Ciri-ciri makanan dan minuman sehat

:

Ciri-ciri minuman sehat adalah; I. Ciri air putih yang menyehatkan: - telah dimasak hingga mendidih - tidak berbau - tidak berasa - tidak berwarna

II. Ciri minuman sehat lainnya adalah; - tidak diberi pengawet - tidak diberi pewarna buatan, tidak apa-apa kalau diberi warna alami - tidak diberi pemanis buatan, tidak apa-apa bila pemanisnya adalah gula murni - berasal dari bahan alami/ natural Ciri ciri minuman sehat: 1. Tidak berwarna / jernih 2. tidak berbau dan tidak berasa 3. tidak mengandung zat an organik 4. Mengandung oksigen murni tinggi

Rendah garam dan MSG. penyakit jantung. Perlu diingat bahwa makanan daging. kurang gurih atau kurang memberi rasa kenyang pada tubuh kita. makanan kaleng dsb 5. seperti bumbu kaldu. disam-ping itu juga mengurangi risiko timbulnya kanker usus besar. Tidak / sedikit menggunakan bahan pengawet. dan susu sama sekali tidak mengandung serat. harganya lebih murah. Tidak banyak mengandung lemak2 hewani 2. Menggunakan sedikit minyak goreng 6. Tidak terlalu pedas 8. Ciri-ciri makanan sehat : 1. dan diabetes. telur. Makanan ka-ya serat penting untuk melancarkan buang air besar. Banyak mengandung sayuran atau serat Makanan Sehat harus Kaya Serat Makanan kaya serat biasanya di-dapat pada sayur. Tidak bersantan 7. Dimasak matang. 4. jadi tidak setengah matang atau terlalu lama matang Jadi kesimpulannya. dan kacangkacangan.Biasanya ciri-ciri makanan sehat justru yg memiliki rasa yg kurang enak. tapi bukan berarti mjd lebih sehat 3. buah. udang. dan mengandung banyak vitamin dan mineral. Makanan kaya serat banyak dan mudah diperoleh di pasar. makanan yg rasanya enak dan lezat belum tentu baik dan bagus untuk kesehatan. ikan. padi-padian. penggunaan penyedap rasa yg banyak beredar di pasaran memang membuat makanan terasa gurih dan nikmat. sehingga men-cegah konstipasi dan wasir. Setiap bahan makanan yg dikemas umunya menggunakan bahan pengawet. .

Berikut beberapa tips aman memilih makanan: 1. Amati warnanya. Amati komposisinya Bacalah dengan teliti adakah kandungan bahan-bahan makanan tambahan yang bahaya dan bisa merusak kesehatan. mencolok atau tidak Amati apakah makanan tersebut berwarna mencolok atau jauh berbeda dari warna aslinya. yang bisa dicermati dalam label yang tertera di kemasannya. mi. . 4. Baui aromanya Bau apek atau tengik pertanda makanan tersebut sudah rusak atau terkontaminasi oleh mikroorganisme. Makanan yang sudah berjamur menandakan proses tidak berjalan dengan baik atau sudah kadaluarsa. 2. Makanan yang tidak aman umumnya berasa tajam. es krim yang berwarna terlalu mencolok ada kemungkinan telah ditambahi zat pewarna yang tidak aman. Snack. 6.” jelas Ir Chandra. 5. apakah masih segar atau sudah berjamur yang bisa menyebabkan keracunan. Terdaftar di BPOM Bila hendak membeli makanan impor. misal sangat gurih. kerupuk. membuat lidah bergetar dan tenggorakan gatal. 3. Cicipi rasanya Biasanya lidah cukup jeli untuk membedakan mana makanan yang aman atau tidak. “Ingat juga kriteria aman itu bervariasi. Aman bagi satu orang belum tentu aman bagi yang lainnya. usahakan produknya telah terdaftar di BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan). Perhatikan kualitasnya Perhatikan kualitas makanan.

.” lanjut Ir Chandra. “Bagi anak-anak yang sehat mungkin tidak berdampak apa-apa.Menurut Ir Chandra. tapi bagi anak-anak yang menderita asma kandungan bahan pengawet ini bisa membuat asmanya kambuh. bisa saja pada anak tertentu bahan pengawet menimbulkan reaksi alergi. Contohnya pengawet Kalsium Benzoat pada produk minuman ringan yang amat digandrungi anak-anak.

.

.

Kerupuk mengandung boraks Teksturnya renyah dan menimbulkan rasa getir. Mie basah Tidak rusak sampai 2 hari pada suhu kamar (25 derajat celsius) dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es (10 derajat celsius). kenyal namun tidak padat. Bersih cerah dan tidak berbau seperti ikan asin. Warna insang merah tua tidak cemerlang bukan merah segar dan warna daging putih bersih. 2. Jajanan (lontong) mengandung boraks Teksturnya sangat kenyal. Mie basah mengandung boraks Teksturnya kenyal. Tidak lengket dan lebih mengkilap dibandingkan mie biasa. Bakso mengandung boraks Teksturnya sangat kenyal. Ikan asin Tidak rusak sampai lebih dari 1 bulan pada suhu kamar. Ikan berformalin Tidak rusak sampai 3 hari pada suhu kamar. Tahu Tidak rusak sampai 3 hari pada suhu kamar dan bisa bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es. 2. berasa tajam seperti sangat gurih. 4. membuat lidah bergetar dan memberi rasa getir. yaitu: 1. Tidak dihinggapi lalat pada area yang banyak berlalat. . tidak lengket dan tidak mudah putus. warna tidak kecokelatan seperti penggunaan daging namun lebih cenderung keputihan. Tahu terlampau keras.Makanan yang tidak sehat: beberapa tips untuk memilih makanan yang mengandung boraks. 4. 3. 3. lebih mengkilat. Sedangkan makanan yang mengandung formalin memiliki ciri-ciri sebagai berikut: 1.

Ayam Tidak rusak lebih dari 2 hari pada suhu kamar dan teksturnya sangat kencang.Warnanya tidak homogen (ada yang menggumpal) . 6.Muncul rasa gatal di tenggorokan setelah mengonsumsinya . Bakso Tidak rusak lebih dari 2 hari pada suhu kamar dan teksturnya sangat kenyal.Cerah mengilap .Ada sedikit rasa pahit .Warnanya mencolok . Ciri makanan menggunakan pewarna rhodamin B dan methanyl yellow: .5.