P. 1
Makanan Sehat Dalam Islam Dan Pola Makan Ala Rasulullah

Makanan Sehat Dalam Islam Dan Pola Makan Ala Rasulullah

|Views: 59|Likes:
Published by chairani8542
Makanan sehat dalam islam dan pola makan rasulullah
Makanan sehat dalam islam dan pola makan rasulullah

More info:

Published by: chairani8542 on Feb 17, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/10/2013

pdf

text

original

Makanan Sehat dalam Islam dan Pola Makan ala Rasulullah

Written By Anita Nurani on 16 Des 2012 | 01.05.00
Dalam Islam, tuntunan kehidupan berkiblat pada dua sumber utama yakni Al-Qur'an dan Al-Hadits. Demikian pula tentang Pola Makanan Sehat dalam Islam tercantum berbagai aturan dan disebutkan sebagai salah satu perintah untuk mensyukuri nikmat Allah dengan mengelola sumber daya alam dengan baik. Makanan sehat di dalam Islam sangatlah penting untuk disimak, hal ini beliputi bukan hanya pada persoalan hukum halal atau haram makanan, tetapi kualitas (bobot kandungan gizi) dan efek kesehatan makanan terhadap tubuh.

Allah berfirman dalam Al Qur’an surat Al A’raf ayat 31:

“Hai anak Adam, kenakan pakaianmu yang indah disetiap memasuki masjid, makan dan minumlah dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya allah tidak menyukai orang-orang yang belebihlebihan.” Hal senada dapat ditemukan di surat Al Baqarah 168: “Hai sekalian manusia makan-makanlah yang halal lagi baik dariapa yang terdapatdi bumi dan jangan kamu mengikuti langkah-langkah syaitan, karena syaitan musuh yang nyata bagimu.”

Sesungguhnya pangkal penyakit kebanyakan bersumber dari makanan. Maka tak heran bila Rasulullah memberi perhatian besar dalam masalah ini, karena makanan yang sehat akan membuat tubuh sehat. Dalam Al-Qur'an prinsip makanan sehat adalah tidak berlebih-lebihan. Rasulullah bersabda: “Anak Adam tidak memenuhkan suatu tempat yang lebih jelek dari perutnya. Cukuplah bagi mereka beberapa suap yang dapat memfungsikan tubuhnya. Kalau tidak ditemukan jalan lain, maka (ia dapat mengisi perutnya) dengan sepertiga untuk makanan, sepertiga untuk minuman, dan sepertiganya lagi untuk pernafasan” (HR Ibnu Majah dan Ibnu Hibban). Lalu prinsip lain yang disebutkan pada dalil lainnya adalah halal dan tayyiban, yang dimaksud dengan halal yakni diketahui atau jelas riwayat makanannya (misalnya bersumber dari mana dan diproses dengan cara seperti apa) selain itu memenuhi standar halal makanan yang banyak disebutkan dalam Al-Qur'an maupun Hadits. Sementara istilah tayyiban disini yakni kualitas kandungan gizi/nutrisi dalam makanan. Rasulullah melarang untuk makan lagi sesudah kenyang. “Kami adalah kaum yang tidak makan sebelum merasa lapar dan bila kami makan tidak pernah kekenyangan”(HR Bukhari Musim).

Beliau juga meminimalisir dalam mengonsumsi daging. Sabda beliau. wahai Bunda?” tanya para sahabat. Khasiatnya luar biasa. beliau tidak akan makan kurma. karena tidak baik bagi jantung. yang berarti umum. para sahabat mengunjungi Aisyah ra. Dalam Al qur’an. Kedua jenis makanan itu kaya dengan glukosa.” Dan penelitian membuktikan bahwa berkumpulnya berjenis-jenis makanan dalam perut telah melahirkan bermacam-macam penyakit. Dan ini terbukti ketika seorang wanita Yahudi menaruh racun dalam makanan Rasulullah dalam sebuah percobaan pembunuhan di perang khaibar. maka akan terlindungi dari racun. untuk makan kurma di saat kehamilannya sebab bagus untuk kesehatan janin. Rasulullah tidak makan dua jenis makanan panas atau dua jenis makanan yang dingin secara bersamaan. serta menyembuhkan luka bakar. menyeluruh. Ditinjau dari ilmu kesehatan. “Hendaknya kalian menggunakan dua macam obat. Masuk waktu dluha. di masa setelah wafatnya Rasulullah.Yang selanjutnya. salah seorang sahabat yang ikut makan racun tersebut. penyakit kanker ternyata tidak menyebar ke daerah-daerah yang penduduknya banyak mengonsumsi kurma karena kurma memiliki zat-zat yang bisa mematikan selsel kanker. sebab terlalu banyak daging akan berakibat buruk pada persendian dan ginjal. yang sudah menjadi orang-orang kaya. Beliau juga tidak makan ikan dan daging dalam satu waktu dan juga tidak langsung tidur setelah makan malam. Maka sebaiknya jangan gampang tergoda untuk makan lagi. beliau tidak akan makan roti. sehingga langsung menggantikan zat-zat gula yang . akhirnya meninggal. Rasulullah selalu makan tujuh butir kurma “ajwa”/matang. “Apa yang membuatmu menangis. “Dahulu Rasulullah tidak pernah mengenyangkan perutnya dengan dua jenis makanan. “Jangan kau jadikan perutmu sebagai kuburan bagi hewan-hewan ternak!” Menu Makanan Harian Rasulullah SAW Menu harian Rasulullah adalah sbb: Lepas dari subuh. Rasul bersabda. kata “syifa”/kesembuhan. Ketika sudah kenyang dengan roti. Rasulullah membuka menu sarapannya dengan segelas air yang dicampur dengan sesendok madu asli. saling bercerita tentang menu makanan mereka yang meningkat dan bermacam-macam. Aisyah ra lalu menjawab. Pesan Umar ra. racun yang tertelan oleh beliau kemudian bisa dinetralisir oleh zatzat yang terkandung dalam kurma. yaitu madu dan Alquran” (HR. Apa rahasianya? Tujuh butir kurma! Dalam sebuah penelitian di Mesir. Salah satu makanan kegemaran Rasul adalah madu. kemudian sholat maghrib. barang siapa yang makan tujuh butir kurma. mengaktifkan usus-usus. Rasulullah selalu berbuka puasa dengan segelas susu dan kurma. dan ketika sudah kenyang dengan kurma. yang mendengar hal itu tiba-tiba menangis. Maka tidak perlu heran kalau Allah menyuruh Maryam ra. Beliau biasa meminum madu yang dicampur air untuk membersihan air liur dan pencernaan. diungkapkan dengan isim nakiroh.Suatu hari. para sahabat. kalau sudah yakin bahwa Anda sudah kenyang. Dahulu. menyembuhkan sembelit. sambil menunggu Aisyah ra. Tetapi Rasulullah selamat. Ibnu Majah dan Hakim). peradangan. yang dihasilkan oleh madu. wasir. madu berfungsi membersihkan lambung. Bisyir ibnu al Barra’. Aisyah ra. Lalu.

Ia juga berfungsi untuk mencegah kanker dan menjaga suhu tubuh di musim dingin. menu Rasulullah selanjutnya adalah cuka dan minyak zaitun. ada beberapa jenis makanan yang disukai Rasulullah tetapi beliau tidak rutin mengonsumsinya. yang Allah bersumpah dengan keduanya. Tentu saja bukan cuma cuka dan minyak zaitunnya saja. kata “at tin” hanya ada satu kali.”Prinsip ketiga berpuasa. Dalam Al-quran. yang kesimpulannya. Glukosa itu sudah cukup mengenyangkan. seperti roti misalnya. Ada kisah menarik sehubungan dengan buah tin dan zaitun. yang terbukti bisa mencegah penyakit gula. Seorang ahli kemudian melakukan penelitian. beliau selalu mengonsumsi sana al makki dan sanut. Kiat Makan Sehat ala Rasulullah Sekarang masuk pada tata cara mengonsumsinya. maka akan menghasilkan “ahsni taqwim”. “Berpuasalah kamu supaya sehat tubuhmu” (HR Bukhari) Puasa akan membawa kita pada kesehatan yang sangat luar biasa. karena hal itu lebih baik bagi lambung. tetapi dikonsumsi dengan makanan pokok. diantaranya mencegah lemah tulang dan kepikunan di hari tua. Sebab setinggi apa pun gizinya. Secara umum sayur-sayuran memiliki kandungan zat dan fungsi yang sama. umat Islam diwajibkan bukan saja dengan mencapai ketaqwaan tetapi juga ksehatannya dapat terjaga. sehingga makanan akan turun dengan sempurna. “Sesungguhnya aku tidak makan dengan bersandar. sedangkan kata “az zaytun” diulang sampai tujuh kali. atau tubuh yang sempurna. Beliau juga senang makan buah yaqthin atau labu manis. jika zat-zat yang terkandung dalam tin dan zaitun berkumpul dalam tubuh manusia dengan perbandingan 1:7. Sebulan dalam setahun. melancarkan sembelit. Subhanallah! Di malam hari. Diantaranya tsarid. akan buruk juga akibatnya. yaitu memperkuat daya tahan tubuh dan melindungi dari serangan penyakit. Yang paling penting adalah menghindari isrof (berlebihan).” Makanlah dengan sikap duduk yang baik yaitu tegap dan tidak menyandar. Menjelang sore hari. Kemudian beliau juga senang makan anggur dan hilbah. Saluran pencernaan manusia tempat menampung . “Cukuplah bagi manusia untuk mengonsumsi beberapa suap makanan saja untuk menegakkan tulang sulbinya (rusuknya). Disamping menu wajib di atas. kalau pola konsumsinya tidak teratur. Rasulullah bersabda. sehingga setelah sholat maghrib. yaitu campuran antara roti dan daging dengan kuah air masak (kira-kira seperti bubur ayam). Beberapa riwayat mengatakan. Ini tidak kalah pentingnya dengan pemilihan menu. menurunkan kolesterol. dan memperlancar pencernaan.kering setelah seharian berpuasa. tidak akan berlebihan apabila bermaksud untuk makan lagi. menu utama Rasulullah adalah sayur-sayuran. Secara fisiologis. sebagaimana tercantum dalam surat at tin. puasa sangat erat kaitannya dengan kesehatan tubuh manusia. Rasulullah bersabda. Manfaatnya banyak sekali.

diajarkan juga kepada kita agar senantiasa berdo’a baik sebelum maupun sesudah makan. Banyak hasil penelitian modern yang memaparkan bahwa puasa sangat menyehatkan. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Pola Makan Makanlah saat lapar dan berhentilah sebelum kenyang. Abu Dawud dan Tirmidzi). Selain itu.00 Dalam sebuah buku berjudul "Rasululullah is My Dosctor" karya Jerry D Gray. Doa sesudah makan: “Segala puji bagi Allah yang telah memberi makan dan minum kami. 1. detoksifikasi (membuang racun dari tubuh). pada apa yang telah Engkau rizkikan kepada kami. Sistem pencernaan tersebut tidak berhenti bekerja selama 24 jam dalam sehari.dan mencerna makanan. . Ini termasuk aturan yang cukup sulit. dan lain sebagainya. berikut beberapa anjuran atau tips hidup sehat ala Rasulullah yang dirangkum. Ada beberapa hal penting terkait hidup sehat ala Rasulullah. Tips Hidup Sehat ala Rasulullah Written By Anita Nurani on 18 Jun 2012 | 12. serta menjadikan kami orangorang muslim” (HR. menurunkan kadar gula darah. mengikis lipid “jahat” (kolesterol). merupakan organ dalam yang terbesar dan terberat di dalam tubuh manusia.51. berkahilah untuk kami. biasanya kalau sudah makan enak sulit berhenti. Jerry menyampaikan berbagai macam hal terkait bagaimana menjaga kesehatan dan hidup dengan sehat ala Rasulullah. memberikan istirahat fisiologis menyeluruh bagi sistem pencernaan dan sistem syaraf pusat. menormalisasi metabolisme tubuh. Diantaranya. Doa sebelum makan: “Ya Allah. mari menyimak beberapa rangkumannya. Patut diperhatika. dan periharalah kami dari api neraka”(Al Hadist).

fast food atau junk food dan soft drink boleh jadi enak dilihat. tetapi itu membangun imunitas tubuh terhadap penyakit. tapi tak bersahabat bagi kesehatan. bantu dengan gigi kita untuk melembutkan makanan dan memproduksi air liur. vaksin inilah yang menyebabkan penyakit tersebut. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Jaga Makan Malam Terlalu banyak makan malam tidak baik bagi kesehatan. Bahkan saya sering menemui. Padahal antibiotik adalah obat kimia yang seringkali hanya meredakan rasa sakit dan tidak mensolusi penyebab timbulnya sakit. . Tips hidup sehat ala Rasulullah > Mengunyah Makanan Seringkali karena kita terburu-buru saaat makan tidak jenak. Untuk hal ini saya punya pengalaman. Pencernaan dan ginjal seringkali bermasalah saat kita mengkonsumsi fast food dan soft drink. 5. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Hindari Makanan Instan Mie. Feeling saya. Solusi yang paling baik. habatusauda. tapi dalam jangka panjang bisa meruntuhkan keehatan kita. 7. orang yang gemar minuman suplemen ginjalnya hancur. 6. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Jangan Gunakan Antibiotik Seringkali kita sakit dan disolusi antibiotik oleh dokter sebagai penyembuhnya. 4. zaitun dan herbal lainnya. makan banyak sebelum tidur bisa menyebabkan diabetes. semisal madu. Jerry menjelasakan vitcin sebagai salah satu penyebab kanker. yang terjadi malah anak saya terserang flek diparu-parunya. Mengkonsumsi obat kimia dalam jumlah banyak bisa menimbulkan rendahnya kekebalan tubuh terhadap penyakit. So. perut justru bekerja keras mencerna makanan. Yang terjadi adalah makan masuk mulut tanpa mengunyah cukup dan langsung masuk lambung. Konon. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Hindari Vitcin Vitcin atau penyedap rasa memang bikin enak dilidah. Makanlah makanan asli bukan makanan buatan. Anak saya pernah saya vaksi BCG atau anti TBC saat masih bayi. Kurangnya mengunyak menyebabkan usus bekerja keras mencerna makanan. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Hindari Vaksin Vaksinasi sebagai alat untuk membentuk kekebalan tubuh ternyata tidak semuanya benar. Boleh jadi reaksinya lebih lambat dibanding antibiotik. 3. Saat ini kita sering mendengar begitu banyak orang meninggal karena kanker.2. carilah obat-obat alami untuk menyembuhkan. Seringkali orang panjang umur saat makan malam dengan buah dan makanan yang tidak membebani pencernaan. Jangan sampai waktu istirahat. padahal jaman nenek moyang kita jarang kita dengar penyakit ini.

jadi makanan seperti sayur mayur dan sejenisnya jauh lebih sehat dibanding makanan fast food yang dikemas rapi dan rasanya menggoda lidah. Kebanyakan energi karena makanan dan tidak dibakar bisa menjadi salah satu sumber penyakit. Jadi penyakit tidak hanya disebabkan oleh kurang gizi. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Rajin Olahraga Asupan makanan dengan kandungan gizi melimpah harus dibakar dengan aktifitas yang cukup. Tips hidup sehat ala Rasulullah > Makanlah Makanan Sebenarnya agar tubuh kita sehat. 9. . Jangan dimakan apa yang tidak dimakan oleh nenek moyang kita. tetapi kelebihan gizi dan tidak dibakar bisa menimbulkan penyakit.8. makanlah makanan sebenarnya seperti makanan nenek moyang kita. Makanan sekarang banyak sekali campuran kimianya.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->