MAKALAH FISIOLOGI TUMBUHAN “SEL TUMBUHAN”

Disusun Oleh: Nama NIM Kelas : Ayu Hilyatul Millah : 115090107111017 :A

JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2013

c) Untuk mengetahui fungsi masing-masing organel dan membran sel yang menyusun sel tumbuhan. b) Untuk mengetahui organel-organel apa saja yang menyusun sel tumbuhan. 2. .2011). maka dilakukan pencarian informasi mengenai sel tumbuhan. c. tentunya kita harus mempelajari proses dari penyusun unit terkecil dari tumbuhan yaitu sel.BAB I PENDAHULUAN 1. Tumbuhan merupakan organisme multiseluler yang terdiri dari berbagai jenis sel yang terspesialisasi yang saling bekerja sama dalam melakukan fungsinya. 1. Tujuan Tujuan daripembuatan makalah yang berjudul “Sel Tumbuhan” ini adalah : a) Untuk mengetahui pengertian dari sel. Dimana setiap proses metabolisme pada tumbuhan diyakini dapat dijelaskan secara kimia dan fisika(Lakitan. Oleh karena itu. 1. 4. Rumusan Masalah Rumusan masalah yang digunakan dalam makalah “Sel Tumbuhan” ini adalah : a. Latar Belakang Fisiologi tumbuhan merupakan salah satu cabang ilmu yang mempelajari mengenai proses metabolisme yang terjadi didalam tubuh tumbuhan yang dapat menyebabkan tumbuh dan berkembang. 2002). Organisme multiseluler merupakan organism yang tersusun dari beberapa sel. d) Untuk mengetahui perbedaan sel hewan dan tumbuhan. Sedangkan sel merupakan unit terkecil dari makhluk hidup(Campbell. b. termasuk organel-organel penyusun sel tumbuhan dalam bentuk tugas makalah ‘Sel Tumbuhan’. 3. d. Untuk mengetahui proses metabolism yang terjadi dalam tubuh tumbuhan yang merupakan kajian dari fisiologi tumbuhan. Manfaat Manfaat yang diperoleh dalam pembuatan makalah “Sel Tumbuhan” ini adalah mahasiswa dapat mengetahui organel-organel penyusun sel tumbuhan dan keterkaitan antar organel yang dapat mendukung mahasiswa dalam memahami mata kuliah fisiologi tumbuhan. 1. Apakah pengertian dari sel? Apa saja organel-organel yang menyusun sel tumbuhan? Bagaimana fungsi masing-masing organel yang menyusun sel tumbuhan tersebut? Bagaimana perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan? 1.

2011). mempertahankan bentuk sel. Gambar 1.2007). Sel mampu melakukan pertumbuhan dan reproduksi yang berbeda dengan virus yang tidak memiliki kemampuan reproduksi secara mandiri (Lakitan. Dinding sel pada tumbuhan air berguna untuk melindungi protoplas agar tidak lisis serta sebagai penguat tanaman. lunak kerasnya. 1. Air juga merupakan . 2007). dan karyon yang berarti inti. yang berarti sel mampu atau dapat hidup tanpa kehadiran sel yang lain. Jadi sel eukaryiotik merupakan sel-sel yang telah memiliki inti sel atau sel yang memiliki materi inti yang terorganisasi dalam suatu selaput. senyawa karbohidrat lainnya yang ikut menyususn dinding sel adalah hemiselulosa dan senyawa pectin. 2. Dinding sel dari berbagai spesies tumbuhan memiliki perbedaan tebal tipisnya. tetapi memiliki inti yang materi intinya tersebar di dalam sitoplasma(Lakitan. Istilah prokariotik dibangun dari kata pro yang artinya sebelum dan karyon yang berarti inti. Ini mengandung bahwa sel prokariotik bukannya tanpa inti. Dinding Sel Dinding sel hanya dimiliki oleh sel tumbuhan. Eukariotik berasal dari kata Eu artinya sungguh atau benar.BAB II PEMBAHASAN 2. 2011). yaitu selulosa. Definisi dan Pembagian Sel Sel merupakan unit terkecil dari makhluk hidup. Di alam sel dikelompokkan menjadi dua kelompok yaitu sel prokariotik dan sel eukariotik. dan seterusnya. Dinding sel tersebut berperan untuk melindungi sel tumbuhan. sehingga inti selnya tampak jelas(Lakitan. 2. Sel eukariot dan sel prokariot (bacterialphylogeny. sedangkan pada tumbuhan darat berfungsi sebagai pencegah terjadinya dehidrasi(Sumadi dan Marianti. kekakuannya. serta mencegah penghisapan air secara berlebihan. Selain selulosa. 2011). Sebagian penyusun dinding sel adalah senyawa karbohidrat.

Membran sel berperan sebagai alat transportasi bagi sel dimana tempat keluar masuknya zat-zat yang dibutuhkan dan tidak dibutuhkan oleh sel.Akan tetapi. Lemak yang terdiri atas bilayer. Membran sel terdiri dari beberapa komponen yaitu phospolipid. sfingomyelin. 1993). dan glikolipida. kolesterol.penyusun dinding sel dan sering kali terdapat dalam jumlah yang sangat banyak (Solomon.2009) Inti hidrofobik membrane menghalangi transport ion dan molekul polar yang bersifat hidrofilik. Bilayer lipid tidak sangat permeabel terhadap molekul polar tak bermuatan yang lebih besar.2002). bilayer lipid tidak sangat permeable terhadap molekul polar tak bermuatan yang lebih besar. . Membran lipid fosfolipid bilayer(Jimmy. sekalipun ion kecil seperti H+ dan Na+. Molekul hidrofobiK dapat larut dalam membrane dan melintasinya dengan mudah. 3. dan gugus tambahan seperti kolin. Bilayer ini juga tidak relative tidak permeable terhadao ion. seperti glukosa dan gula lain. dimana memiliki bagian hidrofobik dan hidrofilik. Atom atau molekul polar bermuatan dan lapisan airnya sulit menembus lapisan hidrofobik membrane(Campbell. Struk membran sel terdiri dari dua lapis lipid atau biasa disebut lipid bilayer(Albert dan Gwen. serin. Atom atau molekul bermuatan dan lapisan airnya sulit menembus lapisan hidrofobik membran. Gambar 2.1994). Membran Sel Membran sel merupakan lapisan yang melindungi inti sel dan sitoplasma sel dan membungkus organel-organel sel lainnya. phosfat. Sedangkan bagian hidrofobik terdiri dari atas asam lemak(Sackman dan Reinhard. Bagian hidrofilik terdiri atas gliserol. 2. sekalipun ion kecil seperti H+ dan Na+. Contoh – contohnya ialah air dan etanol yang cukukp kecil untuk dapat lewat diantar lipid membran. seperti glukosa dan gula lainnya. 2001). dan lain-lain. Bilayer ini juga relatif tidak permeabel terhadap semua ion.

2. dan khloroplas. Nukleoplasma merupakan subtansi transparan dan semi solid. mitokondria. Organel ini memiliki membrane ganda yang membentuk lipatan-lipatan yang . Didalam nucleus terdapat subtansi yang menyerupai sitoplasma yang disebut dengan nukeoplasma. bulat atau memanjang berdiameter 0. Nukleus berfungsi untuk mengontrol sintesis protein dalam sitoplasma dengan cara mengirim pesan molekuler yang dalam bentuk RNA. dan garam-garam mineral(Sumadi dan Marianti. 2. 2002). Ukuran nucleus bergantung pada volume sel. vakuola.2001). zona amorf dan kromatin nucleolus. ribosom. Komposisinya tersusun atas asam nukleat yang merupaka materi genetik. Selain itu didalam nucleus terdapat DNA yang diorganisikan dengan protein mebentuk kromatin (Campbell. dan protein. Umumnya dapat kita temukan dibagian tengah dan berbentuk ekivalen dengan bentuk selnya. Struktur dan bagian nucleus(Farabee.5.0 mikrometer dan panjangnya antara 1-4 mikrometer. nucleus. Didalam nukelus terdapat nekleolus atau anak inti yang merupakan butiran asam yang memiliki jumlah tertentu bergantung spesies.5 – 1. 2007). peroksisom. serta berkaitan dengan perkembangan metabolisme(Sumadi dan Marianti. Organel – organel Sel Sel tumbuhan tersusun atas organel-organel sel yang terdapat didalam sel tumbuhan. Berikut ini merupakan penjelasan masing-masing organel : 2.5. 4. badan golgi. Gambar 3. 1. protein. Organel-organel yang menyusun sel meliputi reticulum endoplasma. 2. zona fibrilar atau nukleolonema. yang terdapat tersuspensinya kromatin dan nucleolus. jumlah DNA. Struktur nucleolus terdiri dari zona granuler. 2007). Mitokondria Dalam tumbuhan mitokondria ditemukan dalam bentuk dan ukuran yang beragam. Nukleus Nukleus atau inti sel pertama kali diidentifikasi oleh Robert Brown pada tahun 1931.

Retikulum Endoplasma Retikulum endoplasma merupakan lembaran-lembaran yang berlipat-lipat. Cristae mengandung hampir semua enzim yang berperan dalam memacu system pengangkutan electron yang dihasilkan oleh reaksi dari siklus Krebs. Gambar 4. 2. serta tertutup membentuk lumen yang memisahkan dengan lingkungan sitoplasma. melainkan menembus membrane retikulum endoplasma . 2007). Butiran – butiran ribosom akan mensistesis rantai polipeptida. Struktur dalam mitokondria(Avonapbio. 3. Retikulum endoplasma terbagi menjadi dua bentuk yaitu retikulum endoplasma kasar dan retikulum endoplasma halus. dan protein yang lain dilepas didalam sinterna retikulum endoplasma diperuntukkan bagi organel lainnya atau disekresikan. Membran Retikulum endoplasma bersifat kontinyu dan tidak terputus. Hal ini menyebabkan perpindahan ke arah lateral lebih mudah daripada membrane sel sehingga retikulum endoplasma dikatan lebih dinamis dibandingkan dengan membran sel(Sumadi dan Marianti. . yang elongasinya tidak berada di sitosol.disebut dengan cristae yang berbeda dengan khloroplas. Reaksi-reaksi itu berlangsung pada matriks(Lakitan. Hal ini disebut kasar dan halusnya dikarenakan ribosom yang menempel pada retikulum endoplasma. mengelilingi suatu ruangan yang disebut lumen yang berbentuk labirin. 2012). Pada membrane retikulum endoplasma memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada lipidnya bila dibandingkan dengan membrane sel.5. 2011). Protein transmebran yang berda didalam membrane diperuntukkan bagi membrane organel yang lain.

Membrane dalam tidak membentuk Krista seperti dimiliki oleh mitokondria. Tumpukan tilakoid disebut dengan ganum. namun berhubungan dengan kompleks membrane di bagian dalamnya. Struktur dalam kloroplas(S-cool. pembawa electron. 2007).2013) . 4. Gambar 6. Organel ini dapat diamati dengan mikroskop cahaya dengan perbesaran paling kuat. Membran tilakoid berisi enzim-enzim lengkap untuk reaksi terang fotositesis. Struktur anatomi Retikulum Endoplasma(micromaghnet. Membrane dalam khloroplas berisi karier khusus untuk mentranspor agen metabolic penting dalam fotosintesis.5. Khloroplas memiliki double membrane yaitu membrane dalam dan membrane luar yang dipisahkan oleh ruang antar mebran. dan faktor yang menggandeng transport electron pada fosforilasi(Sumadi dan Marianti. yang dapat ditemukan kholorofil. Kloroplas Khloroplas merupakan organel yang hanya ditemukan pada sel tumbuhan yang umumnya berkaitan dengan fotosintesis. 2.Gambar 5.2004). Disela-sela kompleks tersebut berisis morf matriks yang disebut stroma yang setara dengan matriks mitokondria. Kompleks membrane dalam memiliki bentuk s[erti kantung pipih yang disebut tilakoid.

5.5. kecuali pada hewan uniseluler tingkat rendah. 6. misalnya. 2011). 2000). 2000). Ribosom Ribosom banyak kita jumpai melekat pada reticulum endoplasma dan permukaan luar inti sel atau nucleus.2. pembuangan limbah. 2. Proses pelayuan. . Organel ini berfungsi untuk mensistesis protein pada kloroplas dan mitokondria(Lakitan. Ribosom sering kali membentuk poliribosom atau polisom yang beebentuk rantai-rantai yang diikat antara unit yang satu dengan yang lain oleh m-RNA atau messenger Ribonucleic acid. Struktur anatomi ribosom(Micromaghnet. Dalam vakuola terkumpul pula sebagian besar bahan-bahan berbahaya bagi proses metabolisme dalam sel karena tumbuhan tidak mempunyai sistem ekskresi yang efektif seperti pada hewan(Salisbury. yang disebut getah sel.5. Membran vakuola (tonoplas) memisahkan sitosol dari larutan di dalam vakuola. perlindungan. Fungsi vakuola termasuk penyimpanan. Bagi tumbuhan. memainkan peran utama dalam pertumbuhan tanaman. Seperti semua membran selular. Oleh sebab itu getah sel berbeda komposisinya dari sitosol. vakuola berperan sangat penting dalam kehidupan karena mekanisme pertahanan hidupnya bergantung pada kemampuan vakuola menjaga konsentrasi zat-zat terlarut di dalamnya. Vakuola Vakuola ditemukan pada semua sel tumbuhan namun tidak dijumpai pada sel hewan dan bakteri. vakuola mendominasi sebagian besar ruang sel sehingga seringkali sel terlihat sebagai ruang kosong karena sitosol terdesak ke bagian tepi dari sel. Pada sel daun dewasa. terjadi karena vakuola kehilangan tekanan turgor pada dinding sel. Gambar 7. Ribosom yang bebas menghasilkan protein struktural dan enzim yang digunakan untuk metabolisme sel itu sendiri (Clegg and Mackean. Ribosom juga terdapat secara bebas di dalam matriks sitoplasma. memecah makromolekul. Vakuola ini menyimpan bahan kimiwi. 2000). dan dengan membesar. tonoplas bersifat selektif dalam menyalurkan bahan terlarutnya. dan pertumbuhan(Salysbury dan Ross.2005).

perbaikan membrane sel dan sekresi(Sumadi dan Marianti. Struktur anatomi peroksisom(Mela. 2000).5. . Gambar 8. dan badan-badan kecil berbentuk bola yang terletak didekat nucleus.Organel ini dinamai demikian karena biasanya mengandung satu atau lebih enzim yang terlibat dalam reaksi oksidasi menghasilkan hidrogen peroksida atau H2O2. 2007). 2012). Organel ini berasosiasi dengan reticulum endoplasma kasar. 8.5. Aparatus golgi terlibat dalam beberapa kegiatan sel antara lain adalah perakitan protein dan lipid berkarbohidrat tinggi atau glikolisis. Peroksisom Peroksisom berukuran mirip dengan lisosom dan dapat ditemukan dalam semua sel eukariota.2. 7. peroksisom pada biji tumbuhan berperan penting mengubah cadangan lemak biji menjadi karbohidrat yang digunakan dalam tahap perkecambahan(Salysbury dan Ross. namun di dalam peroksisom senyawa ini digunakan untuk reaksi oksidasi lain atau diuraikan menjadi air dan oksigen. Jadi diktiosom dengam pengamatan menggunakan mikrograf electron akan tampak seperti anyamananyaman benang hitam. Salah satu tugas peroksisom adalah mengoksidasi asam lemak panjang menjadi lebih pendek yang kemudian dibawa ke mitokondria untuk oksidasi sempurna. Hidrogen peroksida merupakan bahan kimia beracun. misalnya alkohol. bukan menyatu utuh tetapi terpisah oleh jarak yang sempit. Aparatus golgi terdiri dari setumpuk kantong pipih yang tersusun dari membrane yang serupa dengan membrane sel.Peroksisom pada sel hati dan ginjal juga mendetoksifikasi berbagai molekul beracun yang memasuki darah. Sementara itu. Badan Golgi Pada Tumbuhan apparatus golgi oleh para ahli biologi sering disebut dengan diktiosom yang berasal dari kata dicty artinya jala dan soma adalah badan. 2.

2006). . Struktur anatomi apparatus golgi(Micromaghnet.Gambar 9.

. yang berarti sel mampu atau dapat hidup tanpa kehadiran sel yang lain.BAB III KESIMPULAN Sel merupakan unit terkecil dari makhluk hidup. peroksisom. Sel tumbuhan memiliki dinding sel yang berfungsi sebagai pencegah terjadinya dehidrasi. badan golgi. ribosom. vakuola. Sel dilindungi oleh membrane sel yang bersifat semipermabel. Organel-organel yang menyusun sel meliputi reticulum endoplasma. Selain itu sel memiliki membran sel yang merupakan lapisan yang melindungi inti sel dan sitoplasma sel dan membungkus organel-organel sel lainnya yang berperan sebagai alat transportasi bagi sel dimana tempat keluar masuknya zat-zat yang dibutuhkan dan tidak dibutuhkan oleh sel. mitokondria. dan khloroplas. nucleus.

Bacterialphylogeny.html.html. Diakses 18 Februari 2013. Diakses 18 Februari 2013. 2013. http://fhs-bio-wik. http://ridge. Mederi. Benyamin. J.html. Mitochondria: The power House of a Cell http://avonapbio. Garland Publishing. et al. New York. Micromaghnet. Diakses 18 February 2013. C.icu.ipbworks.magnet. Diakses 18 February 2013. Lakitan. Child.html. G. http://www. http://micro. London.com/page/2/. Diakses 17 Februari 2013. Campbell. 2009. Diakses 16 Februari 2013. Diakses 18 February 2013.s-cool. M. The Origin of the Eukaryotic Cell.edu/cells/golgi/golgiapparatus.pbworks. http://mederigamamv.jp/biobk/BioBookCELL2.uk/a-level/biology/cells-and-organelles/reviseit/organelles. and D.fsu. 2012. Cell II : Cellular Organization. Organelles.edu/cells/ribosomes/ribosomes. Jakarta. http://www. 2011. 2012. Mackean. Diakses 17 Februari 2013. http://mederigamamv. S-cool.co.html. Membrane. The Endoplasmic Reticulum. 2000. 1994.com/w/page/9429473/Mitochondria%3A%20The%20Powerh ouse%20of%20a%20Cell. Cell of Life Beings. http://micro.html. John Murray Publisher Ltd.blogspot. Diakses 18 February 2013. Jimmy.wordpress. Rajawali Grafindo Persada. Diakses 15 Februari 2013.magnet.J. 2007. Biology Fifth Edition. 2010. Micromaghnet. 2003. Farabee.fsu. 2004. Avonapbio.bacterialphylogeny. Advanced Biology: Principles and Applications 2nd Edition. Ribosomes. . 2006.com/p/characteristics-of-plant-cells-and.blogspot. com/w/page /1214578 5 /Membranes.com/p/characteristics-ofplant-cells-and. and Gwen V. Micromaghnet. 2001. Peroksisom.DAFTAR PUSTAKA Albert. Jakarta. 2005.ac. The Golgi Aparatus.com/eukaryotes. Penerbit Erlangga. Mela. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. http://melajr. Molecular Biology of The Cell. Clegg.

Erick. Fisiologi Tumbuhan. 2007. Linda R. Sumadi dan Aditya Marianti. Diana W. Yogyakarta. Bandung. Reinhard lipowsky. and Claude Ville. Biologi Sel. Ross. Graha Ilmu.. Martin.W. Saunders College Publisher. Salisbury. Biology Third Edition.Sackman.P. E.B dan C. F. Elsevier: New York. . Berg. USA. 1993. Structure and dynamics of membrans. 2000. 2001. ITB Bandung . Solomon.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful