SAMBUTAN

Puji dan karena berkat

syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan dan hidayahNya Penyuluhan serta yang kerja akan

Yang

Maha

Esa, telah para

rahmat

keras

penyusun bagi

berhasil menyusun Materi penyuluh dan pelaku

digunakan

utama maupun pelaku usaha. Oleh karena itu, kami

mengucapkan terima kasih kepada para penyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga materi ini siap untuk digunakan.

Materi

Penyuluhan

merupakan

salah

satu

bagian

yang

penting

dalam penyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dan tujuan dapat tercapai. Kami berharap materi ini akan memberikan kontribusi yang positif terhadap pencapaian tujuan dari Penyelenggaraan

Penyuluhan Kelautan dan Perikanan.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan materi penyuluhan ini masih sangat banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif

kami harapkan sebagai bahan pertimbangan untuk penyempurnaannya di

masa mendatang.

Jakarta, Nopember 2011

Kepala Pusat Penyuluhan Kelautan dan Perikanan

i

KATA PENGANTAR

Materi Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus gourami) ini merupakan salah satu kumpulan dari kegiatan budidaya IkanGurami(Osphronemus gourami). Yang meliputi kegiatan pembenihan, pendederan dan pembesaran. Untuk memahami tentang budidaya ikan gurami, Pesertaharusmempelajaritiga s u b judul materi yaitu Pembenihan ikan gurami, Pendederan ikan gurami dan Pembesaran ikan gurami. Dengan mempelajari ketiga sub judul modul tersebut peserta diharapkan mempunyai kompetensi dalam budidaya ikan gurami secara utuh. Materi budidaya ikan gurami ini merupakan bagian dari kumpulan materi budidaya ikan air tawar. Dengan mempelajari materi ini diharapkan peserta mampu melakukan budidaya ikan gurami secara utuh.

Penyusun

ii

DAFTAR ISI
SAMBUTAN ............................................................................................................... i KATA PENGANTAR ................................................................................................. ii DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii DAFTAR GAMBAR.................................................................................................. iv DAFTAR TABEL ....................................................................................................... v PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN ........................................... v

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Deskripsi Singkat .......................................................................................... 1 C. Tujuan Pembelajaran.................................................................................... 2 D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok............................................................. 2 BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum A. Indikator Keberasilan ........................................................................................ 3 B. Materi ................................................................................................................ 3 1. Biologi Ikan Gurami ...................................................................................... 4 1) Klasifikasi dan Morfologi ......................................................................... 4 2) Pengukuran Ikan Gurami ........................................................................ 6 2. Syarat Hidup Ikan Gurami ............................................................................ 7 C. Latihan .............................................................................................................. 8 D. Rangkuman....................................................................................................... 8 E. Evaluasi materi Pokok 1.................................................................................. 11 F. Umpan balik dan Tindak Lanjut ....................................................................... 12 BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Indikator Keberasilan ...................................................................................... 13 B. Materi .............................................................................................................. 13 1. Persiapan Kolam Pemijahan ...................................................................... 15 2. Seleksi Induk .............................................................................................. 16 3. Pemijahan .................................................................................................. 18 4. Penetasan Telur Dan Pemeliharaan Larva ................................................. 20 5. Parameter Kualitas Air ................................................................................ 22 C. Latihan ............................................................................................................ 22
iii

....................................... 39 3) Penanganan Suhu Ikan Tetap Dingin . 30 1................................................................................ 46 BAB V PENUTUP ......... 19 Proses Pemindahan Telur........................................................... PASCAPANEN ...................................................................................................................................................... 6 Kerangka Sarang (sosog) .................................. 42 D........ 42 C.............................................. Persiapan Wadah Pemeliharaan .................. 39 2) Penanganan ikan segar.. 47 KUNCI JAWABAN DAFTAR PUSTAKA DAFTAR GAMBAR Gambar 1....................................D.............................................................. 39 1) Penanganan ikan hidup ...................................................... 33 1) Hama.................................................................................................................................................................................. Umpan balik dan Tindak Lanjut ................... 23 E............. 21 iv ...................................... 28 F.............................................. Halaman Ikan Gurami Jantan ................................................... 2....................... 30 B............. 6...................... Evaluasi materi Pokok 2........ 38 5. 30 2................................ Rangkuman...................................................... 28 BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami A................................................... Panen ............................................................... 5.............................................................................................................................. 5 Ikan Gurami Betina ........... 31 3................................................................. Materi ........................................................ 46 F.................................................... 42 E........................................... Hama dan Penyakit ................................................................................................ Penebaran Benih ................................... 5 Pengukuran Ikan Gurami .. 33 2) Penyakit ....................................... 34 4............................................................................................... 15 Kolam Pemijahan ..................... Rangkuman.................................................. Evaluasi materi Pokok 3................................................. 4............... Umpan balik dan Tindak Lanjut .......................... 3........................................... Indikator Keberhasilan .................................................................................................................. Latihan ...........................................................................................................................

. d.... Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami . Kegiatan belajar tersebut adalah Materi Pokok Pembelajaran 1 : Pembenihan ikan mas Pembelajaran 2 : Pendederan ikan mas Pembalajaran 3 : Pembesaran ikan mas a.. berarti Anda telah bersangkutan dengan baik.......................... Apabila Anda telah membaca Materi..... 17 3..... Padat tebar benih....... 33 PETUNJUK PENGGUNAAN MATERI PENYULUHAN a... Janganlah melihat Kunci Jawaban sebelum Anda selesai menjawab semua pertanyaan.. c.... Materi penyuluhan ini merupakan salah satu Materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi Budidaya ikan mas............................ evaluasi materi serta umpan balik dan tindak lanjut............................... Apabila ditemukan istilah-istilah yang tidak dimengerti di dalam paket pembelajaran ini..... c... b........... Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan .... 17 2. b. Pahami dahulu latihan dan evaluasi materi sebelum menjawab...... tinggi air dan jenis pakan ..........DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1.......... rangkuman. latihan.. silahkan baca lembar peristilahan (Glossary) memahami materi pembelajaran yang v .. Materi penyuluhan terdiri dari 3 materi pembelajaran memerlukan waktu 9 kali pertemuan @ 4 jam pelajaran....... dan mampu menjawab semua soal dengan benar....... Setiap kegiatan belajar berisi materi pembelajaran...

Sehingga para pembudidaya mudah mengerti. menggunakan bahasa yang mudah dimengerti dan disusun berdasarakan kumpulan pengalaman-pengalaman pembudidaya yang telah berhasil sehingga materi penyuluhan ini diharapkan dapat 1 . Dengan mempelajari materi penyuluhan ini peserta diharapkan mampu membudidayakan ikan gurami dengan baik. Deskripsi Singkat Materi penyuluhan ini merupakan bagian dari materi penyuluhan budidaya ikan air tawar. Latar Belakang Materi penyuluhan budidaya ikan gurami ini disusun untuk membantu para petani gurami terutama masyarakat umum yang ingin memulai usaha budidaya ikan gurami namun belum atau kurang mengerti mengenai bagaimana kegiatan budidaya ikan gurami dilakukan. Materi penyuluhan ini bermanfaat sebagai acuan sehingga para pelaku utama di lapangan tidak bingung dalam melakukan penyuluhan untuk pembudidaya atau masyarakat umum yang ingin memulai kegiatan budidaya ikan. sehingga dapat menciptakan sumber penghasilan yang baru. Materi penyuluhan ini disusun secara sederhana. dan pembesaran ikan gurami. pendederan ikan gurami. Selain digunakan oleh para pelaku utama materi penyuluhan ini juga bermanfaat sebagai pegangan para pembudidaya di lokasi masing-masing sehingga para pembudidaya tidak harus selalu didampingi oleh pelaku utama namun dapat belajar sendiri hanya dengan mempelajari materi penyuluhan ini. kegiatan pendederan maupun kegiatan pembesaran ikan gurami. Materi penyuluhan ini terdiri dari sub judul materi penyuluhan yaitu pembenihan ikan gurami. B. baik kegiatan pembenihan.BAB I PENDAHULUAN A.

penetasan telur. dan pembesaran ikan gurami. Pembesaran Ikan Gurami a. penebaran benih. persiapan kolam. pemeliharaan benih dan pemanenan ikan konsumsi. b. d. pemeliharaan larva dan pemanenan benih. D. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok 1. pemeliharaan induk. 3. C. Melakukan pendederan ikan gurami yang meliputi.menjawab sebagian besar pertanyaan dan kesulitan yang dihadapi pelaku di lapangan. pemijahan induk. 2. persiapan kolam. persiapan kolam. e. pemeliharaan benih. penebaran larva. Pembenihan ikan gurami a. d. pemijahan induk. 2 . penebaran larva. Melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi pemilihan induk. Melakukan pembesaran ikan gurami yang meliputi persiapan kolam. Tujuan Pembelajaran Materi penyuluhan ini merupakan materi penyuluhan yang dibutuhkan untuk mencapai kompetensi budidaya ikan gurami yang terdiri dari pembenihan ikan gurami. c. 3. Setelah mempelajari materi penyuluhan ini peserta mampu: 1. pendederan ikan gurami. permanenan ikan konsumsi. persiapan kolam. Pendederan ikan gurami a. c. pemanenan benih. penetasan telur. pemilihan induk. 2. pemeliharaan larva d. pemeliharaan induk. b. pebaran benih. persiapan kolam. b. c.

BAB II Materi Pokok 1 Gambaran Umum

A. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 1 mengenai gambaran umum, peserta mampu mengetahui gambaran umum ikan gurami yang meliputi identifikasi, habitat dan penyebarannya dan spesifikasinya. B. Materi Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat, baik konsumen maupun para pembudidaya. Ikan Gurami banyak disukai konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih, sedangkan oleh para pembudidaya ikan gurami disukai karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuningkuningan/ keperak-perakan. Ikan gurami merupakan keluarga Anabantidae,

keturunan Helostoma dan bangsa Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia) dan menyebar ke Malaysia, Thailand, Ceylon dan Australia. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa, gurami jepun, bluesafir, paris, bestar dan porselin. Dibandingkan dengan gurami jenis lain, ikan gurami jenis porselen lebih unggul dalam menghasilkan telur. Jika induk bastar dalam tiap sarangnya hanya mampu menghasilkan 2000-3000 butir telur, induk porselen mampu 10.000 butir. Ikan gurami merupakan ikan yang relatif lambat pertumbuhannya dan baru mencapai kematangan telur sekitar umur 2 tahun.

3

1. Biologi Ikan Gurami 1) Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan

Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac.

Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal, lengkap dan tidak terputus, bersisik stenoid, memiliki gigi pada rahang bawah. Jumlah sirip punggung duri keras D.XII-XIII. Duri lunak 11-13, sirip dada P.2.13-14, sirip perut V.1,5 dan sirip anal duri keras A.IX-XI. Duri lunak 16-22. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Tinggi badan ikan dewasa 2,0 – 2,1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Pada fase muda, di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional , 2000). Badan gurami pada umumnya berwarna biru kehitaman dan bagian perut berwarna putih. Warna tersebut akan berubah menjelang dewasa, yakni pada bagian punggung berwarna kecoklatan dan pada bagian perut berwarna keperakan atau kekuningan. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. Sirip ekor
4

berbentuk busur. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. (Jangkaru, 1998). Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas, rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar, rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. Untuk lebih jelasnya, perbedaan ikan gurami jantan dan betina dapat dilihat pada gambar 1 dan 2 berikut.

Gambar 1. Ikan gurami jantan
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

Gambar 2. Ikan gurami betina
Sumber. Lukito AM dalam Khairuman dan Amri (2003)

5

Panjang Kepala dan Tinggi Badan Gambar 3. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik. Cara Mengukur Panjang Standar. b. 3.2) Pengukuran Ikan Gurami a. 6 . Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Memeriksa Kesehatan 1. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. c. Pengukuran Ikan Gurami Berikut ini adalah penjelasan gambar 3 di atas: 1. 2. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter.

Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. jamur. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah 7 .2. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. tidak berporos dan cukup mengandung humus. 3. Syarat Hidup Ikan Gurami Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. 2. Pengamatan mikroskopik dilakukann untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. Habitat asli ikan gurami adalah rawa di dataran rendah yang berair dalam. Jenis tanah tersebut dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl. Salah satu faktor yang membedakan antara dataran rendah dan tinggi adalah suhu airnya. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. d. virus dan bakteri) di laboratorium uji. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik.5-8. Berkaitan dengan suhu. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi.

Gurami merupakan jenis ikan konsumsi air tawar. Ceylon dan Australia. bluesafir. baik konsumen karena rasanya yang lezat dan gurih. Syarat tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan ikan gurami ? 8. Cara mengukur panjang standar ? 5. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat yaitu gurami angsa. Berapa debit air untuk pemeliharaan secara tradisional dan polikultur? 10. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat. Cara mengukur tinggi badan ? 7. dan pembudidaya karena memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan komoditi perikanan air tawar lainnya. Habitat asli ikan gurami ? D. ikan ini tidak berkembang dengan baik ( Jangkaru. gurami jepun. Ciri-ciri induk betina ? 4. Jenis ikan gurami yang sudah dikenal masyarakat ? 2. Rangkuman Ikan Gurami merupakan salah satu komoditi perikanan air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat. bestar dan porselin. bentuk badan pipih lebar. Cara mengukur panjang kepala ? 6. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam? 9. 1998 ). Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 1. paris. Indonesia) dan menyebar ke Malaysia. Thailand.sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. bagian punggung berwarna merah sawo dan bagian perut berwarna kekuning-kuningan/ keperakperakan. Ciri-ciri induk jantan ? 3. 8 . C.

lengkap dan tidak terputus. Jari-jari pertama sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Duri lunak 11-13. Ujung sirip punggung dan sirip dubur dapat mencapai pangkal ekor. di sisi lateral terdapat garis tegak berwarna hitam berjumlah 8 – 10 buah. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. sirip perut V.5 dan sirip anal duri keras A. Jari-jari lemah pertama pada sirip perut merupakan benang panjang yang berfungsi sebagai alat peraba. Jumlah sirip punggung duri keras D. sirip dada P.XII-XIII. memiliki gigi pada rahang bawah.1 – 2000 yang dikeluarkan oleh Badan Standarisasi Nasional adalah sebagai berikut: Fillum Kelas Ordo Sub Ordo Famili Genus Spesies : Chordata : Actinopterygii : Perciformes : Belontiidae : Osphronemidae : Osphronemus : Osphronemus gouramy Lac. bersisik stenoid. Sedangkan induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. Pada daerah pangkal ekor terdapat titik hitam bulat (Badan Standarisasi Nasional . Secara morfologi ikan ini memiliki garis lateral tunggal. Tinggi badan ikan dewasa 2. Duri lunak 16-22. 2000). Klasifikasi dan Morfologi Klasifikasi ikan gurami sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 01 – 6485. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Pada fase muda.1.1.1 cm lebih tinggi dari panjang standar. Sirip 9 . Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas.0 – 2.2.IX-XI.13-14.

jamur. (Jangkaru. c. 3. Cara Mengukur Bobot Badan Cara mengukur bobot badan dilakukan dengan menimbang ikan per ekor yang dinyatakan dalam kilogram (kg). 3. b. Cara mengukur panjang standar dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara mengukur tinggi badan dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorong yang dinyatakan dalam satuan centimeter. virus dan bakteri) di laboratorium uji. Pengukuran Ikan Gurami a. 2. 10 . Cara Memeriksa Kesehatan 1. 2. Panjang Kepala dan Tinggi Badan 1. Pengamatan mikroskopik dilakukan untuk pemeriksaan jasad patogen (parasit. Pada dasar sirip dada ikan gurami betina terdapat tanda berupa sebuah lingkaran hitam. Cara mengukur panjang kepala dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. Cara Mengukur Panjang Standar. 1998).ekor berbentuk busur. Pemeriksaan visual dilakukan untuk pemeriksaan adanya gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi ikan. 2. Pengambilan contoh untuk pengujian kesehatan ikan dilakukan secara acak sebanyak 1% dari populasi dengan jumlah maksimal 10 ekor baik untuk pengamatan visual maupun mikroskopik.

f. Ikan gurami akan tumbuh dengan baik pada suhu 25 – 28 º C. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 35% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi. d. e. debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus. 3. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik.d. b. Ikan gurami dapat tumbuh normal jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian 50-400 m dpl.5-8. Evaluasi materi Pokok 1 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 11 . g. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. ikan ini tidak berkembang dengan baik. Cara Memeriksa Kemurnian Ikan Cara memeriksa kemurnian ikan dilakukan dengan pengabilan contoh darah/jaringan ikan untuk pengujian di laboratorium uji. Ikan gurami sangat peka terhadap suhu rendah sehingga jika dipelihara dalam air dengan suhu kurang dari 15 º C. Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan gurami. Syarat Hidup Ikan Gurami a. c. E. tidak berporos dan cukup mengandung humus. Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6. Karena dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor hingga dapat diubah pematang/ dinding kolam.

1.99% 61% s/d 70. tidak berporos dan cukup mengandung humus. (B/S) 4. (B/S) 3. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. (B/S) 5. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung. 12 . Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. Induk betina ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. maka disarankan mengulangi materi. lengkap dan tidak terputus. hitung jawaban saudara yang benar. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar 3-5% (B/S) F. Yang berfungsi sebagai alat peraba adalah Jari-jari lemah pertama pada sirip punggung. (B/S) 2. Secara morfologi ikan gurami memiliki garis lateral tunggal. memiliki gigi pada rahang bawah. bersisik stenoid.

Seleksi Induk. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. menggunakan akuarium. salah satu kendala terbesar dalam usaha pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Untuk menyediakan sarana pembenihan dengan menggunakan akuarium memang membutuhkan investasi lebih tinggi dibandingkan dengan penggunaan kolam. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) yang masih sangat rentan. 13 . Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva. peserta mampu melakukan pembenihan ikan gurami yang meliputi Persiapan Kolam Pemijahan. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 2 mengenai pembenihan ikan gurami. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. B.BAB III Materi Pokok 2 Pembenihan Ikan Gurami A. Materi Pada pembudidayaan ikan gurami. 2002). usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. serta Kontrol Kualitas Air. namun hasil yang diperoleh juga menguntungkan karena dapat menekan mortalitas benih sampai dibawah 10 % dibandingkan dengan tingkat mortalitas di kolam yang mencapai 25 % (Sendjaya dan Rizki. Selama ini. Pemijahan.

karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Air dibiarkan + 4 hari agar tumbuh kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Pembersihan Pematang dari Rumput-rumput Liar Rumput-rumput yang tumbuh di pematang kolam dibersihkan agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami. kolam diisi air dengan ketinggian air kolam 0. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah untuk membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. ikan-ikan liar dll. Tujuan pengeringan kolam yang lain adalah untuk memberikan suasana baru bagi gurami. kadang muncul ke permukaan dan menyembulkan kepalanya ke atas 14 . Selain itu rumput yang dibiarkan tumbuh liar di pinggir pematang juga dapat menjadi tempat persembunyian hama pengganggu.1 m. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. b. Hama pengganggu di kolam dapat berupa ular air.1.75 . dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. sedangkan sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. cacing . keong mas. Gurami juga merupakan ikan yang hidup di perairan dasar (dalam) dan suka bergerak secara vertikal (naik turun). Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. Setelah dikeringkan. Pengisian Air Kolam Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). c.

Posisi sosog yang baik adalah terendam air sedalam 10 – 30 cm. Kerangka sarang (sosog) dipasang pada pematang yang sepi.permukaan air bila perairan miskin oksigen. Sosog dipasang dengan cara menancapkan tangkainya pada pematang kolam. Kerangka Sarang (sosog) a. Sosog bahan bambu b. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. sedang bahan pembentuk sarang dipasang tidak jauh dari sosog untuk memudahkan induk gurami membuat sarangnya. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. Kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang yang digunakan dapat dilihat pada gambar 4 : a b Gambar 4. tidak banyak orang berlalu-lalang agar induk gurami tidak terganggu. sehingga petani atau pembudidaya ikan harus mempersiapkan bahan yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami pada kolam pemijahan. Kerangka sarang (sosog) dibuat dari bambu yang dianyam berbentuk kerucut. Sosog bahan plastik Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyebutkan bahwa induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. d. untuk 15 .

5 – 2 kg/ekor. yaitu sosog yang telah dibuat kemudian ke dalamnya dimasukkan bahan sarang yang disusun menyerupai sarang burung sehingga induk jantan tinggal memperbaiki sarang tersebut. Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Sedang menurut Khairuman dan Amri (2003). Seleksi Induk Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. Tidak jauh dari sosog. jumlah telur yang dihasilkan semakin menurun. 2.memudahkan pengawasan dan pemanenannya. biasanya hanya membutuhkan satu sarang untuk meletakkan telur. Semakin tua umur induk gurami. bobot gurami yang pantas untuk dijadikan induk adalah 1. Menurut Khairuman dan Amri (2003). namun dalam kolam pemijahan sebaiknya dipasang 3 – 4 buah kerangka sarang (sosog) agar induk gurami mudah menentukan pilihannya. dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. 2002).5 kg untuk betina (Sendjaya dan Rizki . sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami. Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami menurut Sendjaya dan Rizki (2002) dapat dilihat pada tabel 1 berikut : 16 . Selain itu juga untuk menjaga agar telur yang berada dalam sarang tidak terlalu banyak terkena partikel lumpur. dibuat parapara dari bambu untuk meletakkan ijuk. Satu ekor induk betina. sarang untuk meletakkan telur sebaiknya berupa sarang buatan. Hal ini dimaksudkan agar induk jantan lebih cepat dalam membuat sarangnya sehingga waktu yang ada dapat digunakan oleh induk jantan untuk memikat induk betina dan diharapkan dapat mempercepat proses pemijahan. tetapi kualitas telurnya semakin baik.

tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.  Bentuk tubuh : pipih vertikal. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. tubuh bebas dari jasad patogen. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. alat kelamin tidak cacat (rusak).  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban Sumber : Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) Adapun persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia harus memenuhi kriteria sebagai berikut : a. Umur Satuan Bulan 17 Jantan 24 – 30 Betina 30 – 36 . b. insang bersih. Kriteria kuantitatif induk siap dipijahkan Jenis Kelamin Kriteria 1.Tabel 1. tutup insang normal dan tubuh berlendir. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi dapat dilihat pada tabel 2 berikut: Tabel 2.

ijuk atau bahan lain yang dapat dibuat sarang yang ditempatkan dipermukaan air sekitar tempat sarang (Gambar 4). Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah.0 - 30 – 35 2. 3. Panjang standar 3.4 – 1. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang.5 – 2. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat.500 – 2.2. Diameter telur Cm Kg/ekor Butir/kg Mm 30 – 35 1. Fekunditas 5. Bahan sarang berupa sabut kelapa. Ikan jantan yang sudah memijah akan membangun sarang untuk menampung telur dari induk betina. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2.5 1. Biasanya. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang.500 1. dalam pemijahan sebaiknya menggunakan induk yang sudah mencapai berat sekitar 3 kg (betina) dan 4-5 kg (jantan). induk jantan memerlukan waktu 1-2 minggu untuk membangun sarang. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4. Bobot badan 4. Pada pemijahan secara massal.500-2.500 butir/kg induk. Induk betina dapat menghasilkan telur sebanyak 1. dapat disediakan sarang sejumlah 18 .0 – 2.9 Sumber : Badan Standarisasi Nasional 2000 Namun demikian.

dengan memungut bahan sarang (ijuk. induk yang akan memijah saling berkejar-kejaran dan induk betina akan mengeluarkan telur dalam sarang. kemudian akan dibuahi oleh induk jantan. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Gambar 5. atau muncul minyak dari dalam sarang ke permukaan air.induk jantan yang ada dengan jarak antarsarang sekitar 1-2 m. Adapun kolam pemijahan dapat dilihat pada gambar 5. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. bila sarang sudah siap. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. maka bisa dipastikan sarang tersebut telah berisi telur. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang. Jika lidi yang ditusukkan mengandung minyak. atau dengan cara menusuk sarang dengan lidi. Selanjutnya Sendjaya dan Rizki ( 2002 ) menyatakan. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke 19 . Kolam Pemijahan Induk gurami akan melakukan pemijahan jika kedua induk siap dan kondisi memungkinkan.

Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur.dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. 4. Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Setelah terserang. atau akuarium dengan ukuran 100 x 50 x 40 cm. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. kuning muda agak keputih-putihan. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik bervolume 20 liter. kemudian telur yang hidup diletakkan pada wadah penetasan yang sebelumnya telur telah dihitung jumlahnya (dapat dilihat pada Gambar 6C). telur yag mati/rusak berwarna kusam. kemudian diberi larutan 20 . Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. paso berdiameter 50 cm yang terbuat dari tanah liat. telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup ( dapat dilihat pada Gambar 6B). Telur tersebut dengan cepat diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. Kepadatan telur 150-175 butir per liter. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. Telur-telur yang rusak dan mati dibuang. Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan (dapat dilihat pada Gambar 6A).

Sehari sebelum telur dimasukkan. Untuk pertama kali. Proses Pemindahan Telur Setelah telur menetas.methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan. Kuning telur akan habis 10 . misalnya kotoran ayam pedaging. air dalam bak menetas dalam waktu 30 – 36 jam. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang. Telur akan A B D C Gambar 6. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan. Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. Menurut Khairuman dan Amri (2003) tingkat penetasan 21 .12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. pakan alami sangat baik diberikan pada larva. penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen.

30ºC : 6. Kecerahan C. Suhu 2.telur dalam wadah terkontrol ( akuarium ) bisa mencapai 90 % (dapat dilihat pada Gambar 6D).3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Nilai pH 3. Media Pendederan Benih 1. Nilai pH 3. Laju pergantian air b. Media pemijahan 1.5 – 8.0 : 10 % .15 % per hari : 29ºC .30ºC : 6. Nilai pH 3. Suhu 2. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485.5 – 8.7 – 8.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC . 5. Waktu penetasan telur 4. Latihan Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas ! 11. Ketinggian air d. Suhu 2. Ketinggian air 4. Media pemeliharaan larva 1. Cara mengatasi tingginya mortalitas pada fase pembenihan? Jelaskan! 22 : 25ºC .30ºC : 6. Media penetasan telur 1.30ºC : 6.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm . Ketinggian air c.5 – 8.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Suhu 2. Nilai pH 3.

Perbedaan telur yang hidup dan mati ? Jelaskan! 19. Mengapa pada pemijahan massal sarang sejumlah induk diberi jarak antarsarang sekitar 1-2 m ? Jelaskan! 17. Dengan teknik ini maka semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif. Jenis jamur yang menyerang telur yang sudah berwarna putih/ mati? 20. Persiapan Kolam Pemijahan Persiapan kolam untuk pemijahan induk ikan gurami meliputi : a. Pengeringan kolam Pengeringan kolam pemijahan dilakukan selama 2 – 3 hari. terutama dari larva hasil tetasan sampai benih ukuran 1 cm. Fungsi larutan methylene blue pada penetasan? 18. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan penerapan teknik memelihara benih kecil (larva) dengan menggunakan akuarium. Kendala pembenihan gurami di kolam adalah tingginya tingkat mortalitas. Parameter kualitas air sesuai SNI : 01-6485. Persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) ? 15. Rangkuman Usaha pembenihan memegang peranan penting dalam penyediaan benih yang akan dibesarkan sampai ukuran konsumsi. penetasan telur dan media pemeliharaan larva ? D. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami ? 14.3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar pada media pemijahan. 1. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami. Tujuan dari pengeringan kolam ? 13.12. bak semen atau paso seperti halnya pada ikan hias. Mengapa air yang digunakan memindahkan telur adalah air pemeliharaan? Jelaskan! 16. Tujuan dari pengeringan kolam ini adalah :  Membunuh hama dan sumber penyakit 23 .

serta tidak jauh dari sosog. 2. Pembersihan pematang dari rumput-rumput liar agar tidak dijadikan tempat penempelan sarang telur oleh induk gurami atau tempat persembunyian hama pengganggu c. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah. Memberikan suasana baru bagi gurami. Seleksi Induk  Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan. dan  Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Memasang kerangka sarang dan bahan pembentuk sarang. 24 .5 kg untuk betina Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. d. perut meruncing.  Menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam. Pengisian air kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. dibuat para-para dari bambu untuk meletakkan ijuk. Induk gurami jantan : dahi menonjol (nonong). dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2. sehingga gurami memerlukan perairan yang airnya relatif dalam bagi pergerakannya tersebut. sabut kelapa atau bahan sejenis yang dapat dijadikan sarang oleh induk gurami untuk memudahkan induk gurami membuat sarang dan meletakkan telur.  Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami : a. b. susunan sisik normal (rebah) gerakan lincah. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. dagu tebal (lebih menonjol).

susunan sisik agak terbuka. alat kelamin tidak cacat (rusak). Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. insang bersih. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut. Kolam pemeliharaan induk sekaligus berfungsi untuk kolam pemijahan dengan kepadatan penebaran 1 ekor/m2. tubuh bebas dari jasad patogen.5-2. Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar. Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) b. Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) c. Pemijahan Induk dapat dipelihara pada kolam tembok/ tanah. Bentuk tubuh : pipih vertikal. dagu tidak menebal.500-2. Pakan yang diberikan berupa pelet terapung (kadar 25 . Fekunditas : 1. Diameter telur : 1.4-1.5 kg) d. b. c.9 mm (betina) 3.0 kg)dan betina (2. d.b.500 butir/kg (betina) e. Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.0-2. tutup insang normal dan tubuh berlendir  Kriteria kuantitatif a. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk. Bobot badan : jantan (1. gerakan agak lamban. baik secara massal maupun berpasangan dengan sistem sekat. Untuk kegiatan pemijahan dapat menggunakan perbandingan induk jantan : betina = 1 : 3-4. perut membundar. Induk gurami betina : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan).  Kriteria kualitatif a.

Panen dilakukan dengan mengangkat sarang secara hati-hati ke dalam ember yang berisi air kolam. dan induk jantan akan menjaga sarang tersebut. 4.protein ± 28% sebanyak 2% biomass/hari dan daun sente/talas sebanyak 5% bobot biomass/hari. maka sarang dapat dipanen untuk dipindahkan ke tempat penetasan telur. dengan memungut bahan sarang (ijuk. Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva Bila sudah dipastikan bahwa sarang sudah berisi telur. sabut kelapa dll) yang telah dipersiapkan di atas permukaan kolam. Telur tersebut dengan cepat 26 . Induk jantan akan mencari tempat yang aman dan tenang untuk membuat sarang sebagai tempat menyimpan telur. telur yag mati/rusak berwarna kusam. kolam induk diberi tempat dan bahan sarang. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Selain itu sarang yang telah berisi telur biasanya tertutup bahan sarang ( ijuk ) yang dibuat oleh induk jantan. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi. Untuk memudahkan induk jantan membangun sarang. Sarang yang telah berisi telur dipindahkan ke dalam waskom atau ember untuk diambil telurnya dan selanjutnya memindahkan telur ke tempat penetasan. kuning muda agak keputih-putihan. Untuk membedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Sarang yang telah berisi telur dapat ditandai bila pada permukaan air di atas sarang terdapat lapisan minyak. Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. Lapisan minyak tersebut berasal dari telur-telur yang pecah. Tempat sarang berupa keranjang plastik bulat diameter 20-25 cm atau tempat lain yang serupa yang ditempatkan pada kedalaman 10-15 cm dibawah permukaan air.

Wadah penetasan ini telah dipersiapkan 1-2 hari sebelumnya dengan diisi air kolam dan air bersih. agar ukurannya sesuai dengan bukaan mulut ikan 5. Telur akan menetas dalam waktu 30 – 36 jam. terbentuk larva yang masih mempunyai kantong kuning telur. Suhu 2. Setelah terserang.diserang cendawan berwarna putih yang disebut Saprolegnia. dapat pula diberikan pelet yang dihaluskan.15 % per hari 27 .30ºC : 6. Ketinggian air disarankan sekitar 20 cm. Fitoplankton dan zooplankton merupakan pakan alami yang dapat diperoleh dengan cara memupuk kolam dengan pupuk kandang.5 – 8.12 hari kemudian dan pada saat itulah larva mulai membutuhkan pakan yang disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. air dalam bak penetasan diaerasi terlebih dahulu agar cukup mengandung oksigen. Setelah telur menetas. paso. atau akuarium.. Media pemijahan 1. Kepadatan telur 150-175 butir per liter. Sehari sebelum telur dimasukkan. Pakan selanjutnya yang diberikan pada larva adalah cacing sutera. Wadah penetasan yang digunakan bisa berupa bak-bak atau ember plastik. Kuning telur akan habis 10 .3-2000 tentang Produksi Benih Ikan Gurami Kelas Benih Sebar disebutkan bahwa kualitas air media untuk : a. Laju pergantian air : 25ºC . Nilai pH 3. misalnya kotoran ayam pedaging. Parameter Kualitas Air Dalam SNI : 01-6485.0 : 10 % . telur mati akan membusuk dan akan mengganggu perkembangan telur yang hidup. kemudian diberi larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter untuk mensucihamakan air di wadah penetasan.

Ketinggian air 4. gerakan agak lamban. Larutan methylene blue sebanyak 1 cc/ liter digunakan untuk mensucihamakan air di wadah penetasan (B/S) 8. Media penetasan telur 1. Nilai pH 3.5 – 8. (B/S) F.5 : 40 cm – 60 cm : > 30 cm .30ºC : 6. SNI : 01-6485. Suhu 2. 28 : 29ºC . Evaluasi materi Pokok 2 Tentukan apakah pernyataan di bawah ini benar atau salah ! 6. Saprolegnia adalah sejenis virus yang menyerang telur busuk.b. Nilai pH 3. Ketinggian air c. Ketinggian air d.30ºC : 6. dagu tidak menebal. Kecerahan E. Media Pendederan Benih 1.7 – 8. susunan sisik agak terbuka. (B/S) 7. Waktu penetasan telur 4. (B/S) 10. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini.30ºC : 6. perut membundar. hitung jawaban saudara yang benar. Induk gurami akan membuat sarangnya sendiri untuk meletakkan telurnya. Suhu 2. Suhu 2. Media pemeliharaan larva 1.3-2000 tentang Produksi Induk Gurami (B/S) 9.0 : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Ciri-ciri fisik induk jantan : dahi lebih rata (tidak ada tonjolan). Nilai pH 3.5 – 8.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 29ºC .

maka disarankan mengulangi materi.kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80. 29 .99% 61% s/d 70.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”).

Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. pemupukan. pengapuran. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. peserta mampu melakukan kegiatan pembesaran ikan gurami yang meliputi Persiapan Wadah Pemeliharaan. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. a. dan pengisian air. Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan.BAB IV Materi Pokok 3 Pendederan Dan Pembesaran Ikan Gurami A. Penebaran Benih. Pemeliharaan Benih. Indikator Keberasilan Setelah mempelajari materi pokok 3 mengenai pembesaran ikan gurami. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. air disisakan sedikit demi 30 . Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. Materi 1.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam. B. Panen dan Pascapanen.

dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. c. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. benih ditebarkan pada kolam pemeliharaan sesuai dengan spesifikasinya. d. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. sedangkan pemberian pakan 20 %. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi).75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. sedangkan pemberian pakan 10 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 31 . Penebaran Benih Setelah persiapan selesai. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. c. sedangkan pemberian pakan 20 %. antara lain : a. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. 2. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. b.sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam.

dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. 32 . Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). sedangkan pemberian pakan 4 %. Penebaran dilakukan pada pagi dan sore hari pada saat suhu udara rendah. dilakukan penyesuaian suhu air dalam wadah angkut dengan suhu air kolam (proses aklimatisasi). Dalam pemilihan benih tebaran. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. Caranya dengan mencampur air kolam sedikit demi sedikit ke dalam wadah angkut dan ikan akan keluar ke dalam kolam. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. Sebelum ditebar. e. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. perhatikan hal-hal berikut ini :      Kondisi benih sehat. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari.kali/hari. sedangkan pemberian pakan 5 %. d. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %.

c. talas. pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. talas.Tabel 3. kajar). Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. tubefex. Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. b. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. 33 . Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. Pengendalian: sulit diberantas. Pembesaran Ukuran benih yang ditebar 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. talas. sedangkan pemberian pakan 4 %. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. kajar) f. 3. Hama dan Penyakit 1) Hama a. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Padat tebar benih.

menggosok-gosokkan badannya pada benda yang ada disekitarnya lemah serta sering muncul 34 dan berenang sangat air. Oleh karena itu. kuning. insang. pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. Ular Menyerang benih dan ikan kecil.d. pada infeksi berat terlihat jelas lapisan putih. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. Pengendalian: diberi penghalang bambu agar supaya sulit menerkam. pemagaran kolam. Binti Merah (White Spot) Gejala: pada bagian tubuh (kepala. Pengendalian:pasang jebakan berumpun. e. sirip) tampak bintik-bintik putih. Pengendalian:pintu guramiukan air diberi saringan atau dibuat bak filter. Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. f. Belut dan Kepiting Pengendalian: lakukan penangkapan. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. Pengendalian: lakukan penangkapan. diberi rumbai-rumbai atau tali penghalang. 2) Penyakit a. Burung Memakan benih yang berwarna menyala seperti merah. Ikan Gabus Memangsa ikan kecil. h. g. Pengendalian: di permukaan . mujair dan sepat dapat menjadi pesaing dalam perolehan makanan. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa.

sirip dan insang terlihat jelas adanya bercak merah (hemorrtage). Telur yang terserang jamur. bagian punggung terjadi pendarahan. Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus) Gejala: ikan tampak kurus. dosis 1-3 gram/100 cc air. Kutu Ikan (Argulosis) Gejala: benih dan induk menjadi kurus. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis) Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. d. menebal Pengendalian: (1) direndan dalam larutan formalin 250 gram/m3 selama 15 menit dan direndam dalam Methylene blue 3 gram/m3 selama 24 jam. karena dihisap darahnya. (2) dengan pengeringan kolam hingga retakretak. terlihat benang halus seperti kapas. pengeringan kolam secara total. sisik kusam. Pengendalian: direndam dalam larutan Malactile green oxalat (MGO) dosis 3 gram/m3 selama 35 . (2) hindari penebaran ikan yang berlebihan. Pengendalian: (1) ikan yang terinfeksi direndan dalam garam dapur 20 gram/liter air selama 15 menit dan direndam larutan PK 10 ppm (10 ml/m3) selama 30 menit. disekitarnya. e. Gejala: tubuh yang diserang tampak seperti kapas. Pengendalian. Cacing Insang. biarkan selama 1-2 minggu. b. sirip dan bagian yang lainnya. sirip ekor kadang-kadang rontok. ditabur kapur tohon 200 gram/m2. Bagian kulit. c. tutup insang. Jamur Menyerang bagian kepala.direndam dalam larutan Methylene blue 1% (1 gram dalam 100 cc air) larutan ini diambil 2-4 cc dicampur 4 liter air selama 24 jam dan Direndam dalam garam dapur NaCl selama 10 menit. ikan menggosok-gosokkan terjadi pendarahan badannya dan pada benda pada keras insang.

Namun demikian. telur yang terserang direndam dengan MGO 2-3 gram/m3 selama 1 jam. kantong . Gejala: pendarahan dan bobok pada kulit. Gejala: warna badan suram. 3) Pengendalian Penyakit Salah satu cara pengendalian penyakit ikan yang dilakukan selama ini meliputi pemberian obat-obatan berupa bahan kimia dan antibiotika. sirip ekor terkikis. cara empedu gembung. Selain itu.30 menit. dapat membahayakan lingkungan perairan disekitarnya dan ikan-ikan itu sendiri. a. Oleh karena itu diperlukan obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia. g. yaitu meningkatkan resistensi mikroorganisme penyebab penyakit. suka menggosokgosokan badan pada sisi kolam/aquarium. Gatal (Trichodiniasis) Menyerang benih ikan. Sirih (Piper betle L) Khasiat sirih digunakan sebagai penahan darah (styptic) dan obat luka pada kulit (vulnerary) juga berdaya guna sebagai antioksida. h. antiseptic. Pengendalian: pemberian pakan yang dicampur oxytetracycline 25-30 mg/kg ikan atau sulafamerazine 200mg/kg ikan selama 7 hari berturut-turut. pendarahan. fungisida dan bakterisida. Gejala: gerakan lamban. Bakteri psedomonas flurescens Penyakit yang sangat ganas. f. tidak cerah. Pengendalian: rendam selama 15 menit dalam larutan formalin 150-200 ppm. kulit kesat dan melepuh. Hal ini jelas bahwa daun sirih yang mengandung 36 bernafas mengap-mengap. Bakteri aeromonas punctata Penyakit yang sangat ganas. pemakaian bahan-bahan tersebut secara terus menerus akan menimbulkan masalah baru.

Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica) Ekstrak daun kipahit diuji untuk pengobatan ikan gurami Mycobacterium fortuitum pada level 108 cfu/ml.5 sdt/100 l air. Caranya dengan merendam pada konsentrasi 8. Atsiri pada sirih mempunyai bau yang aromatik dan berasa pedas.125 mg/ml sudah dapat membunuh bakter Aeromonas hydrophilia i secara sempurna. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) a. b. terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit ikan yang disebabkan Aeromonas hydrophilia. b.3 ppt. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya: 1. sedangkan perendaman ikan uji yang sama dengan lama perendaman 3 jam dapat digunakan untuk pengobatan penyakit mycobacteriosis.4 % sedangkan konsentrasi terbaik perendaman dengan daun sirih yang aman untuk ikan dan efektif adalah 6.000 mg/l dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji. Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1.minyak atsiri bersifat menghambat pertumbuhan parasit. 37 . daun sirih tingkat mortalitas parasit Ich mencapai 99.7 ppt dengan tingkat mortalitas Ich sebesar 86. Hasil penelitian menemukan bahwa konsentrasi ekstrak sirih 3.28 % selama 12 jam. Atsiri mengandung chavicol (C4H3OH) yang merupakan antiseptic yang kuat untuk menanggulangi parasit terutama Ichthyophthirius multifilis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kipahit pada level konsentrasi 10. Selain itu.

3. d. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. Untuk pemberantasan parasit di kolam. bahan tersebut dilarutkan dalam air hingga konsentrasi 0. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. Pengobatan dengan Neguvon.1% Neguvon lalu disiramkan ke dalam kolam yang telah dikeringkan. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. 4. (4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama. Ikan direndam pada larutan neguvon dengan 2-3. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam.5% selama 3 mernit. pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore.c. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat 38 . Bila belum sembuh betul. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. diaduk sampai rata. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian. Hal ini dilakukan di pedesaan yang sulit mendapatkan bahan-bahan kimia. 2. Biarkan selama 2 hari. Tetapi karena obat ini berbahaya. Pengobatan dengan garam dapur.

Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup. b. pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3 tahun.5 kg/ekor. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm. segar dan sehat antara lain: a. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain: a. Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. Untuk ikan berumur 4 tahun. namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. Umumnya. 1) Penanganan ikan hidup Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat b. dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik.mengakibatkan kematian. c. Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari.7 kg/ekor. Pemanenan hasil pembesaran ikan gurami sangat bergantung pada ukuran yang diminta konsumen. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. panjangnya dapat mencapai 40 cm dan berat 1. 5. Ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar 25 cm dan berat 0. Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka. Sebelum dikemas. ikan harus dicuci agar bersih dan lendir. c. 39 . Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan). 2) Penanganan ikan segar Ikan segar gurami merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat.

Setelah itu. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0. parasit dan tidak cacat. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. demikian juga antara ikan dengan penutup kotak. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya.5 m. c.3) Penanganan Suhu Ikan Tetap dingin Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1. Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. Alat pengangkut berupa keramba. sehat. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. Setiap keramba dapat diisi 40 . b. Dengan ukuran tersebut. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 cm. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. yaitu: a. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. a. Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. Adapun hal-hal yang perlu diperhatikan diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih adalah sebagai berikut. Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. Sistem terbuka Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak memerlukan waktu yang lama.

50 m. dan tinggi 0. Dos yang berukuran panjang 0.35 m. 2) Buka kantong plastik. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik: (1) masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.1H2O sebanyak 9 gram. 3) Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit 4) Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. Volume media pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer Na2(HPO)4. lebar 0. Selain itu.air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar 5000 ekor benih ukuran 35 cm. (2) hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air. menggunakan kantong plastik.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik. Sistem tertutup Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu lebih dari 4-5 jam. (4) kantong plastik lalu diikat. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 41 . (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2). tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahanlahan. (5) kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan adalah sebagai berikut: 1) Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). b. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya.

Syarat – syarat dalam pemilihan benih tebaran ? 3. tebar benih ikan di kolam budidaya. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanganan pasca panen benih.ppm selama 3 hari berturut-turut. Apakah yang harus dilakukan untuk persiapan wadah pemeliharaan. Rangkuman 1. jelaskan! 9. a. jelaskan! D. Gejala dan Penegndalian penyakit Myxosporesis. pengapuran. 5) Setelah 1 minggu dikarantina. Perbaikan kolam : perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. Sebutkan hama pada budidaya ikan gurami. jelaskan! 10. jelaskan! 4. Cara pengobatan dengan menggunakan garam dapur? 6. Persiapan Wadah Pemeliharaan Persiapan kolam pada kegiatan pembesaran pada prinsipnya sama seperti persiapan kolam pada kegiatan pendederan yaitu perbaikan kolam. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. Ada berapa jenis pendederan pada budidaya gurami. 42 . jelaskan! 8. pemupukan. C. 5 contoh! 5. jelaskan! 2. Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. Latihan 1. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. dan pengisian air. Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan. Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK) 7.

Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm. Penebaran Benih a. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4. 2. c. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. Dalam pemilihan benih tebaran. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. d. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm. perhatikan hal-hal berikut ini :  Kondisi benih sehat. sedangkan pemberian pakan 20 %. d. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. e. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2.c.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm. tidak cacat/luka dan gerakan lincah 43 . b.

Uncrit (Larva cybister). Pembesaran Ukuran benih yang ditebar sedangkan pemberian pakan 4 %. Burung. talas. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. mujair dan sepat dapat menjadi 44 . tubefex. Hama Bebeasan (Notonecta). Lama pemeliharaan untuk pembesaran kurang lebih 6 bulan dengan ukuran panen 500-700 gr/ekor dan sintasan mencapai 90 %. dan Belut dan Kepiting. Beberapa jeis ikan peliharaan seperti tawes. Ular . kajar) 8-11 cm dengan padat tebar 20 ekor/m2. kajar). pelet halus 80 ekor/m2 Tepung ikan. 3. talas. tinggi air dan jenis pakan Tahap P1 P2 P3 P4 P5 Tinggi Air 30-40 cm 40-50 cm 50-60 cm 60-80 cm 80-100 cm Padat Tebar Jenis Pakan 100 ekor/m2 Zooplankton. Ikan Gabus. bungkil atau pelet halus 60 ekor/m2 Pelet remah/ pelet kecil 45 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Hama dan Penyakit a. kajar) 30 ekor/m2 Pelet/ daun-daunan (sente. Padat tebar benih. Linsang/ biawak. talas. Tabel 3.    Warna sisik tidak terlalu hitam Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam Penebaran benih dilakukan 5 hari setelah pemupukan dengan padat tebar dan tinggi air sesuai ukuran benih berikut pakannnya (lihat Tabel 3). Katak (Rana spec). f. Pakan yang digunakan selama pemeliharaan hingga panen dalam pembesaran adalah pelet dan daun-daunan (sente.

Penyakit Binti Merah (White Spot). Cacing Insang. Jamur. b. Panen Pemanenan pada kegiatan pembesaran ikan gurami pada dasarnya sama dengan kegiatan pendederan. pemanenan yang dilakukan pada siang hari menyebabkan kondisi ikan cepat turun karena kepanasan baik pada saat proses pengemasan maupun proses pengiriman. turunnya kondisi ikan tersebut akan meningkatkan potensi ikan menjadi stres dan dapat mengakibatkan kematian. Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya. Oleh karena itu. Bengkak Insang dan Badan ( Myxosporesis). Pengendalian Penyakit Obat herbalis sebagai pengganti obat-obatan kimia antara lain Sirih (Piper betle L) dan Ekstrak Daun Kipahit (Picrasma javanica). pemanenan sebaiknya dilakukan pada sore. Pengobatan dengan Neguvon.pesaing dalam perolehan makanan. 45 . Sirip dan Kulit (Dactypogyrus dan girodactyrus). Gatal (Trichodiniasis). namun apabila akan dipanen dan ikan mau dimatikan maka panen dapat dilakukan pada siang hari. sebaiknya benih gurami tidak dicampur pemeliharaannya dengan jenis ikan yang lain. dan Pengobatan dengan garam dapur 5. malam atau pagi (sebelum matahari terbit). pada pipa pemasukkan air dipasang serumbung atau saringan ikan agar hama tidak masuk ke dalam kolam. Kutu Ikan (Argulosis). Bakteri psedomonas flurescens. Untuk menghindari gurami dari ikan-ikan pemangsa. dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya : Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK). Bakteri aeromonas punctata 4.

99% 61% s/d 70. yaitu : Sistem terbuka. Berdasarkan lama/jarak pengiriman. 2. Tingkat penguasaan = (Latihan + evaluasi) x 100% 15 Apabila tingkat pemahaman saudara memahami materi yang sudah dipelajari mencapai: 91% s/d 100% 81% s/d 90% 71% s/d 80.dan Sistem tertutup E. Pascapanen Penanganan pascapanen ikan gurami dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar. kemudian gunakan rumus untuk mengetahui tingkat pemahaman terhadap materi. sirip ekor terkikis adalah gejala yang disebabkan Bakteri psedomonas flurescens. hitung jawaban saudara yang benar. F. Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm adalah pada pendederan 4. maka disarankan mengulangi materi.99% : Amat Baik : Baik : Cukup : Kurang Bila tingkat pemahaman saudara belum mencapai 81% ke atas (kategori “baik”). Masa pemeliharaan pendederan 3 adalah 40 hari 5. Pendarahan dan bobok pada kulit. Ukuran benih yang ditebar pada pendederan 5 adalah 1-2 cm 4. penanganan suhu ikan tetap dingin. Umpan balik dan Tindak Lanjut Cocokkan hasil jawaban saudara dengan kunci jawaban yang terdapat pada bagian belakang materi penyuluhan ini.6. Padat tebar pada pendederan 1 adalah 200 ekor/m2 3. sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian. Evaluasi materi Pokok 3 1. 46 .

47 . Penulis berharap banyak kepada para pembaca untuk berkenan memberikan kritik dan saran yang membangun demi sempurnannya materi penyuluhan ini.BAB V PENUTUP Demikian Yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam materi penyuluhan ini. tentunya materi gurami ini banyak kekurangan dan kelemahan. Semoga materi penyuluhan ini dapat berguna bagi penyuluh perikanan pada umumnya dan pembudidaya ikan gurami pada umumnya. karena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan judul materi penyuluhan ini.

debit air yang diperkenankan adalah 3 liter/ detik. Betul 2. 3. Induk jantan ditandai dengan benjolan di kepala bagian atas. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut samapai dengan ujung tengkorak bagian belakang yang dinyatakan dalam satuan centimeter. gurami angsa. gurami jepun. bluesafir. tidak berporos dan cukup mengandung humus 8. rawa di dataran rendah yang berair dalam Evaluasi 1. 5. rahang bawah tebal dan tidak adanya bintik hitam di kelopak sirip dada. 7. 6. bestar dan porselin 2. berkisar antara 3-5% 9. secara tradisional pada kolam khusus. Salah 3. dilakukan dengan mengukur jarak antara ujung mulut sampai dengan pangkal ekor yang dinyatakan dalam satuan centimeter. sedangkan untuk pemeliharaan secara polikultur debit air yang ideal antara 6-12 liter/ detik 10.KUNCI JAWABAN Materi pokok 1 Latihan 1. 4. Induk betina ditandai dengan bentuk kepala atas datar. dilakukan dengan mengukur garis tegak lurus dari dasar perut sampai ke punggung dengan menggunakan mistar atau jangka sorongyang dinyatakan dalam satuan centimeter. rahang bawah tipis dan adanya bintik hitam pada kelopak sirip dada. jenis tanah liat/lempung. Salah 48 . paris.

Sumber penyakit dapat berupa bakteri yang dapat diberantas atau dikurangi dengan cara penjemuran kolam. Betul Materi Pokok 2 Latihan 1. bak semen atau paso agar semua tahap pembenihan mulai dari penetasan telur sampai pendederan benih dapat dikontrol secara efektif 2. Penggunan air dengan kualitas yang baik menjadi penunjang keberhasilan pembenihan gurami dan penggunaan akuarium. karena tanah yang kering akan memiliki bau yang khas saat terendam air yang akan merangsang induk ikan untuk memijah.4. Ciri-ciri induk ikan gurami Induk gurami jantan Dahi menonjol ( nonong ) Dagu tebal ( lebih menonjol ) Perut meruncing Susunan sisik normal (rebah) Gerakan lincah Induk gurami betina Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan) Dagu tidak menebal Perut membundar Susunan sisik agak membuka Gerakan agak lamban 49 . 3. d. Menumbuhkan kelekap (plankton) di pinggir-pinggir kolam sebagai persediaan pakan bagi induk gurami. Memberikan suasana baru bagi gurami. Betul 5. membunuh hama dan sumber penyakit serta menghilangkan nitrit yang ada di dasar kolam c. a. dan induk siap dimasukkan ke kolam pemijahan. b.

0-2.500-2.4. c. Kriteria kuantitatif sifat reproduksi      Umur : Jantan (24-30 bulan) dan betina (30-36 bulan) Panjang standar : jantan (30-35 cm) dan betina (30-35 cm) Bobot badan : jantan (1.9 mm (betina) 5. Penggunaan air yang diambil dari luar kolam dikhawatirkan akan memiliki suhu dan pH yang berbeda dengan tempat sarangnya sehingga faktor lingkungan yang fluktuatif dapat mengakibatkan kematian telur ikan 6.  Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap. Untuk menghindari adanya persaingan dalam membangun sarang 7.500 butir/kg (betina) Diameter telur : 1. insang bersih. tubuh bebas dari jasad patogen. Kriteria kualitatif  Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan. Untuk mensucihamakan air di wadah penetasan.0 kg)dan betina (2.  Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.4-1. 50 . tutup insang normal dan tubuh berlendir.  Bentuk tubuh : pipih vertikal. Persyaratan induk sesuai SNI a. tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut.5 kg) Fekunditas : 1.5-2. alat kelamin tidak cacat (rusak). Penggunaan air kolam dimaksudkan agar kondisi air tidak berubah (sama) untuk mengurangi kematian telur. tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk.

0 : 10 % .30ºC : 6. Waktu penetasan telur 4. Ketinggian air : 29ºC .7 – 8. Suhu 2. Telur yang hidup berwarna kuning cerah bening atau transparan. Ketinggian air  : 29ºC . Benar 2. Laju pergantian air  Media penetasan telur 1. Suhu 2. Telur mengalami kematian karena tidak dibuahi.6 : 36 – 48 jam : 15 cm – 20 cm : 25ºC . Benar 3. Nilai pH 3. Salah 5. Salah 4.5 – 8. Salah 51 . Nilai pH 3.30ºC : 6.30ºC : 6.8.0 : 15 cm – 20 cm Evaluasi 1.15 % per hari Media pemeliharaan larva 1. Saprolegnia 10. Perbedakan telur yang hidup dan mati dapat dilihat dari warnanya. Suhu 2.  Media pemijahan 1. 9. Nilai pH 3. kuning muda agak keputih-putihan. telur yag mati/rusak berwarna kusam.5 – 8.

Perbaikan kolam dilakukan untuk mencegah kebocoran kolam pemeliharaan. 7. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap dasar dan sudut kolam. Pengapuran dilakukan untuk menstabilkan tingkat keasaman (pH) pada kolam. Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100 m2 kolam. tidak cacat/luka dan gerakan lincah Warna sisik tidak terlalu hitam 52 . Dosis yang digunakan adalah 50 gr/m2. a.5 kg untuk tiap 100 m2 kolam.Materi Pokok 3 Latihan 6. Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Pada saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7.   Kondisi benih sehat. sehingga tersedia pakan yang cukup selama pemeliharaan. c. Pemupukan dilakukan untuk menumbuhkan pakan alami. Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. Pada umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan. Kolam diisi air setinggi 70 – 100 cm karena gurami memang memiliki tubuh yang lebar (tinggi). Hal-hal yang perlu dilakukan antara lain perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air b. air disisakan sedikit demi sedikit sampai mencapai ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari. Adapun dosis yang digunakan adalah 500 gr/m2. d.

dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari.   8. sedangkan pemberian pakan 20 %. Pendederan 5 Ukuran benih yang ditebar 6-8 cm dengan padat tebar 30 ekor/m2. b. Pendederan 1 Ukuran benih yang ditebar 0. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 3 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 4-6 cm dan sintasan mencapai 70 %. sedangkan pemberian pakan 5 %. sedangkan pemberian pakan 4 %. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 4 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 6-8 cm dan sintasan mencapai 80 %.75-1 cm dengan padat tebar 100 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Sisik tubuh lengkap/ tidak ada yang lepas Tubuh tidak kaku Ukuran seragam a. c. Pendederan 3 Ukuran benih yang ditebar 2-3 cm dengan padat tebar 60 ekor/m2. dengan frekuensi pemberian 2 – 3 kali/hari. d. e. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 2 kurang lebih 30 hari dengan ukuran panen 2-4 cm dan sintasan mencapai 60 %. dengan frekuensi pemberian 2 -3 kali/hari. Lama pemeliharaan untuk dipendederan 1 kurang lebih 20 hari dengan ukuran panen 1-2 cm dan sintasan mencapai 60 %. sedangkan pemberian pakan 20 %. Pendederan 2 Ukuran benih yang ditebar 1-2 cm dengan padat tebar 80 ekor/m2. Pendederan 4 Ukuran benih yang ditebar 4-6 cm dengan padat tebar 45 ekor/m2. 53 . sedangkan pemberian pakan 10 %.

a. b. Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl). Linsang/ biawak Memakan ikan pada malam hari. pemagaran kolam. lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. Ular Menyerang benih dan ikan kecil. Katak (Rana spec) Makan telur telur ikan. (3) Setelah itu segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya dipindahkan kembali ke dalam kolam.hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam. c. Pengendalian:pasang jebakan berumpun 10. Bebeasan (Notonecta) Berbahaya bagi benih karena sengatannya. Pengendalian: sulit diberantas. e. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air bersih. Tetapi karena obat ini berbahaya. (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut.Lama pemeliharaan untuk dipendederan 5 kurang lebih 40 hari dengan ukuran panen 8-11 cm dan sintasan mencapai 80 %. diaduk sampai rata. Uncrit (Larva cybister) Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek. 54 . Pengendalian: lakukan penangkapan. Pengendalian: sering membuang telur yang mengapunmenagkap dan membuang hidup-hidup. 9. d.

5 m. Bila belum sembuh betul. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1.  Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit. bagian punggung terjadi pendarahan.(4) pengobatan ulang dapat dilakukan 3-4 hari kemudian dengan cara yang sama 11. Pengendalian. bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainnya. biarkan selama 1-2 minggu 13. Gejala: tutup insang selalu terbuka oleh bintik kemerahan. pengeringan kolam secara total. Setelah itu. bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 55 . Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik.  Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari.5 sdt/100 l air.     Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati.  Air yag dipakai media pengangkutan harus bersih. ditabur kapur tohon 200 gram/m2. benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik 9sistem tertutup atau keramba (sistem terbuka). Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60 menit dengan diawasi terus menerus. Dengan ukuran tersebut. sehat. parasit dan tidak cacat. pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari kemudian 12. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0.

  Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih). hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air.50 m.50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik.   kantong plastik lalu diikat. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya.cm. tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahan-lahan.   masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih.35 m. 14. tebar benih ikan di kolam budidaya 56 . Buka kantong plastik. 15. (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkanke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:2). Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit. dan tinggi 0. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya.   Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan.  Setelah 1 minggu dikarantina. Dos yang berukuran panjang 0. lebar 0. dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut. kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Selain itu.

M. A. T. G. Second Edition. Astuty. Lac. Farnham: Surrey. 4.F. Pengaruh Konsentrasi Bubuk Daun Sirih Kering Terhadap Pertumbuhan Beberapa Jenis Bakteri dan Aplikasinya Pada Daging Segar. Boyd.R. England. 1990. Alabama: Birmingham Publishing CO. (1994). 1997. Ttd. Bullock. C. Austin.R. Birmingham. 1993.A. Benar Salah Salah Benar Benar DAFTAR PUSTAKA -------. Bogor. London: Champman & Hall.. Fishing News Book. Bacterial Fish Pathogens. Standar Nasional Indonesia Induk Ikan Gurami (Osphronemus goramy. New York: Ellis Horwood. B and D. 3.T.L 1971. Cage aquaculture. Beveridge.Evaluasi 1. 2. The Identification of Fish Pathogenic Bacteria in S. Water Quality in Ponds for Aquaculture. Austin. 2000. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional. Dalam skripsi tidak dipublikasikan: Fateta-IPB. 57 . Diseases of Fishes Book 2 B TFH Publications. Genetics and Evolution of Aquatic Organisms. Axelrod (eds). Sniezko and H. Disease in Farmed and Wild Fish. 5.) Kelas Induk Pokok (Parent Stock). Beaumont. New Jersey: Neptune.

V..B.. 1990. Roberts and N. J. 1995. Makanan Ikan. The Behavioural and The Relationships Between Food Intake and Growth of Juvenil Arctic Charr Salvelinus Alpinis L. A. PT Rineka Cipta. I. Bacterial Diseases of Fish. Nitimulyo. Gjerde. Palar H. Jakarta.Christiansen.. 1993. K. 1993.B. 1995. Dana. 2005. Herbivores Fishes: Culture and Use for Weed Management. UPTD BAT Perairan Umum Saguling Cirata. Rukyani. Pakan Ikan Alami. Evans. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Bakteri Buku 2. London: Blackwell Scienctific Publications. Design of Breeding Programs. Pusat Krantina Pertanian. H. 1999.H. I. K. Sarono. Status dan Perencanaan Pengembangan Perikanan Perairan Umum di Jawa Barat. Opuszyski. D. Lelono. Florida: CRC Press. dan A. Mujiman. Makanan ikan. New York: Springer.Y.. K.A. Pusat Karantina Pertanian. Inglis. Suatu Konsepsi (Open Water Fisheries Development in West Java).. The physiology of Fishes.J.S. 1995. Sarono. 1995. V. Jakarta.. and Sherman. B. Jakarta: Penerbit Kanisius. Bromage. Nitimulyo.R. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup.H. Jakarta.H. 1999. J. R. Pusat Karantina Pertanian. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Subjected to Sustained Exercise. Mujiman. 1993. dan A. Canadian Journal of Zoology. Husein.Y. and M Jobling. Deskripsi Hama dan Penyakit Ikan Karantina Golongan Virus.B. Penerbit Penebar Jakarta: Swadaya. Florida: CRC Press. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. 1999. Lelono.. A. Jakarta. 1999. Darmono. D. 1994. A. Mangunwiryo. Jakarta: Universitas Indonesia Pers. Deskripsi Hama dan Panyakit Ikan Karantina Golongan Virus. 58 . Djariah.

Yogyakarta. Jakarta: Penebar Swadaya. Usah Budidaya Ikan Gurame.S. and J. dan A.H. 1989. Fish Ecology. Jakarta: Sastra Hudaya. 2002. 1999.. Subandri.R. Sukabumi. Wooton. Boca Raton. Jakarta: CV. Jakarta: Pustaka Kartini. Sunarma. Teknik Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami. Makalah Pada Temu Bisnis Prospek Usaha dan Pengembangan Budidaya Ikan Gurami. Sumantadinata. Sitanggang. Principles and Procedores of Statistics. E. Central Research Institue for Fisheries. Zohar.J. 59 . Rusdi. A. Florida: CRC Press. Inc. Institut Pertanian Bogor. Budidaya Gurame. 1980. 2002. Budidaya Dijaring Apung. Inc. 1991. Steel. H. Dalimartha. In “Fish Culture in Warm Water Systems: Problems and Trends” (Editor: M. M. Atifical Induced Breeding and Triploidy in the Asian Catfish (Clarias Batrachus Linn. Shio and S. Surahman. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid I. Wijayakusuma. Indonesia. R.D. Fakultas Pascasarjana.. -------. Taufiq (1987). Penelaahan Sistem Usaha Budidaya Gurame.Rohdianto. A. Wirian.). Jakarta. 1992. London: Blackie and Sons Limited. M. Schmitou.. S. Cetakan 1. Sadeli. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi.G. M.1994. Torrie. Laporan Tinjauan Hasil Proyek Pengembangan Perekayasa Teknologi BBAT Sukabumi Tahun 2002. Y. A. (1998). Jakarta: Pustaka Kartini. Sarig). 1991. 1992. London: McGraw-Hill Book. Rustidja. 1981. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di Indonesia. FRDP. Fish Reproduction: Its Physiology and Artificial Manipulation. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid II. E. Sulhi. R. Cage Culture: A method of Fish Production in Indonesia. Komar. H. Simplek. Miftah. Jakarta: Penerbit Swadaya.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful