teknik budidaya lada dan paprika

Teknik Budidaya Lada Lada dapat tumbuh, dari elevasi 0 sampaidengan 1.450m dari permukaan laut.

Kawasanyang cocok adalah, kawasan di daerah tropisantara 20o Lintang Utara sampai 20o LintangSelatan. Meskipun begitu, berdasarkanhasilpenelitian multilokasi di Indonesia, syarat-syarat tumbuh yang cocokuntuk tanaman ladaadalah sbb: Iklim: Iklim tropis sebagai berikut: * Elevasi (tinggi tempat) tumbuh baik, padaketinggianantara 0 sampai 1.000 m daripermukaan laut. Namun idealnya 0 s/d 600 mdpl. * Kisaran relatif udara yang optimal antara 80% - 90%.* Curah hujan tahunan yang optimal antara 2.000 2.500mm/tahun. Lahan* Struktur tanah: gembur.* Tekstur tanah: lempung gembur, lempungberpasir, lempungliat berdebu.* Tebal solum: mencapai kedalaman 50 cm.* Kesuburan tanah: tinggi (subur) seperti lahanlahanvulkanik dan alluvial.* Kisaran pH tanah: 6 - 7.* Drainase dan kelembaban tanah harus dijagadengan baik.* Ukuran lubang 50 x 50 x 50 Cm, jarak tanamadalah 2x 2 x 2 m (untuk lada panjat) dan 1 x 1x 2 m (untuk lada rumpun).* Kebutuhan pupuk kandang, 5 kg (satu blekminyak). Sedangkanuntuk kebutuhan pupuk anorganik, pada tahun pertama sebanyak 100gramper pohon, dan tahun kedua 200 gram perpohon dan tahun ketiga sebanyak400 gramper pohon. Tahun-tahun selanjutnya, hinggatahun ke 20 ditambah100 gram. Pupuk yangdibutuhkan, yaitu Urea,TSP dan KCl dengankomposisi2:1:1. * Pemangkasan awal dilakukan setelah mencapai9 ruas,dan panjang pangkasan 25 s/d 30 cmdari permukaan tanah. Pemangkasan diulangkembali, manakala sulur telah mencapai 10 ruasdan sisakan sebanyaktiga ruas.* Buah berwarna hijau muda, setelah tuaberwarna hijautua, hingga berwarna kuningkemerahan. Inilah saat yang tepat, untukmemetikbuah lada. Jangan dibiarkan ladaberwarna kemerahan terus menua, karenaakanberlomba dengan burung. Lama bunga menjadibuah, kurang lebih tujuhbulan.* Untuk membuat "lada hitam", buah dipetiksetengah ranumkemudian dijemur diterikmatahari. Sedangkan untuk membuat "ladaputih",lada yang matang direndam di airmengalir sambil dikupas kulit bijinya.Setelahbersih, buah lada kemudian dijemur sepertilada hitam tadi.Budidaya Lada PanjatBibit berasal dari stek cabang panjat (5-7ruas). Memilikiakar lekat, pada buku-bukuruasnya dan sifatnya memanjat. Oleh karenaitu,cara budidaya lada panjat membutuhkantiang panjat.Penggunaan tiang panjat hidup, (dadap, lamtoro, dsb)yang selalu dipangkas setiap empat bulansekali. Pada musim penghujan,dipangkas beratsedang pada musim kemarau dipangkas ringan.Keuntungan memakai tiang panjat hidup, antaralain: mudahdidapat, ditumbuhkan dan harganyamurah. Selain itu biomasa hasil pangkasan,dandaun-daun yang berguguran dapat digunakanuntuk pakan ternak, mulsadan pupuk/kompos.Budidaya Lada PerduBibit berasal dari stek cabang buah, memilikipercabanganyang sympodial, tidak memilikiakar lekat (sulur panjat) sehingga budidayanyatidak memerlukan tiang panjat. Tinggi tanamanlada perdu, hanya mencapaisekitar 100 cm.Keuntungan memakai budidaya lada perdu,antara lain:bahan tanaman banyak tersedia,tidak perlu tiang panjat, jumlah tanamanper halebih banyak, pemeliharaan dan panen lebihpraktis. Bila pada ladabiasa, kerapatan tanaman2.000 batang/ha. Maka untuk lada perdu,kerapatannyadapat mencapai 5.000 tanamanper hektarnya.VarietasDi Indonesia, terdapat sekitar 40 jenis lada.Meskipunbegitu, jenis yang telah banyakditanam tergantung kepada daerahnya. DiLampung misalnya, jenis yang banyak ditanamadalah Belantung dan Kerinci.Di Bangka jenisyang banyak ditanam adalah "Lampung DaunKecil" (LDK),dan "Lampung Daun Lebar" (LDL), Merapin, Chunuk dan Jambi.Di Kalimantan, jenis yang banyak ditanamadalah varietasBengkayang. Di Provinsi JawaBarat, jenis yang banyak ditanam adalahvarietasLDK dan LDL. Luas areal pertanamanlada di Jabar, belum seluas di

dan Kalimantan. Tiang pemanjat ada 2 macam yaitu:1.4.2.500 mm/tahunterbagi rata sepanjang tahun. Bahan bibit asal stek.— Sebaiknya tanah galian terlebih dahuludicampur dengan pupuk kandang/kompossecukupnya.Kebutuhan pasar internasional naik sekitar16% pertahun.000..Pengembangan agrobisnis lada. Cianjur.— Stek diletakkan miring didekat permukaantanah.— Pangkaslah pohon-pohon pemanjat.— Kelembaban tinggi.— Curah hujan 2.5 x 2.— Pada tanah yang datar buatlah selokanselokan pembuang air. Berasal dari sulur panjat yang tumbuhnyakeatas dan melekat pada pohon sandaran.5 m. dadap duri). Pohon hidup (dadap minyak.Syarat-syarat bahan stek yang baik :1. III. — Bersihkan kebun dari rerumputanpengganggu. Tiang kayu/beton. PEMELIHARAAN.000 — 2.Hanya dipakat kalau tidak ada lagi bahan stekkarena biayanya sangat mahal.Rangkasbitung. Untuk mendapatkan pohon yang rimbun.Penanaman di kebun. IV.Bahan bibit diambilkan dari biji yang betul--betul sudah tua. II. dan daun berwarna hijau tua. PERSIAPAN DAN PENANAMAN DIKEBUN Persiapan di kebun.Pemangkasan..3.00 (harga jual Rp2.— Yang diikat hanyalah cabang yang tumbuhkeatas sedangkan cabang-cabang sampingtidak perlu..— Apabila tanah miring buatlah teras-terasatau tanamlah tanaman penutup tanah.3.Lampung. pertumbuhan bagus.Tanah.Keadaan tanah yang dikehendaki lada adalahsebagai berikut:— Gembur.— Apabila tanaman sudah mempunyai 8 atau 9ruas maka harus dipangkas pada ketinggian 25-30 cm dari tanah. Pasar luar negeri (ekspor) masih sangatterbuka:Produksi lada Indonesia tahun 1994 sekitar66. padamusim penghujan dengan pemangkasan beratdan pada musim kemarau dengan pemangkasanringan. Bahan Bibit Asal Biji. Pohon induk harus kuat.— Lubang tanaman dibuat disekeliling tiangpemanjat dengan ukuran 50 x 50 x 50 cm.B.000 ton.— Berilah pelindung pada stek yang baruditanam tersebut.Bangka.Cara ini lazim dipergunakan karena mudah danmurah. dan Sumedang.4.— Drainagenya baik.- Budidaya Tanaman Lada . Analisis finansial (tahun 1993):-NPV (Net Present Value) = Rp 85. Tetapi lada ternyata dapattumbuh baik di Kab.— Tunas yang tumbuh . PEMBIBITAN Bahan tanaman dapat berasal dari stek maupunbiji.Tujuan :1.000 ton/tahun.— Tiang-tiang pemanjat ditanam dengan jarak2.— Buanglah cabangcabang pada pangkalpohon yang menutup tanah. Untuk memperoleh cabang samping (cabangbuah) yang lebih banyak. di ProvinsiJawa Baratsangat layak dengan pertimbangan-pertimbangan sbb:1.00/kg)-IRR (Internal Rate of Return) = 13%-B/C (Benefit Cost Ratio) = 1.Cara pemangkasan :— Pemangkasan dilakukan pada ruas yangtidak terdapat cabang-cabang samping.2.Tasikmalaya.919. dan dari buah yang terisoliryaitu buah-buah yang tandannya di-bungkuspada waktu masih berupa bunga.— Sediakan tiang-tiang pemanjat (pendukung). Stek diambil dari batang yang sudah agakmengayu dan dari tanaman yang sudah berumur± 2 tahun.kebutuhan pasar (1994) sekitar500. SYARAT-SYARAT TUMBUH Iklim. Ketersediaan tenaga kerja cukup melimpah. Sarana dan prasarana juga cukup memadai.— Cukup tersedia unsur hara. cocok denganpersyaratantumbuh tanaman lada.015.2.A. Kondisi lahan dan iklim.Tanaman lada untuk tumbuh baik menghendakiiklim sebagai berikut:— Tinggi tempat dan permukaan laut 0 —500 m— Temperatur optimum 23°C — 30°C.— Ikatlah tanaman pada tiang-tiang pemanjatagar tanaman melekat pada tiang sebelum akarperekat menjadi kuat.— Stek langsung ditanamkan pada lubangtanam yang telah dipersiapkan didekat tiangpemanjat.2. Panjang stek sekurang-kurangnya 7 ruas (dapat diambil terus menerus dari satu tanaman).— Bagian stek yang dimasukkan kedalamtanah adalah 4 buku/ruas.

— Buatlah lubang pdpuk/parit kecildisekeliling pangkal batang sejarak ujung daritajuk pohon. menggerekbagian dalam cabang tersebut akibatnya batangdibagian atas gerekan menjadi layu danakhirnya kering/mati.dari batang stek utamaharus dipangkas pula dan pangkasannya dapatdijadikan sebagai bahan stek.c.— Kumbang betina bertelur rata-rata 250butir. dan lain-lain. Penggerek cabang (Lophobaris piperisMARSH)— Dikenal juga sebagai kumbang monconglada.KCL : 40 gr/pohon/tahun. Hama.TSP : 400 – 500 kg/Ha/Tahun. dengan selang waktu 1-2 minggutergantung berat ringannya serangan.— Yang terutama diserang adalah buah-buahmuda umur 4.Pemberantasan.— . pohon pelindung yang tidakdipangkas Pencegahan dan drainage jelek sangat membantuperkembangan yang tahan penyakit penyakit busuk ini. TSPdan KCL hanya dapat dilakukan apabila setelahpencampuran tersebut segera dilaksanakanpemupukan. Untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasilyang tinggi tanaman lada perlu diberikan pupukorganis (pupuk kandang. Untuk tanaman yang sudah berproduksi.— Panjang larva maksimum 8 mm. TSP dan KCL dapat dijelaskan sebagaiberikut:a.KCL : 300 — 375 kg/Ha/Tahun. TSP dan KCLsesuai dengan dosis kemudian dimasukkan kedalam lubang pupuk tersebut. Pengguguran dimulai daricabang-cabang yang terbawah terus keatas. Umur 2-3 tahun:Urea : 200 gr/pohon/tahun.b.— Larva yang telah menetas.TSP : 50 gr/pohon/tahun. dan pupuk yang sudah tercampurtadi harus habis dalam satu kali pemupukan.— Sulursulur yang kemudian tumbuhdiikatkan ketiang pemanjat dan bila telah lebihdari 10 ruas dipangkas lagi hingga tinggal 3-4ruas dari pangkasan pertama. TSP dan KCL.Sebagai pedoman umum pemupukan lada denganUrea.— Membuat saluran-saluran drainage. kompos) dan pupukanorganis (pupuk buatan).— Pemangkasan dilakukan terus sampai sulurmencapai ujung tiang pemanjat.KCL : 80 gr/pohon/tahun. PEMBERANTASAN HAMA DANPENYAKIT.KCL : 20 gr/pohon/tahun.— Kepik mengisap cairan sel buah ladamengakibatkan buah berbintik-bintik kuning. V.— Pemberantasan:Secara mekanis dengan memangkas cabangyang terserang dan membunuh larva sertakumbangnya.yakni pada setiap awal dan akhir musimpenghujan diberikan masing-masingnyasetengah bahagian dari dosis diatas.Pupuk organis diberikan sebagai pupukpendahuluan sebanyak 5-10 kg per lubangtanaman.Cara pemupukan.— Setelah pupuk dimasukkan segera ditutupkembali dengan tanah.5 — 6 bulan. Untuk pupuk buatan dapat diberikanpupuk Urea.— Untuk pemberantasannya dapat dipakaiThiodan 35 e. Pencampuran Urea.III.Dosis pupuk tergantung kepada kesuburantanah. Umur 8-12 bulan:Urea : 50 gr/pohon/tahun. umur tanaman. PEMUPUKAN. Pengisap buah (Dasynus piperis CHN)(Sumatera = Semunjung. telur diletakkan dalam liang yang dibuatpada sendi-sendi diantara ruas cabang tanamanlada.II.5 cc — 2 cc per liter airatau Lannate 5 gram per 10 literPenyakit.— dengan menanam ladaBelantung pangkalbatang. edaranhidupnya ± 45-60 hari.Catatan:3 minggu sebelum panen penyemprotan harussudah dihentikan2. VI.— Kelembaban yang tinggi akibat jarak tanamyang terlalu rapat.Secara kimia penyemprotan dengan Thiodan 35e.Dosis pupuk. daunkuning kemudian berubah menjadi hitam danakhirnya gugur.Catatan:Pupuk dapat diberikan secara sendiri-sendiriatau secara campuran. Umur 1-2 tahun:Urea : 100 gr/pohon/tahun.Dosis pupuk yang diberikan sebagai berikut:Urea : 400 — 500 kg/Ha/Tahun.5 cc — 2 ccper liter air.— Penyakit ini disebabkan oleh cendawanPhytophthora palmivora varpiperis.Apabila yang dihisap buah muda makabuah akan mudah gugur. penularan melalui air dan tanah yangberpenyakit.Penyakit busuk kaki lada.Pemupukan dilakukan 2 kali dalam setahun..— Cendawan dapat bertahan lama didalamtanah. dengan dosis 1.TSP : 25 gr/pohon/tahun. Untuk tanaman muda:I.— Tanaman yang terserang menjadi layu.— Campurkanlah pupuk Urea. Kalimantan = Bilahu).1.Waktu pemupukan.TSP : 100 gr/pohon/tahun. dengan dosis 1.c.— Pemangkasan pohon-pohon panjatan secarateratur.

B.baik semua buah yangsudah masak maupun yang belum masakdirontokkan semuanya. 0.Berkembangnya sektor pariwisatamembuat hotel dan restoran besarmenjadi semakin bertambah danbanyaknya pengunjung luar negeri yangrata-rata makanan merekamenggunakan paprika. Untuk mendapatkan lada putih buah ladadiperlakukan sebagai berikut:— Buah lada yang baru dipetik dimasukkandalam karung dan direndam dalam air yangmengalir. Hal inidikarenakan petani yang mengupayakanpaprika masih sangat sedikit jumlahnya. 0. Paprika dapatdijadikan sebagai satu peluang usahayang menguntungkan. kemudian diayak. 0.05 miligram Niasin.9g protein. 0. Pemungutan dilakukanseminggu sekali sampai selesai.Pada waktu itu buah sudah berubah warna darihijau menjadi kuning kemerah-merahan. Karenayang paling sering mengkonsumsi adalahrestoran-restoran mewah dan hotel-hotel berbintang yang menghidangkanmasakan berbahan baku paprika.— Sambil menjemur buah lada dipisahkan daritangkaitangkainya.— Sesudah direndam kemudian dibersihkan. Ada 2 cara dalam pengolahan hasil lada yaitu:a.dengan cara diinjak-injak. 0. Paprika banyakdigunakan sebagai bahan baku masakanterutama dipakai untuk bahan bakuaneka masakan luar negri. Paprikamerupakan komoditi berprospek cerahkarena peluang pasarnya masih luas danharganya pun cukup tinggi dibandingkankomoditi sayuran yang lain.A.Dalam luasan 1 hektar bisa dihasilkan 5 s/d 10 ton paprika.3g lemak.b.PENGOLAHAN HASIL.03miligram riboflafin.Pemetikan dilakukan dengan tangan danmemakai tangga.0mgCa. restoran.Pemberantasan secara kimiawimenggunakan fungisida Brestan & Dithane M-45 dengan dosis 20 gr per 10 liter air. BUDIDAYA PAPRIKA Paprika termasuk golongan tanamancabe namun tidak memiliki rasa pedaskarena tidak mengandung . 11miligram kalium. Pada waktupemungutan terakhir. Paprikamempunyai rasa tidak pedas karenatidak ada kandungan Capsicin yaitu zatyang menimbulkan rasa pedas cabe.4 Niacin adan 160mg vitamin C.— Kemudian diayak sampai bersih.4g karbohidrat.Paprika juga mengandung asamaskorbat yang nilai gizinya setiap 100gram buah paprika 29 miligram kalori. catering danpasar swalayan di kotakota besar yangmasih merasa kekurangan suplai. 7.002mg vitaminB2. MANFAAT & KEGUNAAN PAPRIKA Paprika termasuk kedalam golongancabe yang tidak pedas. 4. Paprikabelum banyak dikonsumsi olehmasyarakat didalam negri karena belummemasyarakatnya buah paprika danmasih sedikit jenis masakan-masakankhas Indonesia yang menggunakan buahpaprika disamping itu masih tergolongmahal dibanding dengan cabe besar biasa. 22mg P. PAPRIKA Paprika bisa dikatakan sebagai komoditisayuran kelas menengah atas. VIII. Untuk mendapatkan hasil lada hitam.Setelah dipisahkan kemudian biji lada direndamkembali dalam.— Setelah bersih kemudian biji lada dijemursampai kering kira-kira 3 hari. VII. Kandungan gizi yangterdapat didalam paprika tiap 100 grambuah hijau segar adalah : 0.bijinya dipisahkan dari kulitnya dan tangkai.Paprika terus meningkatpermintaannya terutama dari parapemasok hotel.0.0mg vitamin B1. air mengalir 1-2 hari sehinggabiji menjadi putih bersih. Buah lada harus dipetik apabila suduh cukuptua yaitu apabila sudah berumur ± 7 bulan. 540 IU vitaminA.4mg Fe. Untuk mendapatkan lada hitam buah ladadiproses sebagai berikut:— Buah lada setelah dipetik Iangsung dijemurdipanas matahari selama kira-kira 2-3 hari.Paprika kaya akan karoten. PEMUNGUTAN HASIL.Apabila pemungutan terlambat buah akanmudah gugur atau dimakan burung. vitamin Bserta vitamin C. Caranyadisemprotkan pada daun dan dituangkan padapangkal batang/akar. 22. Untuk mendapatkan hasil lada putih. 870 IU vitamin.

hijau.Paprika ditanam setelah bibit semaiberumur kurang lebih 21 hari danberdaun 5 – 7 helai serta sudah cukupkuat untuk dipindah dilahan penanaman. saat umur 3 haridilakukan penyemprotan denganinsektisida kontak yang berbaumenyengat.00 atau dari jam 06. Paprika pada waktuperkecambahan harus dijagakelembapannya agar didapatkan bibityang baik saat persemaian. Yang perlu diperhatikandalam proses packing adalah kemasanyang digunakan.Paprika denganpermintaan buah yang dipanen matangwarna adalah buah yang sudah berwarnamerata. jumlah buah dalamkemasan. Apabilakekurangan unsur hara dan air paprikaakan terhambat pertumbuhannyaterutama pada pertumbuhan awal danpembungaan. KRITERIA KEBUTUHAN PAPRIKA Kebutuhan Paprika untuk pasar lokaladalah paprika yang sudah masak.Permukaan bedengan yang akanditanami harus gembur atau remah. Penyimpanan diruangan dengan suhu 7 – 10 derajatCelcius sangat baik untukmempertahankan kualitas paprika.Hamayang biasa menyerang Pprika adalahThrips sp. Tanaman paprikamembutuhkan suhu optimum untukpertumbuhannya antara 18 s/d 23derajat Celcius.Paprika memiliki banyak pilihan warnabuah yaitu paprika warna merah. daging buah tebal. dagingbuah keras tebal. Paprika yang akandipasok harus disortasi terlebih dahuluberdasarkan grade.Pengendalian hama dilakukan secaramekanis dan kimia.Pemanenan dilakukan untuk buah yangmatang hijau dan matang berwarna.00. Fusarium sp danCercospora sp selain itu juga terdapatpenyakit fisiologis seperti Blossom endroot.00 s/d 0 8.lalat putih ( white fly ) sedangkanpenyakit-penyakitnya adalah Pythium sp. Jumbosweet. jika lahan penanamantermasuk tanah berat maka harusdilakukan pembajakan terlebih dahulu. Takii ace. tidak cacat serta bebas darihama penyakit. sedang pengendalianpenyakit dilakukan secara kimia. Green Horn.Paprika termasuktanaman semusim yang dapat tumbuh didataran tinggi dengan ketinggian 700 –1. Paprika sangat pekaterhadap intensitas cahaya yang tinggisehingga untuk memperoleh hasiloptimal. Pengapuran dilakukanbersama-sama saat pemupukan dasar. Tanaman paprika dapattumbuh dengan baik pada kondisi tanahlempung berpasir dengan PH yangcocok 6 – 7.150 gram /buah. Colombo. Rhizoctonia sp.000 dpl dengan kelembapan udaraberkisar 80%.Untuk mengetahui kekerasan danketebalan buah dilakukan dengan dipijat.Paprika mulai dapat dipanen padasaat berumur dua bulan sejak tanam.250 gram / buah. Paprika merupakan tanamanyang toleran terhadap kekurangan sinarcahaya matahari.Marengo dll.Paprika setelahdipanen sebaiknya disimpan agar kualitasbuah tetap terjamin sebelum sampaiketangan konsumen.Paprika setelah di grade harusdipacking.Capsicin. Paprika kelas Aadalah buah paprika dengan kondisi tidakcacat berbentuk normal dan mempunyaiberat 150 . kutu daun ( aphids gossypii ). selama pertumbuhannya perludiberikan naungan. Dimaksudkan agar tanamantidak mengalami stress karena terkenaterik matahari. Paprika muda sangatdisukai oleh serangga.Paprika mempunyai banyak jenis antaralain : Wonder Bell.Untuk menghambat pertumbuhan gulmabedengan diberikan mulsa setelahpemupukan dasar.Penanaman dilakukan pada sore haridiatas jam 16. skipper dan blue starkarena bentuknya menyerupai bel danbuahnya besar. Paprika dipetik dengan tangkaibuahnya. kuning. Naungan dapatmenggunakan plastik atau tanaman yangagak tinggi sebagai pelindung. Tanaman yang diberinaungan hasilnya lebih memberikanbobot. Rata-rata berat buah panenan200 s/d 250 gram.Hama dan penyakit yang menyerangtanaman paprika hampir sama denganhama dan penyakit yang menyerangpada jenis tanaman cabe yang lain.Kriteria paprika matang hijau adalahbuah berwarna hijau mengkilat. Paprikakelas B adalah buah paprika mulusdengan berat antara 80 .Paprikamempunyai musuh berupa penyakit yangtimbulnya banyak dipengaruhi iklim dankeadaan tanaman yang terlalu lembab. cara packing . Paprika pada waktudibudidayakan harus diperhatikan jenismedianya . Paling seringdibudidayakan di Indonesia adalahWonder bell. putih dan ungu.Buah siap panen akan berbunyi nyaringbila diketuk dan tidak berubah biladitekan. Skipper. tidak cacatserta bebas dari hama dan penyakit. mudah dilepaskan daritangkainya.tungau ( poypbagotarsonemuslatus ).

Tanah itu dibuat bedenganselebar 90 cm. antara lain Jepang dan Taiwan. tinggi 20-30 cm.Jarak tanam yang digunakan ada bermacam-macam. Cara lain yang biasa dilakukanpetani di Lembang adalah tanah ditutupi plastik.Pedoman BudidayaPERSEMAIAN Seperti halnya cabai lain. Umur benih di persemaianantara 14-21 hari.5°C. tergantung jenisnya.kemasan danjumlah tumpukan kemasan yang masihbisa ditoleransi dalam angkutan agartidak merusak buah.ManfaatmakananSyarat TumbuhDi daerah tropis seperti Indonesia. paprikahanya dapat tumbuh dengan baik pada datarantinggi dengan ketinggian sekitar 1. Berikanlah pupuk dasarpada setiap lubang tanam. Buahnya besar dan gendut sepertibuah kesemek.Hama dan Penyakit-Panen dan Pasca PanenPada umur sekitar 18 minggu sejak penyemaianhingga penanaman.5-7. Paprika permintaanpasar lokal dipacking menggunakankeranjang-keranjang yang ber-aerasiudara baik.500 m dpl. dan jarakantarbedengan 35 cm. Umumnya orangmenggunakan jarak tanam 50 x 50 cm. tidak menutup kemungkinan umurpanen lebih singkat jika yang diusahakan adalahjenis yang berumur genjah. Untuk mengurangipenguapan dari dalam tanah. paprika sudah dapat dipanen.Suhu yang diperlukan berkisar antara 18-23. PENGOLAHAN TANAHDAN PENANAMAN Tanah yang akandigunakan dicangkul atau dibajak. tanah perluditutupi mulsa.paprika juga dikembangbiakkan dengan biji. PAPRIKA Family SolanaceaeDeskripsiPaprika (Capsicum annuum) adalah sejeniscabai yang baru dikenal dan diusahakan diIndonesia. Tanah yang baik untuk pertumbuhannyaadalah tanah subur dengan kelembapan cukupdan pH 5. Namun.PemeliharaanPemeliharaan dilakukan sama sepertipemeliharaan pada cabai besar lainnya. kemudiandigemburkan. Benihnya banyak didatangkandari luar negeri.Biji-biji itu harus disemaikan terlebih dahulupada kotak atau bedengan persemaian sebelumditanam di lapang. . Penanaman dapatdilakukan setelah bedengan siap ditanami. rasanya tidak pedas tetapisedikit manis. Hanyasaja yang perlu diperhatikan adalah kelembapantanahnya harus dijaga.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful