BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Setiap tanaman memerlukan nutrisi. Tanaman mendapatkan nutrisi dari tanah dan dari tambahan lainnya seperti penggunaan pupuk. Penambahan pupuk pada tanaman sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman. Penggunaan pupuk tersebut berfungsi untuk menyediakan unsur hara yang cukup sesuai kebutuhan tanaman. Pengaruh pemberian nutrisi pada tanaman dapat terlihat salah satunya dengan percobaan menanam tanaman cabai merah (Capsicum annum). Cabai merah merupakan salah satu tanaman jenis holtikultura yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan. Karena manfaatnya tersebut banyak petani yang membudidayakan tanaman ini karena selain mudah

penanamannya, perawatannya juga tidak begitu sulit. Berdasarkan paparan di atas, kami ingin membuktikan pengaruh nutrisi pada pertumbuhan tanaman dengan melakukan pengamatan pada tanaman cabai merah.

B. Tujuan Penelitian

Tujuan kami mengadakan penelitian mengenai pengaruh nutrisi organik pada pertumbuhan tanaman cabai adalah : 1. Mengetahui pengaruh penggunaan nutrisi organik pada

pertumbuhan tanaman. 2. Mengetahui apakah terdapat perbedaan antara tanaman yang diberi nutrisi pupuk kandang dan pupuk kompos dengan yang tidak diberi nutrisi. 3. Mengetahui pentingnya nutrisi organik bagi pertumbuhan tanaman.

C. Rumusan Masalah Berdasarkan tujuan masalah di atas, rumusan masalah yang kami rumuskan yaitu:
1. Apa pengaruh penggunaan nutrisi organik pada pertumbuhan

tanaman?
2. Apakah terdapat perbedaan antara tanaman yang diberi nutrisi

pupuk kandang dan pupuk kompos dengan yang tidak diberi nutrisi?
3. Apa pentingnya nutrisi organik bagi pertumbuhan tanaman?

nutrisi organik memiliki fungsi pertumbuhan tanaman. pertumbuhannya lebih cepat dibandingkan dengan yang tidak diberi nutrisi. Hipotesis 1. Tumbuhan yang diberi nutrisi pupuk kompos dan pupuk kandang tidak terdapat perbedaan. 2.D. Tumbuhan yang diberi nutrisi (pupuk). untuk mempercepat . 3. Nutrisi organik sangat berpengaruh penting terhadap pertumbuhan tanaman.

Penjelasan Tanaman Cabai Merah Cabai merah besar (Capsicum annuum) merupakan salah satu jenis sayuran yang memilki nilai ekonomi yang tinggi. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai dapat ditanam dengan mudah sehingga bisa dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tanpa harus membelinya di pasar. Bano & Sivaramakrishnan 1980). . Cabai atau lombok termasuk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan tanaman yang mudah ditanam di dataran rendah ataupun di dataran tinggi. Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker (Kilham 2006. Sun et al.BAB II KAJIAN TEORITIK A. (2007) melaporkan cabai mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas.

pupuk dibedakan menjadi dua macam. Material pupuk dapat berupa bahan organik ataupun non-organik (mineral).Tanaman cabai cocok ditanam pada tanah yang kaya humus. Meskipun demikian. gembur dan sarang. . yaitu pupuk organik dan pupuk anorganik. Berdasarkan sumber bahannya. pH tanah yang ideal sekitar 5-6. sementara suplemen seperti hormon tumbuhan membantu kelancaran proses metabolisme. Terlalu sedikit atau terlalu banyak zat makanan dapat berbahaya bagi tumbuhan. Pupuk mengandung bahan baku yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. B. Pupuk berbeda dari suplemen. 2006). serta tidak tergenang air. Dalam pemberian pupuk perlu diperhatikan kebutuhan tumbuhan tersebut. Pengertian Pupuk dan Penjelasannya Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu berproduksi dengan baik. Waktu tanam yang baik untuk lahan kering adalah pada akhir musim hujan (Maret-April) (Yustian. Pada masa vegetatif (sebelum berbunga) nutrisi yang dibutuhkan adalah unsur nitrogen. 2005). agar tumbuhan tidak mendapat terlalu banyak zat makanan. Tanaman cabai menjelang masa produktif memerlukan tambahan unsur fosfor dan kalium (Haryoto. ke dalam pupuk dapat ditambahkan sejumlah material suplemen. Pupuk dapat diberikan lewat tanah ataupun disemprotkan ke daun.

Contoh pupuk organik adalah pupuk kandang dan pupuk kompos 1. seperti kotoran kambing.Pupuk organik adalah pupuk yang tersusun dari materi makhluk hidup. Sumber bahan organik dapat berupa kompos. dan ayam. dan sabut kelapa). domba. Pupuk organik mengandung banyak bahan organik daripada kadar haranya. Kandungan nitrogen dalam urine hewan ternak tiga kali lebih besar dibandingkan dengan kandungan nitrogen dalam kotoran padat. Pupuk kandang padat (makro) banyak mengandung unsur fosfor. pupuk kandang. Pupuk Kandang Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan. limbah ternak. kimia. Pupuk organik dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik. seperti pelapukan sisa -sisa tanaman. nitrogen. sisa panen (jerami. Pupuk kandang mengandung unsur hara makro dan mikro. hewan. pupuk kandang juga bisa berupa cair yang berasal dari air kencing (urine) hewan. dan biologi tanah. tembaga. Selain berbentuk padat. Pupuk kandang terdiri dari dua bagian. dan kalium. belerang. dan molibdenum. yaitu: . besi. bagas tebu. Unsur hara mikro yang terkandung dalam pupuk kandang di antaranya kalsium. tongkol jagung. pupuk hijau. dan manusia. Hewan yang kotorannya sering digunakan untuk pupuk kandang adalah hewan yang bisa dipelihara oleh masyarakat. natrium. brangkasan. sapi. limbah industri yang menggunakan bahan pertanian. dan limbah kota (sampah).magnesium.

Pupuk kandang yang telah siap diaplikasikan memiliki ciri dingin. kuda. contohnya pupuk yang berasal dari kotoran kambing. remah. sehingga pertumbuhan tanaman bisa optomal. Pupuk kandang bermanfaat untuk menyediakan unsur hara makro dan mikro dan mempunyai daya ikat ion yang tinggi sehingga akan mengefektifkan bahan . dan babi. kerbau. sehingga unsur hara yang terdapat dalam pupuk kandang cair ini akan cepat diserap oleh tanaman. pupuk kandang belum siap digunakan. sehingga penguapan unsur hara akibat proses kimia dalam tanah dapat dikurangi. Pupuk dingin adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan yang secara perlahan oleh mikroorganime sehingga tidak diuraikan menimbulkan panas. termasuk pupuk anorganik.1. Jika belum memiliki ciri-ciri tersebut. Selain itu. Penggunaan pupuk yang belum matang akan menghambat pertumbuhan tanaman. Penggunaan pupuk kandang yang berbentuk cair paling baik dilakukan setelah tanaman tumbuh. Penggunaan pupuk kandang yang baik adalah dengan cara dibenamkan. pupuk kandang bisa memperbaiki struktur tanah. . dan ayam. bahkan bisa mematikan tanaman.bahan anorganik di dalam tanah. 2. dan baunya telah berkurang. contohnya pupuk yang berasal dari kotoran sapi. Pupuk panas adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan yang diuraikan mikroorganisme secara cepat sehingga menimbulkan panas. wujud aslinya tidak tampak.

dan limbah organik yang telah mengalami proses dekomposisi atau fermentasi. Memperbaiki struktur tanah. . Beberapa kegunaan kompos adalah: 1. hewan. Menambah dan mengaktifkan unsur hara. sayuran yang busuk. urine. dan sabut kelapa. Kompos digunakan dengan cara menyebarkannya di sekeliling tanaman. Kompos yang layak digunakan adalah yang sudah matang. gulma air.pori dalam tanah. dan cairan biogas. 3. 5. Jenis tanaman yang sering digunakan untuk kompos di antaranya jerami.pakan ternak yang terbuang. Tanaman air yang sering digunakan untuk kompos di antaranya ganggang biru. Memperbaiki drainase dan pori . dan azola. Meningkatkan daya tahan dan daya serap air. Memperkuat daya ikat agregat (zat hara) tanah berpasir. tanaman pisang. ditandai dengan menurunnya temperatur kompos (di bawah 400 c). eceng gondok. 4. Bahan dari ternak yang sering sdigunakan untuk kompos di antaranya kotoran ternak. Pupuk Kompos Kompos merupakan sisa bahan organik yang berasal dari tanaman.2. sekam padi. sisa tanaman jagung. 2. gulma.

BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. • Objek. Waktu Penelitian : 3 Agustus – 30 Agustus 2012 Deskripsi Variabel Penelitian : • Variabel Bebas : Pemberian macam-macam pupuk organik . D. Bumi Asih No. Jl. Lokasi Penelitian : Rumah Tsani. dan Sampel Penelitian Objek : Tanaman cabai merah : 3 pot tanaman cabai merah : • Populasi • Sampel : Pemberian pupuk kandang. 27 Bandung C. kompos dan tidak diberi pupuk B. Populasi.

oksigen. 4. Gelas plastik bekas 3 buah Sekop kecil 1 buah Paku 1 buah Label 3. tanah.• Variabel Terikat : Laju pertumbuhan dan perkembangan tanaman • Variabel Kontrol : Air. cahaya matahari. Unit Perlakuan : • Ditanam pada media yang sama yaitu tanah • Pemberian pupuk kompos pada salah satu tanaman (Gelas 1) • Pemberian pupuk kandang pada salah satu tanaman (Gelas 2) • Tanaman yang tidak diberi pupuk (Gelas 3) • Pemberian air dan cahaya matahari yang sama / merata F. Alat dan Bahan : • Alat 1. 2. tanaman cabai tanpa pupuk E. . pH.

Cara Kerja • Disiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan • Bagian dasar gelas plastik dilubangi dengan paku • Tanah dimasukkan ke dalam 3 gelas plastik secukupnya • Pada tiap gelas diletakkan masing-masing 5 biji kecambah • Tiap gelas plastik yang telah ditanami bibit cabai disiram dengan air • Beri nama pada gelas dengan mengggunakan label • Seluruh tanaman diletakkan di tempat terbuka • Bibit cabai merah diamati . 4.• Bahan 1. G. 3. Biji tanaman cabai merah secukupnya Tanah secukupnya Pupuk kandang secukupnya Pupuk kompos secukupnya 2.

.

BAB IV HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Pengamatan Tanaman Cabai No 1 2 3 Tanggal 3 Agustus 2012 7 Agustus 2012 11 Agustus 2012 Lama Pengamatan 4 hari 8 hari Hasil Pengamatan Kompos Tunas belum tumbuh (penyemaian) Tunas mulai tumbuh Batang tumbuh dengan tinggi 3 cm Kandang Tunas belum tumbuh (penyemaian) Tunas mulai tumbuh Batang tumbuh dengan tinggi 2.7 cm Tanpa Pupuk Tunas belum tumbuh (penyemaian) Tunas mulai tumbuh Batang tumbuh dengan tinggi 3 cm . Tabel 1. Hasil Pengamatan Berdasarkan percobaan tanaman cabai yang kami lakukan dari tanggal 3 Agustus sampai dengan tanggal 30 September 2012 didapat data sebagai berikut.

daun lebar. daun lebar.8 cm Berdaun kehijauan.4 cm Daun mulai ada yang layu dan gugur Tanaman mati Tinggi batang 5. dan terdapat 10 helai daun . daun lebar. dan terdapat 10 helai daun Tinggi batang 6.8 cm Berdaun kehijauan. terdapat 6 helai daun Tinggi batang 6. dan terdapat 9 helai daun Tinggi batang 7. daun lebar. daun lebar dan terdapat 6 helai daun Tinggi batang 5.3 cm Daunnya banyak (lebih dari 10 helai) Tinggi batang 5.9 cm Berdaun hijau muda. daun kecil.1 cm Berdaun kehijauan.8 cm Berdaun kehijauan.4 5 15 Agustus 2012 19 Agustus 2012 12 hari 16 hari 6 23 Agustus 2012 20 hari 7 8 27 Agustus 2012 31 Agustus 2012 24 hari 28 hari Tinggi batang 5. daun lebar.3 cm Daunnya banyak (lebih dari 10 helai) dan lebar Tinggi batang 5.8cm Daunnya banyak (lebih dari 10 helai) dan kecil Tinggi batang 5.4 cm Berdaun kehijauan.6 cm berdaun hijau muda. dan terdapat 5 helai daun Tinggi batang 6.2 cm Daunnya banyak (lebih dari 10 helai) dan lebar Tinggi batang 5. terdapat 6 helai daun Tinggi batang 4.2 cm Daunnya banyak (lebih dari 10 helai) dan besar Tinggi batang 5.8 cm Berdaun hijau muda. daun lebar. dan rimbun Tinggi batang 6.

3 cm dan daunnya banyak dan lebar. Tanggal 19 Agustus 2012. Tanggal 15 Agustus pada tanaman cabai yang diberi pupuk kompos dapat dilihat tinggi batangnya 5.8 cm.B.dan yang ke-3 tanaman cabai tanpa diberi pupuk. ke-2 tanaman cabai diberi pupuk kandang. tanaman yang diberi pupuk kandang batang tumbuh dengan tinggi 2. daunnya banyak dan lebar. daunnya banyak dan kecil. Tanaman cabai yang diberi pupuk kompos batang tumbuh dengan tinggi 3 cm. Pembahasan Berdasarkan pengamatan yang kami lakukan tiap 4 hari sekali mulai tanggal 3 Agustus 2012 sampai 31 Agustus 2012 tanaman cabai kami kelompokan menjadi 3 kelompok. Tanaman . Yang ke-1 tanaman cabai diberi pupuk kompos.2 cm. Tanggal 11 Agustus 2012 terjadi perbedaan pertumbuhan tinggi batang pada tanaman cabai. pertumbuhan tanaman cabai yang diberi pupuk kompos tinggi batangnya 5. Pada tanggal 3 Agustus 2012 biji cabai mulai di semai di atas tanah.2 cm.3 cm dan daunnya banyak. Tanaman cabai yang diberi pupuk kandang tinggi batang 5.7 cm sedangkan tanaman tanpa diberi pupuk batang tumbuh dengan tinggi 3 cm. Pada tanggal 7 Agustus 2012 tunas tanaman cabai mulai tumbuh. daunnya banyak dan lebarnya lebih besar daripada cabai yang diberi pupuk kompos. Sedangkan cabai yang diberi pupuk kandang tinggi batangnya 4. Pada tanaman yang tidak diberi pupuk tingi batangnya 5.

. daunnya lebih hijau dan rimbun daripada cabai yang diberi kompos maupun yang tanpa diberi pupuk. Cabai yang tidak diberi pupuk tinggi batang 5. dan terdapat 9 helai daun.4 cm. Tanaman cabai yang tanpa diberi pupuk tinggi batang 7. Tanggal 27 Agustus 2012 pada tanaman cabai yang diberi pupuk kompos tinggi batang 6. berdaun kehijauan.8 cm.6 cm berdaun hijau muda.8 cm.9 cm. tanaman layu dan mati. berdaun hijau muda. terdapat 10 helai daun. Sedangkan cabai yang diberi pupuk kandang tinggi batangnya 5.8 cm. daunnya berwarna hijau muda dan lebih lebar. daunnya berwarna kehijauan. daun lebar.cabai yang tanpa diberi pupuk tinggi batang 5. Tanaman cabai yang diberi pupuk kandang tinggi batang 6. daun lebar dan terdapat 6 helai daun.1 cm. Tanaman cabai yang diberi pupuk kandang .8 cm. lebar dan ada 5 helai daun. daun mulai ada yang layu dan gugur.4 cm. berdaun hijau dan terdapat 6 helai daun. daun lebar dan terdapat 6 helai daun. Tanggal 23 Agustus 2012 pada cabai yang diberi kompos tinggi batangnya 5.berdaun hijau. Sedangkan tanaman cabai yang tanpa di beri pupuk tinggi batang 6. daun lebar dan terdapat 10 helai daun. Tanggal 31 Agustus 2012 pada tanaman cabai yang diberi pupuk kompos tinggi batang 6.

. 2. Para petani seharusnya menerapkan menejemen yang baik dalam usaha budidaya tanaman cabai.BAB V SIMPULAN DAN SARAN A. 2. bahkan tanaman akan mati karena konsentrasi pupuk yang sangat tinggi. Pemerintah seharusnya memberikan bantuan kepada para petani. 3. Pemberian pupuk pada tanaman di usia kurang dari satu setengah bulan akan mengakibatkan tanaman tidak akan tumbuh dengan subur. Simpulan 1. Pemberian pupuk dengan dosis yang sangat tinggi menyebabkan tanaman menjadi kerdil. Saran 1. B. Para petani seharusnya mencari terobosan baru untuk meningkatkan kualitas hasil produksinya. khususnya subsidi pupuk organik yang murah.

Kreatif di seputar rumah : Bertanam cabai rawit dalam pot.google.co.DAFTAR PUSTAKA Aryulina.id/books? id=_XH_WYUJT2cC&pg=PA25&lpg=PA25&dq=nutrisi+yang+dibutuhk an+cabai+merah&source=bl&ots=1K_BktcyHk&sig=gfjcgdWMFH5304 Bp1AsC_UrytOQ&hl=id#v=onepage&q=nutrisi%20yang%20dibutuhkan %20cabai%20merah&f=false . Biologi 3 : SMA dan MA untuk Kelas XII. 2005.com/menanam-cabe 2. Jakarta : Esis Haryoto. http://yustian. http://books. Diah dkk. 2007. Yogyakarta : Kanisius Sumber Lain : 1.

Baru tumbuh tunas saja Tanaman Cabai yang diberi pupuk kandang. Baru tumbuh tunas saja Tanaman Cabai yang diberi pupuk kompos.LAMPIRAN 1. Lama Pengamatan : 4 Hari Tanaman Cabai yang tidak diberi pupuk. Baru tumbuh tunas saja .

7 cm .2. Lama Pengamatan : 8 hari Tanaman cabai yang tidak diberi pupuk. Batang tumbuh dengan tinggi 3 cm Tanaman cabai yang diberi pupuk kandang. Batang tumbuh dengan tinggi 2.

Lama Pengamatan : 12 Hari . Tanaman tumbuh dengan tinggi 3 cm 3.Tanaman cabai tabf diberi pupuk kompos.

antara tumbuhan yang mendapat pupuk organik dan pupuk anorganik ? 3. Kenapa harus menggunakan pupuk.PERTANYAAN 1. sedangkan akibatnya malah memperburuk tanaman ( tanaman kerdil bahkan mati ) ? Jawab : . Apakah pemberian bibit cabai di setiap cup sama ? Berapa takaran masing – masing cupnya ? 2. Tumbuhan manakah yang tumbuh lebih baik.

Cu. Semakin tinggi dosis . Fe. yakni kami menanam ± 7 biji bibit tanaman cabai.5 bulan. tumbuhan tersebut masih bisa memenuhi kebutuhan akan kadar nutrisinya dengan sendirinya karena didalam kotiledonnya masih terkandung unsur hara.5 bulan.1. saat umur tumbuhan < 1. Karena pupuk organik mengandung banyak bahan organik daripada kadar haranya. 2.5 bulan. dan Mn dibandingkan dengan kadar haranya. Sebenarnya. apabila pemberian pupuk ke tanaman dilakukan pada umur kurang dari 1. akan mengakibatkan tanaman tidak akan tumbuh dengan subur. Akan tetapi. tumbuhan lebih memerlukan bahan organik seperti N. Pemberian bibit tanaman cabai di setiap cupnya sama. bibit yang di semai tidak semuanya tumbuh. saat tumbuhan masih berumur ± 1. Apabila bahan organik yang terkandung sedikit. B. Co. Tumbuhan yang mendapatkan pupuk organik. karena tanaman masih sangat muda serta belum mampu melakukan sintesis terhadap pupuk yang diberikan. Sebenarnya. Karena. Karena adanya bibit yang masih berada dalam fase dormansi. pemberian pupuk yang tepat digunakan saat tumbuhan beumur ± 1.5 bulan. Selain itu. Zn. maka pertumbuhan tanaman akan terganggu sehingga tanaman akan mengalami defisiensi 3.

sehingga lama kelamaan tanaman akan hangus/mati akibat konsentrasi pupuk yang terlalu tinggi .pupuk yang diberikan akan mempercepat layu tanaman.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful