MAKALAH ASUHAN KEBIDANAN ASI EKSKLUSIF

Disusun oleh: 1. Citra Marsella 2. Yulia Putri M.S 3. Emiliana 4. Pipe Angela 5. Sella Juli Anggraini 6. Umiyati 7. Marlina Arnel 8. Shinta Margaretha 9. Ambrina Rosada 10. Ilaiha 11. Nikita Prima 12. Dian Permata Dewi (B.10.12.1090 (B.10.12.1131) (B.10.12.1098) (B.10.12.1113) (B.10.12.1119) (B.10.12.1127) (B.10.12.1106) (B.10.12.1123) (B.10.12.1086) (B.10.12.1102) (B.10.12.1111) (B.10.12.1094)

Tingkat : II A akbid Dosen Pembimbing : Yuli Bahriah,SKM,SST

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN STIKES MITRA ADI GUNA PROGRAM DIII KEBIDANAN PALEMBANG 2011/2012

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum.Wr.Wb Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah.Swt karena atas berkat rahmat dan karuniaNya kami telah kami menyelesaikan makalah yang berjudul ASI EKSKLUSIF Adapun tujuan pembuatan makalah ini yaitu menambah pengetahuan mahasiswa tentang pentingnya ASI eksklusif bagi bayi karena tanpa adanya ASI eksklusif ketahanan tubuh bayi akan melemah. Semoga makalah yang kami buat dapat membantu mahasiswa dalam memahami dan mempelajarinya,oleh karena itu tujuan dari makalah ini untuk mengembangkan kepribadian dan wawasan pemikiran yang luas. Apabila terdapat kekurangan dalam makalah ini,kami mohon maaf dan kepada Tuhan kami mohon ampun. Wassalamualaikum,Wr.Wb

Palembang,

2011

Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR................................................. DAFTAR ISI................................................................ BAB 1 PENDAHULUAN................................................................. 1.1 Latar Belakang............................................................................ 1.2 Tujuan.......................................................................................... BAB II PEMBAHASAN...................................................................... 2.1 Definisi ASI Eksklusif,tujuan dan rumusan masalah........................ 2.2 Manfaat ASI Eksklusif bagi Bayi,Ibu,Keluarga&Masyarakat.............. 2.3 Komposisi Kandungan ASI dan solusi ASI bagi pekerja........................ 2.4 Cara penyimpanan ASI dan pengeluaran ASI ................................... 2.5 Kadar garam mineral dalam ASI dan kesimpulan dari ASI ................. BAB III PENUTUP........................................................ 3.1 KESIMPULAN..................................................... 3.2 SARAN................................................................. DAFTAR PUSTAKA....................................................

BAB I PENDAHULUAN 1.1Latar Belakang ASI Eksklusif adalah pemberian ASI tanpa makanan dan minuman tambahan pada bayi yang berusia 0-6 bulan. ASI Eksklusif menurut WHO yaitu pemberian makanan cairan maupun makanan tambahan sebelum bayi berusia 6 bulan. Pemberian ASI merupakan aspek penting dalam ketahanan pangan,yang berati memiliki pangan yang cukup untuk mempertahankan kehidupan yang sehat dan produktif yang baik.

1.2Tujuan Untuk menambah pengetahuan mahasiswa tentang pentingnya ASI EKSKLUSIF seperti arti dari ASI eksklusif itu sendiri,tujuan,rumusan masalah,komposisi,kandungan,manfaat serta cara penyimpanan ASI.

BAB II PEMBAHASAN

2.1 ASI EKSLUSIF Definisi Asi Eksklusif Yaitu pemberian Asi tanpa makanan dan minuman tambahan lain pada bayi berusia 0-6 bulan. Menurut WHO: Pemberian makanan cairan maupun makanan tambahan sebelum bayi berusia 6 bulan tidak bermanfaat bagi bayi,bahkan menimbulkan penyakit. Tujuan dari Asi Eksklusif yaitu Meningkatkan minat wanita karir untuk memberikan ASI Eksklusif. Meningkatkan pengetahuan ibu mengenai manfaat ASI dan cara penyimpanannya apabila bekerja. Meningkatkan ketahanan pangan kini dan di masa mendatang melalui pemberian ASI kepada bayi. Rumusan Masalah Pemberian ASI merupakan aspek penting dalam ketahanan pangan. Pemberian ASI sebagai jantung ketahanan pangan,karena selain ekonomis ,pangan alami,praktis,selalu tersedia setiap saat dibutuhkan,suhu sesuai dan berkesinambungan demi masa depan insan dibumi. Ketahanan pangan berarti memiliki pangan yang cukup untuk mempertahankan kehidupan yang sehat dan produktif ,baik hari ini maupun dimasa yang akan datang. Masyarakat dikatakan memiliki ketahanan pangan apabila semua anggota keluarga (termasuk bayi) memiliki askes terhadap makanan dalam jumlah yang cukup dan mutu yang baik,dengan harga yang terjangkau,dapat diterima dan selalu tersedia secara lokal/dalam negri secara berkelanjutan.

2.2 MANFAAT ASI BAGI BAYI Kecerdasan anak Bebas alergi Aman Memperkuat sistem kekebalan tubuh Mudah dicerna Jarang menyebabkan konstipasi Menurunkan resiko jantung Membina kasih sayang antara ibu dan anak

MANFAAT ASI BAGI IBU Meningkatkan kontraksi rahim Menurunkan kalori sehingga menurunkan berat badan Mengurangi resiko Ca mamae dan Ca ovarium Menghemat waktu

MANFAAT ASI BAGI KELUARGA Pengeluaran relatif berkurang

MANFAAT BAGI MASYARAKAT Dengan menyusui,dapat memberi jaminan pangan yang sangat penting bagi keluarga yang mengalami kekurangan pangan dalam situasi darurat. Memberi ASI merupakan cara terbaik untuk meningkatkan kelangsungan hidup anak.

2.3 Komposisi ASI

Berubah-ubah setiap saat dan menurut periode laktasi,sementara komposisi susu formula tetap sama. Produksi ASI wanita laktasi sehat 500ml susu perhari dan meningkat sampai 700ml pada tahun pertama laktasi. Nilai kalori 70 kalori per 100mi ASI.

Kandungan ASI a. Kolostrum yaitu zat kekebalan terutama IgA untuk melindungi bayi dari berbagai penyakit infeksi terutama diare. b. Taurine adalah salah satu jenis asam amino yang ada dalam ASI dan berperan dalan perkembangan otak dan fungsi retina. c. DHA (Docosahexaenoic acid). DHA mengandung jenis lemak omega 3. d. AA (Arachidonic acid) adalah dua jenis asam lemak yang penting bagi perkembangan otak dan sistem saraf,AA mengandung lemak omega 6.

SOLUSI ASI EKSKLUSIF BAGI WANITA PEKERJA ASI Perah yaitu ASI yang diperas dari payudara ,lalu diberikan pada bayi saat ibu bekerja di kantor. Pemberian ASI yang sudah diperas hanya pada kondisi tidak bisa menyusui.

2.4 CARA PENYIMPANAN ASI PERAH ASI perah sebaiknya disimpan dalam jumlah sedikit disesuaikan dengan lama ibu meniggalkan bayinya. ASI tahan disimpan di dalam suhu ruangan (maksimal 25 derajat Celcius) sampai enam jam. Jika disimpan di thermos yang diberi es batu,bisa tahan hingga 24 jam. Bila disimpan di lemari pendingin pada suhu 4 derajat celcius dengan meletakkan di bagian paling dalam lemari pendingin,maka ASI dapat bertahan selama 5hari. Jika disimpan di freezer dengan suhu 15 derajat celcius dpat bertahan sekitar 2minggu. Sedangkan pada freezer dengan suhu 18 derajat celcius,dengan pintu freezer terpisah dari kulkas dan suhu bisa dijaga konstan,ketahanan ASI mencapai 3 sampai 6 bulan.

PENGELUARAN ASI Rata-rata sampel ASI yang dikumpulkan selama 24 jam mengandung: a. b. c. d. e. f. Protein 1,5% Lemak 3,5% Karbohidrat 7,0% Garam Mineral 0,2% Air 87,8% Vitamin A,B,C,D,E dan vit.K dalam jumlah yang sangat sedikit.

2.5 KADAR GARAM MINERAL DALAM ASI Kadar garam mineral dalam ASI yaitu 1. Natrium kadarnya ideal untuk bayi. 2. Kalsium kadarnya dalam ASI lebih cocok untuk bayi di bandingkan dengan susu sapi. 3. Fosfor kadarnya dalam ASI lebih cocok untuk bayi di bandingkan dengan susu sapi. 4. Magnesium kadarnya dalam ASI lebih cocok untuk bayi di bandingkan dengan susu sapi. 5. Zat Besi kadar zat besi yang rendah tidak mengurangiasifat anti infeksi.

KESIMPULAN ASI memberikan keuntungan ganda tidak saja untuk bayi tetapi untuk ibu juga. Bekerja di luar rumah bukanlah halangan untuk memberikan ASI Eksklusif. Pemberian ASI merupakan jaminan ketahanan pangan bayi. Tidak ada bahn makanan yang selalu tersedia setiap saat,terjangkau dan bernilai gizi tinggi selain ASI . Mempromosikan ASI merupakan bagian dari perencanaan ketehanan pangan suatu negara.

BAB III PENUTUP

3.1 KESIMPULAN Dari hasil pembuatan makalah tentang ASI EKSKLUSIF ini merupakan Pemberian makanan cairan maupun makanan tambahan sebelum bayi berusia 6 bulan tidak bermanfaat bagi bayi,bahkan menimbulkan penyakit. Ketahanan pangan berarti memiliki pangan yang cukup untuk mempertahankan kehidupan yang sehat dan produktif ,baik hari ini maupun dimasa yang akan datang. 3.2 SARAN Diharapkan agar mahasiswa dapat memahami tentang ASI EKSKLUSIF. Karena pengetahuan ini sangat penting bagi kesehatan Ibu dan Bayi.