SAMBUTAN

Puji dan karena berkat

syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan dan hidayahNya Penyuluhan serta yang kerja akan

Yang

Maha

Esa, telah para

rahmat

keras

penyusun bagi

berhasil menyusun Materi penyuluh dan pelaku

digunakan

utama maupun pelaku usaha. Oleh karena itu, kami

mengucapkan terima kasih kepada para penyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga materi ini siap untuk digunakan.

Materi

Penyuluhan

merupakan

salah

satu

bagian

yang

penting

dalam penyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Kami berharap materi ini akan memberikan kontribusi yang positif terhadap pencapaian tujuan dari Penyelenggaraan

Penyuluhan Kelautan dan Perikanan.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan materi penyuluhan ini masih sangat banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif

kami harapkan sebagai bahan pertimbangan untuk penyempurnaannya di

masa mendatang.

Jakarta, Nopember 2011

Kepala Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

i

KATA PENGANTAR

Materi Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus gourami) ini merupakan salah satu kumpulan dari kegiatan budidaya IkanGurami(Osphronemus gourami). Yang meliputi kegiatan pembenihan, pendederan dan pembesaran. Untuk memahami tentang budidaya ikan gurami, Pesertaharusmempelajaritiga s u b judul materi yaitu Pembenihan ikan gurami, Pendederan ikan gurami dan Pembesaran ikan gurami. Dengan mempelajari ketiga sub judul modul tersebut peserta diharapkan mempunyai kompetensi dalam budidaya ikan gurami secara utuh. Materi budidaya ikan gurami ini merupakan bagian dari kumpulan materi budidaya ikan air tawar. Dengan mempelajari materi ini diharapkan peserta mampu melakukan budidaya ikan gurami secara utuh.

Penyusun

ii

DAFTAR ISI
SAMBUTAN ............................................................................................................... i KATA PENGANTAR ................................................................................................. ii DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii DAFTAR GAMBAR.................................................................................................. iv DAFTAR TABEL ....................................................................................................... v PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN ........................................... v

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Deskripsi Singkat .......................................................................................... 1 C. Tujuan Pembelajaran.................................................................................... 2 D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok............................................................. 2 BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum A. Indikator Keberasilan ........................................................................................ 3 B. Materi ................................................................................................................ 3 1. Biologi Ikan Gurami ...................................................................................... 4 1) Klasifikasi dan Morfologi ......................................................................... 4 2) Pengukuran Ikan Gurami ........................................................................ 6 2. Syarat Hidup Ikan Gurami ............................................................................ 7 C. Latihan .............................................................................................................. 8 D. Rangkuman....................................................................................................... 8 E. Evaluasi materi Pokok 1.................................................................................. 11 F. Umpan balik dan Tindak Lanjut ....................................................................... 12 BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Indikator Keberasilan ...................................................................................... 13 B. Materi .............................................................................................................. 13 1. Persiapan Kolam Pemijahan ...................................................................... 15 2. Seleksi Induk .............................................................................................. 16 3. Pemijahan .................................................................................................. 18 4. Penetasan Telur Dan Pemeliharaan Larva ................................................. 20 5. Parameter Kualitas Air ................................................................................ 22 C. Latihan ............................................................................................................ 22
iii

............................................. 42 E.......... 5 Ikan Gurami Betina ...................... 28 F......... 4.............................................. 23 E............. Hama dan Penyakit ......................................................................................... Panen .. 33 2) Penyakit .............. Umpan balik dan Tindak Lanjut ................................................. 2.................................................. 15 Kolam Pemijahan ..... Indikator Keberhasilan ................................. 30 1......................................................... Halaman Ikan Gurami Jantan ........................................................................................................................................... 30 B.......................................... 39 1) Penanganan ikan hidup ................ Penebaran Benih ..................................................................................... 19 Proses Pemindahan Telur.................................................. 47 KUNCI JAWABAN DAFTAR PUSTAKA DAFTAR GAMBAR Gambar 1............................................................................................... Umpan balik dan Tindak Lanjut .................................................................................. 42 D................................................. 42 C..................................................... Materi .......................................................................... 28 BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami A.......................... PASCAPANEN ........ 38 5................................................................................................................................................................................. Latihan ........................................................................................................................... Evaluasi materi Pokok 2................................ 30 2................................................................. Evaluasi materi Pokok 3............ 6 Kerangka Sarang (sosog) ................................... 31 3..................................................................................... 34 4...................... 3............................................................................... 21 iv ...... 5......... Rangkuman............................................. 33 1) Hama......................................... 39 3) Penanganan Suhu Ikan Tetap Dingin .................................................................. 39 2) Penanganan ikan segar. Persiapan Wadah Pemeliharaan ............................................................... 46 F........................D........................................................ 6. 46 BAB V PENUTUP ..................................... Rangkuman........................................................................................................... 5 Pengukuran Ikan Gurami ......................

............. Pahami dahulu latihan dan evaluasi materi sebelum menjawab.......... c... evaluasi materi serta umpan balik dan tindak lanjut... silahkan baca lembar peristilahan (Glossary) memahami materi pembelajaran yang v ................. tinggi air dan jenis pakan .. berarti Anda telah bersangkutan dengan baik.....DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1........ Padat tebar benih. 17 2................... c... 33 PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN a....... d.. b... Janganlah melihat Kunci Jawaban sebelum Anda selesai menjawab semua pertanyaan.... Apabila Anda telah membaca Materi....... Materi penyuluhan terdiri dari 3 materi pembelajaran memerlukan waktu 9 kali pertemuan @ 4 jam pelajaran....... Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami .... Materi penyuluhan ini merupakan salah satu Materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi Budidaya ikan mas......... rangkuman.... Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan .......... 17 3................. latihan. Setiap kegiatan belajar berisi materi pembelajaran........... b....... dan mampu menjawab semua soal dengan benar..... Apabila ditemukan istilah-istilah yang tidak dimengerti di dalam paket pembelajaran ini...... Kegiatan belajar tersebut adalah Materi Pokok Pembelajaran 1 : Pembenihan ikan mas Pembelajaran 2 : Pendederan ikan mas Pembalajaran 3 : Pembesaran ikan mas a....

Selain digunakan oleh para pelaku utama materi penyuluhan ini juga bermanfaat sebagai pegangan para pembudidaya di lokasi masing-masing sehingga para pembudidaya tidak harus selalu didampingi oleh pelaku utama namun dapat belajar sendiri hanya dengan mempelajari materi penyuluhan ini. Deskripsi Singkat Materi penyuluhan ini merupakan bagian dari materi penyuluhan budidaya ikan air tawar. kegiatan pendederan maupun kegiatan pembesaran ikan gurami. Materi penyuluhan ini disusun secara sederhana. B. Materi penyuluhan ini terdiri dari sub judul materi penyuluhan yaitu pembenihan ikan gurami. Dengan mempelajari materi penyuluhan ini peserta diharapkan mampu membudidayakan ikan gurami dengan baik. baik kegiatan pembenihan. Latar Belakang Materi penyuluhan budidaya ikan gurami ini disusun untuk membantu para petani gurami terutama masyarakat umum yang ingin memulai usaha budidaya ikan gurami namun belum atau kurang mengerti mengenai bagaimana kegiatan budidaya ikan gurami dilakukan. sehingga dapat menciptakan sumber penghasilan yang baru. pendederan ikan gurami.BAB I PENDAHULUAN A. Sehingga para pembudidaya mudah mengerti. dan pembesaran ikan gurami. menggunakan bahasa yang mudah dimengerti dan disusun berdasarakan kumpulan pengalaman-pengalaman pembudidaya yang telah berhasil sehingga materi penyuluhan ini diharapkan dapat 1 . Materi penyuluhan ini bermanfaat sebagai acuan sehingga para pelaku utama di lapangan tidak bingung dalam melakukan penyuluhan untuk pembudidaya atau masyarakat umum yang ingin memulai kegiatan budidaya ikan.

persiapan kolam. pemeliharaan induk. persiapan kolam. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok 1. 2. d. Melakukan pembesaran ikan gurami yang meliputi persiapan kolam.menjawab sebagian besar pertanyaan dan kesulitan yang dihadapi pelaku di lapangan. penebaran larva. c. pemijahan induk. pemanenan benih. d. D. penebaran benih. persiapan kolam. 2 . pebaran benih. Tujuan Pembelajaran Materi penyuluhan ini merupakan materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi budidaya ikan gurami yang terdiri dari pembenihan ikan gurami. Melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi pemilihan induk. Melakukan pendederan ikan gurami yang meliputi. c. dan pembesaran ikan gurami. pemeliharaan benih. Pembesaran Ikan Gurami a. penetasan telur. b. b. pemeliharaan larva dan pemanenan benih. c. persiapan kolam. Pembenihan ikan gurami a. Pendederan ikan gurami a. pemeliharaan induk. e. 3. pendederan ikan gurami. pemijahan induk. penetasan telur. penebaran larva. permanenan ikan konsumsi. b. persiapan kolam. C. pemeliharaan benih dan pemanenan ikan konsumsi. 2. 3. pemilihan induk. Setelah mempelajari materi penyuluhan ini peserta mampu: 1. pemeliharaan larva d.

BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum

A. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 1 mengenai gambaran umum, peserta mampu mengetahui gambaran umum ikan gurami yang meliputi identifikasi, habitat dan penyebarannya dan spesifikasinya. B. Materi Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat, baik konsumen maupun para pembudidaya. Ikan Gurami banyak disukai konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih, sedangkan oleh para pembudidaya ikan gurami disukai karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuningkuningan/ keperak-perakan. Ikan gurami merupakan keluarga Anabantidae,

keturunan Helostoma dan bangsa Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia) dan menyebar ke Malaysia, Thailand, Ceylon dan Australia. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa, gurami jepun, bluesafir, paris, bestar dan porselin. Dibandingkan dengan gurami jenis lain, ikan gurami jenis porselen lebih unggul dalam menghasilkan telur. Jika induk bastar dalam tiap sarangnya hanya mampu menghasilkan 2000-3000 butir telur, induk porselen mampu 10.000 butir. Ikan gurami merupakan ikan yang relatif lambat pertumbuhannya dan baru mencapai kematangan telur sekitar umur 2 tahun.

3

1. Biologi Ikan Gurami 1) Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan

Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac.

Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal, lengkap dan tidak terputus, bersisik stenoid, memiliki gigi pada rahang bawah. Jumlah sirip punggung duri keras D.XII-XIII. Duri lunak 11-13, sirip dada P.2.13-14, sirip perut V.1,5 dan sirip anal duri keras A.IX-XI. Duri lunak 16-22. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Tinggi badan ikan dewasa 2,0 – 2,1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Pada fase muda, di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional , 2000). Badan gurami pada umumnya berwarna biru kehitaman dan bagian perut berwarna putih. Warna tersebut akan berubah menjelang dewasa, yakni pada bagian punggung berwarna kecoklatan dan pada bagian perut berwarna keperakan atau kekuningan. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. Sirip ekor
4

berbentuk busur. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. (Jangkaru, 1998). Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas, rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar, rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Untuk lebih jelasnya, perbedaan ikan gurami jantan dan betina dapat dilihat pada gambar 1 dan 2 berikut.

Gambar 1. Ikan gurami jantan
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

Gambar 2. Ikan gurami betina
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

5

Pengukuran Ikan Gurami Berikut ini adalah penjelasan gambar 3 di atas: 1. c. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter.2) Pengukuran Ikan Gurami a. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). Cara Mengukur Panjang Standar. 3. Panjang Kepala dan Tinggi Badan Gambar 3. 2. 6 . Cara Memeriksa Kesehatan 1. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. b.

Habitat asli ikan gurami adalah rawa di dataran rendah yang berair dalam. Syarat Hidup Ikan Gurami Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Jenis tanah tersebut dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. jamur. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. 2. Berkaitan dengan suhu. Pengamatan mikroskopik dilakukann untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit.2. 3.5-8. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. virus dan bakteri) di laboratorium uji. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah 7 . Salah satu faktor yang membedakan antara dataran rendah dan tinggi adalah suhu airnya. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. d. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl.

Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat ? 2. baik konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih. Ciri-ciri induk betina ? 4. paris. Berapa debit air untuk pemeliharaan secara tradisional dan polikultur? 10. gurami jepun. bestar dan porselin. Ceylon dan Australia. Thailand. bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuning-kuningan/ keperakperakan. dan pembudidaya karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Rangkuman Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 1.sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. C. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa. Ciri-ciri induk jantan ? 3. Cara mengukur panjang kepala ? 6. Habitat asli ikan gurami ? D. bentuk badan pipih lebar. bluesafir. Cara mengukur panjang standar ? 5. 8 . Cara mengukur tinggi badan ? 7. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat. 1998 ). Syarat tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan ikan gurami ? 8. Indonesia) dan menyebar ke Malaysia. ikan ini tidak berkembang dengan baik ( Jangkaru. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam? 9. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar.

Pada fase muda. Sirip 9 .1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac. Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485. memiliki gigi pada rahang bawah. Tinggi badan ikan dewasa 2. lengkap dan tidak terputus. Duri lunak 16-22.IX-XI.0 – 2.1. Jumlah sirip punggung duri keras D. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas.2. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. sirip perut V. 2000).5 dan sirip anal duri keras A. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional . Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. bersisik stenoid.XII-XIII. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada.1. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal.13-14.1 cm lebih tinggi dari panjang standar. sirip dada P. Duri lunak 11-13.

Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. Pengamatan mikroskopik dilakukan untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. jamur. 10 . Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. Pengukuran Ikan Gurami a. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. b. 3. Panjang Kepala dan Tinggi Badan 1. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. 3. 2. virus dan bakteri) di laboratorium uji.ekor berbentuk busur. c. 2. 2. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). 1998). Cara Mengukur Panjang Standar. (Jangkaru. Cara Memeriksa Kesehatan 1.

d. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 35% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi.d. Syarat Hidup Ikan Gurami a. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. Ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. g. Evaluasi materi Pokok 1 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 11 . E. ikan ini tidak berkembang dengan baik. 3. c. f. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl.5-8. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. Karena dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. e. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. b.

memiliki gigi pada rahang bawah. Yang berfungsi sebagai alat peraba adalah Jari-jari lemah pertama pada sirip punggung. (B/S) 3. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. (B/S) 2. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. tidak berporos dan cukup mengandung humus. 12 . maka disarankan mengulangi materi. (B/S) 5. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar 3-5% (B/S) F. hitung jawaban saudara yang benar. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Secara morfologi ikan gurami memiliki garis lateral tunggal. bersisik stenoid. Induk betina ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung.1.99% 61% s/d 70. (B/S) 4. lengkap dan tidak terputus.

Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) yang masih sangat rentan. namun hasil yang diperoleh juga menguntungkan karena dapat menekan mortalitas benih sampai dibawah 10 % dibandingkan dengan tingkat mortalitas di kolam yang mencapai 25 % (Sendjaya dan Rizki. salah satu kendala terbesar dalam usaha pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Materi Pada pembudidayaan ikan gurami. 2002). 13 . B. Seleksi Induk. usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi.BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Selama ini. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Untuk menyediakan sarana pembenihan dengan menggunakan akuarium memang membutuhkan investasi lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan kolam. serta Kontrol Kualitas Air. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. menggunakan akuarium. peserta mampu melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi Persiapan Kolam Pemijahan. Pemijahan. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 2 mengenai pembenihan ikan gurami.

karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Gurami juga merupakan ikan yang hidup di perairan dasar (dalam) dan suka bergerak secara vertikal (naik turun). kolam diisi air dengan ketinggian air kolam 0. Setelah dikeringkan. b.1.75 . cacing . keong mas. Air dibiarkan + 4 hari agar tumbuh kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. kadang muncul ke permukaan dan menyembulkan kepalanya ke atas 14 . Tujuan pengeringan kolam yang lain adalah untuk memberikan suasana baru bagi gurami. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah untuk membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. ikan-ikan liar dll.1 m. c. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Pembersihan Pematang dari Rumput-rumput Liar Rumput-rumput yang tumbuh di pematang kolam dibersihkan agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami. Selain itu rumput yang dibiarkan tumbuh liar di pinggir pematang juga dapat menjadi tempat persembunyian hama pengganggu. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Hama pengganggu di kolam dapat berupa ular air. sedangkan sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. Pengisian Air Kolam Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi).

Kerangka sarang (sosog) dibuat dari bambu yang dianyam berbentuk kerucut. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang.permukaan air bila perairan miskin oksigen. Sosog dipasang dengan cara menancapkan tangkainya pada pematang kolam. sehingga petani atau pembudidaya ikan harus mempersiapkan bahan yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami pada kolam pemijahan. untuk 15 . Kerangka sarang (sosog) dipasang pada pematang yang sepi. Kerangka Sarang (sosog) a. Posisi sosog yang baik adalah terendam air sedalam 10 – 30 cm. Sosog bahan plastik Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyebutkan bahwa induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. d. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Sosog bahan bambu b. Kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang yang digunakan dapat dilihat pada gambar 4 : a b Gambar 4. sedang bahan pembentuk sarang dipasang tidak jauh dari sosog untuk memudahkan induk gurami membuat sarangnya. tidak banyak orang berlalu-lalang agar induk gurami tidak terganggu.

Satu ekor induk betina. Tidak jauh dari sosog. namun dalam kolam pemijahan sebaiknya dipasang 3 – 4 buah kerangka sarang (sosog) agar induk gurami mudah menentukan pilihannya.memudahkan pengawasan dan pemanenannya. yaitu sosog yang telah dibuat kemudian ke dalamnya dimasukkan bahan sarang yang disusun menyerupai sarang burung sehingga induk jantan tinggal memperbaiki sarang tersebut. Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami menurut Sendjaya dan Rizki (2002) dapat dilihat pada tabel 1 berikut : 16 . sarang untuk meletakkan telur sebaiknya berupa sarang buatan. 2. bobot gurami yang pantas untuk dijadikan induk adalah 1. Seleksi Induk Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. tetapi kualitas telurnya semakin baik. Hal ini dimaksudkan agar induk jantan lebih cepat dalam membuat sarangnya sehingga waktu yang ada dapat digunakan oleh induk jantan untuk memikat induk betina dan diharapkan dapat mempercepat proses pemijahan. Selain itu juga untuk menjaga agar telur yang berada dalam sarang tidak terlalu banyak terkena partikel lumpur. Semakin tua umur induk gurami. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2.5 – 2 kg/ekor. dibuat parapara dari bambu untuk meletakkan ijuk.5 kg untuk betina (Sendjaya dan Rizki . Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Sedang menurut Khairuman dan Amri (2003). 2002). sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami. jumlah telur yang dihasilkan semakin menurun. Menurut Khairuman dan Amri (2003). biasanya hanya membutuhkan satu sarang untuk meletakkan telur.

Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan Jenis Kelamin Kriteria 1.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. tubuh bebas dari jasad patogen. b. tutup insang normal dan tubuh berlendir. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.Tabel 1.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi dapat dilihat pada tabel 2 berikut: Tabel 2. insang bersih.  Bentuk tubuh : pipih vertikal. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban Sumber : Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) Adapun persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia harus memenuhi kriteria sebagai berikut : a. alat kelamin tidak cacat (rusak). tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. Umur Satuan Bulan 17 Jantan 24 – 30 Betina 30 – 36 .

kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. dapat disediakan sarang sejumlah 18 . Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang.4 – 1.0 – 2. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4. Bahan sarang berupa sabut kelapa.500 butir/kg induk. 3.500 – 2.500 1. Fekunditas 5. Biasanya. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. induk jantan memerlukan waktu 1-2 minggu untuk membangun sarang. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.5 – 2.0 - 30 – 35 2.9 Sumber : Badan Standarisasi Nasional 2000 Namun demikian. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Induk betina dapat menghasilkan telur sebanyak 1. ijuk atau bahan lain yang dapat dibuat sarang yang ditempatkan dipermukaan air sekitar tempat sarang (Gambar 4). Diameter telur Cm Kg/ekor Butir/kg Mm 30 – 35 1.5 1. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. dalam pemijahan sebaiknya menggunakan induk yang sudah mencapai berat sekitar 3 kg (betina) dan 4-5 kg (jantan). Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah.500-2.2. Ikan jantan yang sudah memijah akan membangun sarang untuk menampung telur dari induk betina. Pada pemijahan secara massal. Panjang standar 3. Bobot badan 4.

Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. Selanjutnya Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyatakan. Gambar 5. kemudian akan dibuahi oleh induk jantan. Kolam Pemijahan Induk gurami akan melakukan pemijahan jika kedua induk siap dan kondisi memungkinkan. atau muncul minyak dari dalam sarang ke permukaan air. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang. maka bisa dipastikan sarang tersebut telah berisi telur. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. atau dengan cara menusuk sarang dengan lidi.induk jantan yang ada dengan jarak antarsarang sekitar 1-2 m. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke 19 . Jika lidi yang ditusukkan mengandung minyak. bila sarang sudah siap. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Adapun kolam pemijahan dapat dilihat pada gambar 5. induk yang akan memijah saling berkejar-kejaran dan induk betina akan mengeluarkan telur dalam sarang. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam.

maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Setelah terserang. kemudian diberi larutan 20 . paso berdiameter 50 cm yang terbuat dari tanah liat. atau akuarium dengan ukuran 100 x 50 x 40 cm. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan (dapat dilihat pada Gambar 6A). telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup ( dapat dilihat pada Gambar 6B). Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. kemudian telur yang hidup diletakkan pada wadah penetasan yang sebelumnya telur telah dihitung jumlahnya (dapat dilihat pada Gambar 6C). Telur tersebut dengan cepat diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. kuning muda agak keputih-putihan. Kepadatan telur 150-175 butir per liter. Telur-telur yang rusak dan mati dibuang. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik bervolume 20 liter. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. 4. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya.dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan.

penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen. air dalam bak menetas dalam waktu 30 – 36 jam. Untuk pertama kali. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan. pakan alami sangat baik diberikan pada larva. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera.methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. Proses Pemindahan Telur Setelah telur menetas. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. Sehari sebelum telur dimasukkan.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. Menurut Khairuman dan Amri (2003) tingkat penetasan 21 . Kuning telur akan habis 10 . misalnya kotoran ayam pedaging. Telur akan A B D C Gambar 6.

Suhu 2.0 : 10 % . Media pemeliharaan larva 1. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 11. Media pemijahan 1. Suhu 2. Waktu penetasan telur 4.5 – 8.5 – 8. Suhu 2. Nilai pH 3. Ketinggian air d.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC .15 % per hari : 29ºC . 5. Cara mengatasi tingginya mortalitas pada fase pembenihan? Jelaskan! 22 : 25ºC .30ºC : 6.5 – 8. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485.30ºC : 6. Nilai pH 3. Nilai pH 3.30ºC : 6.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Nilai pH 3.7 – 8.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Kecerahan C.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm . Laju pergantian air b. Ketinggian air 4. Ketinggian air c. Suhu 2. Media penetasan telur 1.telur dalam wadah terkontrol ( akuarium ) bisa mencapai 90 % (dapat dilihat pada Gambar 6D).30ºC : 6. Media Pendederan Benih 1.

Persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) ? 15. Rangkuman Usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah :  Membunuh hama dan sumber penyakit 23 . Jenis jamur yang menyerang telur yang sudah berwarna putih/ mati? 20. Perbedaan telur yang hidup dan mati ? Jelaskan! 19. Fungsi larutan methylene blue pada penetasan? 18. Tujuan dari pengeringan kolam ? 13. 1. Kendala pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami ? 14. penetasan telur dan media pemeliharaan larva ? D. Mengapa air yang digunakan memindahkan telur adalah air pemeliharaan? Jelaskan! 16. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) dengan menggunakan akuarium.12. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. Mengapa pada pemijahan massal sarang sejumlah induk diberi jarak antarsarang sekitar 1-2 m ? Jelaskan! 17. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar pada media pemijahan. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. Parameter kualitas air sesuai SNI : 01-6485.

dagu tebal (lebih menonjol). dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. 2. Induk gurami jantan : dahi menonjol (nonong). Memberikan suasana baru bagi gurami. serta tidak jauh dari sosog. susunan sisik normal (rebah) gerakan lincah. d.  Menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. b. Pengisian air kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm.  Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami : a. Pembersihan pematang dari rumput-rumput liar agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami atau tempat persembunyian hama pengganggu c. 24 . dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Seleksi Induk  Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. dan  Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. perut meruncing.5 kg untuk betina Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. dibuat para-para dari bambu untuk meletakkan ijuk. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami untuk memudahkan induk gurami membuat sarang dan meletakkan telur.

Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. susunan sisik agak terbuka. gerakan agak lamban.5 kg) d. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. b. tubuh bebas dari jasad patogen. Fekunditas : 1. Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat. Bobot badan : jantan (1. Bentuk tubuh : pipih vertikal. alat kelamin tidak cacat (rusak).  Kriteria kualitatif a. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah.9 mm (betina) 3.5-2. d. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) b. perut membundar. tutup insang normal dan tubuh berlendir  Kriteria kuantitatif a. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4. Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) c. insang bersih. Diameter telur : 1. Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. dagu tidak menebal. c.500 butir/kg (betina) e.500-2. Induk gurami betina : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan).0-2.0 kg)dan betina (2.4-1.b. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar 25 .

Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Telur tersebut dengan cepat 26 . kuning muda agak keputih-putihan. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. 4. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan.protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur.

30ºC : 6. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup. misalnya kotoran ayam pedaging. paso. Kuning telur akan habis 10 . Telur akan menetas dalam waktu 30 – 36 jam. Media pemijahan 1. Laju pergantian air : 25ºC .3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik. Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. Sehari sebelum telur dimasukkan.15 % per hari 27 .diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. Setelah terserang. Setelah telur menetas.0 : 10 % . terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan..5 – 8. Suhu 2. air dalam bak penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan 5. atau akuarium. kemudian diberi larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485. Nilai pH 3. Kepadatan telur 150-175 butir per liter.

Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. gerakan agak lamban. Nilai pH 3. Ketinggian air c. Suhu 2. Media penetasan telur 1. Ketinggian air 4. Induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. susunan sisik agak terbuka. Suhu 2. hitung jawaban saudara yang benar.7 – 8.5 – 8. Ketinggian air d. dagu tidak menebal.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC .6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . (B/S) F.3-2000 tentang Produksi Induk Gurami (B/S) 9.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm .30ºC : 6. Suhu 2. Nilai pH 3. (B/S) 10. Nilai pH 3. Kecerahan E.30ºC : 6.5 – 8. (B/S) 7. Media pemeliharaan larva 1.30ºC : 6. Waktu penetasan telur 4. Evaluasi materi Pokok 2 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 6.b. Larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter digunakan untuk mensucihamakan air di wadah penetasan (B/S) 8. 28 : 29ºC . perut membundar. Ciri-ciri fisik induk jantan : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan). Media Pendederan Benih 1. Saprolegnia adalah sejenis virus yang menyerang telur busuk. SNI : 01-6485.

29 . maka disarankan mengulangi materi.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80.kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi.99% 61% s/d 70.

Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. air disisakan sedikit demi 30 . pengapuran. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. dan pengisian air.BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan Dan Pembesaran Ikan Gurami A. Pemeliharaan Benih. a. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. Penebaran Benih. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 3 mengenai pembesaran ikan gurami. Panen dan Pascapanen. B. peserta mampu melakukan kegiatan pembesaran ikan gurami yang meliputi Persiapan Wadah Pemeliharaan.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. pemupukan. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Materi 1.

Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. c. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. sedangkan pemberian pakan 20 %. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). sedangkan pemberian pakan 10 %. b. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. c. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2.sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. 2. sedangkan pemberian pakan 20 %. d. dengan frekuensi pemberian 2 -3 31 . Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Penebaran Benih Setelah persiapan selesai. antara lain : a. benih ditebarkan pada kolam pemeliharaan sesuai dengan spesifikasinya. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %.

Caranya dengan mencampur air kolam sedikit demi sedikit ke dalam wadah angkut dan ikan akan keluar ke dalam kolam. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %.kali/hari. sedangkan pemberian pakan 5 %. 32 . dilakukan penyesuaian suhu air dalam wadah angkut dengan suhu air kolam (proses aklimatisasi). e. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Dalam pemilihan benih tebaran. Sebelum ditebar. d. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Penebaran dilakukan pada pagi dan sore hari pada saat suhu udara rendah. perhatikan hal-hal berikut ini :      Kondisi benih sehat. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 4 %.

talas. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. kajar) f. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. talas. Padat tebar benih. b. Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. kajar). tubefex. c. Hama dan Penyakit 1) Hama a. talas. sedangkan pemberian pakan 4 %. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. 3.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan.Tabel 3. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. 33 . Pengendalian: sulit diberantas. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup.

menggosok-gosokkan badannya pada benda yang ada disekitarnya lemah serta sering muncul 34 dan berenang sangat air. pemagaran kolam. f. mujair dan sepat dapat menjadi pesaing dalam perolehan makanan. kuning. Pengendalian: di permukaan . Burung Memakan benih yang berwarna menyala seperti merah. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. g.d. insang. Oleh karena itu. e. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. diberi rumbai-rumbai atau tali penghalang. Pengendalian:pintu guramiukan air diberi saringan atau dibuat bak filter. h. Belut dan Kepiting Pengendalian: lakukan penangkapan. Pengendalian: diberi penghalang bambu agar supaya sulit menerkam. Ikan Gabus Memangsa ikan kecil. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. Pengendalian: lakukan penangkapan. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. pada infeksi berat terlihat jelas lapisan putih. sirip) tampak bintik-bintik putih. Binti Merah (White Spot) Gejala: pada bagian tubuh (kepala. 2) Penyakit a. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. Pengendalian:pasang jebakan berumpun.

ditabur kapur tohon 200 gram/m2. Bagian kulit. Pengendalian. (2) dengan pengeringan kolam hingga retakretak. d. Gejala: tubuh yang diserang tampak seperti kapas. terlihat benang halus seperti kapas. dosis 1-3 gram/100 cc air. Telur yang terserang jamur.direndam dalam larutan Methylene blue 1% (1 gram dalam 100 cc air) larutan ini diambil 2-4 cc dicampur 4 liter air selama 24 jam dan Direndam dalam garam dapur NaCl selama 10 menit. menebal Pengendalian: (1) direndan dalam larutan formalin 250 gram/m3 selama 15 menit dan direndam dalam Methylene blue 3 gram/m3 selama 24 jam. c. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus) Gejala: ikan tampak kurus. Pengendalian: (1) ikan yang terinfeksi direndan dalam garam dapur 20 gram/liter air selama 15 menit dan direndam larutan PK 10 ppm (10 ml/m3) selama 30 menit. tutup insang. e. (2) hindari penebaran ikan yang berlebihan. karena dihisap darahnya. sisik kusam. disekitarnya. ikan menggosok-gosokkan terjadi pendarahan badannya dan pada benda pada keras insang. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis) Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. Jamur Menyerang bagian kepala. Cacing Insang. sirip ekor kadang-kadang rontok. Pengendalian: direndam dalam larutan Malactile green oxalat (MGO) dosis 3 gram/m3 selama 35 . sirip dan bagian yang lainnya. pengeringan kolam secara total. Kutu Ikan (Argulosis) Gejala: benih dan induk menjadi kurus. b. sirip dan insang terlihat jelas adanya bercak merah (hemorrtage). biarkan selama 1-2 minggu. bagian punggung terjadi pendarahan.

a. cara empedu gembung. Gatal (Trichodiniasis) Menyerang benih ikan. dapat membahayakan lingkungan perairan disekitarnya dan ikan-ikan itu sendiri. 3) Pengendalian Penyakit Salah satu cara pengendalian penyakit ikan yang dilakukan selama ini meliputi pemberian obat-obatan berupa bahan kimia dan antibiotika. h. Hal ini jelas bahwa daun sirih yang mengandung 36 bernafas mengap-mengap. Namun demikian. Gejala: warna badan suram. f. kantong .30 menit. g. suka menggosokgosokan badan pada sisi kolam/aquarium. Bakteri psedomonas flurescens Penyakit yang sangat ganas. Gejala: pendarahan dan bobok pada kulit. pendarahan. yaitu meningkatkan resistensi mikroorganisme penyebab penyakit. Sirih (Piper betle L) Khasiat sirih digunakan sebagai penahan darah (styptic) dan obat luka pada kulit (vulnerary) juga berdaya guna sebagai antioksida. fungisida dan bakterisida. antiseptic. Bakteri aeromonas punctata Penyakit yang sangat ganas. kulit kesat dan melepuh. Gejala: gerakan lamban. Pengendalian: pemberian pakan yang dicampur oxytetracycline 25-30 mg/kg ikan atau sulafamerazine 200mg/kg ikan selama 7 hari berturut-turut. sirip ekor terkikis. telur yang terserang direndam dengan MGO 2-3 gram/m3 selama 1 jam. Selain itu. Pengendalian: rendam selama 15 menit dalam larutan formalin 150-200 ppm. Oleh karena itu diperlukan obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia. tidak cerah. pemakaian bahan-bahan tersebut secara terus menerus akan menimbulkan masalah baru.

Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati.7 ppt dengan tingkat mortalitas Ich sebesar 86. 37 .3 ppt. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kipahit pada level konsentrasi 10. b.minyak atsiri bersifat menghambat pertumbuhan parasit. Atsiri mengandung chavicol (C4H3OH) yang merupakan antiseptic yang kuat untuk menanggulangi parasit terutama Ichthyophthirius multifilis. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya: 1. Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica) Ekstrak daun kipahit diuji untuk pengobatan ikan gurami Mycobacterium fortuitum pada level 108 cfu/ml. Selain itu.125 mg/ml sudah dapat membunuh bakter Aeromonas hydrophilia i secara sempurna.4 % sedangkan konsentrasi terbaik perendaman dengan daun sirih yang aman untuk ikan dan efektif adalah 6. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) a.5 sdt/100 l air.000 mg/l dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. Caranya dengan merendam pada konsentrasi 8. b. sedangkan perendaman ikan uji yang sama dengan lama perendaman 3 jam dapat digunakan untuk pengobatan penyakit mycobacteriosis. Atsiri pada sirih mempunyai bau yang aromatik dan berasa pedas. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit ikan yang disebabkan Aeromonas hydrophilia. Hasil penelitian menemukan bahwa konsentrasi ekstrak sirih 3. daun sirih tingkat mortalitas parasit Ich mencapai 99.28 % selama 12 jam.

lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. d. Ikan direndam pada larutan neguvon dengan 2-3. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. Hal ini dilakukan di pedesaan yang sulit mendapatkan bahan-bahan kimia. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian. Tetapi karena obat ini berbahaya. 4. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. bahan tersebut dilarutkan dalam air hingga konsentrasi 0. 2. Biarkan selama 2 hari. (4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama. Bila belum sembuh betul. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Pengobatan dengan garam dapur.5% selama 3 mernit. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman.c. diaduk sampai rata. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. 3. Untuk pemberantasan parasit di kolam. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat 38 .1% Neguvon lalu disiramkan ke dalam kolam yang telah dikeringkan. Pengobatan dengan Neguvon.

Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka.7 kg/ekor. Umumnya. Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari. Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. c. c. 5. b. 2) Penanganan ikan segar Ikan segar gurami merupakan produk yang cepat turun kualitasnya.5 kg/ekor. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm. ikan harus dicuci agar bersih dan lendir. 39 . Pemanenan hasil pembesaran ikan gurami sangat bergantung pada ukuran yang diminta konsumen.mengakibatkan kematian. segar dan sehat antara lain: a. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain: a. dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik. Ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar 25 cm dan berat 0. pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3 tahun. Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan). namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. 1) Penanganan ikan hidup Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. Sebelum dikemas. Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat. Untuk ikan berumur 4 tahun. panjangnya dapat mencapai 40 cm dan berat 1. Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat b.

demikian juga antara ikan dengan penutup kotak. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es. Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. a. Setelah itu. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 cm. yaitu: a. Setiap keramba dapat diisi 40 .3) Penanganan Suhu Ikan Tetap dingin Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1.5 m. Adapun hal-hal yang perlu diperhatikan diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih adalah sebagai berikut. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. Dengan ukuran tersebut. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. Sistem terbuka Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak memerlukan waktu yang lama. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. c. Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. b. lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. parasit dan tidak cacat. Alat pengangkut berupa keramba. sehat.

(4) kantong plastik lalu diikat. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik: (1) masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih. lebar 0. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 41 . Selain itu. dan tinggi 0. Dos yang berukuran panjang 0. 3) Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit 4) Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. Volume media pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer Na2(HPO)4.1H2O sebanyak 9 gram.35 m. (5) kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan.air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar 5000 ekor benih ukuran 35 cm. 2) Buka kantong plastik. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan adalah sebagai berikut: 1) Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). Sistem tertutup Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu lebih dari 4-5 jam. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2).50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. b. menggunakan kantong plastik. (2) hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air.50 m. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahanlahan.

Sebutkan hama pada budidaya ikan gurami. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. jelaskan! 10. 5) Setelah 1 minggu dikarantina.ppm selama 3 hari berturut-turut. Apakah yang harus dilakukan untuk persiapan wadah pemeliharaan. jelaskan! 2. a. jelaskan! D. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. Rangkuman 1. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) 7. pemupukan. dan pengisian air. Gejala dan Penegndalian penyakit Myxosporesis. jelaskan! 8. C. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. Perbaikan kolam : perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Cara pengobatan dengan menggunakan garam dapur? 6. 42 . Ada berapa jenis pendederan pada budidaya gurami. jelaskan! 9. Syarat – syarat dalam pemilihan benih tebaran ? 3. Latihan 1. pengapuran. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan. tebar benih ikan di kolam budidaya. 5 contoh! 5. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik. jelaskan! 4.

sedangkan pemberian pakan 20 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm. perhatikan hal-hal berikut ini :  Kondisi benih sehat. e. Dalam pemilihan benih tebaran. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. d. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm. 2. Penebaran Benih a. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4. c.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. tidak cacat/luka dan gerakan lincah 43 . Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. b. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. d.c.

Katak (Rana spec). Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar sedangkan pemberian pakan 4 %. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. talas. Ular . dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Uncrit (Larva cybister). kajar). Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. Padat tebar benih. 3. f. dan Belut dan Kepiting. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Tabel 3. Burung. Hama dan Penyakit a. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Ikan Gabus. kajar) 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. talas. tubefex. mujair dan sepat dapat menjadi 44 . Linsang/ biawak. talas. Hama Bebeasan (Notonecta).    Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3).

45 . sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain.pesaing dalam perolehan makanan. Oleh karena itu. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis). Kutu Ikan (Argulosis). b. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya : Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK). Bakteri psedomonas flurescens. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. Pengendalian Penyakit Obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia antara lain Sirih (Piper betle L) dan Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica). turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat mengakibatkan kematian. Pengobatan dengan Neguvon. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Jamur. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus). dan Pengobatan dengan garam dapur 5. Bakteri aeromonas punctata 4. Penyakit Binti Merah (White Spot). Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. Cacing Insang. Gatal (Trichodiniasis). pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore.

F. penanganan suhu ikan tetap dingin. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Evaluasi materi Pokok 3 1. Masa pemeliharaan pendederan 3 adalah 40 hari 5. Padat tebar pada pendederan 1 adalah 200 ekor/m2 3. 2. Ukuran benih yang ditebar pada pendederan 5 adalah 1-2 cm 4. Pendarahan dan bobok pada kulit. 46 .99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. maka disarankan mengulangi materi. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian.99% 61% s/d 70.dan Sistem tertutup E.6. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm adalah pada pendederan 4. hitung jawaban saudara yang benar. sirip ekor terkikis adalah gejala yang disebabkan Bakteri psedomonas flurescens. yaitu : Sistem terbuka. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini.

karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan judul materi penyuluhan ini. Semoga materi penyuluhan ini dapat berguna bagi penyuluh perikanan pada umumnya dan pembudidaya ikan gurami pada umumnya. Penulis berharap banyak kepada para pembaca untuk berkenan memberikan kritik dan saran yang membangun demi sempurnannya materi penyuluhan ini.BAB V PENUTUP Demikian Yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam materi penyuluhan ini. tentunya materi gurami ini banyak kekurangan dan kelemahan. 47 .

rawa di dataran rendah yang berair dalam Evaluasi 1. Salah 48 . 3. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. gurami jepun. bluesafir. jenis tanah liat/lempung. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik 10. berkisar antara 3-5% 9. Salah 3. bestar dan porselin 2. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. gurami angsa. Betul 2. paris. Induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. 4. 5. dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorongyang dinyatakan dalam satuan centimeter. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. 7. tidak berporos dan cukup mengandung humus 8.KUNCI JAWABAN Materi pokok 1 Latihan 1. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. secara tradisional pada kolam khusus. 6.

karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Betul 5. d. b. Sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. a. membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam c. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami dan penggunaan akuarium. Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami.4. Ciri-ciri induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban 49 . Betul Materi Pokok 2 Latihan 1. 3. bak semen atau paso agar semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif 2. Memberikan suasana baru bagi gurami.

Kriteria kuantitatif sifat reproduksi      Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) Bobot badan : jantan (1.  Bentuk tubuh : pipih vertikal.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.500-2. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan 6. tubuh bebas dari jasad patogen. Untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang 7. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Persyaratan induk sesuai SNI a. alat kelamin tidak cacat (rusak). Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.5 kg) Fekunditas : 1. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.9 mm (betina) 5. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur.0-2. 50 . Untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk.4.500 butir/kg (betina) Diameter telur : 1.5-2. c.4-1.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.0 kg)dan betina (2. insang bersih.

Waktu penetasan telur 4. Suhu 2. Salah 4. 9. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Laju pergantian air  Media penetasan telur 1. Ketinggian air  : 29ºC .8. Benar 3. Suhu 2.5 – 8.15 % per hari Media pemeliharaan larva 1. Nilai pH 3. Nilai pH 3.  Media pemijahan 1.30ºC : 6. Benar 2.30ºC : 6.30ºC : 6. Ketinggian air : 29ºC . kuning muda agak keputih-putihan. Perbedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Salah 51 . Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Suhu 2.0 : 15 cm – 20 cm Evaluasi 1.7 – 8. Saprolegnia 10.0 : 10 % . Salah 5.5 – 8. Nilai pH 3.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 25ºC . telur yag mati/rusak berwarna kusam.

Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. a. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). c. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. air disisakan sedikit demi sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan.Materi Pokok 3 Latihan 6. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam 52 . d. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan.   Kondisi benih sehat. 7.

sedangkan pemberian pakan 4 %. c. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam a. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. 53 . Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. d. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. sedangkan pemberian pakan 5 %.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. sedangkan pemberian pakan 10 %. sedangkan pemberian pakan 20 %. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2.   8. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. e. b. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 20 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari.

Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. Pengendalian: sulit diberantas. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. a. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. Pengendalian:pasang jebakan berumpun 10.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam.Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. c. e. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. diaduk sampai rata. 9. d. pemagaran kolam. 54 . Tetapi karena obat ini berbahaya. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. b. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. Pengendalian: lakukan penangkapan.

bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 55 . bagian punggung terjadi pendarahan.     Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. ditabur kapur tohon 200 gram/m2.5 m. sehat. Bila belum sembuh betul.  Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. Pengendalian. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). Setelah itu. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian 12.  Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. parasit dan tidak cacat. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0.5 sdt/100 l air. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. pengeringan kolam secara total.  Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. biarkan selama 1-2 minggu 13.(4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama 11. Dengan ukuran tersebut.

hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. tebar benih ikan di kolam budidaya 56 . kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan.   Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan.   Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2). Selain itu. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. 15. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya.cm.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik.   kantong plastik lalu diikat. 14.   masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.  Setelah 1 minggu dikarantina. lebar 0. Buka kantong plastik. Dos yang berukuran panjang 0.35 m. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahan-lahan.50 m. dan tinggi 0.

Austin. Benar Salah Salah Benar Benar DAFTAR PUSTAKA -------. Standar Nasional Indonesia Induk Ikan Gurami (Osphronemus goramy. Ttd. 1997. 2000. Bullock. Alabama: Birmingham Publishing CO. 2. M. Bogor. Diseases of Fishes Book 2 B TFH Publications. 1993. Astuty. T. 4.L 1971. Fishing News Book.) Kelas Induk Pokok (Parent Stock). Water Quality in Ponds for Aquaculture. Bacterial Fish Pathogens. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional. England. 5. Axelrod (eds).F. Boyd. Sniezko and H. C. Austin. A. Pengaruh Konsentrasi Bubuk Daun Sirih Kering Terhadap Pertumbuhan Beberapa Jenis Bakteri dan Aplikasinya Pada Daging Segar. Lac. Second Edition. Beaumont. Genetics and Evolution of Aquatic Organisms. 3.R.T. (1994).. Disease in Farmed and Wild Fish. G.A. Cage aquaculture. New Jersey: Neptune. Dalam skripsi tidak dipublikasikan: Fateta-IPB. Birmingham. Farnham: Surrey. London: Champman & Hall. 57 . The Identification of Fish Pathogenic Bacteria in S.R.Evaluasi 1. Beveridge. New York: Ellis Horwood. B and D. 1990.

D. 58 . R. Djariah. B. Darmono. Pusat Karantina Pertanian. Lelono. Status dan Perencanaan Pengembangan Perikanan Perairan Umum di Jawa Barat. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Virus. Nitimulyo.Y. 2005. New York: Springer. Sarono. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. I. Dana. Pusat Karantina Pertanian. 1993. I.R. Pakan Ikan Alami. D.V. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Bromage. Jakarta: Universitas Indonesia Pers. Design of Breeding Programs. 1999. Jakarta.Christiansen. and Sherman. The physiology of Fishes. Mangunwiryo.H. Roberts and N.J. Deskripsi Hama dan Panyakit Ikan Karantina Golongan Virus.. Pusat Krantina Pertanian. dan A. 1994. PT Rineka Cipta. London: Blackwell Scienctific Publications. 1999. Nitimulyo. Mujiman. dan A. 1999.B. Herbivores Fishes: Culture and Use for Weed Management. K. Mujiman. Makanan ikan.. Suatu Konsepsi (Open Water Fisheries Development in West Java). K.S. A. Jakarta. 1995.. Sarono.. The Behavioural and The Relationships Between Food Intake and Growth of Juvenil Arctic Charr Salvelinus Alpinis L.Y. Evans. J. Subjected to Sustained Exercise. Gjerde. 1993. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri Buku 2. Bacterial Diseases of Fish. Makanan Ikan. Inglis. 1990.. 1995.B. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Jakarta. Florida: CRC Press. 1999.A. 1995. Lelono. UPTD BAT Perairan Umum Saguling Cirata.H. Opuszyski. and M Jobling.H.. J. V. Florida: CRC Press. A.B. 1993. Rukyani. A. Canadian Journal of Zoology.. Palar H. Jakarta. Jakarta: Penerbit Kanisius. Husein. 1995. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. K. H.

2002. R. Wirian. Wijayakusuma. Rustidja. Torrie. Sarig). E. Fish Ecology. Y..G. Teknik Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami. 2002.S. London: Blackie and Sons Limited. Jakarta: Penebar Swadaya. Surahman. Sumantadinata. M. Indonesia. 1999. 1989.D. dan A. Penelaahan Sistem Usaha Budidaya Gurame. London: McGraw-Hill Book. Boca Raton.J. A. 1980. Central Research Institue for Fisheries. 1981. Jakarta: Pustaka Kartini. 1991. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid II. 1992. Sunarma. Yogyakarta. Jakarta: Penerbit Swadaya. Subandri. Laporan Tinjauan Hasil Proyek Pengembangan Perekayasa Teknologi BBAT Sukabumi Tahun 2002. R. Sadeli. M. Jakarta.. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid I. Usah Budidaya Ikan Gurame. Atifical Induced Breeding and Triploidy in the Asian Catfish (Clarias Batrachus Linn. Dalimartha. Florida: CRC Press. In “Fish Culture in Warm Water Systems: Problems and Trends” (Editor: M. Steel. Miftah. S. Fakultas Pascasarjana. H. Rusdi. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di Indonesia. and J. 59 . Fish Reproduction: Its Physiology and Artificial Manipulation. Zohar. FRDP. A.R. Inc. Jakarta: Sastra Hudaya. Budidaya Gurame. E. Jakarta: Pustaka Kartini. Jakarta: CV. Wooton. Makalah Pada Temu Bisnis Prospek Usaha dan Pengembangan Budidaya Ikan Gurami. Principles and Procedores of Statistics. Inc. Taufiq (1987).Rohdianto. Budidaya Dijaring Apung. Institut Pertanian Bogor. Cetakan 1.. Sulhi. M. Schmitou. -------. A. Komar. Sukabumi.). (1998). Cage Culture: A method of Fish Production in Indonesia. Sitanggang. Shio and S. Simplek.H. H.1994. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. 1992. 1991.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful