Teknik Budidaya Lada Lada dapat tumbuh, dari elevasi 0 sampaidengan 1.450m dari permukaan laut.

Kawasanyang cocok adalah, kawasan di daerah tropisantara 20o Lintang Utara sampai 20o LintangSelatan. Meskipun begitu, berdasarkanhasilpenelitian multilokasi di Indonesia, syarat-syarat tumbuh yang cocokuntuk tanaman ladaadalah sbb: Iklim: Iklim tropis sebagai berikut: * Elevasi (tinggi tempat) tumbuh baik, padaketinggianantara 0 sampai 1.000 m daripermukaan laut. Namun idealnya 0 s/d 600 mdpl. * Kisaran relatif udara yang optimal antara 80% - 90%.* Curah hujan tahunan yang optimal antara 2.000 2.500mm/tahun. Lahan* Struktur tanah: gembur.* Tekstur tanah: lempung gembur, lempungberpasir, lempungliat berdebu.* Tebal solum: mencapai kedalaman 50 cm.* Kesuburan tanah: tinggi (subur) seperti lahanlahanvulkanik dan alluvial.* Kisaran pH tanah: 6 - 7.* Drainase dan kelembaban tanah harus dijagadengan baik.* Ukuran lubang 50 x 50 x 50 Cm, jarak tanamadalah 2x 2 x 2 m (untuk lada panjat) dan 1 x 1x 2 m (untuk lada rumpun).* Kebutuhan pupuk kandang, 5 kg (satu blekminyak). Sedangkanuntuk kebutuhan pupuk anorganik, pada tahun pertama sebanyak 100gramper pohon, dan tahun kedua 200 gram perpohon dan tahun ketiga sebanyak400 gramper pohon. Tahun-tahun selanjutnya, hinggatahun ke 20 ditambah100 gram. Pupuk yangdibutuhkan, yaitu Urea,TSP dan KCl dengankomposisi2:1:1. * Pemangkasan awal dilakukan setelah mencapai9 ruas,dan panjang pangkasan 25 s/d 30 cmdari permukaan tanah. Pemangkasan diulangkembali, manakala sulur telah mencapai 10 ruasdan sisakan sebanyaktiga ruas.* Buah berwarna hijau muda, setelah tuaberwarna hijautua, hingga berwarna kuningkemerahan. Inilah saat yang tepat, untukmemetikbuah lada. Jangan dibiarkan ladaberwarna kemerahan terus menua, karenaakanberlomba dengan burung. Lama bunga menjadibuah, kurang lebih tujuhbulan.* Untuk membuat "lada hitam", buah dipetiksetengah ranumkemudian dijemur diterikmatahari. Sedangkan untuk membuat "ladaputih",lada yang matang direndam di airmengalir sambil dikupas kulit bijinya.Setelahbersih, buah lada kemudian dijemur sepertilada hitam tadi.Budidaya Lada PanjatBibit berasal dari stek cabang panjat (5-7ruas). Memilikiakar lekat, pada buku-bukuruasnya dan sifatnya memanjat. Oleh karenaitu,cara budidaya lada panjat membutuhkantiang panjat.Penggunaan tiang panjat hidup, (dadap, lamtoro, dsb)yang selalu dipangkas setiap empat bulansekali. Pada musim penghujan,dipangkas beratsedang pada musim kemarau dipangkas ringan.Keuntungan memakai tiang panjat hidup, antaralain: mudahdidapat, ditumbuhkan dan harganyamurah. Selain itu biomasa hasil pangkasan,dandaun-daun yang berguguran dapat digunakanuntuk pakan ternak, mulsadan pupuk/kompos.Budidaya Lada PerduBibit berasal dari stek cabang buah, memilikipercabanganyang sympodial, tidak memilikiakar lekat (sulur panjat) sehingga budidayanyatidak memerlukan tiang panjat. Tinggi tanamanlada perdu, hanya mencapaisekitar 100 cm.Keuntungan memakai budidaya lada perdu,antara lain:bahan tanaman banyak tersedia,tidak perlu tiang panjat, jumlah tanamanper halebih banyak, pemeliharaan dan panen lebihpraktis. Bila pada ladabiasa, kerapatan tanaman2.000 batang/ha. Maka untuk lada perdu,kerapatannyadapat mencapai 5.000 tanamanper hektarnya.VarietasDi Indonesia, terdapat sekitar 40 jenis lada.Meskipunbegitu, jenis yang telah banyakditanam tergantung kepada daerahnya. DiLampung misalnya, jenis yang banyak ditanamadalah Belantung dan Kerinci.Di Bangka jenisyang banyak ditanam adalah "Lampung DaunKecil" (LDK),dan "Lampung Daun Lebar" (LDL), Merapin, Chunuk dan Jambi.Di Kalimantan, jenis yang banyak ditanamadalah varietasBengkayang. Di Provinsi JawaBarat, jenis yang banyak ditanam adalahvarietasLDK dan LDL. Luas areal pertanamanlada di Jabar, belum seluas di

IV.kebutuhan pasar (1994) sekitar500.Cara pemangkasan :— Pemangkasan dilakukan pada ruas yangtidak terdapat cabang-cabang samping.Tanah.B.— Buanglah cabangcabang pada pangkalpohon yang menutup tanah..dan Kalimantan.Pemangkasan.Bahan bibit diambilkan dari biji yang betul--betul sudah tua. dan Sumedang. Kondisi lahan dan iklim. Bahan bibit asal stek. Pohon induk harus kuat.Pengembangan agrobisnis lada.2. Bahan Bibit Asal Biji.919. Analisis finansial (tahun 1993):-NPV (Net Present Value) = Rp 85.2. — Bersihkan kebun dari rerumputanpengganggu.A. Tiang pemanjat ada 2 macam yaitu:1.Lampung. Untuk mendapatkan pohon yang rimbun.4.— Pangkaslah pohon-pohon pemanjat.— Bagian stek yang dimasukkan kedalamtanah adalah 4 buku/ruas. dadap duri).Tujuan :1.— Lubang tanaman dibuat disekeliling tiangpemanjat dengan ukuran 50 x 50 x 50 cm. Berasal dari sulur panjat yang tumbuhnyakeatas dan melekat pada pohon sandaran.000 ton.— Curah hujan 2.— Tunas yang tumbuh . PEMELIHARAAN.5 x 2.3.Keadaan tanah yang dikehendaki lada adalahsebagai berikut:— Gembur.Penanaman di kebun. Untuk memperoleh cabang samping (cabangbuah) yang lebih banyak.500 mm/tahunterbagi rata sepanjang tahun.015.— Cukup tersedia unsur hara.— Stek langsung ditanamkan pada lubangtanam yang telah dipersiapkan didekat tiangpemanjat. Tiang kayu/beton.Tasikmalaya. pertumbuhan bagus.— Yang diikat hanyalah cabang yang tumbuhkeatas sedangkan cabang-cabang sampingtidak perlu.Hanya dipakat kalau tidak ada lagi bahan stekkarena biayanya sangat mahal.2. SYARAT-SYARAT TUMBUH Iklim. III.Rangkasbitung.Bangka.5 m. Pohon hidup (dadap minyak.Syarat-syarat bahan stek yang baik :1. Ketersediaan tenaga kerja cukup melimpah.— Kelembaban tinggi. Panjang stek sekurang-kurangnya 7 ruas (dapat diambil terus menerus dari satu tanaman).— Drainagenya baik. Sarana dan prasarana juga cukup memadai. Stek diambil dari batang yang sudah agakmengayu dan dari tanaman yang sudah berumur± 2 tahun.— Stek diletakkan miring didekat permukaantanah.— Pada tanah yang datar buatlah selokanselokan pembuang air.000 — 2. di ProvinsiJawa Baratsangat layak dengan pertimbangan-pertimbangan sbb:1.000. Pasar luar negeri (ekspor) masih sangatterbuka:Produksi lada Indonesia tahun 1994 sekitar66...— Sebaiknya tanah galian terlebih dahuludicampur dengan pupuk kandang/kompossecukupnya. Cianjur.— Tiang-tiang pemanjat ditanam dengan jarak2.4.— Berilah pelindung pada stek yang baruditanam tersebut. dan dari buah yang terisoliryaitu buah-buah yang tandannya di-bungkuspada waktu masih berupa bunga. padamusim penghujan dengan pemangkasan beratdan pada musim kemarau dengan pemangkasanringan. II.Cara ini lazim dipergunakan karena mudah danmurah.Kebutuhan pasar internasional naik sekitar16% pertahun. dan daun berwarna hijau tua. PERSIAPAN DAN PENANAMAN DIKEBUN Persiapan di kebun.— Sediakan tiang-tiang pemanjat (pendukung).Tanaman lada untuk tumbuh baik menghendakiiklim sebagai berikut:— Tinggi tempat dan permukaan laut 0 —500 m— Temperatur optimum 23°C — 30°C.— Ikatlah tanaman pada tiang-tiang pemanjatagar tanaman melekat pada tiang sebelum akarperekat menjadi kuat.00/kg)-IRR (Internal Rate of Return) = 13%-B/C (Benefit Cost Ratio) = 1.000 ton/tahun. cocok denganpersyaratantumbuh tanaman lada. PEMBIBITAN Bahan tanaman dapat berasal dari stek maupunbiji. Tetapi lada ternyata dapattumbuh baik di Kab.00 (harga jual Rp2.— Apabila tanah miring buatlah teras-terasatau tanamlah tanaman penutup tanah.2.3.- Budidaya Tanaman Lada .— Apabila tanaman sudah mempunyai 8 atau 9ruas maka harus dipangkas pada ketinggian 25-30 cm dari tanah.

Pengisap buah (Dasynus piperis CHN)(Sumatera = Semunjung.KCL : 20 gr/pohon/tahun.II.. TSP dan KCL. Penggerek cabang (Lophobaris piperisMARSH)— Dikenal juga sebagai kumbang monconglada. edaranhidupnya ± 45-60 hari. VI.— Panjang larva maksimum 8 mm.— Larva yang telah menetas.Cara pemupukan. TSP dan KCL dapat dijelaskan sebagaiberikut:a.— Kelembaban yang tinggi akibat jarak tanamyang terlalu rapat. dan lain-lain. Kalimantan = Bilahu). telur diletakkan dalam liang yang dibuatpada sendi-sendi diantara ruas cabang tanamanlada. dan pupuk yang sudah tercampurtadi harus habis dalam satu kali pemupukan. Pengguguran dimulai daricabang-cabang yang terbawah terus keatas.— Pemangkasan dilakukan terus sampai sulurmencapai ujung tiang pemanjat.— Cendawan dapat bertahan lama didalamtanah.— Untuk pemberantasannya dapat dipakaiThiodan 35 e.— Buatlah lubang pdpuk/parit kecildisekeliling pangkal batang sejarak ujung daritajuk pohon.— Tanaman yang terserang menjadi layu.Apabila yang dihisap buah muda makabuah akan mudah gugur.— Membuat saluran-saluran drainage. Untuk pupuk buatan dapat diberikanpupuk Urea.— Kepik mengisap cairan sel buah ladamengakibatkan buah berbintik-bintik kuning. pohon pelindung yang tidakdipangkas Pencegahan dan drainage jelek sangat membantuperkembangan yang tahan penyakit penyakit busuk ini.KCL : 40 gr/pohon/tahun. dengan selang waktu 1-2 minggutergantung berat ringannya serangan.c. umur tanaman. menggerekbagian dalam cabang tersebut akibatnya batangdibagian atas gerekan menjadi layu danakhirnya kering/mati. Pencampuran Urea. PEMUPUKAN. dengan dosis 1.1. Umur 2-3 tahun:Urea : 200 gr/pohon/tahun.— Penyakit ini disebabkan oleh cendawanPhytophthora palmivora varpiperis.dari batang stek utamaharus dipangkas pula dan pangkasannya dapatdijadikan sebagai bahan stek.b.Pupuk organis diberikan sebagai pupukpendahuluan sebanyak 5-10 kg per lubangtanaman.— Campurkanlah pupuk Urea. Umur 8-12 bulan:Urea : 50 gr/pohon/tahun.— Kumbang betina bertelur rata-rata 250butir. Untuk tanaman yang sudah berproduksi.Penyakit busuk kaki lada. Untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasilyang tinggi tanaman lada perlu diberikan pupukorganis (pupuk kandang.Waktu pemupukan.Pemupukan dilakukan 2 kali dalam setahun.— Sulursulur yang kemudian tumbuhdiikatkan ketiang pemanjat dan bila telah lebihdari 10 ruas dipangkas lagi hingga tinggal 3-4ruas dari pangkasan pertama.5 cc — 2 cc per liter airatau Lannate 5 gram per 10 literPenyakit.Secara kimia penyemprotan dengan Thiodan 35e.5 — 6 bulan.— Yang terutama diserang adalah buah-buahmuda umur 4.— Setelah pupuk dimasukkan segera ditutupkembali dengan tanah.— . TSPdan KCL hanya dapat dilakukan apabila setelahpencampuran tersebut segera dilaksanakanpemupukan. Hama. kompos) dan pupukanorganis (pupuk buatan).TSP : 400 – 500 kg/Ha/Tahun.TSP : 25 gr/pohon/tahun.Catatan:3 minggu sebelum panen penyemprotan harussudah dihentikan2.KCL : 80 gr/pohon/tahun.— Pemangkasan pohon-pohon panjatan secarateratur.Pemberantasan.TSP : 100 gr/pohon/tahun. penularan melalui air dan tanah yangberpenyakit. daunkuning kemudian berubah menjadi hitam danakhirnya gugur. Untuk tanaman muda:I. dengan dosis 1.Dosis pupuk tergantung kepada kesuburantanah. TSP dan KCLsesuai dengan dosis kemudian dimasukkan kedalam lubang pupuk tersebut.III.Dosis pupuk. Umur 1-2 tahun:Urea : 100 gr/pohon/tahun.TSP : 50 gr/pohon/tahun.Catatan:Pupuk dapat diberikan secara sendiri-sendiriatau secara campuran.— Pemberantasan:Secara mekanis dengan memangkas cabangyang terserang dan membunuh larva sertakumbangnya.Sebagai pedoman umum pemupukan lada denganUrea.— dengan menanam ladaBelantung pangkalbatang. PEMBERANTASAN HAMA DANPENYAKIT.yakni pada setiap awal dan akhir musimpenghujan diberikan masing-masingnyasetengah bahagian dari dosis diatas.Dosis pupuk yang diberikan sebagai berikut:Urea : 400 — 500 kg/Ha/Tahun.c. V.KCL : 300 — 375 kg/Ha/Tahun.5 cc — 2 ccper liter air.

Ada 2 cara dalam pengolahan hasil lada yaitu:a.05 miligram Niasin.— Sambil menjemur buah lada dipisahkan daritangkaitangkainya.Paprika kaya akan karoten.03miligram riboflafin.0. Pemungutan dilakukanseminggu sekali sampai selesai. kemudian diayak. Hal inidikarenakan petani yang mengupayakanpaprika masih sangat sedikit jumlahnya. 7. restoran.0mg vitamin B1.Setelah dipisahkan kemudian biji lada direndamkembali dalam.dengan cara diinjak-injak.4mg Fe. 22mg P.A.9g protein. BUDIDAYA PAPRIKA Paprika termasuk golongan tanamancabe namun tidak memiliki rasa pedaskarena tidak mengandung .Pada waktu itu buah sudah berubah warna darihijau menjadi kuning kemerah-merahan.Apabila pemungutan terlambat buah akanmudah gugur atau dimakan burung.B. Kandungan gizi yangterdapat didalam paprika tiap 100 grambuah hijau segar adalah : 0.bijinya dipisahkan dari kulitnya dan tangkai.3g lemak. 540 IU vitaminA.Paprika juga mengandung asamaskorbat yang nilai gizinya setiap 100gram buah paprika 29 miligram kalori. catering danpasar swalayan di kotakota besar yangmasih merasa kekurangan suplai.Berkembangnya sektor pariwisatamembuat hotel dan restoran besarmenjadi semakin bertambah danbanyaknya pengunjung luar negeri yangrata-rata makanan merekamenggunakan paprika. Caranyadisemprotkan pada daun dan dituangkan padapangkal batang/akar.002mg vitaminB2. VIII. Untuk mendapatkan lada putih buah ladadiperlakukan sebagai berikut:— Buah lada yang baru dipetik dimasukkandalam karung dan direndam dalam air yangmengalir.Pemberantasan secara kimiawimenggunakan fungisida Brestan & Dithane M-45 dengan dosis 20 gr per 10 liter air. 0. Pada waktupemungutan terakhir. Paprikamempunyai rasa tidak pedas karenatidak ada kandungan Capsicin yaitu zatyang menimbulkan rasa pedas cabe. Untuk mendapatkan hasil lada putih. PEMUNGUTAN HASIL. MANFAAT & KEGUNAAN PAPRIKA Paprika termasuk kedalam golongancabe yang tidak pedas. 0.— Kemudian diayak sampai bersih. Paprikabelum banyak dikonsumsi olehmasyarakat didalam negri karena belummemasyarakatnya buah paprika danmasih sedikit jenis masakan-masakankhas Indonesia yang menggunakan buahpaprika disamping itu masih tergolongmahal dibanding dengan cabe besar biasa. Untuk mendapatkan hasil lada hitam. Buah lada harus dipetik apabila suduh cukuptua yaitu apabila sudah berumur ± 7 bulan. 4. Untuk mendapatkan lada hitam buah ladadiproses sebagai berikut:— Buah lada setelah dipetik Iangsung dijemurdipanas matahari selama kira-kira 2-3 hari. Karenayang paling sering mengkonsumsi adalahrestoran-restoran mewah dan hotel-hotel berbintang yang menghidangkanmasakan berbahan baku paprika. 870 IU vitamin.4 Niacin adan 160mg vitamin C.PENGOLAHAN HASIL. 0.Dalam luasan 1 hektar bisa dihasilkan 5 s/d 10 ton paprika.0mgCa. PAPRIKA Paprika bisa dikatakan sebagai komoditisayuran kelas menengah atas. 0.Paprika terus meningkatpermintaannya terutama dari parapemasok hotel. VII.— Sesudah direndam kemudian dibersihkan. Paprikamerupakan komoditi berprospek cerahkarena peluang pasarnya masih luas danharganya pun cukup tinggi dibandingkankomoditi sayuran yang lain. vitamin Bserta vitamin C. 0. 22.Pemetikan dilakukan dengan tangan danmemakai tangga.4g karbohidrat.— Setelah bersih kemudian biji lada dijemursampai kering kira-kira 3 hari.baik semua buah yangsudah masak maupun yang belum masakdirontokkan semuanya. air mengalir 1-2 hari sehinggabiji menjadi putih bersih. 11miligram kalium.b. Paprika dapatdijadikan sebagai satu peluang usahayang menguntungkan. Paprika banyakdigunakan sebagai bahan baku masakanterutama dipakai untuk bahan bakuaneka masakan luar negri.

Jumbosweet. Paprikakelas B adalah buah paprika mulusdengan berat antara 80 .Paprikamempunyai musuh berupa penyakit yangtimbulnya banyak dipengaruhi iklim dankeadaan tanaman yang terlalu lembab. Apabilakekurangan unsur hara dan air paprikaakan terhambat pertumbuhannyaterutama pada pertumbuhan awal danpembungaan. Fusarium sp danCercospora sp selain itu juga terdapatpenyakit fisiologis seperti Blossom endroot. Paprika sangat pekaterhadap intensitas cahaya yang tinggisehingga untuk memperoleh hasiloptimal. Naungan dapatmenggunakan plastik atau tanaman yangagak tinggi sebagai pelindung. Tanaman yang diberinaungan hasilnya lebih memberikanbobot. Paprika dipetik dengan tangkaibuahnya. kuning. sedang pengendalianpenyakit dilakukan secara kimia. mudah dilepaskan daritangkainya.lalat putih ( white fly ) sedangkanpenyakit-penyakitnya adalah Pythium sp. tidak cacat serta bebas darihama penyakit. skipper dan blue starkarena bentuknya menyerupai bel danbuahnya besar. Paprika merupakan tanamanyang toleran terhadap kekurangan sinarcahaya matahari. Tanaman paprika dapattumbuh dengan baik pada kondisi tanahlempung berpasir dengan PH yangcocok 6 – 7.Hama dan penyakit yang menyerangtanaman paprika hampir sama denganhama dan penyakit yang menyerangpada jenis tanaman cabe yang lain.Kriteria paprika matang hijau adalahbuah berwarna hijau mengkilat.Hamayang biasa menyerang Pprika adalahThrips sp. Takii ace. Paprika muda sangatdisukai oleh serangga. putih dan ungu. Green Horn. Tanaman paprikamembutuhkan suhu optimum untukpertumbuhannya antara 18 s/d 23derajat Celcius. Paling seringdibudidayakan di Indonesia adalahWonder bell. Paprika pada waktudibudidayakan harus diperhatikan jenismedianya .000 dpl dengan kelembapan udaraberkisar 80%.tungau ( poypbagotarsonemuslatus ). Skipper. jumlah buah dalamkemasan.Paprika denganpermintaan buah yang dipanen matangwarna adalah buah yang sudah berwarnamerata.00 atau dari jam 06. Rata-rata berat buah panenan200 s/d 250 gram.Untuk menghambat pertumbuhan gulmabedengan diberikan mulsa setelahpemupukan dasar. Paprika pada waktuperkecambahan harus dijagakelembapannya agar didapatkan bibityang baik saat persemaian. Dimaksudkan agar tanamantidak mengalami stress karena terkenaterik matahari. Pengapuran dilakukanbersama-sama saat pemupukan dasar. jika lahan penanamantermasuk tanah berat maka harusdilakukan pembajakan terlebih dahulu.150 gram /buah. selama pertumbuhannya perludiberikan naungan. Yang perlu diperhatikandalam proses packing adalah kemasanyang digunakan. cara packing .Paprika mempunyai banyak jenis antaralain : Wonder Bell. Paprika yang akandipasok harus disortasi terlebih dahuluberdasarkan grade. tidak cacatserta bebas dari hama dan penyakit. daging buah tebal. KRITERIA KEBUTUHAN PAPRIKA Kebutuhan Paprika untuk pasar lokaladalah paprika yang sudah masak. saat umur 3 haridilakukan penyemprotan denganinsektisida kontak yang berbaumenyengat.Permukaan bedengan yang akanditanami harus gembur atau remah.Paprika setelahdipanen sebaiknya disimpan agar kualitasbuah tetap terjamin sebelum sampaiketangan konsumen.00 s/d 0 8.Pengendalian hama dilakukan secaramekanis dan kimia.Paprika termasuktanaman semusim yang dapat tumbuh didataran tinggi dengan ketinggian 700 –1. Rhizoctonia sp. Penyimpanan diruangan dengan suhu 7 – 10 derajatCelcius sangat baik untukmempertahankan kualitas paprika. dagingbuah keras tebal.Paprika mulai dapat dipanen padasaat berumur dua bulan sejak tanam.hijau.Paprika memiliki banyak pilihan warnabuah yaitu paprika warna merah.Buah siap panen akan berbunyi nyaringbila diketuk dan tidak berubah biladitekan.Penanaman dilakukan pada sore haridiatas jam 16.00.250 gram / buah.Capsicin. kutu daun ( aphids gossypii ). Colombo.Marengo dll.Pemanenan dilakukan untuk buah yangmatang hijau dan matang berwarna.Paprika setelah di grade harusdipacking.Untuk mengetahui kekerasan danketebalan buah dilakukan dengan dipijat.Paprika ditanam setelah bibit semaiberumur kurang lebih 21 hari danberdaun 5 – 7 helai serta sudah cukupkuat untuk dipindah dilahan penanaman. Paprika kelas Aadalah buah paprika dengan kondisi tidakcacat berbentuk normal dan mempunyaiberat 150 .

Umur benih di persemaianantara 14-21 hari. . kemudiandigemburkan.Jarak tanam yang digunakan ada bermacam-macam. tergantung jenisnya. PAPRIKA Family SolanaceaeDeskripsiPaprika (Capsicum annuum) adalah sejeniscabai yang baru dikenal dan diusahakan diIndonesia. Buahnya besar dan gendut sepertibuah kesemek. tanah perluditutupi mulsa.Biji-biji itu harus disemaikan terlebih dahulupada kotak atau bedengan persemaian sebelumditanam di lapang. paprikahanya dapat tumbuh dengan baik pada datarantinggi dengan ketinggian sekitar 1.PemeliharaanPemeliharaan dilakukan sama sepertipemeliharaan pada cabai besar lainnya. antara lain Jepang dan Taiwan.Pedoman BudidayaPERSEMAIAN Seperti halnya cabai lain.5-7.500 m dpl. tinggi 20-30 cm.Suhu yang diperlukan berkisar antara 18-23. dan jarakantarbedengan 35 cm. PENGOLAHAN TANAHDAN PENANAMAN Tanah yang akandigunakan dicangkul atau dibajak. Umumnya orangmenggunakan jarak tanam 50 x 50 cm. Namun. paprika sudah dapat dipanen. Berikanlah pupuk dasarpada setiap lubang tanam. Cara lain yang biasa dilakukanpetani di Lembang adalah tanah ditutupi plastik. Tanah itu dibuat bedenganselebar 90 cm. Hanyasaja yang perlu diperhatikan adalah kelembapantanahnya harus dijaga. Untuk mengurangipenguapan dari dalam tanah.ManfaatmakananSyarat TumbuhDi daerah tropis seperti Indonesia. rasanya tidak pedas tetapisedikit manis.kemasan danjumlah tumpukan kemasan yang masihbisa ditoleransi dalam angkutan agartidak merusak buah. tidak menutup kemungkinan umurpanen lebih singkat jika yang diusahakan adalahjenis yang berumur genjah.5°C. Benihnya banyak didatangkandari luar negeri. Paprika permintaanpasar lokal dipacking menggunakankeranjang-keranjang yang ber-aerasiudara baik.paprika juga dikembangbiakkan dengan biji.Hama dan Penyakit-Panen dan Pasca PanenPada umur sekitar 18 minggu sejak penyemaianhingga penanaman. Penanaman dapatdilakukan setelah bedengan siap ditanami. Tanah yang baik untuk pertumbuhannyaadalah tanah subur dengan kelembapan cukupdan pH 5.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful