Laporan Praktikum Mikrobiologi Terapan

“BOKASHI”
(Dosen Pengampu : Drs. Muhammad Yusuf,Nst. M.Si) DISUSUN OLEH : Muhammad Iqbal Tambunan (8116174009) Pendidikan Biologi – B Sem.III

Jurusan Pendidikan Biologi Program Pasca Sarjana Universitas Negeri Medan 2012

II.I. ragi. rumput. Namun bahan yang paling baik digunakan sebagai bahan pembuatan bokashi adalah dedak karena mengandung zat gizi yang sangat baik untuk mikroorganisme. http://id.id/feati/teknologi/BOKASHI. Bahan untuk pembuatan bokashi dapat diperoleh dengan mudah di sekitar lahan pertanian. tanaman kacangan.go.. Campurkan EM-4 + Molase + air bersih (1 : 1 : 18) secara merata kemudian fermentasi selama 5-7 hari.org/wiki/Bokashi Pengolahan limbah dengan teknologi EM merupakan cara pengolahan limbah secara biologis. sekam. kompos bokashi akan terlihat hampir sama dengan sampah aslinya namun lebih pucat. Lactobacillus sp. lalu tuangkan pada limbah secara kontinyu sesuai dengan 1 . Judul : PEMBUATAN BOKASHI Tujuan : a.pdf Umumnya pengomposan berlangsung selama 10-14 hari. bakteri fotosintetik dan jamur pengurai selulosa. Pembusukan akan terjadi segera setelah pupuk kompos ditempatkan di dalam tanah.wikipedia. Pengomposan bokashi hanya berperan sebagai pemercepat proses pembusukan sebelum material organik diberikan ke alam. pupuk kandang atau serbuk gergajian. EM4 sendiri mengandung Azotobacter sp.. Fermentasi tersebut dimaksudkan untuk memberikan kesempatan mikroorganisme efektif untuk aktif dan berkembangbiak lebih banyak sehingga dapat bekerja dengan efisien dan optimal sebelum dituangkan ke IPAL. Mengetahui cara-cara pembuatan bokashi dari bahan-bahan organiK Tinjauan Teoritis Bokashi adalah pupuk kompos yang dihasilkan dari proses fermentasi atau III. Kompos yang dihasilkan akan terlihat berbeda dengan kompos pada umumnya. http://www. peragian bahan organik dengan teknologi EM4 (Effective Microorganisms 4). Keunggulan penggunaan teknologi EM4 adalah pupuk organik (kompos) dapat dihasilkan dalam waktu yang relatif singkat dibandingkan dengan cara konvensional.deptan. seperti jerami. yaitu melalui proses fermentasi.

Pengadaan bahan baku di lingkungan kita cukup mendukung. Lakukan pengadukan/pembalikan apabila suhu > 50°C.em4indonesia. http://www. Menggemburkan tanah. Bisa menyerap dan menyimpan air pada waktu musim kurang air 3. Pengolahan Limbah (Sampah) Organik Padat EM Bokashi Padat Cara Pembuatan Bokashi Padat Sampah : Campurkan sampah organik dan bahan organik lainnya secara merata. EMBokashiCair Cara Pembuatan Bokashi Cair : Campurkan 1 liter EM4 + 1 liter Molase + 100 liter air + bahan organik lainnya secara merata kemudian fermentasi selama 5-7 hari. kemudian tuang larutan EM-4 berangsur dan merata. tinggal pengolahan dan sebagainya. tanah atau bahan organik. penambahan larutan EM-4 dapat dilakukan setiap hari. Selanjutnya campurkan 1 liter EM bokashi cair dengan 10 liter air dan disiramkan pada tanaman. Bila berbau busuk.com/aplikasi/aplikasi-em-pada-lingkungan Fungsi dari pupuk bokashi : 1. Kandungan air semestinya berkisar antara 30–40 % dan suhu dipertahankan < 50°C. Lakukan pengadukan setiap hari sampai kandungan gasnya habis. maka pembuatan bokashi tidak berhasil atau gagal. sekaligus mengembalikan struktur tanah yang sudah atau tanah yagn sudah kritis 2. Lakukan secara teratur 1–2 minggu sekali. http://le3n1.ac. sehingga meningkatkan nilai jual 4. Selanjutnya fermentasi sekitar 5–7 hari dalam keadaan tertutup. Bisa menghasilkan produksi yang berkualitas baik. Untuk memperoleh hasil yang bagus. sehingga mempermudah penggrapan berikutnya.id/files/2010/05/buletin-sekolah-hayati-edisi-ii-upaya-kemandirian-petani.blog.pdf 2 .debit air limbah masuk (inlet).uns. kemudian diberikan perlakuan mekanis dengan aerator/blower sederhana. Pupuk sudah matang dan siap digunakan bila memberikan bau khas yang sedap dan ditumbuhi jamur putih.

5 kg Secukupnya 3 . Alat dan Bahan Bahan No 1 2 3 4 5 Alat No 1 2 3 4 5 6 Parang Ember plastic bertutup Timbangan Karet ban Thermometer Kertas label Nama Alat Jumlah 1 1 1 Secukupnya 1 Secukupnya Nama Bahan Sampah organic (dedaunan yang sudah jatuh dan kering) Efective Microorganism (EM4/EM7) Gula pasir Dedak padi Air Jumlah 2 kg 10 ml 2 sdm 0.IV.

Begitu juga bila kepalan dilepaskan maka adonan kembali mengembang (kandungan air sekitar 30%). hal ini akan memudahkan dalam proses penguraian sampah nantinya. 4 . dan sekaligus pemilahan bagian-bagian sampah yang akan dibuat menjadi pupuk 2) Kemudian membuat larutan dari EM7 dengan perbandingan 1 ml :1 liter air. 3) Kemudian mencampurkan dedak dan gula ke dalam campuran sampah dan mengaduk rata 4) Menyiram bahan dengan larutan EM4 secara perlahan dan bertahap sehingga terbentuk adonan.V. Adonan yang terbentuk jika dikepal dengan tangan. maka tidak ada air yang keluar dari adonan. pencacahan sampah organic yang digunakan agar ukuran sampah lebih kecil. Prosedur Kerja Adapun prosedur kerja dalam pembuatan kompos ini adalah : 1) Tahap awal adalah.

7) Kemudian dibungkus kembali dengan plastic dan diikat dengan tali dari karet ban. 6) Kemudian wadah ditutup. 5 . dilakukan pengecekan bokashi. kemudian selang 2 (dua) hari. adonan sampah dimasukkan ke dalam wadah ember bertutup. 8) Didiamkan.5) Setelah rata. hingga terbentuk bokashi yang terfermentasi dengan baik.

6 . dan basah tapi tidak berair. Jika diliat lebih dekat. tempat bokashi sudah bisa dibuka. Hasil dan Pembahasan Setelah dua minggu. bokasi terdapat cendawan ebrwarna putih seperti kapur tulis di permukaan bokashi. Bokashi yang dihasilkan berwarna cokelat. Berbau tidak sedap.VI. sedangkan dibagian bawah tidak terdapat. Dan hanya terdapat pada permukaan atas saja.

atau tidak menghasilkan sampah. Referensi http://www. - Kesimpulan Bokashi dengan menggunakan EM4 bertujuan untuk menghasilkan sampah organik dalam waktu yang relafit singkat.go. dan jika terlalu rendah ditutup rapat.deptan. jika terlalu panas tutup dibuka. VIII. Bokashi yang dihasilkan menghasilkan warna yang cokelat.em4indonesia.org/wiki/Bokashi diaskes 26 November http://www.VII. Pembuatan bokashi yang dilakukan selama 2 minggu gagal.pdf diaskes 26 November http://id. Sehingga akan menghasilkan bokashi yang tidak berbau busuk. Seharusnya selama perlakuan 2 minggu suhu didalam bokashi di kontrol pada suhu 37’C.wikipedia.com/aplikasi/aplikasi-em-pada-lingkungan diaskes 26 November diaskes 26 November http://le3n1.id/feati/teknologi/BOKASHI.ac.blog.pdf diaskes 26 November 7 . - Hal ini disebabkan prosedur yang kurang tepat.uns.id/files/2010/05/buletin-sekolah-hayati-edisi-ii-upayakemandirian-petani. bercendawan putih dipermukaan dan basah tapi tidak berair serta menghasilkan bau yang tidak sedap.