P. 1
Study Kelayakan Bisnis

Study Kelayakan Bisnis

|Views: 83|Likes:
Published by Marhozie
Operasi/produksi dalam fungsi bisnis merupakan bagian yang sangat vital karena hampir 50% lebih kegiatan bisnis tersita di sini. Proses menghasilkan produk (barang/jasa) yang diawali dari pemilihan material dan berlanjut ke proses produksi sampai menghasilkan output berupa barang/jasa akan dibahas dalam aspek ini.Pembahasan dalam aspek ini bertujuan untuk mengetahui, memahami, dan mengevaluasi produk yang akan dihasilkan objek studi. Untuk menghasilkan produk diperlukan langkah-langkah properasional, seperti desain, pemilihan dan penggunaan material (bahan baku), kriteria dan spesifikasi kualitas, pemilihan perangkat teknologi, mesin dan peralatan yang akan digunakan, proses produksi, pemilihan dan penentuan lokasi pabrik/tempat usaha, serta layout pabrik/ruang. Analisis penanganan produk pasca operasi juga akan dikaji dalam aspek ini,yaitu dalam pengendalian kualitas
Operasi/produksi dalam fungsi bisnis merupakan bagian yang sangat vital karena hampir 50% lebih kegiatan bisnis tersita di sini. Proses menghasilkan produk (barang/jasa) yang diawali dari pemilihan material dan berlanjut ke proses produksi sampai menghasilkan output berupa barang/jasa akan dibahas dalam aspek ini.Pembahasan dalam aspek ini bertujuan untuk mengetahui, memahami, dan mengevaluasi produk yang akan dihasilkan objek studi. Untuk menghasilkan produk diperlukan langkah-langkah properasional, seperti desain, pemilihan dan penggunaan material (bahan baku), kriteria dan spesifikasi kualitas, pemilihan perangkat teknologi, mesin dan peralatan yang akan digunakan, proses produksi, pemilihan dan penentuan lokasi pabrik/tempat usaha, serta layout pabrik/ruang. Analisis penanganan produk pasca operasi juga akan dikaji dalam aspek ini,yaitu dalam pengendalian kualitas

More info:

Published by: Marhozie on Jan 07, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/08/2013

pdf

text

original

MAKALAH STUDI KELAYAKAN BISNIS ASPEK TEKNIS DAN OPERASIONAL

Dosen pengampu: H. M. SOLEH, Bsc, SE, MBA, MM, Mkes,

Di susun Oleh: 1. Sumiati 2. Ikhyarul Ikhtihayah 3. Teguh Marozi 1010001365 1010001400 1010001406

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI NAHDHATUL ULAMA (STIENU) JEPARA 2013
1

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI............................................................................................................2 BAB I PENDAHULUAN....................................................................................................3 A. LATAR BELAKANG .....................................................................................3 B. BATASAN MASALAH .................................................................................4 C. PEMASALAHAN.........................................................................................4

BAB II PEMBAHASAN……………………………………………………………………………………..............5 A. B. C. D. E. F. ASPEK TEKNIK ...........................................................................................5 MASALAH MANAJEMEN OPERASIONAL......................................................8 MASALAH PROSES PRODUKSI DAN OPERASI..............................................8 DESAIN FASILITAS JASA.................................................................................13 KELOMPOK MASALAH OPERASIONAL.......................................................13 IMPLIKASI PADA STUDI KELAYAKAN BISNIS..................................................15

BAB III PENUTUP ...............................................................................................16 A. SIMPULAN...............................................................................................16 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 17

2

BAB I PENDAHULUAN
Operasi/produksi dalam fungsi bisnis merupakan bagian yang sangat vital karena hampir 50% lebih kegiatan bisnis tersita di sini. Proses menghasilkan produk (barang/jasa) yang diawali dari pemilihan material dan berlanjut ke proses produksi sampai menghasilkan output berupa barang/jasa akan dibahas dalam aspek ini.Pembahasan dalam aspek ini bertujuan untuk mengetahui, memahami, dan mengevaluasi produk yang akan dihasilkan objek studi. Untuk menghasilkan produk diperlukan langkah-langkah properasional, seperti desain, pemilihan dan penggunaan material (bahan baku), kriteria dan spesifikasi kualitas, pemilihan perangkat teknologi, mesin dan peralatan yang akan digunakan, proses produksi, pemilihan dan penentuan lokasi pabrik/tempat usaha, serta layout pabrik/ruang. Analisis penanganan produk pasca operasi juga akan dikaji dalam aspek ini,yaitu dalam pengendalian kualitas A. LATAR BELAKANG Aspek teknis merupakan suatu yang berkenaan dengan proses pembangunan proyek secara teknis dan pengoperasianya setelah proyek tersebut dibangun. Berdasarkan analisa ini dapat diketahui rancangan awal penaksiran biaya investasi termasuk biaya ekploitasinya. Keberhasilan penggunaan teknologi sejenis ditempat lain sangat membantu dalam pengambilan keputusan akhir ,setidaknya m e m p e r h a t i k a n pengalaman ditempat lain tidak bisa dikesampingkan.Berbeda dengan askpek teknis, aspek operasi pada umumya kurang mendapat perhatian dalam pembua studi kelayakan bisnis,karena kebanyakan studi berpuasat pada tigaaspek: yaitu aspek pasar,teknik, dan keuangan.,karena kebanyakan pembuat studi akan merasa bahwa dengan memperkirakan bahwa ketiga aspek tersebut sudah baik maka pihak yang menjalankan preyeksi tersebut akan merasa senang (kepuasaan) Teknologi maju yang diterapakan oleh perusahaan. tidak selalu penerapannya akan berjalan lancar . kalau pelaksana tidak amampu mengelola dengan baik maka kegiatan yang terjadi tidak “cost saving” pemborosan –pemborosan keuangan selalu bisa timbul meskipun semuany tampak baik. Ini semua menjadikan aspek operasi menjadi sangat penting dalam pelaksanaan proyek nantinya . ada perusahaan yang mengatakan bahwa “ kekayaaan yang paling berharga bagi perusahaan bukanlah modal, mesin dan peralatan yang serba modern tetapi manajeman opersional yang baik. Ini menandakan bahwa tenaga –tenaga opersional danmanajerial yang baik memgang kunci keberhasilan usaha tersebut nantinya

3

B. BATASAN MASALAH

Untuk membatasi persoalan agar lebih fokus ke masalah yang terjadi penulis akan membatasi persoalaan antara lain: a) b) c) d) penentu posisi perusahaan Luasan Produksi Layout. Kriteria pemilihan mesin dan equipment utama serta alat pembantu mesin dan equipment e) Jenis-jenis pekerjaan yang diperlukan f) Struktur organisasi yang akan dipergunakan g) Memperoleh tenaga untuk memangku jabatan-jabatan tersebu

C. PERMASALAHAN Seberapa besar aspek teknik dan operasi mempengaruhi layak atau tidak layak, rencana bisnis dalam studi kelayakan bisnis??

4

BAB II PEMBAHASAN
A. Aspek Teknik Pembahasan dalam aspek Teknis ini bertujuan untuk mengetahui, memahami,dan mengevaluasi produk yang akan dihasilkan objek studiUntuk menghasilkan produk diperlukan langkah-langkah praoperasional, seperti penentuan lokasi pabrik/tempat usaha, serta layout pabrik/ruang desain, pemilihan dan penggunaanmaterial (bahan baku), kriteria dan spesifikasi kualitas, pemilihan perangkat teknologi, mesin dan peralatan yang akan digunakan, proses produksi, pemilihan dan. Analisis penanganan produk pasca operasi juga akan dikaji dalam aspek ini, yaitu dalam pengendalian kualitas. Lokasi Proyek Lokasi proyek untuk perusahaan industry mencakup dua pengertian yakni lokasi pabrik dan lokasi non pabrik. Pengertian kedua menunjukan pada lokasi untuk kegiatan secara langsung tidak berkaitan dengan proses produksi,yakni meliputi lokasi bangunan administrasi perkantoran dan pemasaran. Dalam suatu proyek dimungkinkan kedua loksai tersebut berbeda atau berjauahan dibedakan dalam dua golongan yakni variable primer dan variable sekunder. pengelompokan kedalam kedua varibel tersebut tidak statis artinya kedau varibel dimungkinkan untuk berubah dari variable primer ke sekunder atau sebaliknya sesuai dengan ciri utama output dan proyek yang brsangkutan.Aspek primer, yang merupakan aspek utama dalam penyusunan studi kelayakan.Aspek primer ini ada dalam semua sektor usaha, baik pabrikasi (manufacturing), perdagangan (trading), maupun jasa (service).Dalam aspek operasi, aspek primer adalah sebagai berikut : Ketersediaan bahan baku Bila suatu perusahaan membutuhkan bahan mentah dalam jumlah besar karena bahan mentah tersebut merupakan komponen utamadarikeseluruhan proses operasi perusahaan, maka variable ini merupakanvariable dominan/ signifikan dalam penentuan lokasi pabrik, beberapa jenis industri semacam ini antara lain, industry baja, semen alumunium,gula dan lain-lain.Sehubunngan dengan bahan mentah ini beberapa hal harus didapatinformasi antara lain: Jumlah kebutuhan bahan mentah selama satu periode (tahun) danselama usia investasi a) Kelayakan harga bahan mentah , baik sekarang maupun masa datang b) Kapasitas, kualitas dan kontinuitas sumber daya c) biaya-biaya pendahuluan yang diperlukan sebelum bahan mentah siap diproses, misalnya biaya pengangkutan dan lain-lain. Letak pasar yang dituju Seringkali terjadi perbedaan yang diametral antara “bobot” faktor ketersedian bahan baku dengan letak pasar yang dituju,artinya suatu pabrik yang kadang –kadang memerlukan dekat dengan sumber bahan baku pada kenyataan jauh darei pasar yang ditujutetapi bukan berat halini menajdi sautu masalah yang tidak bias dipecahkan secara seksama.Pada industry bahan
5

konsumtif memeliki kecenderungan “bobot”variable yang lebih diperahtikan.Beberapa 5aspek yang perlu diperhatikan dalam analisa tentang letak pasar antara lain;daya beli konsumen dan pesaing. 1. Sumber tenaga listrik dan air Variable ini bagi industri hulu seperti industri semen,baja maupunsemen peranan sangat vital, karena dengan tersedianya Pasokan sumber tenaga listrik dan air maka akan menjamin prosesproduksi tetap berlangsung Bila suatu perusahaan membutuhkan bahan mentah dalam jumlah besar karena behan mentah tersebut merupakan komponen utama dari keseluruhan proses operasi perusahaan, maka variable ini merupakanvariable dominan/ signifikan dalam penentuan lokasi pabrik, beberapa jenis industri semacam ini antara lain, industry baja, semen alumunium, gula dan lain-lain. Sehubungan dengan bahan mentah ini beberapa hal harus didapatinformasi antara lain Sumber tenaga listrik dan air Variable ini bagi industri hulu seperti industri semen,baja maupunsemen peranan sangat vital, karena dengan tersedianya pasokan sumber tenaga listrik dan air maka akan menjamin proses produksi tetap berlangsung. 2. Tenaga kerja Tersedianya tenaga kerja baik untuk tenaga kerja terdidikmaupun terlatih akan berpengaruh terhadap biaya operasionalyang ditanggung perusahaan. Hal ini dapat dijumpai padapendirian industri rokok ,perusahaa pengolahan tembakau,disamping akan bahan mentah pertimbangan jumlah ,kualitasdan biaya tenaga kerja merupakan pertimbangan utama. 3 . Infrastruktur Fasilitas infrastruktukr baik jalan maupun transportasi berkaitanerat dengan pertimbangan bahan mentah dan pertimbangan pasar jika lokasi mendekati sumber bahan mentah makafasilitas tranportasi diperhitungkan berkaitan dengan ongkostransportasi menuju pasar dan juga sebaliknya. dalam studi kasus Perusahaan Mebel “MEKAR JATI”, memproduksi 2 macam almari, yaitu almari Arsip (A) dan Almari Buku (B). Agar menekan biaya digunakan bahan baku 2 macam kayu yaitu Mahoni (M) dan jati (P). Untuk membuat 1 unit almari arsip digunakan kayu Mahoni 0,10 m³ dan jati 0,05 m³.dan untuk 1 unit almari Buku digunakan kayu Mahoni 0,05 m³ dan jati 0,10 m³. Persediaan :bahna tersebut antara lain kayu Mahoni 4 m³ dan kayu jati 4 m³. Jika keuntungan setiap unit :almari arsip Rp. 25.000,dan almari buku Rp. 20.000, Bagaimanakah untuk membuat kombinasi produksi almari arsip dan almari buku. Agar diperoleh keuntungan maksimum.

Cara Grafik Persamaan Fungsi tujuan (dlm ribuan Rp) Z = 25 A + 20 B Persediaan: kayu Mahoni = 4 0,10 A + 0,05 B ≤ 4 kayu jati = 4 0,05A + 0,10 B ≤ 4 Agar dapat diselesaikan ≤ diganti = II : 0,10 A + 0,05 B = 4
6

III

:

0,05A + 0,10 B = 4

Untuk Mencari titik potong sumbu A (almari Arsip) dan B (almari Buku) II titik potong A: B = 0 A = 4 / 0,01 = 40 Titik potong B: A = 0 B = 4 / 0,05 = 80 III. 0,05 A + 0,10 B = 4 Titik potong A: B = 0 A = 4 / 0,05 = 80 Titik potong B: A = 0 B = 4 / 0,10 = 40 Titik Potong yang memenuhi syarat adalah: di titik: P, T dan S P (0;40) titik potong garis III dan B T titik potong garis II dan II S (40;0) titik potong garis II dan A

B 80 II

P 40 T (27;26) 0 S40 80 A

Mencari titik potong garis I dan garis II I… 0,10 A + 0,05 B = 4 II... 0,05 A + 0,10 B = 4 x2… 0,20 A + 0,10 B = 8 0,05 A + 0,10 B = 4 ( - ) 0,15 A =4 A = 4/0,15 = 26,7 = (26) ATAU 27 (dibulatkan) 0,10 ( 26,7) + 0,05 B = 4 ….. 2,67 + 0,05 B = 4 0,05 B = 4 – 2,67 …. 0,05 B = 1,33 …. B = 1,33/0,05 = 26,6 = (26) Titik T (27,26) Mencari Keuntungan : Z = 25 A + 20 B P (0;40) Z = 25 (0) + 20 (40) = 800 = Rp. 800.000,T (27;26) Z = 25 (27)+20 ( 26)= 675+520=1195= Rp.1.195.000,S (40;0) z = 25 (40) + 20 (0) = 1.000 = Rp. 1.000.000,-

7

Keuntungan maksimum sebesar Rp. 1.195.000,- di titik T (27,26) Maka sebaiknya/layak jika perusahaan Mebel Asmara memproduksi Almari Arsip (A) sebanyak 27unit. Dan Almari Buku (B) sebanyak 26 unit. tujuan studi aspek ini adalah untuk meyakini apakah secara teknis dan pilihan teknologi, rencana bisnis dapat dilaksanakan secara layak atau tidak layak , baik pada saat pembangunan proyek atau operasional secara rutin aspek dan teknologi, yaitu: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Penentuan strategi produksi , dan perencanaan produk Proses pemilihan teknologi untuk produksi Penentuan kapasitas produksi yang optimal Letak pabrik dan layoutnya, dan tata letak usaha dan layoutnya. Rencana operasianal dalam hal jumlah produksi. Rencana pengendalian persediaan bahan baku dan barang jadi. Pengawasan kualitas produk, baik dalam bentuk barang ataupun jasa

B. Masalah Manajemen Operasional Manajemen operasional adalah suatu fungsi atau kegiatan manajemen yang meliputi perancanaan, organisasi staffing, koordinasi, pengarahan, dan pengawasan terhadap operasi perusahaan. Operasi ini merupakan suatu kegiatan ( didalam perusahaan ) untuk mengubah masukan menjadi keluaran, sehingga keluarannya akan lebih bermanfaat dari masukannya. Keluaran tersebut dapat berupa barang dan / atau jasa. Tugas menajemen di perusahaan adalaha untuk mendukung manajemen dalam rangka pengambiulan keputusan masalahmasalah produksi/operasi. Ada tiga masalah pokok yang dihadapi perusahaan, yaitu: 1. Masalah penentuan posisi perusahaan.penetuuan posisi perusahaan dalam masyarakat bertujuan agar keberadaan perusahaan sesuai dengan kebutuhan masyarakat, dan dapat dijalankan secara ekonomis, efektif dan efsien. 2. Masalah desain. Masalah desain akan mencakupo perancangan fasilitas operasi yang akan digunakan. Untuk mengatasi masalah ini, hendaknya dilakukan pengambilan keputusan di bidang rancang bangun ( design ) . Untuk proses manufaktur yang menghasilkan barang, keputusan ini antara lain meliputi; perencanaan letak pabrik, proses operasi, teknologi yang digunakan, rencana kapasitas mesin yang akan dipakai, perencanaan bangunan, tata-letak ( layout ) ruangan, dan linkungan kerja. 3. Masalah operasional. Masalah operasional timbul biasanya pada saat proses produksi sudah berjalan. Untuk proses manufaktur yang menghasilkan barang, keputusan terhadap masalah operasional ini antara lain : rencana produksi, rencana persediaan bahan baku, penjadwalan kerja pegawai, pengawasan kualitas dan pengawasan biaya produksi. C. Masalah Proses Produksi Dan Operasi Persoalan-persoalan dalam proses prosduksi/operasi ternyata cukup banyak dan kompleks. Namun, Persoalan-persoalan itu akan dipilah-pilah, dan disesuaikan dalam studi kelayakan bisnis. Untuk Proses manufaktur, persoalan – persoalan dalam proses tersebut dikelompokan sesuai dengan masalah manajemen operasional diatas, sebagai berikut: Kelompok Masalah Posisi Perusahaan, persoalan-persoalan utamanya adalah:
8

1. Pemelihan strategi produksi 2. Pemilihan dan perencanaan produk 3. Perencanaan kualitas Berikut paparanya : 1. Pemilihan Startegi Produksi Agar barang/jasa yang diproduksi akan memenuhi kebutuhan konsumen, biasanya didahului dengan suatu kegiatan penelitian pasar dan pemasaran. Dari masukan penelitian pasar dan pemasran ini, berikutnya akan ditetapkan macam-macam produk yang menjadi alternatif untuk dibuat, selanjutnya akan dikaji pula kaitanya dengan aspek-aspek yang lain, seperti aspek keuangan dan seterusnya. 2. Pemilihan dan Perencanaan Produk Setelah beberapa alternatif ide produk tersaring,selanjutnya akan dikaji produk ( beberapa produk ) apa yang menjadi prioritas untuk diproduksi. Biasanya, untuk menetapkan produk ( produk-produk ) tersebut akan dilakukan melalui tahapan – tahapan pekerjaan , tahapan itu meliptuti : a. Penentuan Ide Produk dan Seleksi Pasa intinya, aspek pasar dan pemasaran untuk mengetahui apakah ide-ide produk diperkirakan untuk mengetahui apakah perusahaan mampu membuat produk tersebut dengan segala sumber daya yang dimilikinya. Sedangkan untuk aspek keuangan, adalah meniliai apakah produk tersebut jika dihasilkan akan mendatangkan keuntungan yang sesuai dengan harapan. b. Pembuatan Desain Produk Awal Dalam produksi barang, gambaran desain awal akan lebih jelas bila dibandingkan dengan produk jasa. Dalam membuat desain produk awal ini, hendaknya dipertimbangkan hal-hal seperti: manfaat produk yang akan dibuat, fungsi yang hendaknya dimiliki barang agar menunjang manfaat-manfaatnya, desain, seni, dan estitika barang yang akan diproduksi. Desain produk awal ini akan ditindaklanjuti menjadi produk yang lebih mnedekati sebenarnya. c. Pembuatan Prototip dan Pengujian Prototip adalah produk yang dibuat sebagai produk percobaan sebelum produk dibuat secara besar-besaran. Ia berguna untuk menilai kemampuan produk agar sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.Semetara itu, pengujian dilakukan untuk mengetahui apakah prototip ini sudah dapat diimplementasikan atau belum. Jika belum, masih dapat diperbaiki lagi, lalu diuji lagi dan seterusnya sehingga prototip ini sesuai dengan harapan. Akhirnya, terciptalah desain produk akhir yang siap unutk diimplementasikan. d. Implementasi tahap ini mecoba untuk menilai apakah produk yang sudah diproduksi dan ditawarkan di pasar memiliki masa depan yang baik.

9

3. Perencanaan Kualitas Kualitas produk merupakan hal penting bagi konsumen. Perusahaan hendaknya menentukan suatu tolak ukur rencana kualitas produk dari tiap dimensu kualitasnya. Dimensi kualitas produk dapat dipapaekan berikut ini: a) Produk Berupa barang Menurut david garvin, yang dikutip Vincent Gaspersz, menentukan dimensi kualitas barang dapat dilkakukan melalui delapan dimensi seperti berikut ini:
  

    

Performance, hal ini berkaitan dengan aspek fungsional suatu barang dan merupakan karateristik utama yang dipertimbangkan pelanggan dalam membeli barang tersebut Features, yaitu aspek performasi yang berguna untuk menambah fungsi dasar, berkaitan dengan pilihan-pilihan produk dan pengembangnya. Reliablility, hal yang berkaitan dengan probablitas atau kemungkinan suatu barang berhasil menjalankan fungsinya setiap kali digunakan dalam periode waktu tertentu dan dalam kondisi tertentu pula. Confermance, hal ini berkaitan dengan tingkat kesesuaian terhadap spesifikasi yang telah ditetapkan sebelumnya berdasarkan pada keinginan pelanggan. Durability, yaitu suatu refleksi umur ekonomis berupa ukuran daya tahan atau masa pakai barang. Serviceability, yaitu karakteristik yang berkaitan dengan kecepatan, kompentensi, kemudahan, dan akurasi dalam memberikan layanan untuk perbaikan barang Aesthetics, merupakan karakteristik yang bersifat subjektif mengenai hal-hal estetika yang berkaitan dengan pertimbangan pribadi dan refleksi dari prefensi individual. Fit and finish, suatu sifat subjektif, berkaitan dengan perasaan pelanggan mengenai keberadaan produk tersebut sebagia produk yang berkualitas.

b. Produk Jasa/ Servis Zeithaml et. al. mengemukakan lima dimensi dalam menentukan kualitas jasa, yaitu :
  

Reliability, yaitu kemampuan untuk memberikan pelayanan yang sesuai dengan janji yang ditawarkan. Responsiveness, yaitu respon atau kesigapan karyawan dalam membantu pelanggan dan memberikan pelayanan yang cepat dan tanggap. Assurance, meliputu kemampuan karyawan atas: pengetahuan terhadap produk secara tepat, kualitas keramah-tamahan, perhatian dan kesopanan dalam memberi pelayanan, keterampilan dalam memberikan informasi, kemampuan dalam memberikan informasi, kemampuan dalam memberikan keamanan didalam memanfaatkan jasa yang ditawarkan, dan kemampuan dalam menanamkan kepercayaan pelanggan terhadap perusahaan. Dimensi ini merupakan gabungan dari dimensi kompetensi, kesopanan, dan kredibilitas. Emphaty, yaitu perhatian secara individual yang dibeikan perusahaan kepada pelanggan seperti kemudahan untuk menguhubungi perusahaan, kemampuan karyawan untuk berkomonikasi dengan pelanggan, dan usaha perusahaan untuk memahami keinginan dan kebutuhan pelangganya. Dimensi emphaty ini merupakan gabungan dari dimensi Akses, Komunikasi dan Pemahaman pada Pelanggan. Tangibles, meliputi penampilan fasilitas fisik seperti gedung dan ruangan frontoffice, tersedianya tempet parkir, kebersihan, kerapihan dan kenyaman , kelengkapan peralatan komunikasi dan penampilan karyawan
10

Kelompok Masalah Desain, persoalan-persoalan utamanya adalah : 1. Pemilihan Teknologi 2. Perencanaan Kapasitas Pabrik 3. Perencenaan Letak Pabrik 4. Perencanaan tataletak ( layout ) pabrik. Berikut paparanya: 1. Pemilihan Teknologi Berkaitan dengan pemilihan teknologi , biasanya suatu produk tertentu dapat diproses dengan lebih dari satu cara, sehingga teknologi yang dipilih pun perlu ditentukan secara jelas. Patokan umum yang dapat dipakai misalnya adalah dengan mengetahui seberapa jauh derajat mekanisasi yang diinginkan dan manfaat ekonomi yang diharapkan. 2. Rencana Kapasitas Produksi Kapasitas didefinisikan sebagai suatu kemampuan pembatas dari unit produksi untuk berproduksi dalam waktu tertentu. Kapasitas dapat dilihat dari sisi masukan ( input ) dan keluaran ( output ).Rencana kapasitas produksi dalam rangka studi kelayakan aspek teknis dan teknologi ini tergantung beberapa pilihan sistem , antara lain: a. Skala Ekonomi Dengan faktor ini, kapasitas yang dipilih adalah yang memilki biaya per unit yang paling rendah. Akan tetapi cara ini memiliki kelemahan-kelemhan, seperti: waktu pengambilan modalnya berjangka panjang , akibatnya produk menjadi kurang fleksibel untuk disesuaikan dengan pelanggan. b. Focused facilities Dengan banyakanya kelemahan dengan system skala ekonomi diatas, maka munculah system focused facilities. Dimana cara ini mempertahankan volume produksi yang tinggi diganti dengan penyediaan produk yang lebih disesuaikan dengan kebutuhan. Selain itu, dalam perencanaan kapasitas produksi, terdapat dua ekstirm strategi, Pertama Strategi Ekspansi , startegi ini lebih bersifat proaktif., sedangkan cara kedua, dilakukan wait and see, dimana cara ini dilakukan , jika permintaan produk sudah yakin benar meningkat atau tidak meningkat. 3. Perencenaan Letak Pabrik a. Bagi Perusahaan Manufaktur Letak pabrik sebagai tempat proses produksi perlu dianalisis secara saksama karena sangat berpengaruh terhadap banyak aspek, seperti biaya. Murah atau mahalnya harga produk tergangtunga pula pada ketak pabrik karena jarak berpengaruih terhadap harga di pasar.
11

Rentetang akibat lainnya adalah masalah kemampuan di pasar, yang ujung-ujungnya akan mempengaruhi laba yang akan dihasilkan.Dalam suatau studi kelayakan bisnis, pilihan letek pabrik hendaknya dapat dikaji dari beberapa faktor. Hasil kajian, kelak akan dianalisis lagi untuk mencapai keputusan akhir dimana pabrik akan didirikan. Faktor utama yang perlu diperhatikan antara lain : 1. Letak konsumen potensial atau pasar sasaran yang akan dijadikan tempat produk dijual 2. Letak bahan baku utama. 3. sumber tenaga kerja 4. Sumber daya seperti air, kondisi udara, tenaga listrik di sekitar pabrik adalah penting bagi prosees produksi agar tidak terganggu, sehingga factor-faktor ini perlu dipertimbangkan secara saksama. 5. Fasilitas transportasi yang memadai untuk memindahkan bahan baku ke pabrik, dan memindahkan hasil produksi dari pabrik kepasar. 6. Pasilitas untuk pabrik. 7. Lingkungan masyarakat sekitar yang akan mempengaruhi aktivitas pabrik secara positive maupun negative. 8. Peraturan pemerintah, misalnya dalam hal kawasn berikat dan AMDAL. b. Bagi Perusahaan jasa Letak lokasi fasilitas jasa dapat dibagi dua macam. Pertama, pelanggang dating kelokasi pasilitas jasa, seperti pasien mendatangi tempat praktek dokter. Kedua, penyedia jasa mendatangi konsumen, seperti mobil pemadam kebakaran mendatangi lokasi kebakaran. Penentu lokasi fasilitas jasa perlu mempertimbangkan banyak hal, antara lain : mudah dan dapat di akses oleh konsumen, tempat parkir yang memadai,dapat diekspansi, lingkungan yang mendukung usaha, kesesuaian dengan lokasi pesaing dan izin lokasi dari pihak yang berwenang. 4. Perencanaan Tataletak (layout) a. Bagian Industri Manufaktur. Bagi perusahaan manufaktur, paling tidak ada tiga jenis tempat yang perlu diatur layout-nya, berikut paparanya: Tataletak pabrik. Tata lelak ( layout ) untuk industri manufaktur antara lain adalah pabrik seperti letak mesin-mesin, letak alat produksi, lajur pengangkutan barang,dan seterusnya. Letak dari fasilitas-fasilitas tersebut harus dikaji agar proses produksi dapat dijalankan secara efektif dan efisien. Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam penyusunan layout untuk pabrik, yaitu : 1. 2. 3. 4. 5. Sifat produk yang di buat. Jenis proses produksi. 3Jenis barang serta volume produksi yang dihasilkan. Jumlah modal yang tersedia untuk proses produksinya. Keluwesan atau fleksibilitas letak fasilitas-fasilitas
12

6. Aliran barang dalam proses produksi hendaknya sedemikian rupa sehingga tidak saling menghambat atau menggangu 7. Penggunaan ruangan hendaknya selain efektif untuk bekerja, hendaknya juga memperhatikan kesehatan dan keselamatan kerja 8. Letak mesin-mesin dan fasilitas lain hendaknya juga memperhatikan kemudahankemudahan dalam hal pemeliharaan dan pengawasan Tataletak kantor. Selain pabrik perusahaan manufaktur juga memiliki kantor. Terletak kantor hendaknya disesuaikan besar/kecilnya investasi. Selain itu, tataletak harus dirancang dengan memperhatikan kemudahan dalam berkomunikasi, fleksibilitytas pemakaian ruangan, struktur organisasi yang diterapkan, serta bentuk layanan yang dilaksanakan secara rutin. Tataletak Gudang, sebagai tempat penyimpanan bahan baku maupun bahan jadi, hendaknya juga diatur layoutnya. Hal-hal utama yang perlu dicermati dalam penyusunan tataletak gudang antara lain besar/kecilnya nilai investasi, bahwa tataletak gudang fleksibel untuk memudahkan aktivitas bongkar muat barang, juga harus fleksibel untuk memudahkan pengaturan kembali jika jumlah barang yang disimpan berkurang atau bertambah. b. Bagian Industri Jasa Tatal etak (layout) tataletak fasilitas yang tersedia akan berpengaruh pada perspsi pelanggang atas kualitas suatu jasa.Unsur-unsur yang perlu diperhatikan dalam tataletak fasilitas jasa meliputi :
     

Pertimbangan Spasial Perencanaan Ruangan Perlengkapan/ Perabotan Tatacahaya Warna Pesan-pesan yang disampaikan secara grafis

D. Desain Fasilitas Jasa Dalam industri jasa desain dan tataletak fasilitas jasa erat hubungannya dengan pembentukan persepsi pelanggang, yang pada gilirannya akan berpengaruh terhadap kualitas jasa tersebut dimata pelanggang. Ada beberapa faktor utama yang berpengaruh dalam desain fasilitas jasa seperti :
     

Sifat dan tujuan perusahaan jasa itu sendiri, karena hal ini akan menentukan berbagau persyaratan desainnya. Ketersediaan tanah dan kebutuhan akan ruang/tempat dimana jasa akan ditawarkan. Fleksibilitas desain apabila volume permintaan yang berubah-ubah dan spesikasi jasa yang cepat berkembang. Faktor estetis penataan yang rapi dan menarik pada fasilitas jasa dapat meningkatkan sikap positif pelanggang terhadap suatu jasa. Masyarakat dan lingkungan sekitar fasilitas jasa berpengaruh terhadap perusahaan, baik secara positif maupun negatif dilihat dari sisi perusahaan. Biaya konstruksi dan operasi serta sumber daya lain.

13

E. Kelompok Masalah Operasional, persoalan-persoalan utamanya adalah : 1. Perencanaan Jumlah Produksi 2. Manajemen Persediaan 3. Materials Requierement Planning 4. Pengawasan Kualitas Produk Berikut paparanya : 1. Perencanaan Jumlah Produksi Aktivitas produksi hendaknya direncanakan dengan baik agar jumlah produksi yang dihasilkan tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Dalam industri manufactur, ada beberapa faktor utama yang akan mempengaruhi perencenaan jumlah produksi perusahaan, yang biasanya dijadikan sebagai pembatas jumlah produksi yang akan dihasilkan. Faktor-faktor tersebut adalah : 1. Permintaan. 2. Kapasitas pabrik 3. Suplai bahan baku. 4. Modal kerja 5. Peraturan pemerintah dan ketentuan teknis lainnya juga berperan dalam perencanaan jumlah produksi. 2. Manajemen Persediaan Persediaan barang biasnya digunakan untuk mengantisipasi permintaan konsumen yang meningkat secara tajam, atau untuk mensupalai kekurangan bahan baku. Hal-hal yang pokok yang perlu dikaji dalam ranga studi kaelayakan antara lain adalah sebagai berikut:
   

Penentuan jumlah order Safety Stock Inventory Sistem Materials Requiment Planning

3. Pengawasan Kualitas Produk Kualitas produk baik barang maupun jasa merupakan suatu kesatuan karesterintik produk dan jasa dari pemasaran, rekayasa, manufaktur, dan pemeliharaan yang membuat produk dan jasadapat memenuhi harapan-harapan para konsumen.Perencanaan kualitas. Aktivitas ini merupakan pengembangan dari produk dan proses untuk memenuhi kebutuhan konsumen, yang terdiri dari langkah-langkah sebagai berikut.
   

Menentukan siapa konsumennya Menentukan apa kebutuhan atau keinginan konsumen Mengembangkan produk dan kualitas yang sesuai Memgembangkan proses sebagai pedoman bagian operasi/produksi.

Pengendalian Kualitas, Aktiva ini dilakukan pada tahap operasi langkah-langkah yang dilakukan yaitu :

14

  

Evaluasi performansi aktual Membandingkan performansi aktual dengan sasaran yang direncanakan Mengambil tindakan terhadap penyimpangan.

Perbaikan Kualiatas. Aktivitas ketiga dari trilogi ini adalah bertujuan untuk mencapai tingkat yang lebih baik daripada sebelumnya. F. Implikasi pada studi kelayakan bisnis Hasil studi aspek teknis dan tekhnologi hendak memberikan informasi perihal :

     

Bagaimana memilih strategi produksi, perencanaan produk, dan kualitasnya, sehingga ada pegangan yang jelas terhadap langkah langkah yang akan ditempuhdalam proses berikutnya. Bagaimana menentukan kapasitas produksi yang optimal sehingga kemampuannya dapat ditentukan, baik dalam rangka pemenuhan permintaan pasar sasaran maupun perencanaan peninggkatan pangsa pasar. Bagaimana proses pemilihan tekhnologi yang tepat guna sehingga kinerja yang diharapkan dari tekhnologi tersebut jelas. Penenentuan letak pabrik bagi industri manufaktur atau letak usaha bagi industei jasa. Penentuaan tataletak (layout) ini dalam pabrik atau terletak bagi industri jasa, seperti pada ruangan-ruangan kantor. Menentukan perencanaan operasional, misalnya dalam jumlah hal produksi, hendaknya juga dianalisis. Khususnya dalam industri manufaktur, persediaan bahan baku hendaknya tidak kurang atau berlebih, demikian pula persediaan barang jadi. Pengawasan kaulitas produk, baik dalam bentuk barang ataupun jasa, hendaknya dapat dilakukan dengan baik.

15

KESIMPULAN
Dalam studi kelayakan bisnis aspek teknis dan operasi merupakan aspek yang cukup penting demikelancaran dan Memahami, dan mengevaluasi produk yang akan dihasilkan objek studi Untuk menghasilkan produk diperlukan langkah-langkah praoperasional,seperti desain, pemilihan dan penggunaan material (bahan baku), kriteria dan spesifikasi kualitas, pemilihan perangkat teknologi,mesin dan peralatan yang akan digunakan, proses produksi, pemilihan dan penentuan lokasi pabrik/tempat usaha, serta layout pabrik/ruang.Analisis penanganan produk pasca operasi juga akan dikaji dalam aspek ini, yaitu dalam pengendalian kualitas.Dan dari segi operasi aspek ini merupakan aspek yang paling susah untuk diamati karan aspek inisifanya kualitatif yangdalam analisa diperlukan banyak pengalaman hal-hal yang perlu diperhatikandalam aspek ini adalah pekerjaan-pekerjaan apa yang perlu dilakuakan untuk menjalankan operasi proyek persyaratan pa saja yang perlu dilaukuan untuk manjalankan pekerjaan-pekerjaan tersebut dan juga struktur organisasi yang akan dipergunakan dan bagaimana mengisi pos pos yang ada agar oraganisasi mencapai tujuan.

16

DAFTAR PUSTAKA Husnan S Dr. Mba dan Suwarsono Dr. MA Studi Kelayakan Proyek, Edisi Ketiga,UPP AMPYKPN, Yogyakarta,1994.

17

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->