KKN POSDAYA DESA KEMRANGGON KECAMATAN SUSUKAN KABUPATEN BANJARNEGARA PEMANFAATAN KOTORAN TERNAK DAN LIMBAH CAIR TAHU

UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK

pestisida sintetis serta hormon tumbuh dalam produksi pertanian, ternyata berdampak negatif terhadap kesehatan manusia dan lingkungan hidup. Oleh karena itu usaha pertanian organik sangat perlu dikembangkan. Mengapa perlu pertanian organik?
1. Penggunaan bahan kimia terhadap tanaman dan tanah terus

menerus 2. Mikro-organisme/Mikroba pengurai tanah mati
3. Sifat Fisika, Kimia dan Biologi tanah rusak 4. Kesuburan tanah menurun 5. Terjadi pencemaran pada produk pertanian oleh residu bahan kimia

dan lingkungan. Disusun Oleh: Paradigma baru kesuburan tanah yang bersifat berkelanjutan, bahwa tanah bukanlah benda statis melainkan dinamis, karena tanah merupakan medium kehidupan (organisme makro/mikro, termasuk akar KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN PURWOKERTO 2012 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Gaya hidup sehat dengan slogan ‘Kembali ke alam’ telah menjadi trend baru masyarakat dunia. Orang semakin menyadari bahwa penggunaan bahan kimia tak alami, seperti pupuk anorganik dan tanaman). Dengan demikian yang menjadi fokus perhatian bukan haya pengolahan tanah (sifat fisik) dan pupuk (sifat kimia) saja, melainkan juga kehidupan organism tanah (sifat biologis) sehingga bahan organik merupakan hal yang penting. Permasalahan umum di lahan kering adalah miskinnya bahan organik tanah, selain itu umumnya unsur P tersedia sangat rendah sampai rendah, dan unsure N dapat rendah tergantung pola pemupukkan, sedangkan unsure K sedang sampai rendah.

SO-Kontan Lq (Larutan aktivator. PUPUK BOKASHI DAN PUPUK ORGANIK CAIR (POC) A. III. Manfaat unsur-unsur yang terkandung dalam bokashi yaitu: 1. 3. Tujuan 1. 2. Unsur P (Fosfor) sangat membantu tanaman agar tumbuh dengan perakaran yang baik dan kuat. 2. Cara pembuatan pupuk Bokashi: Cara I Keseimbangan sistem alam Pembangunan Pertanian yang berkelanjutan 3. Pupuk Bokashi Pupuk bokashi yaitu pupuk organik yang dapat digunakan sebagai pupuk dasar ataupun pupuk susulan. Tanah 5. meningkatkan daya tumbuh tanaman. 2. menghambat II. Menambah bahan organik ke dalam tanah Mengurangi penggunaan pupuk anorganik pembuata pupuk organik. Jamur Trichoderma sp. 3. Abu sekam Manfaat pupuk bokashi yaitu menyuburkan dan memperbaiki struktur tanah. 3. Kekurangan unsur ini mengakibatkan tanaman kerdil. lemah. Kotoran hewan Gedebong pisang 4. PERUMUSAN MASALAH 1. warna daun hijau pucat. Memanfaatkan limbah ternak maupun limbah cair tahu untuk 6. Limbah sampah organik yang melimpah merupakan potensi yang belum termanfaatkan Berkembangnya tuntutan Global tentang Green Consumer. Unsur N (Nitrogen) sangat diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Unsur K (Kalium) berfungsi member kekuatan pada batang serta merangsang pertumbuhan daun pada tanaman. buah yang masih muda mudah gugur.B. . Potensi alam yang melimpah untuk mendukung program pertanian organik 4. penyakit tanaman dan memperbaiki mutu buah (menambah rasa manis dan buah yang tidak mudah busuk). bisa diganti dengan EM4) 5. 2. unsure ini membantu menghasilkan bunga dan buah yang sehat dan normal. Bokashi digunakan untuk berbagai jenis tanaman. Bahan-bahan: 1. Setelah tanaman dewasa.

4 ml/l 4. tutup rapat dengan plastik putih dan diaduk setiap 1-2 minggu sekali Catatan : Jika perlu menggunakan alat cetak dari papan dan tambahkan jamur antagonis spt Trichoderma sp. Setiap lapisan ditaburi kotoran ternak secukupnya dan siram dengan larutan aktivator (s0-kontan lq) kons. Ditumpuk berlapis-lapis ± 1 m (10-12 lapisan) 1. Cara III Cara II 1. Bahan 1. Jerami dipotong-potong kecil-kecil dan ditumpuk berlapis-lapis ± 1 6. Tutup rapat dengan plastik putih dan diaduk setiap 1-2 minggu dengan larutan aktivator (SO-kontan lq) konsentrasi 4 ml/l air. Seresah dedaunan (5 bagian) atau limbah padat industri tahu 2. Setiap lapisan ditaburi kotoran ternak secukupnya dan siram disiram air secukupnya dan dipadatkan 3. Setiap lapisan diberi potongan kecil disiram air secukupnya dan dipadatkan batang pisang kemudian 7. Setiap lapisan diberi potongan kecil batang pisang kemududian m (10-12 lapisan) 2.5 m (12-16 lapisan) 2. Kotoran ternak (kambing. 4 ml/l air 8. 2 dan 3 dicampur hingga homogen 5.1. Tutup rapat dg plastik putih dan diaduk setiap 1-2 mg sekali . Setiap lapisan diberi potongan kecil batang pisang kemudian disiram air secukupnya dan dipadatkan 3. Setiap lapisan ditaburi kotoran ternak secukupnya dan siram dengan larutan aktivator (s0-kontan lq) kons. sapi. Abu sekam (2 bagian) 4. Kotoran ternak (3 bagian) 3. sekali Catatan: Jika perlu mengg alat cetak dr papan dan tambahkan jamur antagonis spt trichoderma sp. kerbau yg sudah tercampur jerami hasil lemprakan) atau kotoran ayam ditumpuk berlapis-lapis ± 11.

Dosis bokashi sebagai pupuk dasar sebanyak 1. Sehingga ada manfaatnya apabila pupuk cair tidak hanya diberikan di sekitar tanaman. Aplikasi bokashi pada tanaman padi sebagai pupuk dasar dan pupuk susulan. namun daun juga punya kemampuan menyerap hara. Penggunaan pupuk cair lebih memudahkan pekerjaan. yaitu memupuk tanaman. Cara pembuatan pupuk POC 1. Limbah cair industri tahu dimasukkan ke dalam drum atau ember plastik (vol.5 kg/m2 dan sebagai pupuk susulan ditaburkan disela-sela tanaman padi sebanyak 1 genggam/4 tanaman. menyiram tanaman dan mengobati tanaman. Setelah tanaman dewasa. dan penggunaan pupuk cair berarti kita melakukan tiga macam proses dalam sekali pekerjaan. Masukan irisan hati pisang . Manfaat POC yaitu Pupuk cair lebih mudah terserap oleh tanamn karena unsur-unsur di dalamnya sudah terurai. tapi juga di atas daundaun. unsure ini membantu menghasilkan bunga dan buah yang sehat dan normal. 4-5 liter) 2. Unsur P (Fosfor) sangat membantu tanaman agar tumbuh dengan perakaran yang baik dan kuat. B. Manfaat unsur2 yang terkandung dalam POC yaitu: 1. Pupuk Organik Cair (POC) POC yaitu pupuk organik berbentuk cair yang dapat menyediakan nitrogen dan unsur mineral lainnya yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman.Catatan : Jika perlu menggunakan alat cetak dr papan dan tambahkan jamur antagonis spt trichoderma sp. Tanaman menyerap hara terutama melalui akar. seperti halnya pupuk nitrogen kimia.

3. yaitu sebagai Catatan: perlu menggunakan alat cetak dari papan dan tambahkan jamur antagonis seprti trichoderma sp. juga mempunyai sifat berlawanan dengan beberapa jamur penyebab penyakit tanaman. 2. Disaring dan siap diaplikasikan 2. Bibit Jamur Trichoderma sp. Tambahkan bibit jamur Trichoderma sp. C. Perbanyakan Jamur Trichoderma sp. Trichoderma sp. Trichoderma sp. Trichoderma sp selain bersifat sebagai biofungsida juga bisa digunakan sebagai dekomposer pada pembuatan pupuk organik.3. Tutup rapat dengan plastik selama 2 minggu Baahan-bahan yang digunakan untuk membuat perbanyakan Trichoderma sp. Aplikasi POC pada tanaman padi yaitu pada 10 hari setelah tanam. Persiapan Lahan a. Ampas tahu Air secukupnya Cara memperbanyak jamur Trichoderma sp. sebaiknya 1 minggu sekali dan apabila malai sudah tumbuh maka penyemprotan dihentikan karena dapat menyebabkan malai padi menjadi rontok. merupakan sejenis jamur yang dapat bersifat sebagai biofungisida. D. Penyemprotan selanjutnya dilakukan sesuai dengan kondisi tanaman. Lahan sawah sesudah panen jika masih ada jerami dihambarkan tipis secara merata dan ditambah irisan tipis batang pisang secukupnya . setelah itu diperas menggunakan kain mori Ampas tahu tersebut dimasukkan ke dalam plastik kecil. disemprotkan pada tanaman dengan perbandingan POC dan air sebanyak 1 : 10. Tambahkan larutan aktivator (SO-kontan lq) kons. Budidaya Padi Organik 1. 5. kemudian dikukus selama 30 menit menggunakan dandang Setelah dikukus. 3. Biofungisida merupakan jenis pestisida dari organisme tertentu yang digunakan untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh jamur pada tanaman. yaitu: 1. 4 ml/l air 4. berikut: 1. kemudian tunggu sampai 1-2 minggu. ke dalam plastic. tunggu sampai ampas tahu dalam plastik menjadi dingin 4. Ampas tahu dicuci menggunakan air.

Jika ada pupuk kandang sebaiknya ditaburkan secara merata dengan dosis 5 ton/Ha c. Tanah digaru dan disemprot lagi dgn POC jenis SO-Kontan Lq hama dan penyakit. Pemupukkan Aplikasikan POC SO-Kontan Lq sekali lagi pada umur 10 Hst via tanah. Pemeliharaan a. yaitu baris dan kolom berukuran 25 x 25 Cm dan di antara baris tambahkan 1 (satu) titik rumpun padi c. Sistem legowo wayang.b. Pengaturan air dan pengendalian gulma dilakukan seperti biasa. Sistem legowo 4-1 (4 baris tan. Setiap lubang tanaman terdiri dari 3 – 4 batang . 10 ons/100m2 2. Tanah dibajak dengan traktor kemudian disemprot lagi dengan POC jenis SO-Kontan Lq dgn konsentrasi 4 ml/l dan biarkan dalam kondisi macak-macak selama 1 minggu f. Semprotkan POC jenis SO-Kontan Lq dengan kon-sentrasi 4 3. Biarkan selama 2 minggu dan usahakan kondisi air selalu macak-macak e. dgn konsentrasi 4 ml/l. atau menggunakan pestisida hayati dan menggalakan pengelolaan habitat. 4. 5. Penanaman a. Sistem konvensional diatur dalam baris dan kolom dengan ukuran 20 x 20 cm atau 23 x 23 cm b. kemudian ditaburi jamur antagonis Trichoderna sp. Pengendalian ml/l (dosis 70 ml/1000m2) d. 1 kosong degn lebar 2 baris) d. Sebaiknya hindari menggunakan herbisida b. dan dihindari memanen pada saat turun hujan. sebaiknya dengan menggunakan pestisida nabati yang telah ada atau membuat sendiri. Pemanenan Pemanenan dilakukan setelah bulir masak 80%.

TERIMA KASIH .