Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat

BAB I PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG Sebagaimana diketahui bahwa sektor perkebunan saat ini telah menempati peranan penting dalam perekonomian Negara baik ditingkat Nasional maupun Daerah. Meskipun dalam saat kondisi krisis ekonomi, perkebunan masih dapat bertahan dan berperan dalam menyelamatkan perekonomian Negara, selain itu perkebunan memiliki potensi besar dalam memberikan kesempatan kerja bagi anggota masyarakat guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pengembangan usaha disektor perkebunan baik pembangunan kebun maupun pembangunan industri hasil perkebunan, menjadi salah satu fokus perhatian yang akan dilaksanakan secara sungguh-sungguh oleh Pemerintah Provinsi bersama Pemerintah Kabupaten / Kota se-Kalimantan Barat mengingat peranan dan kontribusi yang ada cukup signifikan untuk menopang laju pertumbuhan ekonomi Kalimantan Barat. Dengan berkembangnya pembangunan kebun maupun pembangunan industri perkebunan yang cukup pesat tersebut, disatu sisi dapat menghasilkan dampak positif dan disisi lainnya dapat pula memberikan dampak negatif. Dampak positif yang dimaksud adalah membuka kesempatan kerja yang cukup luas, meningkatkan pendapatan daerah dan memberikan efek bagi berkembang dan berputarnya roda perekonomian daerah. Adapun dampak negatifnya adalah terjadinya peningkatan pencemaran akibat industri yang tidak memperhatikan beberapa aspek penting antara lain; penghematan bahan baku dan energi, meminimalisir terjadinya pencemaran, penggunaan kembali bahan yang masih bisa dimanfaatkan, pemungutan kembali bahan yang masih dapat dimanfaatkan, pemungutan kembali bahan yang masih bernilai dari bahan buangan (Recovery), kurangnya kemampuan SDM baik dalam proses produksi, pengolahan limbah dan pengelolaan limbah. Akibat dari perkembangan industri yang kurang memperhatikan aspek-aspek tersebut diatas dan tidak jarang pula kita mendengar timbulnya berbagai kasus pencemaran yang terjadi di masyarakat atau di lingkungan sekitar pabrik, baik pencemaran udara, air sungai, air tanah dan sebagainya yang menimbulkan claim dari masyarakat. Untuk itu khasus pencemaran lingkungan tersebut harus segera
1

Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat

diatasi bersama dan menyeluruh, yaitu harus diketahui sumber-sumber pencemaran, bagaimana proses pencemaran itu terjadi dan bagaimana langkah upaya penyelesaian masalah pencemaran lingkungan itu sendiri. Untuk itu diperlukan upaya untuk mengurangi limbah tersebut dengan membuat IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah), Penangkap Debu (Dust Collector), Peredam Suara, dll. Untuk memastikan suatu kegiatan industri tidak mempunyai dampak negatif terhadap lingkungan, diperlukan upaya pemantauan secara berkala dan terus menerus terhadap kualitas limbah.

1.2 TUJUAN Adapun tujuan dalam pelaksanaan kerja praktek ini adalah :   Mengetahui pengolahan masing – masing limbah yang dihasilkan oleh Industri Kelapa Sawit PT. Bumi Pratama Khatulistiwa Mengidentifikasi komponen – komponen kegiatan Industri Kelapa Sawit PT. Bumi Pratama Khatulistiwa yang diperkirakan menimbulkan dampak penting terhadap lingkungan   Mengidentifikasi parameter uji (Sampling) dari pengolahan limbah di Industri Kelapa Sawit PT. Bumi Pratama Khatulistiwa. Menyusun rencana dalam perbaikan kondisi lingkungan disekitar Industri Kelapa Sawit PT. Bumi Pratama Khatulistiwa

1.3 PENENTUAN KERJA PRAKTEK Untuk penentuan lokasi Kerja Praktek diberikan kebebasan bagi mahasiswa untuk memilih tempat sebagai lokasi Kerja Praktek. Melihat kondisi perkebunan di Kalimantan Barat yang nyaris mengalami kepunahan akibat masyarakat tidak menjaga kekayaan alam Kalimantan yang berlimpah, penulis tertarik untuk mendalami permasalahan mengapa lingkungan semakin tercemar disaat ekonomi berkembang pesat. Dalam melakukan kerja praktek ini di perlukan waktu kerja praktek yaitu 2 bulan atau minimal 128 jam.

2

rencana usaha/kegiatan. Metode dokumentasi berfungsi untuk menunjukkan suatu fakta di lapangan. 3 . Pertimbangan penulis menggunakan metode dokumentasi adalah karena dokumentasi merupakan sumber data yang stabil dan mudah didapatkan. program pengelolaan lingkungan hidup dan program pemantauan lingkungan hidup serta lampiran-lampiran yang terkait dengan kegiatan industri tersebut.4 TAHAPAN ANALISA KERJA PRAKTEK Dalam penyusunan laporan kerja praktek ini digunakan beberapa metode dalam pengumpulan data.  Metode Observasi Metode observasi merupakan metode pengamatan dan pencatatan secara sistematis terhadap gejala atau fenomena yang diselidiki (Marzuki. 2000). Pengertian observasi yang lebih sempit adalah mengamati (watching) dan mencatat kelengkapan laporan kegiatan untuk digunakan dalam analisis tanpa melakukan manipulasi.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 1. adapun metode-metode tersebut adalah sebagai berikut :  Studi literatur Studi literatur yaitu pengumpulan data-data literatur yang relevan untuk mendukung penulisan laporan kerja praktek.  Metode Dokumentasi Metode dokumentasi merupakan metode pengumpulan data yang tidak langsung ditujukan kepada subjek penelitian (Marzuki. Dokumentasi dimaksudkan untuk melengkapi data dari observasi. 2000).  Studi Dokumen Studi dokumen yaitu pengumpulan data-data dokumen pelaksanaan kegiatan pengawasan dari pihak-pihak yang terkait. Literatur tersebut dapat bersumber dari pustaka maupun internet. dampak yang akan terjadi. Dokumen ini berisi identitas pemrakarsa.  Metode Wawancara Metode wawancara merupakan metode tanya jawab yang dimaksudkan untuk melengkapi data dari observasi. Adapun sumber-sumber tersebut adalah site manager pabrik dan tenaga kerja lapangan. Penulis melakukan kegiatan wawancara terhadap beberapa sumber yang berkaitan dengan proses pengawasan di lapangan.

padat dan gas. PERUMUSAN MASALAH Seperti diketahui bahwa industri pabrik kelapa sawit akan memproduksi limbah dengan skala yang bcukup besar dan perperan dalam mencemari lingkungan sekitar perindustrian. tujuan dan sasaran. 4 .Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 1.5.7 SISTEMATIKA PENULISAN LAPORAN Adapun sitematika pembahasan yang akan digunakan dalam penyusunan laporan kerja praktek ini adalah sebagai berikut: Bab I. Bab II. manfaat serta metode penulisan laporan kerja praktek dan sistematika penulisan laporan kerja praktek. Bab III. PENUTUP Bab IV Penutup berisi hasil-hasil dari analisis berupa kesimpulan dan saran. rumusan masalah. I. PEMBAHASAN Bab III Pembahasan berisi analisis terhadap permasalahan-permasalahan yang timbul dalam teknis pelaksanaan kegiatan Industri dan memberikan solusi dari masalah-masalah yang ditimbulkan. Bumi Pratama Khatulistiwa apakah sudah baik atau perlu perbaikan dalam penanggulangan limbah baik limbah cair. Bumi Pratama Khatulistiwa sudah memenuhi persyaratan bangunan industri itu.6 PEMBATASAN MASALAH Masalah yang akan di bahas dalam kerja praktek ini adalah pemantauan / monitoring kegiatan industri kelapa sawit PT. GAMBARAN UMUM LOKASI STUDI Bab II Gambaran umum lokasi studi berisi kondisi wilayah baik dari aspek fisik dan kimia maupun aspek biologinya. 1. PENDAHULUAN Bab I Pendahuluan merupakan bab yang berisi latar belakang. Untuk itu. penulis mengadakan kerja praktek di bidang pengawasan dan pemantauan lingkungan indutri perkebunan kelapa sawit untuk mengetahui apakah Industri Kelapa Sawit PT. Bab IV.

605 Ha dan telah memenuhi persyaratan Analisis Dampak Lingkungan dari Badan Lingkungan Hidup Provinsi (BLHD) dengan nomor dokumen 660. Luas lahan di Provinsi Kalimantan Barat yang potensial untuk pengembangan Pertanian Lahan Kering (PLK) seluas 6.LH-D/7. menggunakan kendaraan beroda empat. Secara geografis lokasi perkebunan terletak diantara 00º01’18” Lintang Selatan dan 109º25’29.05.913 Ha atau sekitar 41.680. permodalan serta manajemen untuk mewujudkan kesejahteraan bagi pelaku usaha perkebunan dan masyarakat” dgn demikian dapat dikatakan bahwa usaha perkebunan memiliki fungsi ekonimi.5” Bujur Timur.54% luas total wilayah yaitu seluas 14.1/14. namun beberapa kilometer menuju lokasi perkebunan jalan masih berupa tanah merah yang relatif berlubang. Bumi Pratama Khatulistiwa (PT. Perjalanan ditempuh kurang lebih 2 jam dengan jarak tempuh 120 km/jam. 18 Tahun 2004 tentang perkebunan. ekologi. Perkebunan kepala sawit sebagai salah satu jenis usaha perkebunan di indonesia memiliki potensi untuk memenuhi kebutuhan akan ketiga fungsi tersebut. 5 .Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat BAB II GAMBARAN UMUM LOKASI STUDI Perkebunan merupakan salah satu jenis usaha di indonesia yang menjadi bagian dari pembangunan perekonomian nasional. Berdasarkan UU No.mengolah dan memasarkan barang dan jasa tanaman tersebut.b/TAMBEN. dengan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi.700 Ha. Pencapaian ke lokasi perkebunan dari kota Pontianak dapat ditempuh melalui perjalanan darat dengan kondisi jalanan aspal. BPK) dikukuhkan oleh Surat Keputusan Bupati Kubu Raya nomor 317/BA/VII/1997.097. maupun sosial budaya yang saling terkait satu sama lainnya. Kegiatan perkebunan kelapa sawit PT. dijelaskan bahwa “Perkebunan adalah segala kegiatan yang mengusahakan tanaman tertentu pada tanah dan/atau media tumbuh lainnya dalam ekosistem yang sesuai .3. tentang izin lokasi untuk keperluan pembangunan perkebunan kelapa sawit dengan luas ± 13.

Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat Gambar 2. Terlihat di sisi kanan – kiri terdapat hamparan pohon kelapa sawit 6 .2 : Akses jalan menuju pabrik.1 : Plank perkebunan kelapa sawit PT. BPK Gambar 2.

Beberapa komponen lingkungan yang terkena dampak adalah seperti iklim.1.1 Iklim Iklim di kota Pontianak berpengaruh dari letaknya kota Khatulistiwa yaitu 002’24” Lintang Utara sampai dengan 005’37” Lintang Selatan dan 10916’25” Bujur Timur sampai dengan 10923’01” Bujur Timur.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat Gambar 2. kualitas udara dan hidrologi. 2. Dampak tersebut dapat timbul secara tidak langsung dari kegiatan bercocok tanam penduduk yang bermukim pada enclave perkebunan 7 . BPK 2.3 : Denah Lokasi PKS PT. Berdasarkan data curah hujan (lampiran) diketahui bahwa terdapat beberapa bulan kering dimana rata – rata curah dan hari hujan pada bulan – bulan tersebut sangat kurang. 2. Bumi Pratama Khatulistiwa. Aspek Fisik dan Kimia Lingkungan dengan tinjauan aspek fisik dan kimia merupakan salah satu komponen lingkungan hidup yang terkena dampak dari kegiatan perkebunan kelapa sawit PT.1.2 Kualitas Udara Kebakaran lahan di areal perkebunan dan sekitarnya dapat menimbulkan kebakaran di areal tanaman dan sangat berpengaruh terhadap kualitas udara sekitar industri perkebunan.1. Pada bulan – bulan kering di Kalimantan Barat umumnya dan Kota Pontianak khususnya terjadi peningkatan asap dan debu.

0 Hasil Uji Inlet 27.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat kelapa sawit. Perawatan kebun dan fasilitas pendukungnya meliputi pengendalian gulma dan pemupukan. 51/MENLH/10/1995 Lampiran B. Bumi Pratama Khatulistiwa sebelum dibuang ke saluran drainase Sungai Andong (Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No.0 61. Bumi Pratama Khatulistiwa Baku Mutu Limbah Cair untuk Industri Minyak Sawit Kep. Untuk kajian kualitas air.0 3. terutama pada musim-musim kemarau.9.89 Outlet 197 753 93.1 3. Adapun hasil lengkap analisis kualitas air dapat dilihat pada tabel berikut : Parameter Buangan Limbah Cair PT.IV 100 350 250 25 50 6. 1 2 3 4 5 6 Parameter Uji BOD COD TSS Minyak Lemak Nitrogen Total *) pH Satuan mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L - Catatan : *) Belum terakreditasi KAN . perbaikan jalan kebun dan normalisasi saluran drainase.720 44.700 50. 51 Tahun 1995 Tentang Buku Mutu Limbah Cair untuk Industri Perkebunan Kelapa Sawit).3 Kualitas Air Kegiatan yang merupakan sumber dampak terhadap kualitas air sungai ialah aliran air hasil pengolahan akhir (kolam outlet) pada pengolahan air limbah. Kecerobohan manusia juga dapat merupakan sumber dampak kebakaran lahan dan kebun.89 79.0 .6 8.1.06 No. perawatan kebun dan fasilitas pendukungnya.666 18.Nitrogen total adalah jumlah N Organik + Amonia total + NO3 + NO2 8 . Dampak yang ditimbulkan atau jenis dampak yang timbul ialah meningkatnya kadar zat di dalam air sungai karena adanya masukan materi surface run off ke dalam air permukaan. misalnya dengan membuang puntung rokok pada lahan bervegetasi yang rentan terhadap api. 2. maka dilakukan pengambilan sampel kualitas air (Sampling) pada titik yang diperkirakan terkena dampak yaitu kolam inlet dan kolam outlet pengelolaan limbah cair PT.

Bumi Pratama Khatulistiwa sangat besar dan jauh dari standar baku mutu limbah cair.  Residu Tersuspensi (Total Suspended Solid )/ TSS Dari hasil Sampling didapat Total Suspended Solid ( TSS ) pada kolam inlet PT.0 mg/l.52 Tahun 1995 tentang Baku Mutu Limbah Cair bagi Industri Kelapa Sawit.52 Tahun 1995 tentang Baku Mutu Limbah Cair bagi Industri Kelapa Sawit. Hal ini disebabkan oleh kondisi air tersebut bersal dari PDAM. residu terlarut tidak termasuk parameter yang harus diukur. yaitu sebesar 18.700 mg/l.  Residu Terlarut ( Total Disolved Solid )/ TDS Pengukuran TDS di lokasi pengamatan pada saluran air buangan cair tidak dilakukan karena berdasarkan Kepmen LH No. b) Parameter Kimia Berdasarkan hasil analisis laboratorium terhadap parameter – parameter kimia menunjukkan bahwa kondisi rona awalkualitas air bersih di lokasi pengamatan pada umumnya masih berada di bawah kadar maksimum baku mutu yang dierbolehkan. Parameter kimia BOD dan COD yang terukur berada jauh dibawah batas maksimum baku mutu lingkungan berdasarkan Kepmen LH No. Sedangkan pada kolam outlet. hanya dapat diturunkan sampai sebesar 93.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat a) Parameter Fisika Parameter fisika yang dianalisis meliputi residu tersuspensi ( Total Suspended solid ). maka perlu penanganan dan pengawasan yang lebih baik agar kadar Total Suspended Solid ( TSS ) yang dikeluarkan sesuai dengan standar baku mutu dan tidak turut mencemari kualitas air sungai yang mengalir di areal industri. angka ini masih diatas standar baku mutu limbah cair. 9 . Residu Terlarut ( Total Disolved Solid )/ TDS dan suhu/temperatur.

kondisi ini mengindikasikan bahwa pada saluran limbah cair PT. Aspek Biologi Komponen lingkungan biotik di lokasi perkebunan kelapa sawit meliputi parameter struktur dan komposisi flora vegetasi. Bumi Pratama Khatulistiwa mengandung bahan organik relatif tinggi yang berada di atas baku mutu berdasarkan Kepmen LH No. dan COD bisa digunakan untuk menduga BOD.2. Jadi. Bumi Pratama Khatulistiwa baku mutu lingkungan berdasarkan Kepmen LH No.  Chemical Oxygen Demand (COD) COD menggambarkan juumlah total oksigen yang dibutuhkan untuk mengoksidasi bahan organik secara lengkap.720 mg/l dan pada kolam outlet sebesar 197 mg/l.51 tahun 1995 yaitu 350 mg/l. Nilai COD yang terukur pada kolam inlet sebesar 44. nilai COD meningkat dengan meningkatnya konsentrasi bahan organik. sebaliknya nilai BOD yang rendah belum tentu menunjukkan bahwa kandungan bahan organiknya rendah.666 mg/l dan outlet sebesar 753 mg/l.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat  Biochemical Oxygen Demand (BOD ) Oksigen yang terlarut ( DO ) dimanfaatkan oleh zat renik (mikroorganisme) untuk proses penguraian bahan organik (BOD). karena tidak semua bahan organik dapat terdekomposisi secara biologis.51 Tahun 1995 yaitu 100 mg/l. struktur dan komposisi fauna tarrestrial. kondisi ini menggambarkan tingginya kandungan bahan organik pada saluran limbah domestik perkebunan kelapa sawit PT. Hasil pengukuran konsentrasi BOD pada kolam inlet lokasi tersebut sangat tinggi dan jauh dari standar baku mutu limbah cair yaitu sebesar 27. struktur dan komposisi hewan akuatik sebagai indikator kualitas parit atau saluran air. 2. BOD meningkat dengan meningkatnya COD. Tingginya BOD menggambarkan bahwa di perairan tersebut mengandung bahan organik tinggi. 10 .

semak belukar dan pertanian lahan kering. Disebelah barat perkebunan sawit tata lahan terdiri dari hutan rawa sekunder. Areal lokasi sebelum pembangunan industri kelapa sawit sebagian besar merupakan hutan rawa sekunder. Bumi Pratama Khatulistiwa).1 Struktur dan Komposisi Flora/Vegetasi Dampak terhadap keanekaragaman jenis flora yang berlangsung sejak dilakukan kegiatan pembukaan lahan untuk areal kebun kelapa sawit. mamalia dan reptilian. Dari hasil survey flora diareal tersebut diperoleh jumlah jenis tumbuhan sebagai berikut :  Vegetasi pada buffer zone sebanyak 51 jenis pohon  Vegetasi semak sebanyak 36 jenis pohon  Vegetasi pada lahan bekas perladangan penduduk tercatat 20 jenis pohon Dari hasil pengamatan flora pada saat sebelum pembangunan perkebunan diperoleh 18 jenis pohon pada vegetasi alam seperti tertera pada lampiran 8 (Dokumen Andal perkebunan dan Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit PT.2. 2.2 Struktur dan Komposisi Fauna Terrestrial Struktur dan komposisi fauna terrestrial di lokasi perkebunan jenis fauna yang tercatat pada saat survey adalah sebagai berikut :    Areal Buffer zone Vegetasi semak : 77 jenis : 45 jenis Bekas perladangan penduduk : 20 jenis Pada saat sebelum kegiatan pembangunan perkebunan kelapa sawit atau kondisi rona lingkungan awal seperti yang diperlukan dalam dokumen ANDAL. tahun 2007 bahwa jenis fauna diwilayah studi sebanyak 77 jenis yang meliputi aves. 11 .2.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 2.

Sumber dampak langsung kegiatan perkebunan adalah peningkatan sebagian pendapatan secara tetap dan multiplier effect bangkitan kegiatan transaksi pemenuhan kebutuhan tenaga kerja operasional perkebunan.599 jiwa.3. seperti kependudukan. Selain itu. 2.3 Struktur dan Komposisi Hewan Akuatik Areal perkebunan dilewati badan parit dari Sungai Andong yang bermuara di sungai Kapuas. potensi konflik dalam lingkungan persoalan lalu lintas.2. badan parit penerima tersebut bermuara di Sungai kapuas Kecil dan masih dipengaruhi oleh aktivitas pasang surut dari Sungai Kapuas. Dampak penting yang dikelola yaitu peningkatan pendapatan sebagian keluarga masyarakat dan peningkatan perekonomian setempat terutama disektor informal dan jasa-jasa. Kualitas dan kuantitas plankton yang di temukan dapat dipergunakan untuk menduga kualitas parit secara biologi. pengelola perkebunan juga dapat diamatkan kepada penduduk setempat agar bisa bersamasama menjaga perkebuan. Dengan adanya pabrik sawit tersebut lapangan pekerjaan bagi penduduk setempat didapat dengan mudah.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 2. hubungan interaksi sosial. 2. Budaya dan Kesehatan Segenap aktifitas perekonomian yang berlangsung di sekitar perkebunan secara tidak langsung memberikan dampak terhadap sub komponen lingkungan sosial. Menurut data statistik BPS Tahun 2010 penduduk Kabupaten Kubu Raya bekisar antara 501. Bumi Pratama Khatulistiwa berlokasi di daerah Sungai Ambawang Kabupaten Kubu Raya. Seperti diketahuai bahwa. Ekonomi. hal ini juga menguntungkan bagi pengelola pabrik karena selain mendapatkan karyawan dengan mudah. Aspek Sosial. Kualitas air secara biologi dapat diketahui dari komposisi plankton yang ada di kedua parit tersebut. 12 .1 Kependudukan Industri perkebunan kelapa sawit PT. Diterimanya beberapa karyawan yang berasal dari penduduk setempat untuk kegiatan perkebunan merupakan dampak positif penting.3.

Komponen kesehatan masyarakat seperti munculnya penyakit malaria. Dampak sinergisme yang muncul antara lain.3. dan bengkel yang menghasilkan limbah cair dan padat atau sampah.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 2.2 Tingkat Kesehatan dan Sanitasi Lingkungan Kegiatan penghuni di basecamp perumahan staf. Kegiatan tersebut akan bersinergi dengan aktifitas perkebunan kelapa sawit PT. penyakit akibat kerja dan tingginya wabah diare. Bila tidak dikelola dengan baik limbah tersebut menimbulkan dampak terhadap nilai estetika ruang.2 Kegiatan di sekitar Lokasi Perkebunan Kegiatan masyarakat setempat ialah perladangan (sawah padi) dan budidaya tanaman holtikulktura semusim dan tahunan. kantor estate. 2. penurunan kualitas udara ambien karena peningkatan kadar debu. lingkungan serta kualitas air tanah dan permukaan. Dengan memanfaatkan lahan yang kosong. sanitasi. Bumi Pratama Khatulistiwa. Jenis tanaman yang dibudidayakan antara lain jagung. Tetapi wabah ini biasanya muncul pada saat-saat musim kemarau. perubahan iklim mikro karena kegiatan pembersihan dan pematangan lahan. 13 . pisang dan padi. Vegetasi budidaya tersebut menimbulkan efek terkendalinya iklim mikro. Aktifitas pabrik lain disebelah barat terdapat industri besi bekas. terjadi erosi tanah terutama pada kawasan miring dan perubahan kualitas air sungai terdekat. ubi kayu. maka hasil budidaya tanaman akan dapat mendukung perekonomian masyarakat setempat.3.

O3 dan NO3 yang dapat menyebabkan tipisnya lapisan ozon bumi. Kecerobohan manusia juga dapat merupakan sumber dampak kebakaran lahan dan kebun misalnya dengan membuang puntung rokok pada lahan bervegetasi yang rentan terhadap api. Dampak tersebut dapat timbul secara tidak langsung dari kegiatan bercocok tanam penduduk yang bermukim pada enclave perkebunan kelapa sawit.1 Pengawasan Terhadap Dampak Penurunan Kualitas Udara dan Kebisingan Kebakaran lahan di areal perkebunan dan sekitarnya dapat menimbulkan kebakaran di areal tanaman.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat BAB III PEMBAHASAN 3. 3. 3. 41 Pontianak KALBAR. Sedangkan hasil sampling untuk parameter pada kolam outlet sudah mendekati standar baku mutu limbah cair untuk Industri Kelapa Sawit Kep. 51/MENLH/10/1995 (terlampir). Dampak kualitas udara yang paling berpengaruh adalah asap proses produksi CPO dari pabrik.1.2 Kualitas Air Kondisi rona awal dampak kualitas air ditentukan dengan pengamatan dan pengambilan contoh air pada kolam inlet dan outlet (sampling) di lokasi industri kelapa sawit untuk mewakili kualitas limbah cair pada 9 kolam yang terdapat pada instalasi pengolahan air limbah industri kelapa sawit ini. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan melalui Balai Riset dan Standarisasi Industri Pontianak (BARISTAND) Jl. Budi Utomo No. sehingga hasil tersebut dapat dikategorikan buruk. 14 . Skala kualitasnya ditentukan oleh sifat fisik dan kimia air. terutama pada musim kemarau. parameter fisika dan kimia yang terukur pada kolam inlet menunjukkan angka yang berada diatas ambang baku mutu lingkungan. didapat hasil untuk rona awal untuk kualitas air. Asap tersebut mengandung SO2.1.1. CO.

4 Penurunan Tingkat Kesehatan Masyarakat Komponen kesehatan masyarakat seperti munculnya penyakit malaria. Oleh karena itu pemantauan dengan kategori persepsi dan sikap masyarakat dapat dikatakan baik. 3. pekerja pendatang dan dampak dari perubahan kualitas sumber daya alam misalnya sumber air. penyakit akibat kerja dan tingginya wabah diare. Dampak kesehatan masyarakat disekitar industri diperkirakan bersumber dari kualitas air yang tidak baik karena pengaruh kegiatan di wilayah tampungannya dan saluran drainase yang kurang baik serta tidak mendukungnya kualitas air bersih dari PDAM untuk wilayah Sungai Ambawang. BPK dan pesatnya laju pembangunan mobilisasi jalan disekitar industri juga menjadi dampak penting mengenai prespsi masyarakat terhadap industri kelapa sawit yang dibangun sejak tahun 1997 tersebut. dari hasil survey melalui wawancara langsung dengan masyarakat di sekitar wilayah studi. Namun. 3.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat Kegiatan atau hal yang diprakirakan akan menimbulkan dampak besar dan penting dalam pengontrolan kualitas air limbah terutama pada efluen yang dikeluarkan melalui kolam outlet. 3.3 Persepsi dan Sikap Masyarakat Timbulnya keresahan sosial.5 Estetika Lingkungan Diareal kebun terdapat sarana jalan yang pada umumnya disesuaikan dengan arah saluran drainase. perubahan presepsi/tata nilai masyarakat dapat disebabkan dampak kegiatan operasional. diterimanya masyarakat sekitar menjadi pekerja pada PT.1. Selain itu. Bumi Pratama Khatulistiwa di sekitar mereka dan hanya sebagian kecil saja yang ragu khususnya mengenai adanya kegiatan prostitusi. Dengan adanya jalan tersebut maka akses akan lebih mudah dan mobilisasi lebih terjangkau. Bumi Pratama Khatulistiwa. kenyamanan lingkungan serta keamanan wilayah Industri Kelapa Sawit PT.1. diketahui bahwa sebagian besar masyarakat menyetujui dan tidak keberatan dengan keberadaan Industri Kelapa Sawit PT.1. 15 .

Kondensat kukus berasal dari pensterilan. maka semakin baik pembakarannya. Air yang dipisahkan dari minyak dan dari Lumpur tangki penjernih merupakan sumber utama minyak. Limbah cair hasil akhir proses produksi langsung dialirkan dalam kolam aerasi untuk selanjutnya dilakukan pengolahan limbah. electric motor. Hidrocarbon. pengringan minyak. tresser. Limbah Gas Limbah gas beasal dari mesin pengolah dan material handling. NO2. Asap tersebut mengandung SO2. Pada proses produksi tahap sterilsasi (15% jumlah limbah cair) dan penjernian (75% jumlah limbah cair) adalah sumber utama air limbah. O3. b. 16 . timah kering. Pensterilan tandan buah menghasilkan kondensat kukus dan air cuci. debu. pemisahan biji dan pengeringan daging-dalam. Opasiti ini merupakan asap hasil pembakaran. seperti boiller. Sedangkan limbah padat lain berasal dari pemeliharaan alat. Air cuci juga dihasilkan oleh pemerasan minyak.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 3. Limbah Cair Limbah cair yang dihasilkan berasal dari proses produksi minyak Crude Palm Oil (CPO). Semakin sedikit asap. padatan tersuspensi dan bahan organik lain.dsb akan menghasilkan opasiti. Monitoring kualitas ambient dilakukan untuk mengetahui tingkat kandungan. Air panas dipakai untuk mencuci ayakan getar sebelum tangki penjernih minyak. digester. c. blower. cangkang dan pelepah. pemisahan biji atau serat dan tahap pencucian daging-dalam. CO. serta aktifitas operasional pabrik. dan timbal yang tinggi.2 Sumber Limbah a. Limbah Padat Limbah padat berasal dari sisa proses produksi yaitu tandan kosong.

BPK dilakukan secara biologis dengan menggunakan sistem kolam. BPK dengan menggunakan sistem kolam sering mengalami pen-dangkalan sehingga masa retensi men-jadi lebih singkat dan baku mutu limbah tidak dapat tercapai. Limbah Cair Secara konvensional pengolahan limbah di pabrik kelapa sawit PT. Kebutuhan lahan yang cukup luas pada teknik pengolahan limbah dengan menggunakan sistem kolam dapat mengurangi ketersediaan lahan untuk kebun kelapa sawit. yaitu sekitar 7 ha untuk PT. Gambar 3. Waktu retensi yang diperlukan untuk me-rombak bahan organik yang terdapat dalam limbah cair ialah 120 – 140 hari.3 Bentuk Pengendalian Limbah a. Efisiensi perombakan limbah cair PT. BPK yang mempunyai kapasitas 30 ton TBS/jam. Disamping itu pengolahan limbah PT. yaitu limbah cair diproses di dalam satu kolam anaerobik dan aerobik dengan memanfaatkan mikroba sebagai pe-rombak BOD dan menetralisir ke-asaman cairan limbah. BPK dengan sistem kolam hanya sebesar 60 – 70 %.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 3. Hal ini di-lakukan karena pengolahan limbah dengan menggunakan teknik tersebut cukup sederhana dan dianggap murah.1 : Sampling limbah di kolam 9 / efluen 17 . Namun demikian lahan yang diperlu-kan untuk pengolahan limbah sangat luas.

Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 7 9 8 6 3 2 1 PABRIK 5 4 KELAPA SAWIT BADAN AIR Skema Instalasi Pengolahan Air Limbah PKS PT. disamping itu dengan adanya minyak akan membentuk lapisan film pada permukaan air. Kolam Fat Pit Pond Pada tahap ini merupakan awal proses perngolahan air limbah kelapa sawit yaitu sebagai tempat pengutipan sisa minyak (oil Losse) yang terikat dalam limbah cair dan dikembalikan dalam proses pengolahan. selanjutnya dialirkan ke Cooling Pond 2. BPK Ket : 1. sehingga kadar minyak dalam air dapat berkurang. dapat menghambat penetras cahaya kedalam air sehingga dapat mengganggu fotosintesa dan algae. Cooling Pond Kolam ini terdiri dari dua unit dengan kedalaman ± 2 meter. 18 . Waktu tinggal dalam kolam ini 2 (dua) hari. Kolam ini selain berfungsi untuk mendinginkan limbah juga berfungsi untuk pengutipan minyak yang masih lolos dari Fat Pit. Diperkirakan di kolam pendingin ini suhu limbah dapat diturunkan dari 60 – 85 oC menjadi 40 – 50 oC dengan volume kolam masing-masing 60 m3 (2m x 5m x 6m) waktu tinggal ± 5 hari. Dalam hal ini minyak yang masih terikat dalam air limbah dalam jumlah yang cukup tinggi akan dapat mengganggu aktivitas mikroorganisme merombak bahan organik.

waktu tinggal 23 hari. sehingga dapat memberikan kesempatan pada fitoplankton dan algae untuk melakukan fotosintesa yang menghasilkan oksigen. Seco-ndary An-aerobic Terdiri dari dua kolam (primary dan secondari). 4. Secondary Aerobic Dari kolam Anaerobic limbah dialirkan ke kolam aerobic. waktu tinggal masing-masing kolam ± 43 hari. Diperkirakan setelah air limbah mengalami proses dalam kolam aerobic kadar zat Pencemar. Kolam ini berfungsi untuk menetralkan pH menjadi 6.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 3. Primary Aerobic 7. Waktu tinggal di masing-masing kolam ± 43 hari. Gambar 3.5 dengan menambahkan kapur (CaCO3). Neutralization Pond. sehingga air dapat mengikat oksigen lebih banyak dari udara. dengan demikian proses bakteri aerobik dalam pnguraian bahan organik akan semakin aktif dengan bertambahnya oksigen terlarut. yang lebih sederhana menghasilkan gas CH4 dan H2O. Kolam Anaerobic 4. Kedalaman kolam dibuat >2 m agar sinar matahari dapat tembus sampai dasar kolam. Bahan organic yang telah dipecah menjadi asam lemak. Di dalam kolam ini terjadi proses aerasi dengan oksigen berasal dari udara bebas. Kolam Aerobik 6. Disamping itu juga dilakukan tambahan aerasi dengan menggunakan air terjun.2 : Air terjun buatan / waterfall aerator 19 . Primary An-aerobic 5.

Air limbah dibiarkan beberapa lama ± 43 hari untuk memberikan kesempatan bakteri aerobic mencerna limbah menjadi senyawa-senyawa yang lebih sederhana. tetapi bila tanpa ada oksigen akan memperoleh energi dengan menggunakan senyawa pengoksidasi seperti. 20 . b. sulfat dan nitrat. sehingga air limbah industri kelapa sawit sebelum terkontaminasi dengan badan sungai. bakteri dapat hidup dan berkembang baik dalam suasana anaerobik maupun aerobik. c. sudah mengalami penurunan parameter-parameter limbah sehingga mengurangi pencemaran terhadap sungai. Limbah Gas Industri kelapa sawit PT. hal tersebut penting dilakukan agar dapat diketahui kandungan opasiti yang dikeluarkan dari proses filtrasi yang terdapat didalam cerobong untuk mencegah tercemarnya kualitas udara. tetapi bila tanpa oksigen akan memperoleh energi dari merombak bahan organik. Pada kolom fakultatif. cangkang dan pelepah diolah dengan mendaur ulang menjadi pupuk tanaman yang disebar di lahan pohon kelapa sawit itu sendiri. BPK yang telah berdiri sejak tahun 2004 ini belum pernah mengadakan pengecekan kualitas udara ambient yang keluar dari cerobong asap mesin pengolahan. Padahal. Kolom fakultatif Dari kolam Aerobic kemudian dialirkan ke kolam fakultatif.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 8. apabila tersedia oksigen akan memperoleh energi dan merombak bahan organik. Limbah Padat Limbah tandan kosong. Sedangkan limbah dari pemeliharaan alat dan operasional pabrik dikumpulkan kemudian dibuang ke TPS setiap sore hari kerja setelah proses produksi berlangsung.

BPK diwajibkan melaporkan hasil Sampling setiap sebulan sekali kepada Badan Lingkungan Hidup dan Dinas Perkebunan Prov. pihak pemerintah juga selalu mengadakan monitoring yang dilakukan satu kali dalam satu tahun. Apabila kualitas air hasil pengolahan belum sesuai dengan standar baku mutu limbah cair. 51/MENLH/10/1995. KALBAR agar air limbah akhir dari proses pengolahan yang keluar dari efluen sesuai dengan standar baku mutu limbah cair menurut Kep. bahkan nantinya ikut pencemari kualitas air sungai kapuas. maka perlu diadakan pengolahan kembali.4 Pengaruh Pengolahan Limbah Terhadap Badan Air Limbah hasil pengolahan belum dapat memenuhi standar baku mutu limbah cair. Selain itu.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat 3. Pihak pengelola industri kelapa sawit PT. Dan apabila terbukti pihak pengelola tidak memonitoring limbah pabrik mereka dengan baik maka pemerintah wajib melakukan pencabutan perizinan usaha tersebut. . 21 . hal ini sangat berpengaruh pada kualitas air daerah tersebut.

3. Dengan kadar kandungan BOD dan COD yang belum memenuhi standar baku mutu limbah cair. Bumi Pratama Khatulistiwa untuk memperbaiki sistem pengolahan limbah agar limbah hasil pengolahan sesuai dengan standar baku mutu limbah cair. Pihak pengelola untuk selalu melaporkan kadar limbah yang dihasilkan kepada pemerintah agar bersama-sama turut menjaga kualitas lingkungan seiring dengan meningkatkan ekonomi masyarakat dan pendapatan daerah. 3. Kepada pihak pengelola industri kelapa sawit PT. 4.cair dan gas. Apabila pengolahan yang sudah diterapkan saat ini tidak mampu untuk menurunkan kadar pencemar. Bumi Pratama Khatulistiwa terletak di Kec. seperti menggunakan teknologi membran. Limbah yang dihasilkan berupa. Saran Kegiatan Kerja Praktek ini dapat diberikan saran yang dapat diberikan untuk pihak yang terkait adalah sebagai berikut : 1.Laporan Kerja Praktek Dinas Perkebunan Provinsi Kalimantan Barat BAB IV PENUTUP 4.2.605 Ha dan kapasitas mesin olahan ± 30 ton/jam. maka sebaiknya pihak pengelola mencoba untuk menggunakan proses pengolahan yang lain. Ambawang. memiliki luas areal ± 13. 22 . Kepada pihak pengelola untuk mengupayakan prosgram “zero emission”. Kesimpulan Adapun kesimpulan yang dapat diambil dari Kerja Praktek adalah sebagai berikut : 1. menggunakan kolam aerobik dan anaerobik. limbah padat. 2. Limbah cair diolah dengan proses biologis. Perkebunan kelapa sawit PT. 2. Sui.1. 4.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful