11/27/2008

METABOLISME ENERGI

METABOLISME
PERUBAHAN ATAU SEMUA TRANSFORMASI KIMIAWI DAN ENERGI YANG TERJADI DI DALAM TUBUH

11/27/2008

Di dalam tubuh, oksidasi bukan merupakan reaksi semieksplosif 1 tahap, melainkan suatu proses bertahap-tahap, lambat, dan kompleks yang disebut 1. Katabolisme = melepaskan energi dalam jumlah kecil yang dapat dimanfaatkan 2. Anabolisme = pembentukan zat-zat ini dengan proses-proses yang mengambil energi dan bukan melepaskannya.

Energi yang dilepaskan oleh pembakaran bahan makanan diluar tubuh dapat diukur secara langsung dan tidak langsung. 1) Secara langsung = dengan mengoksidasi senyawa-senyawa dalam sebuah alat yang disebut kalorimeter bom. 2) Secara tidak langsung = Mengukur produk-produk oksidasi biologik yang menghasilkan energi.Yaitu CO2,H2O atau mengukur O2 yang dikonsumsi.

11/27/2008

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KECEPATAN METABOLISME

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Pengerahan otot selama / tepat sebelum pengukuran. Baru makan. Suhu lingkungan yang tinggi atau rendah Tinggi badan,berat badan,luas permukaan badan. Jenis kelamin. Umur. Keadaan emosi. Suhu badan. Kadar hormon tiroid dalam sirkulasi Kadar epinefrin & neroepinefrin dalam sirkulasi

METABOLISME BASAL
Metabolisme yang diukur pada kondisi basal,dimana merupakan kondisi standart yang dapat dibandingkan.

11/27/2008

BASAL METABOLISME RATE

[BMR] Jumlah panas yang diproduksi oleh tubuh dalam kondisi basal per satuan luas tubuh per satuan waktu

RUMUS BOYLE-GUY LUSSAC

P 1 V1 T1

P2 V2

T2

Nilai relatif BMR

Nilai relatif BMR = BMR pemeriksaan BMR standart X 100% BMR standart

11/27/2008

TENGKYUUWWW..!!!