P. 1
Emulsi Dan Suspensi Yang

Emulsi Dan Suspensi Yang

|Views: 100|Likes:
Published by Ari Corner
emulsi
emulsi

More info:

Published by: Ari Corner on Mar 10, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/19/2013

pdf

text

original

Emulsi dan suspensi yang 'membubarkan' sistem, yaitu, fase cair atau padat tersebar di suatu fase cair

eksternal. Sementara emulsi kadang-kadang dirumuskan dari obat berminyak atau gizi Minyak fungsi utama mereka adalah untuk menyediakan kendaraan untuk pengiriman obat di mana obat dilarutkan dalam pada fase minyak atau air. Suspensi, di sisi lain, biasanya dibuat dari waterinsoluble obat untuk pengiriman secara lisan atau dengan suntikan, suntikan intramuskular biasanya. sebuah peningkatan jumlah sistem pengiriman modern adalah suspensi - liposom atau polimer atau protein mikrosfer, nanospheres atau dendrimers, maka kebutuhan untuk memahami formulasi dan stabilisasi sistem ini. Emulsi dan suspensi farmasi berada dalam koloid negara, yang mana partikel berkisar dari ukuran nanometer untuk terlihat (atau kasar) dispersi dari beberapa mikrometer. Setelah pengantar umum untuk sistem koloid (ini yang membubarkan sistem dengan partikel bawah sekitar 1 m dengan diameter) bab ini memperkenalkan jenis utama dari emulsi yaitu, ● Minyak-in-air (o? W) ● Air dalam minyak (w? O) ● Beberapa emulsi (w o w;???? O w o) ● mikroemulsi. Bab ini harus memungkinkan apresiasi terhadap faktor-faktor yang menyebabkan stabilitas emulsi dan fisik ketidakstabilan, termasuk flokulasi dan peleburan. Pendekatan untuk perumusan emulsi untuk menyediakan kendaraan untuk pengiriman obat dan nutrisi parenteral (penggunaan utama dalam farmasi) harus dipahami Bab ini kemudian berurusan dengan suspensi farmasi berair dan tak berair dan mereka formulasi dan bentuk ketidakstabilan, yang terutama sedimentasi, flokulasi dan caking. Akhirnya, beberapa sistem koloid baru digunakan farmasi akan dibahas. Kata 'koloid' berasal dari bahasa Yunani Kolla (lem) dan diciptakan dari kesan bahwa zat koloid yang amorf atau lem-seperti bukan bentuk kristal materi. The koloid negara diakui oleh Thomas Graham pada tahun 1861 dan dijelaskan oleh Wolfgang puitis Ostwald beberapa lima puluh tahun kemudian sebagai 'dunia dimensi diabaikan', referensi baik untuk fakta bahwa koloid sains entah bagaimana tetap menjadi topik Cinderella, dan dunia khusus sistem di mana partikel-partikel sangat kecil. Koloid kimia telah kembali muncul sebagai penting di apotek karena meningkatnya minat dalam nanopartikel dan sistem koloid lainnya untuk obat pengiriman dan penargetan.

Koloid dapat secara luas diklasifikasikan sebagai orang-orang yang lyophobic (pelarut-membenci) dan mereka yang yang lyophilic dan hidrofilik. Surfaktan molekul, karena afinitas ganda mereka untuk air dan minyak dan kecenderungan akibatnya mereka untuk mengasosiasikan dalam misel, membentuk koloid hidrofilik dispersi dalam air. Protein dan gusi juga membentuk sistem koloid lyophilic. Hidrofilik sistem ditangani dengan Bab 8 dan 11. Obat-larut air dalam dispersi halus atau lempung dan fase berminyak akan membentuk dispersi lyophobic, subyek utama bab ini. Sementara lyophilic dispersi (seperti fosfolipid vesikel dan misel) secara inheren stabil, dispersi koloid lyophobic memiliki kecenderungan untuk menyatu karena mereka termodinamika tidak stabil sebagai akibat dari tinggi energi permukaan. Farmasi koloid seperti emulsi dan suspensi (Gambar 7.1) dan aerosol mudah diidentifikasi (Tabel 7.1). The membubarkan fase adalah fase yang dibagi. Itu fasa kontinyu adalah fase di mana fasa dispersi didistribusikan. banyak alami sistem seperti suspensi mikroorganisme, darah, dan mengisolasi sel dalam budaya, yang juga koloid dispersi. Koloid ilmu interdisipliner, karena meskipun berurusan dengan kompleks sistem ini mungkin sebuah pemersatu disiplin karena menjembatani fisik dan biologi ilmu. Konsep stabilitas sistem koloid diturunkan untuk suspensi dapat diterapkan dengan modifikasi sedikit kami pemahaman tentang interaksi antara sel-sel hidup, misalnya (lihat bagian 7.5). Hal ini karena pembagian materi di koloid sistem bahwa mereka memiliki sifat khusus. Rasio permukaan-ke-volume besar partikel tersebar dalam hasil medium cair dalam kecenderungan partikel untuk menghubungkan ke mengurangi luas permukaan mereka, sehingga mereka mengurangi kontak dengan media. emulsi dan aerosol twophase termodinamika tidak stabil sistem yang hanya mencapai kesetimbangan ketika tetesan telah bersatu untuk membentuk satu makro-fase, yang luas permukaan berada pada minimal. Banyak masalah farmasib erkisar stabilisasi koloid sistem. Beberapa fenomena biologis dapat dipahami dalam hal asosiasi sel dengan sel lain atau dengan mati atau lainnya substrat. Ini juga merupakan jenis koloidketidakstabilan. Bab ini menjelaskan berbagai koloid sistem, transaksi di garis dengan teori stabilitas koloid, dan membahas farmasi masalah yang dihadapi dengan koloid dosis bentuk. Pada penutupan Bab beberapa implikasi biologis subjek ditunjukkan, yang meliputi meningkatnya penggunaan partikel dalam nanometer berbagai ukuran (nanopartikel) dan partikel dalam micrometre berbagai ukuran (mikropartikel) sebagai pembawa untuk obat untuk menargetkan dan memodifikasi disposisi dari molekul obat yang terkandung dalam diri mereka. Jelas garis pemisah antara koloid dan noncolloidal sistem dalam hal sifat dari medium pendispersi dan materi tersebar bukan merupakan salah satu yang dapat didefinisikan dengan tepat.

7.2 Koloid stabilitas Dalam dispersi dari partikel halus dalam cairan (atau partikel dalam gas) pertemuan sering antara partikel terjadi karena ● Brownian gerakan ● creaming ● Sedimentasi ● Konveksi Tingkat creaming tergantung pada perbedaan kepadatan antara partikel tersebar dan media dispersi, partikel jari-jari,, dan viskositas dispersi media η. Menurut hukum Stokes 'tingkat sedimentasi (atau creaming) dari partikel bola,ν, dalam media cairan diberikan oleh (7.1) di mana ρ? 1 adalah densitas partikel, ρ 2 adalah? kepadatan menengah dan g adalah gravitasi konstan. Creaming dari emulsi atau sedimentasi dari suspensi yang diberikan dapat dikurangi dalam beberapa cara: ● Dengan membentuk partikel yang lebih kecil (aY) ● Dengan meningkatkan viskositas terus menerus fase (η9) ● Dengan mengurangi perbedaan kepadatan antara dua fase (idealnya 1 ρ ρ Q?? 2) Partikel masih akan bertabrakan, tetapi frekuensi atau dampak tabrakan dapat diminimalkan. Apa yang terjadi ketika partikel memang datang ke dalam kontak dekat? Para pertemuan dapat menyebabkan ke kontak permanen partikel padat atau koalesensi tetesan cairan. Jika mereka diizinkan untuk melanjutkan dicentang, koloid Sistem menghancurkan dirinya melalui pertumbuhan fasa dispersi dan creaming atau sedimentasi yang berlebihan dari partikel besar. Apakah ini hasil tabrakan dalam kontak permanen atau apakah partikel rebound dan tetap bebas tergantung pada kekuatan interaksi, baik menarik dan menjijikkan, antara partikel, dan pada sifat permukaan partikel. 7.2.1 Angkatan interaksi antara koloid partikel Ada lima jenis yang mungkin kekuatan antara partikel koloid: ● elektrostatik kekuatan tolakan ● van der Waals 'kekuatan atau elektromagnetik kekuatan tarik ● Lahir pasukan - pada dasarnya jarak pendek dan menjijikkan ● sterik pasukan, yang tergantung pada geometri dan konformasi molekul (khususnya makromolekul) pada partikel antarmuka ● solvasi pasukan karena perubahan dalam jumlah teradsorpsi dari pelarut pada sangat dekat Pendekatan partikel tetangga

Pertimbangan tolakan elektrostatik dan van der Waals 'kekuatan tarik oleh Rusia Deryagin dan Landau dan Belanda ilmuwan Verwey dan Overbeek menghasilkan memuaskan pendekatan kuantitatif dengan stabilitas suspensi hidrofobik. Mereka Teori ini dikenal sebagai teori DLVO koloid stabilitas, garis singkat yang diberikan di sini. Van der Waals 'kekuatan antara partikel jenis yang sama selalu menarik. Itu Koloid stabilitas 231 keragaman interaksi antara pasangan atom atau molekul pada partikel tetangga harus diperhitungkan dalam perhitungan kekuatan yang menarik. Hamaker pertama ditentukan persamaan untuk kekuatan-kekuatan atas dasar yang aditivitas van der Waals energi antara tetangga molekul, dengan asumsi bahwa energi tarik bervariasi dengan invers 6 kekuatan jarak antara mereka. Di lebih besar pemisahan partikel, kekuatan Hukum perubahan kekuatan 7 terbalik. Itu Model mempertimbangkan dua partikel bulat dari jari-jari pada jarak H, R menjadi 2a! H (Gambar 7.2). Hamaker menghitung energi tarik-menarik,VA? , Untuk menjadi
V_A=−_ A 6

_

2a_2

R_2 − 4a_2 + 2a_2 R_2 + R_2 − 4a_2 R_2

_

Konstanta Hamaker, A, tergantung pada sifat partikel dan medium di mana mereka tersebar. Ketika H adalah? kecil, yaitu ketika partikel relatif besar dengan jarak pemisahan, persamaan (7.2) untuk mengurangi Muatan listrik pada partikel ini disebabkan baik untuk ionisasi dari kelompok permukaan atau adsorpsi ion yang memberi muatan mereka ke permukaan. Sebuah permukaan partikel dengan negatif muatan ditunjukkan pada Gambar. 7.3 bersama dengan lapisan ion positif yang tertarik dengan permukaan di lapisan Stern, dan menyebar atau listrik double layer yang menumpuk dan mengandung kedua ion positif dan negatif. Gaya elektrostatik timbul dari interaksi dari lapisan ganda listrik sekitarnya partikel dalam suspensi (lihat Gambar. 7.3). interaksi ini menyebabkan tolakan jika partikel memiliki biaya permukaan dan potensi permukaan tanda yang sama dan besarnya. Ketika muatan permukaan diproduksi oleh adsorpsi potensi-ion menentukan permukaan potensial, ψ 0,? ditentukan oleh aktivitas

ion ini dan tetap konstan selama interaksi dengan partikel lain, jika tingkat adsorpsi tidak berubah. Interaksi Oleh karena itu terjadi pada permukaan potensial konstan. Dalam sistem emulsi dimana teradsorpsi lapisan dapat mendesorpsi, atau dalam kondisi ketersediaan rendah potensi-menentukan interaksi ion, yang terjadi bukan di permukaan konstan potensial tetapi pada muatan permukaan konstan (atau beberapa negara perantara). The elektrostatik menjijikkan kekuatan meluruh sebagai fungsi eksponensial jarak dan memiliki jangkauan urutan ketebalan ganda listrik ? lapisan, sama dengan Debye - Huckel panjang, l κ:?? mana ε 0 adalah? permitivitas vakum, ε adalah konstanta dielektrik (permitivitas relatif atau) dari medium dispersi, R adalah gas konstan, T adalah temperatur, F adalah Faraday yang konstan, dan c? i? dan z i?? adalah konsentrasi dan jumlah muatan ion-ion dari tipe i dalam media dispersi. Untuk ion monovalen dalam air, c # 10 015?? κ? 2 (dengan c di mol dm? 03 dan κ dalam cm 01)?. Tidak ada persamaan sederhana dapat diberikan untuk interaksi menjijikkan. Namun, untuk kecil permukaan potensi dan nilai-nilai yang rendah κ (yaitu, ketika lapisan ganda meluas di luar radius partikel) dan pada ψ konstan? 0, energi menjijikkan adalah Persamaan tidak memperhitungkan hingga ukuran ion, potensi yang akan digunakan adalah ψ δ,? potensi di bidang Stern (pesawat yang terdekat dari ion ke permukaan), yang sulit untuk diukur. yang terdekat pendekatan eksperimental untuk ψδ? Sering potensial zeta (ζ) diukur dengan elektroforesis. Dalam teori DLVO kombinasi dari elektrostatik menjijikkan energi VR? Dengan VA energi potensial yang menarik? memberikan total energi potensial interaksi

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->