TUGAS : METODE PENELITIAN ILMU PANGAN

ONTOLOGI, EPISTEMOLOGI & AKSIOLOGI

MUH. ADAM. A P3800212405

ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2013

apakah kriterianya.hal-hal apa yang harus di perhatikan agar kita mendapatkan pengetahuan yang benar. yaitu halhal atau benda-benda empiris. yang menjelajahi berbagai kawasan. Episteme artinya adalah pengetahuan. Epistemologi Berasal dari kata Yunani. atau sumber. merasa dan mengindera) yang menghasilkan pengetahuan. Aksiologi ilmu terdiri dari nilai-nilai yang bersifat normatif dalam pemberian makna terhadap kebenaran atau kenyataan seperti yang dijumpai dalam kehidupan. 2. Bagaimana prosedurnya.Bagaimana wujud yang sebenar-benarnya dari objek tersebut. Epistemologi berusaha menjawab bagaimana proses yang memungkinkan ditimbanya pengetahuan yang berupa ilmu. Aksiologi Aksiologi membahas tentang manfaat yang diperoleh manusia dari pengetahuan yang didapatkannya. Ontologi Ontologi adalah analisis tentang objek materi dari ilmu pengetahuan. . Logos artinya teori. Epistemologi adalah sebuah kajian yang mempelajari asal mula. Ontologi menganalisa tentang objek apa yang diteliti ilmu.cara atau tehnik atau sarana apa yang membantu kita dalam mendapatkan pengetahuan yang berupa ilmu. Episteme dan Logos. Ontologis membahas tentang apa yang ingin diketahui. bagaimana hubungan antara objek tadi dengan daya tangkap manusia (misalnya: berpikir.Apa yang disebut kebenaran itu sendiri. 3. kawasan simbolik ataupun fisik material.1. struktur dan metode pengetahuan.seperti kawasan sosial.