SAMBUTAN

Puji dan karena berkat

syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan dan hidayahNya Penyuluhan serta yang kerja akan

Yang

Maha

Esa, telah para

rahmat

keras

penyusun bagi

berhasil menyusun Materi penyuluh dan pelaku

digunakan

utama maupun pelaku usaha. Oleh karena itu, kami

mengucapkan terima kasih kepada para penyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga materi ini siap untuk digunakan.

Materi

Penyuluhan

merupakan

salah

satu

bagian

yang

penting

dalam penyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Kami berharap materi ini akan memberikan kontribusi yang positif terhadap pencapaian tujuan dari Penyelenggaraan

Penyuluhan Kelautan dan Perikanan.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan materi penyuluhan ini masih sangat banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif

kami harapkan sebagai bahan pertimbangan untuk penyempurnaannya di

masa mendatang.

Jakarta, Nopember 2011

Kepala Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

i

KATA PENGANTAR

Materi Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus gourami) ini merupakan salah satu kumpulan dari kegiatan budidaya IkanGurami(Osphronemus gourami). Yang meliputi kegiatan pembenihan, pendederan dan pembesaran. Untuk memahami tentang budidaya ikan gurami, Pesertaharusmempelajaritiga s u b judul materi yaitu Pembenihan ikan gurami, Pendederan ikan gurami dan Pembesaran ikan gurami. Dengan mempelajari ketiga sub judul modul tersebut peserta diharapkan mempunyai kompetensi dalam budidaya ikan gurami secara utuh. Materi budidaya ikan gurami ini merupakan bagian dari kumpulan materi budidaya ikan air tawar. Dengan mempelajari materi ini diharapkan peserta mampu melakukan budidaya ikan gurami secara utuh.

Penyusun

ii

DAFTAR ISI
SAMBUTAN ............................................................................................................... i KATA PENGANTAR ................................................................................................. ii DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii DAFTAR GAMBAR.................................................................................................. iv DAFTAR TABEL ....................................................................................................... v PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN ........................................... v

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Deskripsi Singkat .......................................................................................... 1 C. Tujuan Pembelajaran.................................................................................... 2 D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok............................................................. 2 BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum A. Indikator Keberasilan ........................................................................................ 3 B. Materi ................................................................................................................ 3 1. Biologi Ikan Gurami ...................................................................................... 4 1) Klasifikasi dan Morfologi ......................................................................... 4 2) Pengukuran Ikan Gurami ........................................................................ 6 2. Syarat Hidup Ikan Gurami ............................................................................ 7 C. Latihan .............................................................................................................. 8 D. Rangkuman....................................................................................................... 8 E. Evaluasi materi Pokok 1.................................................................................. 11 F. Umpan balik dan Tindak Lanjut ....................................................................... 12 BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Indikator Keberasilan ...................................................................................... 13 B. Materi .............................................................................................................. 13 1. Persiapan Kolam Pemijahan ...................................................................... 15 2. Seleksi Induk .............................................................................................. 16 3. Pemijahan .................................................................................................. 18 4. Penetasan Telur Dan Pemeliharaan Larva ................................................. 20 5. Parameter Kualitas Air ................................................................................ 22 C. Latihan ............................................................................................................ 22
iii

........................................................................................................................................ Materi ........................ Penebaran Benih ....................................................... 47 KUNCI JAWABAN DAFTAR PUSTAKA DAFTAR GAMBAR Gambar 1.................................................................................................................................. 6....................................... Umpan balik dan Tindak Lanjut ................................................................................................................................................ 39 2) Penanganan ikan segar................ 42 C.................................................. 3.......................................................................................................................... 5 Ikan Gurami Betina .......... 42 E................................................................... 30 B. 46 BAB V PENUTUP ................ Evaluasi materi Pokok 2....... 21 iv .. PASCAPANEN ............................................... Panen ....... Umpan balik dan Tindak Lanjut ........ Persiapan Wadah Pemeliharaan .......................... 39 3) Penanganan Suhu Ikan Tetap Dingin ........................... 28 BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami A.............................D........................................................................... Evaluasi materi Pokok 3..................................................................................................................................................................................... 23 E.............................................................................................................................................. 34 4................. Halaman Ikan Gurami Jantan ............................ 5............................................... 6 Kerangka Sarang (sosog) .................................................................................................................. 5 Pengukuran Ikan Gurami ........... Rangkuman.................... 33 2) Penyakit ....................... 38 5........ 15 Kolam Pemijahan ...................................... Indikator Keberhasilan . 31 3........... 39 1) Penanganan ikan hidup ......................................................................... 30 2.............. 28 F................................................................................. Rangkuman....... Hama dan Penyakit ........ Latihan .............................................................................................................................. 2.................................... 4............................. 33 1) Hama............................... 19 Proses Pemindahan Telur................................................................................... 46 F....... 42 D.............................................. 30 1...................................................

. dan mampu menjawab semua soal dengan benar..... Materi penyuluhan terdiri dari 3 materi pembelajaran memerlukan waktu 9 kali pertemuan @ 4 jam pelajaran.......... rangkuman..... Setiap kegiatan belajar berisi materi pembelajaran.......DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1........ Padat tebar benih.................. Kegiatan belajar tersebut adalah Materi Pokok Pembelajaran 1 : Pembenihan ikan mas Pembelajaran 2 : Pendederan ikan mas Pembalajaran 3 : Pembesaran ikan mas a.......... silahkan baca lembar peristilahan (Glossary) memahami materi pembelajaran yang v ......... Apabila Anda telah membaca Materi... evaluasi materi serta umpan balik dan tindak lanjut.. 17 3..... Pahami dahulu latihan dan evaluasi materi sebelum menjawab.. Apabila ditemukan istilah-istilah yang tidak dimengerti di dalam paket pembelajaran ini..... d. b.................... c............... Materi penyuluhan ini merupakan salah satu Materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi Budidaya ikan mas. berarti Anda telah bersangkutan dengan baik..... Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan ................... tinggi air dan jenis pakan .......... latihan. b... Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami . Janganlah melihat Kunci Jawaban sebelum Anda selesai menjawab semua pertanyaan.. c....... 17 2....... 33 PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN a..........

Materi penyuluhan ini bermanfaat sebagai acuan sehingga para pelaku utama di lapangan tidak bingung dalam melakukan penyuluhan untuk pembudidaya atau masyarakat umum yang ingin memulai kegiatan budidaya ikan. dan pembesaran ikan gurami. Latar Belakang Materi penyuluhan budidaya ikan gurami ini disusun untuk membantu para petani gurami terutama masyarakat umum yang ingin memulai usaha budidaya ikan gurami namun belum atau kurang mengerti mengenai bagaimana kegiatan budidaya ikan gurami dilakukan. pendederan ikan gurami. sehingga dapat menciptakan sumber penghasilan yang baru. baik kegiatan pembenihan. Materi penyuluhan ini disusun secara sederhana. Sehingga para pembudidaya mudah mengerti. Selain digunakan oleh para pelaku utama materi penyuluhan ini juga bermanfaat sebagai pegangan para pembudidaya di lokasi masing-masing sehingga para pembudidaya tidak harus selalu didampingi oleh pelaku utama namun dapat belajar sendiri hanya dengan mempelajari materi penyuluhan ini. kegiatan pendederan maupun kegiatan pembesaran ikan gurami. Materi penyuluhan ini terdiri dari sub judul materi penyuluhan yaitu pembenihan ikan gurami. Deskripsi Singkat Materi penyuluhan ini merupakan bagian dari materi penyuluhan budidaya ikan air tawar. menggunakan bahasa yang mudah dimengerti dan disusun berdasarakan kumpulan pengalaman-pengalaman pembudidaya yang telah berhasil sehingga materi penyuluhan ini diharapkan dapat 1 . B.BAB I PENDAHULUAN A. Dengan mempelajari materi penyuluhan ini peserta diharapkan mampu membudidayakan ikan gurami dengan baik.

pemeliharaan larva d. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok 1. Melakukan pembesaran ikan gurami yang meliputi persiapan kolam. pemilihan induk. 2. pemijahan induk. Pendederan ikan gurami a. pendederan ikan gurami. penetasan telur. pebaran benih. pemeliharaan benih dan pemanenan ikan konsumsi. dan pembesaran ikan gurami. c. 2. 3. Pembenihan ikan gurami a. e. b. persiapan kolam. c. pemeliharaan larva dan pemanenan benih. persiapan kolam.menjawab sebagian besar pertanyaan dan kesulitan yang dihadapi pelaku di lapangan. d. 3. pemeliharaan induk. c. Melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi pemilihan induk. persiapan kolam. penebaran benih. b. Tujuan Pembelajaran Materi penyuluhan ini merupakan materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi budidaya ikan gurami yang terdiri dari pembenihan ikan gurami. permanenan ikan konsumsi. Pembesaran Ikan Gurami a. Setelah mempelajari materi penyuluhan ini peserta mampu: 1. C. pemanenan benih. penebaran larva. pemijahan induk. d. pemeliharaan benih. persiapan kolam. penetasan telur. D. persiapan kolam. b. Melakukan pendederan ikan gurami yang meliputi. pemeliharaan induk. penebaran larva. 2 .

BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum

A. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 1 mengenai gambaran umum, peserta mampu mengetahui gambaran umum ikan gurami yang meliputi identifikasi, habitat dan penyebarannya dan spesifikasinya. B. Materi Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat, baik konsumen maupun para pembudidaya. Ikan Gurami banyak disukai konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih, sedangkan oleh para pembudidaya ikan gurami disukai karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuningkuningan/ keperak-perakan. Ikan gurami merupakan keluarga Anabantidae,

keturunan Helostoma dan bangsa Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia) dan menyebar ke Malaysia, Thailand, Ceylon dan Australia. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa, gurami jepun, bluesafir, paris, bestar dan porselin. Dibandingkan dengan gurami jenis lain, ikan gurami jenis porselen lebih unggul dalam menghasilkan telur. Jika induk bastar dalam tiap sarangnya hanya mampu menghasilkan 2000-3000 butir telur, induk porselen mampu 10.000 butir. Ikan gurami merupakan ikan yang relatif lambat pertumbuhannya dan baru mencapai kematangan telur sekitar umur 2 tahun.

3

1. Biologi Ikan Gurami 1) Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan

Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac.

Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal, lengkap dan tidak terputus, bersisik stenoid, memiliki gigi pada rahang bawah. Jumlah sirip punggung duri keras D.XII-XIII. Duri lunak 11-13, sirip dada P.2.13-14, sirip perut V.1,5 dan sirip anal duri keras A.IX-XI. Duri lunak 16-22. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Tinggi badan ikan dewasa 2,0 – 2,1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Pada fase muda, di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional , 2000). Badan gurami pada umumnya berwarna biru kehitaman dan bagian perut berwarna putih. Warna tersebut akan berubah menjelang dewasa, yakni pada bagian punggung berwarna kecoklatan dan pada bagian perut berwarna keperakan atau kekuningan. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. Sirip ekor
4

berbentuk busur. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. (Jangkaru, 1998). Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas, rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar, rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Untuk lebih jelasnya, perbedaan ikan gurami jantan dan betina dapat dilihat pada gambar 1 dan 2 berikut.

Gambar 1. Ikan gurami jantan
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

Gambar 2. Ikan gurami betina
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

5

Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Memeriksa Kesehatan 1. Panjang Kepala dan Tinggi Badan Gambar 3. b. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. 3. c. 2. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). 6 . Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Pengukuran Ikan Gurami Berikut ini adalah penjelasan gambar 3 di atas: 1. Cara Mengukur Panjang Standar.2) Pengukuran Ikan Gurami a.

Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. virus dan bakteri) di laboratorium uji. Jenis tanah tersebut dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. 2.5-8. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. 3. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah 7 . Berkaitan dengan suhu.2. Syarat Hidup Ikan Gurami Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Pengamatan mikroskopik dilakukann untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. Habitat asli ikan gurami adalah rawa di dataran rendah yang berair dalam. ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. d. jamur. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. Salah satu faktor yang membedakan antara dataran rendah dan tinggi adalah suhu airnya. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi.

Indonesia) dan menyebar ke Malaysia. gurami jepun. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat. 8 . Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam? 9. paris. Ciri-ciri induk betina ? 4. Ciri-ciri induk jantan ? 3. Ceylon dan Australia. bentuk badan pipih lebar. bluesafir. C. bestar dan porselin. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 1. Syarat tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan ikan gurami ? 8. dan pembudidaya karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Rangkuman Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa.sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat ? 2. Cara mengukur tinggi badan ? 7. Cara mengukur panjang kepala ? 6. 1998 ). Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar. Berapa debit air untuk pemeliharaan secara tradisional dan polikultur? 10. bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuning-kuningan/ keperakperakan. Cara mengukur panjang standar ? 5. ikan ini tidak berkembang dengan baik ( Jangkaru. Habitat asli ikan gurami ? D. baik konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih. Thailand.

1. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Duri lunak 11-13. Jumlah sirip punggung duri keras D.2. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas.1.IX-XI. Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485. bersisik stenoid. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba.1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba.5 dan sirip anal duri keras A.13-14. Duri lunak 16-22.0 – 2. memiliki gigi pada rahang bawah. Sirip 9 . lengkap dan tidak terputus. di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional .1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada.XII-XIII. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. sirip dada P. Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal. sirip perut V. Pada fase muda. 2000). Tinggi badan ikan dewasa 2. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar.

Cara Mengukur Panjang Standar. Pengukuran Ikan Gurami a. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. jamur. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. 3. Cara Memeriksa Kesehatan 1. 2. b. 2. c. Panjang Kepala dan Tinggi Badan 1. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. 10 . (Jangkaru. 2. 1998). Pengamatan mikroskopik dilakukan untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. 3. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam.ekor berbentuk busur. virus dan bakteri) di laboratorium uji. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg).

Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 35% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. 3. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. e. c. Syarat Hidup Ikan Gurami a. Ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. b. f. Karena dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam.5-8. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. E. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Evaluasi materi Pokok 1 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 11 . sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik.d. d. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. g. ikan ini tidak berkembang dengan baik. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C.

Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar 3-5% (B/S) F. Yang berfungsi sebagai alat peraba adalah Jari-jari lemah pertama pada sirip punggung. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. 12 . (B/S) 2. maka disarankan mengulangi materi. (B/S) 4. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. Secara morfologi ikan gurami memiliki garis lateral tunggal. hitung jawaban saudara yang benar. (B/S) 3. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. Induk betina ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. lengkap dan tidak terputus. memiliki gigi pada rahang bawah. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. tidak berporos dan cukup mengandung humus. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). bersisik stenoid.1.99% 61% s/d 70. (B/S) 5.

Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. Seleksi Induk. Selama ini. 13 . Pemijahan. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. 2002).BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva. salah satu kendala terbesar dalam usaha pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 2 mengenai pembenihan ikan gurami. namun hasil yang diperoleh juga menguntungkan karena dapat menekan mortalitas benih sampai dibawah 10 % dibandingkan dengan tingkat mortalitas di kolam yang mencapai 25 % (Sendjaya dan Rizki. menggunakan akuarium. peserta mampu melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi Persiapan Kolam Pemijahan. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) yang masih sangat rentan. B. usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. serta Kontrol Kualitas Air. Untuk menyediakan sarana pembenihan dengan menggunakan akuarium memang membutuhkan investasi lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan kolam. Materi Pada pembudidayaan ikan gurami.

75 . Pengisian Air Kolam Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). b. Air dibiarkan + 4 hari agar tumbuh kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah untuk membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. cacing . Selain itu rumput yang dibiarkan tumbuh liar di pinggir pematang juga dapat menjadi tempat persembunyian hama pengganggu. kadang muncul ke permukaan dan menyembulkan kepalanya ke atas 14 . c. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Setelah dikeringkan. keong mas. Tujuan pengeringan kolam yang lain adalah untuk memberikan suasana baru bagi gurami. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Hama pengganggu di kolam dapat berupa ular air. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Gurami juga merupakan ikan yang hidup di perairan dasar (dalam) dan suka bergerak secara vertikal (naik turun). kolam diisi air dengan ketinggian air kolam 0.1. sedangkan sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Pembersihan Pematang dari Rumput-rumput Liar Rumput-rumput yang tumbuh di pematang kolam dibersihkan agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami.1 m. ikan-ikan liar dll.

Posisi sosog yang baik adalah terendam air sedalam 10 – 30 cm. Kerangka sarang (sosog) dipasang pada pematang yang sepi. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. untuk 15 . Kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang yang digunakan dapat dilihat pada gambar 4 : a b Gambar 4. Sosog bahan bambu b. sedang bahan pembentuk sarang dipasang tidak jauh dari sosog untuk memudahkan induk gurami membuat sarangnya. Sosog dipasang dengan cara menancapkan tangkainya pada pematang kolam. Kerangka Sarang (sosog) a. Sosog bahan plastik Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyebutkan bahwa induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya.permukaan air bila perairan miskin oksigen. Kerangka sarang (sosog) dibuat dari bambu yang dianyam berbentuk kerucut. d. tidak banyak orang berlalu-lalang agar induk gurami tidak terganggu. sehingga petani atau pembudidaya ikan harus mempersiapkan bahan yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami pada kolam pemijahan.

2. Hal ini dimaksudkan agar induk jantan lebih cepat dalam membuat sarangnya sehingga waktu yang ada dapat digunakan oleh induk jantan untuk memikat induk betina dan diharapkan dapat mempercepat proses pemijahan. Tidak jauh dari sosog. Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami menurut Sendjaya dan Rizki (2002) dapat dilihat pada tabel 1 berikut : 16 . Menurut Khairuman dan Amri (2003). Semakin tua umur induk gurami. 2002).5 – 2 kg/ekor. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami. Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. jumlah telur yang dihasilkan semakin menurun. tetapi kualitas telurnya semakin baik. Selain itu juga untuk menjaga agar telur yang berada dalam sarang tidak terlalu banyak terkena partikel lumpur. sarang untuk meletakkan telur sebaiknya berupa sarang buatan. yaitu sosog yang telah dibuat kemudian ke dalamnya dimasukkan bahan sarang yang disusun menyerupai sarang burung sehingga induk jantan tinggal memperbaiki sarang tersebut. bobot gurami yang pantas untuk dijadikan induk adalah 1. namun dalam kolam pemijahan sebaiknya dipasang 3 – 4 buah kerangka sarang (sosog) agar induk gurami mudah menentukan pilihannya.memudahkan pengawasan dan pemanenannya. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. Seleksi Induk Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. Sedang menurut Khairuman dan Amri (2003). biasanya hanya membutuhkan satu sarang untuk meletakkan telur. dibuat parapara dari bambu untuk meletakkan ijuk.5 kg untuk betina (Sendjaya dan Rizki . Satu ekor induk betina.

Tabel 1.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. alat kelamin tidak cacat (rusak). b. Umur Satuan Bulan 17 Jantan 24 – 30 Betina 30 – 36 . tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. tubuh bebas dari jasad patogen. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan Jenis Kelamin Kriteria 1. insang bersih. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi dapat dilihat pada tabel 2 berikut: Tabel 2. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban Sumber : Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) Adapun persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia harus memenuhi kriteria sebagai berikut : a. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.  Bentuk tubuh : pipih vertikal.

Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Ikan jantan yang sudah memijah akan membangun sarang untuk menampung telur dari induk betina. Bahan sarang berupa sabut kelapa. Biasanya. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah.500 butir/kg induk. Pada pemijahan secara massal. Bobot badan 4.500-2. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. induk jantan memerlukan waktu 1-2 minggu untuk membangun sarang. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang.0 - 30 – 35 2.500 – 2. 3. Induk betina dapat menghasilkan telur sebanyak 1. ijuk atau bahan lain yang dapat dibuat sarang yang ditempatkan dipermukaan air sekitar tempat sarang (Gambar 4). dalam pemijahan sebaiknya menggunakan induk yang sudah mencapai berat sekitar 3 kg (betina) dan 4-5 kg (jantan). Panjang standar 3.0 – 2. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari.2. Diameter telur Cm Kg/ekor Butir/kg Mm 30 – 35 1.5 – 2. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. dapat disediakan sarang sejumlah 18 .9 Sumber : Badan Standarisasi Nasional 2000 Namun demikian.5 1.4 – 1.500 1. Fekunditas 5. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.

Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak.induk jantan yang ada dengan jarak antarsarang sekitar 1-2 m. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke 19 . bila sarang sudah siap. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. Selanjutnya Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyatakan. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. Gambar 5. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang. Kolam Pemijahan Induk gurami akan melakukan pemijahan jika kedua induk siap dan kondisi memungkinkan. atau dengan cara menusuk sarang dengan lidi. Jika lidi yang ditusukkan mengandung minyak. Adapun kolam pemijahan dapat dilihat pada gambar 5. induk yang akan memijah saling berkejar-kejaran dan induk betina akan mengeluarkan telur dalam sarang. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. maka bisa dipastikan sarang tersebut telah berisi telur. atau muncul minyak dari dalam sarang ke permukaan air. kemudian akan dibuahi oleh induk jantan. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah.

Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. kuning muda agak keputih-putihan. paso berdiameter 50 cm yang terbuat dari tanah liat. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik bervolume 20 liter. Setelah terserang. kemudian telur yang hidup diletakkan pada wadah penetasan yang sebelumnya telur telah dihitung jumlahnya (dapat dilihat pada Gambar 6C).dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Telur-telur yang rusak dan mati dibuang. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. kemudian diberi larutan 20 . Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. 4. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup ( dapat dilihat pada Gambar 6B). Kepadatan telur 150-175 butir per liter. Telur tersebut dengan cepat diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan (dapat dilihat pada Gambar 6A). telur yag mati/rusak berwarna kusam. atau akuarium dengan ukuran 100 x 50 x 40 cm.

Proses Pemindahan Telur Setelah telur menetas. Telur akan A B D C Gambar 6. misalnya kotoran ayam pedaging. air dalam bak menetas dalam waktu 30 – 36 jam. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. Menurut Khairuman dan Amri (2003) tingkat penetasan 21 . dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen.methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. Untuk pertama kali.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. Kuning telur akan habis 10 . Sehari sebelum telur dimasukkan. pakan alami sangat baik diberikan pada larva. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan.

Nilai pH 3.5 – 8. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 11. Nilai pH 3. Suhu 2.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm . Media Pendederan Benih 1. Ketinggian air 4. Laju pergantian air b.30ºC : 6. Waktu penetasan telur 4. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485.30ºC : 6. 5.5 – 8.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC .0 : 10 % .7 – 8.5 – 8.15 % per hari : 29ºC .30ºC : 6. Media pemijahan 1. Cara mengatasi tingginya mortalitas pada fase pembenihan? Jelaskan! 22 : 25ºC . Ketinggian air d.telur dalam wadah terkontrol ( akuarium ) bisa mencapai 90 % (dapat dilihat pada Gambar 6D). Suhu 2. Nilai pH 3. Media pemeliharaan larva 1.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . Nilai pH 3.30ºC : 6. Media penetasan telur 1. Suhu 2.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Kecerahan C. Suhu 2. Ketinggian air c.

1. Kendala pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Fungsi larutan methylene blue pada penetasan? 18. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah :  Membunuh hama dan sumber penyakit 23 . Persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) ? 15. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Perbedaan telur yang hidup dan mati ? Jelaskan! 19. penetasan telur dan media pemeliharaan larva ? D. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari.12. Rangkuman Usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar pada media pemijahan. Jenis jamur yang menyerang telur yang sudah berwarna putih/ mati? 20. Tujuan dari pengeringan kolam ? 13. Mengapa air yang digunakan memindahkan telur adalah air pemeliharaan? Jelaskan! 16. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. Parameter kualitas air sesuai SNI : 01-6485. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) dengan menggunakan akuarium. Mengapa pada pemijahan massal sarang sejumlah induk diberi jarak antarsarang sekitar 1-2 m ? Jelaskan! 17. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami ? 14.

d.  Menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. serta tidak jauh dari sosog. 2. Induk gurami jantan : dahi menonjol (nonong). perut meruncing. dagu tebal (lebih menonjol).  Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami : a. Pengisian air kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. 24 . sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami untuk memudahkan induk gurami membuat sarang dan meletakkan telur. Pembersihan pematang dari rumput-rumput liar agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami atau tempat persembunyian hama pengganggu c.5 kg untuk betina Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Memberikan suasana baru bagi gurami. b. Seleksi Induk  Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. dan  Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. susunan sisik normal (rebah) gerakan lincah. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. dibuat para-para dari bambu untuk meletakkan ijuk.

Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.0-2.0 kg)dan betina (2. alat kelamin tidak cacat (rusak). Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar 25 . insang bersih. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. gerakan agak lamban.9 mm (betina) 3. perut membundar. tubuh bebas dari jasad patogen. Induk gurami betina : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan). Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) b.500-2. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.5-2.b. Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.5 kg) d.500 butir/kg (betina) e. dagu tidak menebal. Bobot badan : jantan (1.4-1. b. c. Diameter telur : 1. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. Fekunditas : 1. Bentuk tubuh : pipih vertikal. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) c.  Kriteria kualitatif a. Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. tutup insang normal dan tubuh berlendir  Kriteria kuantitatif a. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4. susunan sisik agak terbuka. d.

Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang. Telur tersebut dengan cepat 26 . sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. 4. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang.protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. dengan memungut bahan sarang (ijuk. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. kuning muda agak keputih-putihan.

Nilai pH 3. misalnya kotoran ayam pedaging. Laju pergantian air : 25ºC . Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. air dalam bak penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen.diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup.0 : 10 % . Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. Suhu 2.. Kuning telur akan habis 10 . Setelah terserang. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485. kemudian diberi larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. atau akuarium. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. Kepadatan telur 150-175 butir per liter. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. Setelah telur menetas.30ºC : 6. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan 5. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. Sehari sebelum telur dimasukkan. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a.5 – 8. Media pemijahan 1.15 % per hari 27 . paso. Telur akan menetas dalam waktu 30 – 36 jam.

(B/S) F. Ciri-ciri fisik induk jantan : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan).0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC .5 – 8. Ketinggian air 4. Suhu 2. (B/S) 7. Suhu 2. Nilai pH 3. Larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter digunakan untuk mensucihamakan air di wadah penetasan (B/S) 8. Nilai pH 3. Nilai pH 3. SNI : 01-6485. Suhu 2. (B/S) 10. Ketinggian air c.5 – 8.b. dagu tidak menebal. perut membundar.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm . Evaluasi materi Pokok 2 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 6. Media penetasan telur 1. Waktu penetasan telur 4. susunan sisik agak terbuka. Kecerahan E. Media Pendederan Benih 1.30ºC : 6. Saprolegnia adalah sejenis virus yang menyerang telur busuk. Ketinggian air d. Media pemeliharaan larva 1.30ºC : 6. 28 : 29ºC .30ºC : 6.7 – 8.3-2000 tentang Produksi Induk Gurami (B/S) 9. gerakan agak lamban. Induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. hitung jawaban saudara yang benar.

maka disarankan mengulangi materi.99% 61% s/d 70.kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. 29 .

Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. dan pengisian air. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. a. pengapuran. Materi 1. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. Pemeliharaan Benih.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. air disisakan sedikit demi 30 . Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 3 mengenai pembesaran ikan gurami. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. B. pemupukan. Penebaran Benih.BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan Dan Pembesaran Ikan Gurami A. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. peserta mampu melakukan kegiatan pembesaran ikan gurami yang meliputi Persiapan Wadah Pemeliharaan. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Panen dan Pascapanen.

75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. 2. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. antara lain : a. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. c. benih ditebarkan pada kolam pemeliharaan sesuai dengan spesifikasinya. Penebaran Benih Setelah persiapan selesai. d. sedangkan pemberian pakan 20 %. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 31 . Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2.sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. sedangkan pemberian pakan 20 %. sedangkan pemberian pakan 10 %. c. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. b.

dilakukan penyesuaian suhu air dalam wadah angkut dengan suhu air kolam (proses aklimatisasi). sedangkan pemberian pakan 5 %. sedangkan pemberian pakan 4 %. 32 . Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. Caranya dengan mencampur air kolam sedikit demi sedikit ke dalam wadah angkut dan ikan akan keluar ke dalam kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. d. Sebelum ditebar. Dalam pemilihan benih tebaran.kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Penebaran dilakukan pada pagi dan sore hari pada saat suhu udara rendah. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. perhatikan hal-hal berikut ini :      Kondisi benih sehat. e.

Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. talas. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. Padat tebar benih. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. 3. kajar) f. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. kajar). Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %.Tabel 3. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. b. talas. sedangkan pemberian pakan 4 %. Hama dan Penyakit 1) Hama a. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Pengendalian: sulit diberantas. c. tubefex. 33 . tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. talas. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2.

sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. f. insang. pada infeksi berat terlihat jelas lapisan putih. 2) Penyakit a. Pengendalian:pasang jebakan berumpun. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. Burung Memakan benih yang berwarna menyala seperti merah. menggosok-gosokkan badannya pada benda yang ada disekitarnya lemah serta sering muncul 34 dan berenang sangat air. Pengendalian: di permukaan . h. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. g. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. pemagaran kolam. Pengendalian: diberi penghalang bambu agar supaya sulit menerkam. Oleh karena itu. Ikan Gabus Memangsa ikan kecil. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. sirip) tampak bintik-bintik putih. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. Belut dan Kepiting Pengendalian: lakukan penangkapan. kuning. diberi rumbai-rumbai atau tali penghalang. mujair dan sepat dapat menjadi pesaing dalam perolehan makanan. e. Pengendalian:pintu guramiukan air diberi saringan atau dibuat bak filter.d. Pengendalian: lakukan penangkapan. Binti Merah (White Spot) Gejala: pada bagian tubuh (kepala.

Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus) Gejala: ikan tampak kurus. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis) Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. sirip dan bagian yang lainnya. disekitarnya. e. c. pengeringan kolam secara total. (2) dengan pengeringan kolam hingga retakretak. Pengendalian: (1) ikan yang terinfeksi direndan dalam garam dapur 20 gram/liter air selama 15 menit dan direndam larutan PK 10 ppm (10 ml/m3) selama 30 menit.direndam dalam larutan Methylene blue 1% (1 gram dalam 100 cc air) larutan ini diambil 2-4 cc dicampur 4 liter air selama 24 jam dan Direndam dalam garam dapur NaCl selama 10 menit. Gejala: tubuh yang diserang tampak seperti kapas. Pengendalian: direndam dalam larutan Malactile green oxalat (MGO) dosis 3 gram/m3 selama 35 . Cacing Insang. tutup insang. ikan menggosok-gosokkan terjadi pendarahan badannya dan pada benda pada keras insang. (2) hindari penebaran ikan yang berlebihan. terlihat benang halus seperti kapas. ditabur kapur tohon 200 gram/m2. b. Bagian kulit. sirip dan insang terlihat jelas adanya bercak merah (hemorrtage). Jamur Menyerang bagian kepala. dosis 1-3 gram/100 cc air. sirip ekor kadang-kadang rontok. menebal Pengendalian: (1) direndan dalam larutan formalin 250 gram/m3 selama 15 menit dan direndam dalam Methylene blue 3 gram/m3 selama 24 jam. sisik kusam. bagian punggung terjadi pendarahan. karena dihisap darahnya. Kutu Ikan (Argulosis) Gejala: benih dan induk menjadi kurus. Telur yang terserang jamur. Pengendalian. d. biarkan selama 1-2 minggu.

sirip ekor terkikis. fungisida dan bakterisida. dapat membahayakan lingkungan perairan disekitarnya dan ikan-ikan itu sendiri. Gejala: warna badan suram. Selain itu. Bakteri psedomonas flurescens Penyakit yang sangat ganas. 3) Pengendalian Penyakit Salah satu cara pengendalian penyakit ikan yang dilakukan selama ini meliputi pemberian obat-obatan berupa bahan kimia dan antibiotika. Gatal (Trichodiniasis) Menyerang benih ikan. kantong . f. pemakaian bahan-bahan tersebut secara terus menerus akan menimbulkan masalah baru. Gejala: pendarahan dan bobok pada kulit. Hal ini jelas bahwa daun sirih yang mengandung 36 bernafas mengap-mengap. Gejala: gerakan lamban. suka menggosokgosokan badan pada sisi kolam/aquarium. antiseptic. cara empedu gembung. Pengendalian: pemberian pakan yang dicampur oxytetracycline 25-30 mg/kg ikan atau sulafamerazine 200mg/kg ikan selama 7 hari berturut-turut.30 menit. Sirih (Piper betle L) Khasiat sirih digunakan sebagai penahan darah (styptic) dan obat luka pada kulit (vulnerary) juga berdaya guna sebagai antioksida. h. Oleh karena itu diperlukan obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia. telur yang terserang direndam dengan MGO 2-3 gram/m3 selama 1 jam. g. Bakteri aeromonas punctata Penyakit yang sangat ganas. pendarahan. yaitu meningkatkan resistensi mikroorganisme penyebab penyakit. Namun demikian. kulit kesat dan melepuh. tidak cerah. Pengendalian: rendam selama 15 menit dalam larutan formalin 150-200 ppm. a.

Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica) Ekstrak daun kipahit diuji untuk pengobatan ikan gurami Mycobacterium fortuitum pada level 108 cfu/ml. Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. Caranya dengan merendam pada konsentrasi 8.3 ppt. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya: 1.7 ppt dengan tingkat mortalitas Ich sebesar 86.125 mg/ml sudah dapat membunuh bakter Aeromonas hydrophilia i secara sempurna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kipahit pada level konsentrasi 10. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1.000 mg/l dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji. b. 37 . b. Hasil penelitian menemukan bahwa konsentrasi ekstrak sirih 3. Atsiri mengandung chavicol (C4H3OH) yang merupakan antiseptic yang kuat untuk menanggulangi parasit terutama Ichthyophthirius multifilis. daun sirih tingkat mortalitas parasit Ich mencapai 99. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya.5 sdt/100 l air. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) a. Selain itu. sedangkan perendaman ikan uji yang sama dengan lama perendaman 3 jam dapat digunakan untuk pengobatan penyakit mycobacteriosis. terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit ikan yang disebabkan Aeromonas hydrophilia.minyak atsiri bersifat menghambat pertumbuhan parasit.4 % sedangkan konsentrasi terbaik perendaman dengan daun sirih yang aman untuk ikan dan efektif adalah 6. Atsiri pada sirih mempunyai bau yang aromatik dan berasa pedas.28 % selama 12 jam.

Hal ini dilakukan di pedesaan yang sulit mendapatkan bahan-bahan kimia. Untuk pemberantasan parasit di kolam. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. 4. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Pengobatan dengan garam dapur.1% Neguvon lalu disiramkan ke dalam kolam yang telah dikeringkan. Pengobatan dengan Neguvon. d. 2. 3. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. Ikan direndam pada larutan neguvon dengan 2-3.5% selama 3 mernit.c. bahan tersebut dilarutkan dalam air hingga konsentrasi 0. Biarkan selama 2 hari. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. diaduk sampai rata. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Bila belum sembuh betul. Tetapi karena obat ini berbahaya. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat 38 . (4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama.

Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup. c. 39 . Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari. dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik. Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat. pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3 tahun.7 kg/ekor. c. Untuk ikan berumur 4 tahun. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. Ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar 25 cm dan berat 0. Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka. Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat b. b.5 kg/ekor. 5. Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. Umumnya. Sebelum dikemas. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. 1) Penanganan ikan hidup Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan). segar dan sehat antara lain: a.mengakibatkan kematian. panjangnya dapat mencapai 40 cm dan berat 1. 2) Penanganan ikan segar Ikan segar gurami merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. ikan harus dicuci agar bersih dan lendir. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain: a. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm. Pemanenan hasil pembesaran ikan gurami sangat bergantung pada ukuran yang diminta konsumen.

Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. Adapun hal-hal yang perlu diperhatikan diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih adalah sebagai berikut. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. b. Setiap keramba dapat diisi 40 . benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 cm. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Alat pengangkut berupa keramba. parasit dan tidak cacat. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian.3) Penanganan Suhu Ikan Tetap dingin Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1. Setelah itu. yaitu: a. Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. sehat. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya. Dengan ukuran tersebut. lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. c. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya.5 m. Sistem terbuka Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak memerlukan waktu yang lama. demikian juga antara ikan dengan penutup kotak. a.

Volume media pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer Na2(HPO)4.air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar 5000 ekor benih ukuran 35 cm. dan tinggi 0.50 m. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 41 . (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2). Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan adalah sebagai berikut: 1) Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. (5) kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Sistem tertutup Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu lebih dari 4-5 jam. Selain itu. (4) kantong plastik lalu diikat. 2) Buka kantong plastik. b.1H2O sebanyak 9 gram.35 m. (2) hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. Dos yang berukuran panjang 0. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahanlahan. menggunakan kantong plastik. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik: (1) masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih. 3) Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit 4) Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. lebar 0.

jelaskan! 10. 5) Setelah 1 minggu dikarantina.ppm selama 3 hari berturut-turut. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. jelaskan! 2. tebar benih ikan di kolam budidaya. Syarat – syarat dalam pemilihan benih tebaran ? 3. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. jelaskan! 4. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan. 5 contoh! 5. dan pengisian air. Gejala dan Penegndalian penyakit Myxosporesis. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) 7. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik. Perbaikan kolam : perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. jelaskan! 9. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Latihan 1. Cara pengobatan dengan menggunakan garam dapur? 6. a. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. pengapuran. Apakah yang harus dilakukan untuk persiapan wadah pemeliharaan. pemupukan. Sebutkan hama pada budidaya ikan gurami. Ada berapa jenis pendederan pada budidaya gurami. 42 . Rangkuman 1. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih. jelaskan! 8. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. jelaskan! D. C.

Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. tidak cacat/luka dan gerakan lincah 43 . Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. Dalam pemilihan benih tebaran. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6. perhatikan hal-hal berikut ini :  Kondisi benih sehat. sedangkan pemberian pakan 20 %. e. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4. c. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. 2.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. Penebaran Benih a.c. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm. d. b. d. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm.

Katak (Rana spec). dan Belut dan Kepiting. talas. Padat tebar benih. Tabel 3. Ikan Gabus. talas. Hama Bebeasan (Notonecta). f. Ular . tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. Uncrit (Larva cybister). 3. Burung. kajar) 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. tubefex.    Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). talas. Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Hama dan Penyakit a. mujair dan sepat dapat menjadi 44 . Pembesaran Ukuran benih yang ditebar sedangkan pemberian pakan 4 %. kajar). Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. Linsang/ biawak.

malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Oleh karena itu. dan Pengobatan dengan garam dapur 5. 45 . Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus). turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat mengakibatkan kematian. Bakteri psedomonas flurescens. Kutu Ikan (Argulosis). namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis). Pengobatan dengan Neguvon.pesaing dalam perolehan makanan. Pengendalian Penyakit Obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia antara lain Sirih (Piper betle L) dan Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica). Cacing Insang. Gatal (Trichodiniasis). Penyakit Binti Merah (White Spot). pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. Bakteri aeromonas punctata 4. b. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. Jamur. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya : Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK).

99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Masa pemeliharaan pendederan 3 adalah 40 hari 5. Evaluasi materi Pokok 3 1. Ukuran benih yang ditebar pada pendederan 5 adalah 1-2 cm 4. maka disarankan mengulangi materi. Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm adalah pada pendederan 4.99% 61% s/d 70. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. 2. F.dan Sistem tertutup E. penanganan suhu ikan tetap dingin. Padat tebar pada pendederan 1 adalah 200 ekor/m2 3.6. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. yaitu : Sistem terbuka. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. 46 . sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. hitung jawaban saudara yang benar. Pendarahan dan bobok pada kulit. sirip ekor terkikis adalah gejala yang disebabkan Bakteri psedomonas flurescens.

BAB V PENUTUP Demikian Yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam materi penyuluhan ini. tentunya materi gurami ini banyak kekurangan dan kelemahan. karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan judul materi penyuluhan ini. Semoga materi penyuluhan ini dapat berguna bagi penyuluh perikanan pada umumnya dan pembudidaya ikan gurami pada umumnya. 47 . Penulis berharap banyak kepada para pembaca untuk berkenan memberikan kritik dan saran yang membangun demi sempurnannya materi penyuluhan ini.

7. rawa di dataran rendah yang berair dalam Evaluasi 1. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Salah 3. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. paris. 6. tidak berporos dan cukup mengandung humus 8. Salah 48 . 4. gurami jepun. gurami angsa. Betul 2. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik 10. berkisar antara 3-5% 9. 5. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. jenis tanah liat/lempung. secara tradisional pada kolam khusus. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorongyang dinyatakan dalam satuan centimeter. 3. bestar dan porselin 2.KUNCI JAWABAN Materi pokok 1 Latihan 1. bluesafir.

4. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Betul 5. membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam c. Memberikan suasana baru bagi gurami. a. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami dan penggunaan akuarium. Betul Materi Pokok 2 Latihan 1. 3. d. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Ciri-ciri induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban 49 . b. bak semen atau paso agar semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif 2. Sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam.

 Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.5 kg) Fekunditas : 1. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan 6.  Bentuk tubuh : pipih vertikal. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur.9 mm (betina) 5. Untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. 50 .5-2. alat kelamin tidak cacat (rusak). tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.500 butir/kg (betina) Diameter telur : 1.0 kg)dan betina (2.4. c.500-2. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi      Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) Bobot badan : jantan (1. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. Persyaratan induk sesuai SNI a. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. Untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang 7.0-2. insang bersih. tubuh bebas dari jasad patogen.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.4-1.

Benar 3. Salah 5.15 % per hari Media pemeliharaan larva 1. Ketinggian air : 29ºC . Salah 51 . Nilai pH 3. Suhu 2. kuning muda agak keputih-putihan.  Media pemijahan 1.30ºC : 6.0 : 15 cm – 20 cm Evaluasi 1.0 : 10 % .5 – 8. Ketinggian air  : 29ºC .30ºC : 6. Suhu 2.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Perbedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Saprolegnia 10.30ºC : 6. Laju pergantian air  Media penetasan telur 1. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Benar 2.5 – 8.7 – 8. Nilai pH 3. 9. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Suhu 2. Waktu penetasan telur 4. Salah 4. Nilai pH 3.8.

Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi).   Kondisi benih sehat. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam 52 . air disisakan sedikit demi sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. a. c. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. 7. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7.Materi Pokok 3 Latihan 6. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. d. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam.

Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 20 %. 53 . Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam a. c. sedangkan pemberian pakan 4 %. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. sedangkan pemberian pakan 20 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. sedangkan pemberian pakan 10 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. d.   8. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. b. sedangkan pemberian pakan 5 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. e.

d. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. Pengendalian: lakukan penangkapan. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. b. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. diaduk sampai rata. Tetapi karena obat ini berbahaya. Pengendalian: sulit diberantas. Pengendalian:pasang jebakan berumpun 10.Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. 9. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. pemagaran kolam. c. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. e. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. a. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. 54 .

 Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. pengeringan kolam secara total. sehat. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian 12. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). biarkan selama 1-2 minggu 13. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. Bila belum sembuh betul. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0.5 m. Setelah itu.     Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. ditabur kapur tohon 200 gram/m2. Dengan ukuran tersebut.  Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 55 .(4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama 11.  Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. bagian punggung terjadi pendarahan. Pengendalian. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus.5 sdt/100 l air. parasit dan tidak cacat. Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik.

  masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih. Selain itu. kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan.  Setelah 1 minggu dikarantina. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahan-lahan. 15. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. tebar benih ikan di kolam budidaya 56 . 14. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2).   kantong plastik lalu diikat. lebar 0.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. dan tinggi 0.35 m. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit.   Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). Buka kantong plastik. hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air.   Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut.50 m.cm. Dos yang berukuran panjang 0.

Dalam skripsi tidak dipublikasikan: Fateta-IPB. The Identification of Fish Pathogenic Bacteria in S. Beaumont. Second Edition. 4.Evaluasi 1. 3. T.R. Cage aquaculture. London: Champman & Hall. Beveridge. Sniezko and H. Farnham: Surrey. Lac. C. A. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional.F. Austin.) Kelas Induk Pokok (Parent Stock). Ttd. B and D. New York: Ellis Horwood. Water Quality in Ponds for Aquaculture. Austin. 1993.T. Pengaruh Konsentrasi Bubuk Daun Sirih Kering Terhadap Pertumbuhan Beberapa Jenis Bakteri dan Aplikasinya Pada Daging Segar. Birmingham. 2000. 5. Disease in Farmed and Wild Fish. Benar Salah Salah Benar Benar DAFTAR PUSTAKA -------.L 1971. Bogor. Boyd. Diseases of Fishes Book 2 B TFH Publications. (1994). 2. Fishing News Book. M.R. 1990. Standar Nasional Indonesia Induk Ikan Gurami (Osphronemus goramy.. Astuty. G. Genetics and Evolution of Aquatic Organisms. Bullock. Bacterial Fish Pathogens. England. 1997.A. 57 . Axelrod (eds). Alabama: Birmingham Publishing CO. New Jersey: Neptune.

Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Virus. Design of Breeding Programs. 1993. 1994. 1995.B.Y. Bromage. Mujiman. Lelono. Palar H. Husein. B. Pusat Karantina Pertanian. Rukyani.. Sarono. 1999. Jakarta. J. Inglis. Makanan ikan. 2005. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Subjected to Sustained Exercise.. D. 1999. dan A. Djariah.H. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. K.Y.H. 1993.R. Pusat Krantina Pertanian. Suatu Konsepsi (Open Water Fisheries Development in West Java). 1990. D...Christiansen.S. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Pusat Karantina Pertanian.A.. 58 . and M Jobling. Evans. K. Dana. A. New York: Springer. 1995. Jakarta. Florida: CRC Press. Gjerde. A. Jakarta: Universitas Indonesia Pers. Opuszyski. The Behavioural and The Relationships Between Food Intake and Growth of Juvenil Arctic Charr Salvelinus Alpinis L.B.V. Darmono.H. R. 1999. 1993. Mujiman. K. Jakarta: Penerbit Kanisius. Jakarta. Herbivores Fishes: Culture and Use for Weed Management. Lelono. Bacterial Diseases of Fish. London: Blackwell Scienctific Publications.J. V. Makanan Ikan. 1999.. A.B. Sarono. The physiology of Fishes. and Sherman. Canadian Journal of Zoology. Nitimulyo. Roberts and N. Deskripsi Hama dan Panyakit Ikan Karantina Golongan Virus. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. J. Mangunwiryo. Pakan Ikan Alami.. PT Rineka Cipta. 1995. UPTD BAT Perairan Umum Saguling Cirata. H. I. Jakarta. dan A. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri Buku 2. I. Status dan Perencanaan Pengembangan Perikanan Perairan Umum di Jawa Barat. Nitimulyo. 1995. Florida: CRC Press.

Taufiq (1987). 2002. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid I. Zohar. London: McGraw-Hill Book. Wooton.Rohdianto. 2002. Makalah Pada Temu Bisnis Prospek Usaha dan Pengembangan Budidaya Ikan Gurami. M. Simplek. Usah Budidaya Ikan Gurame. H.G. 1980. Teknik Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami. Miftah. Jakarta: Sastra Hudaya. Yogyakarta. Cetakan 1. Wirian. Wijayakusuma. Rustidja. Jakarta. Jakarta: Penebar Swadaya.R. Inc.). Dalimartha.. Y. Komar. 1989. Florida: CRC Press. 1992. Schmitou. Inc.. Sarig). (1998). and J. Subandri. A. 1999. M. 1991. Principles and Procedores of Statistics. Sadeli. Indonesia. Shio and S.1994. Surahman. 1981. E. Steel. dan A. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid II. In “Fish Culture in Warm Water Systems: Problems and Trends” (Editor: M. Sumantadinata. Budidaya Dijaring Apung. M. Laporan Tinjauan Hasil Proyek Pengembangan Perekayasa Teknologi BBAT Sukabumi Tahun 2002. -------. Jakarta: Pustaka Kartini. 1991. Penelaahan Sistem Usaha Budidaya Gurame. A. R. London: Blackie and Sons Limited. Fish Reproduction: Its Physiology and Artificial Manipulation. Fish Ecology. Fakultas Pascasarjana.. FRDP.S. S. Cage Culture: A method of Fish Production in Indonesia. Torrie. Jakarta: Pustaka Kartini. Sunarma. Atifical Induced Breeding and Triploidy in the Asian Catfish (Clarias Batrachus Linn. Sukabumi. 59 . A. Sulhi. 1992. Jakarta: Penerbit Swadaya. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di Indonesia. Rusdi. E. R. Budidaya Gurame.J. H. Central Research Institue for Fisheries. Boca Raton. Sitanggang. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. Institut Pertanian Bogor.H. Jakarta: CV.D.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful