Page |1

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Secara harfiah Kewirausahaan terdiri atas kata dasar wirausaha yang mendapat awalan ked an akhiran an, sehingga dapat diartikan kewirausahaan adalah hal-hal yang terkait dengan wirausaha. Sedangkan wira berarti keberanian dan usaha berarti kegiatan bisnis yang komersial atau non-komersial, Sehingga kewirausahaan dapat pula diartikan sebagai keberanian seseorang untuk melaksanakan suatu kegiatan bisnis. Dalam bahasa Inggris wirausaha adalah enterpenuer, istilah ini pertama kali diperkenalkan oleh Richard Cantillon, seorang ekonom Prancis. Menurutnya, entrepreneur adalah “agent who buys means of production at certain prices in order to combine them”. Dalam waktu yang tidak terlalu lama, ekonom Perancis lainnya- Jean Baptista Say menambahkan definisi Cantillon dengan konsep entrepreneur sebagai pemimpin. Secara umum banyak sekali definisi yang dikemukakan oleh para ahli, mengenai kewirausahaan, dibawah ini akan saya kemukakan beberapa pendapat tersebut, yang diambil dari berbagai sumber : Harvey Leibenstein (1968, 1979), mengemukakan, kewirausahaan mencakup kegiatan-kegiatann yang dibutuhkan untuk menciptakan atau melaksanakan perusahaan pada saat semua pasar belum terbentuk atau belum teridentifikasi dengan jelas, atau komponen fungsi produksinya belum diketahui sepenuhnya. Penrose (1963) : Kegiatan kewirausahaan mencakup indentifikasi peluang-peluang di dalam sistem ekonomi. Kapasitas atau kemampuan manajerial berbeda dengan kapasitas kewirausahaan.
Makanan merupakan salah satu kebutuhan yang paling penting bagi manusia untuk menunjang kelangsungan hidupnya sehari-hari. Maka dari itu, membuka usaha rumah makan merupakan salah satu peluang yang bagus dapat menghasilkan keuntungan yang cukup besar. Apalagi Indonesia mempunyai beragam jenis makanan yang mempunyai cita rasa berbeda, itu membuat kunsumen ingin mencicipi makanan-makanan dari daerah yang berbeda.

karena dikhawatirkan apbila menjual makanan yang begitu mahal para konsumen tidak ingin membelinya. Bukan hanya itu saja karena persaingan yang begitu ketat maka harga pun menjadi salah satu alas an penting untuk membuka usaha. Untuk itu diperlukan pemaparan mengenai usaha rumah makan. Oleh karena itu. 1. Apa sajakah yang dapat dijalankan dalam memulai ini ? 2. Tujuan Wawancara Adapun beberapa tujuan yang ingin dicapai dalam wawancara ini adalah: a. Namun para wirausaha harus benar-benar dapat melihat peluang usaha itu dengan jeli untuk dapat menarik konsumen dan tetap mempertahankan usahanya. yaitu dengan memberikan nama yang yang unik serta cita rasa yang berbeda. Berapa omset dan keuntungan yang di dapatkan dari ini ? 5. Apa saja kesulitan yang dihadapi selama menjalankan usaha dan bagaimana mengatasinya ? 6. akan tetapi tidak menghilangkan cita rasa masakan yang sebenarnya. Berapa modal yang diperlukan dalam memulai usaha ini? 4. para wirausaha harus menciptakan sesuatu tampilan yang berbeda dan unik. untuk mengetahui kiat-kita sukses membuka usaha rumah makan . Apa saja kiat-kiat sukses dalam membuka usaha ? B. Apa alasan membuka usaha ini? 3.Page |2 Walaupun demikian.

Page |3 b. Manfaat Wawancara Saya berharap makalah hasil wawancara saya dengan pengusaha warung makan ini ini dapat memberikan banyak manfaat dan inspirasi kepada kita semua khususnya pada para pemuda-pemudi yang bercita-cita menjadi seorang pengusaha sukses. untuk mengetahui kendala-kendala yang dialami selama membuka rumah makan c. untuk mengetahui modal. laba dalam usaha rumah makan ini C. Dapat menjadi inspirasi masyarakat yang lain yang ingin ikut membuka usaha. Adapun manfaat-manfaat yang terpenting seperti dapat mengetahui kelemahankelemahan dalam berwirausaha sehingga bisa diperbaiki dan ditingkatkan kembali agar usaha bisa lebih maksimal dan menguntungkan. . omset.

Waktu 26 anuari 2013 B. dan membuka warung ini tahun 2011 2. C. Tempat Lokasi yang dilakukan untuk wawancara terletak di kawasan Jalan Raden Gunawan samping Indomaret BLPP yaitu warung „Bakso dan Mie Ayam Mbak Yem‟yang didirikan oleh Pak Rusdi. Bakso yang di jual merupakan bakso produksi sendiri dengan citarasa yang khas. Kenapa anda memilih untuk berwirausaha? Karena sebelumnya saya tidak memiliki pekerjaan tetap 3.Page |4 BAB II ISI A. mie ayam serta aneka minuman. Usaha yang berjalan di bidang industri makanan ini bernama “Bakso dan Mie Ayam Mbak Yem”. 2. Hasil wawancara dengan Pak Rusdi pemilik “Bakso dan Mie Ayam Mbak Yem” 1. Tempat dan Waktu Wawancara 1. Warung ini menyediakan bakso. Alasan anda memilih usaha “Bakso dan Mie Ayam Mbak Yem” ini? . Sudah sejak kapan anda memulai usaha ini? Saya mulai berjualan sejak tahun1999. Jenis Usaha Usaha yang telah berjalan 2 tahun ini ialah usaha yang berskala menengah tetapi bisa menjanjikan dengan pendapatan yang lumayan memuaskan.

Apa rencana dan harapan anda kedepan? Bisa membuka cabang agar bakso dan mie ayamnya banyak dikenal dan dapat dinikmati orang. 6.Page |5 Setiap orang memiliki keahlian berbeda beda. Pak Rusdi berharap usahanya akan terus maju dan Ia dapat menyekolahkan anaknya sampai tinggi. 7. Berapa jumlah tenaga kerja? Sampai sekarang usaha ini diolah oleh saya dan istri saya.tapi sebenarnya keyakinan lah yang mendasari usaha saya 5. Ia ingin anaknya memperoleh pendidikan yang layak dan menjadi orang sukses . Saya tetap optimis dengan mempertahankan rasa serta tidak terpengaruh akan adanya bahan-bahan yang baru 8.000 –an. 4. Berapa jumlah omzet yang anda capai saat ini? Omzet yang saya dapat untuk per bulan kira-kira Rp. Berapa modal yang Anda keluarkan untuk membuka usaha ini? Modal awal saya ± Rp. 9.. Apa kesulitan yang anda hadapi selama menjankan usaha ini dan bagaimana mengatasinya ? Tidak stabilnya harga bahan-bahan dan banyaknya pedagang bakso dan mie ayam yang baru. 100.000.000. dan saya ahli membuat bakso.

Page |6 BAB III PENUTUP KESIMPULAN Kesimpulannya yaitu memang saat ini usaha rumah makan sedang banyak digemari oleh para usahawan. makanan khas yogyakarta. kita juga harus memperhatikan lokasi tempat usaha. makanan khas jakarta. sehingga banyak konsumen yang datang ke rumah makan itu sendiri. . sehingga para konsumen tidak bosan atau jenuh untuk memakan atau memakai produk yang kita buat. ada juga yang bermula dari sekedar hobi memasak hingga akhirnya memutuskan untuk membuka usaha rumah makan. Di Indonesia banyak sekali berbagai macam makanan khas. Dalam berbisnis rumah makan kita harus mempunyai konsep untuk menarik para konsumen. dan juga kita harus mengingat bahwa pembeli adalah raja sehingga kita harus ramah pada setiap konsumen atau pembeli yang berdatangan. Bisnis rumah makan adalah bisnis yang menjanjikan. sebaiknya lokasi berbisnis harus strategis sehingga banyak konsumen yang berdatangan. makanan khas padang. seperti makanan khas sunda. makanan khas Lampung dan masih banyak lagi. SARAN Saran dari penulis yaitu dalam berbisnis apapun kita harus mempunyai kreatifitas yang tinggi.

Page |7 LAMPIRAN .

Pak Rusdi dan istri dengan saya . Foto pemilik usaha. Tampak depan warung „Bakso dan Mie Ayam Mba Yem‟ Gambar 2.Page |8 Gambar 1.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful