P. 1
SCE 3103 Praktikal 1 Minyak

SCE 3103 Praktikal 1 Minyak

|Views: 32|Likes:
Published by Peter Sapit

More info:

Published by: Peter Sapit on Feb 12, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/28/2013

pdf

text

original

INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS RAJANG, BINTANGOR, SARAWAK

PROGRAM PENSISWAZAHAN GURU (PPG) INSTITUT PENDIDIKAN GURU SEMESTER 2 / AMBILAN FEBRUARI 2012

SCE 3103 MENEROKA BAHAN

PRAKTIKAL 1 : MINYAK MENGKAJI PENYULINGAN BERPERINGKAT PETROLEUM
NAMA PELATIH KAD PENGENALAN KUMPULAN / UNIT NAMA PENSYARAH : : : : SADAI LASAN 740608 – 13 – 6082 KUMPULAN SAINS 2 EN. MOHD FARIQ ARIFFIN BIN ABDULLAH TARIKH HANTAR : 8 SEPTEMBER 2012

Sains 2 2 . [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Untuk mengkaji penyulingan berperingkat petroleum.PRAKTIKAL 1 : MINYAK PRAKTIKAL 1 Praktikal 1 : Minyak / Bahan Api Permasalahan : Bagaimanakah proses penyulingan berperingkat petroleum dijalankan? Objektif : 1.

Ia merupakan sumber asli hidrokarbon. Sains 2 3 . bangkai mereka tenggelam ke dasar laut. Gambar 1 : Proses Penyulingan berperingkat [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Penyulingan minyak mentah bermula dengan memanaskan minyak mentah dalam suhu 335 oC di dalam relau. Petroleum terbentuk berjuta-juta tahun dahulu daripada hidupan laut yang mati. Apabila hidupan laut mati . Pemanasan minyak mentah membahagikannnya kepada beberapa jenis molekul. kemudian tertimbus oleh lumpur dan pasir.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Pendahuluan : Petroleum ialah sejenis cecair pekat hitam yang dijumpai dalam tanah. Penguraian seterusnya di bawah suhu dan tekanan yang tinggi akhirnya menghasilkan petroleum dan gas asli. Melalui tindakan bakteria . pereputan separa berlaku dalam keadaan kekurangan oksigen. kemudian ditimbus oleh sedimen .

Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif yang dapat menggatikan petroleum sebagai bahan api. Petroleum mesti diasingkan kepada pecahan-pecahannya sebelum digunakan. Teori : Petroleum adalah cecair hitam yang terdiri daripada satu campuran hidrokarbon yang kompleks. Oleh kerana setiap pecahan itu mempunyai julat takat didih yang berbeza. Takat didih setiap pecahan bergantung kepada saiz molekul hidrokarbon yang terdapat di dalamnya. Semakin kecil saiz molekul hidrokarbon yang terdapat di dalam pecahan itu. semakin lemah daya tarikan antara molekul hidrokarbon itu dan menyebabkan julat takat didih pecahan itu pun menjadi semakin rendah. Petroleum terdiri daripada campuran hidrokarbon yang kompleks yang boleh diasingkan kepada pecahan berlainan melalui kaedah penyulingan berperingkat kerana setiap pecahan mempunyai takat didih yang berlainan. diesel dan kerosin dihasilkan selepas pemprosesan selanjutnya. Hasil seperti petrol. semakin mudah pecahan untuk terbakar dan semakin bersih nyalaanya (kurang berjelaga). Semakin rendah takat didih pecahan petroleum itu. semakin cerah warnanya. pengasingan petroleum kepada pecahan-pecahan dapat dilakukan dengan [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Setiap komponen mengewap dalam suhu berbeza. Ini bermakna pecahan yang mempunyai julat takat didih yang lebih tinggi mesti terdiri daripada molekul-molekul hidrokarbon yang lebih besar saiznya. Komponen-komponen ini mengalami kondensasi dan menyejuk di dulang-dulang dalam tingkat-tingkat terentu. Metana terhasil di tingkat teratas. Setiap pecahan ini akan mendidih pada takat didih yang berbeza. semakin kurang likat pecahan itu. Sains 2 4 .PRAKTIKAL 1 : MINYAK Minyak mentah diasingkan oleh haba kepada beberapa komponen. Nafta sederhana dikumpulkan untuk kegunaan reformat iaitu komponen untuk dicampurkan dalam petrol. Petroleum mengandungi banyak jenis hidrokarbon daripada yang berantai pendek kepada yang berantai panjang.

Semakin tinggi takat didih pecahan. 10. 3. 2. 6.PRAKTIKAL 1 : MINYAK menggunakan proses penyulingan berperingkat. 7. Sebatian-sebatian yang mempunyai rangkaian karbon yang pendek akan mendidih terlebih dahulu kerana takat didihnya yang rendah. 4. semakin likat. gelap. 12. Sains 2 5 . sukar menyala dan terbakar dengan lebih bergelaja. Wap yang terhasil dilalukan melalui turus penyulingan untuk dikumpulkan pelbagai pecahan. Petroleum Porselin cip Kertas turas Kaki retort Thermometer (-10 – 36 oC) Kelalang penyulingan Kondenser Liebig Kelalang kon Kasa dawai Tuku kaki tiga Piring penyejat Penunu Bunsen [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Setiap pecahan yang terkumpul mempunyai kegunaan dan sifat-sifatnya yang tersendiri. 5. 11. 8. 9. Pecahan yang berbeza terkondensasi dan dikumpulkan pada ketinggian turus yang berbeza mengikut takat didih pecahan. Bahan dan Radas : 1.

Semakin tinggi takat didih semakin sukar pecahan terbakar. Pembolehubah (a) malar (b) manipulasi : : jenis minyak mentah julat suhu warna. kelikatan dan kebolehbakaran pecahan/hasil penyulingan. Sains 2 6 . Semakin tinggi takat didih semakin gelap warna pecahan hasil penyulingan. (c) bergerak-balas : [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Hipotesis Semakin tinggi takat didih semakin likat hasil penyulingan.

Petroleum pada peringkat pertama dikumpulkan pada suhu 30-80 oC. Petroleum di dalam kelalang penyulingan dipanaskan secara perlahanlahan. dan 160– 200oC. 1. Pemanasan diteruskan dan hasil penyulingan dikumpulkan dalam kelalang kon yang berbeza pada julat suhu yang berbeza iaitu 80-120oC. 3. 120-160OC. 2. Sediakan peralatan seperti yang ditunjukkan di rajah 1. Sains 2 7 . 4.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Kaedah: A: Penyulingan berperingkat petroleum. [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump.

Sains 2 8 . Kelikatan petroleum diperhatikan dengan mencondongkan kelalang kon. Warna petroleum diperhatikan pada setiap peringkat. Warna nyalaan api dan jelaga diperhatikan. 3. Hasil penyulingan pada setiap peringkat suhu dimasukkan ke dalam piring pengewapan dan dipanaskan. 4. Pemerhatian dicatatkan. Keputusan: Kebolehakaran Warna nyalaan Kekuningan cair Kekuningan Sedikit Biru Kandungan jelaga Sangat kurang Kurang Pecahan 1 (Nafta) 2 (Gasolin) 3 (Minyak paraffin) 4 Julat suhu (0C) 30-80 Warna Kelikatan 80-120 Lebih Jingga 120-160 Kekuningan hijau Melekat Merah cair Merah pekat Banyak Sangat banyak 160-200 (Diesel) Kuning Tebal [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump.PRAKTIKAL 1 : MINYAK B: Ciri-ciri pecahan penyulingan yang berbeza. 2. 1.

Semakin tinggi takat didih pecahan itu. Warna api bagi pecahan pertama adalah biru dan ia menghasilkan sangat kurang jelaga apabila dibakar. Pecahan yang mempunyai takat didih yang tinggi juga semakin sukar untuk terbakar dan kuantiti jelaga semakin tinggi kerana peratus karbon per molukel semakin bertambah dengan bertambahnya takat didih pecahan itu. warna pecahan. kuantiti jelaga yang dihasilkan adalah lebih tinggi berbanding jelaga pecahan 1. Warna nyalaan api untuk pecahan 2 adalah jingga dan ia lebih likat daripada pecahan 1. ini menunjukkan pecahan pertama mempunyai takat didih paling rendah berbanding pecahan-pecahan lain. terdapat empat pecahan petroleum. ia mempunyai takat didih pada julat suhu 30-80oC. Setiap pecahan mempunyai sifat-sifat yang tersendiri terhadap suhu takat didih. Bagi pecahan pertama. hamper tiada warna dan ia merupakan warna paling cerah bagi pecahan petroleum.molekul sukar untuk bergelongsor antara satu sama lain. Apabila pecahan 2 dibakar. Pecahan pertama mempunyai kelikatan yang sangat rendah dan lebih cair. [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Sains 2 9 . Semasa eksperimen. Pecahan pertama berwarna kekuningan cair. Daripada keputusan eksperimen . didapati sifat(ciri) pecahan berubah dengan pertambahan takat didih pecahan tersebut. kelikatan. warna nyalaan dan kuantiti jelaga yang terhasil apabila dibakar.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Perbincangan Dengan : melakukan penyulingan pecahan. semakin likat pecahan tersebut kerana saiz molekul pecahan semakin besar dan daya tarikan antara molekul. Pecahan 2 yang mempunyai takat didih pada julat suhu daripada 80120ºC Warna bagi pecahan ini adalah kekuningan dan bermakna warna tersebut lebih gelap daripada pecahan 1 tetapi masih cair.molekulnya semakin kuat menyebabkan molekul. minyak mentah akan diasingkan kepada beberapa pecahan berdasarkan julat suhu takat didih.

Pecahan ini adalah yang paling likat. Warna nyalaan apinya merah dan kuantiti jelaga yang dihasilkan apabila pecahan dibakar adalah lebih berbanding pecahan lain. Pecahan 3 lebih likat berbanding pecahan 1 dan 2. Warna nyalaan api untuk pecahan 3 adalah merah. Warna bagi pecahan ini kekuningan hijau dan bermakna lebih pekat daripada pecahan 1 dan 2. Namun begitu. Pecahan 4 mempunyai takat didih yang julat suhunya daripada 160200°C. Kuantiti jelaga yang dihasilkan banyak apabila pecahan 3 dibakar. [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Pecahan juga mempunyai hasil pembakaran sama iaitu semua pecahan terbakar dalam udara berlebihan untuk menghasilkan gas karbon dioksida dan air. Sains 2 10 . keterlarutan dalam air kerana semua pecahan petroleum tidak larut dalam air.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Pecahan 3 mempunyai takat didih di antara julat suhu 120-160ºC. semua pecahan tersebut mempunyai beberapa ciri yang sama iaitu. Pecahan ini berwarna jingga kekuningan dan paling pekat berbanding pecahan lain. Semua pecahan petroleum juga adalah bersifat neutral .

maka. jingga. Bincangkan hubungan takat didih pecahan dengan: a) Warna pecahan. Semakin tinggi takat didih pecahan. Rantaian ikatan molekul hidrokarbon yang besar adalah sangat ketat dan tidak mudah untuk menggelongsor. Kadar kebolehan petroleum untuk terbakar semakin menurun walaupun takat didih dan jumlah molekul bertambah. molekul yang besar lebih likat kerana memunyai molekul yang lebih [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Warna yang terhasil bergantung pada saiz molekul. Bincangkan kebolehbakaran bagi setiap pecahan petroleum. Jika saiz molekul besar. warna pecahan petroleum menjadi gelap. coklat cair dan coklat gelapwarna coklat gelap. Oleh itu. semakin likat pecahan tersebut. Pecahan petroleum peringkat pertama lebih mudah terbakar berbanding pecahan petroleum yang keempat. semakin gelap warna pecahan yang terhasil. 2. Pecahan yang mempunyai molekul lebih kecil mempunyai ikatan yang ringkas dan renggang antara satu sama lain. b) Kelikatan pecahan Semakin tinggi takat didih pecahan.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Soalan: 1. daripada tiada warna. kekuningan. Sains 2 11 .

PRAKTIKAL 1 : MINYAK padat..8CO2 + 9H2O [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. pecahan yang mempunyai takat didih yang tinggi mempunyai kuantiti karbon yang lebih banyak. Ia berwarna kekuningan cair . kelikatan dan jumlah jelaga yang dihasilkan oleh X. Sains 2 12 . 4. Pecahan X adalah hexane. Tulis persamaan kimia seimbang tindak balas yang mewakili pembakaran gasolin (C8H18) C8 H18 + O2 ---. Ramalkan warna. semakin likat pecahan tersebut. Semakin panjang rantai hidrokarbon didalam pecahan petroleum.CO2 + H2O = C8H18 + 25/2 O2 ---. Pecahan X ialah C6H14. semakin banyak kumlah kuantiti jelaga yang dihasilkan apabila dibakar. Hal ini kerana. Semakin tinggi takat didih pecahan tersebut. maka daya tarikan antara molekul semakin tinggi. c) Jumlah jelaga yang dihasilkan pada setiap pecahan. 3. Pecahan petroleum yang mempunyai mempunyai jumlah hidrokarbon yang panjang mempunyai takat didih yang lebih tinggi. lebih sedikit kelikatannya dan sedikit jelaga yang dihasilkan apabila dibakar.

Biodiesel mempunyai sifat kimia yang serupa dengan petroleum diesel sehingga dapat digunakan langsung untuk mesin diesel atau dicampur dengan petroleum diesel. berasal dari minyak sayuran lemak haiwan. [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Sains 2 13 . Biodiesel tidak mengandung petroleum diesel atau solar.PRAKTIKAL 1 : MINYAK 5. Pembakaran yang tidak sempurna bagi gasolin membebaskan gas beracun iaitu karbon monoksida dan oksida nitrik. Biodiesel dapat digunakan sebagai bahan bakar pada mesin yang menggunakan diesel sebagai bahan bakarnya. Dijadikan sebagai bahan bakar alternatif masa depan dan boleh diperbaharui. Tuliskan persamaan kimia untuk menunjukkan tindak balas tidak sempurna gasolin tersebut. Penggunaannya boleh mengurangkan pencermaran yang dihasilkan oleh bahan bakar dari petroleum. Apakah yang dimaksudkan dengan biodiesel? Biodiesel merupakan suatu nama dari Alkyl Ester. Biodiesel tidak menghasilkan gas yang berbahaya dan lebih bersih dan lebih mudah ditangani dibandingkan dengan petroleum diesel. 2C8H18 + 17O2  16CO + 18H2O 6.

Penggunaan bahan api yang lebih cekap iaitu 320% berbanding bahan api petroleum diesel. [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. sulfur dioksida dan zarah-zarah. Kurang berbau kerana mengeluarkan aroma makanan bergoreng atau aroma barbeku apabila digunakan. Sains 2 14 .PRAKTIKAL 1 : MINYAK 7. Ia juga lebih mesra alam daripada diesel kerana mengurangkan pelepasan karbon monoksida. karbon dioksida. Apakah kelebihan menggunakan biodiesel berbanding pecahan petroleum? Biodiesel boleh diperbaharui keran biodiesel dihasilkan daripada minyak seyuran dan lemak haiwan. 83%.

Dua atau tiga porselin cip ditambah dalam kelalang penurasan untuk mengelakkan pemanasan yang berlebihan dan hentaman. 7. [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. 4. 5. Jangan menarik nafas secara terus daripada petroleum. Sains 2 15 . 3. Pastikan alatan radas telah ketat dan getah paip yang digunakan untuk mengalirkan air tidak bocor. Memastikan pengudaraan adalah baik sebelum memulakan eksperimen. Elakkan memanaskan kelalang penyulingan jika tidak terdapat cecair di dalamnya.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Langkah berjaga-jaga: 1. 8. Mengendalikan alatan kaca dan panas berhati-hati. Gunakan cermin mata keselamatan semasa melakukan aktiviti makmal. 2. 6. Produk atau hasil pecahan penurasan hendaklah diletakkan jauh daripada api di mana ia merupakan bahan mudah terbakar.

semakin kurang tahap kebolehbakarannya dan semakin banyak kuantiti jelaga yang terhasil. semakin likat pecahan tersebut. Sains 2 16 .PRAKTIKAL 1 : MINYAK Kesimpulan : Petroleum boleh disediakan melalui proses penyulingan berperingkat berdasarkan takat didih tertentu. semakin gelap warna pecahan tersebut. Semakin tinggi takat didih pecahan. [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Semakin tinggi takat didih pecahan. Semakin tinggi takat didih pecahan.

com: http://pematangpanggang.biodiesel.PRAKTIKAL 1 : MINYAK Bibliografi : Fractional Distillation.d. (n. (2011. 2011.my: http://www. Retrieved Julai 7. Pengertian Biodiesel. Sains 2 17 . Retrieved Julai 7.sabah. 2011. Februari). 2011.my: http://www.org/wiki/Fractional_distillation Gas Asli. (n. Retrieved Julai 7.wikipedia.wcdd/eksperimen. Jun 3). from blogspot. (2008.html [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. B.my/hc001.edu.blogspot.htm Hidrokorbon.org: http://en. from edu.).sabah.com/2008/02/pengertian.my/hc001. M. 2011.htm Hortono. from edu.). from wikipedia.d.wcdd/gas_asli.edu. Retrieved Juali 7.

Biology for Matriculation Semester 1 – Second Edition Updated. Bhd. Dr. Negeri Sembilan http://e-kesihatan. Selangor Darul Ehsan. Lee Soon Ching. Pakar Runding Bedah Am dan Laparoskopik. Bhd. Penerbitan Pelangi Sdn.com/2008/01/batu-karang-hempedu.htm Akses pada 8 Februari 2011 http://www. Liew Shee Leong. Nalini B.tutorvista. Oxford Fajar Sdn. Gan Wan Yeat (2007). ColumbiaAsia Medical Centre. S.com/enzim-pencernaan-manusia. Oxford Fajar Sdn.com/biology/lock-and-key-hypothesis Akses pada 10 Februari 2011 Shafinaz Sheikh Maznan. Bhd.PRAKTIKAL 1 : MINYAK RUJUKAN : BUKU Low Swee Neo (1994). Jane B.blogspot. Sains 2 18 . Fokus Pelangi Sains PMR (1st ed)..com http://www.com/topic/proses+emulsi+lemak+oleh+empedu. Seremban. Abd.jevuska.anneahira. Jacqueline R. Hamid Mat Sain. INTERNET http://www.html Akses pada 11 Februari 2011 [SCE3103] Sadai Lasan [740608-13-6082] / PPG 2012 Kump. Utusan Malaysia. Success Biology SPM – Integrated Curriculum for Secondary Schools (ICSS). (2009). Pearson International Edition. Selangor Darul Ehsan. Reece (2008). Campbell/Reece Biology (Eighth Edition).html Akses pada 8 Februari 2011 AnneAhira.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->