TUGAS BIOKIMIA

MAKALAH HIDROKARBON
Disusun untuk memenuhi tugas perkuliahan

Disusun oleh : 1. 2. 3. Dhini Andriyani Istiqomah Addiin Nur Sastikawati S (K3310023) (K3310044) (K3310061) Pendidikan Kimia B 2010

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2010

PETA KONSEP
Lipid
disusun oleh aplikasi dalam bidang

HIDROKARBON
berdasarkan

Pangan Sandang & Papan Perdagangan Seni & Estetika

Karbon dan Hidrogen Squalene Rantai atom

Jenis ikatan
dibedakan atas

digolongkan kedalam

Alifatik

Alisikli k

Aromatik

Hidrokarbon jenuh

Hidrokarbon Tak jenuh

meliputi antara lain

meliputi

Alkana
turunan

Alkena

Alkuna

Alkohol

Eter

Aldehid

Keton

As. Karboksilat

Ester

2

dan baru-baru ini digunakan sebagai vaksin.HIDROKARBON A. Struktur Squalene (Sumber: http://en.wikipedia. Squalene digunakan dalam kosmetik. termasuk manusia. Squalene memiliki massa jenis yang lebih ringan dari air. Oleh karena itu. Semua tumbuhan dan hewan menghasilkan squalene. Sampai saat ini. minyak zaitun dan minyak dedak.svg) Squalene termasuk senyawa hidrokarbon golongan terpena dan merupakan bagian penting untuk sintesis kolesterol. dan vitamin D di dalam tubuh manusia. HIDROKARBON Senyawa hidrokarbon merupakan senyawa karbon yang paling sederhana yang terdiri dari atom karbon (C) dan hidrogen (H). Salah satu contoh dari hidrokarbon adalah squalene.3-squalene yang mengalami enzim-katalis siklisasi menghasilkan lanosterol yang kemudian diuraikan menjadi kolesterol dan steroid lainnya. Oksidasi (melalui squalene monooksida) dari salah satu ikatan ganda hasiloksidasi 2. para ahli melakukan pergolongan hidrokarbon. untuk memudahkan mempelajari senyawa hidrokarbon yang begitu banyak. Zat chemopreventative yang terdapat di dalamnya dapat mencegah timbulnya kanker. Squalene dalam Sintesis Steroid Squalene adalah prekursor biokimia untuk seluruh steroid. terdapat lebih kurang 2 juta senyawa hidrokarbon. Sifat senyawa-senyawa hidrokarbon ditentukan oleh struktur dan jenis ikatan kovalen antar atom.org/wiki/File:Squalene. yang merupakan hidrokarbon tak jenuh dan terdapat dalam minyak hati ikan. Squalene adalah senyawa organik alami yang awalnya diperoleh terutama untuk tujuan komersial.855 g/ml. hormon steroid. yaitu 0. 3 .

wikipedia. geranyl pyrophosphate (GPP). Sintesis steroid (Sumber: http://en. dimethylallyl pyrophosphate (DMAPP).Mekanisme sederhana sintesis steroid dari squalene dengan intermediet isopentenyl pyrophosphate (IPP).png) Zat lain yang termasuk hidrokarbon adalah Pristane (C18H28). 4 .org/wiki/File:Sterol_synthesis.wikipedia. Pristane adalah alkana terpenoid alami jenuh yang diperoleh terutama dari minyak hati ikan hiu.svg) Biosintesis Squalene Dua molekul pirofosfat farnesyl menyatu dengan pengurangan oleh NADPH untuk membentuk squalene Biosentesis squalene (Sumber: http://en. Beberapa intermediet dihilangkan.org/wiki/File:Cholesterol-Synthesis-Reaction10.

hidrokarbon digolongkan menjadi tiga.org/wiki/File:Pristane. Secara biosintesis. atau lebih dari 1 ikatan rangkap dua (alkadiena). minyak trafo. Penggolongan Hidrokarbon Penggolongan hidrokarbon umumnya berdasarkan bentuk rantai karbon dan jenis ikatannya.png) Pristane berbentuk cairan berminyak transparan yang bercampur dengan air. Berdasarkan bentuk rantai karbon. pristane dibuat dari fitol dan digunakan sebagai biomarker dalam studi perminyakan. yaitu senyawa hidrokarbon yang ikatan antar Hidrokarbon tak jenuh. Berdasarkan jenis ikatan antar atom karbonnya:  Hidrokarbon jenuh. adjuvant imunologi. yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai Hidrokarbon Alisiklik. yakni:  Hidrokarbon Alifatik. penanda biologis. tetapi larut dalam dietil eter. 5 . 1. inducer plasmocytomas dan produksi antibodi monoklonal. digunakan dalam penelitian untuk memahami patogenesis rheumatoid arthritis dan lupus.wikipedia. Pristane juga digunakan sebagai pelumas. atau ikatan rangkap tiga (alkuna). benzena. dan agen anti-korosi.  melingkar (cincin) yang mempunyai ikatan antar atom C tunggal dan rangkap secara selang-seling/bergantian. b. yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai terbuka jenuh (ikatan tunggal).  ikatan rangkap dua (alkena). Pristane dikenal untuk menginduksi penyakit autoimun pada hewan pengerat. yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai Hidrokarbon Aromatik.  melingkar/tertutup (cincin). a.Struktur Pristane (Sumber: http://en. kloroform dan karbon tetraklorida. yaitu senyawa hidrokarbon yang memiliki 1 atom karbonnya merupakan ikatan tunggal.

Senyawa Alkana Nama senyawa Metana Etana Propana Butana Pentana Heksana Heptana Oktana Nonana Dekana Rumus Molekul CH4 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12 C6H14 C7H16 C8H18 C9H20 C10H22 Rumus struktur CH4 CH3-CH3 CH3-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2Titik Didih (⁰C) -161 -89 -44 -0. rumus umum alkana adalah CnH2n+2 .edinformatics.5 36 68 98 125 151 174 CH3 (Unggul Sudarmo. Model molekul metana (CH4) (Sumber : (Gb. 2007) a. Sifat fisika Alkana  Untuk alkana yang tidak bercabang. n = jumlah atom C b. Alkana Alkana merupakan hidrokarbon alifatik jenuh yaitu hidrokarbon dengan rantai terbuka dan semua ikatan karbon-karbonnya merupakan ikatan tunggal.3dchem.com) Tabel 2.1. Jadi.com .2. atau Gambar 1 dan 2. pada suhu kamar ( 25⁰C) alkana atom C1-C4 berwujud gas C5-C18 Ke atas berwujud padat dengan jumlah 6 . (Gb. Rumus umum Alkana Dari table diatas dilihat pada perbandingan jumlah atom C dan H dalam alkana adalah n : (2n+2). dangan rumus molekulnya CH4. Alkana yang paling sederhana adalah metana .2) http://www.1) http://www.

dan O dengan rumus umum R-OH. c.R’ merupakan alkil.chemistry-reference.merupakan gugus eter. Gugus fungsi ini terdiri dari atom yang berkautan dengan atom hidrogen 7 . gugus alkil tersubstitusi.chem-is-try.com) ii. makin panjang karbon rantai Alkana tidak larut dalam pelarut polar (air). Contoh-contoh Eter (Sumber : http://www. makin tinggi titik didihnya dan titik Alkana dengan massa molekul sama. dimana R. dan O dengan rumus R-O-R’ atau Ar-O-Ar’ atau R-O-Ar. H. Contoh : C2H5-O-C2H5 Gambar 4. dan rantai siklik dan –OH merupakan gugus fungsi alkohol (hidroksil).org) iii. tetapi dapat larut dalam leburnya  makin tinggi titik didihnya  pelarut nonpolar. Makin tinggi massa molekul. Contoh : etanol (C2H5OH) Gambar 3. Etanol (Sumber : http://www. begitu juga Ar-Ar’. dimana –O.merupakan gugus alkil tidak jenuh. Turunan Alkana i. Eter Eter tersusun dari unsur C. R. Alkohol Alkohol tersusun dari unsure C. H. Aldehid Aldehid adalah senyawa organik yang memiliki gugus karboksil terminal.

H. dan O dengan rumus R-CHO. Gambar 5. Contoh Keton (sumber: http://www. Asam Karboksilat Asam karboksilat adalah asam organik yang diidentikkan dengan gugus karboksil.merupakan gugus fungsi keton (karbonil) Gambar 6. Contoh Aldehid (Sumber : http://www. H. Aldehid merupakan senyawa organik yang mengandung unsur C. dimana R merupakan alkil. Gambar 7.chem-is-try. R merupakan alkil dan CO.org) iv. Ar merupakan aril.chem-is-try.dan berikatan rangkap dengan atom oksigen.org) v. Struktur Asam Karboksilat 8 . Keton Keton merupakan senyawa organik yang identik dengan gugus karboksil yang terikat oleh 2 asam karbon. Rumus umum asam karboksilat adalah R-COOH atau ArCOOH. Keton merupakan senyawa yang mengandung unsur C. dan O dengan rumus R-CO-R’ dimana. dan –COOH merupakan gugus karboksil. dimana R merupakan senyawa alkil dan –CHO merupakan gugus fungsi aldehida.

chem-is-try.CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2.CH2.(Sumber : http://www. dan -COO.CH2-CH2-CH2Rumus Molekul CH2 C2H4 C3H6 C4H8 C5H10 C6H12 C7H14 C8H16 C9H18 C10H20 CH3 (Unggul Sudarmo. Alkena yang paling sederhana adalah etena.chem-is-try.CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2. dimana R. Ester merupakan salah satu turunan asam karboksilat yang memiliki rumus umum R-COO-R’. R’ merupakan Alkil. Alkena Alkena adalah hidrokarbon alifatik tak jenuh dengan satu ikatan rangkap (-C=C-). atau 9 .CH2. Aril. Gambar 8.merupakan gugus fungsi ester.CH2.org) vi.CH2. dengan rumus molekul C2H4. Senyawa alkena : Nama senyawa Metena Etena Propena Butena Pentena Heksena Heptena Oktena Nonena Dekena Rumus struktur CH2 CH2=CH2 CH2=CH-CH2 CH2=CH-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2.CH2. Rumus Umum Ester (Sumber : http://www.1. 2007) Rumus umum Alkena Dari contoh alkena pada tabel diatas dapat ditarik rumus umum alkena yaitu CnH2n . Ini artinya jumlah atom H dalam alkena adalah dua kali atom C. Ester Ester dibentuk dari reaksi kondensasi alkohol dengan suatu asam (esterifikasi).CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2. Tabel 3.org) 3.

n = jumlah atom C. Alkuna Alkuna adalah hidrokarbon alifatik tidak jenuh dengan satu ikatan karbon-karbon rangkap tiga (. Rumus umum Alkuna Rumus umum alkuna yaitu : CNH2N-2 . Dari table diatas juga terlihat bahwa setiap suku alkena dengan suku berikutnya memiliki selisih CH2. n . 2007) a. jumlah atom C 4. Jadi.1 Senyawa Alkuna: Nama senyawa Metuna Etuna Propuna Butuna Pentuna Heksuna Heptuna Oktuna Nonuna Dekuna CH CH CH CH C─CH3 CH C─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─ Rumus struktur Rumus Molekul CH C2H2 C3H4 C4H6 C5H8 C6H10 C7H12 C8H14 C9H16 C10H18 CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 (Unggul Sudarmo. . Alkuna yang paling sederhana adalah etena dengan rumus molekul C2H2. Tabel 4. Senyawa yang mempunyai 2 ikatan rangkap tiga disebut alkadiuna. semakin tinggi titik didih dan titik 10 lelehnya. b. sehingga alkena juga merupakan deret homolog. rumus umum alkana adalah CnH2n.perbandingan atom C dengan jumlah atom H adalah 1 : 2. yang mempuntai 1 ikatan rangkap dua dan 1 ikatan rangkap tiga disebut alkenuna. Sifat-sifat Alkena dan Alkuna  Semakin panjang rantai karbonya.

 Akena dan alkuna merupakan hidrokarbon tak jenuh. APLIKASI HIDROKARBON DALAM BERBAGAI BIDANG 1. C. Bidang pangan Hidrokarbon memperoleh energi dari matahari saat tumbuh-tumbuhan menggunakan sinar matahari selama proses fotosintesis untuk menghasilkan glukosa (makanan). Contohnya. banyak terdapat senyawa hidrokarbon. dengan reaksi sebagai beikut. Dan masih banyak lagi senyawa hidrokarbon yang dalam biokimia. dalam pembuatan lilin pun. yaitu mudah mengalami reaksi adisi (penambahan). asam karboksilat. Dan yang sudah kita ketahui. namun dalam bentuk alisiklik pun banyak ditemukan dalam lipid. dalam pembuatan trigliserida. berasal dari alhohol gliserol dengan 3 molekul asam lemak. Begitu pula dalam lipid. Gambar 9. aldehida. Pembuatan Trigliserida (Sumber : http://repository. terjadi reaksi antara alkohol monohidroksi dengan asam lemak. eter. dari turunan alkana seperti alkohol.  penggabungan monomer-monomer (molekul kecil) menjadi polimer (makromolekul). Glukosa. HIDROKARBON DALAM LIPID Banyak senyawa hidrokarbon dalam biokimia. serta alkena maupun alkuna. karbohidrat yang paling sederhana mengalir dalam aliran darah sehingga tersedia bagi seluruh sel tubuh. Sel-sel tubuh tersebut 11 . Polimerisasi alkena terjadi berdasarkan reaksi adisi. B. sehingga Alkena dan alkuna dapat mengalami reaksi polimerisasi.id/bitstream/123456789/21080/4/Chapter%20II. dan ester. keton. Tidak hanya dalam bentuk alifatik.ac.pdf) Selain itu.usu. asam lemak merupakan bentuk rantai panjang dari asam karboksilat yang merupakan gugus turunan alkana.

lignin. + 6H2O(keringat Gambar 10. sutra (protein).chem-istry. dan botol plastik. nilon (polimer).org) • Polistirena. dan berbagai peralatan lainya. Salah satu pemanfaatan polipropilena sebagai botol plastik (Sumber : http://www. Senyawa turunan hidrokarbon yang berperan. dan serat sintetis. terbentuk dari viniklorida yang mempunyai ikatan C rangkap 2. 2. wol (merupakan suatu protein). merupakan senyawa beta karoten pada wortel. Kegunaanya untuk pembungkus.menyerap glukosa. Bidang sandang dan papan Senyawa-senyawa turunan hidrokarbon yang berperan di bidang pakaian. • Monoterpena. merupakan glukosa dan senyawa yang penuh dengan energi. sol sepatu. antara lain selulosa. Reaksi pembakaran gula dalam tubuh: C6H12O6(gula) + 6O2 (udara yang dihirup) –> Energi + 6CO2 (udara yang dikeluarkan) atau air seni) Contoh lain aplikasi hidrokarbon di bidang pangan : • Tetraterpena. tali plastik. • Karbohidrat. Gula ini kemudian oleh sel dioksidasi (dibakar) dengan bantuan oksigen yang kita hirup menjadi energi dan gas CO2 dalam bentuk respirasi (pernapasan). 12 . bahan perahu. Banyak digunakan untuk pembuatan pipa dan karet. • Polipropilen/polipropena. kayu. dan polimer. Untuk serat. insulator listrik. Energi yang dihasilkan dan tidak digunakan akan disimpan di bawah jaringan kulit dalam bentuk lemak. yang terbentuk dari propena. • Poliviniklorida (PVC). antara lain kapas. merupakan senyawa dalam minyak jeruk.

dan aspal. contoh kasur dan bantal. Alat masak anti lengket yang dilapisi teflon 13 .• Polisoprena. Bidang perdagangan Minyak bumi merupakan senyawa hidrokarbon yang menjadi komoditi perdagangan yang sangat penting bagi dunia karena minyak bumi merupakan salah satu sumber energi yang paling utama saat ini. • Etuna.threadart. merupakan senyawa polimer yang banyak digunakan untuk serat pakaian. • Dakron. • Etena. • Metana. sepatu. • Nilon.com) 3. dan sarung tangan. • Propana. Negara-negara di dunia penghasil minyak bumi membentuk organisasi antarnegara penghasil minyak bumi yang diberi nama OPEC (Organization of Petrolleum Exporting Country). untuk sintetis propanal. digunakan sebagai obat bius. untuk zat bakar dan sintesis senyawa metil klorida dan metanol. • Pentena heksana dan heptana digunakan untuk pelarut sintetis. Berguna antara lain sebagai ban kendaraan. Gambar 12. gas elpiji. Gambar 11. lilin. Benang Nilon (Sumber : http://www. seperti bensin. minyak pelumas. Hasil penyulingan minyak bumi banyak menghasilkan senyawa-senyawa hidrokarbon yang sangat penting bagi kehidupan manusia. sebagai sintetis serat buatan. merupakan karet alam. petroleum eter (minyak tanah). merupakan seratt pliester untuk pengganti kapas dalam keperluan rumah tangga. • Teflon sebagai pelapis anti lengket pada alat alat masak.

Kegunaan Poliestilena merupakan sebagai kantong plastik. • Propena. dan lain-lain. ember. pembungkus makanan. Bahkan ada seniman yang membuat patung dari lilin dengan cara memadatkan lilin dalam ukuran besar kemudian dipahat atau diukir sesuai keinginan sang seniman. • Polivinil asetat. melalui reaksi polierisasi. baik pada kain maupun benda-benda lain menggunakan senyawa-senyawa kimia. Bahan-bahan yang dilapisi dengan lilin akan tampak lebih menarik dan di samping itu juga akan terhindar dari air karena air tidak dapat bereaksi dengan lilin karena perbedaan kepolaran. isopropil. • Glisserol. banyak digunakan sebagai perekat dan cat lateks. • SBR digunakan untuk karet sintetis.org) • Butena untuk pembuatan karet sintetis. antara lain lilin (wax) untuk melapisi suatu karya pahat agar tampak lebih mengkilat. untuk sintesis gliserol.chem-istry. dan industri makanan. 14 . senyawa hidrokarbon yang sering dipakai. Bidang seni dan estetika Di bidang seni. • Polistirena untuk membuat kancing sisir pembungkus alat listrik.(Sumber : http://www. • Polietilena merupakan polimer dari etana yang mempunyai ikatan C rangkap 2. selain itu juga ada seni pewarnaan. 4. pelembab. untuk bahan kosmetik. panci. dan plastik polipropilena.

Gambar 13. Struktur Antrasena (Sumber : http://www.wikipedia.id.org) • Antrasena. digunanakan untuk zat warna.chem-is-try. Berbagai produk yang menggunakan bahan polimer polietilen dengan densitas rendah (Sumber : http://www.org) 15 . Gambar 14.

44 Anonim. Diakses tanggal 03 Desember 2012 jam 18.22 Clark. Hidrokarbon. alisiklik. Diakses tanggal 11 Oktober 2012 jam 07.wikipedia. 2012. Karbon dapat membentuk rantai atom karbon dengan berbagai jenis ikatan (tunggal. terdiri dari karbon dan hidrogen saja. Dalam kehidupan sehari-hari.20 Anonim. ____. ____.org/materi_kimia/sifat_senyawa_organik/aldehid_dan_keton/mengenal_aldehi d_dan_keton/. Diakses 13 Oktober 2010 jam 11.org/wiki/Pristane. Pristane. http://en.. http://megakimiapascaunp. http://id. Diakses 13 Oktober 2012 jam 11. atau rangkap tiga). rangkap.chem-istry.org/wiki/Squalene.com/kimia-xii/5-senyawa-turunan-alkana/.31 Ratna dkk.KESIMPULAN Hidrokarbon adalah senyawa organik paling sederhana. http://www. Diakses 13 Oktober 2012 jam 11. Karbon membentuk suatu golongan besar senyawa yang disebut senyawa organic. maupun aromatis. banyak ditemui bentuk hidrokarbon berupa alifaik. DAFTAR PUSAKA Anonim.chem-is-try. http://en.wikipedia.wordpress. Demikian makalah ini. 2012. Senyawa Turunan Alkana. Squalene. senyawa-senyawa hidrokarbon dimanfaatkan dalam berbagai bidang.org/wiki/Hidrokarbon.wikipedia. 2007. diakses tanggal 03 Desember 2012 jam 17. Jim. http://www. 2010.42 16 . Dalam lipid. Mengenal Aldehid dan Keton.org/materi_kimia/kimiasmk/kelas_xi/alkohol-dan-eter/.55 Anonim. Alkohol dan Eter. Dengan membaca makalah ini semoga teman-teman dapat menambah ilmunya dengan materi hidrokarbon dan minyak bumi ini.

com http://www. Diakses 13 Oktober 2012 jam 11. Unggul.Sudarmo.org http://repository.com http://www.svg http://en.id/bitstream/123456789/21080/4/Chapter%20II.svg http://en.org/wiki/File:Squalene.org/materi_kimia/kimiakesehatan/senyawa-hidrokarbon/alkil-alkanoat/.usu. Zulfikar.png 17 .wikipedia.chem-is-try.wikipedia.35 Gambar : http://www. http://www. Jakarta: Phibeta. Alkil Alkanoat.3dchem. 2010.ac. 2007. Kimia Untuk SMA Kelas X.org/wiki/File:Sterol_synthesis.pdf http://en.com http://www.chem-is-try.wikipedia.edinformatics.chemistry-reference.org/wiki/File:Cholesterol-Synthesis-Reaction10.

hidrokarbon alifatik d. hidrokarbon jenuh e. Dibawah ini merupakan hasil dari pembakaran senyawa hidrokarbon adalah . CO2 dan uap air b. . . Istilah tersebut digunakan juga sebagai pengertian dari : a. unsur karbon dan nitrogen c. hidrokarbon alisiklik c. Seluruh hidrokarbon memiliki rantai karbon dan atom-atom hidrogen yang berikatan dengan rantai tersebut. unsur karbon saja 2. unsur hidrogen dan nitrogen d. unsur karbon. hidrogen dan nitrogen e. hidrokarbon aromatik b. CO2 dan oksigen 18 . CO dan oksigene e. CO c.SOAL A. a. unsur karbon dan hidrogen b. hidrokarbon tak jenuh 3. CO dan uap air d. Pilihan Ganda 1. Hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari : a.

a. Dari rumus-rumus hidrokarbon berikut: 1) C3H6 2) C4H10 3) C4H6 4) C5H10 Hidrokarbon yang termasuk dalam satu deret homolog adalah. Dari satu anggota ke anggota berikutnya berbeda CH2 7. Br2 dalam CCl4 c. Mempunyai rumus empiris yang sama e. Pereaksi yang paling tepat untuk menunjukkan adanya senyawa hidrokarbon tidak jenuh adalah . C10H20 e. 3 dan 4 c. a. . HCl dengan katalis ZnCl2 b. a. Dapat dinyatakan dengan suatu rumus umum b. Cl2 dengan sinar matahari d. .… a. Titik didihnya meningkat dengan panjangnya rantai c. Anggotanya mempunyai sifat kimia yang serupa d. C5H10 d. C6H6 5.4. . C4H6 c. . 1 dan 3 b. Berikut merupakan sifat deret homolog. KOH dalam alkohol e. . . AlCl3 dalam FeCl3 6. 1 dan 2 d. kecuali . 2 dan 4 19 . Senyawa berikut yang memiliki titik didih paling tinggi adalah . C2H4 b.

a. 1 dan 4 8. anti lengket pada alat masak 20 . dua ikatan c. a. sintetis serat buatan e. satu ikatan b. a. tiga ikatan d. butena e. empat ikatan e.. Alkena memiliki ikatan karbon sebanyak . antrasena d.. Etuna dapat digunakan sebagai . Hidrokarbon yang dapat digunakan sebagai obat bius adalah . lima ikatan 9.e. zat warna d. pembuatan pipa dan karet b... gliserol b... polistirena c. etena 10. serat pakaian c.

B 9. semakin tinggi pula titik didihnya ? JAWABAN A. ESSAY 1. C2H8 + 3O2 → 2CO + 4H2O C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O 3. D 7. ESSAY 21 . PILIHAN GANDA 1. A 2. Minyak dan lemak tergolong hidrokarbon. A 4. C 3. E 8. Mengapa semakin panjang rantai atom karbon. b.B. B 6. Pada suhu kamar. Dari reaksi berikut yang manakah senyawa hidrokarbon yang mengalami pembakaran sempurna : a. D 5. D B. mengapa? 4. minyak berupa cair. Apa yang dimaksud dengan senyawa karbon organik? 2. sedangkan lemak padat. E 10.

Adanya ikatan rangkap ini menimbulkan gaya antar molekul kurang kuat sehingga minyak mudah mencair. Senyawa karbon organik adalah senyawa karbon yang dapat disentesis diluar tubuh makhluk hidup .1. 2. menjadikan titik didihnya semakin tinggi 22 . Dalam minyak terdapat ikatan rangkap tidak jenuh. misalnya karbonat. Pembakaran sempurna pada senyawa hidrokarbon akan menghasilkan CO2 dan H2O jadi yang mengalami pembakaran sempurna adalah pada reaksi b. sedangkan dalam lemak tidak memiliki ikatan rangkap tidak jenuh. 4. seperti yang kita lihat pada reaksinya menghasilkan CO2 dan H2O sedangkan pada reaksi a tidak mengalami pembakaran sempurna karena pada hasil reaksinya tidak menghasilkan CO2 dan H2O melainkan CO dan H2O. Karena semakin panjang rantai atom karbon maka massa molekul relatifnya makin besar juga sehinggan mengakibatkan gaya van der walls (gaya tarik menarik) antar molekul makin kuat. 3. gas karbon dioksida dan karbon monoksida.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful