P. 1
Ikan Gurami

Ikan Gurami

|Views: 176|Likes:
Published by Tri Wahyudi
Bahan penyuluhan
Bahan penyuluhan

More info:

Published by: Tri Wahyudi on Feb 07, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/11/2015

pdf

text

original

Sections

  • A. Latar Belakang
  • B. Deskripsi Singkat
  • C. Tujuan Pembelajaran
  • D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok
  • A. Indikator Keberasilan
  • 1. Biologi Ikan Gurami
  • 1) Klasifikasi dan Morfologi
  • 2) Pengukuran Ikan Gurami
  • Gambar 3. Pengukuran Ikan Gurami
  • 2. Syarat Hidup Ikan Gurami
  • C. Latihan
  • E. Evaluasi materi Pokok 1
  • F. Umpan balik dan Tindak Lanjut
  • 2. Seleksi Induk
  • 3. Pemijahan
  • 4. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva
  • Gambar 6. Proses Pemindahan Telur
  • 5. Parameter Kualitas Air
  • E. Evaluasi materi Pokok 2
  • B. Materi
  • 1. Persiapan Wadah Pemeliharaan
  • 2. Penebaran Benih
  • 3. Hama dan Penyakit
  • 1) Hama
  • 2) Penyakit
  • 4. Panen
  • 5. Pascapanen
  • 1) Penanganan ikan hidup
  • 2) Penanganan ikan segar
  • D. Rangkuman
  • E. Evaluasi materi Pokok 3

SAMBUTAN

Puji dan karena berkat

syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan dan hidayahNya Penyuluhan serta yang kerja akan

Yang

Maha

Esa, telah para

rahmat

keras

penyusun bagi

berhasil menyusun Materi penyuluh dan pelaku

digunakan

utama maupun pelaku usaha. Oleh karena itu, kami

mengucapkan terima kasih kepada para penyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga materi ini siap untuk digunakan.

Materi

Penyuluhan

merupakan

salah

satu

bagian

yang

penting

dalam penyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Kami berharap materi ini akan memberikan kontribusi yang positif terhadap pencapaian tujuan dari Penyelenggaraan

Penyuluhan Kelautan dan Perikanan.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan materi penyuluhan ini masih sangat banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif

kami harapkan sebagai bahan pertimbangan untuk penyempurnaannya di

masa mendatang.

Jakarta, Nopember 2011

Kepala Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

i

KATA PENGANTAR

Materi Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus gourami) ini merupakan salah satu kumpulan dari kegiatan budidaya IkanGurami(Osphronemus gourami). Yang meliputi kegiatan pembenihan, pendederan dan pembesaran. Untuk memahami tentang budidaya ikan gurami, Pesertaharusmempelajaritiga s u b judul materi yaitu Pembenihan ikan gurami, Pendederan ikan gurami dan Pembesaran ikan gurami. Dengan mempelajari ketiga sub judul modul tersebut peserta diharapkan mempunyai kompetensi dalam budidaya ikan gurami secara utuh. Materi budidaya ikan gurami ini merupakan bagian dari kumpulan materi budidaya ikan air tawar. Dengan mempelajari materi ini diharapkan peserta mampu melakukan budidaya ikan gurami secara utuh.

Penyusun

ii

DAFTAR ISI
SAMBUTAN ............................................................................................................... i KATA PENGANTAR ................................................................................................. ii DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii DAFTAR GAMBAR.................................................................................................. iv DAFTAR TABEL ....................................................................................................... v PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN ........................................... v

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Deskripsi Singkat .......................................................................................... 1 C. Tujuan Pembelajaran.................................................................................... 2 D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok............................................................. 2 BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum A. Indikator Keberasilan ........................................................................................ 3 B. Materi ................................................................................................................ 3 1. Biologi Ikan Gurami ...................................................................................... 4 1) Klasifikasi dan Morfologi ......................................................................... 4 2) Pengukuran Ikan Gurami ........................................................................ 6 2. Syarat Hidup Ikan Gurami ............................................................................ 7 C. Latihan .............................................................................................................. 8 D. Rangkuman....................................................................................................... 8 E. Evaluasi materi Pokok 1.................................................................................. 11 F. Umpan balik dan Tindak Lanjut ....................................................................... 12 BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Indikator Keberasilan ...................................................................................... 13 B. Materi .............................................................................................................. 13 1. Persiapan Kolam Pemijahan ...................................................................... 15 2. Seleksi Induk .............................................................................................. 16 3. Pemijahan .................................................................................................. 18 4. Penetasan Telur Dan Pemeliharaan Larva ................................................. 20 5. Parameter Kualitas Air ................................................................................ 22 C. Latihan ............................................................................................................ 22
iii

............................................... Rangkuman.. Penebaran Benih ........................................ 6 Kerangka Sarang (sosog) ........................................... Evaluasi materi Pokok 3........................................................................... 28 BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami A............................... 6..........................D..................... 39 1) Penanganan ikan hidup ............................. 34 4............ Panen ............................................ PASCAPANEN .......................... 38 5.................................. Umpan balik dan Tindak Lanjut ...................... 5 Pengukuran Ikan Gurami ...................... 31 3................................................................................................................................................. 33 2) Penyakit ............................ 39 3) Penanganan Suhu Ikan Tetap Dingin ................... 42 C....................................................................... Materi ................................................... 4.......................................................... 30 1................ Hama dan Penyakit ...................................... 2................................................................. Umpan balik dan Tindak Lanjut .......................................................... 5 Ikan Gurami Betina ....... 30 B................ Indikator Keberhasilan ........................................................................................... 23 E..... 33 1) Hama....................... Halaman Ikan Gurami Jantan .......................................................................... 46 BAB V PENUTUP ................................... 19 Proses Pemindahan Telur...................................... 5............................................................................................................................................. 46 F. Rangkuman............................................................................................................................................ 30 2............................................................... 39 2) Penanganan ikan segar......................... 42 D.............................................................................................................. 3...... 42 E.......................... 21 iv ......................................... 15 Kolam Pemijahan ........................ Persiapan Wadah Pemeliharaan ...................................................................... 47 KUNCI JAWABAN DAFTAR PUSTAKA DAFTAR GAMBAR Gambar 1............................................................ Latihan .................................................................... Evaluasi materi Pokok 2.................................................................. 28 F......................................................................................................................

... Kegiatan belajar tersebut adalah Materi Pokok Pembelajaran 1 : Pembenihan ikan mas Pembelajaran 2 : Pendederan ikan mas Pembalajaran 3 : Pembesaran ikan mas a..... d. b... Apabila ditemukan istilah-istilah yang tidak dimengerti di dalam paket pembelajaran ini. Pahami dahulu latihan dan evaluasi materi sebelum menjawab... Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami .................. b.. c...................... Apabila Anda telah membaca Materi... dan mampu menjawab semua soal dengan benar..... tinggi air dan jenis pakan ......... Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan ... 33 PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN a.....DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1............... Materi penyuluhan ini merupakan salah satu Materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi Budidaya ikan mas......... 17 3...... 17 2. rangkuman..... latihan................. c....... berarti Anda telah bersangkutan dengan baik... Materi penyuluhan terdiri dari 3 materi pembelajaran memerlukan waktu 9 kali pertemuan @ 4 jam pelajaran....... Padat tebar benih..... Setiap kegiatan belajar berisi materi pembelajaran. evaluasi materi serta umpan balik dan tindak lanjut............ Janganlah melihat Kunci Jawaban sebelum Anda selesai menjawab semua pertanyaan.................... silahkan baca lembar peristilahan (Glossary) memahami materi pembelajaran yang v .

menggunakan bahasa yang mudah dimengerti dan disusun berdasarakan kumpulan pengalaman-pengalaman pembudidaya yang telah berhasil sehingga materi penyuluhan ini diharapkan dapat 1 . Latar Belakang Materi penyuluhan budidaya ikan gurami ini disusun untuk membantu para petani gurami terutama masyarakat umum yang ingin memulai usaha budidaya ikan gurami namun belum atau kurang mengerti mengenai bagaimana kegiatan budidaya ikan gurami dilakukan. kegiatan pendederan maupun kegiatan pembesaran ikan gurami. Materi penyuluhan ini disusun secara sederhana. B.BAB I PENDAHULUAN A. baik kegiatan pembenihan. Deskripsi Singkat Materi penyuluhan ini merupakan bagian dari materi penyuluhan budidaya ikan air tawar. sehingga dapat menciptakan sumber penghasilan yang baru. Materi penyuluhan ini bermanfaat sebagai acuan sehingga para pelaku utama di lapangan tidak bingung dalam melakukan penyuluhan untuk pembudidaya atau masyarakat umum yang ingin memulai kegiatan budidaya ikan. Dengan mempelajari materi penyuluhan ini peserta diharapkan mampu membudidayakan ikan gurami dengan baik. dan pembesaran ikan gurami. Materi penyuluhan ini terdiri dari sub judul materi penyuluhan yaitu pembenihan ikan gurami. Sehingga para pembudidaya mudah mengerti. pendederan ikan gurami. Selain digunakan oleh para pelaku utama materi penyuluhan ini juga bermanfaat sebagai pegangan para pembudidaya di lokasi masing-masing sehingga para pembudidaya tidak harus selalu didampingi oleh pelaku utama namun dapat belajar sendiri hanya dengan mempelajari materi penyuluhan ini.

Melakukan pendederan ikan gurami yang meliputi. Melakukan pembesaran ikan gurami yang meliputi persiapan kolam. b. pemijahan induk. e. penetasan telur. 2 . pemeliharaan induk. dan pembesaran ikan gurami. Tujuan Pembelajaran Materi penyuluhan ini merupakan materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi budidaya ikan gurami yang terdiri dari pembenihan ikan gurami. pemeliharaan benih dan pemanenan ikan konsumsi. c. pemeliharaan larva dan pemanenan benih. penebaran larva. C. persiapan kolam. Pembenihan ikan gurami a. pemanenan benih. penebaran benih. Melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi pemilihan induk. 3. 2. Pendederan ikan gurami a. Pembesaran Ikan Gurami a. 3. penebaran larva. b. permanenan ikan konsumsi. c. 2. D. pemeliharaan benih. Setelah mempelajari materi penyuluhan ini peserta mampu: 1. penetasan telur. pemeliharaan induk. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok 1. d. pebaran benih. c. persiapan kolam. pemilihan induk. pemeliharaan larva d.menjawab sebagian besar pertanyaan dan kesulitan yang dihadapi pelaku di lapangan. pendederan ikan gurami. persiapan kolam. persiapan kolam. persiapan kolam. d. pemijahan induk. b.

BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum

A. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 1 mengenai gambaran umum, peserta mampu mengetahui gambaran umum ikan gurami yang meliputi identifikasi, habitat dan penyebarannya dan spesifikasinya. B. Materi Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat, baik konsumen maupun para pembudidaya. Ikan Gurami banyak disukai konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih, sedangkan oleh para pembudidaya ikan gurami disukai karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuningkuningan/ keperak-perakan. Ikan gurami merupakan keluarga Anabantidae,

keturunan Helostoma dan bangsa Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia) dan menyebar ke Malaysia, Thailand, Ceylon dan Australia. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa, gurami jepun, bluesafir, paris, bestar dan porselin. Dibandingkan dengan gurami jenis lain, ikan gurami jenis porselen lebih unggul dalam menghasilkan telur. Jika induk bastar dalam tiap sarangnya hanya mampu menghasilkan 2000-3000 butir telur, induk porselen mampu 10.000 butir. Ikan gurami merupakan ikan yang relatif lambat pertumbuhannya dan baru mencapai kematangan telur sekitar umur 2 tahun.

3

1. Biologi Ikan Gurami 1) Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan

Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac.

Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal, lengkap dan tidak terputus, bersisik stenoid, memiliki gigi pada rahang bawah. Jumlah sirip punggung duri keras D.XII-XIII. Duri lunak 11-13, sirip dada P.2.13-14, sirip perut V.1,5 dan sirip anal duri keras A.IX-XI. Duri lunak 16-22. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Tinggi badan ikan dewasa 2,0 – 2,1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Pada fase muda, di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional , 2000). Badan gurami pada umumnya berwarna biru kehitaman dan bagian perut berwarna putih. Warna tersebut akan berubah menjelang dewasa, yakni pada bagian punggung berwarna kecoklatan dan pada bagian perut berwarna keperakan atau kekuningan. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. Sirip ekor
4

berbentuk busur. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. (Jangkaru, 1998). Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas, rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar, rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Untuk lebih jelasnya, perbedaan ikan gurami jantan dan betina dapat dilihat pada gambar 1 dan 2 berikut.

Gambar 1. Ikan gurami jantan
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

Gambar 2. Ikan gurami betina
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

5

3. 6 . Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik.2) Pengukuran Ikan Gurami a. b. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Memeriksa Kesehatan 1. Panjang Kepala dan Tinggi Badan Gambar 3. c. Pengukuran Ikan Gurami Berikut ini adalah penjelasan gambar 3 di atas: 1. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Panjang Standar. 2. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg).

Jenis tanah tersebut dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Berkaitan dengan suhu.2. Salah satu faktor yang membedakan antara dataran rendah dan tinggi adalah suhu airnya. tidak berporos dan cukup mengandung humus. virus dan bakteri) di laboratorium uji. jamur. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. Habitat asli ikan gurami adalah rawa di dataran rendah yang berair dalam. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. 2. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. Pengamatan mikroskopik dilakukann untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. 3. Syarat Hidup Ikan Gurami Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. d.5-8. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah 7 .

Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam? 9. 1998 ). Thailand. Syarat tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan ikan gurami ? 8. bestar dan porselin. paris. dan pembudidaya karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya.sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. Cara mengukur tinggi badan ? 7. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 1. bluesafir. Berapa debit air untuk pemeliharaan secara tradisional dan polikultur? 10. Ciri-ciri induk betina ? 4. gurami jepun. Habitat asli ikan gurami ? D. bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuning-kuningan/ keperakperakan. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat. Cara mengukur panjang standar ? 5. Cara mengukur panjang kepala ? 6. Indonesia) dan menyebar ke Malaysia. Ceylon dan Australia. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat ? 2. baik konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih. 8 . Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa. C. bentuk badan pipih lebar. ikan ini tidak berkembang dengan baik ( Jangkaru. Rangkuman Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar. Ciri-ciri induk jantan ? 3.

Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Duri lunak 16-22.1 cm lebih tinggi dari panjang standar. 2000).1.0 – 2. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional . Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Sirip 9 . Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485. Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal. sirip perut V.13-14. Jumlah sirip punggung duri keras D.XII-XIII. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. bersisik stenoid. memiliki gigi pada rahang bawah. lengkap dan tidak terputus. sirip dada P. Tinggi badan ikan dewasa 2. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah.2. Pada fase muda.1.5 dan sirip anal duri keras A. Duri lunak 11-13.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac.IX-XI.

Cara Memeriksa Kesehatan 1. 10 . jamur. Pengukuran Ikan Gurami a. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. (Jangkaru. 3. Panjang Kepala dan Tinggi Badan 1. Pengamatan mikroskopik dilakukan untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. 1998). Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. c. virus dan bakteri) di laboratorium uji. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. 2. 2. 2. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter.ekor berbentuk busur. 3. Cara Mengukur Panjang Standar. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). b.

d. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Evaluasi materi Pokok 1 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 11 . Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. 3. f. g. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. c. b. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 35% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. E. Karena dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. Ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C.5-8. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Syarat Hidup Ikan Gurami a.d. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. ikan ini tidak berkembang dengan baik. e.

lengkap dan tidak terputus. hitung jawaban saudara yang benar. (B/S) 3. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. memiliki gigi pada rahang bawah. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Secara morfologi ikan gurami memiliki garis lateral tunggal. maka disarankan mengulangi materi. Yang berfungsi sebagai alat peraba adalah Jari-jari lemah pertama pada sirip punggung. tidak berporos dan cukup mengandung humus. 12 .1. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. (B/S) 4. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar 3-5% (B/S) F.99% 61% s/d 70. bersisik stenoid. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Induk betina ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. (B/S) 2. (B/S) 5.

Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 2 mengenai pembenihan ikan gurami. usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. Pemijahan. peserta mampu melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi Persiapan Kolam Pemijahan. B.BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. Selama ini. 13 . salah satu kendala terbesar dalam usaha pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Seleksi Induk. menggunakan akuarium. 2002). Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) yang masih sangat rentan. serta Kontrol Kualitas Air. namun hasil yang diperoleh juga menguntungkan karena dapat menekan mortalitas benih sampai dibawah 10 % dibandingkan dengan tingkat mortalitas di kolam yang mencapai 25 % (Sendjaya dan Rizki. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva. Materi Pada pembudidayaan ikan gurami. Untuk menyediakan sarana pembenihan dengan menggunakan akuarium memang membutuhkan investasi lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan kolam.

ikan-ikan liar dll. Setelah dikeringkan. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah untuk membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. Tujuan pengeringan kolam yang lain adalah untuk memberikan suasana baru bagi gurami. kadang muncul ke permukaan dan menyembulkan kepalanya ke atas 14 . dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Air dibiarkan + 4 hari agar tumbuh kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. c. Pengisian Air Kolam Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. b. sedangkan sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. kolam diisi air dengan ketinggian air kolam 0. cacing . keong mas. Hama pengganggu di kolam dapat berupa ular air. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari.1 m. Selain itu rumput yang dibiarkan tumbuh liar di pinggir pematang juga dapat menjadi tempat persembunyian hama pengganggu. Gurami juga merupakan ikan yang hidup di perairan dasar (dalam) dan suka bergerak secara vertikal (naik turun).75 .1. Pembersihan Pematang dari Rumput-rumput Liar Rumput-rumput yang tumbuh di pematang kolam dibersihkan agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a.

permukaan air bila perairan miskin oksigen. Posisi sosog yang baik adalah terendam air sedalam 10 – 30 cm. untuk 15 . Kerangka Sarang (sosog) a. d. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Kerangka sarang (sosog) dibuat dari bambu yang dianyam berbentuk kerucut. Sosog bahan plastik Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyebutkan bahwa induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. Kerangka sarang (sosog) dipasang pada pematang yang sepi. Sosog bahan bambu b. sedang bahan pembentuk sarang dipasang tidak jauh dari sosog untuk memudahkan induk gurami membuat sarangnya. Sosog dipasang dengan cara menancapkan tangkainya pada pematang kolam. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. Kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang yang digunakan dapat dilihat pada gambar 4 : a b Gambar 4. sehingga petani atau pembudidaya ikan harus mempersiapkan bahan yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami pada kolam pemijahan. tidak banyak orang berlalu-lalang agar induk gurami tidak terganggu.

2002). Menurut Khairuman dan Amri (2003). biasanya hanya membutuhkan satu sarang untuk meletakkan telur. Sedang menurut Khairuman dan Amri (2003). dibuat parapara dari bambu untuk meletakkan ijuk. tetapi kualitas telurnya semakin baik. jumlah telur yang dihasilkan semakin menurun. Semakin tua umur induk gurami. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2.5 – 2 kg/ekor. Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami menurut Sendjaya dan Rizki (2002) dapat dilihat pada tabel 1 berikut : 16 . Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Hal ini dimaksudkan agar induk jantan lebih cepat dalam membuat sarangnya sehingga waktu yang ada dapat digunakan oleh induk jantan untuk memikat induk betina dan diharapkan dapat mempercepat proses pemijahan.memudahkan pengawasan dan pemanenannya. Seleksi Induk Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. Selain itu juga untuk menjaga agar telur yang berada dalam sarang tidak terlalu banyak terkena partikel lumpur. Satu ekor induk betina. bobot gurami yang pantas untuk dijadikan induk adalah 1. sarang untuk meletakkan telur sebaiknya berupa sarang buatan. yaitu sosog yang telah dibuat kemudian ke dalamnya dimasukkan bahan sarang yang disusun menyerupai sarang burung sehingga induk jantan tinggal memperbaiki sarang tersebut. 2.5 kg untuk betina (Sendjaya dan Rizki . sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami. namun dalam kolam pemijahan sebaiknya dipasang 3 – 4 buah kerangka sarang (sosog) agar induk gurami mudah menentukan pilihannya. Tidak jauh dari sosog.

Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban Sumber : Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) Adapun persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia harus memenuhi kriteria sebagai berikut : a. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. insang bersih. Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan Jenis Kelamin Kriteria 1. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi dapat dilihat pada tabel 2 berikut: Tabel 2. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Umur Satuan Bulan 17 Jantan 24 – 30 Betina 30 – 36 .Tabel 1. b.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. alat kelamin tidak cacat (rusak). tubuh bebas dari jasad patogen. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.  Bentuk tubuh : pipih vertikal.

Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah. Ikan jantan yang sudah memijah akan membangun sarang untuk menampung telur dari induk betina. 3. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. dapat disediakan sarang sejumlah 18 . Biasanya. Diameter telur Cm Kg/ekor Butir/kg Mm 30 – 35 1.500 butir/kg induk. induk jantan memerlukan waktu 1-2 minggu untuk membangun sarang.5 1. Panjang standar 3. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4.4 – 1.9 Sumber : Badan Standarisasi Nasional 2000 Namun demikian.2. Pada pemijahan secara massal. ijuk atau bahan lain yang dapat dibuat sarang yang ditempatkan dipermukaan air sekitar tempat sarang (Gambar 4). dalam pemijahan sebaiknya menggunakan induk yang sudah mencapai berat sekitar 3 kg (betina) dan 4-5 kg (jantan).500-2. Bahan sarang berupa sabut kelapa.500 – 2.0 – 2. Induk betina dapat menghasilkan telur sebanyak 1. Bobot badan 4.5 – 2. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang.0 - 30 – 35 2. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. Fekunditas 5. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.500 1.

bila sarang sudah siap. induk yang akan memijah saling berkejar-kejaran dan induk betina akan mengeluarkan telur dalam sarang. Kolam Pemijahan Induk gurami akan melakukan pemijahan jika kedua induk siap dan kondisi memungkinkan. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. Jika lidi yang ditusukkan mengandung minyak. kemudian akan dibuahi oleh induk jantan. maka bisa dipastikan sarang tersebut telah berisi telur. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. atau muncul minyak dari dalam sarang ke permukaan air.induk jantan yang ada dengan jarak antarsarang sekitar 1-2 m. Adapun kolam pemijahan dapat dilihat pada gambar 5. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. Gambar 5. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. atau dengan cara menusuk sarang dengan lidi. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke 19 . Selanjutnya Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyatakan.

Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik bervolume 20 liter. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan (dapat dilihat pada Gambar 6A). kemudian diberi larutan 20 . paso berdiameter 50 cm yang terbuat dari tanah liat. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. atau akuarium dengan ukuran 100 x 50 x 40 cm. Kepadatan telur 150-175 butir per liter.dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Telur-telur yang rusak dan mati dibuang. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup ( dapat dilihat pada Gambar 6B). Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. telur yag mati/rusak berwarna kusam. kuning muda agak keputih-putihan. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. kemudian telur yang hidup diletakkan pada wadah penetasan yang sebelumnya telur telah dihitung jumlahnya (dapat dilihat pada Gambar 6C). 4. Setelah terserang. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. Telur tersebut dengan cepat diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia.

pakan alami sangat baik diberikan pada larva. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. Kuning telur akan habis 10 . Sehari sebelum telur dimasukkan. Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. misalnya kotoran ayam pedaging. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan. Menurut Khairuman dan Amri (2003) tingkat penetasan 21 . Telur akan A B D C Gambar 6.methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. air dalam bak menetas dalam waktu 30 – 36 jam.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen. Proses Pemindahan Telur Setelah telur menetas. Untuk pertama kali.

Suhu 2. Suhu 2. Nilai pH 3.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Waktu penetasan telur 4. Media pemijahan 1. Media Pendederan Benih 1. Nilai pH 3. Ketinggian air 4.0 : 10 % .0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . 5.telur dalam wadah terkontrol ( akuarium ) bisa mencapai 90 % (dapat dilihat pada Gambar 6D).30ºC : 6.5 – 8. Laju pergantian air b.15 % per hari : 29ºC . Ketinggian air d.30ºC : 6.7 – 8. Suhu 2. Media penetasan telur 1. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 11.30ºC : 6.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm .5 – 8. Cara mengatasi tingginya mortalitas pada fase pembenihan? Jelaskan! 22 : 25ºC . Kecerahan C. Suhu 2. Ketinggian air c.30ºC : 6. Nilai pH 3. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . Media pemeliharaan larva 1. Nilai pH 3.5 – 8.

Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Fungsi larutan methylene blue pada penetasan? 18.12. Perbedaan telur yang hidup dan mati ? Jelaskan! 19. Tujuan dari pengeringan kolam ? 13. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) dengan menggunakan akuarium. Persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) ? 15. Jenis jamur yang menyerang telur yang sudah berwarna putih/ mati? 20. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Kendala pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Parameter kualitas air sesuai SNI : 01-6485. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami ? 14. Mengapa air yang digunakan memindahkan telur adalah air pemeliharaan? Jelaskan! 16. Mengapa pada pemijahan massal sarang sejumlah induk diberi jarak antarsarang sekitar 1-2 m ? Jelaskan! 17.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar pada media pemijahan. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. 1. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah :  Membunuh hama dan sumber penyakit 23 . Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. penetasan telur dan media pemeliharaan larva ? D. Rangkuman Usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias.

d. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami untuk memudahkan induk gurami membuat sarang dan meletakkan telur. susunan sisik normal (rebah) gerakan lincah.  Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami : a. b.5 kg untuk betina Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. serta tidak jauh dari sosog. Pengisian air kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. Pembersihan pematang dari rumput-rumput liar agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami atau tempat persembunyian hama pengganggu c. Induk gurami jantan : dahi menonjol (nonong). dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. 2. dibuat para-para dari bambu untuk meletakkan ijuk. dagu tebal (lebih menonjol). Memberikan suasana baru bagi gurami. perut meruncing. dan  Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. 24 . sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Seleksi Induk  Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan.  Menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam.

Diameter telur : 1. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk.  Kriteria kualitatif a. c. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar 25 . tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.0-2. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4.b. insang bersih. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2.4-1. Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. dagu tidak menebal.0 kg)dan betina (2. Bobot badan : jantan (1.5 kg) d. d. b. Fekunditas : 1. Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) b. gerakan agak lamban. alat kelamin tidak cacat (rusak).500-2. Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. tutup insang normal dan tubuh berlendir  Kriteria kuantitatif a. Induk gurami betina : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan). Bentuk tubuh : pipih vertikal.9 mm (betina) 3. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.5-2. susunan sisik agak terbuka.500 butir/kg (betina) e. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah. tubuh bebas dari jasad patogen. Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) c. perut membundar.

Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang.protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. 4. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. kuning muda agak keputih-putihan. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Telur tersebut dengan cepat 26 . sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur.

0 : 10 % .5 – 8. paso.diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. Setelah terserang. misalnya kotoran ayam pedaging. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. Telur akan menetas dalam waktu 30 – 36 jam.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. Setelah telur menetas. atau akuarium.. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan 5. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. air dalam bak penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen.15 % per hari 27 . Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup. Nilai pH 3. kemudian diberi larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. Laju pergantian air : 25ºC . Suhu 2. Kepadatan telur 150-175 butir per liter.30ºC : 6. Media pemijahan 1. Sehari sebelum telur dimasukkan. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. Kuning telur akan habis 10 .

0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . (B/S) 7. Nilai pH 3. Media pemeliharaan larva 1. Nilai pH 3.30ºC : 6. Nilai pH 3.5 – 8. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Media Pendederan Benih 1. 28 : 29ºC .b.30ºC : 6. perut membundar. Media penetasan telur 1. Ketinggian air c.5 – 8. SNI : 01-6485. Evaluasi materi Pokok 2 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 6. hitung jawaban saudara yang benar. gerakan agak lamban. Kecerahan E. dagu tidak menebal. susunan sisik agak terbuka. Ketinggian air 4. Suhu 2. Suhu 2. Waktu penetasan telur 4. Saprolegnia adalah sejenis virus yang menyerang telur busuk.3-2000 tentang Produksi Induk Gurami (B/S) 9.30ºC : 6. Induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm . Larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter digunakan untuk mensucihamakan air di wadah penetasan (B/S) 8. Suhu 2. Ciri-ciri fisik induk jantan : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan). (B/S) F. (B/S) 10. Ketinggian air d.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC .7 – 8.

maka disarankan mengulangi materi.kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. 29 .99% 61% s/d 70.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80.

Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Penebaran Benih. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 3 mengenai pembesaran ikan gurami. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. pemupukan. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. pengapuran. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. dan pengisian air. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam.BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan Dan Pembesaran Ikan Gurami A. Pemeliharaan Benih. peserta mampu melakukan kegiatan pembesaran ikan gurami yang meliputi Persiapan Wadah Pemeliharaan. a. Materi 1. B. air disisakan sedikit demi 30 . sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. Panen dan Pascapanen.

2. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). b. sedangkan pemberian pakan 10 %. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. benih ditebarkan pada kolam pemeliharaan sesuai dengan spesifikasinya. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. c. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 31 . sedangkan pemberian pakan 20 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. sedangkan pemberian pakan 20 %. Penebaran Benih Setelah persiapan selesai.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. c. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. antara lain : a.sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. d.

Dalam pemilihan benih tebaran. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. 32 . Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. sedangkan pemberian pakan 4 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. Caranya dengan mencampur air kolam sedikit demi sedikit ke dalam wadah angkut dan ikan akan keluar ke dalam kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. d. dilakukan penyesuaian suhu air dalam wadah angkut dengan suhu air kolam (proses aklimatisasi).kali/hari. Sebelum ditebar. e. sedangkan pemberian pakan 5 %. Penebaran dilakukan pada pagi dan sore hari pada saat suhu udara rendah. perhatikan hal-hal berikut ini :      Kondisi benih sehat.

c. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Pengendalian: sulit diberantas. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. b. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. 3. talas. sedangkan pemberian pakan 4 %. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. Hama dan Penyakit 1) Hama a. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. talas. Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. Padat tebar benih.Tabel 3. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. kajar). Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. kajar) f. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. 33 . talas. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. tubefex.

Binti Merah (White Spot) Gejala: pada bagian tubuh (kepala. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. e. Oleh karena itu. Pengendalian: lakukan penangkapan. f. insang. menggosok-gosokkan badannya pada benda yang ada disekitarnya lemah serta sering muncul 34 dan berenang sangat air. kuning. 2) Penyakit a. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. pemagaran kolam. Pengendalian: di permukaan . Belut dan Kepiting Pengendalian: lakukan penangkapan. Pengendalian:pasang jebakan berumpun. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. Burung Memakan benih yang berwarna menyala seperti merah. h. Pengendalian: diberi penghalang bambu agar supaya sulit menerkam. mujair dan sepat dapat menjadi pesaing dalam perolehan makanan. Ikan Gabus Memangsa ikan kecil. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. pada infeksi berat terlihat jelas lapisan putih. diberi rumbai-rumbai atau tali penghalang. Pengendalian:pintu guramiukan air diberi saringan atau dibuat bak filter. sirip) tampak bintik-bintik putih. g. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa.d.

Telur yang terserang jamur. sirip dan bagian yang lainnya. bagian punggung terjadi pendarahan. dosis 1-3 gram/100 cc air. d. menebal Pengendalian: (1) direndan dalam larutan formalin 250 gram/m3 selama 15 menit dan direndam dalam Methylene blue 3 gram/m3 selama 24 jam. e. tutup insang. ditabur kapur tohon 200 gram/m2.direndam dalam larutan Methylene blue 1% (1 gram dalam 100 cc air) larutan ini diambil 2-4 cc dicampur 4 liter air selama 24 jam dan Direndam dalam garam dapur NaCl selama 10 menit. b. Bagian kulit. sirip dan insang terlihat jelas adanya bercak merah (hemorrtage). biarkan selama 1-2 minggu. Cacing Insang. sirip ekor kadang-kadang rontok. (2) hindari penebaran ikan yang berlebihan. Jamur Menyerang bagian kepala. Gejala: tubuh yang diserang tampak seperti kapas. Kutu Ikan (Argulosis) Gejala: benih dan induk menjadi kurus. pengeringan kolam secara total. Pengendalian: direndam dalam larutan Malactile green oxalat (MGO) dosis 3 gram/m3 selama 35 . Pengendalian: (1) ikan yang terinfeksi direndan dalam garam dapur 20 gram/liter air selama 15 menit dan direndam larutan PK 10 ppm (10 ml/m3) selama 30 menit. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus) Gejala: ikan tampak kurus. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis) Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. karena dihisap darahnya. disekitarnya. sisik kusam. (2) dengan pengeringan kolam hingga retakretak. ikan menggosok-gosokkan terjadi pendarahan badannya dan pada benda pada keras insang. c. terlihat benang halus seperti kapas. Pengendalian.

Selain itu. Bakteri psedomonas flurescens Penyakit yang sangat ganas. pendarahan. Gejala: warna badan suram. fungisida dan bakterisida. kantong . Bakteri aeromonas punctata Penyakit yang sangat ganas. g. dapat membahayakan lingkungan perairan disekitarnya dan ikan-ikan itu sendiri. Namun demikian. pemakaian bahan-bahan tersebut secara terus menerus akan menimbulkan masalah baru. a. Pengendalian: pemberian pakan yang dicampur oxytetracycline 25-30 mg/kg ikan atau sulafamerazine 200mg/kg ikan selama 7 hari berturut-turut. Oleh karena itu diperlukan obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia. telur yang terserang direndam dengan MGO 2-3 gram/m3 selama 1 jam. Gejala: gerakan lamban. Hal ini jelas bahwa daun sirih yang mengandung 36 bernafas mengap-mengap. 3) Pengendalian Penyakit Salah satu cara pengendalian penyakit ikan yang dilakukan selama ini meliputi pemberian obat-obatan berupa bahan kimia dan antibiotika. f. Sirih (Piper betle L) Khasiat sirih digunakan sebagai penahan darah (styptic) dan obat luka pada kulit (vulnerary) juga berdaya guna sebagai antioksida. antiseptic. Gejala: pendarahan dan bobok pada kulit.30 menit. Pengendalian: rendam selama 15 menit dalam larutan formalin 150-200 ppm. kulit kesat dan melepuh. Gatal (Trichodiniasis) Menyerang benih ikan. h. sirip ekor terkikis. suka menggosokgosokan badan pada sisi kolam/aquarium. cara empedu gembung. yaitu meningkatkan resistensi mikroorganisme penyebab penyakit. tidak cerah.

Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica) Ekstrak daun kipahit diuji untuk pengobatan ikan gurami Mycobacterium fortuitum pada level 108 cfu/ml.7 ppt dengan tingkat mortalitas Ich sebesar 86. Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati.4 % sedangkan konsentrasi terbaik perendaman dengan daun sirih yang aman untuk ikan dan efektif adalah 6. 37 . Atsiri mengandung chavicol (C4H3OH) yang merupakan antiseptic yang kuat untuk menanggulangi parasit terutama Ichthyophthirius multifilis. daun sirih tingkat mortalitas parasit Ich mencapai 99. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. Hasil penelitian menemukan bahwa konsentrasi ekstrak sirih 3. sedangkan perendaman ikan uji yang sama dengan lama perendaman 3 jam dapat digunakan untuk pengobatan penyakit mycobacteriosis. b.3 ppt. Selain itu. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit ikan yang disebabkan Aeromonas hydrophilia.28 % selama 12 jam. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) a.125 mg/ml sudah dapat membunuh bakter Aeromonas hydrophilia i secara sempurna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kipahit pada level konsentrasi 10. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya: 1.5 sdt/100 l air. b. Atsiri pada sirih mempunyai bau yang aromatik dan berasa pedas.minyak atsiri bersifat menghambat pertumbuhan parasit.000 mg/l dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji. Caranya dengan merendam pada konsentrasi 8.

diaduk sampai rata. 2.5% selama 3 mernit.c. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. 3. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. d. Biarkan selama 2 hari. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Hal ini dilakukan di pedesaan yang sulit mendapatkan bahan-bahan kimia. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat 38 . Untuk pemberantasan parasit di kolam. Pengobatan dengan Neguvon. (4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama. bahan tersebut dilarutkan dalam air hingga konsentrasi 0. Tetapi karena obat ini berbahaya. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. Bila belum sembuh betul. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. 4. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl).1% Neguvon lalu disiramkan ke dalam kolam yang telah dikeringkan. Pengobatan dengan garam dapur. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. Ikan direndam pada larutan neguvon dengan 2-3.

c. Sebelum dikemas. Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup. Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari.5 kg/ekor. panjangnya dapat mencapai 40 cm dan berat 1. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. 2) Penanganan ikan segar Ikan segar gurami merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. b. Umumnya.7 kg/ekor. segar dan sehat antara lain: a. c. 1) Penanganan ikan hidup Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik. pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3 tahun. Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain: a. 39 . Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat. ikan harus dicuci agar bersih dan lendir. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm.mengakibatkan kematian. Untuk ikan berumur 4 tahun. Ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar 25 cm dan berat 0. Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan). Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari. 5. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat b. Pemanenan hasil pembesaran ikan gurami sangat bergantung pada ukuran yang diminta konsumen.

Dengan ukuran tersebut. b. Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 cm. Setelah itu. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). yaitu: a. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. Sistem terbuka Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak memerlukan waktu yang lama. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. Setiap keramba dapat diisi 40 .3) Penanganan Suhu Ikan Tetap dingin Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1. sehat. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. Alat pengangkut berupa keramba. Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari.5 m. Adapun hal-hal yang perlu diperhatikan diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih adalah sebagai berikut. c. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. parasit dan tidak cacat. a. Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. demikian juga antara ikan dengan penutup kotak. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm.

dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 41 . Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan adalah sebagai berikut: 1) Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih).50 m. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahanlahan. dan tinggi 0. menggunakan kantong plastik. (2) hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. lebar 0. (4) kantong plastik lalu diikat. Volume media pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer Na2(HPO)4. 3) Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit 4) Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. Selain itu. Sistem tertutup Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu lebih dari 4-5 jam.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. (5) kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik: (1) masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.1H2O sebanyak 9 gram. 2) Buka kantong plastik. Dos yang berukuran panjang 0. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2).air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar 5000 ekor benih ukuran 35 cm. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya.35 m. b.

Perbaikan kolam : perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. a. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan. dan pengisian air. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) 7. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. jelaskan! 4. jelaskan! 10. tebar benih ikan di kolam budidaya.ppm selama 3 hari berturut-turut. Syarat – syarat dalam pemilihan benih tebaran ? 3. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. jelaskan! 8. Ada berapa jenis pendederan pada budidaya gurami. Rangkuman 1. Sebutkan hama pada budidaya ikan gurami. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih. jelaskan! D. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. 5) Setelah 1 minggu dikarantina. jelaskan! 9. 42 . Gejala dan Penegndalian penyakit Myxosporesis. 5 contoh! 5. pengapuran. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Latihan 1. Cara pengobatan dengan menggunakan garam dapur? 6. jelaskan! 2. Apakah yang harus dilakukan untuk persiapan wadah pemeliharaan. C. pemupukan.

Penebaran Benih a. sedangkan pemberian pakan 20 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. c. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2.c. perhatikan hal-hal berikut ini :  Kondisi benih sehat. e. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6. Dalam pemilihan benih tebaran. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm. b. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm. d. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah 43 . 2. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. d. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4.

Ikan Gabus. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. talas. Tabel 3. talas. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. Burung. Linsang/ biawak. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar sedangkan pemberian pakan 4 %. Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Hama Bebeasan (Notonecta). Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. f. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Padat tebar benih. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. mujair dan sepat dapat menjadi 44 . Uncrit (Larva cybister). kajar) 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. Ular . talas.    Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). tubefex. Hama dan Penyakit a. Katak (Rana spec). dan Belut dan Kepiting. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. kajar). 3.

Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. 45 . sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus). b. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya : Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK). Bakteri psedomonas flurescens. Jamur. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis). Kutu Ikan (Argulosis). Pengendalian Penyakit Obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia antara lain Sirih (Piper betle L) dan Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica). Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. Penyakit Binti Merah (White Spot). Pengobatan dengan Neguvon. Gatal (Trichodiniasis). dan Pengobatan dengan garam dapur 5. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. Oleh karena itu. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. Bakteri aeromonas punctata 4. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat mengakibatkan kematian. Cacing Insang. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore.pesaing dalam perolehan makanan.

6.dan Sistem tertutup E. penanganan suhu ikan tetap dingin. Masa pemeliharaan pendederan 3 adalah 40 hari 5. Berdasarkan lama/jarak pengiriman.99% 61% s/d 70.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). yaitu : Sistem terbuka. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. 46 . sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. Padat tebar pada pendederan 1 adalah 200 ekor/m2 3. Pendarahan dan bobok pada kulit. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. sirip ekor terkikis adalah gejala yang disebabkan Bakteri psedomonas flurescens. hitung jawaban saudara yang benar. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Evaluasi materi Pokok 3 1. F. Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm adalah pada pendederan 4. maka disarankan mengulangi materi. Ukuran benih yang ditebar pada pendederan 5 adalah 1-2 cm 4. 2.

BAB V PENUTUP Demikian Yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam materi penyuluhan ini. Penulis berharap banyak kepada para pembaca untuk berkenan memberikan kritik dan saran yang membangun demi sempurnannya materi penyuluhan ini. tentunya materi gurami ini banyak kekurangan dan kelemahan. 47 . Semoga materi penyuluhan ini dapat berguna bagi penyuluh perikanan pada umumnya dan pembudidaya ikan gurami pada umumnya. karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan judul materi penyuluhan ini.

secara tradisional pada kolam khusus. Betul 2. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. 7. 6. bluesafir. gurami jepun. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik 10. 3. 5. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. rawa di dataran rendah yang berair dalam Evaluasi 1. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorongyang dinyatakan dalam satuan centimeter. tidak berporos dan cukup mengandung humus 8.KUNCI JAWABAN Materi pokok 1 Latihan 1. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. paris. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. berkisar antara 3-5% 9. gurami angsa. 4. Salah 3. Salah 48 . bestar dan porselin 2. jenis tanah liat/lempung.

Betul 5. a. bak semen atau paso agar semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif 2. Sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. d. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami dan penggunaan akuarium. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Betul Materi Pokok 2 Latihan 1. b. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah.4. Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Memberikan suasana baru bagi gurami. membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam c. Ciri-ciri induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban 49 . 3.

Untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang 7.500-2. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan 6.  Bentuk tubuh : pipih vertikal. Persyaratan induk sesuai SNI a. insang bersih. 50 . Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. alat kelamin tidak cacat (rusak). Untuk mensucihamakan air di wadah penetasan.5 kg) Fekunditas : 1. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. tubuh bebas dari jasad patogen. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.0-2.4-1.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.0 kg)dan betina (2.5-2. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi      Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) Bobot badan : jantan (1.500 butir/kg (betina) Diameter telur : 1.4.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.9 mm (betina) 5. c.

Nilai pH 3.30ºC : 6. Suhu 2. Salah 5.8. Perbedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Suhu 2. Ketinggian air  : 29ºC .15 % per hari Media pemeliharaan larva 1. kuning muda agak keputih-putihan.0 : 15 cm – 20 cm Evaluasi 1. Nilai pH 3. Waktu penetasan telur 4. Benar 2. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Suhu 2. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Saprolegnia 10.0 : 10 % .6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Nilai pH 3.5 – 8.5 – 8.7 – 8. Laju pergantian air  Media penetasan telur 1.30ºC : 6. Ketinggian air : 29ºC .  Media pemijahan 1. 9. Salah 51 .30ºC : 6. Benar 3. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Salah 4.

c. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. air disisakan sedikit demi sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. d. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. a. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan.   Kondisi benih sehat.Materi Pokok 3 Latihan 6. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam 52 . Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. 7.

c. sedangkan pemberian pakan 20 %. sedangkan pemberian pakan 10 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 20 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. sedangkan pemberian pakan 4 %. d. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari.   8. sedangkan pemberian pakan 5 %. 53 . Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. b. e. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam a.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari.

Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. d.Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. Pengendalian:pasang jebakan berumpun 10. b. pemagaran kolam. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. diaduk sampai rata. Tetapi karena obat ini berbahaya. Pengendalian: lakukan penangkapan. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. a. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Ular Menyerang benih dan ikan kecil. e. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. 54 . Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. 9. c.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. Pengendalian: sulit diberantas. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi.

 Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. Dengan ukuran tersebut. Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. parasit dan tidak cacat. pengeringan kolam secara total. biarkan selama 1-2 minggu 13. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian 12. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik.(4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama 11. Pengendalian. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya.  Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam.  Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit.5 m.     Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. Setelah itu. ditabur kapur tohon 200 gram/m2.5 sdt/100 l air. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). Bila belum sembuh betul. sehat. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. bagian punggung terjadi pendarahan. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 55 .

 Setelah 1 minggu dikarantina.35 m. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. 14. 15. Buka kantong plastik. kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. tebar benih ikan di kolam budidaya 56 . hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. Selain itu.cm. dan tinggi 0.   masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.   Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2). tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahan-lahan. lebar 0.   Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut.50 m.   kantong plastik lalu diikat. Dos yang berukuran panjang 0. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik.

Boyd. Axelrod (eds). 1997. T. Ttd. Disease in Farmed and Wild Fish. Dalam skripsi tidak dipublikasikan: Fateta-IPB. 2. Benar Salah Salah Benar Benar DAFTAR PUSTAKA -------.. Beaumont. 57 . C. Cage aquaculture.Evaluasi 1. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional. London: Champman & Hall. 4.T.R. Sniezko and H. M. 3. B and D. Lac. Birmingham. Bullock. New York: Ellis Horwood. Pengaruh Konsentrasi Bubuk Daun Sirih Kering Terhadap Pertumbuhan Beberapa Jenis Bakteri dan Aplikasinya Pada Daging Segar.) Kelas Induk Pokok (Parent Stock).F. G. New Jersey: Neptune.A. Alabama: Birmingham Publishing CO. 2000. The Identification of Fish Pathogenic Bacteria in S. Standar Nasional Indonesia Induk Ikan Gurami (Osphronemus goramy. Diseases of Fishes Book 2 B TFH Publications. Beveridge. Farnham: Surrey. 1990. Second Edition.L 1971.R. Bacterial Fish Pathogens. 1993. Bogor. England. Austin. (1994). Genetics and Evolution of Aquatic Organisms. Astuty. Fishing News Book. 5. Water Quality in Ponds for Aquaculture. A. Austin.

. A.Y. PT Rineka Cipta. 2005. dan A. Florida: CRC Press.H. Deskripsi Hama dan Panyakit Ikan Karantina Golongan Virus. 1990. Jakarta. 1999. Makanan Ikan. Suatu Konsepsi (Open Water Fisheries Development in West Java). Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri Buku 2. Gjerde. Nitimulyo. Lelono. Subjected to Sustained Exercise. Jakarta: Penerbit Kanisius. B.... London: Blackwell Scienctific Publications. 1994. Husein.B.B.. The physiology of Fishes. Makanan ikan. Florida: CRC Press. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Inglis. UPTD BAT Perairan Umum Saguling Cirata. Pusat Karantina Pertanian. R. Design of Breeding Programs. Palar H. A. H.B. dan A. D. Herbivores Fishes: Culture and Use for Weed Management.H.A. and Sherman. Darmono. J. Opuszyski. Bacterial Diseases of Fish. Dana. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Jakarta: Universitas Indonesia Pers. 1999. Roberts and N. Jakarta. Rukyani. 1993. Sarono. The Behavioural and The Relationships Between Food Intake and Growth of Juvenil Arctic Charr Salvelinus Alpinis L. Pusat Karantina Pertanian. Mujiman.. V. Sarono. K. A. D. 1995. Bromage. 58 .H. Mangunwiryo. Mujiman.S. 1999. Jakarta. Canadian Journal of Zoology. Nitimulyo. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. Status dan Perencanaan Pengembangan Perikanan Perairan Umum di Jawa Barat. Djariah. New York: Springer.Christiansen. 1995. I.. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Evans. Lelono.J.Y. 1993. 1995. Jakarta. 1995. and M Jobling.V. Pakan Ikan Alami. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Virus.R. 1993. J. Pusat Krantina Pertanian. K. K. I. 1999.

1999. M. -------. Fish Ecology. Wooton. Jakarta: Pustaka Kartini. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid I. Wijayakusuma. In “Fish Culture in Warm Water Systems: Problems and Trends” (Editor: M. 1992. Boca Raton. Sumantadinata. Sunarma. 1981. Jakarta: Penerbit Swadaya. Dalimartha. 2002. 1991.S. 1991. Sitanggang. Teknik Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami. Central Research Institue for Fisheries. Jakarta: Penebar Swadaya. dan A. Jakarta. FRDP. Budidaya Dijaring Apung. A.. Surahman. Komar. Sadeli. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. Sulhi.J. Torrie. London: Blackie and Sons Limited. Fakultas Pascasarjana. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid II. Laporan Tinjauan Hasil Proyek Pengembangan Perekayasa Teknologi BBAT Sukabumi Tahun 2002. Cage Culture: A method of Fish Production in Indonesia. Rusdi. Subandri. Fish Reproduction: Its Physiology and Artificial Manipulation. 1992. Y. Zohar. 2002.1994. E. Rustidja. 59 . Jakarta: Pustaka Kartini. M.R. Atifical Induced Breeding and Triploidy in the Asian Catfish (Clarias Batrachus Linn. Makalah Pada Temu Bisnis Prospek Usaha dan Pengembangan Budidaya Ikan Gurami. 1980. Steel.D. Jakarta: Sastra Hudaya. Yogyakarta.H. Jakarta: CV. Principles and Procedores of Statistics.G.). H.Rohdianto. London: McGraw-Hill Book. Shio and S. Sarig). R.. Cetakan 1. A. Indonesia. Schmitou. S. 1989. Inc. and J. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di Indonesia. Penelaahan Sistem Usaha Budidaya Gurame.. (1998). Usah Budidaya Ikan Gurame. E. R. Institut Pertanian Bogor. Miftah. Sukabumi. M. Inc. Florida: CRC Press. A. Budidaya Gurame. Wirian. Simplek. H. Taufiq (1987).

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->