SAMBUTAN

Puji dan karena berkat

syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan dan hidayahNya Penyuluhan serta yang kerja akan

Yang

Maha

Esa, telah para

rahmat

keras

penyusun bagi

berhasil menyusun Materi penyuluh dan pelaku

digunakan

utama maupun pelaku usaha. Oleh karena itu, kami

mengucapkan terima kasih kepada para penyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga materi ini siap untuk digunakan.

Materi

Penyuluhan

merupakan

salah

satu

bagian

yang

penting

dalam penyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Kami berharap materi ini akan memberikan kontribusi yang positif terhadap pencapaian tujuan dari Penyelenggaraan

Penyuluhan Kelautan dan Perikanan.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan materi penyuluhan ini masih sangat banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif

kami harapkan sebagai bahan pertimbangan untuk penyempurnaannya di

masa mendatang.

Jakarta, Nopember 2011

Kepala Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

i

KATA PENGANTAR

Materi Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus gourami) ini merupakan salah satu kumpulan dari kegiatan budidaya IkanGurami(Osphronemus gourami). Yang meliputi kegiatan pembenihan, pendederan dan pembesaran. Untuk memahami tentang budidaya ikan gurami, Pesertaharusmempelajaritiga s u b judul materi yaitu Pembenihan ikan gurami, Pendederan ikan gurami dan Pembesaran ikan gurami. Dengan mempelajari ketiga sub judul modul tersebut peserta diharapkan mempunyai kompetensi dalam budidaya ikan gurami secara utuh. Materi budidaya ikan gurami ini merupakan bagian dari kumpulan materi budidaya ikan air tawar. Dengan mempelajari materi ini diharapkan peserta mampu melakukan budidaya ikan gurami secara utuh.

Penyusun

ii

DAFTAR ISI
SAMBUTAN ............................................................................................................... i KATA PENGANTAR ................................................................................................. ii DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii DAFTAR GAMBAR.................................................................................................. iv DAFTAR TABEL ....................................................................................................... v PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN ........................................... v

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Deskripsi Singkat .......................................................................................... 1 C. Tujuan Pembelajaran.................................................................................... 2 D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok............................................................. 2 BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum A. Indikator Keberasilan ........................................................................................ 3 B. Materi ................................................................................................................ 3 1. Biologi Ikan Gurami ...................................................................................... 4 1) Klasifikasi dan Morfologi ......................................................................... 4 2) Pengukuran Ikan Gurami ........................................................................ 6 2. Syarat Hidup Ikan Gurami ............................................................................ 7 C. Latihan .............................................................................................................. 8 D. Rangkuman....................................................................................................... 8 E. Evaluasi materi Pokok 1.................................................................................. 11 F. Umpan balik dan Tindak Lanjut ....................................................................... 12 BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Indikator Keberasilan ...................................................................................... 13 B. Materi .............................................................................................................. 13 1. Persiapan Kolam Pemijahan ...................................................................... 15 2. Seleksi Induk .............................................................................................. 16 3. Pemijahan .................................................................................................. 18 4. Penetasan Telur Dan Pemeliharaan Larva ................................................. 20 5. Parameter Kualitas Air ................................................................................ 22 C. Latihan ............................................................................................................ 22
iii

.......................................... Indikator Keberhasilan ..... Rangkuman............ 39 2) Penanganan ikan segar................ 46 BAB V PENUTUP ..................................................................................................................... Rangkuman................................................................................................... 28 F.............. 15 Kolam Pemijahan ............................................ 21 iv ........................................................................................... Umpan balik dan Tindak Lanjut ................................................ PASCAPANEN ............................................................................................................................................................................................ 23 E....................................... 4............................................. Latihan ...................... Panen ......................................D................... 3........................................................ 33 2) Penyakit ......................... 47 KUNCI JAWABAN DAFTAR PUSTAKA DAFTAR GAMBAR Gambar 1....... 30 1............................................. Hama dan Penyakit ............................................................... 42 E.. 30 2......................... 31 3.... 2.............. 42 C...................................................................................... 30 B....................... 42 D........................................................................................................... 6................... 5 Ikan Gurami Betina ................... Materi ............................................................................................................. 39 3) Penanganan Suhu Ikan Tetap Dingin .................................................... 28 BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami A.......... 38 5................................................................................................................ Penebaran Benih ............................................ 5................................................................................................................... 19 Proses Pemindahan Telur.............................. 46 F................. 39 1) Penanganan ikan hidup ................................................. Umpan balik dan Tindak Lanjut ............................................................................................ 34 4................................ 5 Pengukuran Ikan Gurami .......................................... Halaman Ikan Gurami Jantan ..................................................... 33 1) Hama........... Evaluasi materi Pokok 3............................................. 6 Kerangka Sarang (sosog) ..................... Evaluasi materi Pokok 2....................................... Persiapan Wadah Pemeliharaan ................................................................

... rangkuman. Materi penyuluhan ini merupakan salah satu Materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi Budidaya ikan mas.... dan mampu menjawab semua soal dengan benar... 33 PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN a................. Padat tebar benih............... latihan............. Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan ... Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami .......... Janganlah melihat Kunci Jawaban sebelum Anda selesai menjawab semua pertanyaan....... c.. Apabila Anda telah membaca Materi................... c. berarti Anda telah bersangkutan dengan baik.. b.......... Materi penyuluhan terdiri dari 3 materi pembelajaran memerlukan waktu 9 kali pertemuan @ 4 jam pelajaran................. Kegiatan belajar tersebut adalah Materi Pokok Pembelajaran 1 : Pembenihan ikan mas Pembelajaran 2 : Pendederan ikan mas Pembalajaran 3 : Pembesaran ikan mas a.......... d..... 17 2.. evaluasi materi serta umpan balik dan tindak lanjut........... b....... Pahami dahulu latihan dan evaluasi materi sebelum menjawab... 17 3....DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1... tinggi air dan jenis pakan ..... silahkan baca lembar peristilahan (Glossary) memahami materi pembelajaran yang v ........... Apabila ditemukan istilah-istilah yang tidak dimengerti di dalam paket pembelajaran ini. Setiap kegiatan belajar berisi materi pembelajaran...

Sehingga para pembudidaya mudah mengerti. menggunakan bahasa yang mudah dimengerti dan disusun berdasarakan kumpulan pengalaman-pengalaman pembudidaya yang telah berhasil sehingga materi penyuluhan ini diharapkan dapat 1 . baik kegiatan pembenihan. Materi penyuluhan ini bermanfaat sebagai acuan sehingga para pelaku utama di lapangan tidak bingung dalam melakukan penyuluhan untuk pembudidaya atau masyarakat umum yang ingin memulai kegiatan budidaya ikan. kegiatan pendederan maupun kegiatan pembesaran ikan gurami.BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Materi penyuluhan budidaya ikan gurami ini disusun untuk membantu para petani gurami terutama masyarakat umum yang ingin memulai usaha budidaya ikan gurami namun belum atau kurang mengerti mengenai bagaimana kegiatan budidaya ikan gurami dilakukan. Materi penyuluhan ini terdiri dari sub judul materi penyuluhan yaitu pembenihan ikan gurami. Deskripsi Singkat Materi penyuluhan ini merupakan bagian dari materi penyuluhan budidaya ikan air tawar. Dengan mempelajari materi penyuluhan ini peserta diharapkan mampu membudidayakan ikan gurami dengan baik. Selain digunakan oleh para pelaku utama materi penyuluhan ini juga bermanfaat sebagai pegangan para pembudidaya di lokasi masing-masing sehingga para pembudidaya tidak harus selalu didampingi oleh pelaku utama namun dapat belajar sendiri hanya dengan mempelajari materi penyuluhan ini. pendederan ikan gurami. sehingga dapat menciptakan sumber penghasilan yang baru. Materi penyuluhan ini disusun secara sederhana. B. dan pembesaran ikan gurami.

Melakukan pendederan ikan gurami yang meliputi. penebaran larva. pemijahan induk. Pendederan ikan gurami a. 2 . c. b. b. D. Melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi pemilihan induk. pendederan ikan gurami. b. persiapan kolam. penetasan telur. c. d.menjawab sebagian besar pertanyaan dan kesulitan yang dihadapi pelaku di lapangan. pemeliharaan induk. persiapan kolam. permanenan ikan konsumsi. pemijahan induk. penebaran larva. pemeliharaan larva dan pemanenan benih. Pembesaran Ikan Gurami a. d. pemeliharaan benih dan pemanenan ikan konsumsi. C. c. 3. pebaran benih. pemanenan benih. e. 2. Pembenihan ikan gurami a. dan pembesaran ikan gurami. pemeliharaan benih. Melakukan pembesaran ikan gurami yang meliputi persiapan kolam. penebaran benih. pemilihan induk. penetasan telur. persiapan kolam. Setelah mempelajari materi penyuluhan ini peserta mampu: 1. persiapan kolam. 2. 3. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok 1. pemeliharaan larva d. persiapan kolam. pemeliharaan induk. Tujuan Pembelajaran Materi penyuluhan ini merupakan materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi budidaya ikan gurami yang terdiri dari pembenihan ikan gurami.

BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum

A. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 1 mengenai gambaran umum, peserta mampu mengetahui gambaran umum ikan gurami yang meliputi identifikasi, habitat dan penyebarannya dan spesifikasinya. B. Materi Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat, baik konsumen maupun para pembudidaya. Ikan Gurami banyak disukai konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih, sedangkan oleh para pembudidaya ikan gurami disukai karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuningkuningan/ keperak-perakan. Ikan gurami merupakan keluarga Anabantidae,

keturunan Helostoma dan bangsa Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia) dan menyebar ke Malaysia, Thailand, Ceylon dan Australia. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa, gurami jepun, bluesafir, paris, bestar dan porselin. Dibandingkan dengan gurami jenis lain, ikan gurami jenis porselen lebih unggul dalam menghasilkan telur. Jika induk bastar dalam tiap sarangnya hanya mampu menghasilkan 2000-3000 butir telur, induk porselen mampu 10.000 butir. Ikan gurami merupakan ikan yang relatif lambat pertumbuhannya dan baru mencapai kematangan telur sekitar umur 2 tahun.

3

1. Biologi Ikan Gurami 1) Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan

Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac.

Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal, lengkap dan tidak terputus, bersisik stenoid, memiliki gigi pada rahang bawah. Jumlah sirip punggung duri keras D.XII-XIII. Duri lunak 11-13, sirip dada P.2.13-14, sirip perut V.1,5 dan sirip anal duri keras A.IX-XI. Duri lunak 16-22. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Tinggi badan ikan dewasa 2,0 – 2,1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Pada fase muda, di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional , 2000). Badan gurami pada umumnya berwarna biru kehitaman dan bagian perut berwarna putih. Warna tersebut akan berubah menjelang dewasa, yakni pada bagian punggung berwarna kecoklatan dan pada bagian perut berwarna keperakan atau kekuningan. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. Sirip ekor
4

berbentuk busur. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. (Jangkaru, 1998). Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas, rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar, rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Untuk lebih jelasnya, perbedaan ikan gurami jantan dan betina dapat dilihat pada gambar 1 dan 2 berikut.

Gambar 1. Ikan gurami jantan
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

Gambar 2. Ikan gurami betina
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

5

Cara Memeriksa Kesehatan 1. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Panjang Kepala dan Tinggi Badan Gambar 3. Cara Mengukur Panjang Standar. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. b. c. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. 6 . Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter.2) Pengukuran Ikan Gurami a. 2. Pengukuran Ikan Gurami Berikut ini adalah penjelasan gambar 3 di atas: 1. 3. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg).

2. 2. virus dan bakteri) di laboratorium uji. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. d. jamur. 3. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. Jenis tanah tersebut dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. Salah satu faktor yang membedakan antara dataran rendah dan tinggi adalah suhu airnya. Habitat asli ikan gurami adalah rawa di dataran rendah yang berair dalam. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. Syarat Hidup Ikan Gurami Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Berkaitan dengan suhu. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah 7 . ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C.5-8. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. Pengamatan mikroskopik dilakukann untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit.

bluesafir. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam? 9. 8 . Indonesia) dan menyebar ke Malaysia. 1998 ). baik konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat ? 2. Thailand. C. Cara mengukur panjang standar ? 5. Ciri-ciri induk jantan ? 3. gurami jepun. Berapa debit air untuk pemeliharaan secara tradisional dan polikultur? 10. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 1. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat. Cara mengukur panjang kepala ? 6. Cara mengukur tinggi badan ? 7. Ceylon dan Australia. Syarat tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan ikan gurami ? 8. Ciri-ciri induk betina ? 4. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar. paris. Habitat asli ikan gurami ? D. Rangkuman Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat. ikan ini tidak berkembang dengan baik ( Jangkaru.sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. bentuk badan pipih lebar. dan pembudidaya karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. bestar dan porselin. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa. bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuning-kuningan/ keperakperakan.

Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional .0 – 2. Duri lunak 16-22. Jumlah sirip punggung duri keras D. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Sirip 9 . memiliki gigi pada rahang bawah.IX-XI. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor.2.1. Duri lunak 11-13. sirip perut V.13-14.1 cm lebih tinggi dari panjang standar. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. 2000). lengkap dan tidak terputus.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac. bersisik stenoid. sirip dada P. di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. Pada fase muda. Tinggi badan ikan dewasa 2.XII-XIII. Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas.5 dan sirip anal duri keras A. Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal.1.

Pengamatan mikroskopik dilakukan untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. 1998). jamur. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. Cara Memeriksa Kesehatan 1. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. 3. 2.ekor berbentuk busur. 3. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. (Jangkaru. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). b. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. 2. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Panjang Standar. 2. virus dan bakteri) di laboratorium uji. c. Pengukuran Ikan Gurami a. Panjang Kepala dan Tinggi Badan 1. 10 .

E. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. Ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. ikan ini tidak berkembang dengan baik.d. b. f. tidak berporos dan cukup mengandung humus.5-8. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Syarat Hidup Ikan Gurami a. Evaluasi materi Pokok 1 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 11 . Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. g. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 35% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. c. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. e. 3. Karena dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. d.

rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Secara morfologi ikan gurami memiliki garis lateral tunggal. maka disarankan mengulangi materi. hitung jawaban saudara yang benar.1.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). lengkap dan tidak terputus. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar 3-5% (B/S) F. Yang berfungsi sebagai alat peraba adalah Jari-jari lemah pertama pada sirip punggung.99% 61% s/d 70. (B/S) 5. memiliki gigi pada rahang bawah. (B/S) 3. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. tidak berporos dan cukup mengandung humus. (B/S) 4. (B/S) 2. 12 . Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. bersisik stenoid. Induk betina ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas.

salah satu kendala terbesar dalam usaha pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Selama ini. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) yang masih sangat rentan. Materi Pada pembudidayaan ikan gurami. Pemijahan. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva. Seleksi Induk.BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Untuk menyediakan sarana pembenihan dengan menggunakan akuarium memang membutuhkan investasi lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan kolam. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. peserta mampu melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi Persiapan Kolam Pemijahan. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 2 mengenai pembenihan ikan gurami. menggunakan akuarium. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. 13 . usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. serta Kontrol Kualitas Air. B. namun hasil yang diperoleh juga menguntungkan karena dapat menekan mortalitas benih sampai dibawah 10 % dibandingkan dengan tingkat mortalitas di kolam yang mencapai 25 % (Sendjaya dan Rizki. 2002).

Pengisian Air Kolam Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi).1 m. Air dibiarkan + 4 hari agar tumbuh kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. ikan-ikan liar dll. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah untuk membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam.1. Tujuan pengeringan kolam yang lain adalah untuk memberikan suasana baru bagi gurami. cacing . b. kadang muncul ke permukaan dan menyembulkan kepalanya ke atas 14 . Hama pengganggu di kolam dapat berupa ular air. Gurami juga merupakan ikan yang hidup di perairan dasar (dalam) dan suka bergerak secara vertikal (naik turun).75 . Pembersihan Pematang dari Rumput-rumput Liar Rumput-rumput yang tumbuh di pematang kolam dibersihkan agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami. c. sedangkan sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. keong mas. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Setelah dikeringkan. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Selain itu rumput yang dibiarkan tumbuh liar di pinggir pematang juga dapat menjadi tempat persembunyian hama pengganggu. kolam diisi air dengan ketinggian air kolam 0.

permukaan air bila perairan miskin oksigen. Kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang yang digunakan dapat dilihat pada gambar 4 : a b Gambar 4. Kerangka sarang (sosog) dipasang pada pematang yang sepi. Sosog bahan plastik Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyebutkan bahwa induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. tidak banyak orang berlalu-lalang agar induk gurami tidak terganggu. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Sosog bahan bambu b. sehingga petani atau pembudidaya ikan harus mempersiapkan bahan yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami pada kolam pemijahan. d. Kerangka sarang (sosog) dibuat dari bambu yang dianyam berbentuk kerucut. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. untuk 15 . Sosog dipasang dengan cara menancapkan tangkainya pada pematang kolam. Kerangka Sarang (sosog) a. sedang bahan pembentuk sarang dipasang tidak jauh dari sosog untuk memudahkan induk gurami membuat sarangnya. Posisi sosog yang baik adalah terendam air sedalam 10 – 30 cm.

jumlah telur yang dihasilkan semakin menurun. namun dalam kolam pemijahan sebaiknya dipasang 3 – 4 buah kerangka sarang (sosog) agar induk gurami mudah menentukan pilihannya. dibuat parapara dari bambu untuk meletakkan ijuk. bobot gurami yang pantas untuk dijadikan induk adalah 1. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami. Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. sarang untuk meletakkan telur sebaiknya berupa sarang buatan. Semakin tua umur induk gurami. 2002). Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami menurut Sendjaya dan Rizki (2002) dapat dilihat pada tabel 1 berikut : 16 . Tidak jauh dari sosog. biasanya hanya membutuhkan satu sarang untuk meletakkan telur. Selain itu juga untuk menjaga agar telur yang berada dalam sarang tidak terlalu banyak terkena partikel lumpur. Hal ini dimaksudkan agar induk jantan lebih cepat dalam membuat sarangnya sehingga waktu yang ada dapat digunakan oleh induk jantan untuk memikat induk betina dan diharapkan dapat mempercepat proses pemijahan. Sedang menurut Khairuman dan Amri (2003). Seleksi Induk Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan.5 kg untuk betina (Sendjaya dan Rizki . yaitu sosog yang telah dibuat kemudian ke dalamnya dimasukkan bahan sarang yang disusun menyerupai sarang burung sehingga induk jantan tinggal memperbaiki sarang tersebut. Menurut Khairuman dan Amri (2003).5 – 2 kg/ekor. tetapi kualitas telurnya semakin baik. Satu ekor induk betina.memudahkan pengawasan dan pemanenannya. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. 2.

tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. tutup insang normal dan tubuh berlendir.Tabel 1. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban Sumber : Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) Adapun persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia harus memenuhi kriteria sebagai berikut : a. Umur Satuan Bulan 17 Jantan 24 – 30 Betina 30 – 36 . Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan Jenis Kelamin Kriteria 1.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. insang bersih. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi dapat dilihat pada tabel 2 berikut: Tabel 2. tubuh bebas dari jasad patogen. b.  Bentuk tubuh : pipih vertikal. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. alat kelamin tidak cacat (rusak). Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.

500 butir/kg induk. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang.0 - 30 – 35 2. dalam pemijahan sebaiknya menggunakan induk yang sudah mencapai berat sekitar 3 kg (betina) dan 4-5 kg (jantan). ijuk atau bahan lain yang dapat dibuat sarang yang ditempatkan dipermukaan air sekitar tempat sarang (Gambar 4). Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Bobot badan 4. Pada pemijahan secara massal. Bahan sarang berupa sabut kelapa. dapat disediakan sarang sejumlah 18 . baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah.5 – 2. Ikan jantan yang sudah memijah akan membangun sarang untuk menampung telur dari induk betina.9 Sumber : Badan Standarisasi Nasional 2000 Namun demikian.500-2. induk jantan memerlukan waktu 1-2 minggu untuk membangun sarang.2. Panjang standar 3.4 – 1. Diameter telur Cm Kg/ekor Butir/kg Mm 30 – 35 1.0 – 2.500 – 2. 3. Fekunditas 5. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4.500 1.5 1. Biasanya. Induk betina dapat menghasilkan telur sebanyak 1. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2.

bila sarang sudah siap. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan.induk jantan yang ada dengan jarak antarsarang sekitar 1-2 m. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Adapun kolam pemijahan dapat dilihat pada gambar 5. Kolam Pemijahan Induk gurami akan melakukan pemijahan jika kedua induk siap dan kondisi memungkinkan. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Selanjutnya Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyatakan. atau dengan cara menusuk sarang dengan lidi. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. Gambar 5. maka bisa dipastikan sarang tersebut telah berisi telur. Jika lidi yang ditusukkan mengandung minyak. atau muncul minyak dari dalam sarang ke permukaan air. induk yang akan memijah saling berkejar-kejaran dan induk betina akan mengeluarkan telur dalam sarang. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke 19 . Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. kemudian akan dibuahi oleh induk jantan. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut.

4. Setelah terserang. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. paso berdiameter 50 cm yang terbuat dari tanah liat. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. atau akuarium dengan ukuran 100 x 50 x 40 cm. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup ( dapat dilihat pada Gambar 6B). kemudian diberi larutan 20 . Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan.dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. kemudian telur yang hidup diletakkan pada wadah penetasan yang sebelumnya telur telah dihitung jumlahnya (dapat dilihat pada Gambar 6C). Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik bervolume 20 liter. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Telur tersebut dengan cepat diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Telur-telur yang rusak dan mati dibuang. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan (dapat dilihat pada Gambar 6A). kuning muda agak keputih-putihan. Kepadatan telur 150-175 butir per liter. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam.

penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen. Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. air dalam bak menetas dalam waktu 30 – 36 jam. pakan alami sangat baik diberikan pada larva. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. Kuning telur akan habis 10 . Telur akan A B D C Gambar 6. Sehari sebelum telur dimasukkan. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan. Proses Pemindahan Telur Setelah telur menetas. Untuk pertama kali. misalnya kotoran ayam pedaging. Menurut Khairuman dan Amri (2003) tingkat penetasan 21 . Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang.methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan.

Media pemijahan 1. Nilai pH 3. Ketinggian air 4. Laju pergantian air b. Media Pendederan Benih 1.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Nilai pH 3. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 11.0 : 10 % .5 – 8. Ketinggian air d.5 – 8. Media pemeliharaan larva 1. Cara mengatasi tingginya mortalitas pada fase pembenihan? Jelaskan! 22 : 25ºC .5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm .7 – 8.5 – 8.30ºC : 6. Suhu 2.telur dalam wadah terkontrol ( akuarium ) bisa mencapai 90 % (dapat dilihat pada Gambar 6D). Suhu 2.30ºC : 6. Ketinggian air c.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC .30ºC : 6. 5.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . Suhu 2. Kecerahan C.15 % per hari : 29ºC . Media penetasan telur 1. Nilai pH 3. Nilai pH 3.30ºC : 6. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485. Waktu penetasan telur 4. Suhu 2.

12. Tujuan dari pengeringan kolam ? 13. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) dengan menggunakan akuarium. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami ? 14. 1. Rangkuman Usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. Kendala pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Mengapa pada pemijahan massal sarang sejumlah induk diberi jarak antarsarang sekitar 1-2 m ? Jelaskan! 17. Persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) ? 15. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Mengapa air yang digunakan memindahkan telur adalah air pemeliharaan? Jelaskan! 16. Parameter kualitas air sesuai SNI : 01-6485. Fungsi larutan methylene blue pada penetasan? 18. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah :  Membunuh hama dan sumber penyakit 23 . Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. Jenis jamur yang menyerang telur yang sudah berwarna putih/ mati? 20. penetasan telur dan media pemeliharaan larva ? D.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar pada media pemijahan. Perbedaan telur yang hidup dan mati ? Jelaskan! 19. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias.

Pengisian air kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm.  Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami : a. b. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Seleksi Induk  Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. Memberikan suasana baru bagi gurami. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang.5 kg untuk betina Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Induk gurami jantan : dahi menonjol (nonong).  Menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. d. dibuat para-para dari bambu untuk meletakkan ijuk. dagu tebal (lebih menonjol). dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami untuk memudahkan induk gurami membuat sarang dan meletakkan telur. dan  Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. susunan sisik normal (rebah) gerakan lincah. Pembersihan pematang dari rumput-rumput liar agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami atau tempat persembunyian hama pengganggu c. perut meruncing. serta tidak jauh dari sosog. 24 . 2. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah.

tutup insang normal dan tubuh berlendir  Kriteria kuantitatif a. Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) b.5 kg) d. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah. Fekunditas : 1. alat kelamin tidak cacat (rusak). c. susunan sisik agak terbuka.0-2.0 kg)dan betina (2. Induk gurami betina : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan).4-1. Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. Bobot badan : jantan (1. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.500 butir/kg (betina) e. tubuh bebas dari jasad patogen. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. d. gerakan agak lamban. b. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4.  Kriteria kualitatif a.9 mm (betina) 3.b. Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar 25 .5-2.500-2. Bentuk tubuh : pipih vertikal. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. perut membundar. dagu tidak menebal. Diameter telur : 1. Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) c. insang bersih.

kuning muda agak keputih-putihan. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. Telur tersebut dengan cepat 26 . Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. 4. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur.protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. telur yag mati/rusak berwarna kusam. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam.

diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. Kuning telur akan habis 10 . Suhu 2. Sehari sebelum telur dimasukkan. Setelah terserang. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. air dalam bak penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen. atau akuarium. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan 5.30ºC : 6. Setelah telur menetas.0 : 10 % . Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. Media pemijahan 1. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. misalnya kotoran ayam pedaging. Laju pergantian air : 25ºC .12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a.. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur.15 % per hari 27 . Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. Kepadatan telur 150-175 butir per liter. Telur akan menetas dalam waktu 30 – 36 jam. kemudian diberi larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan.5 – 8. Nilai pH 3. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. paso.

Nilai pH 3. 28 : 29ºC . Kecerahan E. Media penetasan telur 1. SNI : 01-6485. Media Pendederan Benih 1. dagu tidak menebal. (B/S) 7. gerakan agak lamban. susunan sisik agak terbuka. Ciri-ciri fisik induk jantan : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan).30ºC : 6. Evaluasi materi Pokok 2 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 6.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . Suhu 2. Nilai pH 3.5 – 8. Suhu 2.30ºC : 6. hitung jawaban saudara yang benar.30ºC : 6.5 – 8. Larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter digunakan untuk mensucihamakan air di wadah penetasan (B/S) 8.b. (B/S) F.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm . Media pemeliharaan larva 1. Ketinggian air d. Saprolegnia adalah sejenis virus yang menyerang telur busuk.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya.3-2000 tentang Produksi Induk Gurami (B/S) 9. Nilai pH 3. Waktu penetasan telur 4. Ketinggian air c.7 – 8. perut membundar. (B/S) 10. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. Ketinggian air 4. Suhu 2.

maka disarankan mengulangi materi.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”).kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. 29 .99% 61% s/d 70.

Penebaran Benih. Pemeliharaan Benih. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 3 mengenai pembesaran ikan gurami. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. dan pengisian air. pemupukan. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. B. pengapuran. Panen dan Pascapanen. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam.BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan Dan Pembesaran Ikan Gurami A. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. air disisakan sedikit demi 30 .5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. a. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. peserta mampu melakukan kegiatan pembesaran ikan gurami yang meliputi Persiapan Wadah Pemeliharaan. Materi 1.

dengan frekuensi pemberian 2 -3 31 . Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. d. sedangkan pemberian pakan 20 %. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. c.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. 2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. b. c. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. sedangkan pemberian pakan 10 %. benih ditebarkan pada kolam pemeliharaan sesuai dengan spesifikasinya. Penebaran Benih Setelah persiapan selesai.sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. antara lain : a. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. sedangkan pemberian pakan 20 %. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2.

Sebelum ditebar. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 4 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. e. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %.kali/hari. Penebaran dilakukan pada pagi dan sore hari pada saat suhu udara rendah. sedangkan pemberian pakan 5 %. dilakukan penyesuaian suhu air dalam wadah angkut dengan suhu air kolam (proses aklimatisasi). Dalam pemilihan benih tebaran. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. 32 . Caranya dengan mencampur air kolam sedikit demi sedikit ke dalam wadah angkut dan ikan akan keluar ke dalam kolam. d. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. perhatikan hal-hal berikut ini :      Kondisi benih sehat. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3).

3. 33 . Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. tubefex. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. Padat tebar benih. sedangkan pemberian pakan 4 %. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. Pengendalian: sulit diberantas. talas.Tabel 3. talas. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. c. Hama dan Penyakit 1) Hama a.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. kajar). Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. kajar) f. talas. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. b.

Oleh karena itu. e. insang. Pengendalian:pintu guramiukan air diberi saringan atau dibuat bak filter. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. Pengendalian: lakukan penangkapan. Pengendalian: di permukaan . g. sirip) tampak bintik-bintik putih. diberi rumbai-rumbai atau tali penghalang. h. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. pemagaran kolam. f. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. kuning. Pengendalian:pasang jebakan berumpun. Burung Memakan benih yang berwarna menyala seperti merah. 2) Penyakit a. Ikan Gabus Memangsa ikan kecil. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam.d. Belut dan Kepiting Pengendalian: lakukan penangkapan. Binti Merah (White Spot) Gejala: pada bagian tubuh (kepala. mujair dan sepat dapat menjadi pesaing dalam perolehan makanan. menggosok-gosokkan badannya pada benda yang ada disekitarnya lemah serta sering muncul 34 dan berenang sangat air. pada infeksi berat terlihat jelas lapisan putih. Pengendalian: diberi penghalang bambu agar supaya sulit menerkam. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa.

menebal Pengendalian: (1) direndan dalam larutan formalin 250 gram/m3 selama 15 menit dan direndam dalam Methylene blue 3 gram/m3 selama 24 jam. Pengendalian: direndam dalam larutan Malactile green oxalat (MGO) dosis 3 gram/m3 selama 35 . (2) hindari penebaran ikan yang berlebihan. (2) dengan pengeringan kolam hingga retakretak. Kutu Ikan (Argulosis) Gejala: benih dan induk menjadi kurus. Pengendalian. Cacing Insang. disekitarnya. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus) Gejala: ikan tampak kurus.direndam dalam larutan Methylene blue 1% (1 gram dalam 100 cc air) larutan ini diambil 2-4 cc dicampur 4 liter air selama 24 jam dan Direndam dalam garam dapur NaCl selama 10 menit. pengeringan kolam secara total. bagian punggung terjadi pendarahan. c. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis) Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. d. b. e. Telur yang terserang jamur. Bagian kulit. ditabur kapur tohon 200 gram/m2. sirip ekor kadang-kadang rontok. terlihat benang halus seperti kapas. Gejala: tubuh yang diserang tampak seperti kapas. Pengendalian: (1) ikan yang terinfeksi direndan dalam garam dapur 20 gram/liter air selama 15 menit dan direndam larutan PK 10 ppm (10 ml/m3) selama 30 menit. karena dihisap darahnya. dosis 1-3 gram/100 cc air. sirip dan insang terlihat jelas adanya bercak merah (hemorrtage). tutup insang. ikan menggosok-gosokkan terjadi pendarahan badannya dan pada benda pada keras insang. sirip dan bagian yang lainnya. Jamur Menyerang bagian kepala. biarkan selama 1-2 minggu. sisik kusam.

kulit kesat dan melepuh. Oleh karena itu diperlukan obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia. Bakteri aeromonas punctata Penyakit yang sangat ganas. suka menggosokgosokan badan pada sisi kolam/aquarium. antiseptic. Namun demikian. pemakaian bahan-bahan tersebut secara terus menerus akan menimbulkan masalah baru. Hal ini jelas bahwa daun sirih yang mengandung 36 bernafas mengap-mengap. dapat membahayakan lingkungan perairan disekitarnya dan ikan-ikan itu sendiri. Selain itu. f. Bakteri psedomonas flurescens Penyakit yang sangat ganas. Gatal (Trichodiniasis) Menyerang benih ikan. tidak cerah. 3) Pengendalian Penyakit Salah satu cara pengendalian penyakit ikan yang dilakukan selama ini meliputi pemberian obat-obatan berupa bahan kimia dan antibiotika. h. Sirih (Piper betle L) Khasiat sirih digunakan sebagai penahan darah (styptic) dan obat luka pada kulit (vulnerary) juga berdaya guna sebagai antioksida. sirip ekor terkikis. Pengendalian: pemberian pakan yang dicampur oxytetracycline 25-30 mg/kg ikan atau sulafamerazine 200mg/kg ikan selama 7 hari berturut-turut. Gejala: pendarahan dan bobok pada kulit. Gejala: warna badan suram. telur yang terserang direndam dengan MGO 2-3 gram/m3 selama 1 jam. a. kantong . fungisida dan bakterisida.30 menit. Pengendalian: rendam selama 15 menit dalam larutan formalin 150-200 ppm. pendarahan. cara empedu gembung. g. yaitu meningkatkan resistensi mikroorganisme penyebab penyakit. Gejala: gerakan lamban.

terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit ikan yang disebabkan Aeromonas hydrophilia.125 mg/ml sudah dapat membunuh bakter Aeromonas hydrophilia i secara sempurna. daun sirih tingkat mortalitas parasit Ich mencapai 99. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. Caranya dengan merendam pada konsentrasi 8. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) a. 37 .5 sdt/100 l air. Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. b. Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica) Ekstrak daun kipahit diuji untuk pengobatan ikan gurami Mycobacterium fortuitum pada level 108 cfu/ml.000 mg/l dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji.minyak atsiri bersifat menghambat pertumbuhan parasit. Atsiri mengandung chavicol (C4H3OH) yang merupakan antiseptic yang kuat untuk menanggulangi parasit terutama Ichthyophthirius multifilis. sedangkan perendaman ikan uji yang sama dengan lama perendaman 3 jam dapat digunakan untuk pengobatan penyakit mycobacteriosis.4 % sedangkan konsentrasi terbaik perendaman dengan daun sirih yang aman untuk ikan dan efektif adalah 6.3 ppt. Atsiri pada sirih mempunyai bau yang aromatik dan berasa pedas. b.7 ppt dengan tingkat mortalitas Ich sebesar 86. Hasil penelitian menemukan bahwa konsentrasi ekstrak sirih 3. Selain itu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kipahit pada level konsentrasi 10. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya: 1.28 % selama 12 jam. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1.

Hal ini dilakukan di pedesaan yang sulit mendapatkan bahan-bahan kimia.c. Biarkan selama 2 hari. Pengobatan dengan garam dapur. 2. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. d. Ikan direndam pada larutan neguvon dengan 2-3. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Untuk pemberantasan parasit di kolam. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. Pengobatan dengan Neguvon. diaduk sampai rata. (4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama. bahan tersebut dilarutkan dalam air hingga konsentrasi 0.1% Neguvon lalu disiramkan ke dalam kolam yang telah dikeringkan. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. Tetapi karena obat ini berbahaya. 4. 3. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore.5% selama 3 mernit. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat 38 . Bila belum sembuh betul.

ikan harus dicuci agar bersih dan lendir.mengakibatkan kematian. Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup.7 kg/ekor. dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik. panjangnya dapat mencapai 40 cm dan berat 1. pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3 tahun. segar dan sehat antara lain: a. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. b. Umumnya. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. Pemanenan hasil pembesaran ikan gurami sangat bergantung pada ukuran yang diminta konsumen. Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari. Sebelum dikemas.5 kg/ekor. Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat. Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain: a. Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan). 2) Penanganan ikan segar Ikan segar gurami merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. 1) Penanganan ikan hidup Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. 39 . c. 5. Untuk ikan berumur 4 tahun. Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat b. c. Ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar 25 cm dan berat 0.

Setelah itu. Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. c. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya. b. Setiap keramba dapat diisi 40 . Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm.5 m. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 cm. Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Dengan ukuran tersebut. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). Sistem terbuka Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak memerlukan waktu yang lama. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es.3) Penanganan Suhu Ikan Tetap dingin Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1. parasit dan tidak cacat. Alat pengangkut berupa keramba. sehat. yaitu: a. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. demikian juga antara ikan dengan penutup kotak. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. a. Adapun hal-hal yang perlu diperhatikan diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih adalah sebagai berikut.

1H2O sebanyak 9 gram. Sistem tertutup Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu lebih dari 4-5 jam.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik: (1) masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar 5000 ekor benih ukuran 35 cm. (5) kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan adalah sebagai berikut: 1) Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 41 . (2) hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. 3) Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit 4) Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahanlahan. dan tinggi 0. Selain itu.50 m. Volume media pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer Na2(HPO)4. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2).35 m. (4) kantong plastik lalu diikat. 2) Buka kantong plastik. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. Dos yang berukuran panjang 0. lebar 0. b. menggunakan kantong plastik.

jelaskan! 9.ppm selama 3 hari berturut-turut. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. Sebutkan hama pada budidaya ikan gurami. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) 7. jelaskan! 8. Gejala dan Penegndalian penyakit Myxosporesis. Apakah yang harus dilakukan untuk persiapan wadah pemeliharaan. jelaskan! 4. Cara pengobatan dengan menggunakan garam dapur? 6. Ada berapa jenis pendederan pada budidaya gurami. jelaskan! D. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan. pemupukan. C. 5 contoh! 5. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. 5) Setelah 1 minggu dikarantina. a. Perbaikan kolam : perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. jelaskan! 10. tebar benih ikan di kolam budidaya. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. Latihan 1. 42 . jelaskan! 2. Syarat – syarat dalam pemilihan benih tebaran ? 3. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Rangkuman 1. dan pengisian air. pengapuran. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik.

c. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. Penebaran Benih a. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. d. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. perhatikan hal-hal berikut ini :  Kondisi benih sehat. 2. d.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. Dalam pemilihan benih tebaran. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. c. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm. e. tidak cacat/luka dan gerakan lincah 43 . Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. b. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6. sedangkan pemberian pakan 20 %.

Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. Ular . tubefex. 3. talas. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. Uncrit (Larva cybister). mujair dan sepat dapat menjadi 44 . Hama Bebeasan (Notonecta). kajar) 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. Linsang/ biawak. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. f. Hama dan Penyakit a.    Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). Pembesaran Ukuran benih yang ditebar sedangkan pemberian pakan 4 %. Ikan Gabus. Tabel 3. dan Belut dan Kepiting. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. talas. Padat tebar benih. Katak (Rana spec). talas. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. kajar). Burung. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente.

pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. Bakteri aeromonas punctata 4. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Pengendalian Penyakit Obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia antara lain Sirih (Piper betle L) dan Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica). pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. Bakteri psedomonas flurescens. Jamur. Penyakit Binti Merah (White Spot). dan Pengobatan dengan garam dapur 5. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. Gatal (Trichodiniasis). Oleh karena itu. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat mengakibatkan kematian. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis). Kutu Ikan (Argulosis). 45 . Cacing Insang. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus). sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. b. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. Pengobatan dengan Neguvon.pesaing dalam perolehan makanan. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya : Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK).

Berdasarkan lama/jarak pengiriman. F.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. Pendarahan dan bobok pada kulit. maka disarankan mengulangi materi. Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm adalah pada pendederan 4. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.6. 46 . penanganan suhu ikan tetap dingin. sirip ekor terkikis adalah gejala yang disebabkan Bakteri psedomonas flurescens. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80.99% 61% s/d 70. Masa pemeliharaan pendederan 3 adalah 40 hari 5. Evaluasi materi Pokok 3 1. 2. Ukuran benih yang ditebar pada pendederan 5 adalah 1-2 cm 4.dan Sistem tertutup E. Padat tebar pada pendederan 1 adalah 200 ekor/m2 3. yaitu : Sistem terbuka. hitung jawaban saudara yang benar. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian.

Penulis berharap banyak kepada para pembaca untuk berkenan memberikan kritik dan saran yang membangun demi sempurnannya materi penyuluhan ini. karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan judul materi penyuluhan ini. Semoga materi penyuluhan ini dapat berguna bagi penyuluh perikanan pada umumnya dan pembudidaya ikan gurami pada umumnya. tentunya materi gurami ini banyak kekurangan dan kelemahan.BAB V PENUTUP Demikian Yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam materi penyuluhan ini. 47 .

KUNCI JAWABAN Materi pokok 1 Latihan 1. jenis tanah liat/lempung. gurami jepun. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. 4. bluesafir. berkisar antara 3-5% 9. Induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. 5. Salah 48 . rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. paris. gurami angsa. Betul 2. 6. 3. rawa di dataran rendah yang berair dalam Evaluasi 1. secara tradisional pada kolam khusus. dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorongyang dinyatakan dalam satuan centimeter. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik 10. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. Salah 3. bestar dan porselin 2. 7. tidak berporos dan cukup mengandung humus 8.

dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Ciri-ciri induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban 49 . Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. a. Betul 5. d. b. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami dan penggunaan akuarium. Sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam c. Memberikan suasana baru bagi gurami. Betul Materi Pokok 2 Latihan 1. 3. bak semen atau paso agar semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif 2.4.

 Bentuk tubuh : pipih vertikal. insang bersih.5-2. Untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. Untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang 7.5 kg) Fekunditas : 1.0-2. 50 . alat kelamin tidak cacat (rusak). c.9 mm (betina) 5. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.4.4-1. Persyaratan induk sesuai SNI a.500-2.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.500 butir/kg (betina) Diameter telur : 1. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan 6. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi      Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) Bobot badan : jantan (1. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. tubuh bebas dari jasad patogen.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.0 kg)dan betina (2.

Laju pergantian air  Media penetasan telur 1. Ketinggian air  : 29ºC . Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Perbedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Nilai pH 3. Saprolegnia 10. 9. Suhu 2.0 : 10 % .6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Suhu 2.30ºC : 6. Benar 3.15 % per hari Media pemeliharaan larva 1. Benar 2. telur yag mati/rusak berwarna kusam. Nilai pH 3. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan.5 – 8. Salah 4. Nilai pH 3. Suhu 2.8.5 – 8. Ketinggian air : 29ºC . Salah 5. Waktu penetasan telur 4.  Media pemijahan 1. kuning muda agak keputih-putihan.30ºC : 6.0 : 15 cm – 20 cm Evaluasi 1.30ºC : 6. Salah 51 .7 – 8.

Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam.Materi Pokok 3 Latihan 6. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. c.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam.   Kondisi benih sehat. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. 7. d. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam 52 . Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. a. air disisakan sedikit demi sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari.

Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %. sedangkan pemberian pakan 20 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. d. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. sedangkan pemberian pakan 4 %. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. sedangkan pemberian pakan 20 %. 53 . Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %.   8. e. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. b. c. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam a. sedangkan pemberian pakan 5 %. sedangkan pemberian pakan 10 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari.

Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. e. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. b. 9. pemagaran kolam. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. Pengendalian: lakukan penangkapan. c. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. a. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. Pengendalian: sulit diberantas.Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. Pengendalian:pasang jebakan berumpun 10. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam. diaduk sampai rata. d. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. 54 . Tetapi karena obat ini berbahaya. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup.

pengeringan kolam secara total.     Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian 12.5 m. parasit dan tidak cacat.(4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama 11. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 55 . biarkan selama 1-2 minggu 13. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. Pengendalian. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1. bagian punggung terjadi pendarahan.  Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. ditabur kapur tohon 200 gram/m2. Dengan ukuran tersebut. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya.  Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. Bila belum sembuh betul. sehat.  Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. Setelah itu.5 sdt/100 l air.

tebar benih ikan di kolam budidaya 56 . Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya.   Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut.35 m.  Setelah 1 minggu dikarantina. kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit.50 m. 15. Selain itu. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya.   masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahan-lahan. hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air.cm. dan tinggi 0. 14. Buka kantong plastik.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. lebar 0. Dos yang berukuran panjang 0.   kantong plastik lalu diikat. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2).   Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan.

Birmingham.) Kelas Induk Pokok (Parent Stock). Diseases of Fishes Book 2 B TFH Publications. 1997. Astuty. M. London: Champman & Hall.R. England. Bogor. Second Edition. C. Pengaruh Konsentrasi Bubuk Daun Sirih Kering Terhadap Pertumbuhan Beberapa Jenis Bakteri dan Aplikasinya Pada Daging Segar. Lac. Dalam skripsi tidak dipublikasikan: Fateta-IPB. New York: Ellis Horwood. Water Quality in Ponds for Aquaculture. The Identification of Fish Pathogenic Bacteria in S. Genetics and Evolution of Aquatic Organisms. Fishing News Book. Alabama: Birmingham Publishing CO. Beaumont. (1994). Austin. Cage aquaculture. Farnham: Surrey. Ttd.F. 2000. Boyd. 1993. 57 . Jakarta: Badan Standarisasi Nasional. New Jersey: Neptune. Axelrod (eds). Sniezko and H. Austin. Benar Salah Salah Benar Benar DAFTAR PUSTAKA -------. G.A. 1990. Bullock. Beveridge.T..Evaluasi 1. 2. 3. A.L 1971. Disease in Farmed and Wild Fish. 4. B and D. Bacterial Fish Pathogens. T.R. 5. Standar Nasional Indonesia Induk Ikan Gurami (Osphronemus goramy.

S. J. A. Mujiman. Inglis. The physiology of Fishes. Dana.J. Mangunwiryo. 1993. Darmono.R.A. Bacterial Diseases of Fish. Mujiman. Roberts and N. The Behavioural and The Relationships Between Food Intake and Growth of Juvenil Arctic Charr Salvelinus Alpinis L.B.H.. Herbivores Fishes: Culture and Use for Weed Management. and M Jobling. 1993. Pakan Ikan Alami. Canadian Journal of Zoology. Jakarta: Penerbit Kanisius. K.. I. Suatu Konsepsi (Open Water Fisheries Development in West Java). Jakarta. Nitimulyo. Nitimulyo. Sarono. 1999. Makanan Ikan. Lelono. Pusat Karantina Pertanian. D. 1995. Pusat Krantina Pertanian. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Virus. Husein. 1995. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Deskripsi Hama dan Panyakit Ikan Karantina Golongan Virus. 1994. Subjected to Sustained Exercise.. Sarono. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Status dan Perencanaan Pengembangan Perikanan Perairan Umum di Jawa Barat. Lelono. J. Opuszyski.Y.. Jakarta. Design of Breeding Programs. Jakarta.. A. Djariah. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri Buku 2. Rukyani. K.. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. London: Blackwell Scienctific Publications. V. Bromage. Florida: CRC Press. PT Rineka Cipta. dan A. I. Gjerde. Palar H. 58 . UPTD BAT Perairan Umum Saguling Cirata. Pusat Karantina Pertanian.Y. Makanan ikan. Florida: CRC Press. K. 2005.H. 1995. A.V. 1999. 1990.H. dan A.Christiansen. Jakarta: Universitas Indonesia Pers. and Sherman. 1995. 1993. Jakarta. 1999. New York: Springer. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat..B.B. 1999. Evans. R. H. B. D.

Sitanggang. Torrie. Rusdi. 1992. Principles and Procedores of Statistics. Jakarta: Pustaka Kartini. Atifical Induced Breeding and Triploidy in the Asian Catfish (Clarias Batrachus Linn. Jakarta: Penebar Swadaya. 1981. 1999. Surahman. FRDP. Indonesia. A. M. Rustidja. A.. Cetakan 1. Subandri. Penelaahan Sistem Usaha Budidaya Gurame.). Inc. Sulhi.S. Usah Budidaya Ikan Gurame. (1998). Institut Pertanian Bogor. Wooton. Jakarta. Florida: CRC Press. Fakultas Pascasarjana.D. Jakarta: Pustaka Kartini. Cage Culture: A method of Fish Production in Indonesia. dan A. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. Sadeli. 1991. H. Central Research Institue for Fisheries.. Sarig). Budidaya Dijaring Apung. R. S. 2002. Boca Raton. 2002. Miftah. Wijayakusuma. Shio and S. H.G. Budidaya Gurame. R. Yogyakarta. Makalah Pada Temu Bisnis Prospek Usaha dan Pengembangan Budidaya Ikan Gurami. Teknik Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami. Taufiq (1987). Y. 1980. Komar. Dalimartha. M. 1991. 59 . Simplek. Wirian. London: Blackie and Sons Limited. Sukabumi. E. and J. M. Sumantadinata. In “Fish Culture in Warm Water Systems: Problems and Trends” (Editor: M. Fish Reproduction: Its Physiology and Artificial Manipulation. Zohar. Inc. -------. Steel. A. Jakarta: CV. Sunarma. Jakarta: Penerbit Swadaya.. Schmitou. 1992. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di Indonesia. 1989.1994. Laporan Tinjauan Hasil Proyek Pengembangan Perekayasa Teknologi BBAT Sukabumi Tahun 2002. London: McGraw-Hill Book.J.H.Rohdianto. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid I. E.R. Jakarta: Sastra Hudaya. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid II. Fish Ecology.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful