SAMBUTAN

Puji dan karena berkat

syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan dan hidayahNya Penyuluhan serta yang kerja akan

Yang

Maha

Esa, telah para

rahmat

keras

penyusun bagi

berhasil menyusun Materi penyuluh dan pelaku

digunakan

utama maupun pelaku usaha. Oleh karena itu, kami

mengucapkan terima kasih kepada para penyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga materi ini siap untuk digunakan.

Materi

Penyuluhan

merupakan

salah

satu

bagian

yang

penting

dalam penyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Kami berharap materi ini akan memberikan kontribusi yang positif terhadap pencapaian tujuan dari Penyelenggaraan

Penyuluhan Kelautan dan Perikanan.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan materi penyuluhan ini masih sangat banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif

kami harapkan sebagai bahan pertimbangan untuk penyempurnaannya di

masa mendatang.

Jakarta, Nopember 2011

Kepala Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

i

KATA PENGANTAR

Materi Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus gourami) ini merupakan salah satu kumpulan dari kegiatan budidaya IkanGurami(Osphronemus gourami). Yang meliputi kegiatan pembenihan, pendederan dan pembesaran. Untuk memahami tentang budidaya ikan gurami, Pesertaharusmempelajaritiga s u b judul materi yaitu Pembenihan ikan gurami, Pendederan ikan gurami dan Pembesaran ikan gurami. Dengan mempelajari ketiga sub judul modul tersebut peserta diharapkan mempunyai kompetensi dalam budidaya ikan gurami secara utuh. Materi budidaya ikan gurami ini merupakan bagian dari kumpulan materi budidaya ikan air tawar. Dengan mempelajari materi ini diharapkan peserta mampu melakukan budidaya ikan gurami secara utuh.

Penyusun

ii

DAFTAR ISI
SAMBUTAN ............................................................................................................... i KATA PENGANTAR ................................................................................................. ii DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii DAFTAR GAMBAR.................................................................................................. iv DAFTAR TABEL ....................................................................................................... v PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN ........................................... v

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Deskripsi Singkat .......................................................................................... 1 C. Tujuan Pembelajaran.................................................................................... 2 D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok............................................................. 2 BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum A. Indikator Keberasilan ........................................................................................ 3 B. Materi ................................................................................................................ 3 1. Biologi Ikan Gurami ...................................................................................... 4 1) Klasifikasi dan Morfologi ......................................................................... 4 2) Pengukuran Ikan Gurami ........................................................................ 6 2. Syarat Hidup Ikan Gurami ............................................................................ 7 C. Latihan .............................................................................................................. 8 D. Rangkuman....................................................................................................... 8 E. Evaluasi materi Pokok 1.................................................................................. 11 F. Umpan balik dan Tindak Lanjut ....................................................................... 12 BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Indikator Keberasilan ...................................................................................... 13 B. Materi .............................................................................................................. 13 1. Persiapan Kolam Pemijahan ...................................................................... 15 2. Seleksi Induk .............................................................................................. 16 3. Pemijahan .................................................................................................. 18 4. Penetasan Telur Dan Pemeliharaan Larva ................................................. 20 5. Parameter Kualitas Air ................................................................................ 22 C. Latihan ............................................................................................................ 22
iii

............................................. 46 BAB V PENUTUP ................................... 28 BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami A................................................................................................................................. Latihan ........................ 28 F. 38 5........................ 15 Kolam Pemijahan ............................. Panen .......................... Materi ...... 21 iv .. Penebaran Benih ....... Umpan balik dan Tindak Lanjut ................................................................................................................................................. 30 B............................................................................................................... Persiapan Wadah Pemeliharaan ..................................... 19 Proses Pemindahan Telur...................................................... Rangkuman...................................................................... Hama dan Penyakit ................................................................. Evaluasi materi Pokok 3........ 5 Pengukuran Ikan Gurami ........................................................................................................................................................................ PASCAPANEN ........................ 42 C..................... 2.................. 6................................ 5............................................... 39 2) Penanganan ikan segar...................................... 5 Ikan Gurami Betina ............................................................................. 30 2..................................................... 33 2) Penyakit ........................................................................... Halaman Ikan Gurami Jantan ..... 23 E........................................................ Evaluasi materi Pokok 2....................................D............................. Umpan balik dan Tindak Lanjut ............................................................................................................................ 34 4.................................................. 33 1) Hama......................................................................................................... 47 KUNCI JAWABAN DAFTAR PUSTAKA DAFTAR GAMBAR Gambar 1............... Rangkuman................................................................................................... 39 3) Penanganan Suhu Ikan Tetap Dingin ...... 31 3...................... 46 F.............................. 42 E.......................................... 4....................................................................................................................................... 42 D....................... 39 1) Penanganan ikan hidup .......... 30 1.......................... Indikator Keberhasilan ............................................... 3............................. 6 Kerangka Sarang (sosog) ...........

.... Pahami dahulu latihan dan evaluasi materi sebelum menjawab..... tinggi air dan jenis pakan . d.................................... c..... rangkuman... silahkan baca lembar peristilahan (Glossary) memahami materi pembelajaran yang v .. Padat tebar benih..... dan mampu menjawab semua soal dengan benar... Apabila ditemukan istilah-istilah yang tidak dimengerti di dalam paket pembelajaran ini..... 17 2. 17 3....... b..... Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan . Materi penyuluhan ini merupakan salah satu Materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi Budidaya ikan mas...... latihan.. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami .........DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1.......... Apabila Anda telah membaca Materi.... 33 PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN a................... Setiap kegiatan belajar berisi materi pembelajaran.. b....... c. berarti Anda telah bersangkutan dengan baik..................... Kegiatan belajar tersebut adalah Materi Pokok Pembelajaran 1 : Pembenihan ikan mas Pembelajaran 2 : Pendederan ikan mas Pembalajaran 3 : Pembesaran ikan mas a...... evaluasi materi serta umpan balik dan tindak lanjut................ Materi penyuluhan terdiri dari 3 materi pembelajaran memerlukan waktu 9 kali pertemuan @ 4 jam pelajaran.... Janganlah melihat Kunci Jawaban sebelum Anda selesai menjawab semua pertanyaan..

dan pembesaran ikan gurami. baik kegiatan pembenihan. Materi penyuluhan ini disusun secara sederhana.BAB I PENDAHULUAN A. Sehingga para pembudidaya mudah mengerti. Latar Belakang Materi penyuluhan budidaya ikan gurami ini disusun untuk membantu para petani gurami terutama masyarakat umum yang ingin memulai usaha budidaya ikan gurami namun belum atau kurang mengerti mengenai bagaimana kegiatan budidaya ikan gurami dilakukan. Deskripsi Singkat Materi penyuluhan ini merupakan bagian dari materi penyuluhan budidaya ikan air tawar. pendederan ikan gurami. sehingga dapat menciptakan sumber penghasilan yang baru. B. Materi penyuluhan ini bermanfaat sebagai acuan sehingga para pelaku utama di lapangan tidak bingung dalam melakukan penyuluhan untuk pembudidaya atau masyarakat umum yang ingin memulai kegiatan budidaya ikan. Selain digunakan oleh para pelaku utama materi penyuluhan ini juga bermanfaat sebagai pegangan para pembudidaya di lokasi masing-masing sehingga para pembudidaya tidak harus selalu didampingi oleh pelaku utama namun dapat belajar sendiri hanya dengan mempelajari materi penyuluhan ini. menggunakan bahasa yang mudah dimengerti dan disusun berdasarakan kumpulan pengalaman-pengalaman pembudidaya yang telah berhasil sehingga materi penyuluhan ini diharapkan dapat 1 . kegiatan pendederan maupun kegiatan pembesaran ikan gurami. Dengan mempelajari materi penyuluhan ini peserta diharapkan mampu membudidayakan ikan gurami dengan baik. Materi penyuluhan ini terdiri dari sub judul materi penyuluhan yaitu pembenihan ikan gurami.

pemeliharaan larva dan pemanenan benih. Setelah mempelajari materi penyuluhan ini peserta mampu: 1. pemeliharaan induk. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok 1. pemeliharaan induk. permanenan ikan konsumsi. Melakukan pembesaran ikan gurami yang meliputi persiapan kolam. pemijahan induk. 2. persiapan kolam.menjawab sebagian besar pertanyaan dan kesulitan yang dihadapi pelaku di lapangan. penebaran benih. c. C. b. penetasan telur. pebaran benih. Melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi pemilihan induk. b. persiapan kolam. b. Pembesaran Ikan Gurami a. pemilihan induk. d. 3. 2 . penetasan telur. 2. d. penebaran larva. persiapan kolam. Pendederan ikan gurami a. pemeliharaan benih. 3. pemijahan induk. c. Tujuan Pembelajaran Materi penyuluhan ini merupakan materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi budidaya ikan gurami yang terdiri dari pembenihan ikan gurami. persiapan kolam. Pembenihan ikan gurami a. pemeliharaan larva d. pendederan ikan gurami. dan pembesaran ikan gurami. pemeliharaan benih dan pemanenan ikan konsumsi. persiapan kolam. e. Melakukan pendederan ikan gurami yang meliputi. pemanenan benih. penebaran larva. c. D.

BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum

A. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 1 mengenai gambaran umum, peserta mampu mengetahui gambaran umum ikan gurami yang meliputi identifikasi, habitat dan penyebarannya dan spesifikasinya. B. Materi Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat, baik konsumen maupun para pembudidaya. Ikan Gurami banyak disukai konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih, sedangkan oleh para pembudidaya ikan gurami disukai karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuningkuningan/ keperak-perakan. Ikan gurami merupakan keluarga Anabantidae,

keturunan Helostoma dan bangsa Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia) dan menyebar ke Malaysia, Thailand, Ceylon dan Australia. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa, gurami jepun, bluesafir, paris, bestar dan porselin. Dibandingkan dengan gurami jenis lain, ikan gurami jenis porselen lebih unggul dalam menghasilkan telur. Jika induk bastar dalam tiap sarangnya hanya mampu menghasilkan 2000-3000 butir telur, induk porselen mampu 10.000 butir. Ikan gurami merupakan ikan yang relatif lambat pertumbuhannya dan baru mencapai kematangan telur sekitar umur 2 tahun.

3

1. Biologi Ikan Gurami 1) Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan

Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac.

Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal, lengkap dan tidak terputus, bersisik stenoid, memiliki gigi pada rahang bawah. Jumlah sirip punggung duri keras D.XII-XIII. Duri lunak 11-13, sirip dada P.2.13-14, sirip perut V.1,5 dan sirip anal duri keras A.IX-XI. Duri lunak 16-22. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Tinggi badan ikan dewasa 2,0 – 2,1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Pada fase muda, di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional , 2000). Badan gurami pada umumnya berwarna biru kehitaman dan bagian perut berwarna putih. Warna tersebut akan berubah menjelang dewasa, yakni pada bagian punggung berwarna kecoklatan dan pada bagian perut berwarna keperakan atau kekuningan. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. Sirip ekor
4

berbentuk busur. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. (Jangkaru, 1998). Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas, rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar, rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Untuk lebih jelasnya, perbedaan ikan gurami jantan dan betina dapat dilihat pada gambar 1 dan 2 berikut.

Gambar 1. Ikan gurami jantan
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

Gambar 2. Ikan gurami betina
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

5

b. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). Panjang Kepala dan Tinggi Badan Gambar 3. 6 . Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. c. Cara Memeriksa Kesehatan 1. Pengukuran Ikan Gurami Berikut ini adalah penjelasan gambar 3 di atas: 1. 3. Cara Mengukur Panjang Standar.2) Pengukuran Ikan Gurami a. 2. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik.

2. virus dan bakteri) di laboratorium uji. jamur. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. Habitat asli ikan gurami adalah rawa di dataran rendah yang berair dalam. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Jenis tanah tersebut dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. Syarat Hidup Ikan Gurami Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. Berkaitan dengan suhu. 3. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah 7 . Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. Pengamatan mikroskopik dilakukann untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit.5-8. d. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. 2. ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. Salah satu faktor yang membedakan antara dataran rendah dan tinggi adalah suhu airnya. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik.

gurami jepun. Thailand. bentuk badan pipih lebar. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam? 9. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat. Indonesia) dan menyebar ke Malaysia. Habitat asli ikan gurami ? D. Cara mengukur panjang standar ? 5. Ciri-ciri induk betina ? 4. bestar dan porselin. Berapa debit air untuk pemeliharaan secara tradisional dan polikultur? 10. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat ? 2. C. bluesafir. 8 . ikan ini tidak berkembang dengan baik ( Jangkaru. Ciri-ciri induk jantan ? 3. baik konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar. Cara mengukur panjang kepala ? 6. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 1. Ceylon dan Australia. Syarat tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan ikan gurami ? 8. Cara mengukur tinggi badan ? 7. paris. dan pembudidaya karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuning-kuningan/ keperakperakan. 1998 ). Rangkuman Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa.sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C.

Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. bersisik stenoid. Tinggi badan ikan dewasa 2. Sirip 9 . memiliki gigi pada rahang bawah. 2000).IX-XI. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional . lengkap dan tidak terputus.0 – 2.1 cm lebih tinggi dari panjang standar. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Duri lunak 11-13. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor.XII-XIII.13-14.1. sirip perut V.5 dan sirip anal duri keras A. Pada fase muda. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Jumlah sirip punggung duri keras D.1.2. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac. Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal. sirip dada P. Duri lunak 16-22.

3. (Jangkaru. 1998). 3. Pengukuran Ikan Gurami a. 2. virus dan bakteri) di laboratorium uji. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. Pengamatan mikroskopik dilakukan untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. b. Cara Mengukur Panjang Standar. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). 2. 10 . Cara Memeriksa Kesehatan 1. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. jamur. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter.ekor berbentuk busur. 2. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. Panjang Kepala dan Tinggi Badan 1. c.

g. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. ikan ini tidak berkembang dengan baik.5-8. Karena dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. 3. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. c. E. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl.d. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. b. Syarat Hidup Ikan Gurami a. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. f. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. Evaluasi materi Pokok 1 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 11 . Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 35% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. d. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. tidak berporos dan cukup mengandung humus. e.

1. lengkap dan tidak terputus. (B/S) 5. Yang berfungsi sebagai alat peraba adalah Jari-jari lemah pertama pada sirip punggung. 12 . (B/S) 2. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. (B/S) 4. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. hitung jawaban saudara yang benar. memiliki gigi pada rahang bawah. bersisik stenoid.99% 61% s/d 70. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Secara morfologi ikan gurami memiliki garis lateral tunggal. (B/S) 3. maka disarankan mengulangi materi. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Induk betina ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar 3-5% (B/S) F.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi.

usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva. Materi Pada pembudidayaan ikan gurami. Pemijahan. Untuk menyediakan sarana pembenihan dengan menggunakan akuarium memang membutuhkan investasi lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan kolam. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 2 mengenai pembenihan ikan gurami. peserta mampu melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi Persiapan Kolam Pemijahan. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) yang masih sangat rentan. menggunakan akuarium. Selama ini. namun hasil yang diperoleh juga menguntungkan karena dapat menekan mortalitas benih sampai dibawah 10 % dibandingkan dengan tingkat mortalitas di kolam yang mencapai 25 % (Sendjaya dan Rizki. 13 . Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif.BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. serta Kontrol Kualitas Air. salah satu kendala terbesar dalam usaha pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Seleksi Induk. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. B. 2002).

Setelah dikeringkan.1 m. Pengisian Air Kolam Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). sedangkan sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. cacing . Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah untuk membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. ikan-ikan liar dll. b. kadang muncul ke permukaan dan menyembulkan kepalanya ke atas 14 . Hama pengganggu di kolam dapat berupa ular air. kolam diisi air dengan ketinggian air kolam 0. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Tujuan pengeringan kolam yang lain adalah untuk memberikan suasana baru bagi gurami.1. c. keong mas. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Gurami juga merupakan ikan yang hidup di perairan dasar (dalam) dan suka bergerak secara vertikal (naik turun).75 . Pembersihan Pematang dari Rumput-rumput Liar Rumput-rumput yang tumbuh di pematang kolam dibersihkan agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami. Selain itu rumput yang dibiarkan tumbuh liar di pinggir pematang juga dapat menjadi tempat persembunyian hama pengganggu. Air dibiarkan + 4 hari agar tumbuh kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami.

Kerangka Sarang (sosog) a. Sosog dipasang dengan cara menancapkan tangkainya pada pematang kolam. Kerangka sarang (sosog) dibuat dari bambu yang dianyam berbentuk kerucut. Sosog bahan plastik Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyebutkan bahwa induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. tidak banyak orang berlalu-lalang agar induk gurami tidak terganggu. Posisi sosog yang baik adalah terendam air sedalam 10 – 30 cm.permukaan air bila perairan miskin oksigen. untuk 15 . sedang bahan pembentuk sarang dipasang tidak jauh dari sosog untuk memudahkan induk gurami membuat sarangnya. Kerangka sarang (sosog) dipasang pada pematang yang sepi. sehingga petani atau pembudidaya ikan harus mempersiapkan bahan yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami pada kolam pemijahan. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. d. Kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang yang digunakan dapat dilihat pada gambar 4 : a b Gambar 4. Sosog bahan bambu b.

5 – 2 kg/ekor. Hal ini dimaksudkan agar induk jantan lebih cepat dalam membuat sarangnya sehingga waktu yang ada dapat digunakan oleh induk jantan untuk memikat induk betina dan diharapkan dapat mempercepat proses pemijahan. biasanya hanya membutuhkan satu sarang untuk meletakkan telur. Seleksi Induk Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. tetapi kualitas telurnya semakin baik. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami. Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami menurut Sendjaya dan Rizki (2002) dapat dilihat pada tabel 1 berikut : 16 .5 kg untuk betina (Sendjaya dan Rizki . 2002). Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Selain itu juga untuk menjaga agar telur yang berada dalam sarang tidak terlalu banyak terkena partikel lumpur. Sedang menurut Khairuman dan Amri (2003). Semakin tua umur induk gurami. bobot gurami yang pantas untuk dijadikan induk adalah 1. sarang untuk meletakkan telur sebaiknya berupa sarang buatan. dibuat parapara dari bambu untuk meletakkan ijuk. Satu ekor induk betina. namun dalam kolam pemijahan sebaiknya dipasang 3 – 4 buah kerangka sarang (sosog) agar induk gurami mudah menentukan pilihannya. 2. yaitu sosog yang telah dibuat kemudian ke dalamnya dimasukkan bahan sarang yang disusun menyerupai sarang burung sehingga induk jantan tinggal memperbaiki sarang tersebut. Menurut Khairuman dan Amri (2003). dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2.memudahkan pengawasan dan pemanenannya. Tidak jauh dari sosog. jumlah telur yang dihasilkan semakin menurun.

Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban Sumber : Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) Adapun persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia harus memenuhi kriteria sebagai berikut : a. insang bersih. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.  Bentuk tubuh : pipih vertikal.Tabel 1. b. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi dapat dilihat pada tabel 2 berikut: Tabel 2. Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan Jenis Kelamin Kriteria 1. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Umur Satuan Bulan 17 Jantan 24 – 30 Betina 30 – 36 . Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. tubuh bebas dari jasad patogen. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. alat kelamin tidak cacat (rusak).

Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2.500 – 2. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat. induk jantan memerlukan waktu 1-2 minggu untuk membangun sarang. ijuk atau bahan lain yang dapat dibuat sarang yang ditempatkan dipermukaan air sekitar tempat sarang (Gambar 4). Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. Bobot badan 4.0 – 2. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. dapat disediakan sarang sejumlah 18 . Fekunditas 5. Ikan jantan yang sudah memijah akan membangun sarang untuk menampung telur dari induk betina.0 - 30 – 35 2. Induk betina dapat menghasilkan telur sebanyak 1. 3.9 Sumber : Badan Standarisasi Nasional 2000 Namun demikian.4 – 1. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4.500-2. Pada pemijahan secara massal. Bahan sarang berupa sabut kelapa.500 1. Diameter telur Cm Kg/ekor Butir/kg Mm 30 – 35 1.2. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang. Biasanya. dalam pemijahan sebaiknya menggunakan induk yang sudah mencapai berat sekitar 3 kg (betina) dan 4-5 kg (jantan). kolam induk diberi tempat dan bahan sarang.500 butir/kg induk. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah.5 1.5 – 2. Panjang standar 3.

Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Selanjutnya Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyatakan. maka bisa dipastikan sarang tersebut telah berisi telur. Jika lidi yang ditusukkan mengandung minyak. bila sarang sudah siap. Gambar 5. Adapun kolam pemijahan dapat dilihat pada gambar 5. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke 19 . Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. kemudian akan dibuahi oleh induk jantan. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. atau muncul minyak dari dalam sarang ke permukaan air. Kolam Pemijahan Induk gurami akan melakukan pemijahan jika kedua induk siap dan kondisi memungkinkan. induk yang akan memijah saling berkejar-kejaran dan induk betina akan mengeluarkan telur dalam sarang. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak.induk jantan yang ada dengan jarak antarsarang sekitar 1-2 m. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. dengan memungut bahan sarang (ijuk. atau dengan cara menusuk sarang dengan lidi. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam.

Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. atau akuarium dengan ukuran 100 x 50 x 40 cm. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan (dapat dilihat pada Gambar 6A). telur yag mati/rusak berwarna kusam. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. kuning muda agak keputih-putihan. Kepadatan telur 150-175 butir per liter. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. kemudian diberi larutan 20 . 4. Telur-telur yang rusak dan mati dibuang. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. Telur tersebut dengan cepat diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup ( dapat dilihat pada Gambar 6B). paso berdiameter 50 cm yang terbuat dari tanah liat. kemudian telur yang hidup diletakkan pada wadah penetasan yang sebelumnya telur telah dihitung jumlahnya (dapat dilihat pada Gambar 6C). maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi.dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik bervolume 20 liter. Setelah terserang.

Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera.methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. Telur akan A B D C Gambar 6. Kuning telur akan habis 10 . terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. Proses Pemindahan Telur Setelah telur menetas. air dalam bak menetas dalam waktu 30 – 36 jam. Untuk pertama kali. Menurut Khairuman dan Amri (2003) tingkat penetasan 21 . dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. misalnya kotoran ayam pedaging. penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen. Sehari sebelum telur dimasukkan.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. pakan alami sangat baik diberikan pada larva.

Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485. Suhu 2.7 – 8.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Media pemeliharaan larva 1. Nilai pH 3. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 11. Suhu 2.30ºC : 6.30ºC : 6. 5. Nilai pH 3. Media pemijahan 1.5 – 8.30ºC : 6. Nilai pH 3. Nilai pH 3.15 % per hari : 29ºC .0 : 10 % . Media penetasan telur 1. Ketinggian air d.30ºC : 6. Kecerahan C. Ketinggian air c. Waktu penetasan telur 4. Laju pergantian air b.telur dalam wadah terkontrol ( akuarium ) bisa mencapai 90 % (dapat dilihat pada Gambar 6D). Suhu 2. Cara mengatasi tingginya mortalitas pada fase pembenihan? Jelaskan! 22 : 25ºC .5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm .5 – 8. Media Pendederan Benih 1.5 – 8.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Ketinggian air 4.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . Suhu 2.

Tujuan dari pengeringan kolam ? 13. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah :  Membunuh hama dan sumber penyakit 23 . Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar pada media pemijahan. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Perbedaan telur yang hidup dan mati ? Jelaskan! 19. Mengapa pada pemijahan massal sarang sejumlah induk diberi jarak antarsarang sekitar 1-2 m ? Jelaskan! 17. 1. Parameter kualitas air sesuai SNI : 01-6485. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. Jenis jamur yang menyerang telur yang sudah berwarna putih/ mati? 20.12. Kendala pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) ? 15. Fungsi larutan methylene blue pada penetasan? 18. penetasan telur dan media pemeliharaan larva ? D. Rangkuman Usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami ? 14. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) dengan menggunakan akuarium. Mengapa air yang digunakan memindahkan telur adalah air pemeliharaan? Jelaskan! 16.

dagu tebal (lebih menonjol). sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut.  Menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. d. Memberikan suasana baru bagi gurami. 2. Seleksi Induk  Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. serta tidak jauh dari sosog. dan  Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Induk gurami jantan : dahi menonjol (nonong). dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Pengisian air kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah.  Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami : a. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. b. susunan sisik normal (rebah) gerakan lincah. dibuat para-para dari bambu untuk meletakkan ijuk. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2.5 kg untuk betina Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Pembersihan pematang dari rumput-rumput liar agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami atau tempat persembunyian hama pengganggu c. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami untuk memudahkan induk gurami membuat sarang dan meletakkan telur. 24 . perut meruncing.

tubuh bebas dari jasad patogen.5-2. dagu tidak menebal. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.4-1. tutup insang normal dan tubuh berlendir  Kriteria kuantitatif a.b. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. susunan sisik agak terbuka. perut membundar. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar 25 . c.500-2.5 kg) d. d. alat kelamin tidak cacat (rusak). Bobot badan : jantan (1.0-2. Fekunditas : 1. Induk gurami betina : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan).0 kg)dan betina (2. Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) c.500 butir/kg (betina) e. Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.9 mm (betina) 3. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. gerakan agak lamban. Bentuk tubuh : pipih vertikal. Diameter telur : 1.  Kriteria kualitatif a. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah. Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) b. Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. b. insang bersih.

dengan memungut bahan sarang (ijuk. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Telur tersebut dengan cepat 26 . maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur.protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. 4. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. kuning muda agak keputih-putihan.

Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. Setelah telur menetas. Nilai pH 3. Suhu 2. atau akuarium. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan.5 – 8. Setelah terserang. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan 5. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. air dalam bak penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen.30ºC : 6. Sehari sebelum telur dimasukkan. Kepadatan telur 150-175 butir per liter.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a.0 : 10 % .12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. Media pemijahan 1. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. Laju pergantian air : 25ºC .diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. Kuning telur akan habis 10 . misalnya kotoran ayam pedaging.. Telur akan menetas dalam waktu 30 – 36 jam.15 % per hari 27 . kemudian diberi larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. paso. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik.

5 – 8.7 – 8.5 – 8.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC .30ºC : 6.30ºC : 6. Nilai pH 3. hitung jawaban saudara yang benar.3-2000 tentang Produksi Induk Gurami (B/S) 9. Media penetasan telur 1. Kecerahan E. 28 : 29ºC . Larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter digunakan untuk mensucihamakan air di wadah penetasan (B/S) 8. (B/S) 10. gerakan agak lamban. Waktu penetasan telur 4. Ketinggian air d. (B/S) F. Induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. Media pemeliharaan larva 1.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm . Ketinggian air c. Suhu 2. Suhu 2. perut membundar. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Ciri-ciri fisik induk jantan : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan). Nilai pH 3.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Saprolegnia adalah sejenis virus yang menyerang telur busuk. dagu tidak menebal. Media Pendederan Benih 1. Ketinggian air 4. (B/S) 7. SNI : 01-6485. Evaluasi materi Pokok 2 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 6. Suhu 2.30ºC : 6. susunan sisik agak terbuka.b. Nilai pH 3.

Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80.99% 61% s/d 70. 29 .kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). maka disarankan mengulangi materi.

Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. dan pengisian air. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Penebaran Benih. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang.BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan Dan Pembesaran Ikan Gurami A. pemupukan. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 3 mengenai pembesaran ikan gurami. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. pengapuran. Panen dan Pascapanen. Pemeliharaan Benih. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. a. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. peserta mampu melakukan kegiatan pembesaran ikan gurami yang meliputi Persiapan Wadah Pemeliharaan. air disisakan sedikit demi 30 . B. Materi 1. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan.

Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. 2.sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. sedangkan pemberian pakan 20 %. d.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. sedangkan pemberian pakan 20 %. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. b. benih ditebarkan pada kolam pemeliharaan sesuai dengan spesifikasinya. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. sedangkan pemberian pakan 10 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. c. Penebaran Benih Setelah persiapan selesai. dengan frekuensi pemberian 2 -3 31 . antara lain : a. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. c. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam.

dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. Caranya dengan mencampur air kolam sedikit demi sedikit ke dalam wadah angkut dan ikan akan keluar ke dalam kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. dilakukan penyesuaian suhu air dalam wadah angkut dengan suhu air kolam (proses aklimatisasi).kali/hari. sedangkan pemberian pakan 4 %. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. e. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. perhatikan hal-hal berikut ini :      Kondisi benih sehat. 32 . dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. d. Penebaran dilakukan pada pagi dan sore hari pada saat suhu udara rendah. Sebelum ditebar. sedangkan pemberian pakan 5 %. Dalam pemilihan benih tebaran.

c. Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. b.Tabel 3. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. 3. Hama dan Penyakit 1) Hama a. tubefex. Padat tebar benih. kajar) f. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. talas. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. kajar). Pembesaran Ukuran benih yang ditebar 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. Pengendalian: sulit diberantas. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. talas. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. sedangkan pemberian pakan 4 %. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. talas. 33 .

Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. Pengendalian: diberi penghalang bambu agar supaya sulit menerkam. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. Burung Memakan benih yang berwarna menyala seperti merah. Oleh karena itu. Binti Merah (White Spot) Gejala: pada bagian tubuh (kepala. Pengendalian: lakukan penangkapan. mujair dan sepat dapat menjadi pesaing dalam perolehan makanan. Ikan Gabus Memangsa ikan kecil. diberi rumbai-rumbai atau tali penghalang. g. Belut dan Kepiting Pengendalian: lakukan penangkapan.d. sirip) tampak bintik-bintik putih. pemagaran kolam. e. menggosok-gosokkan badannya pada benda yang ada disekitarnya lemah serta sering muncul 34 dan berenang sangat air. Pengendalian: di permukaan . h. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. pada infeksi berat terlihat jelas lapisan putih. Pengendalian:pasang jebakan berumpun. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. insang. f. Pengendalian:pintu guramiukan air diberi saringan atau dibuat bak filter. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. kuning. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. 2) Penyakit a.

Pengendalian: direndam dalam larutan Malactile green oxalat (MGO) dosis 3 gram/m3 selama 35 . Pengendalian. tutup insang. terlihat benang halus seperti kapas. e. Telur yang terserang jamur.direndam dalam larutan Methylene blue 1% (1 gram dalam 100 cc air) larutan ini diambil 2-4 cc dicampur 4 liter air selama 24 jam dan Direndam dalam garam dapur NaCl selama 10 menit. Kutu Ikan (Argulosis) Gejala: benih dan induk menjadi kurus. Cacing Insang. biarkan selama 1-2 minggu. sirip dan bagian yang lainnya. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis) Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. d. Jamur Menyerang bagian kepala. bagian punggung terjadi pendarahan. ditabur kapur tohon 200 gram/m2. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus) Gejala: ikan tampak kurus. c. Pengendalian: (1) ikan yang terinfeksi direndan dalam garam dapur 20 gram/liter air selama 15 menit dan direndam larutan PK 10 ppm (10 ml/m3) selama 30 menit. sirip dan insang terlihat jelas adanya bercak merah (hemorrtage). menebal Pengendalian: (1) direndan dalam larutan formalin 250 gram/m3 selama 15 menit dan direndam dalam Methylene blue 3 gram/m3 selama 24 jam. dosis 1-3 gram/100 cc air. disekitarnya. Gejala: tubuh yang diserang tampak seperti kapas. Bagian kulit. (2) hindari penebaran ikan yang berlebihan. sirip ekor kadang-kadang rontok. ikan menggosok-gosokkan terjadi pendarahan badannya dan pada benda pada keras insang. b. karena dihisap darahnya. sisik kusam. pengeringan kolam secara total. (2) dengan pengeringan kolam hingga retakretak.

kantong . Gejala: gerakan lamban. g. pemakaian bahan-bahan tersebut secara terus menerus akan menimbulkan masalah baru. kulit kesat dan melepuh. h. Pengendalian: rendam selama 15 menit dalam larutan formalin 150-200 ppm. Sirih (Piper betle L) Khasiat sirih digunakan sebagai penahan darah (styptic) dan obat luka pada kulit (vulnerary) juga berdaya guna sebagai antioksida. Gejala: warna badan suram. cara empedu gembung.30 menit. sirip ekor terkikis. Bakteri aeromonas punctata Penyakit yang sangat ganas. fungisida dan bakterisida. a. Bakteri psedomonas flurescens Penyakit yang sangat ganas. antiseptic. tidak cerah. pendarahan. f. Hal ini jelas bahwa daun sirih yang mengandung 36 bernafas mengap-mengap. telur yang terserang direndam dengan MGO 2-3 gram/m3 selama 1 jam. Gatal (Trichodiniasis) Menyerang benih ikan. Pengendalian: pemberian pakan yang dicampur oxytetracycline 25-30 mg/kg ikan atau sulafamerazine 200mg/kg ikan selama 7 hari berturut-turut. Selain itu. suka menggosokgosokan badan pada sisi kolam/aquarium. yaitu meningkatkan resistensi mikroorganisme penyebab penyakit. dapat membahayakan lingkungan perairan disekitarnya dan ikan-ikan itu sendiri. Namun demikian. Gejala: pendarahan dan bobok pada kulit. 3) Pengendalian Penyakit Salah satu cara pengendalian penyakit ikan yang dilakukan selama ini meliputi pemberian obat-obatan berupa bahan kimia dan antibiotika. Oleh karena itu diperlukan obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia.

7 ppt dengan tingkat mortalitas Ich sebesar 86. Selain itu.000 mg/l dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji.4 % sedangkan konsentrasi terbaik perendaman dengan daun sirih yang aman untuk ikan dan efektif adalah 6. b. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. Atsiri mengandung chavicol (C4H3OH) yang merupakan antiseptic yang kuat untuk menanggulangi parasit terutama Ichthyophthirius multifilis. terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit ikan yang disebabkan Aeromonas hydrophilia. Caranya dengan merendam pada konsentrasi 8. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kipahit pada level konsentrasi 10. Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati.28 % selama 12 jam. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya.125 mg/ml sudah dapat membunuh bakter Aeromonas hydrophilia i secara sempurna. sedangkan perendaman ikan uji yang sama dengan lama perendaman 3 jam dapat digunakan untuk pengobatan penyakit mycobacteriosis. Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica) Ekstrak daun kipahit diuji untuk pengobatan ikan gurami Mycobacterium fortuitum pada level 108 cfu/ml. Atsiri pada sirih mempunyai bau yang aromatik dan berasa pedas.minyak atsiri bersifat menghambat pertumbuhan parasit. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya: 1.3 ppt. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) a.5 sdt/100 l air. daun sirih tingkat mortalitas parasit Ich mencapai 99. b. 37 . Hasil penelitian menemukan bahwa konsentrasi ekstrak sirih 3.

pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian. (4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama. diaduk sampai rata. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. Biarkan selama 2 hari.c. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. 3. 4. Pengobatan dengan Neguvon. 2. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. bahan tersebut dilarutkan dalam air hingga konsentrasi 0.1% Neguvon lalu disiramkan ke dalam kolam yang telah dikeringkan. Bila belum sembuh betul. Ikan direndam pada larutan neguvon dengan 2-3. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Pengobatan dengan garam dapur. Untuk pemberantasan parasit di kolam. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat 38 . d. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih.5% selama 3 mernit. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Tetapi karena obat ini berbahaya. Hal ini dilakukan di pedesaan yang sulit mendapatkan bahan-bahan kimia.

Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat. Untuk ikan berumur 4 tahun. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. Pemanenan hasil pembesaran ikan gurami sangat bergantung pada ukuran yang diminta konsumen. 39 . dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik.mengakibatkan kematian. Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan). Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat b. Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka. panjangnya dapat mencapai 40 cm dan berat 1. Ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar 25 cm dan berat 0.5 kg/ekor. 2) Penanganan ikan segar Ikan segar gurami merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari.7 kg/ekor. Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. b. pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3 tahun. 1) Penanganan ikan hidup Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. c. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain: a. Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup. Sebelum dikemas. segar dan sehat antara lain: a. 5. c. ikan harus dicuci agar bersih dan lendir. Umumnya.

benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). a. lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. demikian juga antara ikan dengan penutup kotak.5 m.3) Penanganan Suhu Ikan Tetap dingin Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1. Dengan ukuran tersebut. Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. Setelah itu. c. Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. Alat pengangkut berupa keramba. sehat. b. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. Setiap keramba dapat diisi 40 . parasit dan tidak cacat. Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm. Sistem terbuka Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak memerlukan waktu yang lama. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 cm. Adapun hal-hal yang perlu diperhatikan diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih adalah sebagai berikut. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. yaitu: a. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya.

50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. b. Volume media pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer Na2(HPO)4. dan tinggi 0. Selain itu.35 m. 2) Buka kantong plastik. (2) hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. 3) Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit 4) Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. menggunakan kantong plastik.1H2O sebanyak 9 gram. Dos yang berukuran panjang 0.50 m. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik: (1) masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar 5000 ekor benih ukuran 35 cm. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan adalah sebagai berikut: 1) Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). (4) kantong plastik lalu diikat. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2). tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahanlahan. (5) kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. lebar 0. Sistem tertutup Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu lebih dari 4-5 jam. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 41 .

jelaskan! 9. 5 contoh! 5. jelaskan! 2. dan pengisian air. Cara pengobatan dengan menggunakan garam dapur? 6. pengapuran. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) 7. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan. Sebutkan hama pada budidaya ikan gurami. Apakah yang harus dilakukan untuk persiapan wadah pemeliharaan. jelaskan! 10. 5) Setelah 1 minggu dikarantina. 42 . Perbaikan kolam : perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. tebar benih ikan di kolam budidaya. jelaskan! 4. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. pemupukan. Gejala dan Penegndalian penyakit Myxosporesis. C. jelaskan! 8. a. Latihan 1.ppm selama 3 hari berturut-turut. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Syarat – syarat dalam pemilihan benih tebaran ? 3. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. Rangkuman 1. jelaskan! D. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih. Ada berapa jenis pendederan pada budidaya gurami.

Penebaran Benih a.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 20 %. e. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm. tidak cacat/luka dan gerakan lincah 43 . Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm. d. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm. d. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. b. c. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam.c. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. 2. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Dalam pemilihan benih tebaran. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. perhatikan hal-hal berikut ini :  Kondisi benih sehat. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm.

mujair dan sepat dapat menjadi 44 .    Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). Burung. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Uncrit (Larva cybister). Hama dan Penyakit a. Tabel 3. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. kajar) 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. Linsang/ biawak. tubefex. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. talas. Katak (Rana spec). 3. kajar). Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. dan Belut dan Kepiting. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. talas. Ular . Padat tebar benih. Hama Bebeasan (Notonecta). talas. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. Ikan Gabus. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar sedangkan pemberian pakan 4 %. f.

malam atau pagi (sebelum matahari terbit). dan Pengobatan dengan garam dapur 5. 45 . Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. Pengendalian Penyakit Obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia antara lain Sirih (Piper betle L) dan Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica). Kutu Ikan (Argulosis). b. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. Gatal (Trichodiniasis). Bakteri aeromonas punctata 4. Pengobatan dengan Neguvon. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus). dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya : Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK). Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis). Oleh karena itu. Jamur. Cacing Insang. Bakteri psedomonas flurescens. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam.pesaing dalam perolehan makanan. Penyakit Binti Merah (White Spot). turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat mengakibatkan kematian. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan.

2. penanganan suhu ikan tetap dingin. maka disarankan mengulangi materi. sirip ekor terkikis adalah gejala yang disebabkan Bakteri psedomonas flurescens. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. Evaluasi materi Pokok 3 1. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. Pendarahan dan bobok pada kulit. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. hitung jawaban saudara yang benar.6.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm adalah pada pendederan 4. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini.dan Sistem tertutup E. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. F. Masa pemeliharaan pendederan 3 adalah 40 hari 5. yaitu : Sistem terbuka. Padat tebar pada pendederan 1 adalah 200 ekor/m2 3. 46 . Ukuran benih yang ditebar pada pendederan 5 adalah 1-2 cm 4.99% 61% s/d 70.

Penulis berharap banyak kepada para pembaca untuk berkenan memberikan kritik dan saran yang membangun demi sempurnannya materi penyuluhan ini.BAB V PENUTUP Demikian Yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam materi penyuluhan ini. 47 . Semoga materi penyuluhan ini dapat berguna bagi penyuluh perikanan pada umumnya dan pembudidaya ikan gurami pada umumnya. karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan judul materi penyuluhan ini. tentunya materi gurami ini banyak kekurangan dan kelemahan.

rawa di dataran rendah yang berair dalam Evaluasi 1.KUNCI JAWABAN Materi pokok 1 Latihan 1. 5. Betul 2. Salah 3. Induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. tidak berporos dan cukup mengandung humus 8. secara tradisional pada kolam khusus. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. gurami jepun. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. 4. gurami angsa. dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorongyang dinyatakan dalam satuan centimeter. 3. 7. jenis tanah liat/lempung. bluesafir. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. paris. berkisar antara 3-5% 9. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik 10. 6. bestar dan porselin 2. Salah 48 .

bak semen atau paso agar semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif 2. b. membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam c. Betul 5. 3. Memberikan suasana baru bagi gurami. a. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. d.4. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Betul Materi Pokok 2 Latihan 1. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami dan penggunaan akuarium. Ciri-ciri induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban 49 .

insang bersih. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. Untuk mensucihamakan air di wadah penetasan.4-1. c. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan 6.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. tubuh bebas dari jasad patogen.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.500 butir/kg (betina) Diameter telur : 1. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk.5-2. Persyaratan induk sesuai SNI a. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. Untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang 7. 50 .0-2. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi      Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) Bobot badan : jantan (1.500-2.4.9 mm (betina) 5. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur.  Bentuk tubuh : pipih vertikal.5 kg) Fekunditas : 1. alat kelamin tidak cacat (rusak). tutup insang normal dan tubuh berlendir.0 kg)dan betina (2.

8. kuning muda agak keputih-putihan. Saprolegnia 10.0 : 10 % . Perbedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Suhu 2. Ketinggian air  : 29ºC .7 – 8.30ºC : 6. Salah 51 . Benar 3. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Nilai pH 3. 9. Salah 5. Nilai pH 3.15 % per hari Media pemeliharaan larva 1.5 – 8.  Media pemijahan 1.0 : 15 cm – 20 cm Evaluasi 1. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Ketinggian air : 29ºC . Salah 4.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Suhu 2.5 – 8. Laju pergantian air  Media penetasan telur 1. Waktu penetasan telur 4. Nilai pH 3.30ºC : 6. Suhu 2. Benar 2.30ºC : 6.

Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam 52 .   Kondisi benih sehat. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. a.Materi Pokok 3 Latihan 6. d. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. air disisakan sedikit demi sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. c. 7. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2.

53 . sedangkan pemberian pakan 4 %. d.   8. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. sedangkan pemberian pakan 20 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. c. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. sedangkan pemberian pakan 5 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. e. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 20 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam a. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 10 %. b. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0.

pemagaran kolam.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. a. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. diaduk sampai rata. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). 9. 54 . Pengendalian: lakukan penangkapan. d. e. c.Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. Pengendalian:pasang jebakan berumpun 10. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. Tetapi karena obat ini berbahaya. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. Pengendalian: sulit diberantas. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. b.

ditabur kapur tohon 200 gram/m2.  Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Bila belum sembuh betul. Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik.     Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. Pengendalian.  Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. parasit dan tidak cacat. bagian punggung terjadi pendarahan. biarkan selama 1-2 minggu 13.5 sdt/100 l air. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian 12. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. Dengan ukuran tersebut. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya.  Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. Setelah itu. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 55 .(4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama 11.5 m. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. pengeringan kolam secara total. sehat.

50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. 14. Dos yang berukuran panjang 0. 15. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2). tebar benih ikan di kolam budidaya 56 .   kantong plastik lalu diikat.50 m. dan tinggi 0. Buka kantong plastik. hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit.   Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. lebar 0.   masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.  Setelah 1 minggu dikarantina.cm. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut.   Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. Selain itu. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahan-lahan. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya.35 m.

1993. Beveridge.Evaluasi 1. 1990. G. Austin. Astuty. M. Cage aquaculture. Farnham: Surrey. Fishing News Book.. 3. New York: Ellis Horwood. The Identification of Fish Pathogenic Bacteria in S. Second Edition. 2000. Bullock. 57 . Standar Nasional Indonesia Induk Ikan Gurami (Osphronemus goramy.L 1971.R. Birmingham. Austin. Bacterial Fish Pathogens. 2. Ttd. Genetics and Evolution of Aquatic Organisms. Beaumont. Axelrod (eds). Pengaruh Konsentrasi Bubuk Daun Sirih Kering Terhadap Pertumbuhan Beberapa Jenis Bakteri dan Aplikasinya Pada Daging Segar. C. Water Quality in Ponds for Aquaculture. Disease in Farmed and Wild Fish. B and D. Bogor. Alabama: Birmingham Publishing CO. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional. Dalam skripsi tidak dipublikasikan: Fateta-IPB. Benar Salah Salah Benar Benar DAFTAR PUSTAKA -------. London: Champman & Hall. New Jersey: Neptune.R. A. Diseases of Fishes Book 2 B TFH Publications.F. (1994).T. Sniezko and H. 5. Boyd. Lac. 4. 1997. England.) Kelas Induk Pokok (Parent Stock). T.A.

and M Jobling. Herbivores Fishes: Culture and Use for Weed Management. Gjerde. Deskripsi Hama dan Panyakit Ikan Karantina Golongan Virus. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. dan A. 58 . Status dan Perencanaan Pengembangan Perikanan Perairan Umum di Jawa Barat.A. I.Y. Nitimulyo. Subjected to Sustained Exercise. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup.B. Lelono. Pusat Krantina Pertanian. 1993. Dana.R. Darmono. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Virus. B. K.. Mujiman. Pusat Karantina Pertanian.Christiansen.H. 1993. Evans. 1999. 1999. 1994. London: Blackwell Scienctific Publications.J.V. I. Sarono. The Behavioural and The Relationships Between Food Intake and Growth of Juvenil Arctic Charr Salvelinus Alpinis L. Suatu Konsepsi (Open Water Fisheries Development in West Java). Jakarta. 1999. 1999. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Bromage. Jakarta: Penerbit Kanisius. D. Canadian Journal of Zoology. Djariah. Jakarta. K. 1990. PT Rineka Cipta. 1995.Y. Palar H. UPTD BAT Perairan Umum Saguling Cirata. 1995. Husein. Jakarta: Universitas Indonesia Pers. Florida: CRC Press. 1995. A. V. Sarono. Jakarta. Inglis. New York: Springer.H. 1995. The physiology of Fishes. Design of Breeding Programs. dan A.. R. A. A. D. H.B. Roberts and N. J. Rukyani. and Sherman. Bacterial Diseases of Fish.. Pakan Ikan Alami.B. 1993. J. Opuszyski. Mangunwiryo. K. Florida: CRC Press. Jakarta.. Pusat Karantina Pertanian. Mujiman. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri Buku 2.H. 2005. Makanan ikan. Lelono. Nitimulyo...S. Makanan Ikan..

Sukabumi.J. Jakarta: Pustaka Kartini. Dalimartha. Jakarta: Penebar Swadaya.S. Komar. Zohar. Torrie. FRDP. 59 . Wirian. Principles and Procedores of Statistics. Sulhi. Wooton.1994. Jakarta: Penerbit Swadaya. H.. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid I. and J. Shio and S. A. Surahman. Taufiq (1987). H.G. Rustidja. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid II. Atifical Induced Breeding and Triploidy in the Asian Catfish (Clarias Batrachus Linn. Indonesia. Wijayakusuma. In “Fish Culture in Warm Water Systems: Problems and Trends” (Editor: M.Rohdianto. M. Boca Raton. 1992. 1991. Steel. Institut Pertanian Bogor. Cage Culture: A method of Fish Production in Indonesia. 1999. Cetakan 1. Sitanggang. Inc. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di Indonesia. Schmitou. -------. E. M. Fish Reproduction: Its Physiology and Artificial Manipulation. E. London: McGraw-Hill Book. Penelaahan Sistem Usaha Budidaya Gurame. Jakarta: CV.. R. Sarig). 1991. S. Miftah. M. Yogyakarta. Jakarta: Pustaka Kartini. A.). Fakultas Pascasarjana. Sumantadinata. 2002.D. Rusdi. 2002.H.. Inc. (1998). Sunarma. Y.R. 1981. R. Jakarta: Sastra Hudaya. London: Blackie and Sons Limited. Subandri. Florida: CRC Press. Budidaya Gurame. Sadeli. Simplek. Laporan Tinjauan Hasil Proyek Pengembangan Perekayasa Teknologi BBAT Sukabumi Tahun 2002. Budidaya Dijaring Apung. 1980. Central Research Institue for Fisheries. Makalah Pada Temu Bisnis Prospek Usaha dan Pengembangan Budidaya Ikan Gurami. 1989. dan A. Jakarta. Usah Budidaya Ikan Gurame. 1992. Fish Ecology. A. Teknik Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami.