Teknik Budidaya Lada Lada dapat tumbuh, dari elevasi 0 sampaidengan 1.450m dari permukaan laut.

Kawasanyang cocok adalah, kawasan di daerah tropisantara 20o Lintang Utara sampai 20o LintangSelatan. Meskipun begitu, berdasarkanhasilpenelitian multilokasi di Indonesia, syarat-syarat tumbuh yang cocokuntuk tanaman ladaadalah sbb: Iklim: Iklim tropis sebagai berikut: * Elevasi (tinggi tempat) tumbuh baik, padaketinggianantara 0 sampai 1.000 m daripermukaan laut. Namun idealnya 0 s/d 600 mdpl. * Kisaran relatif udara yang optimal antara 80% - 90%.* Curah hujan tahunan yang optimal antara 2.000 2.500mm/tahun. Lahan* Struktur tanah: gembur.* Tekstur tanah: lempung gembur, lempungberpasir, lempungliat berdebu.* Tebal solum: mencapai kedalaman 50 cm.* Kesuburan tanah: tinggi (subur) seperti lahanlahanvulkanik dan alluvial.* Kisaran pH tanah: 6 - 7.* Drainase dan kelembaban tanah harus dijagadengan baik.* Ukuran lubang 50 x 50 x 50 Cm, jarak tanamadalah 2x 2 x 2 m (untuk lada panjat) dan 1 x 1x 2 m (untuk lada rumpun).* Kebutuhan pupuk kandang, 5 kg (satu blekminyak). Sedangkanuntuk kebutuhan pupuk anorganik, pada tahun pertama sebanyak 100gramper pohon, dan tahun kedua 200 gram perpohon dan tahun ketiga sebanyak400 gramper pohon. Tahun-tahun selanjutnya, hinggatahun ke 20 ditambah100 gram. Pupuk yangdibutuhkan, yaitu Urea,TSP dan KCl dengankomposisi2:1:1. * Pemangkasan awal dilakukan setelah mencapai9 ruas,dan panjang pangkasan 25 s/d 30 cmdari permukaan tanah. Pemangkasan diulangkembali, manakala sulur telah mencapai 10 ruasdan sisakan sebanyaktiga ruas.* Buah berwarna hijau muda, setelah tuaberwarna hijautua, hingga berwarna kuningkemerahan. Inilah saat yang tepat, untukmemetikbuah lada. Jangan dibiarkan ladaberwarna kemerahan terus menua, karenaakanberlomba dengan burung. Lama bunga menjadibuah, kurang lebih tujuhbulan.* Untuk membuat "lada hitam", buah dipetiksetengah ranumkemudian dijemur diterikmatahari. Sedangkan untuk membuat "ladaputih",lada yang matang direndam di airmengalir sambil dikupas kulit bijinya.Setelahbersih, buah lada kemudian dijemur sepertilada hitam tadi.Budidaya Lada PanjatBibit berasal dari stek cabang panjat (5-7ruas). Memilikiakar lekat, pada buku-bukuruasnya dan sifatnya memanjat. Oleh karenaitu,cara budidaya lada panjat membutuhkantiang panjat.Penggunaan tiang panjat hidup, (dadap, lamtoro, dsb)yang selalu dipangkas setiap empat bulansekali. Pada musim penghujan,dipangkas beratsedang pada musim kemarau dipangkas ringan.Keuntungan memakai tiang panjat hidup, antaralain: mudahdidapat, ditumbuhkan dan harganyamurah. Selain itu biomasa hasil pangkasan,dandaun-daun yang berguguran dapat digunakanuntuk pakan ternak, mulsadan pupuk/kompos.Budidaya Lada PerduBibit berasal dari stek cabang buah, memilikipercabanganyang sympodial, tidak memilikiakar lekat (sulur panjat) sehingga budidayanyatidak memerlukan tiang panjat. Tinggi tanamanlada perdu, hanya mencapaisekitar 100 cm.Keuntungan memakai budidaya lada perdu,antara lain:bahan tanaman banyak tersedia,tidak perlu tiang panjat, jumlah tanamanper halebih banyak, pemeliharaan dan panen lebihpraktis. Bila pada ladabiasa, kerapatan tanaman2.000 batang/ha. Maka untuk lada perdu,kerapatannyadapat mencapai 5.000 tanamanper hektarnya.VarietasDi Indonesia, terdapat sekitar 40 jenis lada.Meskipunbegitu, jenis yang telah banyakditanam tergantung kepada daerahnya. DiLampung misalnya, jenis yang banyak ditanamadalah Belantung dan Kerinci.Di Bangka jenisyang banyak ditanam adalah "Lampung DaunKecil" (LDK),dan "Lampung Daun Lebar" (LDL), Merapin, Chunuk dan Jambi.Di Kalimantan, jenis yang banyak ditanamadalah varietasBengkayang. Di Provinsi JawaBarat, jenis yang banyak ditanam adalahvarietasLDK dan LDL. Luas areal pertanamanlada di Jabar, belum seluas di

— Apabila tanah miring buatlah teras-terasatau tanamlah tanaman penutup tanah.Pemangkasan. PEMBIBITAN Bahan tanaman dapat berasal dari stek maupunbiji.— Drainagenya baik.Penanaman di kebun..— Sediakan tiang-tiang pemanjat (pendukung). Berasal dari sulur panjat yang tumbuhnyakeatas dan melekat pada pohon sandaran.— Lubang tanaman dibuat disekeliling tiangpemanjat dengan ukuran 50 x 50 x 50 cm.000 — 2.015.— Tunas yang tumbuh .A.Cara ini lazim dipergunakan karena mudah danmurah.Lampung.Tanaman lada untuk tumbuh baik menghendakiiklim sebagai berikut:— Tinggi tempat dan permukaan laut 0 —500 m— Temperatur optimum 23°C — 30°C. Untuk mendapatkan pohon yang rimbun.Tujuan :1.000 ton.— Bagian stek yang dimasukkan kedalamtanah adalah 4 buku/ruas. Pasar luar negeri (ekspor) masih sangatterbuka:Produksi lada Indonesia tahun 1994 sekitar66.Bahan bibit diambilkan dari biji yang betul--betul sudah tua. Tiang pemanjat ada 2 macam yaitu:1. Untuk memperoleh cabang samping (cabangbuah) yang lebih banyak.. Bahan Bibit Asal Biji. dan Sumedang. PEMELIHARAAN.Tanah.Cara pemangkasan :— Pemangkasan dilakukan pada ruas yangtidak terdapat cabang-cabang samping.2.— Berilah pelindung pada stek yang baruditanam tersebut.4.2. dan daun berwarna hijau tua. SYARAT-SYARAT TUMBUH Iklim.Keadaan tanah yang dikehendaki lada adalahsebagai berikut:— Gembur.Tasikmalaya.— Curah hujan 2.Hanya dipakat kalau tidak ada lagi bahan stekkarena biayanya sangat mahal.500 mm/tahunterbagi rata sepanjang tahun.00/kg)-IRR (Internal Rate of Return) = 13%-B/C (Benefit Cost Ratio) = 1.3.— Cukup tersedia unsur hara. Bahan bibit asal stek.Pengembangan agrobisnis lada.Rangkasbitung. Analisis finansial (tahun 1993):-NPV (Net Present Value) = Rp 85. Cianjur. pertumbuhan bagus. Sarana dan prasarana juga cukup memadai. dan dari buah yang terisoliryaitu buah-buah yang tandannya di-bungkuspada waktu masih berupa bunga.Bangka. II. — Bersihkan kebun dari rerumputanpengganggu. Stek diambil dari batang yang sudah agakmengayu dan dari tanaman yang sudah berumur± 2 tahun.— Pangkaslah pohon-pohon pemanjat. Pohon induk harus kuat.. Kondisi lahan dan iklim.kebutuhan pasar (1994) sekitar500.000.— Pada tanah yang datar buatlah selokanselokan pembuang air.— Kelembaban tinggi. Ketersediaan tenaga kerja cukup melimpah.— Yang diikat hanyalah cabang yang tumbuhkeatas sedangkan cabang-cabang sampingtidak perlu.00 (harga jual Rp2. Panjang stek sekurang-kurangnya 7 ruas (dapat diambil terus menerus dari satu tanaman).Syarat-syarat bahan stek yang baik :1. PERSIAPAN DAN PENANAMAN DIKEBUN Persiapan di kebun. Tetapi lada ternyata dapattumbuh baik di Kab. IV.— Apabila tanaman sudah mempunyai 8 atau 9ruas maka harus dipangkas pada ketinggian 25-30 cm dari tanah.- Budidaya Tanaman Lada . padamusim penghujan dengan pemangkasan beratdan pada musim kemarau dengan pemangkasanringan.— Stek diletakkan miring didekat permukaantanah.— Sebaiknya tanah galian terlebih dahuludicampur dengan pupuk kandang/kompossecukupnya. di ProvinsiJawa Baratsangat layak dengan pertimbangan-pertimbangan sbb:1.5 m.4.3.— Stek langsung ditanamkan pada lubangtanam yang telah dipersiapkan didekat tiangpemanjat.2. Pohon hidup (dadap minyak.919.2.— Tiang-tiang pemanjat ditanam dengan jarak2.000 ton/tahun.— Buanglah cabangcabang pada pangkalpohon yang menutup tanah.Kebutuhan pasar internasional naik sekitar16% pertahun.dan Kalimantan. dadap duri). cocok denganpersyaratantumbuh tanaman lada.— Ikatlah tanaman pada tiang-tiang pemanjatagar tanaman melekat pada tiang sebelum akarperekat menjadi kuat.B. Tiang kayu/beton. III.5 x 2.

Pemberantasan.— Membuat saluran-saluran drainage.c.III. Untuk tanaman yang sudah berproduksi.— Panjang larva maksimum 8 mm. Untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasilyang tinggi tanaman lada perlu diberikan pupukorganis (pupuk kandang. kompos) dan pupukanorganis (pupuk buatan).yakni pada setiap awal dan akhir musimpenghujan diberikan masing-masingnyasetengah bahagian dari dosis diatas.— Pemangkasan dilakukan terus sampai sulurmencapai ujung tiang pemanjat.TSP : 100 gr/pohon/tahun. Umur 2-3 tahun:Urea : 200 gr/pohon/tahun. Umur 1-2 tahun:Urea : 100 gr/pohon/tahun.Pupuk organis diberikan sebagai pupukpendahuluan sebanyak 5-10 kg per lubangtanaman.Sebagai pedoman umum pemupukan lada denganUrea. TSP dan KCL.— Yang terutama diserang adalah buah-buahmuda umur 4.5 — 6 bulan.KCL : 80 gr/pohon/tahun. menggerekbagian dalam cabang tersebut akibatnya batangdibagian atas gerekan menjadi layu danakhirnya kering/mati.TSP : 400 – 500 kg/Ha/Tahun. telur diletakkan dalam liang yang dibuatpada sendi-sendi diantara ruas cabang tanamanlada. VI.Pemupukan dilakukan 2 kali dalam setahun. edaranhidupnya ± 45-60 hari.1.— Kumbang betina bertelur rata-rata 250butir. daunkuning kemudian berubah menjadi hitam danakhirnya gugur.— Kepik mengisap cairan sel buah ladamengakibatkan buah berbintik-bintik kuning. Penggerek cabang (Lophobaris piperisMARSH)— Dikenal juga sebagai kumbang monconglada.— . V.— Penyakit ini disebabkan oleh cendawanPhytophthora palmivora varpiperis.KCL : 300 — 375 kg/Ha/Tahun.Apabila yang dihisap buah muda makabuah akan mudah gugur. pohon pelindung yang tidakdipangkas Pencegahan dan drainage jelek sangat membantuperkembangan yang tahan penyakit penyakit busuk ini.5 cc — 2 cc per liter airatau Lannate 5 gram per 10 literPenyakit.— Pemangkasan pohon-pohon panjatan secarateratur. Untuk tanaman muda:I.TSP : 50 gr/pohon/tahun. dengan dosis 1.— Kelembaban yang tinggi akibat jarak tanamyang terlalu rapat.— Campurkanlah pupuk Urea. Kalimantan = Bilahu).Catatan:3 minggu sebelum panen penyemprotan harussudah dihentikan2.Penyakit busuk kaki lada. Pengguguran dimulai daricabang-cabang yang terbawah terus keatas.— dengan menanam ladaBelantung pangkalbatang.— Untuk pemberantasannya dapat dipakaiThiodan 35 e.KCL : 20 gr/pohon/tahun.b. Untuk pupuk buatan dapat diberikanpupuk Urea.5 cc — 2 ccper liter air.KCL : 40 gr/pohon/tahun. Pengisap buah (Dasynus piperis CHN)(Sumatera = Semunjung.TSP : 25 gr/pohon/tahun. PEMBERANTASAN HAMA DANPENYAKIT.c. TSP dan KCL dapat dijelaskan sebagaiberikut:a.II.Secara kimia penyemprotan dengan Thiodan 35e.Dosis pupuk yang diberikan sebagai berikut:Urea : 400 — 500 kg/Ha/Tahun. Pencampuran Urea. umur tanaman. Hama. penularan melalui air dan tanah yangberpenyakit.. dengan selang waktu 1-2 minggutergantung berat ringannya serangan. dan pupuk yang sudah tercampurtadi harus habis dalam satu kali pemupukan.Waktu pemupukan. PEMUPUKAN.Cara pemupukan.Catatan:Pupuk dapat diberikan secara sendiri-sendiriatau secara campuran.— Larva yang telah menetas.— Cendawan dapat bertahan lama didalamtanah.Dosis pupuk. dengan dosis 1.— Pemberantasan:Secara mekanis dengan memangkas cabangyang terserang dan membunuh larva sertakumbangnya.— Sulursulur yang kemudian tumbuhdiikatkan ketiang pemanjat dan bila telah lebihdari 10 ruas dipangkas lagi hingga tinggal 3-4ruas dari pangkasan pertama. TSP dan KCLsesuai dengan dosis kemudian dimasukkan kedalam lubang pupuk tersebut.— Buatlah lubang pdpuk/parit kecildisekeliling pangkal batang sejarak ujung daritajuk pohon. Umur 8-12 bulan:Urea : 50 gr/pohon/tahun.— Setelah pupuk dimasukkan segera ditutupkembali dengan tanah.Dosis pupuk tergantung kepada kesuburantanah. TSPdan KCL hanya dapat dilakukan apabila setelahpencampuran tersebut segera dilaksanakanpemupukan.dari batang stek utamaharus dipangkas pula dan pangkasannya dapatdijadikan sebagai bahan stek.— Tanaman yang terserang menjadi layu. dan lain-lain.

PEMUNGUTAN HASIL.4g karbohidrat. PAPRIKA Paprika bisa dikatakan sebagai komoditisayuran kelas menengah atas.bijinya dipisahkan dari kulitnya dan tangkai. 4. Caranyadisemprotkan pada daun dan dituangkan padapangkal batang/akar. vitamin Bserta vitamin C. Ada 2 cara dalam pengolahan hasil lada yaitu:a. Karenayang paling sering mengkonsumsi adalahrestoran-restoran mewah dan hotel-hotel berbintang yang menghidangkanmasakan berbahan baku paprika. Paprikabelum banyak dikonsumsi olehmasyarakat didalam negri karena belummemasyarakatnya buah paprika danmasih sedikit jenis masakan-masakankhas Indonesia yang menggunakan buahpaprika disamping itu masih tergolongmahal dibanding dengan cabe besar biasa.Paprika juga mengandung asamaskorbat yang nilai gizinya setiap 100gram buah paprika 29 miligram kalori.— Sesudah direndam kemudian dibersihkan.03miligram riboflafin. 0.Paprika kaya akan karoten. Paprikamerupakan komoditi berprospek cerahkarena peluang pasarnya masih luas danharganya pun cukup tinggi dibandingkankomoditi sayuran yang lain.0. VIII. 22mg P. catering danpasar swalayan di kotakota besar yangmasih merasa kekurangan suplai. Kandungan gizi yangterdapat didalam paprika tiap 100 grambuah hijau segar adalah : 0.4mg Fe.PENGOLAHAN HASIL. Untuk mendapatkan hasil lada hitam. Paprika banyakdigunakan sebagai bahan baku masakanterutama dipakai untuk bahan bakuaneka masakan luar negri.3g lemak. 0.Apabila pemungutan terlambat buah akanmudah gugur atau dimakan burung.0mg vitamin B1. air mengalir 1-2 hari sehinggabiji menjadi putih bersih.A.— Setelah bersih kemudian biji lada dijemursampai kering kira-kira 3 hari. Buah lada harus dipetik apabila suduh cukuptua yaitu apabila sudah berumur ± 7 bulan. 22. 0. 7.Dalam luasan 1 hektar bisa dihasilkan 5 s/d 10 ton paprika.Berkembangnya sektor pariwisatamembuat hotel dan restoran besarmenjadi semakin bertambah danbanyaknya pengunjung luar negeri yangrata-rata makanan merekamenggunakan paprika.Paprika terus meningkatpermintaannya terutama dari parapemasok hotel.9g protein. 0. Untuk mendapatkan lada hitam buah ladadiproses sebagai berikut:— Buah lada setelah dipetik Iangsung dijemurdipanas matahari selama kira-kira 2-3 hari. Untuk mendapatkan hasil lada putih.0mgCa.05 miligram Niasin.dengan cara diinjak-injak. Untuk mendapatkan lada putih buah ladadiperlakukan sebagai berikut:— Buah lada yang baru dipetik dimasukkandalam karung dan direndam dalam air yangmengalir. 540 IU vitaminA. Paprikamempunyai rasa tidak pedas karenatidak ada kandungan Capsicin yaitu zatyang menimbulkan rasa pedas cabe. Paprika dapatdijadikan sebagai satu peluang usahayang menguntungkan. MANFAAT & KEGUNAAN PAPRIKA Paprika termasuk kedalam golongancabe yang tidak pedas.Pada waktu itu buah sudah berubah warna darihijau menjadi kuning kemerah-merahan. Pada waktupemungutan terakhir.B. 870 IU vitamin. Hal inidikarenakan petani yang mengupayakanpaprika masih sangat sedikit jumlahnya.4 Niacin adan 160mg vitamin C. 11miligram kalium.— Sambil menjemur buah lada dipisahkan daritangkaitangkainya.b.002mg vitaminB2.Pemetikan dilakukan dengan tangan danmemakai tangga.— Kemudian diayak sampai bersih.Setelah dipisahkan kemudian biji lada direndamkembali dalam. Pemungutan dilakukanseminggu sekali sampai selesai.Pemberantasan secara kimiawimenggunakan fungisida Brestan & Dithane M-45 dengan dosis 20 gr per 10 liter air. 0. kemudian diayak. VII. restoran. BUDIDAYA PAPRIKA Paprika termasuk golongan tanamancabe namun tidak memiliki rasa pedaskarena tidak mengandung .baik semua buah yangsudah masak maupun yang belum masakdirontokkan semuanya.

00. Colombo.Paprikamempunyai musuh berupa penyakit yangtimbulnya banyak dipengaruhi iklim dankeadaan tanaman yang terlalu lembab.Untuk mengetahui kekerasan danketebalan buah dilakukan dengan dipijat. Paprika pada waktuperkecambahan harus dijagakelembapannya agar didapatkan bibityang baik saat persemaian.Paprika mulai dapat dipanen padasaat berumur dua bulan sejak tanam. Pengapuran dilakukanbersama-sama saat pemupukan dasar.Paprika mempunyai banyak jenis antaralain : Wonder Bell.Kriteria paprika matang hijau adalahbuah berwarna hijau mengkilat.Buah siap panen akan berbunyi nyaringbila diketuk dan tidak berubah biladitekan.00 atau dari jam 06. kuning. Paling seringdibudidayakan di Indonesia adalahWonder bell. Penyimpanan diruangan dengan suhu 7 – 10 derajatCelcius sangat baik untukmempertahankan kualitas paprika. jumlah buah dalamkemasan. Paprika pada waktudibudidayakan harus diperhatikan jenismedianya .000 dpl dengan kelembapan udaraberkisar 80%. cara packing .Paprika denganpermintaan buah yang dipanen matangwarna adalah buah yang sudah berwarnamerata. Paprika dipetik dengan tangkaibuahnya. Fusarium sp danCercospora sp selain itu juga terdapatpenyakit fisiologis seperti Blossom endroot.Paprika termasuktanaman semusim yang dapat tumbuh didataran tinggi dengan ketinggian 700 –1. Paprika sangat pekaterhadap intensitas cahaya yang tinggisehingga untuk memperoleh hasiloptimal. Yang perlu diperhatikandalam proses packing adalah kemasanyang digunakan. skipper dan blue starkarena bentuknya menyerupai bel danbuahnya besar. jika lahan penanamantermasuk tanah berat maka harusdilakukan pembajakan terlebih dahulu. tidak cacatserta bebas dari hama dan penyakit.250 gram / buah. Rata-rata berat buah panenan200 s/d 250 gram. Dimaksudkan agar tanamantidak mengalami stress karena terkenaterik matahari. Paprika muda sangatdisukai oleh serangga.Paprika setelahdipanen sebaiknya disimpan agar kualitasbuah tetap terjamin sebelum sampaiketangan konsumen.Paprika ditanam setelah bibit semaiberumur kurang lebih 21 hari danberdaun 5 – 7 helai serta sudah cukupkuat untuk dipindah dilahan penanaman. mudah dilepaskan daritangkainya. Green Horn. Tanaman yang diberinaungan hasilnya lebih memberikanbobot. Jumbosweet. Tanaman paprika dapattumbuh dengan baik pada kondisi tanahlempung berpasir dengan PH yangcocok 6 – 7.Hamayang biasa menyerang Pprika adalahThrips sp. Paprikakelas B adalah buah paprika mulusdengan berat antara 80 .tungau ( poypbagotarsonemuslatus ). tidak cacat serta bebas darihama penyakit.Capsicin. Apabilakekurangan unsur hara dan air paprikaakan terhambat pertumbuhannyaterutama pada pertumbuhan awal danpembungaan. Naungan dapatmenggunakan plastik atau tanaman yangagak tinggi sebagai pelindung.Pemanenan dilakukan untuk buah yangmatang hijau dan matang berwarna.Untuk menghambat pertumbuhan gulmabedengan diberikan mulsa setelahpemupukan dasar.Hama dan penyakit yang menyerangtanaman paprika hampir sama denganhama dan penyakit yang menyerangpada jenis tanaman cabe yang lain. sedang pengendalianpenyakit dilakukan secara kimia.00 s/d 0 8. Takii ace.Penanaman dilakukan pada sore haridiatas jam 16.Marengo dll.150 gram /buah.Permukaan bedengan yang akanditanami harus gembur atau remah. Skipper. Paprika merupakan tanamanyang toleran terhadap kekurangan sinarcahaya matahari.lalat putih ( white fly ) sedangkanpenyakit-penyakitnya adalah Pythium sp. Tanaman paprikamembutuhkan suhu optimum untukpertumbuhannya antara 18 s/d 23derajat Celcius.Pengendalian hama dilakukan secaramekanis dan kimia. Paprika yang akandipasok harus disortasi terlebih dahuluberdasarkan grade.hijau. saat umur 3 haridilakukan penyemprotan denganinsektisida kontak yang berbaumenyengat. Rhizoctonia sp. daging buah tebal.Paprika memiliki banyak pilihan warnabuah yaitu paprika warna merah. Paprika kelas Aadalah buah paprika dengan kondisi tidakcacat berbentuk normal dan mempunyaiberat 150 .Paprika setelah di grade harusdipacking. kutu daun ( aphids gossypii ). putih dan ungu. selama pertumbuhannya perludiberikan naungan. KRITERIA KEBUTUHAN PAPRIKA Kebutuhan Paprika untuk pasar lokaladalah paprika yang sudah masak. dagingbuah keras tebal.

tinggi 20-30 cm. Hanyasaja yang perlu diperhatikan adalah kelembapantanahnya harus dijaga.500 m dpl.5°C. . Tanah yang baik untuk pertumbuhannyaadalah tanah subur dengan kelembapan cukupdan pH 5.Suhu yang diperlukan berkisar antara 18-23. dan jarakantarbedengan 35 cm. paprika sudah dapat dipanen. Paprika permintaanpasar lokal dipacking menggunakankeranjang-keranjang yang ber-aerasiudara baik. tergantung jenisnya. Buahnya besar dan gendut sepertibuah kesemek.Hama dan Penyakit-Panen dan Pasca PanenPada umur sekitar 18 minggu sejak penyemaianhingga penanaman.Biji-biji itu harus disemaikan terlebih dahulupada kotak atau bedengan persemaian sebelumditanam di lapang. tidak menutup kemungkinan umurpanen lebih singkat jika yang diusahakan adalahjenis yang berumur genjah. rasanya tidak pedas tetapisedikit manis. Berikanlah pupuk dasarpada setiap lubang tanam. antara lain Jepang dan Taiwan.Pedoman BudidayaPERSEMAIAN Seperti halnya cabai lain. kemudiandigemburkan. PENGOLAHAN TANAHDAN PENANAMAN Tanah yang akandigunakan dicangkul atau dibajak.Jarak tanam yang digunakan ada bermacam-macam.kemasan danjumlah tumpukan kemasan yang masihbisa ditoleransi dalam angkutan agartidak merusak buah. Untuk mengurangipenguapan dari dalam tanah.PemeliharaanPemeliharaan dilakukan sama sepertipemeliharaan pada cabai besar lainnya. Namun. Umur benih di persemaianantara 14-21 hari. Penanaman dapatdilakukan setelah bedengan siap ditanami.ManfaatmakananSyarat TumbuhDi daerah tropis seperti Indonesia. paprikahanya dapat tumbuh dengan baik pada datarantinggi dengan ketinggian sekitar 1. Umumnya orangmenggunakan jarak tanam 50 x 50 cm. Tanah itu dibuat bedenganselebar 90 cm. tanah perluditutupi mulsa.5-7. Cara lain yang biasa dilakukanpetani di Lembang adalah tanah ditutupi plastik. PAPRIKA Family SolanaceaeDeskripsiPaprika (Capsicum annuum) adalah sejeniscabai yang baru dikenal dan diusahakan diIndonesia.paprika juga dikembangbiakkan dengan biji. Benihnya banyak didatangkandari luar negeri.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful