P. 1
HIDROGENASI

HIDROGENASI

|Views: 58|Likes:
kimia
kimia

More info:

Published by: Äuliãnã MiRawätì on Mar 05, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/17/2013

pdf

text

original

HIDROGENASI

1. SEJARAH HIDROGENASI Hidrogenasi paling awal adalah dari platina katalis penambahan hidrogen ke oksigen di lampu Döbereiner, perangkat dikomersialisasikan pada tahun 1823. Kimiawan Perancis Paul Sabatier dianggap sebagai ayah dari proses hidrogenasi. Pada tahun 1897, ia menemukan bahwa pengenalan jejak nikel sebagai katalis memfasilitasi penambahan hidrogen ke molekul hidrokarbon gas dalam apa yang sekarang dikenal sebagai proses Sabatier. Untuk pekerjaan ini Sabatier memperoleh Nobel Kimia pada tahun 1912 .Wilhelm Normann dianugerahi paten di Jerman pada tahun 1902 dan di Inggris pada tahun 1903 untuk hidrogenasi minyak cair, yang merupakan awal dari apa yang sekarang menjadi industri dunia luas. Yang penting secara komersial proses Haber-Bosch, pertama kali dijelaskan pada tahun 1905, melibatkan hidrogenasi nitrogen. Dalam proses Fischer-Tropsch , dilaporkan pada tahun 1922 karbon monoksida, yang berasal dari batubara mudah, adalah terhidrogenasi untuk bahan bakar cair. 2. PENGERTIAN HIDROGENASI Hidrogenasi merupakan reaksi hidrogen dengan senyawa organik, Reaksi ini terjadi dengan penambahan hidrogen secara langsung pada ikatan rangkap dari molekul yang tidak jenuh sehingga dihasilkan suatu produk yang jenuh. Proses hidrogenasi merupakan salah satu proses yang penting dan banyak digunakan dalam pembuatan bermacam-macam senyawa organik. Proses ini umumnya terdiri dari adisi sepasang atom hydrogen ke sebuah molekul. Reaksi dilakukan pada suhu dan tekanan yang berbeda tergantung pada substrat dan aktivitas katalis. 3. MACAM-MACAM HIDROGENASI a. Hidrogenasi transfer Proses hidrogenasi umumnya memanfaatkan gas hydrogen, namun ada juga yang menggunakan sumber lain yang memiliki atom hydrogen di dalamnya. Namun tujuannya sama, yaitu : menambahkan atom hydrogen dalam suatu senyawa. b. Hidrogenasi Minyak Proses hidrogenasi minyak membuat mengerasnya tanaman dan ikan yang diturunkan minyak, yang memungkinkan mereka untuk menjadi pengganti efektif untuk lemak hewani. c. Hidrogenasi Etena Etena bereaksi dengan hydrogen pada suhu sekitar 150 C dengan adanya sebuah katalis nikel (Ni) yang halus. Reaksi ini menghasilkan etana.

Reaksi ini tidak begitu berarti. Dengan pengecualian langka. 4. R’OH Amina. R2CHOH Dua alcohol. Substrat Penambahan H2 ke alk e ne affords alk ne dalam reaksi protypical : RCH = CH2 + H2 CH2RCH3 (R= alkil. RR’CNR” Amida. RCH2OH Sekunder alcohol. RNH2 b. RCH2NR2 Imina. Hidgrogenasi non-katlik hanya berjalan dengan kondisi temperature yang sangat tinggi. Perhatikan bahwa nikel Raneyhydrogenations katalis membutuhkan tekanan tinggi : . RNO2 Alkana. Katalis logam non-mulia. Substrat dari hidrogenasi tercantum dalam tabel berikut : Alkena. RCCR Aldehida. RCHO Keton. R2C = CR2 Alkuna. cis-RHC = CHR’ Alcohol utama. tidak ada reaksi di bawah 480 C (750 K atau 900 F) terjadi antara H2 dan senyawa organic dalam ketiadaan katalis logam. 2R2 CHCHR’ Alkena. RCH2OH. PROSES HIDROGENASI a. RHCNH Amina. R2CO Ester. RCO2R’ Imina. Trade off adalah kegiatan kecepatan reaksi vs biaya katalis dan biaya aparat yang diperlukan untuk penggunaan tekanan tinggi. terutama yang didasarkan pada nikel (seperti nikel Raney dan nikel Urushibara) juga telah dikembangkan sebagai alternatif ekonomis. RC (O) NR2 Nitril. RR’CHNHR” Amina. RCN Nitro. aril) Hidrogenasi sensitive terhadap halangan sterik menjelaskan selektivitas untuk reaksi dengan exocyclic ikatan ganda tetapi tidak ikatan ganda internal. tetapi mereka sering terlambaat atau memerlukan suhu yang lebih tinggi. sebab etena merupakan senyawa yang jauh lebih bermanfaat disbanding etena yang dihasilkan. Katalis Penggunaan katalis diperlukan agar reaksi yang berjalan efisien dan dapat digunakan.

Ketika katalis palladium ditempatkan pada barium sulfat dan kemudian diobati dengan quinoline. Demikian pula katalis heterogen dipengaruhi oleh dukungan materi dengan katalis heterogen terikat. aktivitas disesuaikan melalui perubahan di lingkungan sekitar logam. Seperti dalam katalis homogeny. Dengan demikian. Dalam banyak kasus. Contohnya adalah hidrogenasi carvone : Hidrogenasi sensitive terhadap halangan sterik menjelaskan selektivitas untuk reaksi dengan exocylic ikatan ganda tetapi tidak ikatan ganda internal. katalis dipilih dengan cermat dapat digunakan untuk beberapa kelompok fungsional hydrogenate tanpa mempengaruhi orang lain.  Katalis heterogen Katalis heterogen untuk hidrogenasi lebih umum ke industri.Ada dua keluarga yang dikenal dengan katalis-katalis homogen dan katalis heterogen. Katalis Lindlar telah diterapkan untuk konversi phenylacetylene untuk stirena. Seperti hidrogenasi selektif alkines ke alkena menggunakan katalis Lindlar. yaitu lingkup koordinasi. katalis yang dihasilkan mengurangi alkines hanya sejauh alkena. modifikasi yang sangat empiris melibatkan selektif “racun”.  Katalis homogen Katalis homogen termasuk rhodium senyawa berbasis yang dikenal sebagai katalis Wilkinson dan iridium berbasis katalis Crabtree. . Misalnya : kegiatan layar Kristal katalis heterogen yang berbeda.

juga diperlukan deklarasi dari isi lemak trans. Proses apapun yang cenderung meningkatkan jumlah lemak trans dalam makanan sebaiknya dihindari. Undang-undang makanan di AS dank ode praktek di Uni Eropa telah lama menyatakan bahwa diperlukannya label kandungan lemak dari makanan dalam perdagangan. Efek Samping Hidrogenasi Efek samping dari hidrogenasi memiliki implikasi bagi kesehatan manusia yaitu isomerisasi dari beberapa ikatan karbon tak jenuh yang tersisa. Lemak trans di larang di Denmark dan New York City.5. Konsumsi lemak trans telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol yang berbahaya sehingga menyebabkan meningkatnya resiko penyakit jantung. agar penyakit jantung karena lemak trans bisa dihindari. . Efek samping yang sangat menonjol dari hidrogenasi adalah lemak trans.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->