TUGAS BIOKIMIA

MAKALAH HIDROKARBON
Disusun untuk memenuhi tugas perkuliahan

Disusun oleh : 1. 2. 3. Dhini Andriyani Istiqomah Addiin Nur Sastikawati S (K3310023) (K3310044) (K3310061) Pendidikan Kimia B 2010

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2010

PETA KONSEP
Lipid
disusun oleh aplikasi dalam bidang

HIDROKARBON
berdasarkan

Pangan Sandang & Papan Perdagangan Seni & Estetika

Karbon dan Hidrogen Squalene Rantai atom

Jenis ikatan
dibedakan atas

digolongkan kedalam

Alifatik

Alisikli k

Aromatik

Hidrokarbon jenuh

Hidrokarbon Tak jenuh

meliputi antara lain

meliputi

Alkana
turunan

Alkena

Alkuna

Alkohol

Eter

Aldehid

Keton

As. Karboksilat

Ester

2

wikipedia.3-squalene yang mengalami enzim-katalis siklisasi menghasilkan lanosterol yang kemudian diuraikan menjadi kolesterol dan steroid lainnya. dan vitamin D di dalam tubuh manusia.org/wiki/File:Squalene. hormon steroid. Sifat senyawa-senyawa hidrokarbon ditentukan oleh struktur dan jenis ikatan kovalen antar atom. Oksidasi (melalui squalene monooksida) dari salah satu ikatan ganda hasiloksidasi 2. Squalene adalah senyawa organik alami yang awalnya diperoleh terutama untuk tujuan komersial. Zat chemopreventative yang terdapat di dalamnya dapat mencegah timbulnya kanker. untuk memudahkan mempelajari senyawa hidrokarbon yang begitu banyak. Squalene memiliki massa jenis yang lebih ringan dari air. yang merupakan hidrokarbon tak jenuh dan terdapat dalam minyak hati ikan. Squalene digunakan dalam kosmetik. Sampai saat ini. para ahli melakukan pergolongan hidrokarbon. Semua tumbuhan dan hewan menghasilkan squalene. terdapat lebih kurang 2 juta senyawa hidrokarbon. yaitu 0. Salah satu contoh dari hidrokarbon adalah squalene. 3 .855 g/ml.HIDROKARBON A. Struktur Squalene (Sumber: http://en. HIDROKARBON Senyawa hidrokarbon merupakan senyawa karbon yang paling sederhana yang terdiri dari atom karbon (C) dan hidrogen (H).svg) Squalene termasuk senyawa hidrokarbon golongan terpena dan merupakan bagian penting untuk sintesis kolesterol. dan baru-baru ini digunakan sebagai vaksin. Oleh karena itu. minyak zaitun dan minyak dedak. Squalene dalam Sintesis Steroid Squalene adalah prekursor biokimia untuk seluruh steroid. termasuk manusia.

geranyl pyrophosphate (GPP).svg) Biosintesis Squalene Dua molekul pirofosfat farnesyl menyatu dengan pengurangan oleh NADPH untuk membentuk squalene Biosentesis squalene (Sumber: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Sterol_synthesis. Pristane adalah alkana terpenoid alami jenuh yang diperoleh terutama dari minyak hati ikan hiu. Sintesis steroid (Sumber: http://en. dimethylallyl pyrophosphate (DMAPP).wikipedia. Beberapa intermediet dihilangkan.png) Zat lain yang termasuk hidrokarbon adalah Pristane (C18H28).Mekanisme sederhana sintesis steroid dari squalene dengan intermediet isopentenyl pyrophosphate (IPP).org/wiki/File:Cholesterol-Synthesis-Reaction10. 4 .

yaitu senyawa hidrokarbon yang memiliki 1 atom karbonnya merupakan ikatan tunggal. Berdasarkan jenis ikatan antar atom karbonnya:  Hidrokarbon jenuh. adjuvant imunologi. Pristane juga digunakan sebagai pelumas. b. Berdasarkan bentuk rantai karbon. Pristane dikenal untuk menginduksi penyakit autoimun pada hewan pengerat.wikipedia. Secara biosintesis. a. yakni:  Hidrokarbon Alifatik.png) Pristane berbentuk cairan berminyak transparan yang bercampur dengan air. yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai terbuka jenuh (ikatan tunggal). 1.Struktur Pristane (Sumber: http://en. yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai Hidrokarbon Aromatik. digunakan dalam penelitian untuk memahami patogenesis rheumatoid arthritis dan lupus. atau lebih dari 1 ikatan rangkap dua (alkadiena). penanda biologis.  melingkar (cincin) yang mempunyai ikatan antar atom C tunggal dan rangkap secara selang-seling/bergantian. benzena. atau ikatan rangkap tiga (alkuna). inducer plasmocytomas dan produksi antibodi monoklonal. yaitu senyawa hidrokarbon yang ikatan antar Hidrokarbon tak jenuh. tetapi larut dalam dietil eter. dan agen anti-korosi. 5 . pristane dibuat dari fitol dan digunakan sebagai biomarker dalam studi perminyakan. kloroform dan karbon tetraklorida.org/wiki/File:Pristane.  ikatan rangkap dua (alkena). Penggolongan Hidrokarbon Penggolongan hidrokarbon umumnya berdasarkan bentuk rantai karbon dan jenis ikatannya. minyak trafo.  melingkar/tertutup (cincin). hidrokarbon digolongkan menjadi tiga. yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai Hidrokarbon Alisiklik.

2.com) Tabel 2. Model molekul metana (CH4) (Sumber : (Gb. n = jumlah atom C b. Rumus umum Alkana Dari table diatas dilihat pada perbandingan jumlah atom C dan H dalam alkana adalah n : (2n+2). Jadi. Sifat fisika Alkana  Untuk alkana yang tidak bercabang.1. 2007) a. rumus umum alkana adalah CnH2n+2 . pada suhu kamar ( 25⁰C) alkana atom C1-C4 berwujud gas C5-C18 Ke atas berwujud padat dengan jumlah 6 .1) http://www.com . Alkana yang paling sederhana adalah metana . atau Gambar 1 dan 2.edinformatics.5 36 68 98 125 151 174 CH3 (Unggul Sudarmo. Alkana Alkana merupakan hidrokarbon alifatik jenuh yaitu hidrokarbon dengan rantai terbuka dan semua ikatan karbon-karbonnya merupakan ikatan tunggal. (Gb.3dchem. Senyawa Alkana Nama senyawa Metana Etana Propana Butana Pentana Heksana Heptana Oktana Nonana Dekana Rumus Molekul CH4 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12 C6H14 C7H16 C8H18 C9H20 C10H22 Rumus struktur CH4 CH3-CH3 CH3-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2Titik Didih (⁰C) -161 -89 -44 -0. dangan rumus molekulnya CH4.2) http://www.

com) ii. dimana R. gugus alkil tersubstitusi. Etanol (Sumber : http://www.merupakan gugus alkil tidak jenuh. tetapi dapat larut dalam leburnya  makin tinggi titik didihnya  pelarut nonpolar. Contoh-contoh Eter (Sumber : http://www. Eter Eter tersusun dari unsur C. H. Gugus fungsi ini terdiri dari atom yang berkautan dengan atom hidrogen 7 . Contoh : etanol (C2H5OH) Gambar 3. Contoh : C2H5-O-C2H5 Gambar 4. dan rantai siklik dan –OH merupakan gugus fungsi alkohol (hidroksil). dan O dengan rumus umum R-OH. dimana –O.R’ merupakan alkil. Turunan Alkana i. Alkohol Alkohol tersusun dari unsure C. Aldehid Aldehid adalah senyawa organik yang memiliki gugus karboksil terminal.merupakan gugus eter. makin tinggi titik didihnya dan titik Alkana dengan massa molekul sama. c. Makin tinggi massa molekul. makin panjang karbon rantai Alkana tidak larut dalam pelarut polar (air). R. H.chemistry-reference. begitu juga Ar-Ar’. dan O dengan rumus R-O-R’ atau Ar-O-Ar’ atau R-O-Ar.chem-is-try.org) iii.

Asam Karboksilat Asam karboksilat adalah asam organik yang diidentikkan dengan gugus karboksil. Keton merupakan senyawa yang mengandung unsur C.merupakan gugus fungsi keton (karbonil) Gambar 6. dan –COOH merupakan gugus karboksil. dimana R merupakan alkil.chem-is-try.org) v. Gambar 5.dan berikatan rangkap dengan atom oksigen. Ar merupakan aril. Gambar 7. dan O dengan rumus R-CHO. Contoh Keton (sumber: http://www.chem-is-try. Struktur Asam Karboksilat 8 . H. H. Aldehid merupakan senyawa organik yang mengandung unsur C. Contoh Aldehid (Sumber : http://www. dimana R merupakan senyawa alkil dan –CHO merupakan gugus fungsi aldehida. Rumus umum asam karboksilat adalah R-COOH atau ArCOOH. R merupakan alkil dan CO.org) iv. Keton Keton merupakan senyawa organik yang identik dengan gugus karboksil yang terikat oleh 2 asam karbon. dan O dengan rumus R-CO-R’ dimana.

CH2.merupakan gugus fungsi ester. Gambar 8.chem-is-try. Ester Ester dibentuk dari reaksi kondensasi alkohol dengan suatu asam (esterifikasi). Aril.org) 3.(Sumber : http://www. Tabel 3. 2007) Rumus umum Alkena Dari contoh alkena pada tabel diatas dapat ditarik rumus umum alkena yaitu CnH2n .CH2. dan -COO. Alkena Alkena adalah hidrokarbon alifatik tak jenuh dengan satu ikatan rangkap (-C=C-).CH2-CH2-CH2Rumus Molekul CH2 C2H4 C3H6 C4H8 C5H10 C6H12 C7H14 C8H16 C9H18 C10H20 CH3 (Unggul Sudarmo. dengan rumus molekul C2H4.CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2.chem-is-try. atau 9 .1. Ini artinya jumlah atom H dalam alkena adalah dua kali atom C. R’ merupakan Alkil. Alkena yang paling sederhana adalah etena. dimana R.CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2.CH2.CH2. Rumus Umum Ester (Sumber : http://www. Ester merupakan salah satu turunan asam karboksilat yang memiliki rumus umum R-COO-R’.org) vi.CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2.CH2. Senyawa alkena : Nama senyawa Metena Etena Propena Butena Pentena Heksena Heptena Oktena Nonena Dekena Rumus struktur CH2 CH2=CH2 CH2=CH-CH2 CH2=CH-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2-CH2-CH3 CH2=CH-CH2-CH2.

Rumus umum Alkuna Rumus umum alkuna yaitu : CNH2N-2 .perbandingan atom C dengan jumlah atom H adalah 1 : 2. Dari table diatas juga terlihat bahwa setiap suku alkena dengan suku berikutnya memiliki selisih CH2. Alkuna yang paling sederhana adalah etena dengan rumus molekul C2H2. Jadi. . Tabel 4. Sifat-sifat Alkena dan Alkuna  Semakin panjang rantai karbonya.1 Senyawa Alkuna: Nama senyawa Metuna Etuna Propuna Butuna Pentuna Heksuna Heptuna Oktuna Nonuna Dekuna CH CH CH CH C─CH3 CH C─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 CH C─CH2─CH2─CH2─ Rumus struktur Rumus Molekul CH C2H2 C3H4 C4H6 C5H8 C6H10 C7H12 C8H14 C9H16 C10H18 CH2─CH2─CH2─CH2─CH3 (Unggul Sudarmo. semakin tinggi titik didih dan titik 10 lelehnya. sehingga alkena juga merupakan deret homolog. rumus umum alkana adalah CnH2n. 2007) a. b. jumlah atom C 4. n = jumlah atom C. Alkuna Alkuna adalah hidrokarbon alifatik tidak jenuh dengan satu ikatan karbon-karbon rangkap tiga (. yang mempuntai 1 ikatan rangkap dua dan 1 ikatan rangkap tiga disebut alkenuna. Senyawa yang mempunyai 2 ikatan rangkap tiga disebut alkadiuna. n .

Dan masih banyak lagi senyawa hidrokarbon yang dalam biokimia. APLIKASI HIDROKARBON DALAM BERBAGAI BIDANG 1. C. Dan yang sudah kita ketahui. Tidak hanya dalam bentuk alifatik.ac.pdf) Selain itu. Contohnya. Gambar 9. dalam pembuatan lilin pun. Pembuatan Trigliserida (Sumber : http://repository. namun dalam bentuk alisiklik pun banyak ditemukan dalam lipid. aldehida. banyak terdapat senyawa hidrokarbon.id/bitstream/123456789/21080/4/Chapter%20II. Bidang pangan Hidrokarbon memperoleh energi dari matahari saat tumbuh-tumbuhan menggunakan sinar matahari selama proses fotosintesis untuk menghasilkan glukosa (makanan). asam lemak merupakan bentuk rantai panjang dari asam karboksilat yang merupakan gugus turunan alkana. B. dalam pembuatan trigliserida. karbohidrat yang paling sederhana mengalir dalam aliran darah sehingga tersedia bagi seluruh sel tubuh. asam karboksilat. HIDROKARBON DALAM LIPID Banyak senyawa hidrokarbon dalam biokimia. eter.  penggabungan monomer-monomer (molekul kecil) menjadi polimer (makromolekul). Begitu pula dalam lipid. Akena dan alkuna merupakan hidrokarbon tak jenuh. dari turunan alkana seperti alkohol. Glukosa. serta alkena maupun alkuna. sehingga Alkena dan alkuna dapat mengalami reaksi polimerisasi.usu. dengan reaksi sebagai beikut. Polimerisasi alkena terjadi berdasarkan reaksi adisi. Sel-sel tubuh tersebut 11 . yaitu mudah mengalami reaksi adisi (penambahan). berasal dari alhohol gliserol dengan 3 molekul asam lemak. keton. terjadi reaksi antara alkohol monohidroksi dengan asam lemak. dan ester.

dan polimer.chem-istry. nilon (polimer). merupakan senyawa dalam minyak jeruk. Energi yang dihasilkan dan tidak digunakan akan disimpan di bawah jaringan kulit dalam bentuk lemak. • Poliviniklorida (PVC). lignin. 2. bahan perahu. antara lain selulosa.org) • Polistirena. • Monoterpena. dan botol plastik. dan berbagai peralatan lainya. antara lain kapas. Senyawa turunan hidrokarbon yang berperan. merupakan senyawa beta karoten pada wortel. 12 . Salah satu pemanfaatan polipropilena sebagai botol plastik (Sumber : http://www. dan serat sintetis. Bidang sandang dan papan Senyawa-senyawa turunan hidrokarbon yang berperan di bidang pakaian. wol (merupakan suatu protein). sol sepatu. Gula ini kemudian oleh sel dioksidasi (dibakar) dengan bantuan oksigen yang kita hirup menjadi energi dan gas CO2 dalam bentuk respirasi (pernapasan). insulator listrik. sutra (protein). yang terbentuk dari propena. terbentuk dari viniklorida yang mempunyai ikatan C rangkap 2. Reaksi pembakaran gula dalam tubuh: C6H12O6(gula) + 6O2 (udara yang dihirup) –> Energi + 6CO2 (udara yang dikeluarkan) atau air seni) Contoh lain aplikasi hidrokarbon di bidang pangan : • Tetraterpena. • Polipropilen/polipropena. Banyak digunakan untuk pembuatan pipa dan karet.menyerap glukosa. kayu. + 6H2O(keringat Gambar 10. Kegunaanya untuk pembungkus. • Karbohidrat. tali plastik. merupakan glukosa dan senyawa yang penuh dengan energi. Untuk serat.

untuk sintetis propanal. Bidang perdagangan Minyak bumi merupakan senyawa hidrokarbon yang menjadi komoditi perdagangan yang sangat penting bagi dunia karena minyak bumi merupakan salah satu sumber energi yang paling utama saat ini. sepatu.• Polisoprena. gas elpiji. Negara-negara di dunia penghasil minyak bumi membentuk organisasi antarnegara penghasil minyak bumi yang diberi nama OPEC (Organization of Petrolleum Exporting Country). Alat masak anti lengket yang dilapisi teflon 13 . Berguna antara lain sebagai ban kendaraan. digunakan sebagai obat bius. merupakan karet alam. merupakan seratt pliester untuk pengganti kapas dalam keperluan rumah tangga. Hasil penyulingan minyak bumi banyak menghasilkan senyawa-senyawa hidrokarbon yang sangat penting bagi kehidupan manusia. • Metana. minyak pelumas. • Nilon.com) 3.threadart. • Teflon sebagai pelapis anti lengket pada alat alat masak. dan sarung tangan. petroleum eter (minyak tanah). lilin. Benang Nilon (Sumber : http://www. merupakan senyawa polimer yang banyak digunakan untuk serat pakaian. • Pentena heksana dan heptana digunakan untuk pelarut sintetis. Gambar 11. • Propana. • Etena. Gambar 12. untuk zat bakar dan sintesis senyawa metil klorida dan metanol. contoh kasur dan bantal. • Dakron. seperti bensin. sebagai sintetis serat buatan. dan aspal. • Etuna.

• Polistirena untuk membuat kancing sisir pembungkus alat listrik. untuk sintesis gliserol. dan lain-lain. senyawa hidrokarbon yang sering dipakai. • Glisserol.chem-istry. Bahkan ada seniman yang membuat patung dari lilin dengan cara memadatkan lilin dalam ukuran besar kemudian dipahat atau diukir sesuai keinginan sang seniman. dan industri makanan. 4. baik pada kain maupun benda-benda lain menggunakan senyawa-senyawa kimia. antara lain lilin (wax) untuk melapisi suatu karya pahat agar tampak lebih mengkilat.(Sumber : http://www. • Polivinil asetat. 14 . Bidang seni dan estetika Di bidang seni. banyak digunakan sebagai perekat dan cat lateks. selain itu juga ada seni pewarnaan. • Propena. pembungkus makanan. melalui reaksi polierisasi. panci. isopropil. Kegunaan Poliestilena merupakan sebagai kantong plastik. ember. pelembab. • SBR digunakan untuk karet sintetis. untuk bahan kosmetik.org) • Butena untuk pembuatan karet sintetis. Bahan-bahan yang dilapisi dengan lilin akan tampak lebih menarik dan di samping itu juga akan terhindar dari air karena air tidak dapat bereaksi dengan lilin karena perbedaan kepolaran. dan plastik polipropilena. • Polietilena merupakan polimer dari etana yang mempunyai ikatan C rangkap 2.

Berbagai produk yang menggunakan bahan polimer polietilen dengan densitas rendah (Sumber : http://www.id.chem-is-try.wikipedia.org) • Antrasena. digunanakan untuk zat warna.org) 15 . Gambar 14.Gambar 13. Struktur Antrasena (Sumber : http://www.

Dalam lipid. DAFTAR PUSAKA Anonim. maupun aromatis. Hidrokarbon. Karbon membentuk suatu golongan besar senyawa yang disebut senyawa organic.wikipedia. atau rangkap tiga). http://megakimiapascaunp. ____. http://www. Diakses 13 Oktober 2012 jam 11.44 Anonim.. Dengan membaca makalah ini semoga teman-teman dapat menambah ilmunya dengan materi hidrokarbon dan minyak bumi ini. Jim. Karbon dapat membentuk rantai atom karbon dengan berbagai jenis ikatan (tunggal. Demikian makalah ini. 2010. diakses tanggal 03 Desember 2012 jam 17. banyak ditemui bentuk hidrokarbon berupa alifaik.org/materi_kimia/sifat_senyawa_organik/aldehid_dan_keton/mengenal_aldehi d_dan_keton/.org/wiki/Squalene.KESIMPULAN Hidrokarbon adalah senyawa organik paling sederhana. http://id. Pristane.org/materi_kimia/kimiasmk/kelas_xi/alkohol-dan-eter/.org/wiki/Hidrokarbon. rangkap. Mengenal Aldehid dan Keton. Alkohol dan Eter. Squalene.55 Anonim. 2012. Diakses 13 Oktober 2012 jam 11.chem-is-try. Diakses tanggal 03 Desember 2012 jam 18. Diakses 13 Oktober 2010 jam 11. http://en.20 Anonim.22 Clark.31 Ratna dkk. ____.42 16 . 2012. http://en.chem-istry.com/kimia-xii/5-senyawa-turunan-alkana/. Dalam kehidupan sehari-hari. senyawa-senyawa hidrokarbon dimanfaatkan dalam berbagai bidang.org/wiki/Pristane. http://www.wordpress. terdiri dari karbon dan hidrogen saja. 2007. Senyawa Turunan Alkana. Diakses tanggal 11 Oktober 2012 jam 07.wikipedia.wikipedia. alisiklik.

Zulfikar.Sudarmo.chem-is-try.id/bitstream/123456789/21080/4/Chapter%20II.edinformatics. 2007. Unggul.chemistry-reference.wikipedia.35 Gambar : http://www. Alkil Alkanoat.svg http://en.org/materi_kimia/kimiakesehatan/senyawa-hidrokarbon/alkil-alkanoat/.org http://repository. Jakarta: Phibeta.com http://www. Diakses 13 Oktober 2012 jam 11.chem-is-try.wikipedia. http://www.com http://www.org/wiki/File:Squalene.wikipedia.org/wiki/File:Cholesterol-Synthesis-Reaction10.ac.svg http://en. Kimia Untuk SMA Kelas X.3dchem.pdf http://en. 2010.png 17 .usu.com http://www.org/wiki/File:Sterol_synthesis.

CO dan uap air d. Dibawah ini merupakan hasil dari pembakaran senyawa hidrokarbon adalah . CO c. unsur hidrogen dan nitrogen d. Seluruh hidrokarbon memiliki rantai karbon dan atom-atom hidrogen yang berikatan dengan rantai tersebut. unsur karbon saja 2. CO dan oksigene e. hidrokarbon aromatik b. Istilah tersebut digunakan juga sebagai pengertian dari : a. hidrokarbon alisiklik c. CO2 dan oksigen 18 . unsur karbon dan hidrogen b. . unsur karbon dan nitrogen c. hidrokarbon jenuh e. . hidrokarbon alifatik d. unsur karbon. hidrogen dan nitrogen e. hidrokarbon tak jenuh 3. Pilihan Ganda 1. CO2 dan uap air b. Hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari : a. a.SOAL A.

C6H6 5. 2 dan 4 19 . Anggotanya mempunyai sifat kimia yang serupa d. C10H20 e.4. KOH dalam alkohol e.… a. . . a. C2H4 b. . Senyawa berikut yang memiliki titik didih paling tinggi adalah . 1 dan 3 b. Dapat dinyatakan dengan suatu rumus umum b. Cl2 dengan sinar matahari d. Pereaksi yang paling tepat untuk menunjukkan adanya senyawa hidrokarbon tidak jenuh adalah . . a. Dari rumus-rumus hidrokarbon berikut: 1) C3H6 2) C4H10 3) C4H6 4) C5H10 Hidrokarbon yang termasuk dalam satu deret homolog adalah. Berikut merupakan sifat deret homolog. Titik didihnya meningkat dengan panjangnya rantai c. Dari satu anggota ke anggota berikutnya berbeda CH2 7. Mempunyai rumus empiris yang sama e. AlCl3 dalam FeCl3 6. HCl dengan katalis ZnCl2 b. C5H10 d. kecuali . 3 dan 4 c. 1 dan 2 d. . Br2 dalam CCl4 c. . C4H6 c. a.

a. a.. empat ikatan e.. Alkena memiliki ikatan karbon sebanyak . pembuatan pipa dan karet b. dua ikatan c.e. etena 10. satu ikatan b.. anti lengket pada alat masak 20 . Etuna dapat digunakan sebagai . gliserol b.. 1 dan 4 8. zat warna d. polistirena c. Hidrokarbon yang dapat digunakan sebagai obat bius adalah . sintetis serat buatan e... butena e. a. serat pakaian c. antrasena d. tiga ikatan d. lima ikatan 9.

Dari reaksi berikut yang manakah senyawa hidrokarbon yang mengalami pembakaran sempurna : a. Pada suhu kamar. E 8. C 3. B 6.B. PILIHAN GANDA 1. ESSAY 1. b. D 7. C2H8 + 3O2 → 2CO + 4H2O C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O 3. B 9. D 5. ESSAY 21 . D B. E 10. minyak berupa cair. Mengapa semakin panjang rantai atom karbon. Apa yang dimaksud dengan senyawa karbon organik? 2. sedangkan lemak padat. semakin tinggi pula titik didihnya ? JAWABAN A. A 4. A 2. mengapa? 4. Minyak dan lemak tergolong hidrokarbon.

2. Senyawa karbon organik adalah senyawa karbon yang dapat disentesis diluar tubuh makhluk hidup . 3. menjadikan titik didihnya semakin tinggi 22 . sedangkan dalam lemak tidak memiliki ikatan rangkap tidak jenuh. seperti yang kita lihat pada reaksinya menghasilkan CO2 dan H2O sedangkan pada reaksi a tidak mengalami pembakaran sempurna karena pada hasil reaksinya tidak menghasilkan CO2 dan H2O melainkan CO dan H2O. Karena semakin panjang rantai atom karbon maka massa molekul relatifnya makin besar juga sehinggan mengakibatkan gaya van der walls (gaya tarik menarik) antar molekul makin kuat. Dalam minyak terdapat ikatan rangkap tidak jenuh.1. 4. Adanya ikatan rangkap ini menimbulkan gaya antar molekul kurang kuat sehingga minyak mudah mencair. Pembakaran sempurna pada senyawa hidrokarbon akan menghasilkan CO2 dan H2O jadi yang mengalami pembakaran sempurna adalah pada reaksi b. gas karbon dioksida dan karbon monoksida. misalnya karbonat.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful