Ciri-ciri makanan dan minuman sehat

:

Ciri-ciri minuman sehat adalah; I. Ciri air putih yang menyehatkan: - telah dimasak hingga mendidih - tidak berbau - tidak berasa - tidak berwarna

II. Ciri minuman sehat lainnya adalah; - tidak diberi pengawet - tidak diberi pewarna buatan, tidak apa-apa kalau diberi warna alami - tidak diberi pemanis buatan, tidak apa-apa bila pemanisnya adalah gula murni - berasal dari bahan alami/ natural Ciri ciri minuman sehat: 1. Tidak berwarna / jernih 2. tidak berbau dan tidak berasa 3. tidak mengandung zat an organik 4. Mengandung oksigen murni tinggi

padi-padian. . 4. sehingga men-cegah konstipasi dan wasir. kurang gurih atau kurang memberi rasa kenyang pada tubuh kita. Ciri-ciri makanan sehat : 1. Makanan kaya serat banyak dan mudah diperoleh di pasar. dan kacangkacangan. Tidak bersantan 7. buah. tapi bukan berarti mjd lebih sehat 3. Rendah garam dan MSG. Tidak banyak mengandung lemak2 hewani 2. Perlu diingat bahwa makanan daging. harganya lebih murah. dan diabetes.Biasanya ciri-ciri makanan sehat justru yg memiliki rasa yg kurang enak. Dimasak matang. Tidak terlalu pedas 8. Menggunakan sedikit minyak goreng 6. dan mengandung banyak vitamin dan mineral. penyakit jantung. telur. seperti bumbu kaldu. disam-ping itu juga mengurangi risiko timbulnya kanker usus besar. makanan kaleng dsb 5. Makanan ka-ya serat penting untuk melancarkan buang air besar. udang. penggunaan penyedap rasa yg banyak beredar di pasaran memang membuat makanan terasa gurih dan nikmat. ikan. dan susu sama sekali tidak mengandung serat. makanan yg rasanya enak dan lezat belum tentu baik dan bagus untuk kesehatan. Banyak mengandung sayuran atau serat Makanan Sehat harus Kaya Serat Makanan kaya serat biasanya di-dapat pada sayur. jadi tidak setengah matang atau terlalu lama matang Jadi kesimpulannya. Tidak / sedikit menggunakan bahan pengawet. Setiap bahan makanan yg dikemas umunya menggunakan bahan pengawet.

“Ingat juga kriteria aman itu bervariasi. Aman bagi satu orang belum tentu aman bagi yang lainnya. yang bisa dicermati dalam label yang tertera di kemasannya.Berikut beberapa tips aman memilih makanan: 1. mi. usahakan produknya telah terdaftar di BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan).” jelas Ir Chandra. Cicipi rasanya Biasanya lidah cukup jeli untuk membedakan mana makanan yang aman atau tidak. 4. membuat lidah bergetar dan tenggorakan gatal. Perhatikan kualitasnya Perhatikan kualitas makanan. Makanan yang tidak aman umumnya berasa tajam. 5. . apakah masih segar atau sudah berjamur yang bisa menyebabkan keracunan. Amati komposisinya Bacalah dengan teliti adakah kandungan bahan-bahan makanan tambahan yang bahaya dan bisa merusak kesehatan. misal sangat gurih. es krim yang berwarna terlalu mencolok ada kemungkinan telah ditambahi zat pewarna yang tidak aman. kerupuk. 6. Makanan yang sudah berjamur menandakan proses tidak berjalan dengan baik atau sudah kadaluarsa. mencolok atau tidak Amati apakah makanan tersebut berwarna mencolok atau jauh berbeda dari warna aslinya. Baui aromanya Bau apek atau tengik pertanda makanan tersebut sudah rusak atau terkontaminasi oleh mikroorganisme. Snack. 2. 3. Amati warnanya. Terdaftar di BPOM Bila hendak membeli makanan impor.

Contohnya pengawet Kalsium Benzoat pada produk minuman ringan yang amat digandrungi anak-anak.” lanjut Ir Chandra.Menurut Ir Chandra. . tapi bagi anak-anak yang menderita asma kandungan bahan pengawet ini bisa membuat asmanya kambuh. bisa saja pada anak tertentu bahan pengawet menimbulkan reaksi alergi. “Bagi anak-anak yang sehat mungkin tidak berdampak apa-apa.

.

.

Tahu terlampau keras. warna tidak kecokelatan seperti penggunaan daging namun lebih cenderung keputihan. tidak lengket dan tidak mudah putus. Bakso mengandung boraks Teksturnya sangat kenyal. berasa tajam seperti sangat gurih. 2. Ikan berformalin Tidak rusak sampai 3 hari pada suhu kamar. 4. 2.Makanan yang tidak sehat: beberapa tips untuk memilih makanan yang mengandung boraks. membuat lidah bergetar dan memberi rasa getir. lebih mengkilat. Tidak dihinggapi lalat pada area yang banyak berlalat. Sedangkan makanan yang mengandung formalin memiliki ciri-ciri sebagai berikut: 1. Mie basah mengandung boraks Teksturnya kenyal. Jajanan (lontong) mengandung boraks Teksturnya sangat kenyal. 4. Tidak lengket dan lebih mengkilap dibandingkan mie biasa. 3. kenyal namun tidak padat. Ikan asin Tidak rusak sampai lebih dari 1 bulan pada suhu kamar. 3. . Kerupuk mengandung boraks Teksturnya renyah dan menimbulkan rasa getir. Bersih cerah dan tidak berbau seperti ikan asin. Warna insang merah tua tidak cemerlang bukan merah segar dan warna daging putih bersih. Mie basah Tidak rusak sampai 2 hari pada suhu kamar (25 derajat celsius) dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es (10 derajat celsius). yaitu: 1. Tahu Tidak rusak sampai 3 hari pada suhu kamar dan bisa bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es.

Cerah mengilap . Ayam Tidak rusak lebih dari 2 hari pada suhu kamar dan teksturnya sangat kencang.Warnanya tidak homogen (ada yang menggumpal) . Ciri makanan menggunakan pewarna rhodamin B dan methanyl yellow: . Bakso Tidak rusak lebih dari 2 hari pada suhu kamar dan teksturnya sangat kenyal.Ada sedikit rasa pahit .Muncul rasa gatal di tenggorokan setelah mengonsumsinya .5.Warnanya mencolok . 6.