RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP

)

I.

IDENTITAS Satuan Pendidikan Kelas / Semester Mata Pelajaran Jumlah Pertemuan

: SMP Negeri 36 Samarinda : VIII/Ganjil : Ilmu Pengetahuan Alam : 2 kali pertemuan (4 x 40 menit)

II.

STANDAR KOMPETENSI (SK) Memahami berbagai sistem dalam kehidupan manusia. KOMPETENSI DASAR (KD) 1.4 Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia dan hubungannya dengan kesehatan. INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI 1. Mendeskripsikan jenis makanan berdasarkan kandungan zat yang ada di dalamnya 2. Menyebutkan fungsi dari makanan 3. Menjelaskan organ-organ yang berperan dalam sistem pencernaan 4. Menjelaskan macam-macam enzim dalam sistem pencernaan pada manusia 5. Membandingkan pencernaan mekanik dan kimiawi 6. Menyebutkan contoh kelainan dan penyakit pada sistem pencernaan yang biasa dijumpai dalam kehidupan sehari- hari dan upaya mengatasinya TUJUAN PEMBELAJARAN 1. Siswa dapat mendeskripsikan jenis makanan berdasarkan kandungan zat yang ada di dalamnya 2. Siswa dapat menyebutkan fungsi dari makanan 3. Siswa dapat menyebutkan kandungan nutrisi pada makanan 4. Siswa dapat melakukan dan melaporkan kegiatan uji makanan (protein, mineral, gula dan lemak) 5. Siswa dapat menjelaskan organ-organ yang berperan dalam sistem pencernaan pada manusia 6. Siswa dapat menjelaskan macam-macam hormon pada kelenjar lambung 7. Siswa dapat membandingkan pencernaan mekanik dan kimiawi 8. Siswa dapat menyebutkan contoh kelainan dan penyakit pada sistem pencernaan yang biasa dijumpai dalam kehidupan sehari-hari dan upaya mengatasinya. KARAKTER YANG DIKEMBANGKAN  Religius  Jujur  Kerja Keras  Kreatif  Demokratis  Rasa Ingin Tahu

III.

IV.

V.

VI.

       VII.

Komunikatif Senang Membaca Disiplin Rasa hormat dan Perhatian Tekun Tanggung Jawab Ketelitian

Materi Pembelajaran A. Makanan dan Kesehatan

Fungsi Makanan : - Sebagai sumber energi Zat-zat makanan yang dioksidasi dalam tubuh akan menghasilkan energi yang dibutuhkan untuk aktifitas tubuh - Sebagai pembangun tubuh Makanan diperlukan sebagai komponen penyusun protoplasma yang berfungsi dalam proses pertumbuhan, perkembangan dan penggantian sel-sel tubuh yang rusak - Sebagai pelindung dan pertahanan tubuh Zat makanan berperan dalam mengatur tekanan osmosis sehingga tubuh terjaga dalam keseimbangan (homeostasis), berperan pada oksidasi biologis, dan menjadi penyusun antibodi. Zat-zat makanan yang diperlukan dalam tubuh : a. Karbohidrat Fungsi : Sebagai sumber energi Contoh : Nasi, roti, jagung, gandum, singkong, ubi jalar, talas, kentang dan sagu.

lemak dibedakan menjadi dua.Tumbuhan . Lemak nabati : Lemak yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. telur dan minyak ikan c. Pelindung organ tubuh yang penting. ikan basah.E dan K 3. Contoh : kelapa. Lemak hewani : Lemak yang berasal dari hewan Contoh : Keju. D. pelindung tubuh terhadap suhu yang rendah. ginjal. kemiri. Protein Fungsi : -Pertumbuhan sel dan mengganti sel-sel yang rusak atau mati -Mengatur proses di dalam tubuh : Kacang tanah. kacang kapri dan kacang merah Contoh : . dan jantung 4. tahu. lemak daging.b. Lemak Fungsi : 1. yaitu : 1. alpukat dan minyak kedelai 2. Pelarut vitamin A. misalnya mata. kedelai. kecap. kacang-kacangan. Sebagai sumber energy 2. susu. tempe. mentega. yaitu sebagai isolator dibawah kulit untuk menghindari hilangnya panas tubuh Berdasarkan asalnya.

Vitamin C Fungsi : . dan buah-buahan yang berwarna kuning dan merah 2. susu dan keju d. Vitamin Macam-macam Vitamin 1.Mampu menghentikan pendarahan pada gusi . Vitamin A Fungsi : Menjaga kesehatan mata Contoh : Wortel.Pembentukan sel pembuatan trombosit . tomat. telur.Hewan : Cumi.. kacang hijau. kedelai dan sayuran 3. minyak ikan. Vitamin B Fungsi : Melancarkan reaksi metabolism tubuh.daging. ikan . terutama reaksi pembakaran atau oksidasi Contoh : Kulit ari beras.

mangga. Vitamin D Fungsi : Proses pembentukan tulang Contoh : Susu.Menjaga struktur sel darah merah .Menjaga keremajaan sel Contoh : Kecambah.Pembekuan darah . Vitamin E Fungsi : . daging dan sayuran 5. apel. hati. stroberi. kubis. anggur 4.Pembentukan protrombin Contoh : Kangkung. Vitamin K Fungsi : . minyak tumbuhan dan tumbuhan hijau 6. bayam dan daging .Contoh : Jeruk.

makanan yang kita makan seharihari dapat kita kelompokkan ke dalam makanan empat sehat lima sempurna sebagai berikut : 1. Makanan pokok : Sebagai sumber karbohidrat Contoh : Beras.Melarutkan zat makanan .Mengatur panas tubuh . Lauk pauk : Sebagai sumber protein dan lemak Contoh : Daging.e. . dan ubi 2. tomat. mangga. dan udang 3. ikan. Air Fungsi : . wortel. buah-buahan.Mengangkut zat sisa kea lat pembuangan Contoh : Makanan yang mengandung air dan minuman Berdasarkan zat gizi yang dikandungnya. papaya. Mineral Fungsi : .Mempercepat reaksi .Menjaga proses fisiologi tubuh Contoh : Daging. jagung. telur.Mempercepat reaksi . apel dan jeruk. kacang buncis dan sawi 4. Sayuran : Sebagaisumber vitamin dan mineral Contoh : Bayam.Membentuk cairan . Buah-buahan : Sebagai sumber vitamin Contoh : Pisang. sayuran. susu dan keju f. sagu.Zat penyusun tubuh . kentang.

Keempat kelompok makanan itu harus ada dalam makanan kita. Kerongkongan c. Jika ditambah dengan minum susu. Anus (dubur) 2. Organ-organ Sistem Pencernaan Manusia Sistem pencernaan makanan pada manusia terdiri atas : 1. vitamin dan mineral. Susu merupakan sumber protein. maka makanan itu menjadi lima sempurna. Usus besar f. Usus halus e. Kelenjar pancreas . Kelenjar lambung c. Kelenjar ludah b. B. Lambung d. Rongga mulut b. Kelenjar hati d. Kelenjar pencernaan a. Saluran pencernaan a.

Gigi Gigi berfungsi mencernakan makanan secara mekanik. Di dalam rongga mulut. Beberapa organ di dalam mulut. berfungsi merobek dan mengonyak dan mengunyah makanan. makanan mengalami pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Berdasarkan bentuk dan fungsinya. berfungsi mengunyah makanan. mengoyak. yaitu gigi. dan mengunyah makanan. Akar Gigi : Bagian gigi yang tertanam didalam tulang rahang Bila kita amati gambar penampang gigi. Gigi geraham. lidah. gigi dapat dibedakan atas : 1. Di dalam mulut terdapat alat-alat yang membantu dalam proses pencernaan. Leher Gigi : Bagian gigi yang terbungkus gigi 3. bentuknya tipis. Bagian-bagian gigi . maka akan tampak bagian-bagian seperti pada gambar berikut ini. yaitu : a. dan kelenjar ludah (air liur). Gigi Taring. lebar seperti kapak 2. Struktur Gigi : 1.1. yaitu dengan memotong. bentuknya besar dan permukaannya tidak rata dengan tonjolan-tonjolan yang cocok untuk mengunyah makanan. bentuknya rucing seperti tombak 3. Gigi Seri. Mahkota Gigi : Bagian yang tampak di luar gusi 2. berfungsi memotong makanan. Rongga Mulut Proses pencernaan dimulai sejak makanan masuk ke dalam mulut.

karena pada sumsum gigi terdapat saraf. terletak di rahang bawah. Kelenjar Ludah Kelenjar ludah menghasilkan ludah atau air liur (saliva). Tunas pengecap terdiri atas sekelompok sel sensori yang mempunyai tonjolan seperti rambut yang disebut papila. terletak di bawah telinga. yaitu : 1. 3. Kelenjar submandibularis. dapat dilihat seperti pada gambar berikut ini. Membantu membersihkan rongga mulut 4. dan reseptor pengecap berupa tunas pengecap. b. Itulah sebabnya bila gigi kita berlubang akan terasa sakit. Lidah merupakan organ yang tersusun dari otot. Mengatur letak makanan didalam rongga mulut 2. Sumsum gigi (pulpa).Email gigi merupakan lapisan keras berwarna putih yang menutupi mahkota gigi. Kelenjar ludah dalam rongga mulut ada tiga pasang. 2. merupakan rongga gigi yang di dalamnya terdapat serabut saraf dan pembuluh-pembuluh darah. Letak kepekaan lidah terhadap rasa Lidah mempunyai reseptor khusus yang berkaitan dengan rangsangan kimia. Lidah Fungsi : 1. tersusun atas zat dentin. Sebagai alat bantu bersuara (berbicara) Untuk lebih jelasnya. Tulang gigi. Gbr. Membantu menelan makanan 3. Permukaan lidah dilapisi dengan lapisan epitelium yang banyak mengandung kelenjar lendir. Kelenjar parotis. terletak di bawah lidah. Kelenjar sublingualis. c. .

Pencernaan mekanik : Pencernaan yang terjadi sewaktu makanan dihancurkan atau dikunyah oleh gigi b. 3.Di dalam ludah terdapat enzim ptialin atau enzim amilase. Pencernaan kimiawi : Pencernaan yang terjadi sewaktu sebagian zat tepung diubah oleh enzim ptialin menjadi gula 2. yaitu : a. Kerongkongan Kerongkongan : Saluran yang menghubungkan antara rongga mulut dengan lambung Dinding kerongkongan dapat mengadakan gerakan meremas sehingga makanan masuk ke dalam lambung. didalam rongga mulut terjadi dua pencernaan. Enzim amilase berfungsi mengubah makanan dalam mulut yang mengandung zat tepung (amilum) menjadi senyawa gula. Jadi. Lambung Struktur lambung . Gerakan meremas seperti ini disebut gerak peristaltic.

gerak mengaduk lebih giat dibanding saat lambung dalam keadaan kosong. asam klorida dan rennin yang penting bagi pencernaan. Mungkin kita pernah merasakan perut terasa sakit dan berbunyi karena perut kita sedang kosong.Dinding lambung terdiri dari otot yang berlapis-lapis. Gerakan mengaduk dimulai dari kardiak sampai di daerah pilorus. Pepsin Fungsi : mengubah protein menjadi molekul-molekul yang lebih kecil yang disebut dengan pepton b. Apabila otot-otot tersebut berkontraksi. Pada dinding lambung terdapat kelenjar lambung yang menghasilkan zat pepsin. Asam Klorida Fungsi :  Mengasamkan makanan di dalam lambung  Membunuh kuman-kuman yang masuk bersamaan dengan makanan  Mengaktifkan pepsinogen menjadi peptin yang berfungsi mengubah protein menjadi pepton c. Gerak mengaduk terjadi terus menerus baik pada saat lambung berisi makanan maupun pada saat lambung kosong. Hal ini menyebabkan makanan di dalam lambung berbentuk seperti bubur. makanan kan teraduk. Renin Fungsi : Mengendapkan protein susu (kasein) dari air susu. 4. Gerakan mengaduk pada lambung. Hal itu disebabkan gerak mengaduk saat lambung kosong. Usus kosong (jejenum) 3. Usus Halus Usus halus : Tempat penyerapan sari makanan dan tempat terjadinya proses pencernaan yang paling panjang. Usus halus terdiri dari : 1. Usus dua belas jari (duodenum) 2. Jika lambung berisi makanan. a. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat gambar berikut. Usus penyerapan (ileum) .

Steapsin (lipase pankreas) Yaitu enzim yang mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Tripsin. Selanjutnya. dan protein diselesaikan. maka akan diaktifkan menjadi tripsin. lemak diserap dalam bentuk asam lemak dan gliserol. Empedu mengandung garam-garam empedu dan zat warna empedu (bilirubin). Untuk lebih jelasnya. berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. 3. yaitu enzim yang mengubah protein dan pepton menjadi dipeptida dan asam amino yang siap diserap oleh usus halus. 2. Karbohidrat diserap dalam bentuk glukosa. Lemak dicerna menjadi asam lemak dan gliserol.Pada usus dua belas jari bermuara saluran getah pankreas dan saluran empedu. Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan kimiawi dengan melibatkan berbagai enzim pencernaan. Karbohidrat dicerna menjadi glukosa. Empedu dihasilkan oleh hati dan ditampung di dalam kantung empedu. Zat warna empedu berwarna kecoklatan. seluruh proses pencernaan karbohidrat. empedu dialirkan melalui saluran empedu ke usus dua belas jari. dinding usus halus juga menghasilkan getah usus halus yang mengandung enzim-enzim sebagai berikut : 1. Zat warna empedu memberikan ciri warna cokelat pada feses. 5. berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa. berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. pada usus dua belas jari. 3. Selain enzim dari pankreas. Tripsinogen Jika belum aktif. serta protein dicerna menjadi asam amino. berfungsi mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin. proses penyerapan (absorbsi) akan berlangsung di usus kosong dan sebagian besar di usus penyerap. Selanjutnya. Amilopsin (amilase pankreas) Yaitu enzim yang mengubah zat tepung (amilum) menjadi gula lebih sederhana (maltosa). dan dihasilkan dengan cara merombak sel darah merah yang telah tua di hati. dan protein diserap dalam bentuk asam . lemak. 4. berfungsi mengubah pepton menjadi asam amino. 2. Pankreas menghasilkan getah pankreas yang mengandung enzim-enzim sebagai berikut : 1. dapat dilihat pada gambar berikut. Garam empedu berfungsi mengemulsikan lemak. Sukrase. Laktase. Jadi. Enterokinase. Maltase.

. Vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A. 5. Karena tubuh memerlukan air. bersama dengan lendir akan menuju ke usus besar menjadi feses. D. dari hati ke jantung kemudian diedarkan ke seluruh tubuh. Selanjutnya asam lemak dan gliserol dibawa oleh pembuluh getah bening usus (pembuluh kil). Selanjutnya. secara perlahan-lahan bergerak menuju usus besar. Usus Besar Makanan yang tidak dicerna di usus halus. dan akhirnya masuk ke dalam peredaran darah. vitaminvitamin tersebut masuk ke sistem peredaran darah. Sedangkan garam empedu yang telah masuk ke darah menuju ke hati untuk dibuat empedu kembali. misalnya selulosa. E. Vitamin dan mineral tidak mengalami pencernaan dan dapat langsung diserap oleh usus halus. dan K) diserap oleh usus halus dan diangkat melalui pembuluh getah bening. Struktur usus halus dapat dilihat pada gambar berikut ini. Selain membusukkan sisa makanan. melalui kapiler darah akan dibawa oleh darah melalui pembuluh vena porta hepar ke hati. Agar dapat mencapai darah. Vitamin K berperan penting dalam proses pembekuan darah. bakteri E. maka sebagian besar air diserap kembali ke usus besar. coli juga menghasilkan vitamin K. Vili berfungsi memperluas daerah penyerapan usus halus sehingga sari-sari makanan dapat terserap lebih banyak dan cepat. Bakteri ini membantu dalam proses pembusukan sisa makanan menjadi feses. Glukosa. gliserol dan asam lemak akan terserap. Selanjutnya.amino. Penyerapan kembali air merupakan fungsi penting dari usus besar. Di dalam usus besar terdapat bakteri Escherichia coli. sari-sari makanan harus menembus sel dinding usus halus yang selanjutnya masuk pembuluh darah atau pembuluh limfe. Sisa makanan yang tidak diserap. Asam lemak dan gliserol bersama empedu membentuk suatu larutan yang disebut misel. Dinding vili banyak mengandung kapiler darah dan kapiler limfe (pembuluh getah bening usus). asam amino. vitamin. dan mineral setelah diserap oleh usus halus. Penampang Usus Halus Manusia Pada dinding usus penyerap terdapat jonjot-jonjot usus yang disebut vili (Lihat gambar diatas). Umumnya sari makanan diserap saat mencapai akhir usus halus. Pada saat bersentuhan dengan sel vili usus halus. Sisa makanan dalam usus besar masuk banyak mengandung air.

Namun. feses di dorong secara teratur dan lambat oleh gerakan peristalsis menuju ke rektum (poros usus). Sebelum dibuang lewat anus.Usus besar terdiri dari bagian yang naik. 6. Akibatnya feses dapat terdorong ke luar anus. yaitu mulai dari usus buntu (apendiks). Di dalam usus besar. Untuk lebih jelasnya. yaitu otot polos dan otot lurik. Untuk lebih jelasnya. dapat dilihat pada gambar berikut ini. feses ditampung terlebih dahulu pada bagian rectum. Anus Merupakan lubang tempat pembuangan feses dari tubuh. Apabila feses sudah siap dibuang maka otot spinkter rectum mengatur pembukaan dan penutupan anus. Struktur anus . Otot spinkter yang menyusun rektum ada 2. Jadi. dapat dilihat pada gambar berikut ini. proses defekasi (buang air besar) dilakukan dengan sadar. Gerakan peristalsis ini dikendalikan oleh otot polos (otot tak sadar). dan berakhir pada anus. di usus besar makanan dapat disimpan sampai 24 jam. bagian menurun. bagian mendatar. Struktur usus besar Perjalanan makanan sampai di usus besar dapat mencapai antara empat sampai lima jam. yaitu dengan adanya kontraksi otot dinding perut yang diikuti dengan mengendurnya otot sfingter anus dan kontraksi kolon serta rektum.

Karakter Religius Religius Disiplin Ketelitian Ketelitian Ketelitian Tekun Tekun Tekun . Model Pembelajaran : Problem Based Introduction (PBI) dan Talking Stick c. Strategi Pembelajaran : Pembelajaran Kooperatif b. 4. ALOKASI WAKTU Pertemuan Pertama Pertemuan Kedua : Untuk Mencapai Indikator 1 dan 2 : Untuk mencapai Indikator 3. Diskusi. Metode Pembelajaran : Ceramah. 5 dan 6 IX. dapatkah beraktivitas dengan aktif kalu tidak makan ?  Berupa zat apakah zat makanan yang dibutuhkan tubuh manusia ? dan apa saja manfaatnya  Menuliskan topik pelajaran  Menjelaskan Indikator yang akan dicapai Kegiatan Inti (60 Eksplorasi menit) Guru :  Melibatkan siswa mencari informasi yang luas dan dalam tentang materi jenis makanan berdasarkan zat nutrisi makan dan fungsi dari makanan melalui power point  Membagikan lembar praktikum  Memfasilitasi dalam persiapan praktikum atau percobaan di Laboratorium atau lapangan Elaborasi Guru :  Membagi siswa menjadi kelompokkelompok kecil dengan anggota 4-5 X. Tanya Jawab.VIII. Eksperimen d. Apersepsi Guru bertanya pada siswa:  Apa akibatnya kalau mobil kehabisan bensin? Mengapa demikian ?  Dan bagaimanakah dengan manusia. Media : LCD dalam bentuk Power Point KEGIATAN PEMBELAJARAN Pertemuan I Kegiatan Kegiatan Guru Pembelajaran Kegiatan Awal atau 1. METODE PEMBELAJARAN a. Motivasi Pendahuluan (10  Guru mengucapkan salam menit)  Guru membimbing siswa untuk berdo’a bersama  Guru bertanya tentang kehadiran siswa 2.

tulisan dan isyarat serta tahap keberhasilan peserta didik  Memberikan konfirmasi terhadap hasil eksplorasi dan elaborasi peserta didik melalui berbagai sumber  Guru membimbing siswa membuat kesimpulan dari hasil diskusi  Guru memberi tugas mandiri kepada siswa  Guru mengarahkan siswa untuk mempelajari materi pelajaran selanjutnya  Guru menutup kegiatan belajar dengan berdoa dan salam Disiplin Ketelitian Tekun Tekun Tekun Tekun Disiplin Disiplin Religius Pertemuan II Kegiatan Kegiatan Guru Pembelajaran Kegiatan Awal atau 1. Apersepsi  Apa bedanya pencernaan mekanik dengan pencernaan kimia ?  Pada organ apa saja terjadinya?  Guru menulis topik yang akan disampaikan  Guru menyampaikan Indikator Kegiatan Inti (60 Eksplorasi menit)  Melibatkan peserta didik mencari informasi yang luas dan dalam tentang materi organ-organ penyusun system Karakter Religius Religius Disiplin Ketelitian Ketelitian Tekun . Motivasi Pendahuluan (10  Guru mengucapkan salam menit)  Guru membimbing siswa untuk berdo’a bersama  Guru bertanya tentang kehadiran siswa 2.Kegiatan Penutup (10 menit) orang  Memberi kesempatan setiap kelompok melaksanakan percobaan atau eksperimen dan guru membantu mengarahkannya  Memfasiltasi siswa dalam pembelajaran kooperatif dan kolaboratif  Memfasilitasi siswa membuat laporan secara diskusi dan secara berkelompok  Memfasilitasi siswa untuk menyajikan hasil kerja kelompok Konfirmasi  Guru memberi umpan balik positif dan penguatan dalam bentuk lisan.

 Setelah selesai membaca materi/buku pelajaran dan mempelajarinya. setelah itu guru memberikan pertanyaan dan siswa yang memegang tongkat tersebut harus menjawabnya. tulisan dan isyarat serta tahap keberhasilan peserta didik  Memberikan konfirmasi terhadap hasil eksplorasi dan elaborasi peserta didik melalui berbagai sumber  Guru membimbing siswa membuat kesimpulan dari hasil diskusi  Guru memberi tugas mandiri kepada siswa Displin . lingkungan dan sumber belajar lainnya  Melibatkan peserta didik melakukan percobaan di laboratorium atau lapangan Elaborasi  Guru menyiapkan sebuah tongkat  Guru menyampaikan materi pokok yang akan dipelajari.  Guru mengambil tongkat dan memberikan kepada siswa. media pembelajaran dan sumber belajar lain  Memfasilitasi terjadinya interaksi antapeserta didik serta natra pesera didik dengan guru. saluran dan kelenjar pencernaan. demikian seterusnya sampai sebagian besar siswa mendapat bagian untuk menjawab setiap pertanyaan dari guru Konfirmasi  Guru memberi umpan balik positif dan penguatan dalam bentuk lisan. siswa menutup bukunya. kemudian memberikan kesempatan kepada siswa untuk membaca dan mempelajari materi. penyusun system pencernaan manusia serta kelainan dan penyakit pada system pencernaan yang biasa dijumpai dalam kehidupan sehari-hari dan upaya mengatasinya yang akan dipelajari dengan menrapkan prinsip alam takambang jadi guru  Menggunakan beragam pendekatan pembelajaran.Kegiatan Penutup (10 menit) pencernaan.

Bentuk Instrumen : Tes Uraian dan penugasan c.4.5.5 : Siswa dapat membandingkan pencernaan mekanik dan kimiawi 1.1 : Siswa dapat mendeskripsikan jenis makanan berdasarkan kandungan zat yang ada di dalamnya 1.4.4 : Menjelaskan macam-macam hormon pada kelenjar lambung dalam system pencernaan pada manusia 1.4.4.4 : Siswa dapat menjelaskan macam-macam hormone pada kelenjar lambung dalam sistem pencernaan pada manusia 1.6 : Menyebutkan contoh kelainan dan penyakit pada system pencernaan yang biasa dijumpai dalam kehidupan sehari.4. Jenis tagihan : .4.4 Mendeskripsikan 1.6 : Siswa dapat menyebutkan contoh kelainan dan penyakit pada system pencernaan yang . Soal atau instrumen : Soal Essay Kisi-kisi Kompetensi Dasar Indikator 1. Guru mengarahkan siswa untuk mempelajari materi pelajaran selanjutnya Guru menutup kegiatan belajar dengan berdoa dan salam XI.1 : Mendeskripsikan sistem pencernaan jenis makanan pada manusia dan berdasarkan hubungannya dengan kandungan zat kesehatan yang ada di dalamnya 1. PENILAIAN PEMBELAJARAN a.Tes kinerja b.2 : Siswa dapat menyebutkan fungsi dari makanan 1.4.3 : Menjelaskan organ-organ yang berperan dalam sistem pencernaan pada manusia 1.5 : Membandingkan pencernaan mekanik dan kimiawi 1.Tes tertulis .4.2 : Menyebutkan fungsi dari makanan 1.4.4.3 : Siswa dapat menjelaskan organ-organ yang berperan dalam pencernaan pada manusia 1.4.hari dan upaya mengatasinya Religius Pengalaman Belajar 1.

Jelaskan macam-macam hormon 1.biasa dijumpai dalam kehidupan sehari. Pepsin yang terdapat pada kelenjar Fungsi : mengubah protein lambung ! menjadi molekul-molekul yang lebih kecil yang disebut dengan pepton 2. Karbohidrat. minyak goring. daging dan telur 4. Anus 4. Renin Fungsi : Mengendapkan protein susu . Jelaskan ogan-organ pada sistem 1. Sebutkan 5 zat yang terkandung 1. Contoh : kacangankacangan. tepung contohnya? 2. roti. Contoh : Vitamin C pada jeruk 5. Sebagai pembangun tubuh 3. Sebutkan fungsi dari makanan ! 1. Contoh : kacangankacangan. dalam makanan beserta singkong. Asam Klorida Fungsi : . Lemak. daging dan susu 3. Protein.Membunuh kuman-kuman yang masuk bersamaan dengan makanan Mengaktifkan pepsinogen menjadi peptin yang berfungsi mengubah protein menjadi pepton 3.Sebagai pelindung dan pertahanan tubuh 3. Sebagai sumber energi 2. jejunum dan ilium) 5. contoh : beras. Lambung 4. Vitamin. Mineral. besi untuk pembentukan hemoglobin 2. Usus Halus (duodenum. Contoh: Kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi. Usus Besar 6.hari dan upaya mengatasinya Soal Kunci Jawaban 1.Mengasamkan makanan di dalam lambung . Kerongkongan 3. Mulut pencernaan manusia secara urut ! 2.

4. a. Jika jawaban kurang lengkap. bahasa baik dan benar a. Jika lembar jawaban kosong b. a. Apakah perbedaan antara Pencernaan mekanik. Proses ini dilakukan dengan menggunakan gigi di dalam mulut. Jika jawaban benar. yang terjadi mulai dari mulut. bahasa baik dan benar SKOR 0 7 15 17 20 0 5 8 12 15 0 7 15 17 20 3. bahasa baik dan benar c. gangguan ini dapat terjadi pada sistem pencernaan manusia karena produksi asam lambung berlebih 2. Jika jawaban benar. Jika lembar jawaban kosong b. lambung. Jika jawaban benar. bahasa baik dan benar c. 5. adalah proses perubahan makanan dari zat yang kompleks menjadi zatzat yang lebih sederhana dengan enzim. bahasa baik dan benar c. Jika jawaban benar. bahasa baik dan benar a. Jika jawaban salah. bahasa baik d. Jika lembar jawaban kosong b. bahasa baik d. Jika jawaban benar. dan usus. Jika jawaban benar. sedangkan Pencernaan kimiawi. bahasa baik dan benar c. Jika jawaban benar. 4. a. bahasa baik d. Jika lembar jawaban kosong 0 3 6 8 10 0 . bahasa kurang baik e. Sembelit. Jika jawaban kurang lengkap. bahasa kurang baik e.(kasein) dari air susu. bahasa kurang baik e. Jika jawaban salah. adalah proses pencernaan kimia dan pencernaan pengubahan makanan dari bentuk mekanik ? kasar menjadi bentuk kecil atau halus. Jika jawaban kurang lengkap. bahasa baik d. Jika jawaban kurang lengkap. bahasa baik dan benar 2. Jika jawaban benar. Jika lembar jawaban kosong b. Jika jawaban salah. Diare. yaitu gangguan yang terjadi akibat penyerapan air di usus besar secara berlebihan  Rubrik penilaian No URAIAN 1. Maag. Jika jawaban salah. bahasa kurang baik e. Jelaskan 3 kelainan dan gangguan 1. gangguan ini terjadi karena terganggunya penyerapan air pada usus besar yang disebabkan oleh bakteri 3. 5.

Jika jawaban benar. bahasa kurang baik e. bahasa baik dan benar 7 15 17 20 0 5 8 12 15  Penilaian Kinerja : Penilaian ini dilakukan dengan mengamati seluruh kegiatan siswa satu persatu kemudian dicatat dimasukkan ke dalam tabel. Departemen Pendidikan Nasional. bahasa baik dan benar a. Jika jawaban benar. b. Jika jawaban salah. Jika jawaban kurang lengkap. Tim Penyusun. 4321 Dst 4321 Keterangan : 4 : Sangat Baik 3 : Baik 2 : Cukup 1 : Kurang XII. Karim. Belajar IPA. 2008. Membuka Cakrawala Alam Sekitar 2. Jika jawaban kurang lengkap. Intan Pariwara. Jika jawaban benar. Jika jawaban salah. 2004. Biologi SMP Kelas 2. Jakarta b. 4321 2. Nama Aspek Penilaian Skor Jumlah Keaktifan Kerjasama Keterampilan Menganalisa 1. bahasa baik dan benar c. LKS IPA Kelas VIII d. Format penilaian sebagai berikut : Hari / tanggal : Kelas / semester : No.6. SUMBER BELAJAR a. bahasa baik dan benar c. LCD dalam bentuk Power Point . bahasa baik d. bahasa kurang baik e. Saeful. bahasa baik d. Jika jawaban benar. Jika lembar jawaban kosong b. 4321 3. Klaten c.