Laporan Praktikum Mikrobiologi Terapan

“BOKASHI”
(Dosen Pengampu : Drs. Muhammad Yusuf,Nst. M.Si) DISUSUN OLEH : Muhammad Iqbal Tambunan (8116174009) Pendidikan Biologi – B Sem.III

Jurusan Pendidikan Biologi Program Pasca Sarjana Universitas Negeri Medan 2012

Kompos yang dihasilkan akan terlihat berbeda dengan kompos pada umumnya.org/wiki/Bokashi Pengolahan limbah dengan teknologi EM merupakan cara pengolahan limbah secara biologis. rumput. Namun bahan yang paling baik digunakan sebagai bahan pembuatan bokashi adalah dedak karena mengandung zat gizi yang sangat baik untuk mikroorganisme. Bahan untuk pembuatan bokashi dapat diperoleh dengan mudah di sekitar lahan pertanian... Mengetahui cara-cara pembuatan bokashi dari bahan-bahan organiK Tinjauan Teoritis Bokashi adalah pupuk kompos yang dihasilkan dari proses fermentasi atau III. Lactobacillus sp. kompos bokashi akan terlihat hampir sama dengan sampah aslinya namun lebih pucat. Pembusukan akan terjadi segera setelah pupuk kompos ditempatkan di dalam tanah. yaitu melalui proses fermentasi. peragian bahan organik dengan teknologi EM4 (Effective Microorganisms 4). http://id.pdf Umumnya pengomposan berlangsung selama 10-14 hari. ragi. II.deptan.wikipedia.id/feati/teknologi/BOKASHI. Fermentasi tersebut dimaksudkan untuk memberikan kesempatan mikroorganisme efektif untuk aktif dan berkembangbiak lebih banyak sehingga dapat bekerja dengan efisien dan optimal sebelum dituangkan ke IPAL. seperti jerami. tanaman kacangan. http://www. Keunggulan penggunaan teknologi EM4 adalah pupuk organik (kompos) dapat dihasilkan dalam waktu yang relatif singkat dibandingkan dengan cara konvensional.I. EM4 sendiri mengandung Azotobacter sp. lalu tuangkan pada limbah secara kontinyu sesuai dengan 1 . Campurkan EM-4 + Molase + air bersih (1 : 1 : 18) secara merata kemudian fermentasi selama 5-7 hari. bakteri fotosintetik dan jamur pengurai selulosa.go. pupuk kandang atau serbuk gergajian. Pengomposan bokashi hanya berperan sebagai pemercepat proses pembusukan sebelum material organik diberikan ke alam. sekam. Judul : PEMBUATAN BOKASHI Tujuan : a.

ac. Lakukan pengadukan setiap hari sampai kandungan gasnya habis. Menggemburkan tanah. Selanjutnya fermentasi sekitar 5–7 hari dalam keadaan tertutup.debit air limbah masuk (inlet). tanah atau bahan organik. EMBokashiCair Cara Pembuatan Bokashi Cair : Campurkan 1 liter EM4 + 1 liter Molase + 100 liter air + bahan organik lainnya secara merata kemudian fermentasi selama 5-7 hari. Bila berbau busuk. tinggal pengolahan dan sebagainya. kemudian tuang larutan EM-4 berangsur dan merata.uns.em4indonesia. Lakukan pengadukan/pembalikan apabila suhu > 50°C. http://www. Pengadaan bahan baku di lingkungan kita cukup mendukung. Kandungan air semestinya berkisar antara 30–40 % dan suhu dipertahankan < 50°C.id/files/2010/05/buletin-sekolah-hayati-edisi-ii-upaya-kemandirian-petani.com/aplikasi/aplikasi-em-pada-lingkungan Fungsi dari pupuk bokashi : 1. Bisa menyerap dan menyimpan air pada waktu musim kurang air 3. maka pembuatan bokashi tidak berhasil atau gagal. sehingga mempermudah penggrapan berikutnya. penambahan larutan EM-4 dapat dilakukan setiap hari.blog. http://le3n1. Lakukan secara teratur 1–2 minggu sekali.pdf 2 . Untuk memperoleh hasil yang bagus. Selanjutnya campurkan 1 liter EM bokashi cair dengan 10 liter air dan disiramkan pada tanaman. Pupuk sudah matang dan siap digunakan bila memberikan bau khas yang sedap dan ditumbuhi jamur putih. sehingga meningkatkan nilai jual 4. kemudian diberikan perlakuan mekanis dengan aerator/blower sederhana. Pengolahan Limbah (Sampah) Organik Padat EM Bokashi Padat Cara Pembuatan Bokashi Padat Sampah : Campurkan sampah organik dan bahan organik lainnya secara merata. Bisa menghasilkan produksi yang berkualitas baik. sekaligus mengembalikan struktur tanah yang sudah atau tanah yagn sudah kritis 2.

5 kg Secukupnya 3 .IV. Alat dan Bahan Bahan No 1 2 3 4 5 Alat No 1 2 3 4 5 6 Parang Ember plastic bertutup Timbangan Karet ban Thermometer Kertas label Nama Alat Jumlah 1 1 1 Secukupnya 1 Secukupnya Nama Bahan Sampah organic (dedaunan yang sudah jatuh dan kering) Efective Microorganism (EM4/EM7) Gula pasir Dedak padi Air Jumlah 2 kg 10 ml 2 sdm 0.

dan sekaligus pemilahan bagian-bagian sampah yang akan dibuat menjadi pupuk 2) Kemudian membuat larutan dari EM7 dengan perbandingan 1 ml :1 liter air. 3) Kemudian mencampurkan dedak dan gula ke dalam campuran sampah dan mengaduk rata 4) Menyiram bahan dengan larutan EM4 secara perlahan dan bertahap sehingga terbentuk adonan. Prosedur Kerja Adapun prosedur kerja dalam pembuatan kompos ini adalah : 1) Tahap awal adalah. 4 . maka tidak ada air yang keluar dari adonan. hal ini akan memudahkan dalam proses penguraian sampah nantinya. Adonan yang terbentuk jika dikepal dengan tangan. pencacahan sampah organic yang digunakan agar ukuran sampah lebih kecil. Begitu juga bila kepalan dilepaskan maka adonan kembali mengembang (kandungan air sekitar 30%).V.

8) Didiamkan. dilakukan pengecekan bokashi. adonan sampah dimasukkan ke dalam wadah ember bertutup. 5 .5) Setelah rata. 7) Kemudian dibungkus kembali dengan plastic dan diikat dengan tali dari karet ban. kemudian selang 2 (dua) hari. hingga terbentuk bokashi yang terfermentasi dengan baik. 6) Kemudian wadah ditutup.

Hasil dan Pembahasan Setelah dua minggu. sedangkan dibagian bawah tidak terdapat. Berbau tidak sedap. Jika diliat lebih dekat. tempat bokashi sudah bisa dibuka. Dan hanya terdapat pada permukaan atas saja.VI. 6 . bokasi terdapat cendawan ebrwarna putih seperti kapur tulis di permukaan bokashi. dan basah tapi tidak berair. Bokashi yang dihasilkan berwarna cokelat.

wikipedia. Bokashi yang dihasilkan menghasilkan warna yang cokelat. bercendawan putih dipermukaan dan basah tapi tidak berair serta menghasilkan bau yang tidak sedap. jika terlalu panas tutup dibuka.id/feati/teknologi/BOKASHI. dan jika terlalu rendah ditutup rapat. Referensi http://www. VIII. Sehingga akan menghasilkan bokashi yang tidak berbau busuk.uns.pdf diaskes 26 November 7 .em4indonesia.ac. Pembuatan bokashi yang dilakukan selama 2 minggu gagal.blog.deptan. - Kesimpulan Bokashi dengan menggunakan EM4 bertujuan untuk menghasilkan sampah organik dalam waktu yang relafit singkat. atau tidak menghasilkan sampah.com/aplikasi/aplikasi-em-pada-lingkungan diaskes 26 November diaskes 26 November http://le3n1.go.pdf diaskes 26 November http://id. Seharusnya selama perlakuan 2 minggu suhu didalam bokashi di kontrol pada suhu 37’C.VII.org/wiki/Bokashi diaskes 26 November http://www.id/files/2010/05/buletin-sekolah-hayati-edisi-ii-upayakemandirian-petani. - Hal ini disebabkan prosedur yang kurang tepat.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful