P. 1
Makalah Vitamin Larut Air & Larut Minyak

Makalah Vitamin Larut Air & Larut Minyak

|Views: 279|Likes:
Published by astiachi
makalah yang membahas tentang vitamin
makalah yang membahas tentang vitamin

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: astiachi on Feb 25, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/28/2015

pdf

text

original

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES BANDUNG

MAKALAH TENTANG VITAMIN LARUT DALAM AIR & VITAMIN LARUT DALAM LEMAK (SUPLEMENTASI & MEGADOSIS)
J

Oleh : KELOMPOK 7 ASTI RIZKIA PRAJASASMITA INTAN OKY FATHONAH

JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN BANDUNG 2011/2012

Page 1

Atas semua ini penulis mengucapkan ribuan terima kasih kepada orang-orang yang membaca makalah ini. Cimahi. Demikian sebagai pengantar kata. semoga penulisan sederhana ini dapat berguna serta bermanfaat bagi pembaca.Kata Pengantar Dengan segala kerendahan hati penulis memanjatkan puji syukur kepada Allah SWT. Mungkin dalam pembuatan makalah ini terdapat banyak kekurangan baik dalam segi penulisan maupun isi. maka penulis sangat mengharapkan kritik serta saran guna untuk perbaikan makalah yang akan datang. atas rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah ini dengan tema vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak (suplementasi & megadosis). memberikan rahmat serta karunia kepada orang-orang yang sudah membantu dalam penyusunan makalah ini. Semoga Allah SWT. 19 September 2011 Penyusun Page 2 .

Daftar Pusaka ………………………………………………………………….……………….Daftar Isi Kata Pengantar …………………………………………………………………. B... Vitamin yang Larut dalam Lemak ……………………………………………. Penutup ………………………………………………………………….……… Daftar Isi ………………………………………………………………….………… Isi A.……………… Pendahuluan …………………………………………………………………. Vitamin yang Larut dalam Air ………………………………………………….………… 5 9 2 3 4 15 16 Page 3 .

Vitamin sangat dibutuhkan oleh tubuh kita untuk membantu proses metabolisme tetapi jika terlalu banyak mengkonsumnsi vitamin juga tidak baik untuk kesehatan. Page 4 . Selain itu juga kita bisa mengetahui dampak dari kelebihan dalam pengonsumsian vitamin dan cara yang harus dilakukan apabila kekurangan vitamin. D.Pendahuluan Latar Belakang Vitamin tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga bahkan banyak orang yang mengkonsumsi vitamin baik vitamin yang langsung pada makanan ataupun vitamin yang sudah dalam bentuk suplemen. Vitamin ada yang larut dalam air contohnya vitamin B dan Vitamin C serta ada juga vitamin yang larut dalam lemak yaitu Vitamin A. E. Tujuan Tujuan dari penulisan makalah ini adalah untuk memberitahukan tentang vitamin yang larut dalam air dan juga vitamin yang larut dalam lemak (suplementasi & megadosis) dan juga dampak dari pengonsumsian vitamin yang berlebihan. dan K. Manfaat Kita jadi lebih mengenal tentang isu-isu vitamin larut dalam air dan vitamin larut lemak.

Nama standar Thiamin Riboflavin Niacin Vitamin B6 Folat Vitamin B12 Nama lain yang umum digunakan Vitamin B1 Vitamin B2 Asam nikotinat. B6 dst. lemak dan protein. vitamin B9 Kobalamin Asam pantotenat Vitamin B5 Biotin Vitamin B8 Vitamin B Page 5 . Selanjutnya diketahui bahwa tabung percobaan dengan vitamin B ternyata mengandung lebih dari satu vitamin. dan dalam pembuatan DNA dan sel-sel baru.Pembahasan A. nicotinamida. Vitamin Yang Larut Dalam Air Group ini terdiri dari vitamin B dan vitamin C. asam folat. yang kemudian diberi nama B1. piridoksamin Folasin. niasinamida. Kedelapan vitamin B berperan penting dalam membantu enzim untuk metabolisme karbohidrat. asam pteroilglutamat. Kedua vitamin ini diberi nama berdasarkan label dari tabung-tabung percobaan pada saat vitamin tersebut ditemukan. vitamin B3 Piridoksin. B2. piridoksal.

asam folat dan kobalamin berperanan dalam membantu menggerakkan beberapa fungsi vital dari tubuh manusia. B8 dan B12 dan masing-masing vitamin B mempunyai fungsi yang berbeda-beda serta berasal dari sumber yang berbeda-beda. Issu yang sedang berkembang tentang vitamin B saat ini adalah tentang vitamin B6 dan asam amino methionin yang tinggi dalam darah dapat menurunkan risiko serangan kanker paru. Bagi orang yang telah mengalami efek samping yang berhubungan dengan dosis tinggi ini. Vitamin B6 bersama dengan niasin. Vitamin B6 atau yang sering pula disebut dengan pyridoxine merupakan golongan vitamin yang paling beken diantara keluarga besar vitamin B yang lainnya. B2. Vitamin B juga membantu pertumbuhan janin dalam kandungan. B5. Sebanyak apapun vitamin yang Anda asup. Misalnya saja vitamin B1 berfungsi untuk membantu metabolisme energi dan bisanya ditemukan didalam kacang-kacangan serta biji-bijian. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr.” Tegas Joanna. Dalam dosis Page 6 .Vitamin B terdiri dari Vitamin B1. Pengonsumsian vitamin B dilakukan pada saat seseorang menderita asma atau diabetes mellitus dan juga mempunyai masalah dengan jantung. Masalah lain dengan penggunaan Niasin dalam dosis tinggi dapat menimbulkan gatal-gatal. Namun masalah lain yang disebabkan penggunaan Vitamin B dosis tinggi (500 mg hingga 6 gram per hari) adalah Neuropati reversible. diare dan muntah-muntah pada dosis hingga 2-4g/hari. Meskipun kebutuhan terhadap vitamin ini sangat kecil namun manfaat yang didapatnya sangatlah banyak. mereka akan kembali mengalaminya bahkan ketika mereka menggunakan dosis serendah 50 mg per hari. Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan penyakit beri-beri. mual. semua itu tak akan bisa menangkal rokok. Joanna Owens dari Cancer Research Ingrris mengatakan “Kadar vitamin B bisa tampak lebih tinggi pada mereka yang berpola makan sehat dan akan membantu mengurangi risiko kanker. Yang terpenting bila ingin mencegah kanker paru adalah berhenti merokok.

dan memperpanjang masa hidup penderita kanker hingga 4-5 kali lebih lama (dibandingkan dengan yang tidak mendapat terapi Vitamin C tersebut). Masalah lain dari penggunaan Vitamin B dosis tinggi terutama vitamin B1 (thiamine) dapat mengganggu produksi insulin dan tiroid. Ia dapat meniadakan khasiat vitamin B lainnya. masalah pandangan. Dosis tinggi choline (salah satu anggota B kompleks) dalam jangka panjang menyebabkan kekurangan Vitamin B6 (pyridoxine. penyakit otot. mencegah serta menyembuhkan 75% dari semua kanker. pencegah kekejangan otot waktu malam. Issu yang terkait akhir-akhir ini dengan Vitamin C adalah pengonsumsian Vitamin C dalam dosis tinggi dapat mencegah selesma dan flu hingga 45%. penyakit jantung dan masalah beku darah. meningkatkan kenikmatan hidup dan membantu Page 7 . kejang kaki dan kebaalan tangan). efek samping yang tidak umum namun lebih serius dapat meliputi kerusakan hati.tinggi. serat dan struktur protein yang mana kolagen dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi dan juga untuk pembentukan jaringan luka. Sedangkan penggunaan vitamin B2 (riboflavin) dalam dosis tinggi dapat menyebabkan orang tidak tahan terhadap sinar matahari terik. Vitamin C juga digunakan sebagai anti oksidan dan meningkatkan pertahanan tubuh terhadap infeksi serta membantu menyerap zat besi. tekanan darah rendah. Vitamin C itu sendiri mempunyai banyak fungsi diantaranya untuk membentuk kolagen. Pauling juga mengklaim bahwa mengonsumsi vitamin dalam megadosis dapat memperbaiki kesehatan. Vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya adalah 60 mg/hari sedangkan untuk perokok biasnaya dibutuhkan 100 mg/hari. Vitamin C Vitamin C adalah vitamin yang sudah banyak diketahui oleh khalayak umum dan juga sudah banyak produsen yang menjual vitamin C dalam bentuk kapsul atau suplemen yang siap untuk dikonsumsi secara cepat.

Sedangkan jika dosisi tinggi Vitamin C melalui infuse ( Intravenous) dapat menyebabkan dapat menyebabkan gagal ginjal oleh Kristal oksalat. Namun kanker pertumbuhan kanker terhambat pada dosis 100 gram per hari. SELAMAT! Jika pernah mendengar kabar atau membaca wacana seperti itu. Arthur Robinson (kolega Linus Pauling dalam penelitian) membuat rangkuman hasil penelitian yang menyebabkan dipecatnya Linus dari Linus Pauling Institute of Medicine. maka banyak produsen makanan a.a health foods membanjiri pasar dunia dengan produk mereka padahal kenyataannya Vitamin C dalam dosis tinggi tidak bagus untuk kesehatan. Page 8 . mendekati dosis kematian. Disisi lain Vitamin C memberikan efek antihistamin. Jadi jangan pernah sekali-sekali berpikir bahwa semakin besar dosis vitamin akan semakin besar manfaatnya. Sehingga yang dirasakan oleh penderita selesma (flu) adalah perbaikan yang „palsu‟. Sedangkan histamine. berarti anda sudah tertipu dalam quackery.dalam kondisi berbeda-beda.mengendalikan penyakit kanker. Oleh karena pauling menyemangati dalam penggunaan Vitamin C dosis tinggi. jantung dan penyakit-penyakit lain serta memperlambat proses penuaan.k. Quackery adalah usaha untuk memprommosikan suatu produk atau sistem kesehatan secara berlebihan. Dosis oral (diminum) Vitamin C dapat menyebabkan diare. Kenyataannya jika kita mengonsumsi Vitamin C secara berlebihan atau dalam dosis tinggi tidak ada keuntungannya. Bahkan pemberian Vitamin C untuk orang yang menderita kanker stadium lanjut akan menimbulkan dampak yang berlawanan dari apa yang diharapkan dengan pemberian vitamin tersebut. Pada tahun 1994. Arrthur Robinson mengatakan Vitamin C dosis 1-5 gram per hari dapat meningkatkan laju pertumbuhan kanker pada manusia. hampir selalu dilepas dalam saluran pernafasan sebagai reaksi serupa-alergi terhadap selesma.

dan K. Vitamin yang Larut dalam Lemak Vitamin yang larut dalam lemak adalah vitamin A. untuk beberapa hal vitamin ini berbeda dari vitamin yang larut dalam air. Keistimewaan Vitamin C yang larut dalam lemak ini adalah dapat dikombinasikan dengan Vitamin lain seperti Vitamin B kompleks dan Zinc juga menjadi efektif karena terserap di tubuh melalui lemak. Vitamin ini terdapat dalam lemak dan bagian berminyak dari makanan. Vitamin ini ditemukan oleh Helmin Agustina. distribusi. sehingga dimungkinkan sel-sel tubuh kita akan berperilaku menyimpang dan salah satunya menjadi sel meraplastik dan ini yang akan menjadi cikal bakal kanker tergantung pada DNA sel mana yang telah mengalami metaplastik tersebut. Issu lain tentang Vitamin C adalah saat ini telah ditemukan Vitamin C yang larut dalam lemak dimana selama ini Vitamin dikenal sebagai Vitamin yang larut dalam air. Helmin juga mengatakan bahwa Pureway-C juga mengandung metabolic lipid yang bermanfaat untuk meningkatkan kemampuan bioavailabilitas. Vitamin yang larut dalam lemak dinamakan PurewayC & Idguo. absorbs dan biopotensi. B. Page 9 . Vitamin ini hanya dicerna oleh empedu karena tidak larut dalam air. D. Vitamin ini juga bekerja lebih cepat dan juga dapat bertahan lama disbandingkan Vitamin C sebelumnya. Vitamin ini kemudian akan dikeluarkan dan diedarkan ke seluruh tubuh saat dibutuhkan. Vitamin yang larut dalam lemak akan disimpan di dalam jaringan adiposa (lemak) dan di dalam hati. E . Vitamin C jenis baru ini juga tidak menimbulkan efek samping seperti batu ginjal dan sakit lambung.Efek lain penggunaan Vitamin C dosis tinggi pada waktu lama (minimal 6 minggu) akan merangsang terjadinya perubahan galur-galur DNA sel kita.

Namun jika kekurangan vitamin A biasanya ditandai dengan rabun senja dan juga bisa menyebabkan anemia yang mana jika sudah terkena anemia akut harus meminum suplemen penambah darah. Para ilmuwan meyakini vitamin D memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah kondisi yang dapat menyebabkan kebutaan. Vitamin D dosis tinggi ditemukan pada minyak ikan dan telur serta pil suplemen.Vitamin A Vitamin A penting untuk pemeliharaan sel kornea dan epitel dari penglihatan. Dalam dosis tinggi (lebih dari 25. Misalnya wortel dan tomat.Sebuah studi baru-baru ini membuktikan. termasuk hilangnya nafsu makan. Hal ini dilakukan dengan mengambil kalsium dari tulang dan dengan mendorong penyimpanannya oleh ginjal. Vitamin A juga membantu pertumbuhan dan reproduksi tulang dan gigi. perubahan bentuk tulang. gatal-gatal. hilangnya berat badan. tulang retak secara tiba-tiba. pendarahan dalam. Issu tentang vitamin A adalah jika pongonsumsian vitamin A adalah terlalu banyak mngonsumsi vitamin A dapat menyebabkan rambut rontok. penglihatan kabur. Vitamin D Vitamin D bekerja pada mineralisasi tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor di dalam sistem pencernaan. manula yang mengonsumsi vitamin D dosis tinggi hampir 60 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami degenerasi macula yang berkaitan dengan usia. Selain itu vitamin A juga berperan dalam pembentukan dan pengaturan hormon serta membantu melindungi tubuh terhadap kanker. Issu terkini tentang vitamin D adalah Vitamin D Dosis Tinggi Bantu Manula Jauhi Kebutaan. keracunan hati dan cacat lahir. Penelitian mereka Page 10 . datang bulan tidak teratur.000 IU per hari) toksisitas lebih mungkin terjadi. lekas capek dan pembesaran hati. Sumber Vitamin A biasanya terdapat pada sayuran yang berwarna cerah.sehingga kadarnya di dalam darah meningkat.

dapat membantu melindungi terhadap pengembangan kerusakan mata. yang memiliki sifat antiinflamasi. Para ilmuwan menyarankan bahwa vitamin D. Namun para peneliti merekomendasikan untuk berkonsultasi dengan dokter mereka terlebih dahulu untuk melihat apakah perlu mengonsumsi suplemen makanan mengandung vitamin D. bukan sinar matahari. vitamin E mempunyai pengaruh besar terhadap sel. Minyak kacang Page 11 . yang dapat ditemukan dalam bentuk margarine. salad dressing. yang memiliki sifat antiinflamasi. Studi ini menyatakan bahwa mereka yang memiliki tingkat tertinggi Vitamin D didapat dari makanan seperti susu.” kata studi yang diterbitkan dalam jurnal Archives of Ophthalmology edisi teranyar itu. ikan dan margarin yang diperkaya. Vitamin E juga merupakan antioksidan. Para ilmuwan menyarankan bahwa vitamin D. vitamin yang juga membantu mengurangi resiko kanker ini dalam dosis tinggi dianggap melemahkan tulang. Dalam peranannya sebagai anti oksidan. Vitamin E banyak tersedia dalam sayuran dan minyak biji-bijian.menunjukkan bahwa konsumsi vitamin D melalui makanan atau tablet. Vitamin E Seperti halnya vitamin C. ikan dan margarin yang diperkaya. Pasalnya. “Sebagai kesimpulan. bukan sinar matahari. dapat menghentikan “peradangan destruktif” di bagian retina yang mengarah pada AMD. Studi ini menyatakan bahwa mereka yang memiliki tingkat tertinggi Vitamin D didapat dari makanan seperti susu. mengatur reaksi oksidasi dan melindungi vitamin A. seperti sel darah merah dan sel darah putih yang melewati paruparu. status vitamin D secara signifikan dapat mempengaruhi peluang wanita mengembangkan kondisi awal mencegak kebutaan. dan shortening. Vitamin E membantu menstabilkan membran sel. dapat menghentikan “peradangan destruktif” di bagian retina yang mengarah pada AMD. bukan sinar matahari.

Haemorrhagic stroke merupakan salah satu tipe stroke yang banyak terjadi.dan minyak kulit gandum mempunyai konsentrasi vitamin E yang tertinggi." kata Schurcks dalam sebuah pernyataan. Kabar cukup mengejutkan datang dari laporan penelitian yang dimuat dalam British Medical Journal mengenai kaitan antara vitamin E dengan stroke. para ahli menyatakan bahwa melakukan modifikasi gaya hidup dan menjaga agar kadar kolesterol dan tekanan darah tetap normal jauh lebih berarti untuk mencegah stroke daripada minum vitamin E.250 orang terdapat risiko terkena stroke atau perdarahan di otak yang disebut haemorrhagic stroke.. Namun para peneliti menekankan bahwa dampak dari risiko sebenarnya relatif kecil. Tingkat selanjutnya adalah minyak jagung dan minyak biji bunga matahari. maka akan lebih baik memperolehnya dari makanan segar. yang memimpin studi tersebut.8 atau lebih untuk stroke hemoragik dan kurang dari 2. Di lain pihak. Para ahli menemukan vitamin E akan meningkatkan risiko stroke ini hingga 22 persen.1 untuk kasus stroke iskemik setiap 1. vitamin E sebenarnya justru mengurangi risiko stroke iskemik hingga 10 persen.000 orang. dengan 0. kami memperingatkan terjadinya penggunaan vitamin E yang meluas dan tidak diawasi. Biasanya serangan ini terjadi jika pembuluh darah yang mensuplai darah ke otak pecah sehingga otak tidak cukup mendapat oksigen. Mereka menemukan bahwa untuk setiap 1. Hal ini karena vitamin E mudah rusak oleh pemanasan. Stroke iskemik terjadi ketika terjadi sumbatan pembuluh darah yang membawa oksigen ke otak." kata Markus Schurks. Disebutkan bahwa konsumsi suplemen vitamin E bisa meningkatkan risiko serangan stroke. Para ilmuwan dari Prancis. lemak hewani seperti butter dan susu hampir tidak mengandung vitamin E. menganalisa sembilan penelitian yang melibatkan 119. Meski begitu.. Page 12 . Jerman dan Amerika. Sebaliknya. "Walaupun resikonya kecil. Satu sendok makan dari sumber tersebut mengandung lebih dari RDA vitamin E. Namun belum diketahui pada kadar berapa vitamin E jadi berbahaya. "Penemuan itu menyimpulkan bahwa penggunaan vitamin E mungkin tidak seaman yang selama ini diperkirakan dan sebenarnya berbahaya sehingga dapat menyebabkan peningkatan risiko terjadinya stroke hemoragik.000 orang yang mengkonsumsi vitamin E. peneliti dari Rumah Sakit Wanita Brigham.

"Walaupun dampak dari vitamin E yang menunjukkan.7 juta jiwa setiap tahunnya di seluruh dunia. yang juga berarti bahwa mereka yang mengkonsumsi vitamin beresiko lebih rendah 10 persen untuk terjangkit stroke iskemik. setengah dari mereka mengkonsumsi setidaknya 50 miligram vitamin E setiap hari dan setengahnya mengkonsumsi plasebo dan sejenis pil pelengkap lainnya. namun stroke hemorgik pada umumnya memiliki sebab yang beragam..Strategi alternative Riset sebelumnya telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi vitamin E memiliki dampak protektif terhadap serangan jantung dan sekitar 13 persen warga AS mengkonsumsi vitamin E sebagai suplemen. keduanya relatif kecil. kami menyarankan untuk mempertimbangkan strategi pencegahan lain guna mengurangi risiko stroke seperti diet seimbang. aktif secara fisik dan menjaga berat badan dalam ukuran normal. tidak merokok. Analisis tersebut menemukan bahwa 223 orang yang mengkonsumsi vitamin E beresiko terjangkit stroke hemorgik dan 183 dari orang yang mengkonsumsi plasebo juga beresiko terjangkit jenis stroke yang sama. Page 13 .." kata Tobias Kurth dari Rumah Sakit de la Pitie-Salpetriere Prancis yang juga terlibat dalam penelitian.000 orang." katanya. Stroke adalah masalah kardiovaskular yang paling sering ditemukan setelah serangan jantung dan membunuh sekitar 5. kata para ilmuwan dalam studi yang dirilis di Jurnal Kesehatan Inggris. Tidak satu pun dari percobaan yang menyimpulkan bahwa vitamin E meningkatkan resiko terjadinya stroke total namun para peneliti menemukan bahwa terdapat perbedaan yang mencolok ketika melihat jenis-jenis stroke secara individual. "Berdasarkan temuan itu. Sejumlah total 884 orang yang mengkonsumsi vitamin E beresiko terjangkit stroke iskemik dibandingkan dengan 983 orang yang mengkonsumsi plasebo. Untuk mencapai kesimpulan dalam analisisnya para ilmuwan melakukan sembilan percobaan yang menyelidiki dampak penggunaan vitamin E dan stroke terhadap 118. yang berarti bahwa kelompok yang mengkonsumsi vitamin itu lebih besar peluangnya terjangkit stroke hemorgik sebesar 22 persen.

sehingga membantu pembentukan dan menjaga kesehatan tulang. Vitamin K juga berperan penting dalam kontrol pembekuan darah. menaquinone (vitamin K2).Vitamin K Vitamin K. yang diproduksi di usus. Vitamin K membantu penyerapan kalsium dari makanan. dan menadione (vitamin K3) serta turunannya. saat ini tidak ada toksisitas yang ditemukan terkait dengan dosis tinggi phylloquinone (vitamin K1). adalah vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin ini mampu mencegah kehilangan darah yang parah akibat cedera. Sedengakan mengenai efek samping. Page 14 .

Vitamin tersebut antara lain vitamin A. E. Asupan vitamin lain dapat diperoleh melalui suplemen makanan. E. asam pantotenat. Sebaliknya. karena pada awalnya vitamin dianggap demikian. yaitu vitamin B kompleks dan C. Walau memiliki peranan yang sangat penting. C. tidak disimpan. & K. Akibatnya. melainkan akan dikeluarkan oleh sistem pembuangan tubuh. Istilah “vitamin” sebenarnya sudah tidak tepat untuk dipakai dalam pengertian biokimia karena tidak memiliki kesamaan struktur tetapi akhirnya dipertahankan dalam konteks ilmu kesehatan dan gizi. Sedangkan vitamin itu sendiri dapat digolongkan menjadi dua bagian yaitu vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B dan vitamin C serta vitamin yang larut dalam lemak yaitu vitamin A. Dipandang dari sisi enzimologi (ilmu tentang enzim). Kelak diketahui bahwa banyak vitamin sama sekali tidak memiliki atom N. vitamin B6. Terdapat 13 jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik. vitamin adalah kofaktor dalam reaksi kimia yang dikatalisasi oleh enzim. K. Page 15 . Vitamin yang alami bisa didapat dari sayur. D. D. Buahbuahan dan sayuran terkenal memiliki kandungan vitamin yang tinggi dan hal tersebut sangatlah baik untuk tubuh. vitamin B12. tubuh memerlukan asupan vitamin yang berasal dari makanan yang kita konsumsi.Penutup Vitamin adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme organisme. dan B (tiamin. biotin. tubuh hanya dapat memproduksi vitamin D dan vitamin K dalam bentuk provitamin yang tidak aktif. jika berlebihan tidak dikeluarkan oleh. Vitamin yang larut lemak atau minyak. Nama ini berasal dari gabungan kata bahasa Latin vita yang artinya “hidup” dan amina (amine) yang mengacu pada suatu gugus organik yang memiliki atom nitrogen (N). buah dan produk hewani. riboflavin. selalu dibutuhkan asupan vitamin tersebut setiap hari. vitamin yang larut dalam air. niasin. dan folat). melainkan akan disimpan. tubuh. Oleh karena itu.

com/vitamin-b-kompleks-penting-bagi-kesehatan-1 http://www. Jakarta Page 16 . Ilmu Gizi Jilid I & II.id/berita-terkini/2011/08/25/mahasiswa-ipb-teliti-daun-tahi-kotoktingkatkan-vitamin-a http://www.com/2011/05/20/perempuan-jangan-sampai-kurang-vitamin-d http://www.co.infoibu.majalah-farmacia.id/pedoman-gizi/suplementasi-vit-a.tempo.depkes.studidibelanda.com/gaya-hidup/kesehatan/32273-mengejutkan-vitamin-etingkatkan-resiko-stroke.html http://www.suaramedia.com/news/2011/05/09/532/vitamin_b_dosis_ting gi_di_belanda.com/mod.odhaindonesia. Dian Rakyat.html http://www.tribunnews.html http://sehatnews.com/rubrik/one_news.poskota.php?mod=publisher&op=viewarticle&artid=81 http://www.co/hg/info_sehat/2010/01/27/brk. 1989.org/content/vitamin-dan-kemungkinan-efek-sampingnya http://gizi.com/2403/vitamin-c/ http://kompetiblog2011.com/mobile/berita/3785-Vitamin-Cegah-Kanker-Paru.20100127-221609.asp?IDNews=182 http://gizi.wartanews.html http://www.com/read/LifeStyle/dc9ee5ac-a33f-4b83-aa6205f265bf7d0d/Vitamin-E-Ternyata-Berbahaya http://bangka.go.Daftar Pustaka http://turunberatbadan.net/2011/05/vitamin-d-dosis-tinggi-bantu-manula-jauhi-kebutaan/ Sediaoetama. Achmad Djaeni.id.shtml http://informasitips.

Dian Rakyat.shtml 2001 All rights reserved.html Oleh: Viona Grace • Senin.com/vitamin-b-kompleks-penting-bagi-kesehatan-1 POSTED BY ADMIN ON JULY 10. Ilmu Gizi Jilid I & II.odhaindonesia. 2010 IN INFO SEHAT.com/mobile/berita/3785-Vitamin-Cegah-Kanker-Paru. 9 Mei '11 18:48 • 32 komentar • KompetiBlog 2011 http://apotekputer.go.php?option=com_content&task=view&id=59&Itemid=9 Azril Kimin Sediaoetama. Achmad Djaeni. Jakarta.1 COMMENT http://sehatnews. 1989.com/ma/index. 23/03/2007 .studidibelanda.id/pedoman-gizi/suplementasi-vit-a.http://informasitips.23:42 http://kompetiblog2011. Page 17 . KESEHATAN . INN http://www.org/content/vitamin-dan-kemungkinan- efek-sampingnya Submitted by admin on Fri.com/news/2011/05/09/532/vitamin_b_dosis_ting gi_di_belanda.html 17/06/2010 08:15:00 http://gizi.depkes.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->