Professional Documents
Culture Documents
Pengenalan
Jurnal kajian ini mengupas tentang makanan ringan dan berat badan dikalangan
remaja. Pengkaji menjalankan kajian ini atas justifikasi bahawa ramai remaja di
negara Amerika Syarikat (AS) mengalami masalah kegemukkan (obesiti) kerana
mereka mengamalkan cara pemakanan yang tidak sihat – banyak memakan
makanan ringan dan kurang memakan buah-buahan serta sayur-sayuran. Walaupun
sudah banyak kajian telah dijalankan di seluruh negara dengan menggunakan
pelbagai kaedah dan sampel yang berbeza, pengkaji mendapati hanya ada satu
mesej yang jelas di sini iaitu corak pengambilan makanan ringan dan manisan
sangat berkait rapat dengan masalah kegemukkan dikalangan remaja. Objektif
kajian adalah untuk mengkaji perkaitan antara pengambilan makanan ringan dan
manisan ke atas masalah kegemukan dikalangan remaja dan bagaimana
pengambilan pelbagai jenis makanan (makanan ringan serta makanan berkhasiat)
dan latihan fizikal dihubungkaitkan dengan tahap pendidikan ibubapa serta
beberapa pembolehubah yang lain. Pengkaji mendapati walaupun kebimbangan
terhadap masalah kegemukkan dikalangan remaja meningkat, tetapi mereka kurang
sedar akan kesan-kesan negatif yang lahir dari masalah ini.
Metodologi
Dapatan
Kajian ini telah merungkai persoalan kajian bahawa remaja lelaki lebih kerap
mengambil semua jenis makanan berbanding remaja perempuan. Ianya disebabkan
oleh remaja lelaki mempunyai saiz badan dan keperluan kalori yang lebih besar.
Bagaimanapun, perbezaan ini juga disebabkan remaja perempuan lebih cenderung
untuk mengawal pemakanan dan berat badan berbanding dangan remaja lelaki.
Selain itu, kemungkinan yang menjelaskan bahawa tahap pendidikan ibubapa boleh
menjadi faktor perkaitan antara gaya pemakanan remaja dengan masalah
kegemukkan adalah dengan ibubapa boleh menjadi contoh (role model) dan
memberikan nasihat atau panduan dalam membantu anak mengamalkan gaya
pemakanan secara sihat. Seterusnya, ianya satu bonus jika ibubapa mereka
merupakan perunding kesihatan atau mempunyai pengetahuan yang meluas dalam
bidang ini kerana berkemungkinan besar mereka akan menurunkan ilmu/nilai
tersebut kepada anak mereka. Sama seperti dalam kajian yang lain, limitasi kajian
perlu diambil kira. Pertama sekali, isu masalah kegemukkan adalah isu yang sangat
kompleks (kesan jangka panjang tidak dapat diketahui melalui kajian ini) dan yang
kedua kajian ini menggunakan sebahagian kecil sampel daripada keseluruhan yang
ada dan ianya terbatas dalam beberapa aspek. Kajian seterusnya harus
menekankan kesan jangka panjang dan menggunakan sampel yang lebih besar
supaya dapat mewakili keseluruhan populasi.
Ulasan / Kritikan
KURSUS
REVIEW ARTIKEL
UNTUK PERHATIAN
DISEDIAKAN OLEH