P. 1
teknik budidaya lada dan paprika

teknik budidaya lada dan paprika

|Views: 197|Likes:
Published by Ike Intan
cara budidaya
cara budidaya

More info:

Published by: Ike Intan on Jan 31, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/04/2015

pdf

text

original

Teknik Budidaya Lada Lada dapat tumbuh, dari elevasi 0 sampaidengan 1.450m dari permukaan laut.

Kawasanyang cocok adalah, kawasan di daerah tropisantara 20o Lintang Utara sampai 20o LintangSelatan. Meskipun begitu, berdasarkanhasilpenelitian multilokasi di Indonesia, syarat-syarat tumbuh yang cocokuntuk tanaman ladaadalah sbb: Iklim: Iklim tropis sebagai berikut: * Elevasi (tinggi tempat) tumbuh baik, padaketinggianantara 0 sampai 1.000 m daripermukaan laut. Namun idealnya 0 s/d 600 mdpl. * Kisaran relatif udara yang optimal antara 80% - 90%.* Curah hujan tahunan yang optimal antara 2.000 2.500mm/tahun. Lahan* Struktur tanah: gembur.* Tekstur tanah: lempung gembur, lempungberpasir, lempungliat berdebu.* Tebal solum: mencapai kedalaman 50 cm.* Kesuburan tanah: tinggi (subur) seperti lahanlahanvulkanik dan alluvial.* Kisaran pH tanah: 6 - 7.* Drainase dan kelembaban tanah harus dijagadengan baik.* Ukuran lubang 50 x 50 x 50 Cm, jarak tanamadalah 2x 2 x 2 m (untuk lada panjat) dan 1 x 1x 2 m (untuk lada rumpun).* Kebutuhan pupuk kandang, 5 kg (satu blekminyak). Sedangkanuntuk kebutuhan pupuk anorganik, pada tahun pertama sebanyak 100gramper pohon, dan tahun kedua 200 gram perpohon dan tahun ketiga sebanyak400 gramper pohon. Tahun-tahun selanjutnya, hinggatahun ke 20 ditambah100 gram. Pupuk yangdibutuhkan, yaitu Urea,TSP dan KCl dengankomposisi2:1:1. * Pemangkasan awal dilakukan setelah mencapai9 ruas,dan panjang pangkasan 25 s/d 30 cmdari permukaan tanah. Pemangkasan diulangkembali, manakala sulur telah mencapai 10 ruasdan sisakan sebanyaktiga ruas.* Buah berwarna hijau muda, setelah tuaberwarna hijautua, hingga berwarna kuningkemerahan. Inilah saat yang tepat, untukmemetikbuah lada. Jangan dibiarkan ladaberwarna kemerahan terus menua, karenaakanberlomba dengan burung. Lama bunga menjadibuah, kurang lebih tujuhbulan.* Untuk membuat "lada hitam", buah dipetiksetengah ranumkemudian dijemur diterikmatahari. Sedangkan untuk membuat "ladaputih",lada yang matang direndam di airmengalir sambil dikupas kulit bijinya.Setelahbersih, buah lada kemudian dijemur sepertilada hitam tadi.Budidaya Lada PanjatBibit berasal dari stek cabang panjat (5-7ruas). Memilikiakar lekat, pada buku-bukuruasnya dan sifatnya memanjat. Oleh karenaitu,cara budidaya lada panjat membutuhkantiang panjat.Penggunaan tiang panjat hidup, (dadap, lamtoro, dsb)yang selalu dipangkas setiap empat bulansekali. Pada musim penghujan,dipangkas beratsedang pada musim kemarau dipangkas ringan.Keuntungan memakai tiang panjat hidup, antaralain: mudahdidapat, ditumbuhkan dan harganyamurah. Selain itu biomasa hasil pangkasan,dandaun-daun yang berguguran dapat digunakanuntuk pakan ternak, mulsadan pupuk/kompos.Budidaya Lada PerduBibit berasal dari stek cabang buah, memilikipercabanganyang sympodial, tidak memilikiakar lekat (sulur panjat) sehingga budidayanyatidak memerlukan tiang panjat. Tinggi tanamanlada perdu, hanya mencapaisekitar 100 cm.Keuntungan memakai budidaya lada perdu,antara lain:bahan tanaman banyak tersedia,tidak perlu tiang panjat, jumlah tanamanper halebih banyak, pemeliharaan dan panen lebihpraktis. Bila pada ladabiasa, kerapatan tanaman2.000 batang/ha. Maka untuk lada perdu,kerapatannyadapat mencapai 5.000 tanamanper hektarnya.VarietasDi Indonesia, terdapat sekitar 40 jenis lada.Meskipunbegitu, jenis yang telah banyakditanam tergantung kepada daerahnya. DiLampung misalnya, jenis yang banyak ditanamadalah Belantung dan Kerinci.Di Bangka jenisyang banyak ditanam adalah "Lampung DaunKecil" (LDK),dan "Lampung Daun Lebar" (LDL), Merapin, Chunuk dan Jambi.Di Kalimantan, jenis yang banyak ditanamadalah varietasBengkayang. Di Provinsi JawaBarat, jenis yang banyak ditanam adalahvarietasLDK dan LDL. Luas areal pertanamanlada di Jabar, belum seluas di

Tiang pemanjat ada 2 macam yaitu:1.2.00/kg)-IRR (Internal Rate of Return) = 13%-B/C (Benefit Cost Ratio) = 1. di ProvinsiJawa Baratsangat layak dengan pertimbangan-pertimbangan sbb:1. II.Pemangkasan. Pohon hidup (dadap minyak. Panjang stek sekurang-kurangnya 7 ruas (dapat diambil terus menerus dari satu tanaman).Syarat-syarat bahan stek yang baik :1.Tujuan :1.Keadaan tanah yang dikehendaki lada adalahsebagai berikut:— Gembur. Tiang kayu/beton.000 ton/tahun.— Curah hujan 2..000 — 2. Stek diambil dari batang yang sudah agakmengayu dan dari tanaman yang sudah berumur± 2 tahun.015. IV.Penanaman di kebun.— Apabila tanah miring buatlah teras-terasatau tanamlah tanaman penutup tanah. Untuk mendapatkan pohon yang rimbun..2.— Cukup tersedia unsur hara. pertumbuhan bagus. padamusim penghujan dengan pemangkasan beratdan pada musim kemarau dengan pemangkasanringan.Tasikmalaya.— Sediakan tiang-tiang pemanjat (pendukung). Cianjur. dan dari buah yang terisoliryaitu buah-buah yang tandannya di-bungkuspada waktu masih berupa bunga. dan Sumedang. Sarana dan prasarana juga cukup memadai.— Lubang tanaman dibuat disekeliling tiangpemanjat dengan ukuran 50 x 50 x 50 cm.Kebutuhan pasar internasional naik sekitar16% pertahun.— Pangkaslah pohon-pohon pemanjat. dadap duri).5 m.4.B.— Yang diikat hanyalah cabang yang tumbuhkeatas sedangkan cabang-cabang sampingtidak perlu. — Bersihkan kebun dari rerumputanpengganggu. cocok denganpersyaratantumbuh tanaman lada.Cara pemangkasan :— Pemangkasan dilakukan pada ruas yangtidak terdapat cabang-cabang samping. Ketersediaan tenaga kerja cukup melimpah.4.919.- Budidaya Tanaman Lada .dan Kalimantan. SYARAT-SYARAT TUMBUH Iklim. Bahan bibit asal stek..500 mm/tahunterbagi rata sepanjang tahun. Berasal dari sulur panjat yang tumbuhnyakeatas dan melekat pada pohon sandaran. PEMBIBITAN Bahan tanaman dapat berasal dari stek maupunbiji. Analisis finansial (tahun 1993):-NPV (Net Present Value) = Rp 85.— Pada tanah yang datar buatlah selokanselokan pembuang air.— Kelembaban tinggi.— Sebaiknya tanah galian terlebih dahuludicampur dengan pupuk kandang/kompossecukupnya.— Tunas yang tumbuh .— Apabila tanaman sudah mempunyai 8 atau 9ruas maka harus dipangkas pada ketinggian 25-30 cm dari tanah.— Tiang-tiang pemanjat ditanam dengan jarak2.3. Pohon induk harus kuat.A.2.Tanaman lada untuk tumbuh baik menghendakiiklim sebagai berikut:— Tinggi tempat dan permukaan laut 0 —500 m— Temperatur optimum 23°C — 30°C.— Stek diletakkan miring didekat permukaantanah. Untuk memperoleh cabang samping (cabangbuah) yang lebih banyak.3. PERSIAPAN DAN PENANAMAN DIKEBUN Persiapan di kebun. III. Pasar luar negeri (ekspor) masih sangatterbuka:Produksi lada Indonesia tahun 1994 sekitar66.Pengembangan agrobisnis lada.2.— Berilah pelindung pada stek yang baruditanam tersebut. Bahan Bibit Asal Biji.Cara ini lazim dipergunakan karena mudah danmurah.— Bagian stek yang dimasukkan kedalamtanah adalah 4 buku/ruas.000 ton. Kondisi lahan dan iklim. Tetapi lada ternyata dapattumbuh baik di Kab.5 x 2.Lampung.— Drainagenya baik.— Ikatlah tanaman pada tiang-tiang pemanjatagar tanaman melekat pada tiang sebelum akarperekat menjadi kuat. dan daun berwarna hijau tua.— Buanglah cabangcabang pada pangkalpohon yang menutup tanah.000.kebutuhan pasar (1994) sekitar500.— Stek langsung ditanamkan pada lubangtanam yang telah dipersiapkan didekat tiangpemanjat. PEMELIHARAAN.00 (harga jual Rp2.Hanya dipakat kalau tidak ada lagi bahan stekkarena biayanya sangat mahal.Rangkasbitung.Bangka.Bahan bibit diambilkan dari biji yang betul--betul sudah tua.Tanah.

Penggerek cabang (Lophobaris piperisMARSH)— Dikenal juga sebagai kumbang monconglada. pohon pelindung yang tidakdipangkas Pencegahan dan drainage jelek sangat membantuperkembangan yang tahan penyakit penyakit busuk ini. dan pupuk yang sudah tercampurtadi harus habis dalam satu kali pemupukan. edaranhidupnya ± 45-60 hari.KCL : 40 gr/pohon/tahun. umur tanaman.5 cc — 2 ccper liter air.— Kepik mengisap cairan sel buah ladamengakibatkan buah berbintik-bintik kuning.5 — 6 bulan.Penyakit busuk kaki lada.c.Sebagai pedoman umum pemupukan lada denganUrea. Umur 2-3 tahun:Urea : 200 gr/pohon/tahun.Pemberantasan. TSP dan KCL. Umur 8-12 bulan:Urea : 50 gr/pohon/tahun.— Untuk pemberantasannya dapat dipakaiThiodan 35 e.Cara pemupukan.— Campurkanlah pupuk Urea.Catatan:3 minggu sebelum panen penyemprotan harussudah dihentikan2.— Tanaman yang terserang menjadi layu.— Buatlah lubang pdpuk/parit kecildisekeliling pangkal batang sejarak ujung daritajuk pohon. TSP dan KCLsesuai dengan dosis kemudian dimasukkan kedalam lubang pupuk tersebut. dengan dosis 1.— Kelembaban yang tinggi akibat jarak tanamyang terlalu rapat. dengan dosis 1.TSP : 25 gr/pohon/tahun. Umur 1-2 tahun:Urea : 100 gr/pohon/tahun. Kalimantan = Bilahu).TSP : 400 – 500 kg/Ha/Tahun.Catatan:Pupuk dapat diberikan secara sendiri-sendiriatau secara campuran.III.5 cc — 2 cc per liter airatau Lannate 5 gram per 10 literPenyakit.Pupuk organis diberikan sebagai pupukpendahuluan sebanyak 5-10 kg per lubangtanaman. Hama.Waktu pemupukan.— Cendawan dapat bertahan lama didalamtanah.Dosis pupuk.— Yang terutama diserang adalah buah-buahmuda umur 4. PEMBERANTASAN HAMA DANPENYAKIT.— Membuat saluran-saluran drainage.— Panjang larva maksimum 8 mm.— Larva yang telah menetas.— Pemangkasan pohon-pohon panjatan secarateratur.Dosis pupuk yang diberikan sebagai berikut:Urea : 400 — 500 kg/Ha/Tahun..b. telur diletakkan dalam liang yang dibuatpada sendi-sendi diantara ruas cabang tanamanlada.dari batang stek utamaharus dipangkas pula dan pangkasannya dapatdijadikan sebagai bahan stek. kompos) dan pupukanorganis (pupuk buatan). Untuk pupuk buatan dapat diberikanpupuk Urea.Secara kimia penyemprotan dengan Thiodan 35e.TSP : 50 gr/pohon/tahun. menggerekbagian dalam cabang tersebut akibatnya batangdibagian atas gerekan menjadi layu danakhirnya kering/mati.— Kumbang betina bertelur rata-rata 250butir. penularan melalui air dan tanah yangberpenyakit.1. TSP dan KCL dapat dijelaskan sebagaiberikut:a.Apabila yang dihisap buah muda makabuah akan mudah gugur.KCL : 300 — 375 kg/Ha/Tahun.c.Pemupukan dilakukan 2 kali dalam setahun.— Pemberantasan:Secara mekanis dengan memangkas cabangyang terserang dan membunuh larva sertakumbangnya. V. Untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasilyang tinggi tanaman lada perlu diberikan pupukorganis (pupuk kandang. Pengguguran dimulai daricabang-cabang yang terbawah terus keatas. Pengisap buah (Dasynus piperis CHN)(Sumatera = Semunjung. dan lain-lain. Untuk tanaman muda:I.TSP : 100 gr/pohon/tahun. daunkuning kemudian berubah menjadi hitam danakhirnya gugur.— Penyakit ini disebabkan oleh cendawanPhytophthora palmivora varpiperis.II. Pencampuran Urea.— dengan menanam ladaBelantung pangkalbatang.yakni pada setiap awal dan akhir musimpenghujan diberikan masing-masingnyasetengah bahagian dari dosis diatas.— Setelah pupuk dimasukkan segera ditutupkembali dengan tanah.KCL : 80 gr/pohon/tahun.— .KCL : 20 gr/pohon/tahun. VI.— Pemangkasan dilakukan terus sampai sulurmencapai ujung tiang pemanjat. TSPdan KCL hanya dapat dilakukan apabila setelahpencampuran tersebut segera dilaksanakanpemupukan.— Sulursulur yang kemudian tumbuhdiikatkan ketiang pemanjat dan bila telah lebihdari 10 ruas dipangkas lagi hingga tinggal 3-4ruas dari pangkasan pertama.Dosis pupuk tergantung kepada kesuburantanah. PEMUPUKAN. Untuk tanaman yang sudah berproduksi. dengan selang waktu 1-2 minggutergantung berat ringannya serangan.

— Setelah bersih kemudian biji lada dijemursampai kering kira-kira 3 hari. PEMUNGUTAN HASIL.4 Niacin adan 160mg vitamin C.— Kemudian diayak sampai bersih.9g protein.A.05 miligram Niasin.Pemberantasan secara kimiawimenggunakan fungisida Brestan & Dithane M-45 dengan dosis 20 gr per 10 liter air. PAPRIKA Paprika bisa dikatakan sebagai komoditisayuran kelas menengah atas.03miligram riboflafin. Untuk mendapatkan hasil lada hitam. air mengalir 1-2 hari sehinggabiji menjadi putih bersih. kemudian diayak. 0.Paprika terus meningkatpermintaannya terutama dari parapemasok hotel. Pada waktupemungutan terakhir.— Sambil menjemur buah lada dipisahkan daritangkaitangkainya. Paprikamempunyai rasa tidak pedas karenatidak ada kandungan Capsicin yaitu zatyang menimbulkan rasa pedas cabe. 22.Paprika juga mengandung asamaskorbat yang nilai gizinya setiap 100gram buah paprika 29 miligram kalori. vitamin Bserta vitamin C. 11miligram kalium.dengan cara diinjak-injak.b. Caranyadisemprotkan pada daun dan dituangkan padapangkal batang/akar.Pemetikan dilakukan dengan tangan danmemakai tangga. 4. 0.Paprika kaya akan karoten. Kandungan gizi yangterdapat didalam paprika tiap 100 grambuah hijau segar adalah : 0. VII.Apabila pemungutan terlambat buah akanmudah gugur atau dimakan burung.Pada waktu itu buah sudah berubah warna darihijau menjadi kuning kemerah-merahan.4mg Fe.0mg vitamin B1.— Sesudah direndam kemudian dibersihkan.B. Ada 2 cara dalam pengolahan hasil lada yaitu:a.Berkembangnya sektor pariwisatamembuat hotel dan restoran besarmenjadi semakin bertambah danbanyaknya pengunjung luar negeri yangrata-rata makanan merekamenggunakan paprika. BUDIDAYA PAPRIKA Paprika termasuk golongan tanamancabe namun tidak memiliki rasa pedaskarena tidak mengandung .0. 0. catering danpasar swalayan di kotakota besar yangmasih merasa kekurangan suplai. 540 IU vitaminA. Hal inidikarenakan petani yang mengupayakanpaprika masih sangat sedikit jumlahnya.PENGOLAHAN HASIL.Setelah dipisahkan kemudian biji lada direndamkembali dalam.bijinya dipisahkan dari kulitnya dan tangkai.002mg vitaminB2.0mgCa.3g lemak. Paprika dapatdijadikan sebagai satu peluang usahayang menguntungkan.4g karbohidrat. VIII. Paprika banyakdigunakan sebagai bahan baku masakanterutama dipakai untuk bahan bakuaneka masakan luar negri. MANFAAT & KEGUNAAN PAPRIKA Paprika termasuk kedalam golongancabe yang tidak pedas. 7. restoran. 22mg P. Untuk mendapatkan lada hitam buah ladadiproses sebagai berikut:— Buah lada setelah dipetik Iangsung dijemurdipanas matahari selama kira-kira 2-3 hari. Untuk mendapatkan hasil lada putih.Dalam luasan 1 hektar bisa dihasilkan 5 s/d 10 ton paprika. Karenayang paling sering mengkonsumsi adalahrestoran-restoran mewah dan hotel-hotel berbintang yang menghidangkanmasakan berbahan baku paprika.baik semua buah yangsudah masak maupun yang belum masakdirontokkan semuanya. 0. Pemungutan dilakukanseminggu sekali sampai selesai. Paprikabelum banyak dikonsumsi olehmasyarakat didalam negri karena belummemasyarakatnya buah paprika danmasih sedikit jenis masakan-masakankhas Indonesia yang menggunakan buahpaprika disamping itu masih tergolongmahal dibanding dengan cabe besar biasa. 0. Paprikamerupakan komoditi berprospek cerahkarena peluang pasarnya masih luas danharganya pun cukup tinggi dibandingkankomoditi sayuran yang lain. 870 IU vitamin. Untuk mendapatkan lada putih buah ladadiperlakukan sebagai berikut:— Buah lada yang baru dipetik dimasukkandalam karung dan direndam dalam air yangmengalir. Buah lada harus dipetik apabila suduh cukuptua yaitu apabila sudah berumur ± 7 bulan.

Yang perlu diperhatikandalam proses packing adalah kemasanyang digunakan. tidak cacatserta bebas dari hama dan penyakit. saat umur 3 haridilakukan penyemprotan denganinsektisida kontak yang berbaumenyengat.Paprika setelahdipanen sebaiknya disimpan agar kualitasbuah tetap terjamin sebelum sampaiketangan konsumen. Tanaman paprika dapattumbuh dengan baik pada kondisi tanahlempung berpasir dengan PH yangcocok 6 – 7. Paprika kelas Aadalah buah paprika dengan kondisi tidakcacat berbentuk normal dan mempunyaiberat 150 . daging buah tebal.Pemanenan dilakukan untuk buah yangmatang hijau dan matang berwarna. Colombo. Jumbosweet. Tanaman yang diberinaungan hasilnya lebih memberikanbobot. sedang pengendalianpenyakit dilakukan secara kimia. Paprika merupakan tanamanyang toleran terhadap kekurangan sinarcahaya matahari. Tanaman paprikamembutuhkan suhu optimum untukpertumbuhannya antara 18 s/d 23derajat Celcius.150 gram /buah.00 s/d 0 8.tungau ( poypbagotarsonemuslatus ).Penanaman dilakukan pada sore haridiatas jam 16. cara packing .lalat putih ( white fly ) sedangkanpenyakit-penyakitnya adalah Pythium sp.000 dpl dengan kelembapan udaraberkisar 80%. putih dan ungu.Capsicin.Buah siap panen akan berbunyi nyaringbila diketuk dan tidak berubah biladitekan. Dimaksudkan agar tanamantidak mengalami stress karena terkenaterik matahari.Paprika denganpermintaan buah yang dipanen matangwarna adalah buah yang sudah berwarnamerata. KRITERIA KEBUTUHAN PAPRIKA Kebutuhan Paprika untuk pasar lokaladalah paprika yang sudah masak. mudah dilepaskan daritangkainya. kutu daun ( aphids gossypii ).Kriteria paprika matang hijau adalahbuah berwarna hijau mengkilat. Apabilakekurangan unsur hara dan air paprikaakan terhambat pertumbuhannyaterutama pada pertumbuhan awal danpembungaan.Hamayang biasa menyerang Pprika adalahThrips sp. Rata-rata berat buah panenan200 s/d 250 gram.Paprika mulai dapat dipanen padasaat berumur dua bulan sejak tanam. Fusarium sp danCercospora sp selain itu juga terdapatpenyakit fisiologis seperti Blossom endroot. Paprika muda sangatdisukai oleh serangga.250 gram / buah.Untuk mengetahui kekerasan danketebalan buah dilakukan dengan dipijat. Rhizoctonia sp.Pengendalian hama dilakukan secaramekanis dan kimia. Paprika dipetik dengan tangkaibuahnya.Marengo dll. tidak cacat serta bebas darihama penyakit. Penyimpanan diruangan dengan suhu 7 – 10 derajatCelcius sangat baik untukmempertahankan kualitas paprika. jumlah buah dalamkemasan.hijau.Permukaan bedengan yang akanditanami harus gembur atau remah. dagingbuah keras tebal. Skipper. Paling seringdibudidayakan di Indonesia adalahWonder bell. Naungan dapatmenggunakan plastik atau tanaman yangagak tinggi sebagai pelindung.00 atau dari jam 06. skipper dan blue starkarena bentuknya menyerupai bel danbuahnya besar.Paprika mempunyai banyak jenis antaralain : Wonder Bell.Paprika setelah di grade harusdipacking. Paprikakelas B adalah buah paprika mulusdengan berat antara 80 . Takii ace.Hama dan penyakit yang menyerangtanaman paprika hampir sama denganhama dan penyakit yang menyerangpada jenis tanaman cabe yang lain.Paprika memiliki banyak pilihan warnabuah yaitu paprika warna merah.Paprika ditanam setelah bibit semaiberumur kurang lebih 21 hari danberdaun 5 – 7 helai serta sudah cukupkuat untuk dipindah dilahan penanaman.Paprika termasuktanaman semusim yang dapat tumbuh didataran tinggi dengan ketinggian 700 –1. Green Horn.Untuk menghambat pertumbuhan gulmabedengan diberikan mulsa setelahpemupukan dasar. Paprika yang akandipasok harus disortasi terlebih dahuluberdasarkan grade. kuning. Paprika pada waktuperkecambahan harus dijagakelembapannya agar didapatkan bibityang baik saat persemaian. Paprika pada waktudibudidayakan harus diperhatikan jenismedianya .Paprikamempunyai musuh berupa penyakit yangtimbulnya banyak dipengaruhi iklim dankeadaan tanaman yang terlalu lembab. Pengapuran dilakukanbersama-sama saat pemupukan dasar. selama pertumbuhannya perludiberikan naungan. jika lahan penanamantermasuk tanah berat maka harusdilakukan pembajakan terlebih dahulu.00. Paprika sangat pekaterhadap intensitas cahaya yang tinggisehingga untuk memperoleh hasiloptimal.

Biji-biji itu harus disemaikan terlebih dahulupada kotak atau bedengan persemaian sebelumditanam di lapang.kemasan danjumlah tumpukan kemasan yang masihbisa ditoleransi dalam angkutan agartidak merusak buah. Cara lain yang biasa dilakukanpetani di Lembang adalah tanah ditutupi plastik. PENGOLAHAN TANAHDAN PENANAMAN Tanah yang akandigunakan dicangkul atau dibajak. kemudiandigemburkan. Hanyasaja yang perlu diperhatikan adalah kelembapantanahnya harus dijaga.5-7. tergantung jenisnya. .5°C.paprika juga dikembangbiakkan dengan biji. dan jarakantarbedengan 35 cm. paprikahanya dapat tumbuh dengan baik pada datarantinggi dengan ketinggian sekitar 1. tanah perluditutupi mulsa. Umumnya orangmenggunakan jarak tanam 50 x 50 cm. tinggi 20-30 cm.Pedoman BudidayaPERSEMAIAN Seperti halnya cabai lain.500 m dpl.PemeliharaanPemeliharaan dilakukan sama sepertipemeliharaan pada cabai besar lainnya. Tanah itu dibuat bedenganselebar 90 cm. rasanya tidak pedas tetapisedikit manis.Hama dan Penyakit-Panen dan Pasca PanenPada umur sekitar 18 minggu sejak penyemaianhingga penanaman.ManfaatmakananSyarat TumbuhDi daerah tropis seperti Indonesia. Namun. tidak menutup kemungkinan umurpanen lebih singkat jika yang diusahakan adalahjenis yang berumur genjah. Penanaman dapatdilakukan setelah bedengan siap ditanami. Benihnya banyak didatangkandari luar negeri. PAPRIKA Family SolanaceaeDeskripsiPaprika (Capsicum annuum) adalah sejeniscabai yang baru dikenal dan diusahakan diIndonesia. Tanah yang baik untuk pertumbuhannyaadalah tanah subur dengan kelembapan cukupdan pH 5. Paprika permintaanpasar lokal dipacking menggunakankeranjang-keranjang yang ber-aerasiudara baik. Umur benih di persemaianantara 14-21 hari. Buahnya besar dan gendut sepertibuah kesemek. paprika sudah dapat dipanen. Untuk mengurangipenguapan dari dalam tanah.Suhu yang diperlukan berkisar antara 18-23. antara lain Jepang dan Taiwan.Jarak tanam yang digunakan ada bermacam-macam. Berikanlah pupuk dasarpada setiap lubang tanam.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->