You are on page 1of 8

Pisang Coklat

hoooho......efek punya alat masak yang praktis jadi pengen masak terus....hari minggu adalah waktu yang tepat untuk memasak.....^^ Salah satu yang kubuat adalah pisang coklat..penganan yang ndak asing lagi.... berikut resep yg rada2 caplok sana sini dr opung google...^^.. Untuk kulitnya boleh aja beli kulit lumpia yang udah jadi,,tapi aku coba buat sendiri.. Pisang Coklat Bahan kulit 200 gr tepung terigu 1 btr telur Air secukupnya (dikira2 aja jgn terlalu cair) garam secukupnya susu kental manis secukupnya (larutkan dengan air yg diatas) Margarin/mentega 2 sendok makan dicairkan Bahan isi Pisang raja/uli belah 2 mentega kayu manis bubuk (boleh pake boleh tidak) gula palem (aku pake gula jawa yg diiris halus) coklat meises kejuampur Cara Buat 1. Buat kulit : campur seluruh bahan....aduk sampai tercampur..panaskan wajan anti lengket (aku pakai crepes master)..buat tipis sisihkan 2.bahan isi : cairkan mentega,masukkan gula palem,,bubuk kayu manis,,pisang..masak sebentar. 3.ambil kulit taruh pisang meises dan parutan keju....gulung 4. goreng hingga kecoklatan...

Pisang coklat (piscok) adalah olahan pisang goreng dengan perpaduan coklat yang memberikan sensasi rasa yang berbeda ketika kita menyantapnya selagi hangat, gak salah makanan olahan pisang ini menjadi favorit dikalangan masyarakat indonesia dikarena rasa yang begitu nikmat serta harga yang relative murah. Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1. 1 SDM Coklat Bubuk

2. 3 SDM gula pasir 3. 10 Lbr kulit lumpia 4. 5 bh Pisang kepok / Piasang raja belah 2 memanjang Cara membuatnya : 1. Campur Coklat bubuk dan gula pasir. (sesuai selera) 2. siapkan 1 lembar kulit lumpia 3. Letakkan potongan pisang lalu taburkan campuran coklat dan gula hingga seluruh bagian pisang tertutupi. 4. Lipat kulit lumpia seperti melipat dadar (pastikan semua bagian pisang tertutup agar coklat tidak lumer keluar saat di goreng) 5. Panaskan minyak. goreng pisang coklat diatas api sedang. 6. Bila warna kulit telah kecoklatan angkat dr penggorengan. 7. Pisang coklat atau piscok siap disajikan

Semoga

bermanfaat,

dan

bisa

menginspirasi

anda

agar

dapat

mengembangkan dalam bentuk usaha yang unik & menarik

GORPIS ( goreng pisang ) selalu cocok di segala suasana,apalagi malam yang dingin sambil nonton bola di TV waahhh pas ngepas rasanya,yang namanya pisang goreng pasti sudah bisa di tebak baik rasanya apalagi bentuknya,tapi kali ini saya membuat pisang goreng yang berbeda dari biasanya,tapi sangat mudah prosesnya ,anak kecil juga pasti bisa hehehehe Bahanya : Pisang tanduk(yang benar-benar matang di pohon ) Kulit pangsit ( banyak di super market ) Minyak untuk menggoreng

Putih telur ( untuk lem )

Susu coklat kental manis ( untuk pemanis ) Caranya : Kupas pisang kemudian potong-potong uk 4 cm,atau sesuaikan dengan kulit pangsit yang ada,satu potong pisang bisa di belah lagi menjadi empat bagian,soalnya kalau terlalu besar susah bungkusnya,dan lagi kurang pas dipandang mata,hehehehe,,,,,, kemudian gulung oleh kulit pangsit,agar gulunganya tetap bagus maka di lem aja pake putih telur,setelah itu panaskan minyak ( agak banyak ) agar menghasilkan gorengan yang bagus,goreng terus sampai warnanya kecoklatan ,krmidian angkat,tiriskan,lalu susun di piring saji,tambahkan susu coklat kental manis,,,,,eeemmhh ngejoooozz ,,,,jangan lupa kopinya yah,hehehe,,,,,,,,,,,,

Lunpia Pisang Coklat


Mmm blogers, kemarin sore saya iseng bikin kudapan buat suami. Judulnya Lunpia Pisang Coklat eheee ;p. Resepnya dari @windyamun tapi saya modifikasi lagi sesuai selera. Ga lama suami saya pulang dari kantor dan saya pamerin hasil masakannya. Anyway suami bilang

enak euy! trus bilang: kok bikinnya dikit gini sih, mana cukup sampe nanti jam 12 malam (cuma 10 biji ;p). Lalu *saya mikir* oalah mau dimakan sambil nonton semi final piala dunia juga rupanya. Yayayaya besok lg deh sayang. Begini resepnya, boleh dicoba didapur masing2 yaa..

Lunpia Pisang Coklat Bahan : - Kulit lunpia - Pisang tanduk - Coklat meses - Keju (potong dadu) - Susu kental manis Cara membuat : - Isi kulit lunpia dgn pisang yg sdh dipotong dadu, coklat meses, keju, dan susu kental manis. Kemudian gulung. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan selagi hangat

BAHAN : - Pisang tanduk/kepok - Kulit lumpia - Keju - Coklat meises/oles - Mentega - Minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT : 1. Potong pisang sesuai ukuran lebar kulit lumpia 2. Letakan pisang, keju sepanjang pisang tersebut, & coklat di sisi paling ujung kulit lumpia 3. Gulung kulit lumpia 4. Goreng dalam minyak yang tidak terlalu banyak (tidak perlu sampai terendam, agar coklat & keju tidak meleleh keluar) 5. Bolak- balik hingga kecoklatan 6. Angkat lalu oleskan sedikit margarin di sisi luarnya

Piscok atau Pisang Coklat Mbak Yuli adalah makanan ringan ke-gemaran saya. Meski ditempat lain juga banyak yang jual, tapi saya tetep fanatiknya sama piscok mbak Yuli. Kenapa? Karena rasanya kalau kata Pak Bondan Winarno, Juara. Pisang pisang pilihannya, lembut manis. Coklatnya menggunakan coklat mahal, alias bukan coklat murahan yang kadang kalau dimakan bikin tenggorokan sakit. Ya, kerongkongan saya ini memang agak sensitive, jadi kalau makan coklat yang berminyak atau makan sesuatu yang digoreng dengan minyak jelantah, suka gatal. Makanya saya nggak terlalu berani makan disembarang tempat. Kebetulan akhirnya nemu juga piscok kegemaran saya yang aman. Alias abis makan gak bikin saya sakit, karena semua dibuat secara higienis oleh Mbak Yuli yang juga merupakan seorang professional muda. Jadi, melihat sosok pembuatnya yang selalu rapi saja sudah membuat saya yakin, bahan bahan yang digunakan benar dan pengolahannya pun tidak sembarangan dan ternyata terbukti. Kini hampir seminggu 2 3 kali saya pasti makan piscok ini. Memang sih dijualnya cuma diarea kantor tempatku bekerja saja, tapi kalau mau pesen banyak buat arisan, atau acara acara besar, juga bisa kok. Harganya sangat terjangkau, hanya Rp. 1.500,- saja perbijinya. Gimana gimana? Pengen juga? Kalau mau nyobain, bisa hubungi langsung Mbak Yuli atau mau coba sendiri di rumah? Ni dia resep asli langsung dari Mbak Yuli.

RESEP PISCOK Pisang raja Kulit Lumpia Telur Meses coklat Potong pisang raja menjadi 2. Letakkan satu bagian pada kulit lumpia, tabur mesis, lekatkan kulit lumpia dengan telur, siap deh digoreng. Alamat Piscok Mbak Yuli. Jl. Keselamatan Rt 9/02 no 36, Tebet Jakarta Selatan. Telp 021 93530492. Hp 081219993966 Berikut ini tahapan membuat piscok ala Mbak Yuli yang aduhai mantab :

Pisang dibelah 2

Siapkan kulit lumpia

Tabur pisang dgn meses

Rekatkan dengan telur

Gulung Kulit Lumpia

Gulung sampai habis

Goreng sampai keemasan

PisCok!. Pisang Coklat Ala Jineng, Favorite Anak- Anak.

You might also like