P. 1
Komposisi Kimia Dalam Sel

Komposisi Kimia Dalam Sel

|Views: 222|Likes:

More info:

Published by: مولي ابنة حيي on Dec 31, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/11/2015

pdf

text

original

Bahan penyusun sel

Protoplasma
Bahan penyusun sel yang bersifat struktural, fisika dan kimiawi Sel terbentuk oleh protoplasma, yang terdiri dari : air, elektrolit, protein, lipid, dan karbohidrat.

Komposisi kimia dalam sel
 Bahan anorganik : air, gas, garam mineral.  Bahan organik : karbohidrat, protein, lemak, asam lemak.

Sel .

pati. glikogen dan bahan hidup berupa organel dalam sel berupa suspensi. asam lemak.  .dari air akan bersenyawa dengan gugusan atau pecahan molekul bahan organik komplek sehingga menjadi bahan yang bersusunan molekul sederhana. •Bahan suspensi : bahan yang tak dapat larut yakni bahan organik bermolekul besar dan komplek seperti protein. asam amino. • Hidrolisa : ion-ion H+ dan ion OH. berbagai vitamin. lemak.Bahan Anorganik Air Kadar air yang terdapat di dalam tubuh setiap organisme berkisar antara 60-90% dimana Kadarnya disesuaikan dengan habitat suatu mahluk hidup •Pelarut : melarutkan berbagai bahan organik seperti molekul sederhana : glukosa.

Sintesis protein dari asam amino berlangsung dalam medium air. dalam air terjadi proses kimia. • Medium berbagai proses.• Absorpsi panas. penting bagi hewan berdarah panas (suhu tubuh tetap) yakni hewan-hewan yang tidak terpengaruh pada suhu lingkungannya. dengan adanya selaput air difusi mudah terjadi lewat membran sel. • Menciptakan selaput air. dan biologi. . fisik. • Pengangkutan bahan nutrient untuk kebutuhan sel atau bahan buangan berupa ampas metabolisme.

H. Cl. dan beberapa unsur yang terdapat dalam jumlah yang sangat sedikit. S. Fe. . dan J. O. Karbon dioksida. P. Ca. N. Nitrogen dan Amonia Garam mineral  Didalam sel terdapat unsur C.Gas  Ada empat macam gas yang terdapat di dalam sel : Oksigen. Na.

Fe2+. Kation : Na+. PO43-. elektrolit di dalam sel berguna untuk metabolisme sel.ClElektrolit Elektrolit pada membran sel menyebabkan terjadinya penjalaran impuls elektrokimia di saraf dan otot. baik kation maupun anion. SO42-. . K+. Ca2+. dan Anion : CO3-. Unsur-unsur umumnya terdapat dalam sel berupa ion-ion.

Unsur N adalah ciri protein yang membedakan dari karbohitrat dan lemak. beberapa jenis protein asam aminonya terikat pada unsur S dan P terletak diantara rangkaian asam amino itu. disakarida dan monosakarida  Protein 10-20% massa sel  Terdiri dari atas unsur-unsur : C. disimpan dalam bentuk glikogen. H. . menurut susunan molekulnya dapat dibagi menjadi 3 golongan : polysakarida.N. Terdiri atas tiga unsur C. O. O. H.Bahan Organik Karbohidrat Berfungsi untuk nutrisi sel.

Bahan utama membran sel dan nuklear. Pada umumnya asam lemak yang berbentuk lemak mempunyai rantai karbon yang panjang. .Lemak/lipid Lipid terpenting : fosfolipid dan kolesterol (2% masa sel). Molekulnya terdiri atas gliserol dan tiga gugus asam lemak. serta membran yang membatasi organel intrasitoplasmik. dapat berupa asam lemak yang jenuh. tidak ada ikatan rangkap maupun asam lemak tak jenuh (ada satu atau beberapa ikatan rangkap). Asam lemak adalah rantai karbon yang pada ujungnya terdapat gugus karboksil (COOH) seperti asam format (HCOOH) dan asam asetat (CH3COOH).

.Perbandingan jumlah zat-zat tersebut antara sel hewan dan tumbuhan Air Protein Lemak Mineral Karbohidrat Sel hewan 67% 15% 13% 4% 1% Sel tumbuhan 75% 2% 1% 2% 20%  Umumnya Sel hewan lebih banyak mengandung protein dan lemak sedangkan pada sel tumbuhan mengandung banyak air dan karbohidrat. Hal ini disebabkan karena sel tanaman mempunyai dinding sel yang mengandung banyak selulosa.

wassalam .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->