KKN POSDAYA DESA KEMRANGGON KECAMATAN SUSUKAN KABUPATEN BANJARNEGARA PEMANFAATAN KOTORAN TERNAK DAN LIMBAH CAIR TAHU

UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK

pestisida sintetis serta hormon tumbuh dalam produksi pertanian, ternyata berdampak negatif terhadap kesehatan manusia dan lingkungan hidup. Oleh karena itu usaha pertanian organik sangat perlu dikembangkan. Mengapa perlu pertanian organik?
1. Penggunaan bahan kimia terhadap tanaman dan tanah terus

menerus 2. Mikro-organisme/Mikroba pengurai tanah mati
3. Sifat Fisika, Kimia dan Biologi tanah rusak 4. Kesuburan tanah menurun 5. Terjadi pencemaran pada produk pertanian oleh residu bahan kimia

dan lingkungan. Disusun Oleh: Paradigma baru kesuburan tanah yang bersifat berkelanjutan, bahwa tanah bukanlah benda statis melainkan dinamis, karena tanah merupakan medium kehidupan (organisme makro/mikro, termasuk akar KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN PURWOKERTO 2012 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Gaya hidup sehat dengan slogan ‘Kembali ke alam’ telah menjadi trend baru masyarakat dunia. Orang semakin menyadari bahwa penggunaan bahan kimia tak alami, seperti pupuk anorganik dan tanaman). Dengan demikian yang menjadi fokus perhatian bukan haya pengolahan tanah (sifat fisik) dan pupuk (sifat kimia) saja, melainkan juga kehidupan organism tanah (sifat biologis) sehingga bahan organik merupakan hal yang penting. Permasalahan umum di lahan kering adalah miskinnya bahan organik tanah, selain itu umumnya unsur P tersedia sangat rendah sampai rendah, dan unsure N dapat rendah tergantung pola pemupukkan, sedangkan unsure K sedang sampai rendah.

2. Manfaat unsur-unsur yang terkandung dalam bokashi yaitu: 1. Menambah bahan organik ke dalam tanah Mengurangi penggunaan pupuk anorganik pembuata pupuk organik. bisa diganti dengan EM4) 5. Tujuan 1. Bokashi digunakan untuk berbagai jenis tanaman. unsure ini membantu menghasilkan bunga dan buah yang sehat dan normal. Memanfaatkan limbah ternak maupun limbah cair tahu untuk 6. 2. PUPUK BOKASHI DAN PUPUK ORGANIK CAIR (POC) A. Potensi alam yang melimpah untuk mendukung program pertanian organik 4. penyakit tanaman dan memperbaiki mutu buah (menambah rasa manis dan buah yang tidak mudah busuk). 2. menghambat II. Kekurangan unsur ini mengakibatkan tanaman kerdil. lemah. 3. Unsur P (Fosfor) sangat membantu tanaman agar tumbuh dengan perakaran yang baik dan kuat. Tanah 5.B. SO-Kontan Lq (Larutan aktivator. Cara pembuatan pupuk Bokashi: Cara I Keseimbangan sistem alam Pembangunan Pertanian yang berkelanjutan 3. Setelah tanaman dewasa. Kotoran hewan Gedebong pisang 4. 3. Unsur K (Kalium) berfungsi member kekuatan pada batang serta merangsang pertumbuhan daun pada tanaman. meningkatkan daya tumbuh tanaman. III. 2. Limbah sampah organik yang melimpah merupakan potensi yang belum termanfaatkan Berkembangnya tuntutan Global tentang Green Consumer. buah yang masih muda mudah gugur. Pupuk Bokashi Pupuk bokashi yaitu pupuk organik yang dapat digunakan sebagai pupuk dasar ataupun pupuk susulan. Abu sekam Manfaat pupuk bokashi yaitu menyuburkan dan memperbaiki struktur tanah. Jamur Trichoderma sp. . 3. Bahan-bahan: 1. warna daun hijau pucat. PERUMUSAN MASALAH 1. Unsur N (Nitrogen) sangat diperlukan untuk pertumbuhan tanaman.

Jerami dipotong-potong kecil-kecil dan ditumpuk berlapis-lapis ± 1 6. 4 ml/l 4. Setiap lapisan ditaburi kotoran ternak secukupnya dan siram disiram air secukupnya dan dipadatkan 3. sekali Catatan: Jika perlu mengg alat cetak dr papan dan tambahkan jamur antagonis spt trichoderma sp. sapi. Tutup rapat dg plastik putih dan diaduk setiap 1-2 mg sekali . Tutup rapat dengan plastik putih dan diaduk setiap 1-2 minggu dengan larutan aktivator (SO-kontan lq) konsentrasi 4 ml/l air. Cara III Cara II 1. Seresah dedaunan (5 bagian) atau limbah padat industri tahu 2. Ditumpuk berlapis-lapis ± 1 m (10-12 lapisan) 1. Kotoran ternak (3 bagian) 3.1. Kotoran ternak (kambing. 4 ml/l air 8.5 m (12-16 lapisan) 2. Setiap lapisan ditaburi kotoran ternak secukupnya dan siram dengan larutan aktivator (s0-kontan lq) kons. Bahan 1. Setiap lapisan diberi potongan kecil batang pisang kemudian disiram air secukupnya dan dipadatkan 3. Abu sekam (2 bagian) 4. kerbau yg sudah tercampur jerami hasil lemprakan) atau kotoran ayam ditumpuk berlapis-lapis ± 11. Setiap lapisan diberi potongan kecil batang pisang kemududian m (10-12 lapisan) 2. Setiap lapisan ditaburi kotoran ternak secukupnya dan siram dengan larutan aktivator (s0-kontan lq) kons. tutup rapat dengan plastik putih dan diaduk setiap 1-2 minggu sekali Catatan : Jika perlu menggunakan alat cetak dari papan dan tambahkan jamur antagonis spt Trichoderma sp. Setiap lapisan diberi potongan kecil disiram air secukupnya dan dipadatkan batang pisang kemudian 7. 2 dan 3 dicampur hingga homogen 5.

Penggunaan pupuk cair lebih memudahkan pekerjaan. Setelah tanaman dewasa. Aplikasi bokashi pada tanaman padi sebagai pupuk dasar dan pupuk susulan. Manfaat unsur2 yang terkandung dalam POC yaitu: 1.5 kg/m2 dan sebagai pupuk susulan ditaburkan disela-sela tanaman padi sebanyak 1 genggam/4 tanaman. B.Catatan : Jika perlu menggunakan alat cetak dr papan dan tambahkan jamur antagonis spt trichoderma sp. Tanaman menyerap hara terutama melalui akar. Cara pembuatan pupuk POC 1. tapi juga di atas daundaun. Limbah cair industri tahu dimasukkan ke dalam drum atau ember plastik (vol. dan penggunaan pupuk cair berarti kita melakukan tiga macam proses dalam sekali pekerjaan. unsure ini membantu menghasilkan bunga dan buah yang sehat dan normal. menyiram tanaman dan mengobati tanaman. Sehingga ada manfaatnya apabila pupuk cair tidak hanya diberikan di sekitar tanaman. seperti halnya pupuk nitrogen kimia. Pupuk Organik Cair (POC) POC yaitu pupuk organik berbentuk cair yang dapat menyediakan nitrogen dan unsur mineral lainnya yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Manfaat POC yaitu Pupuk cair lebih mudah terserap oleh tanamn karena unsur-unsur di dalamnya sudah terurai. yaitu memupuk tanaman. namun daun juga punya kemampuan menyerap hara. Unsur P (Fosfor) sangat membantu tanaman agar tumbuh dengan perakaran yang baik dan kuat. 4-5 liter) 2. Masukan irisan hati pisang . Dosis bokashi sebagai pupuk dasar sebanyak 1.

3. Ampas tahu dicuci menggunakan air. kemudian dikukus selama 30 menit menggunakan dandang Setelah dikukus. Tambahkan larutan aktivator (SO-kontan lq) kons. D. yaitu: 1. juga mempunyai sifat berlawanan dengan beberapa jamur penyebab penyakit tanaman. Trichoderma sp. merupakan sejenis jamur yang dapat bersifat sebagai biofungisida. Perbanyakan Jamur Trichoderma sp. Penyemprotan selanjutnya dilakukan sesuai dengan kondisi tanaman. Trichoderma sp selain bersifat sebagai biofungsida juga bisa digunakan sebagai dekomposer pada pembuatan pupuk organik. berikut: 1. 4 ml/l air 4. 3. Disaring dan siap diaplikasikan 2. 5. setelah itu diperas menggunakan kain mori Ampas tahu tersebut dimasukkan ke dalam plastik kecil. Aplikasi POC pada tanaman padi yaitu pada 10 hari setelah tanam. Lahan sawah sesudah panen jika masih ada jerami dihambarkan tipis secara merata dan ditambah irisan tipis batang pisang secukupnya . Tambahkan bibit jamur Trichoderma sp. yaitu sebagai Catatan: perlu menggunakan alat cetak dari papan dan tambahkan jamur antagonis seprti trichoderma sp. tunggu sampai ampas tahu dalam plastik menjadi dingin 4. Persiapan Lahan a. Budidaya Padi Organik 1. 3. sebaiknya 1 minggu sekali dan apabila malai sudah tumbuh maka penyemprotan dihentikan karena dapat menyebabkan malai padi menjadi rontok. Trichoderma sp. disemprotkan pada tanaman dengan perbandingan POC dan air sebanyak 1 : 10. Bibit Jamur Trichoderma sp. C. kemudian tunggu sampai 1-2 minggu. Tutup rapat dengan plastik selama 2 minggu Baahan-bahan yang digunakan untuk membuat perbanyakan Trichoderma sp. ke dalam plastic. Biofungisida merupakan jenis pestisida dari organisme tertentu yang digunakan untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh jamur pada tanaman. Ampas tahu Air secukupnya Cara memperbanyak jamur Trichoderma sp. 2.

Penanaman a. Jika ada pupuk kandang sebaiknya ditaburkan secara merata dengan dosis 5 ton/Ha c. 10 ons/100m2 2. atau menggunakan pestisida hayati dan menggalakan pengelolaan habitat. 5. kemudian ditaburi jamur antagonis Trichoderna sp. dan dihindari memanen pada saat turun hujan. Sebaiknya hindari menggunakan herbisida b. Tanah dibajak dengan traktor kemudian disemprot lagi dengan POC jenis SO-Kontan Lq dgn konsentrasi 4 ml/l dan biarkan dalam kondisi macak-macak selama 1 minggu f. Pengendalian ml/l (dosis 70 ml/1000m2) d. Semprotkan POC jenis SO-Kontan Lq dengan kon-sentrasi 4 3. Pemeliharaan a. dgn konsentrasi 4 ml/l. Sistem konvensional diatur dalam baris dan kolom dengan ukuran 20 x 20 cm atau 23 x 23 cm b. yaitu baris dan kolom berukuran 25 x 25 Cm dan di antara baris tambahkan 1 (satu) titik rumpun padi c. Sistem legowo wayang.b. Setiap lubang tanaman terdiri dari 3 – 4 batang . Tanah digaru dan disemprot lagi dgn POC jenis SO-Kontan Lq hama dan penyakit. 1 kosong degn lebar 2 baris) d. Sistem legowo 4-1 (4 baris tan. Pengaturan air dan pengendalian gulma dilakukan seperti biasa. 4. Pemanenan Pemanenan dilakukan setelah bulir masak 80%. sebaiknya dengan menggunakan pestisida nabati yang telah ada atau membuat sendiri. Biarkan selama 2 minggu dan usahakan kondisi air selalu macak-macak e. Pemupukkan Aplikasikan POC SO-Kontan Lq sekali lagi pada umur 10 Hst via tanah.

TERIMA KASIH .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful