P. 1
integrasi kelapa sawit dan ternak

integrasi kelapa sawit dan ternak

|Views: 48|Likes:
Published by Fadly Rian Saputra
disini menjelaskan bagaimana tanaman kelapa sawit bisa jadi pakan bagi ternak dan begitu sebaliknya ternak menghasilkan feses untuk penyuburan tanah.

disamping ada kelebihan lain dari ternak yaitu membantu mengurangi penyamakan pada area tanaman kelapa sawit.
disini menjelaskan bagaimana tanaman kelapa sawit bisa jadi pakan bagi ternak dan begitu sebaliknya ternak menghasilkan feses untuk penyuburan tanah.

disamping ada kelebihan lain dari ternak yaitu membantu mengurangi penyamakan pada area tanaman kelapa sawit.

More info:

Categories:Types, Resumes & CVs
Published by: Fadly Rian Saputra on Jan 23, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/23/2013

pdf

text

original

Makalah Kelompok Perencanaan Pembangunan Peternakan

“INTEGRASI TERNAK DENGAN KELAPA SAWIT”

OLEH : KELOMPOK VII : FADLY RIAN SAPUTRA MOH. RIZAL EFFENDY IRVAN SARIFUDDIN T. AULIA USWA NOOR KH

FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2012

Luas perkebunan sawit di Indonesia telah mencapai 2. perlu pokok pemikiran untuk mengembangkan usaha ternak pada ekosistem perkebunan secara terpadu dan berwawasan agribisnis untuk menunjang target swasembada daging. hasil ikutan industri pengolahan minyak sawit seperti bungkil inti sawit (palm kernel cake). Keadaan ini merupakan kompetisi yang tidak sehat antara kebutuhan manusia dan ternak. Potensi integrasi produksi ternak dengan perkebunan belum diupayakan dan dimanfaatkan secara optimal. Keadaan ini pada umumnya disebabkan peternak di Indonesia skala pemilikannya kecil sebagai usaha sambilan dan belum menuntut teknik beternak yang maju.461. Atas dasar pertimbangan diatas. walaupun secara terbatas dan belum terkontrol. termasuk Indonesia. Sejak dahulu ternak diintegrasikan pada perkebunan kelapa sawit dengan system penggembalaan. Untuk mendukung produksi ternak harus diupayakan mencari pakan alternatif lain yang potensial. Perkebunan kelapa sawit (Elaeis guineensis)merupakan tanaman tropik yang penting dan berkembang pesat di Asia Tenggara. murah dan mudah diperoleh.827 ton pada tahun 1997 (DIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN. 2 . Ternak memberikan kontribusi yang sangat penting untuk memproduksikan zat-zat makanan yang esensial bagi manusia. Pada saat ini biji-bijian cukup banyak digunakan untuk pakan ternak. 1997). belum dimanfaatkan secara optimal untuk mendukung produksi ternak. sehingga tidak menarik perhatian para pemilik modal. Ketersediaan lahan yang produktif tampaknya justru menunjukkan adanya penurunan. Hal lain juga mungkin disebabkan terbatasnya dukungan dan informasi teknologi dari hasil penelitian.BAB I PENDAHULUAN Populasi penduduk yang terus berkembang. lumpur sawit (solid decanter) dan hasil ikutan di kebun seperti daun dan pelepah sawit. mengakibatkan permintaan terhadap kebutuhan pangan terus meningkat. karena terbatasnya dukungan teknologi hasil penelitian. Bungkil inti sawit sebagian besar di ekspor ke Eropa untuk pakan sapi perah dan sangat terbatas dimanfaatkan dalam negeri sendiri. Vegetasi hijauan diantara pohon kelapa sawit.

dapat digantikan oleh ternak sebagai penyiang biologis. Integrasi ini memberikan efek saling menguntungkan (complementary) yakni hijauan diubah oleh ternak menjadi daging dan pihak perkebunan dapat menghemat biaya penyiangan 25-50% dan meningkatkan produksi rendemen buah segar 16. Ternak ruminansia mampu merubah hijauan yang berkualitas lebih rendah dari biji-bijian menjadi daging secara efisien. Berdasarkan ratarata pemotongan. Peluang ekspor juga cukup terbuka ke Singapore dan Malaysia serta Timur Tengah sekitar 3 juta ekor/tahun dengan harga yang lebih tinggi dari harga pasar lokal (KARO-KARO et al. BAB II PEMBAHASAN A. Vegetasi hijauan di antara pohon kelapa sawit yang merupakan gulma dan yang harus disiangi secara rutin. maka kebutuhan BK seekor domba dengan bobot badan 30 kg adalah 3% x 30 kg x 30% x 365 hari yakni sekitar 100 kg bahan kering/ekor/tahun. 2003). serta perkiraan jumlah yang dibutuhkan maka untuk Propinsi Sumatera Utara saja masih kekurangan domba/kambing ± 7900 ekor/bulan. B.7 % (HARUN dan CHEN. Dukungan teknologi hasil penelitian sangat dibutuhkan untuk membangun model integrasi ini. Potensi ternak Ternak ruminansia (kambing.. 1993). Setiap hektar kebun sawit dapat dihasilkan sebanyak 486 ton pelepah kering dan 17. Dengan sistem pemberian pakan intensif (30−40% hijauan).. Potensi pasar lokal di beberapa kota besar di Sumatera Utara menunjukkan bahwa kebutuhan daging baru terpenuhi sekitar 45% (KARO-KARO et al. merupakan peluang yang masih sangat potensial. Potensi tersebut sebagai dasar pertimbangan mengintegrasikan ternak ruminansia dengan perkebunan kelapa sawit. 3 . 1993)..1 t daun sawit kering/tahun (SIANIPAR et al.menciptakan petani peternak yang tangguh dan mandiri. Potensi Kelapa Sawit Hasil ikutan perkebunan kelapa sawit Daun dan pelepah sawit. 1994). domba dan sapi) pakan utamanya berupa hijauan.

sedangkan bungkil inti sawit pada umumnya di ekspor ke Eropa untuk pakan ternak. Gambar 1. Harga bungkil inti sawit cukup murah. Lumpur sawit dan bungkil inti sawit merupakan hasil ikutan pengolahan minyak sawit. 2003 ). 1994)... Lumpur sawit boleh dikatakan limbah.Dengan demikian daya tampung limbah pelepah sawit sekitar 4500 ekor domba/tahun dan daun sawit 170 ekor domba/ha/tahun. Lumpur sawit dan bungkil inti sawit. 325/kg.000/kg. belum dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Untuk sapi dengan bobot badan sekitar 300 kg. pada saat ini harga DO pabrik sekitar Rp. dibanding bungkil kelapa (kopra) Rp. Pada proses pengolahan diperoleh rendemen sebanyak 4–6% lumpur sawit dan 45% bungkil inti sawit dari tandan buah segar. Pada beberapa perkebunan lumpur sawit ditebarkan di areal perkebunan sebagai pupuk.000 ekor domba atau + 1500 ekor sapi/tahun. Sebuah pabrik minyak sawit yang kapasitas mesinnya dapat memproses 800 ton buah sawit segar/hari akan menghasilkan 5 ton lumpur sawit kering dan 6 ton bungkil inti sawit kering/hari (HORNE et al. Untuk setiap hektar kebun kelapa sawit. Kelapa Sawit 4 . 1. maka daya dukung satu pabrik (PKS) dapat memenuhi kebutuhan ± 15. maka daya tampung limbah pelepah sawit + 450 ekor/ha/tahun dan limbah daun sawit sekitar 17 ekor/ha/tahun. maka akan diperoleh limbah lumpur sawit sebanyak 840–1260 kg dan 567 kg bungkil inti sawit (SIANIPAR et al. Bila dikonversikan terhadap kebutuhan ternak (20– 70% dalam ransum).

Potensi tersebut sebagai dasar pertimbangan mengintegrasikan ternak ruminansia dengan perkebunan kelapa sawit. Potensi Hasil Industri Minyak Sawit kasar.Gambar 2. 5 . C. akan tetapi bungkil kelapa sawit juga bias menjadi alternative pakan bagi ternak ruminansia. Integrasi Ternak dan Kelapa Sawit Selain ternak ruminansia mampu merubah hijauan yang berkualitas lebih rendah dari biji-bijian menjadi daging secara efisien.

dapat digantikan oleh ternak sebagai penyiang biologis.BAB III KESIMPULAN • Ternak ruminansia mampu merubah hijauan yang berkualitas lebih rendah dari biji-bijian menjadi daging secara efisien • Vegetasi hijauan di antara pohon kelapa sawit yang merupakan gulma dan yang harus disiangi secara rutin. 6 . • Hasil ikutan kelapa sawit seperti pelepah sawit dan jenis pakan hasil pengolahan industri sawit seperti bungkil inti sawit mempunyai prospek yang baik sebagai pakan (konsentrat).

go.DAFTAR PUSTAKA Http://peternakan.pdf(Diakses pada tanggal 11 \Desember 2012) Http://perkebunan.litbang.deptan.deptan.id/publikasi/p3233045.pdf (Diakses pada tanggal 11 \Desember 2012) Http://pustaka.go.go.id/komoditi-3-kelapa-sawit.html(Diakses pada tanggal 11 \Desember 2012) 7 .deptan.pdf# (Diakses pada tanggal 11 \Desember 2012) Http://peternakan.id/fullteks/lokakarya/loli04-54.kaltimprov.go.id/fullteks/wartazoa/wazo133-1.litbang.litbang.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->