MUHAMMADINAH

Sebuah Blog dari Muhammadinah

Skip to content

   

Home About About Me Mata Kuliah
← Makalah Kepemimpinan PERANAN KEPALA SEKOLAH DALAM MENINGKATKAN MUTU PENDIDIKAN →

Makalah Manajemen Strategik
Posted on October 27, 2010 by admin

PERANAN MANAJEMEN STRATEJIK DALAM PENGEMBANGAN ORGANISASI Oleh : SUKARMAN DAHLAN KIKI HERMAN WALI RESTHY SRI ASWANTHY IRMA YANI MUH. YUSUF

HERIANTO HAMZAH H.S. HARTONO PROGRAM STUDI PENDIDIKAN ADMINISTRASI PERKANTORAN FAKULTAS ILMU SOSIAL UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR 2010 ABSTRAK Lingkungan dunia yang mengalami perubahan seperti adanya globalisasi, control masyarakat, perkembangan teknologi, memberikan dampak bagi perkembangan suatu negara maupun bisnis. Control masyarakat terhadap pelaksanaan kegiatan pemerintahan maupun perusahaan, sehingga pemerintah maupun pemimpin perusahaan tidak dapat membuat kebijakan yang mengabaikan kepentingan masyarakat. Oleh sebab itu dalam menjalankan kegiatannya perlu adanya keselarasan antara kompetensi yang dimiliki perusahaan maupun pemerintah dengan lingkungan yang ada di luar organisasi (perusahaan dan pemerintah). Pertimbangan global praktis berdampak pada keputusan strategis, batas-batas negara diabaikan.Untuk mengetahui dan menghargai dunia dari perspektif orang lain telah menjadi masalah hidup atau mati untuk bisnis. Dengan demikian perlu adanya kegiatan dalam pengambilan keputusan yang disesuaikan antara kemampuan yang dimiliki dengan lingkungan yang ada di sekitar sehingga perlunya adanya manajemen strategi. Menopang manajemen strategis tergantung pada manajer mendapat pengertian mengenai pesaing, pasar, harga, pemasok, distributor, pemerintah, kreditor, pemegang saham dan pelanggan diseluruh dunia. Harga dan mutu dari produk dan jasa perusahaan harus dapat bersaing di seluruh dunia, bukan hanya di pasar lokal. Persaingan yang memunculkan daya saing erat kaitannya dengan pemahaman mekanisme pasar (standar dan benchmarking), kecepatan dan ketepatan penyampaian produk (barang dan jasa) yang mampu menciptakan nilai tambah. Oleh karena itu, peningkatan daya saing organisasi bersifat unik, tetapi pada intinya dipengaruhi oleh

aspek kreativitas, kapasitas, teknologi yang diguna-kan dan jangkauan pemasaran yang dicapai. Hal tersebut diwujudkan dari tampilan produk, produktivitas yang ting-gi dan pelayanan yang baik. BAB II PERAN MANAJEMEN STRATEJIK DALAM PENGEMBANGAN ORGANISASI A. Pengertian Sebelum melangkah lebih jauh tentang seberapa jauh peran manajemen stratejik dalam pengembangan organisasi, kita akan menyimak dulu pengertian dari manajemen stratejik itu sendiri, berikut beberapa ahli yang memberikan gambaran atau teori tentang manajemen stratejik itu sendiri. • Barney, 1997:27 Manajemen strategis (strategic management) dapat dipahami sebagai proses pemilihan dan penerapan strategi-strategi. Sedangkan strategi adalah pola alokasi sumber daya yang memungkinkan organisasi-organisasi dapat mempertahankan kinerjanya. • Grant, 1995:10 Strategi juga dapat diartikan sebagai keseluruhan rencana mengenai penggunaan sumber daya-sumber daya untuk menciptakan suatu posisi menguntungkan. Dengan kata lain, manajamen strategis terlibat dengan pengembangan dan implementasi strategi-strategi dalam kerangka pengembangan keunggulan bersaing. • Michael A. Hitt & R. Duane Ireland & Robert E. Hoslisson (1997,XV) Manajemen strategis adalah proses untuk membantu organisasi dalam mengidentifikasi apa yang ingin mereka capai, dan bagaimana seharusnya mereka mencapai hasil yang bernilai. Besarnya peranan manajemen strategis semakin banyak diakui pada masamasa ini dibanding masa-masa sebelumnya. Dalam perekonomian global yang memungkinkan pergerakan barang dan jasa secara bebas diantara berbagai negara, perusahaan-perusahaan terus ditantang untuk semakin kompetitif. Banyak dari perusahaan yang telah meningkatkan tingkat kompetisinya ini menawarkan produk kepada konsumen dengan nilai yang lebih tinggi, dan hal ini sering menghasilkan laba diatas rata-rata

pengembangan alternatif-alternatif strategi dan penentuan strategi yang sesuai untuk diadopsi. Pembuatan Strategi. c. yang meliputi pengembnagan misi dan tujuan jangka panjang. produksi/operasi. Evaluasi/Kontrol strategi. 2. b. kebijakan organisasi. yaitu: 1. Manajemen strategis di katakan efektif apabila memberi tahu seluruh karyawan mengenai sasaran bisnis. penelitian dan pengembangan. keuangan/akuntansi. mengidentifiksikan peluang dan ancaman dari luar serta kekuatan dan kelemahan organisasi.• David 2002:5 Seni dan pengetahuan untuk merumsukan. pesaing dan rencana produk kami. mengimplementasikan and mengevaluasi keputusan lintas fungsional yang membuat organisasi mampu mencapai obyektifnya. Penerapan strategi meliputi penentuan sasaran-sasaran operasional tahunan. Komunikasi merupakan kunci keberhasilan manajemen strategis. pemasaran. Manajemen Strategik memfokuskan pada penyatuan/penggabungan aspek-aspek pemasaran. • Hunger dan Wheelen 2003:4 Serangkaian keputusan dan tindakan manajerial yang menentukan kinerja perusahaan dalam jangka panjang. operasional/produksi dari sebuah organisasi. Manajemen Strategik terdiri atas tiga proses: a. keuangan/akunting. sehingga apabila proses manajemen yang dilakukan oleh organisasi gagal menciptakan keuntungan bagi organisasi tersebut . arah bisnis. Strategik selalu “memberikan sebuah keuntungan”. memotovasi anggota dan mengalokasikan sumber-sumber daya agar strategi yang telah ditetapkan dapat diimplementasikan. serta system informasi komputer untuk mencapai keberhasilan organisasi. termasuk mengukur kinerja individu dan organisasi serta mengambil langkah-langkah perbaikan jika diperlukan. mencakup usaha-usaha untuk memonitor seluruh hasilhasil dari pembuatan dan penerapan strategi. Dengan demikian dari definisi di atas dapat diketahui fokus manajemen strategis terletak dalam memadukan manajemen. riset dan pengembangan. kemajuan kearah pencapaian sasaran dan pelanggan. Dari definisi tersebut terdapat dua hal penting yang dapat disimpulkan.

kecepatan dan ketepatan penyampaian produk (barang dan jasa) yang mampu menciptakan nilai tambah. tetapi pada intinya dipengaruhi oleh aspek kreativitas. baik bersifat nirlaba maupun ber-orientasi laba dapat dijabarkan atas hal pokok berikut : 1. 2. Hal tersebut diwujudkan dari tampilan produk. kini dan esok). peningkatan daya saing organisasi bersifat unik. Peran manajemen stratejik ketika diimplementasikan dalam suatu organisasi maka setiap unit atau bagian yang ada dalam organisasi tersebut dapat melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya sebaik mungkin. Berpikir Strategik Hal ini dicirikan oleh pemahaman tentang pentingnya faktor waktu (lalu. Peran Manajemen Stratejik Untuk meraih segala cita-cita atau tujuan yang diinginkan oleh suatu organisasi atau perusahaan maka penerapan manajemen stratejik justru sangat dibutuhkan guna apa yang diinginkan bersama dapat kit capai dengan sebaik mungkin. tetap dan naik kembali) ditinjau dari faktor internal maupun eksternal yang dipengaruhi oleh perubahan-perubahan. B.maka dapat dikatakan proses manajemen tersebut bukan manajemen strategik. Esensi Manajemen Strategik dalam pengembangan daya saing organisasi. dimana setiap organisasi perusahaan telah melakukan ekspansi pasar guna mendapatkan keuntunga yang banyak. baik fundamental. Semuanya itu perlu langkah strategis dan taktik yang tepat sehingga proses atau langkah yang diambil oleh pimpinan dapat dijalankan seefektif dan seefisen mungkin. produktivitas yang ting-gi dan pelayanan yang baik. Pertumbuhan dan Keberlanjutan Hal ini dicirikan oleh adanya kegiatan lebih besar dari organisasi yang nantinya berdampak pada peningkatan kesejahteraan SDM. incremental dan radikal dari nilai-nilai keinginan konsumen. teknologi yang diguna-kan dan jangkauan pemasaran yang dicapai. proses kontinu (siklus) dan iteratif (sekuens pembelajaran) dalam mengidentifikasi kegiatan yang menjanjikan ke depan yang berbasis pada pemetaan . kedewasaa dan pembaharuan dengan kondisi penurunan. Oleh karena itu. kapasitas. Pencapaian kondisi tersebut didapatkan dari kerjasama antar individu yang mampu mewujudkan sinergi perkembangan organisasi sesuai siklus organisasi (pengenalan. serta persaingan yang ketat dalam kondisi yang mengandung ketidak-pastian dan penuh risiko. Persaingan yang memunculkan daya saing erat kaitannya dengan pemahaman mekanisme pasar (standar dan benchmarking). pertumbuhan. Apalagi melihat perkembangan zaman sekarang ini.

struktur organisasi dengan berbagai . seperti: (a) masuknya pendatang baru (skala ekonomi. diferensiasi produk. misi (justifikasi/pembeda) dan tujuan (target/standar) sebagai jawaban terhadap pencanangan strategi yang telah disusun menurut tingkatannya (korporat. kebijakan pemerintah dan lainnya. (c) kekuatan tawar menawar pembeli (kuantitas. Little. teknologi dan sosial budaya. SRI dan Porter) dan alternatif (PRECOM) yang dalam implementasinya sangat ditentukan oleh besar-an dimensinya (2-5) atau tema tertentunya. Hal tersebut dalam praktiknya didukung oleh konsep-konsep stra-tegi. 3. Realisasi berpikir strategik dapat ditunjukkan oleh konsep masukan. Manajemen Strategik Manajemen Strategik dalam implementasinya diten-tukan oleh tahapan identifikasi lingkungan (internal dan eksternal). bisnis dan fungsional) yang didasarkan pada muatan. perumusan strategi. proses dan luaran dalam mengelola perubahan menurut peluang maupun ancaman yang ditemui sesuai dengan fase-fase berikut : pembentukan kelompok kerja. (b) ancaman produk peng-ganti (biaya/harga).D. strategik dan fungsi) untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi. implementasi strategi. Dalam proses manajemen strategik diperlukan pernyataan-pernyataan yang terkait dengan penetapan visi (jati diri). baik yang klasik (siklus hidup produk dan SWOT). ekonomi. Dalam hal ini. kapabilitas dan kompetensi inti) dan eksternal (peluang dan ancaman) yang dikenal sebagai SWOT ataupun pendekatan peran (policy. PIMS.kemampuan (superior-tas) yang dimiliki (sumber daya seperti SDA. Hal tersebut disusun dari sistem lingkungan yang terdiri dari analisis lingkungan internal (kekuatan dan kelemahan : sumber daya. modern (BCG/Shell. inventarisasi kegiatan. akses ke saluran distribusi. keterlibatan unit kerja dan status kegiatan. McKinsey. biaya peralih-an pemasok. (e) persaingan konvensional diantara pesaing (posisi dan ketergantungan). SDM dan SDB) dengan secara komprehensif memperhati-kan faktor-faktor makro seperti politik. A. pemantauan dan evaluasi strategi. persyaratan modal. (d) kekuatan tawar menawar pemasok (dominasi. konsistensi dan keterpaduannya dari suatu kerangka kerja proses pengambilan keputusan organisasi untuk jang-ka panjang. baik secara luas maupun spesifik. integrasi dan keunikan). disamping upaya pem-belajaran organisasi dalam menuju daya saing secara parsial ataupun utuh. mutu dan ketersediaan).

Langkah Kedua yang perlu dilakukan untuk menganalisis profil/postur organisasi adalah mencari keterkaitan (lingkage) dari berbagai aktifitas rantai kegiatan tersebut. Mengidentifikasikan keunggulan komparatif suatu organisasi dalam lingkungan yang semakin beresiko.bentuknya (sederhana. Membantu organisasi beradaptasi pada perubahan-perubahan yang terjadi. Langkah Dalam Pengembangan Organisasi Langkah Pertama manajemen perlu secara detail mengindentifikasi aktifitas yang perlu dikerjakan baik langsung maupun tidak langsung sejak disusunnya proposal kegiatan (TOR). implementasi. baik antar aktifitas pokok (fungsi utama) dan aktifitas penunjang (fungsi pelayanan) Langkah Ketiga yaitu mencoba mencari sinergi potensial yang mungkin dapat . pengendalian dan pe-ngawasan. matriks. C. divisional. 3. maka peran manajer diajak untuk berpikir lebih kreatif atau berpikir secara strategik. Memberikan arah jangka panjang yang akan dituju. Aktifitas yang tumpang tindih akan dikurangi 8. yaitu: 1. Ada bebarapa manfaat yang diperoleh organisasi jika mereka menerapkan manajemen strategik. fungsional. 5. proses perencana-an program dan kegiatan. 7. Keterlibatan anggota organisasi dalam pembuatan strategi akan lebih memotivasi mereka pada tahap pelaksanaannya. Keengganan untuk berubah dari karyawan lama dapat dikurangi. Aktifitas pembuatan strategi akan mempertinggi kemampuan perusahaan untuk mencegah munculnya masalah di masa datang. unit bisnis strategik berperan pen-ting dalam pencapaian tujuan dari kebijakan yang dibuat. 6. Manfaat Manajemen Stratejik Dengan menggunakan manajemen strategik sebagai suatu kerangka kerja (frame work) untuk menyelesaikan setiap masalah strategis di dalam organisasi terutama berkaitan dengan persaingan. D. Membuat suatu organisasi menjadi lebih efektif 4. 2. pengujian dan penilaian. Pemecahan masalah dengan menghasilkan dan Mempertimbangkan lebih banyak alternatif yang dibangun dari suatu analisa yang lebih teliti akan lebih menjanjikan suatu hasil yang menguntungkan.

menghasilkan strategi alternatif dan memilih strategi tertentu untuk dilaksanakan Isu perumusan strategi termasuk memutuskan bisnis apa yang akan dimasuki bisnis apa yang harus dihentikan. mengubah arah usaha pemasaran. apakah akan memasuki pasar internasional. Implementasi strategi sering disebut tahap tindakan manajemen strategis. sumber daya. Keputusan perumusan strategis mengikat suatu organisasi pada produk. menetapkan kekuatan dan kelemahan internal. Implementasi strategi menuntut perusahaan untuk menetapkan obyektif tahunan. Implementasi strategi termasuk mengembangkan budaya mendukung strategi. . 2) mengukur prestasi. E. Evaluasi strategi adalah tahap akhir dalam manajemen strategis. menciptakan struktur oragnisasi yang efektif. menetapkan obyektif jangka panjang. memperlengkapi dengan kebijakan. dan bagaimana menghindari pengambilalihan perusahaan pesaing. Strategi menetapkan keunggulan bersaing jangka panjang. menyiapkan anggaran.pasar. apakah akan melakukan merjer atau membentuk usaha patungan. Para manajer sangat perlumengetahui kapan strategi tertentu tidak berfungsi dengan baik. implementasi strategi dan evaluasi strategi. bagaimana mengalokasikan sumber daya. evaluasi strategi berarti usaha untuk memperoleh informasi ini. Apapun yang akan terjadi. Tahap-tahap Dalam Manajemen Strategis Manajemen strategi merupakan sebuah proses yang terdiri dari tiga kegiatan antara lain perumusan strategi. apakah memperluas operasi atau diversivikasi. dan teknologi spesifik selama periode waktu tertentu.ditemukan diantara output yang dihasilkan oleh setiap aktifitas yang dimiliki oleh organisasi. Strategi implementasi berarti memobilisasi karyawan dan manajer untuk mengubah strategi yang dirumuskan menjadi tindakan. Semua strategi dapat dimodifikasi di masa depan karena faktor-faktor eksteral dan internal selalu berubah. mengembangkan dan memanfaatkan sistem informasi dan menghubungkan kompensasi karyawan dengan prestasi organisasi. keputusan strategis mempunyai konsekuensi berbagai fungsi utama dan pengaruh jangka panjang pada suatu organisasi. mengenali peluang dan ancaman eksternal perusahaan. Tiga macam aktivitas mendasar untuk mengevaluasi strategi adalah 1) meninjau factor-faktor eksternal dan internal yang menjadi dasar strategi yang sekarang. Perumusan strategi terdiri dari kegiatan-kegiatan mengembangkan misi bisnis. memotivasi karyawan dan mengalokasikan sumber daya sehingga strategi yang dirumuskan dapat dilaksanakan.

Intuisi terutama bermamfaat untuk membuat keputusan dalam situasi yang amat tidak menentu atau sedikit preseden. Teknologi informasi dan globalisasi adalah perubahan eksternal yang mengubah bisnis dan masyarakat dewasa ini. Proses manajemen strategis dapat diuraikan sebagai pendekatan yang obyektif. implementasi dan evaluasi terjadi di tiga tingkat hirarki dalam organisasi yang besar. logis. intuisi penting untuk membuat keputusan strategis yang baik. DAFTAR PUSTAKA . Proses ini berusaha untuk mengorganisasikan informasi kualitatif dan kuantitatif dengan cara yang memungkinkan keputusan efektif diambil dalam kondisi yang tidak menentu. Dunia menjadi tanpa perbatasan dengan warga Negara global. dan perasaan. penilaian.Aktivitas perumusan startegi. divisi atau unit bisnis strategis. Arus informasi yang cepat menghilangkan batas negara sehingga orang dari seluruh dunia dapat melihat sendiri bagaimana cara hidup orang lain. Berdasarkan pada pengalaman. pemasok global. BAB III KESIMPULAN Sebagai suatu kesatuan dalam sebuah organisasi perlu menerapkan dan mengembangkan kemapuan manajemen internalnya guna mencapai tujuan yang diinginkan dengan mengarahkan segenap potensi dan strategi serta taktik yang tepat untuk diaplikasikan.3) mengambil tindakan korektif. korporasi. pesaing global. dan fungsional. dan distributor global. Proses manajemen strategis didasarkan pada keyakinan bahwa organisasi seharusnya terus-menerus memonitor peristiwa dan kecenderungan internal dan eksternal sehingga melaukan perubahan tepat waktu. pelanggan global. sistematis untuk membuat keputusan besar dalam suatu organisasi. Keperluan untuk menyesuaikan diri terhadap perubahan menjadikan organisasi mengajukan pertanyaan kunci manajemen strategis seperti : ”Jenis bisnis apa yang harus kita lakukan? Apakah kita berada di bidang yang tepat? Apakah kita harus mengubah bentuk bisnis kita? Pesaing baru mana yang masuk dalam industri kita? Strategi apa yang harus kita lakukan? Bagaimana perubahan pelanggan kita? Apakah teknologi baru yang sedang dikembangkan dapat membuat kita keluar dari bisnis.

Hidayat SE. Tommy. ANALISIS MANAJEMEN STRATEJIK PERUSAHAAN FRANCHISE STUDI KASUS RESTORANT CEPAT SAJI MCDONALD’S Kelas 4 EB 01 Kelompok IV Andri Ferbian ( 20206484 ) Danies Artha Waluyo ( 20206207 ) Evylina ( 20206330 ) Irhaf Sutisna ( 20206484 ) Resha Kusumo Syahrir ( 20206790 ) Suryanti ( 21206142 ) UNIVERSITAS GUNADARMA FAKULTAS EKONOMI JAKARTA 2010 BAB I PENDAHULUAN 1.___________________ Arti. Wiweko. Strategik dan Proses Manajemen) Litbang Pertahanan Indonesia.____________ Manajemen Stratejik. lisensi. MSi. SE. Elu_____________ Manajemen Strategis Berbasis-Kompetensi : MATA KULIAH MANAJEMEN STRATEJIK DOSEN : Izzati Amperaningrum. Kolonel Ir. Diantara sekian banyak produk .. Pusat Pengembangan Bahan AjarUMB. ¬___________ Manajemen Stratejik (Berpikir Cerdas. _____________________ Manajemen Strategi Wilfridus B. MM. dan lain-lain. Peluang Dan Manfaat Manajemen Strategik Hartomo. Latar Belakang Perkembangan perekonomian saat ini sangat pesat seiring dengan pertumbuhan ekonomi di segala bidang terutama bidang perdagangan yang mulai menawarkan produk investasi seperti franchise.1.

1 KONSEP STRATEGI Pada bab ini. kelemahan (weakness). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa inti dari manajemen strategi adalah memenangkan persaingan. Dari pertimbangan yang telah kami sebutkan di atas. maka kami menyusun makalah yang kami beri judul “ANALISIS MANAJEMEN STRATEJIK PERUSAHAAN FRANCHISE. maka minimal perusahaan tersebut menjadi perusahaan berstatus pemimpin atau penentu harga (price setter atau price leader).investasi yang ditawarkan. STUDI KASUS : RESTORAN CEPAT SAJI MCDONALD’S”. Produk franchise yang ditawarakan antara lain dalam bidang kuliner.1. dan sistem manajerial yang sudah jelas serta sesuai dengan standar operasi yang telah dilaksanakan di perusahaan secara umum. jika ada minimal 2 perusahaan yang beroperasi dengan produk (barang dan jasa) yang sama. franchise merupakan salah satu alternatif investasi yang dipilih karena proses pengoperasiannya yang mudah. Sebagai pemenang dalam dunia bisnis seringkali diartikan mendapat pangsa pasar (market share) terbesar yang nantinya akan mempunyai kekuatan monopoli dan jika monopoli dilarang oleh pemerintah. kami akan mengeksplorasi manajemen strategi yang dianggap sebagai satu tipe spesifik dari suatu perencanaan. McDonald’s merupakan salah satu franchise terbesar yang berkembang pesat di Indonesia maupun di dunia internasioanal. Sampai saat ini. dan ancaman (threats)satu sama lain. BAB II LANDASAN TEORI 2. Masing-masing pihak akan selalu berusaha untuk memenangkan persaingan dan melakukan analisis tentang kekuatan (strength). ritel.1 Apa Itu Strategi? . maka mau tidak mau perusahaan harus senantiasa menganalisis diri dan memperbaiki diri agar tampil lebih baik dari perusahaan pesaing. maka salah satu di antaranya ingin keluar sebagai pemenang dalam persaingan bisnisnya. 2. Karena manajemen strategi selalu berusaha memenangkan persaingan. Misalnya. peluang (opportunity). Dalam hal ini kami memngkhususkan diri pada produk franchise dalam bidang kuliner yaitu restoran cepat saji McDonald’s. Kelemahan dirinya dan ancaman dari perusahaan pesaing akan selalu dianalisis dan diantisipasi yang kemudian akan diperbaiki agar tidak mudah diserang atau ditundukkan oleh perusahaan pesaing. McDonald’s masih menunjukkan eksistensinya dalam perkembangan perekonomian suatu negara. dan jasa.

• Senantiasa meninjau kembali kekuatan.3 Tujuan Manajemen Strategi • Melaksanakan dan mengevaluasi strategi yang dipilih secara efektif dan efisien.1. strategi adalah rencana tindakan yang menjabarkan alokasi sumber daya dan aktivitas lain untuk menanggapi lingkungan dan membantu organisasi mencapai sasarannya. strategi adalah ilmu dan seni menggunakan semua sumber daya bangsa untuk melaksanakan kebijaksanaan tertentu dalam perang maupun damai.1. • Mengevaluasi kinerja.• Menurut KBBI. 2. • Senantiasa memperbarui strategi yang dirumuskan agar sesuai dengan perkembangan lingkungan eksternal. • Secara eksplisit.1. kelemahan. peluang dan ancaman bisnis yang ada. • Beberapa pertanyaan yang sering diajukan para manajer seperti: 1) Perubahan dan tren apa yang terjadi pada lingkungan yang kompetitif? 2) Siapakah konsumen kita? 3) Produk atau pelayanan apa yang seharusnya kita tawarkan? 4) Bagaimana kita dapat menawarkan produk dan pelayanan seefisien mungkin? Jawaban dari pertanyaan-pertanyaan di atas dapat membantu manajer membuat pilihan mengenai bagaimana memposisikan organisasi yang penuh dengan perusahaan pesaing.2 Apakah Manajemen Strategi? • Manajemen strategi (strategic management) adalah seperangkat keputusan dan tindakan yang digunakan untuk memformulasikan dan mengimplementasikan strategistrategi yang berdaya saing tinggi dan sesuai bagi perusahaan dan lingkungannya untuk mencapai sasaran organisasi.4 Manfaat Manajemen Strategi • Aktivitas formulasi strategi akan mempertinggi kemampuan perusahaan dalam menyelesaikan masalah yang dihadapi perusahaan. meninjau dan mengkaji ulang situasi serta melakukan berbagai penyesuaian dan koreksi jika terdapat penyimpangan di dalam pelaksanaan strategi. 2. • Intinya strategi adalah pilihan untuk melakukan aktivitas yang berbeda atau untuk melaksanakan aktivitas dengan cara berbeda dari pesaingnya. • Proses manajemen strategi akan memberikan hasil keputusan terbaik dikarenakan . • Senantiasa melakukan inovasi atas produk agar selalu sesuai dengan selera konsumen. 2.

Maksudnya adalah perusahaan multinasional ada di sejumlah negara. • Penerapan manajemen strategi membuat manajemen perusahaan menjadi lebih peka terhadap ancaman yang datang dari luar perusahaan. berarti organisasi terpaksa melalui periode terjadinya penurunan dengan penyusutan unit bisnis yang ada saat ini atau menjual atau melikuidasi keseluruhan unit bisnis. adalah modifikasi desain produk dan strategi periklanan untuk mengakomodasi kebutuhan spesifik dari masing-masing negara. 2. • Keterlibatan karyawan di dalam formulasi strategi akan dapat memperbaiki pengertian mereka atas penghargaan produktivitas di dalam setiap perencanaan strategi dan dengan demikian dapat mempertinggi motivasi kerja mereka. artinya adalah bahwa organisasi ingin tetap berada pada ukurannya yang sama atau tumbuh perlahan dengan cara-cara yang masih dapat dikendalikan. merupakan standarisasi rancangan produk dan strategi periklanan di seluruh dunia. namun periklanan dan rancangan produknya disesuaikan dengan kebutuhan spesifik masing- .1.1. • Pemangkasan (Retrenchment.5 Strategi Besar (Grand Strategy) Adalah rencana umum berupa tindakan-tindakan besar yang digunakan perusahaan untuk meraih sasaran jangka panjang. dapat dilakukan secara internal meliputi pengembangan dari produk baru atau produk lama yang mengalami perubahan dan secara eksternal dengan memperoleh tambahan divisi bisnis atau diversifikasi yang artinya mengakuisisi bisnis yang terkait dengan lini produk saat itu.6 Strategi Global Di arena internasional.interaksi kelompok mengumpulkan berbagai strategi yang lebih besar. 2. perusahaan-perusahaan menghadapi dilema strategi antara integrasi global dan tanggung jawab nasional (national responsiveness). • Strategi Multidomestik (Multidomestic Strategy). Strategi besar dibedakan dalam 3 kategori: • Pertumbuhan (Growth). • Stabilitas (Stability) atau Strategi Diam. • Hasil penelitian menunjukkan bahwa organisasi yang menggunakan konsep manajemen strategi akan lebih profitable (menguntungkan) dan lebih berhasil daripada yang tidak menerapkannya. Organisasi harus memutuskan apakah ia ingin agar setiap afiliasinya bertindak secara otonomi atau apakah aktivitas yang dilakukan harus distandarisasi dan disentralisasikan di seluruh negara. Ada 3 kategori strategi global: • Strategi Globalisasi (Globalization Strategy).

yaitu strategi yang mengkombinasikan koordinasi global untuk meraih efisiensi dengan fleksibilitas untuk memenuhi kebutuhan spesifik pada berbagai negara.masing negara. Strategi Tingkat Bisnis (Business Strategy) • Ditetapkan oleh masing-masing unit bisnis strategi (Strategy Business Unit=SBU). Strategi Tingkat Fungsional (Functional Strategy) • Mempunyai lingkup yang lebih sempit lagi dibandingkan strategi korporasi dan strategi bisnis. 2. Strategi bisnis biasanya diformulasikan oleh manajer tingkat bisnis melalui negosiasi dengan manajer korporasi dan memusatkan kepada bagaimana cara bersaing dalam dunia bisnis yang ada. Strategi Tingkat Perusahaan (Corporate Strategy) 2. Strategi Tingkat Perusahaan (Corporate Strategy) • Ditetapkan oleh tingkat manajemen tertinggi di dalam organisasi dan mengarah kepada bisnis apa yang akan dilakukan serta bagaimana sumber daya dialokasikan di antara bisnis tersebut. • Berhubungan dengan fungsi bisnis seperti fungsi produksi. fungsi riset dan pengembangan (R&D) • Strategi fungsional harus mengarah kepada strategi bisnis dan konsep mereka yang paling utama adalah tergantung kepada hasil jawaban bagaimana cara menerapkannya. BAGAN TINGKATAN MANAJEMEN STRATEGI 2. fungsi pemasaran. fungsi SDM. Strategi Tingkat Bisnis (Business Strategy) 3. 2. • Strategi bisnis harus melalui dan diperoleh serta didukung oleh strategi korporasi. • Strategi Transnasional (Transnational Strategy).2 TINGKATAN STRATEGI Terdapat 3 tingkatan strategi dalam organisasi yaitu: 1. 3.3 PROSES MANAJEMEN STRATEGI . Strategi Tingkat Fungsional (Functional Strategy) 1. fungsi keuangan. • Strategi korporasi secara umum melibatkan tujuan jangka panjang yang berhubungan dengan organisasi secara keseluruhan dan investasi keuangan secara langsung.

misi dan tujuan. Memformulasikan strategi Formulasi strategi melibatkan penetapan serangkaian tindakan yang tepat guna mencapai tujuan perusahaan.misi dan tujuan ini akan menentukan arah yang akan dituju oleh organisasi. analisa SWOT: mengidentifikasi peluang dan ancaman eksternal serta mengukur dan menetapkan kelemahan dan kekuatan internal dan menetapkan tujuan jangka panjang. Perubahan yang tidak mempunyai visi. Lingkungan eksternal: Memiliki dua variabel yakni peluang (opportunity) dan acaman (threats) Terdiri dari dua bagian yaitu lingkungan tugas dan lingkungan umum Lingkungan internal: Memiliki dua variabel yakni kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness). Menetapkan arah dan misi organisasi Setiap organisasi pasti mempunyai visi. opportunity (peluang) dan threats (ancaman). Tanpa adanya visi. 2. Visi. misi dan tujuan seringkali bertindak spontantitas dan kurang sistematis seperti yang dilakukan oleh pedagang kecil hanya untuk memperoleh sesuap nasi. selain itu agar manajemen mempunyai kemampuan merespon berbagai isu kritis mengenai lingkungan yang mempunyai pengaruh yang cukup kuat terhadap perusahaan. Tentunya hal ini tidak boleh terjadi bagi suatu organisasi bisnis (perusahaan) apalagi jika perusahaan tersebut boleh dikatakan skala menengah dan atas. Analisa SWOT SWOT merupakan singkatan dari strength (kekuatan). Mencakup semua unsur bisnis yang ada di dalam perusahaan seperti struktur organisasi perusahaan. Pendekatan ini mencoba menyeimbangkan kekutaan dan kelemahan internal organisasi dengan peluang dan ancaman lingkungan eksternal organisasi.1. Memahami lingkungan internal dan eksternal Tujuan analisis lingkungan adalah untuk dapat mengerti dan memahami lingkungan oraganisasi sehingga manajemen akan dapat melakukan reaksi secara tepat terhadap setiap perubahan. 3. Kekuatan (strength) adalah suatu kondisi di mana perusahaan mampu melakukan semua tugasnya secara . Lingkungan terdiri dari lingkungan eksternal dan lingkungan internal. Formulasi strategi ini meliputi pengembangan misi bisnis. dan tujuan maka kinerja organisasi akan berjalan acak dan kurang jelas serta mudah berubah dan diombang-ambingkan oleh situasi eksternal. budaya perusahaan dan sumber daya.misi. Lingkungan eksternal berada di luar perusahaan sedangkan lingkungan internal berada di dalam perusahaan. weakness (kelemahan).

Mengimplementasikan strategi Didalam implementasi strategi. 4. Mengukur kinerja yang telah dilakukan. BAGAN PROSES MANAJEMEN STRATEGI . 5. Tantangan implementasi adalah menstimulir para manajer dan karyawan melalui organisasi agar mau bekerja dengan penuh kebanggaan dan antusias ke arah pencapaian tujuan yang telah ditetapkan. Pada dasarnya evaluasi strategi mencakup 3 hal. perusahaan diharapkan menetapkan atau merumuskan tujuan perusahaan tahunan (annual objective of the business). Peluang (opportunity) adalah suatu potensi bisnis menguntungkan yang dapat diraih oleh perusahaan yang masih belum di kuasai oleh pihak pesaing dan masih belum tersentuh oleh pihak manapun. Mengimplementasikan berarti menggerakan para karyawan dan manajer untuk menempatkan strategi yang telah formulasikan menjadi tindakan nyata. Kelemahan (weakness) adalah kondisi di mana perusahaan kurang mampu melaksanakan tugasnya dengan baik di karenakan sarana dan prasarananya kurang mencukupi.sangat baik (diatas rata-rata industri). Evaluasi strategi sangat diperlukan sebab keberhasilan perusahaan dewasa ini tidak menjadi jaminan keberhasilan perusahaan di masa yang akan datang. Mereview faktor internal dan eksternal yang menjadi dasar bagi strategi yang sedang berlangsung. yang jika dibiarkan maka perusahaan akan mengalami kesulitan dikemudiaan hari. Ancaman (threats) adalah suatu keadaan di mana perusahaan mengalami kesulitan yang disebabkan oleh kinerja pihak pesaing. Implementasi strategi memerlukan kinerja dan disiplin yang tinggi tetapi juga diimbangi dengan imbalan yang memadai. yaitu: 1. memotivasi karyawan serta mengalokasikan sumber daya sehingga strategi yang telah di formulasikan dapat dilaksanakan. dan 5. memikirkan dan merumuskan kebijakan. Mengevaluasi dan mengawasi strategi Evaluasi dan pengawasan strategi merupakan tahap terakhir di dalam proses strategi. 2. Mengambil berbagai tindakan perbaikan.

2. McDonald’s Internasional Restoran ini didirikan oleh Richard & Maurice McDonald’s pada tahun 1937 di sebelah timur kota Pasadena.5 STRATEGI BISNIS (BUSINESS STRATEGY) Merumuskan strategi bisnis melibatkan pengambilan keputusan pada tingkat unit bisnis. lini produk. 2. Bangunan restorannya berbentuk persegi delapan. sbb: 1. Demikian model strategi yang dipakai adalah portofolio bisnis. Memformulasikan strategi korporasi di dalam perusahaan besar akan sangat sulit sekali sebab banyak sekali strategi tingkat bisnis yang sangat berbeda dan memerlukan koordinasi guna mencapai tujuan organisasi secara keseluruhan. Tingkat pertumbuhan bisnis (Business Growth Rate) Berkaitan dengan seberapa cepat industri mengalami peningkatan. Saat itu McDonald’s hanya merupakan restoran Drive In yang pada waktu itu sedang berkembang pesat trend Drive In. UBS (Unit Bisnis Strategi) merupakan suatu divisi organisasi yang memiliki misi bisnis. Kedua bersaudara tersebut kemudian . Strategi Portofolio Strategi portofolio adalah tipe strategi tingkat perusahaan yang berhubungan dengan bauran antara unit-unit bisnis (UBS=SBU) dan lini-lini produk yang sesuai satu sama lain dalam cara-cara yang masuk akal sehingga memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan. Di dalam strategi tingkat ini yang ditujukan adalah bagaimana cara bersaingnya. BAB III PEMBAHASAN 3. Matriks BCG Matriks BCG (Boston Consulting Group) mengorganisir bisnis-bisnis dalam dua dimensi yaitu pertumbuhan bisnis dan pangsa pasar (market share).4 STRATEGI KORPORASI (CORPORATE STRATEGY) Strategi korporasi dirumuskan oleh manajemen puncak dan dirancang sedemikian rupa guna mencapai tujuan organisasi. pesaing dan pasar berbeda terhadap UBS lain dalam organisasi yang sama. Pangsa pasar (market share) mendefinisikan apakah sebuah unit bisnis memiliki pangsa yang lebih kecil atau lebih besar dibandingkan dengan pesaingnya. dengan mengekspose ruangan dapurnya dan tidak memiliki tempat duduk di bagian dalam restorannya.1 SEJARAH PERUSAHAAN 1. 2. 3.

diameter 3. yang pada saat itu sudah cukup sukses dan menguntungkan. Untuk itu Kroc menerapkan prosedur operasi standar (Standart Observation Checklist) untuk pembuatan hamburger dengan spesifikasi yang diduga sangat ketat. Maka pada tahun 1961. dan onion 0. Illinois. Sistem inilah yang memberikan kepastian semua produk yang disajikan adalah sama. Di . Untuk itulah profesionalisme harus diterapkan. Kroc juga memberikan suatu sistem operasi kepada partner-partner barunya. Jadi selama tahun 1950-an hingga tahun 1960-an. Sistem waralaba ini muncul dalam suatubentuk yang mirip dengan yang kita saksikan sekarang. Restoran ini juga telah memiliki logo sendiri yaitu The Golden Arch. terjadi persaingan ketat pada bisnis Drive In dan McDonald’s bersaudara ini mengalami kesulitan dalam berorganisasi dan menggerakkan yang dibutuhkan untuk mengembangkan usaha mereka. California menggunakan sistem franchise (waralaba). harga terjangkau dan volume. Restoran McDonald’s–nya yang pertama bukanlah McDonald’s yang pertama. yaitu lemak dibawah 19%.873 inch. Fokus pengembangannya adalah pada kecepatan pelayanan yang diharapkan akan meningkatkan volume pembelian konsumen. Dalam paradigma yang baru setiap operator danpewaralaba bertindak seperti seorang manajer pabrik yang harus menerapkan manajemen professional. Selain memperlakukan pewaralaba secara strategis. Ray Kroc kemudian melakukan pengembangan restoran melalui konsep fast food. Dan saat itulah mereka bertemudengan seseorang yang bernama Ray Kroc. Ray Kroc lah yang membantu McDonald’s bersaudara untuk mengembangkan usaha tersebut. berat 1. Kroc meluncurkan programpelatihan yang kemudian dinamakan sebagai Hamburger University di restoran yang baru yaitu di Elk Village. yaitu sebuah rancanganpermasalahan yang disusun dengan seksama dan didokumentasikan secara lengkap dengan perjanjian-perjanjian mendetail antara perusahaan dalam hal ini adalahMcDonald’s dengan perusahaan yang akan berliansi.23 ounce.berniat untuk lebih mengembangkan restoran mereka. Logo ini memiliki warna kuning terang dan berbentuk simple. mudah diingat dan jugasecara tidak langsung mencerminkan huruf “M” dari McDonald’s.6 ounce. Pada sekitar tahun 1955 Ray Kroc mulai menjual waralaba McDonald’s dan untuk pertama kalinya perusahaan fast food (siap saji) di San Bernandino. Konsep utama yang diterapkan adalah kecepatan. Logo ini dirancang oleh George Dexter yang merupakan seorang perancang neonsign. Bisnis waralaba McDonald’s ini mulai menyebar ke berbagai daerah dannegara bagian. Pada saat itu. Jadi tidak benar jikaselama ini orang menganggap bahwa Ray Kroc lah yang mendirikan McDonald’s untuk pertama kalinya. produk-produk burger McDonald’s yang merupakan produkproduk fast food. didistribusikan dengan cara penjualan langsung.

1 Visi Perusahaan Visi dari McDonald’s baik McDonald’s Internasional maupun McDonald’s Indonesia adalah to be the world’s best quick service restaurant experience (Menjadi restoran cepat saji yang paling berpengalaman . Malaysia dan Singapura. McDonald’s menjadi terbaik dalam artian : .2. Sampai sekarang beliau bertindak sebagai Presiden Direktur McDonald’s Indonesia.2 VISI.000 tamu setiap menitnya. and Value).000 restoran. Bambang N. Bambang Rahcmadi Msc MBA diwajibkan mengikuti training selama 1 tahun di Australia. MISI DAN TUJUAN PERUSAHAAN 3. 2. Rahcmadi Msc MBAadalah warga negara Indonesia pertama yang berhasil mendapatkan hak master franchise dari McDonald’s Corporation dengan mengalahkan 13. Service. Dan saat ini McDonald’s Corporation bersamadengan franchise dan cabang-cabangnya telah berjumlah lebih dari 14. restoran McDonald’s di Sarinah Thamrin Jakarta beroperasi dengan mempekerjakan 460 crew dan 26 manajer. Hingga tahun 1960 Ray Kroc telah membuka 200 restoran di seluruh Amerika Serikat. Sampai saat ini restoran McDonald’s Indonesia telah berjumlah 109 restoran dengan jumlah karyawan seluruhnya mencapai sekitar 8000 orang yang sebagian besar lulusan SLTA. McDonald’s Indonesia Restoran McDonald’s hadir di Indonesia pada tahun 1991 dan merupakan negara ke 70 dari McDonald’s seluruh dunia. paling cepat melayani dan terbaik di seluruh dunia). Ray Kroc telah membeli saham perusahaan dari McDonald’s bersaudara dengan hampir senilai US$ 3. Tidak diragukan lagi kalau hal ini menjadikan McDonald’s sebagai organisasi bergerak di bidang makanan yang terbesar di dunia. Cleanliness.000. Tepat pada 22 Februari 1991. pelayanan. Perkembangan McDonald’s Indonesia dalam 10 tahun ini dinilai sangat cepat. H.000. kemudian menerapkan semuanya di Indonesia. McDonald’s melayani lebih dari 22juta orang setiap harinya atau sekitar 14. H. Dan pada tahun 1961. Sebelum membuka restorannya yang pertama di Sarinah-Jakarta. 3.00. kebersihan dan nilai (Quality.000 pesaing. Amerika Serikat.sana para pewaralaba dan operator dididik dalam cara-cara ilmiah dalam menjalankan restoran yang sukses dan dilatih dalam aspek-aspek operasi McDonald’s berupa mutu. Perusahaan fast food McDonald’s ini terus mengembangkan jaringan waralabanya di lebih dari 60 negara. Dalam masa training tesebut beliau melakukan semua pekerjaan di restoran McDonald’s dari yang paling sederhana termasuk membersihkan toilet sampai ke tingkat manajerial.

e. Dunia menjadi tempat yang lebih baik karena keberadaan McDonald’s. Untuk Pemegang Saham Menjadi terbaik berarti berkembang dengan keuntungan yang paling baik dan paling besar pada industri ini. pengembangan dan pelatihan kerja. Untuk McDonald’s Menjadi terbaik berarti menjadikan “The Golden Arches” dipercaya dan dihargai di seluruh dunia. Untuk Suppliers Menjadi terbaik berarti investasi mereka akan berkembang menjadi bisnis yang profitable bersama McDonald’s dan akan menjadi patner terbaik dalam bisnis ini. g. d. Untuk Pemilik Menjadi terbaik berarti memberikan peluang untuk mencapai kesuksesan dan mengembangkan modal sebagai pemilik dari bisnis ini dan menjadi rekan kerja yang memiliki kolaborasi kerjasama yang baik. Untuk Karyawan Menjadi terbaik berarti memberikan peluang. kompensasi kerja yang baik. Disney dan The Olympics dalam rangka menjalin kerjasama.a. Untuk Komunitas Di Sekitar McDonald’s Menjadi terbaik berarti membuat mereka bangga atas keberadaan McDonald’s di lingkungan mereka karena McDonald’s merupakan perusahaan yang memiliki tingkat sosial dan tanggung jawab yang tinggi. f. h. Untuk Alliance Partners Menjadi terbaik berarti bahwa McDonald’s bekerja sama dengan organisasi yang bagus dan dikenal di dunia. seperti Coca Cola. Untuk Pelanggan Menjadi terbaik berarti melayani pelanggan sesuai dengan QSC&V dan pelanggan dapat menikmati produk McDonald’s yang memiliki keunikan tersendiri pada setiap kunjungan mereka di seluruh McDonald’s dan McDonald’s dapat membuat pelanggan tersenyum.2. memperluas kerjasama. b. . dan pekerjaan yang berarti bagi seluruh karyawan. 3. dan mempertahankan kepemimpinan McDonald’s. c.2 Misi Perusahaan Misi dari McDonald’s baik McDonald’s Internasional maupun McDonald’s Indonesia adalah “Memahami tentang misi kami dan bagaimana menjadikannya menjadi kenyataan pada restoran McDonald’s”.

Paket Hemat ini memberikan keuntungan pada pelanggan yaitu harga yang lebih murah dibandingkan jika membeli dengan harga satuan. Restoran dimana setiap pelanggan tersenyum dan merasa spesial. McDonald’s sebagai tempat bekerja yang terbaik untuk setiap orang yang ada di seluruh dunia. pemasok barang. kapan saja. Jenis-jenis Burger. dan di mana saja saat kita melakukan bisnis. Makanan yang paling baik di kelasnya dengan penyajian yang istimewa dan menu makanan yang beragam. Organisasi yang memiliki hubungan kerja yang baik dan kuat antara pemilik.3.3. b. yaitu : • Beef Burger • Spicy Chicken Burger • Double Beef Burger . Brand McDonald’s menyentuh siapa saja. yaitu merupakan paket yang terdiri dari 1 produk makanan dan 1 produk minuman. Paket Hemat (PaHe).1 Produk McDonald’s merupakan perusahaan yang bergerak pada industri fast food restaurant. b. pemasok barang dan perusahaan. Paket Hemat (PaHe) terdiri dari : • PaHe 1 (Cheese Burger dan Medium Drink) • PaHe 2 (McChicken Burger dan Medium Drink) • PaHe 3 (Fillet O Fish Burger dan Medium Drink) • PaHe 4 (Big Mac Burger dan Medium Drink) • PaHe 5 (Double Cheese Burger dan Medium Drink).3 Tujuan Perusahaan Tujuan dari McDonald’s baik McDonald’s Internasional maupun McDonald’s Indonesia adalah : a. Produk yang ditawarkan berupa makanan dan minuman siap saji.2. dan perusahaan. c. e. Brand yang sukses dan memberikan kontribusi pada pemilik. Suatu sistem yang mampu menyediakan jasa makanan di dunia dengan lebih dari 50.000 restoran. d. Berikut adalah perincian produk yang ditawarkan : a. Sedangkan bagi perusahaan dapat meningkatkan penjualan produk. g. 3.3 MARKETING MIX PERUSAHAAN 3. f.

Egg. 3. 1 Pcs Chicken.3. Show Case. Sedangkan melalui below the line : spanduk.3. brosur. Medium Drink) • PaNas Komplit (Rice. 1 Pcs Chicken. d. 1 Pcs Chicken. Strategi promosi yang dilakukan meliputi: a. Event yang dilaksanakan di mcdonald’s yang dapat dijadikan sebagai sarana promosi yang merupakan kerja sama dengan perusahaan-perusahaan lain . Medium Drink) • PaNas Spesial (Rice. back drop. 3. • French Fries dengan 4 ukuran. yang penetapannya ditentukan oleh lingkungan di mana restoran mcdonald’s tersebut berada. c. Medium. sesuai dengan kebiasaan masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokok. Advertising.4 Promotion Secara umum. translite. Large. b. Soup. yaitu melalui hospitality dengan memberikan pelayanan yang lebih kepada pelanggan melalui magic moment.3 Place Berhubungan dengan lokasi untuk mendistribusikan produk kepada pelanggan.• Big Mac Burger • Fillet O Fish • Triple Cheese Burger • Beef Prosperity c. Terdapat tiga macam penetapan harga (tier). dimana tempat tersebut harus strategis bagi target pasar yang dituju yaitu segmen kawula muda dan keluarga. hanging mobile. Medium Drink). yaitu melalui above the line : kerja sama dengan stasiun radio lokal untuk menginformasikan event-event yang diadakan oleh mcdonald’s. Promosi Public Relation. Tier adalah penetapan harga sesuai dengan kemampuan daya beli konsumen di lingkungan tersebut. program promosi dari market wide adalah promosi advertising melalui above the line. Super Size • Hot and Cold Drinks 3.3. yaitu merupakan paket khusus yang dibuat oleh McDonald’s Indonesia. yaitu berupa merchandise mcdonald’s.2 Price Penentuan harga ditetapkan dengan market price yang ditentukan oleh head office Jakarta sesuai dengan daya beli konsumen. yaitu : Regular. standing banner. Paket Nasi. • PaNas (Rice. Egg. poster. yaitu iklan TV.

tingkat perputaran modal kerja juga sangat cepat menandakan internal perusahaan berkembang dan tidak ada dana yang mengangur. Sementara itu harga saham perusahaan ini juga mengalami peningkatan menunjukkan bahwa respon pasar sangat positif dan tidak banyak terpengaruh adanya krisis global karena seperti diketahui produk Mc Donald merupakan produk pangan yang telah menjadi makanan pokok di berbagai Negara.1 Analisis laporan keuangan Pendapatan terkait dengan total penjualan pada tahun 2008 mengalami penurunan yang tidak terlalu signifikan dibandingkan tahun 2007 tetapi dari segi pendapatan di bidang waralaba mengalami peningkatan dari tahun ke tahun.ini dapat di lihat dari meningkatnya uang di bidang aktivitas pembiayaan. Dengan menggunakan tipe organisasi ini. C/S dan VIP yang bertanggung jawab penuh pada Store Manager. maka perintah dalam perusahaan mengalir dari Store Manager turun ke 1st Asistant Manager turun ke 2nd Asisstant Manager turun ke Junior Manager turun ke Trainee Manager turun ke Crew Leader dan lini paling bawah adalah Crew. Donald telah banyak digandrungi oleh masyarakat dunia dari semua kalangan sehingga tetap menjadi industri yang mempunyai prospek yang bagus.4.2 Struktur Organisasi Struktur organisasi yang digunakan oleh McDonald’s adalah struktur organisasi lini/garis. Store Manager selanjutnya bertanggung jawab kepada Operation Consultant.5 ANALISIS EKSTERNAL PERUSAHAAN 3. Seperti kita tahu bahwa berbagai produk Mc. 3. Hal ini dapat dilihat dari meningkatnya angka aktivitas investasi yang dilakukan dari tahun ke tahun . Hal ini mungkin disebabkan karena perusahaan memperluas strategi pemasaran dengan memberikan kekeluasaan di berbagai pihak untuk membeli waralaba perusahaan ini.Kemudian dari segi pengendalian internal pun tentunya semakin meningkat di mana perusahaan dapat menarik investor dengan mudah . Di luar lini tersebut juga terdapat STAR. Secara keseluruhan kondisi Mc Donald meskipun sudah berada dalam keadaan matang tetapi terus melakukan ekspansi untuk memperluas pangsa pasar dan meningkatkan penjualan produk. 3. Burger King .1 Pesaing Perusahaan a.4.4 ANALISIS INTERNAL PERUSAHAAN 3.3.5. Operation Consultant akan bertanggung jawab kepada Operation Manager dan Operation Manager akan bertanggung jawab kepada Head Office Jakarta.

Keuntungan Mc Donald’s berasal dari pengurangan biaya melalui skala ekonomi. Sanders mulai menjual ayam gorengnya di pom bensin miliknya pada tahun 1939 di Corbin. 3. pemegang hak waralaba tunggal KFC adalah PT. Selain itu mereka juga mengelola sekitar 200 rumah makan di Australia dengan nama Hungry Jack’s. Florida. Di Indonesia. ia mulai berkeliling Amerika Serikat dan bertemu dengan Pete Harman di Salt Lake City. yang menggabungkannya ke dalam divisi perusahaan Tricon Global Restaurants yang sekarang dikenal sebagai Yum! Brands. Utah. maupun internasional. Kentucky yang selanjutnya pindah ke sebuah motel. Ia menutup usahanya pada akhir 1940-an sewaktu jalan tol Interstate melalui kotanya.6.. yang sejak itu telah dijual kembali sebanyak tiga kali. Col. Mc Donald mempunyai a strong global presence dengan kompetiror domestik terdekat yang hanya berukuran separuhnya. Tricon terpisah dari PepsiCo. dan terdaftar sebagai perusahaan publik sejak tahun 1994. KFC dikenal terutama karena ayam gorengnya. keduanya adalah alumni dari Cornell University School of Hotel Administration. Pemilik terakhir adalah PepsiCo. Jakarta. Strengths 1. Mc Donald merupakan pemimpin pasar (market leader) baik secara domestik. Fastfood Indonesia. Pada tahun 1997. kentang goreng dan minuman ringan. dan pada tahun 1952 bersama-sama mendirikan restoran Kentucky Fried Chicken yang pertama di dunia (restoran pertamanya tidak menggunakan nama tersebut). Pada awal 1950-an. Harland Sanders. Restoran KFC pertama di Indonesia dibuka pada bulan Oktober 1979 di Jalan Melawai. b. Kentucky. Inc.Burger King Corporation adalah rangkaian rumah makan siap saji internasional yang menjual burger. Sejarah perusahaan Restoran pertama Burger King dinamai Insta Burger King dan dibuka pada tahun 1954 di Miami. 2. Inc. burger king sempat ditutup pada 1980-an dan dibuka kembali pada April 2007 dengan gerai terbesarnya di Asia Tenggara.1 Matriks SWOT a. Amerika Serikat oleh James McLamore dan David Edgerton.6 Perumusan Strategi 3. Amerika Serikat. Didirikan oleh Col. Di Indonesia. Sanders menjual seluruh waralaba KFC pada tahun 1964 senilai 2 juta USD. karena ukurannya yang sangat besar dan keberadaannya secara global memungkinkan untuk menetapkan risiko yang bervariasi yang melibatkan keadaan ekonomi dari negara . Tbk yang didirikan oleh Kelompok Usaha Gelael pada tahun 1978. yang bermarkas di Louisville. KFC KFC (dulu dikenal dengan nama Kentucky Fried Chicken) adalah suatu merek dagang waralaba dari Yum! Brands. yang biasa disajikan dalam bucket.

d. Adanya fluktuasi terhadap nilai mata uang asing. 10. 2. franchiser of restaurant. Adanya Kekuatan kerjasama dengan perusahaan lain. 3. Tempat penjualan yang bersih dan adanya tempat bermain untuk anak-anak mempunyai daya tarik tersendiri. 7. Melakukan pengawetan dengan bahan-bahan alami. Menyesuaikan resep dan produk yang ditawarkan dengan standar kesehatan yang ditetapkan oleh USDA 12. Meneruskan untuk menggunakan teknologi untuk mempengaruhi strategi pendapatan. Adanya sistem delivery order yang mudah digunakan oleh konsumennya yaitu dengan menelpon 14045. 13. Threat 1. b. 11. Outlet perusahaan ditempatkan di wilayah yang strategis dan mudah dijangkau. Perusahaan dapat melakukan penjualan online sehingga memberikan kemudahan bagi pelanggan dan juga menambah feature-feature dalam pelayanan. Teknik pemsaran atau periklanan yang hanya diutamakan pada anak-anak. Aktif dalam kegiatan amal untuk anak-anak. Weakness 1. 8. Inovasi terhadap produk kurang memiliki spesifikasi tertentu 3. 3. Perusahaan yang telah mengglobal. tapi juga dari investasi properti. Adanya pelatihan yang profesional dengan didirikannya “Hamburger University” 9. Menciptakan produk baru. seperti dengan Coca-Cola. sehingga dapat mengurangi kemampuan perusahaan untuk meningkatkan pendapatan. Kesuksesan dalam periklanannya. Harga yang kurang kompetitif. 4. Merubah trend kebiasaan makan ke arah makan yang lebih sehat. seperti menggunakan pesan singkat untuk mengantarkan pesanan khusus. 6. 2. seperti adanya kata “I’m Loving It” dalam setiap pemasarannya.tertentu. . sebagai bagian dari strategi pemasaran dan periklanan. c. Pendapatan tidak hanya dari penjualan makanan cepat saji. 5. Adanya pengakuan atas merk (brand recognition). 5. Management of franchises kurang memperhatikan integritas klien 4. Opportunities 1. Mengembangkan secara terus menerus pangsa pasar terutama untuk generasi muda dan kelompok yang telah berumur 4.

(Products) Mengembangkan lini produk baru yang fokus pada makanan organik dan sehat (zero trans-fat) 4.6. makanan cepat saji merupakan makanan yang kurang sehat. Adanya ancaman dari kompetitor local di negara yang berbeda-beda. mengembangkan beberapa makanan spesial yang baru untuk keluarga dan untuk remaja. serta membuatnya senang selama bermain di arena permainan. (Promotion + Branding) melakukan promosi dan periklanan bersama-sama dengan . menambahkan beberapa makanan dengan rasa lokal dan menghilangkan beberapa makanan yang tidak populer. (Products & Promotion & Pricing) meningkatkan lain seperti melakukan pembentukan format baru ataupun dalam mengembangkan menu makanan. (Products) mengubah lini produk coca-cola yang lebih sehat (Diet. 9. (Promotion+Place). (Products) Menambahkan lebih banyak rasa atau tipe baru dari makanan cepat saji yang dapat membedakannya dengan kompetirors. 5. 7. namun juga meningkatkan energi pelanggan. etc) 5. 3. (Promotion. 10. 2.2. Bagi konsumen yang sadar akan gizi. Industri makanan cepat saji merupakan sektor yang sangat kompetitif sehingga persaingan juga semakin ketat. 7. 3. Coffin-free. (Products & Services) Menyediakan makanan segar dengan tempat yang bersih dan menyenangkan anak-anak dengan mainan dan fasilitas tempat bermain serta membuat senang dan nyaman pelanggan dewasa 6. mempromosikan untuk anak-anak serta berusaha menarik kelompok yang telah berumur. Persamaan strategi dengan perusahaan 4. menggunakan bintang lokal yang populer untuk menarik usia muda.2 Solusi menghadapi kelemahan dan ancaman 1. 8. 3. Explore pasar baru di luar negeri melalui periklanan dan promosi yang intensif dan agresif. (Products & Service + Branding) Menjaga kebersihan lingkungan (restoran) dan menjaga keamanan anak-anak. 6. 8. hanya menyimpan waktu pelanggan yang sangat berharga. (Products) Merubah menu di beberapa negara. Products) mempromosikan Mc Donnald “bestseller” –Fries and Big Mac. Adanya tekanan dari beberapa pihak mengenai makanan cepat saji dengan masalah obesitas. Industri ini berada pada siklus mature dan merupakan industri yang cepat mengalami kejenuhan.

b. 17. tingkat perkembangan makanan ini cukup tinggi dan McDonald’s telah memiliki brand image yang kuat sehingga menguasai hampir seluruh pangsa pasar. 12. 19. (Service & Management) Lebih tertarik pada investasi langsung di negara yang baru dan memilih secara cermat franchiser yang baru/ join verture partnet dan mengevaluasinya secara teratur dan periodik. Service. 15.coca-cola untuk menarik penggemar coca-cola. sehingga perusahaan akan mampu dalam memperbaiki atau meningkatkan keuntungan dengan harga yang rendah. Branding) Memberikan kesan yang profesional saat memasuki pasar baru dan memberikan peningkatan layanan yang berkelanjutan. Memberikan kesan pada McDonalds dengan pelayanan yang lebih baik dan pengalaman makan yang menyenangkan. (Branding) meningkatkan brand recognity melalui strategi yang melampirkan emotion secara berkelanjutan. (Pricing) Menyediakan makanan organik dengan harga kompetitif untuk menarik organic foods fans. 11.3 Matriks Boston Consulting Group Berdasarkan analisis menurut Boston Consulting Group diperoleh hasil sebagai berikut: a. (Promotion & Branding) Promosi secara teratur. 13. Cash Cows Pertumbuhan McDonalds di Asia tidak begitu tinggi yang mengakibatkan Head Office harus menurunkan tingkat investasinya dan mengalihkan dana tersebut untuk peningkatan biaya lain misalnya biaya iklan. 16. Stars Pada McDonald’s di Negara USA. 3. (Pricing & Placement) Beralih ke pemasok lokal sehingga mempunyai biaya transportasi yang rendah. (Services + Branding) Memberikan kesan yang profesional saat memasuki pasar baru. (Service) Membuka Hamburger University untuk perspektif manajer dan pekerja yang unggul serta meningkatkan kualitas pekerja secara keseluruhan. Sehingga dengan peningkatan biaya iklan ini diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan berhubungan langsung dengan . 14. menggunakan software untuk mengontrol dan memonitor inventory sehingga dapat menurunkan biaya persediaan. (Promotion + Branding) Menetapkan dan memperbaiki nama baik diantara kompetitor promosi secara agresif.6. 18.

Wilfridus B . McDonals di Amerika harus melakukan inovasi beasr-besaran dan melakukan desain ulang proses bisnis.1 Kesimpulan Dengan semakin canggih dan berkembangnya pengetahuan dan teknologi masyarakat mulai berfikir cerdas dan menuntut adanya produk yang tidak hanya menguntungkan dari harga tapi juga dari segi manfaat ekonomis. Total Quality Management harus dilakukan untuk control kualitas terhadap pelayanan. Terus menerus melakukan inovasi terutama dengan melakukan penciptaan produk makanan yang sesuai gaya hidup sehat.2 Saran Penulis memberikan saran sebagai berikut : 1. Question Marks (= high growth. low market share) Perkembangan bisnis makanan ini sendiri di benua Eropa cukup tinggi. 4. 4. Surakarta : Universitas Sebelas Maret. servis. kebersihan dan cita rasa dari makanan itu sendiri. Dewi Tri T. Namun karena banyaknya competitor. Dogs Pada posisi ini. Perusahaan mampu berkompetisi dengan harga yang kompetitif. Jakarta : STIE PERBANAS P. . Manajemen Strategis Berbasis Kompetensi. 2. dkk. 3. Memanfaatkan kemajuan teknologi seperti internet untuk meningkatkan penjualan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan Referensi Elu.. BAB IV PENUTUP 4. 2009 .peningkatan laba. d. McDonald’s sebagai perusahaan yang sudah mapan harus tanggap dalam memenuhi tuntutan perubahan global baik dari segi competitor maupun keinginan konsumen. menyebabkan McDonalds hanya menguasai sedikit pangsa pasar. Analisis Kasus McDonald’s . c.

wikipedia. Status menikah dengan dua orang anak lakilaki yang diberi nama: 1.http://en.org About admin Muhammadinah lahir di Palembang tanggal 01 Juni 1976 anak pertama dari 4 bersaudara yang terdiri dari 2 orang laki-laki dan 2 orang perempuan. Bookmark the permalink. Muhammad Raja Al-Faatih View all posts by admin → This entry was posted in Uncategorized. Required fields are marked * Name * Email * Website Comment You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> Post Comment  M T W T F S S « Oct 1 5 6 7 8 2 3 4 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 .org http://id. Muhammad Zaki Asshafi 2.wikipedia. ← Makalah Kepemimpinan PERANAN KEPALA SEKOLAH DALAM MENINGKATKAN MUTU PENDIDIKAN → Leave a Reply Your email address will not be published.

M T W T F S S 26 27 28 29 30 31 March 2012  Blogroll        Development Blog Documentation Plugins Suggest Ideas Support Forum Themes WordPress Planet MUHAMMADINAH Proudly powered by WordPress. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful