kurang gurih atau kurang memberi rasa kenyang pada tubuh kita. 4. penyakit jantung. buah. sehingga men-cegah konstipasi dan wasir. Setiap bahan makanan yg dikemas umunya menggunakan bahan pengawet. ikan. dan susu sama sekali tidak mengandung serat. udang. dan diabetes. Makanan ka-ya serat penting untuk melancarkan buang air besar. Makanan kaya serat banyak dan mudah diperoleh di pasar. telur. dan mengandung banyak vitamin dan mineral. Tidak banyak mengandung lemak2 hewani 2.

“Ingat juga kriteria aman itu bervariasi. Snack. membuat lidah bergetar dan tenggorakan gatal. usahakan produknya telah terdaftar di BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan). apakah masih segar atau sudah berjamur yang bisa menyebabkan keracunan.Berikut beberapa tips aman memilih makanan: 1. Cicipi rasanya Biasanya lidah cukup jeli untuk membedakan mana makanan yang aman atau tidak. yang bisa dicermati dalam label yang tertera di kemasannya. 5. . Perhatikan kualitasnya Perhatikan kualitas makanan. mi. kerupuk. 3. Amati komposisinya Bacalah dengan teliti adakah kandungan bahan-bahan makanan tambahan yang bahaya dan bisa merusak kesehatan. Makanan yang tidak aman umumnya berasa tajam. es krim yang berwarna terlalu mencolok ada kemungkinan telah ditambahi zat pewarna yang tidak aman. Baui aromanya Bau apek atau tengik pertanda makanan tersebut sudah rusak atau terkontaminasi oleh mikroorganisme. 6. 4. mencolok atau tidak Amati apakah makanan tersebut berwarna mencolok atau jauh berbeda dari warna aslinya. misal sangat gurih. Makanan yang sudah berjamur menandakan proses tidak berjalan dengan baik atau sudah kadaluarsa. 2.” jelas Ir Chandra. Amati warnanya. Aman bagi satu orang belum tentu aman bagi yang lainnya. Terdaftar di BPOM Bila hendak membeli makanan impor.

Contohnya pengawet Kalsium Benzoat pada produk minuman ringan yang amat digandrungi anak-anak. tapi bagi anak-anak yang menderita asma kandungan bahan pengawet ini bisa membuat asmanya kambuh. “Bagi anak-anak yang sehat mungkin tidak berdampak apa-apa. .” lanjut Ir Chandra. bisa saja pada anak tertentu bahan pengawet menimbulkan reaksi alergi.Menurut Ir Chandra.

.

.

Ikan berformalin Tidak rusak sampai 3 hari pada suhu kamar. 3. yaitu: 1. Jajanan (lontong) mengandung boraks Teksturnya sangat kenyal. 3. membuat lidah bergetar dan memberi rasa getir. kenyal namun tidak padat. Tahu Tidak rusak sampai 3 hari pada suhu kamar dan bisa bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es. tidak lengket dan tidak mudah putus. Tidak lengket dan lebih mengkilap dibandingkan mie biasa.Makanan yang tidak sehat: beberapa tips untuk memilih makanan yang mengandung boraks. Ikan asin Tidak rusak sampai lebih dari 1 bulan pada suhu kamar. Mie basah mengandung boraks Teksturnya kenyal. 4. Mie basah Tidak rusak sampai 2 hari pada suhu kamar (25 derajat celsius) dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es (10 derajat celsius). Tahu terlampau keras. lebih mengkilat. Bakso mengandung boraks Teksturnya sangat kenyal. Sedangkan makanan yang mengandung formalin memiliki ciri-ciri sebagai berikut: 1. 4. Bersih cerah dan tidak berbau seperti ikan asin. Tidak dihinggapi lalat pada area yang banyak berlalat. warna tidak kecokelatan seperti penggunaan daging namun lebih cenderung keputihan. berasa tajam seperti sangat gurih. Kerupuk mengandung boraks Teksturnya renyah dan menimbulkan rasa getir. . 2. 2. Warna insang merah tua tidak cemerlang bukan merah segar dan warna daging putih bersih.

Bakso Tidak rusak lebih dari 2 hari pada suhu kamar dan teksturnya sangat kenyal.5. 6.Muncul rasa gatal di tenggorokan setelah mengonsumsinya .Warnanya mencolok .Warnanya tidak homogen (ada yang menggumpal) .Cerah mengilap .Ada sedikit rasa pahit . Ciri makanan menggunakan pewarna rhodamin B dan methanyl yellow: . Ayam Tidak rusak lebih dari 2 hari pada suhu kamar dan teksturnya sangat kencang.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful