MUHAMMADINAH

Sebuah Blog dari Muhammadinah

Skip to content

   

Home About About Me Mata Kuliah
← Makalah Kepemimpinan PERANAN KEPALA SEKOLAH DALAM MENINGKATKAN MUTU PENDIDIKAN →

Makalah Manajemen Strategik
Posted on October 27, 2010 by admin

PERANAN MANAJEMEN STRATEJIK DALAM PENGEMBANGAN ORGANISASI Oleh : SUKARMAN DAHLAN KIKI HERMAN WALI RESTHY SRI ASWANTHY IRMA YANI MUH. YUSUF

HERIANTO HAMZAH H.S. HARTONO PROGRAM STUDI PENDIDIKAN ADMINISTRASI PERKANTORAN FAKULTAS ILMU SOSIAL UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR 2010 ABSTRAK Lingkungan dunia yang mengalami perubahan seperti adanya globalisasi, control masyarakat, perkembangan teknologi, memberikan dampak bagi perkembangan suatu negara maupun bisnis. Control masyarakat terhadap pelaksanaan kegiatan pemerintahan maupun perusahaan, sehingga pemerintah maupun pemimpin perusahaan tidak dapat membuat kebijakan yang mengabaikan kepentingan masyarakat. Oleh sebab itu dalam menjalankan kegiatannya perlu adanya keselarasan antara kompetensi yang dimiliki perusahaan maupun pemerintah dengan lingkungan yang ada di luar organisasi (perusahaan dan pemerintah). Pertimbangan global praktis berdampak pada keputusan strategis, batas-batas negara diabaikan.Untuk mengetahui dan menghargai dunia dari perspektif orang lain telah menjadi masalah hidup atau mati untuk bisnis. Dengan demikian perlu adanya kegiatan dalam pengambilan keputusan yang disesuaikan antara kemampuan yang dimiliki dengan lingkungan yang ada di sekitar sehingga perlunya adanya manajemen strategi. Menopang manajemen strategis tergantung pada manajer mendapat pengertian mengenai pesaing, pasar, harga, pemasok, distributor, pemerintah, kreditor, pemegang saham dan pelanggan diseluruh dunia. Harga dan mutu dari produk dan jasa perusahaan harus dapat bersaing di seluruh dunia, bukan hanya di pasar lokal. Persaingan yang memunculkan daya saing erat kaitannya dengan pemahaman mekanisme pasar (standar dan benchmarking), kecepatan dan ketepatan penyampaian produk (barang dan jasa) yang mampu menciptakan nilai tambah. Oleh karena itu, peningkatan daya saing organisasi bersifat unik, tetapi pada intinya dipengaruhi oleh

aspek kreativitas, kapasitas, teknologi yang diguna-kan dan jangkauan pemasaran yang dicapai. Hal tersebut diwujudkan dari tampilan produk, produktivitas yang ting-gi dan pelayanan yang baik. BAB II PERAN MANAJEMEN STRATEJIK DALAM PENGEMBANGAN ORGANISASI A. Pengertian Sebelum melangkah lebih jauh tentang seberapa jauh peran manajemen stratejik dalam pengembangan organisasi, kita akan menyimak dulu pengertian dari manajemen stratejik itu sendiri, berikut beberapa ahli yang memberikan gambaran atau teori tentang manajemen stratejik itu sendiri. • Barney, 1997:27 Manajemen strategis (strategic management) dapat dipahami sebagai proses pemilihan dan penerapan strategi-strategi. Sedangkan strategi adalah pola alokasi sumber daya yang memungkinkan organisasi-organisasi dapat mempertahankan kinerjanya. • Grant, 1995:10 Strategi juga dapat diartikan sebagai keseluruhan rencana mengenai penggunaan sumber daya-sumber daya untuk menciptakan suatu posisi menguntungkan. Dengan kata lain, manajamen strategis terlibat dengan pengembangan dan implementasi strategi-strategi dalam kerangka pengembangan keunggulan bersaing. • Michael A. Hitt & R. Duane Ireland & Robert E. Hoslisson (1997,XV) Manajemen strategis adalah proses untuk membantu organisasi dalam mengidentifikasi apa yang ingin mereka capai, dan bagaimana seharusnya mereka mencapai hasil yang bernilai. Besarnya peranan manajemen strategis semakin banyak diakui pada masamasa ini dibanding masa-masa sebelumnya. Dalam perekonomian global yang memungkinkan pergerakan barang dan jasa secara bebas diantara berbagai negara, perusahaan-perusahaan terus ditantang untuk semakin kompetitif. Banyak dari perusahaan yang telah meningkatkan tingkat kompetisinya ini menawarkan produk kepada konsumen dengan nilai yang lebih tinggi, dan hal ini sering menghasilkan laba diatas rata-rata

Penerapan strategi meliputi penentuan sasaran-sasaran operasional tahunan. Dari definisi tersebut terdapat dua hal penting yang dapat disimpulkan. riset dan pengembangan. pesaing dan rencana produk kami. Evaluasi/Kontrol strategi. yaitu: 1. Manajemen Strategik memfokuskan pada penyatuan/penggabungan aspek-aspek pemasaran. Strategik selalu “memberikan sebuah keuntungan”. c. kebijakan organisasi. penelitian dan pengembangan. mencakup usaha-usaha untuk memonitor seluruh hasilhasil dari pembuatan dan penerapan strategi. • Hunger dan Wheelen 2003:4 Serangkaian keputusan dan tindakan manajerial yang menentukan kinerja perusahaan dalam jangka panjang. 2. pemasaran. keuangan/akunting. produksi/operasi. termasuk mengukur kinerja individu dan organisasi serta mengambil langkah-langkah perbaikan jika diperlukan. Manajemen Strategik terdiri atas tiga proses: a. Pembuatan Strategi. mengimplementasikan and mengevaluasi keputusan lintas fungsional yang membuat organisasi mampu mencapai obyektifnya. operasional/produksi dari sebuah organisasi. Komunikasi merupakan kunci keberhasilan manajemen strategis. mengidentifiksikan peluang dan ancaman dari luar serta kekuatan dan kelemahan organisasi. memotovasi anggota dan mengalokasikan sumber-sumber daya agar strategi yang telah ditetapkan dapat diimplementasikan. yang meliputi pengembnagan misi dan tujuan jangka panjang. b.• David 2002:5 Seni dan pengetahuan untuk merumsukan. sehingga apabila proses manajemen yang dilakukan oleh organisasi gagal menciptakan keuntungan bagi organisasi tersebut . pengembangan alternatif-alternatif strategi dan penentuan strategi yang sesuai untuk diadopsi. Manajemen strategis di katakan efektif apabila memberi tahu seluruh karyawan mengenai sasaran bisnis. Dengan demikian dari definisi di atas dapat diketahui fokus manajemen strategis terletak dalam memadukan manajemen. arah bisnis. serta system informasi komputer untuk mencapai keberhasilan organisasi. kemajuan kearah pencapaian sasaran dan pelanggan. keuangan/akuntansi.

pertumbuhan. Oleh karena itu. incremental dan radikal dari nilai-nilai keinginan konsumen. Pertumbuhan dan Keberlanjutan Hal ini dicirikan oleh adanya kegiatan lebih besar dari organisasi yang nantinya berdampak pada peningkatan kesejahteraan SDM.maka dapat dikatakan proses manajemen tersebut bukan manajemen strategik. kecepatan dan ketepatan penyampaian produk (barang dan jasa) yang mampu menciptakan nilai tambah. Peran Manajemen Stratejik Untuk meraih segala cita-cita atau tujuan yang diinginkan oleh suatu organisasi atau perusahaan maka penerapan manajemen stratejik justru sangat dibutuhkan guna apa yang diinginkan bersama dapat kit capai dengan sebaik mungkin. Semuanya itu perlu langkah strategis dan taktik yang tepat sehingga proses atau langkah yang diambil oleh pimpinan dapat dijalankan seefektif dan seefisen mungkin. peningkatan daya saing organisasi bersifat unik. Persaingan yang memunculkan daya saing erat kaitannya dengan pemahaman mekanisme pasar (standar dan benchmarking). 2. serta persaingan yang ketat dalam kondisi yang mengandung ketidak-pastian dan penuh risiko. proses kontinu (siklus) dan iteratif (sekuens pembelajaran) dalam mengidentifikasi kegiatan yang menjanjikan ke depan yang berbasis pada pemetaan . kini dan esok). Pencapaian kondisi tersebut didapatkan dari kerjasama antar individu yang mampu mewujudkan sinergi perkembangan organisasi sesuai siklus organisasi (pengenalan. Apalagi melihat perkembangan zaman sekarang ini. kapasitas. teknologi yang diguna-kan dan jangkauan pemasaran yang dicapai. Hal tersebut diwujudkan dari tampilan produk. B. tetapi pada intinya dipengaruhi oleh aspek kreativitas. tetap dan naik kembali) ditinjau dari faktor internal maupun eksternal yang dipengaruhi oleh perubahan-perubahan. kedewasaa dan pembaharuan dengan kondisi penurunan. baik fundamental. baik bersifat nirlaba maupun ber-orientasi laba dapat dijabarkan atas hal pokok berikut : 1. Peran manajemen stratejik ketika diimplementasikan dalam suatu organisasi maka setiap unit atau bagian yang ada dalam organisasi tersebut dapat melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya sebaik mungkin. Esensi Manajemen Strategik dalam pengembangan daya saing organisasi. Berpikir Strategik Hal ini dicirikan oleh pemahaman tentang pentingnya faktor waktu (lalu. produktivitas yang ting-gi dan pelayanan yang baik. dimana setiap organisasi perusahaan telah melakukan ekspansi pasar guna mendapatkan keuntunga yang banyak.

SDM dan SDB) dengan secara komprehensif memperhati-kan faktor-faktor makro seperti politik. baik secara luas maupun spesifik. kebijakan pemerintah dan lainnya. Realisasi berpikir strategik dapat ditunjukkan oleh konsep masukan. McKinsey. PIMS. keterlibatan unit kerja dan status kegiatan. Little. proses dan luaran dalam mengelola perubahan menurut peluang maupun ancaman yang ditemui sesuai dengan fase-fase berikut : pembentukan kelompok kerja. pemantauan dan evaluasi strategi. disamping upaya pem-belajaran organisasi dalam menuju daya saing secara parsial ataupun utuh. (d) kekuatan tawar menawar pemasok (dominasi. kapabilitas dan kompetensi inti) dan eksternal (peluang dan ancaman) yang dikenal sebagai SWOT ataupun pendekatan peran (policy.D. baik yang klasik (siklus hidup produk dan SWOT). implementasi strategi. (b) ancaman produk peng-ganti (biaya/harga). 3. mutu dan ketersediaan). modern (BCG/Shell. konsistensi dan keterpaduannya dari suatu kerangka kerja proses pengambilan keputusan organisasi untuk jang-ka panjang. Hal tersebut disusun dari sistem lingkungan yang terdiri dari analisis lingkungan internal (kekuatan dan kelemahan : sumber daya. bisnis dan fungsional) yang didasarkan pada muatan. integrasi dan keunikan). akses ke saluran distribusi. seperti: (a) masuknya pendatang baru (skala ekonomi. A. struktur organisasi dengan berbagai . (e) persaingan konvensional diantara pesaing (posisi dan ketergantungan). misi (justifikasi/pembeda) dan tujuan (target/standar) sebagai jawaban terhadap pencanangan strategi yang telah disusun menurut tingkatannya (korporat. Manajemen Strategik Manajemen Strategik dalam implementasinya diten-tukan oleh tahapan identifikasi lingkungan (internal dan eksternal). ekonomi. SRI dan Porter) dan alternatif (PRECOM) yang dalam implementasinya sangat ditentukan oleh besar-an dimensinya (2-5) atau tema tertentunya. persyaratan modal. teknologi dan sosial budaya. (c) kekuatan tawar menawar pembeli (kuantitas. biaya peralih-an pemasok. Dalam proses manajemen strategik diperlukan pernyataan-pernyataan yang terkait dengan penetapan visi (jati diri). Dalam hal ini.kemampuan (superior-tas) yang dimiliki (sumber daya seperti SDA. diferensiasi produk. strategik dan fungsi) untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi. perumusan strategi. Hal tersebut dalam praktiknya didukung oleh konsep-konsep stra-tegi. inventarisasi kegiatan.

C. Langkah Dalam Pengembangan Organisasi Langkah Pertama manajemen perlu secara detail mengindentifikasi aktifitas yang perlu dikerjakan baik langsung maupun tidak langsung sejak disusunnya proposal kegiatan (TOR). yaitu: 1. Aktifitas pembuatan strategi akan mempertinggi kemampuan perusahaan untuk mencegah munculnya masalah di masa datang.bentuknya (sederhana. matriks. Keterlibatan anggota organisasi dalam pembuatan strategi akan lebih memotivasi mereka pada tahap pelaksanaannya. 7. unit bisnis strategik berperan pen-ting dalam pencapaian tujuan dari kebijakan yang dibuat. Keengganan untuk berubah dari karyawan lama dapat dikurangi. Pemecahan masalah dengan menghasilkan dan Mempertimbangkan lebih banyak alternatif yang dibangun dari suatu analisa yang lebih teliti akan lebih menjanjikan suatu hasil yang menguntungkan. 5. divisional. D. maka peran manajer diajak untuk berpikir lebih kreatif atau berpikir secara strategik. proses perencana-an program dan kegiatan. pengujian dan penilaian. Ada bebarapa manfaat yang diperoleh organisasi jika mereka menerapkan manajemen strategik. Memberikan arah jangka panjang yang akan dituju. 3. Manfaat Manajemen Stratejik Dengan menggunakan manajemen strategik sebagai suatu kerangka kerja (frame work) untuk menyelesaikan setiap masalah strategis di dalam organisasi terutama berkaitan dengan persaingan. Aktifitas yang tumpang tindih akan dikurangi 8. 2. pengendalian dan pe-ngawasan. baik antar aktifitas pokok (fungsi utama) dan aktifitas penunjang (fungsi pelayanan) Langkah Ketiga yaitu mencoba mencari sinergi potensial yang mungkin dapat . Membuat suatu organisasi menjadi lebih efektif 4. 6. Mengidentifikasikan keunggulan komparatif suatu organisasi dalam lingkungan yang semakin beresiko. Membantu organisasi beradaptasi pada perubahan-perubahan yang terjadi. Langkah Kedua yang perlu dilakukan untuk menganalisis profil/postur organisasi adalah mencari keterkaitan (lingkage) dari berbagai aktifitas rantai kegiatan tersebut. fungsional. implementasi.

menyiapkan anggaran. implementasi strategi dan evaluasi strategi. mengenali peluang dan ancaman eksternal perusahaan. Implementasi strategi menuntut perusahaan untuk menetapkan obyektif tahunan. 2) mengukur prestasi. E. apakah memperluas operasi atau diversivikasi. Perumusan strategi terdiri dari kegiatan-kegiatan mengembangkan misi bisnis. menetapkan obyektif jangka panjang. Para manajer sangat perlumengetahui kapan strategi tertentu tidak berfungsi dengan baik. mengubah arah usaha pemasaran. Strategi implementasi berarti memobilisasi karyawan dan manajer untuk mengubah strategi yang dirumuskan menjadi tindakan. memperlengkapi dengan kebijakan. evaluasi strategi berarti usaha untuk memperoleh informasi ini. Strategi menetapkan keunggulan bersaing jangka panjang. Tiga macam aktivitas mendasar untuk mengevaluasi strategi adalah 1) meninjau factor-faktor eksternal dan internal yang menjadi dasar strategi yang sekarang.ditemukan diantara output yang dihasilkan oleh setiap aktifitas yang dimiliki oleh organisasi. apakah akan memasuki pasar internasional. Keputusan perumusan strategis mengikat suatu organisasi pada produk. Evaluasi strategi adalah tahap akhir dalam manajemen strategis. apakah akan melakukan merjer atau membentuk usaha patungan. menghasilkan strategi alternatif dan memilih strategi tertentu untuk dilaksanakan Isu perumusan strategi termasuk memutuskan bisnis apa yang akan dimasuki bisnis apa yang harus dihentikan. Tahap-tahap Dalam Manajemen Strategis Manajemen strategi merupakan sebuah proses yang terdiri dari tiga kegiatan antara lain perumusan strategi. menciptakan struktur oragnisasi yang efektif. menetapkan kekuatan dan kelemahan internal. . memotivasi karyawan dan mengalokasikan sumber daya sehingga strategi yang dirumuskan dapat dilaksanakan. Semua strategi dapat dimodifikasi di masa depan karena faktor-faktor eksteral dan internal selalu berubah. bagaimana mengalokasikan sumber daya. Implementasi strategi termasuk mengembangkan budaya mendukung strategi. sumber daya. dan bagaimana menghindari pengambilalihan perusahaan pesaing.pasar. Implementasi strategi sering disebut tahap tindakan manajemen strategis. dan teknologi spesifik selama periode waktu tertentu. mengembangkan dan memanfaatkan sistem informasi dan menghubungkan kompensasi karyawan dengan prestasi organisasi. keputusan strategis mempunyai konsekuensi berbagai fungsi utama dan pengaruh jangka panjang pada suatu organisasi. Apapun yang akan terjadi.

divisi atau unit bisnis strategis. korporasi. Intuisi terutama bermamfaat untuk membuat keputusan dalam situasi yang amat tidak menentu atau sedikit preseden. Proses ini berusaha untuk mengorganisasikan informasi kualitatif dan kuantitatif dengan cara yang memungkinkan keputusan efektif diambil dalam kondisi yang tidak menentu.3) mengambil tindakan korektif. implementasi dan evaluasi terjadi di tiga tingkat hirarki dalam organisasi yang besar. Arus informasi yang cepat menghilangkan batas negara sehingga orang dari seluruh dunia dapat melihat sendiri bagaimana cara hidup orang lain. pesaing global. Proses manajemen strategis didasarkan pada keyakinan bahwa organisasi seharusnya terus-menerus memonitor peristiwa dan kecenderungan internal dan eksternal sehingga melaukan perubahan tepat waktu. pemasok global. DAFTAR PUSTAKA . dan distributor global. Dunia menjadi tanpa perbatasan dengan warga Negara global. Proses manajemen strategis dapat diuraikan sebagai pendekatan yang obyektif. intuisi penting untuk membuat keputusan strategis yang baik. logis. dan fungsional. penilaian.Aktivitas perumusan startegi. dan perasaan. Berdasarkan pada pengalaman. Keperluan untuk menyesuaikan diri terhadap perubahan menjadikan organisasi mengajukan pertanyaan kunci manajemen strategis seperti : ”Jenis bisnis apa yang harus kita lakukan? Apakah kita berada di bidang yang tepat? Apakah kita harus mengubah bentuk bisnis kita? Pesaing baru mana yang masuk dalam industri kita? Strategi apa yang harus kita lakukan? Bagaimana perubahan pelanggan kita? Apakah teknologi baru yang sedang dikembangkan dapat membuat kita keluar dari bisnis. Teknologi informasi dan globalisasi adalah perubahan eksternal yang mengubah bisnis dan masyarakat dewasa ini. BAB III KESIMPULAN Sebagai suatu kesatuan dalam sebuah organisasi perlu menerapkan dan mengembangkan kemapuan manajemen internalnya guna mencapai tujuan yang diinginkan dengan mengarahkan segenap potensi dan strategi serta taktik yang tepat untuk diaplikasikan. pelanggan global. sistematis untuk membuat keputusan besar dalam suatu organisasi.

Pusat Pengembangan Bahan AjarUMB. SE. MSi.1. Strategik dan Proses Manajemen) Litbang Pertahanan Indonesia. Kolonel Ir. Diantara sekian banyak produk .____________ Manajemen Stratejik. MM. ¬___________ Manajemen Stratejik (Berpikir Cerdas.___________________ Arti. ANALISIS MANAJEMEN STRATEJIK PERUSAHAAN FRANCHISE STUDI KASUS RESTORANT CEPAT SAJI MCDONALD’S Kelas 4 EB 01 Kelompok IV Andri Ferbian ( 20206484 ) Danies Artha Waluyo ( 20206207 ) Evylina ( 20206330 ) Irhaf Sutisna ( 20206484 ) Resha Kusumo Syahrir ( 20206790 ) Suryanti ( 21206142 ) UNIVERSITAS GUNADARMA FAKULTAS EKONOMI JAKARTA 2010 BAB I PENDAHULUAN 1. Latar Belakang Perkembangan perekonomian saat ini sangat pesat seiring dengan pertumbuhan ekonomi di segala bidang terutama bidang perdagangan yang mulai menawarkan produk investasi seperti franchise. Elu_____________ Manajemen Strategis Berbasis-Kompetensi : MATA KULIAH MANAJEMEN STRATEJIK DOSEN : Izzati Amperaningrum. Wiweko.. dan lain-lain. Hidayat SE. Peluang Dan Manfaat Manajemen Strategik Hartomo. _____________________ Manajemen Strategi Wilfridus B. lisensi. Tommy.

franchise merupakan salah satu alternatif investasi yang dipilih karena proses pengoperasiannya yang mudah. Karena manajemen strategi selalu berusaha memenangkan persaingan. dan sistem manajerial yang sudah jelas serta sesuai dengan standar operasi yang telah dilaksanakan di perusahaan secara umum. Produk franchise yang ditawarakan antara lain dalam bidang kuliner. maka mau tidak mau perusahaan harus senantiasa menganalisis diri dan memperbaiki diri agar tampil lebih baik dari perusahaan pesaing. kelemahan (weakness). Misalnya. kami akan mengeksplorasi manajemen strategi yang dianggap sebagai satu tipe spesifik dari suatu perencanaan.1 Apa Itu Strategi? . Dalam hal ini kami memngkhususkan diri pada produk franchise dalam bidang kuliner yaitu restoran cepat saji McDonald’s. ritel.investasi yang ditawarkan. Sebagai pemenang dalam dunia bisnis seringkali diartikan mendapat pangsa pasar (market share) terbesar yang nantinya akan mempunyai kekuatan monopoli dan jika monopoli dilarang oleh pemerintah. Sampai saat ini. STUDI KASUS : RESTORAN CEPAT SAJI MCDONALD’S”. Masing-masing pihak akan selalu berusaha untuk memenangkan persaingan dan melakukan analisis tentang kekuatan (strength). maka salah satu di antaranya ingin keluar sebagai pemenang dalam persaingan bisnisnya. dan jasa. maka kami menyusun makalah yang kami beri judul “ANALISIS MANAJEMEN STRATEJIK PERUSAHAAN FRANCHISE.1 KONSEP STRATEGI Pada bab ini. 2. Dari pertimbangan yang telah kami sebutkan di atas. McDonald’s masih menunjukkan eksistensinya dalam perkembangan perekonomian suatu negara.1. dan ancaman (threats)satu sama lain. Kelemahan dirinya dan ancaman dari perusahaan pesaing akan selalu dianalisis dan diantisipasi yang kemudian akan diperbaiki agar tidak mudah diserang atau ditundukkan oleh perusahaan pesaing. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa inti dari manajemen strategi adalah memenangkan persaingan. jika ada minimal 2 perusahaan yang beroperasi dengan produk (barang dan jasa) yang sama. BAB II LANDASAN TEORI 2. maka minimal perusahaan tersebut menjadi perusahaan berstatus pemimpin atau penentu harga (price setter atau price leader). McDonald’s merupakan salah satu franchise terbesar yang berkembang pesat di Indonesia maupun di dunia internasioanal. peluang (opportunity).

2 Apakah Manajemen Strategi? • Manajemen strategi (strategic management) adalah seperangkat keputusan dan tindakan yang digunakan untuk memformulasikan dan mengimplementasikan strategistrategi yang berdaya saing tinggi dan sesuai bagi perusahaan dan lingkungannya untuk mencapai sasaran organisasi. 2.1. strategi adalah rencana tindakan yang menjabarkan alokasi sumber daya dan aktivitas lain untuk menanggapi lingkungan dan membantu organisasi mencapai sasarannya.1. meninjau dan mengkaji ulang situasi serta melakukan berbagai penyesuaian dan koreksi jika terdapat penyimpangan di dalam pelaksanaan strategi. • Beberapa pertanyaan yang sering diajukan para manajer seperti: 1) Perubahan dan tren apa yang terjadi pada lingkungan yang kompetitif? 2) Siapakah konsumen kita? 3) Produk atau pelayanan apa yang seharusnya kita tawarkan? 4) Bagaimana kita dapat menawarkan produk dan pelayanan seefisien mungkin? Jawaban dari pertanyaan-pertanyaan di atas dapat membantu manajer membuat pilihan mengenai bagaimana memposisikan organisasi yang penuh dengan perusahaan pesaing. peluang dan ancaman bisnis yang ada. • Mengevaluasi kinerja. • Senantiasa memperbarui strategi yang dirumuskan agar sesuai dengan perkembangan lingkungan eksternal. kelemahan. strategi adalah ilmu dan seni menggunakan semua sumber daya bangsa untuk melaksanakan kebijaksanaan tertentu dalam perang maupun damai. • Proses manajemen strategi akan memberikan hasil keputusan terbaik dikarenakan . 2. 2.• Menurut KBBI.4 Manfaat Manajemen Strategi • Aktivitas formulasi strategi akan mempertinggi kemampuan perusahaan dalam menyelesaikan masalah yang dihadapi perusahaan. • Senantiasa melakukan inovasi atas produk agar selalu sesuai dengan selera konsumen.3 Tujuan Manajemen Strategi • Melaksanakan dan mengevaluasi strategi yang dipilih secara efektif dan efisien.1. • Intinya strategi adalah pilihan untuk melakukan aktivitas yang berbeda atau untuk melaksanakan aktivitas dengan cara berbeda dari pesaingnya. • Senantiasa meninjau kembali kekuatan. • Secara eksplisit.

interaksi kelompok mengumpulkan berbagai strategi yang lebih besar. Strategi besar dibedakan dalam 3 kategori: • Pertumbuhan (Growth). Ada 3 kategori strategi global: • Strategi Globalisasi (Globalization Strategy).1. perusahaan-perusahaan menghadapi dilema strategi antara integrasi global dan tanggung jawab nasional (national responsiveness). • Keterlibatan karyawan di dalam formulasi strategi akan dapat memperbaiki pengertian mereka atas penghargaan produktivitas di dalam setiap perencanaan strategi dan dengan demikian dapat mempertinggi motivasi kerja mereka. • Strategi Multidomestik (Multidomestic Strategy). Organisasi harus memutuskan apakah ia ingin agar setiap afiliasinya bertindak secara otonomi atau apakah aktivitas yang dilakukan harus distandarisasi dan disentralisasikan di seluruh negara.6 Strategi Global Di arena internasional. • Stabilitas (Stability) atau Strategi Diam. berarti organisasi terpaksa melalui periode terjadinya penurunan dengan penyusutan unit bisnis yang ada saat ini atau menjual atau melikuidasi keseluruhan unit bisnis. Maksudnya adalah perusahaan multinasional ada di sejumlah negara. 2. dapat dilakukan secara internal meliputi pengembangan dari produk baru atau produk lama yang mengalami perubahan dan secara eksternal dengan memperoleh tambahan divisi bisnis atau diversifikasi yang artinya mengakuisisi bisnis yang terkait dengan lini produk saat itu. • Pemangkasan (Retrenchment. artinya adalah bahwa organisasi ingin tetap berada pada ukurannya yang sama atau tumbuh perlahan dengan cara-cara yang masih dapat dikendalikan.5 Strategi Besar (Grand Strategy) Adalah rencana umum berupa tindakan-tindakan besar yang digunakan perusahaan untuk meraih sasaran jangka panjang. 2. namun periklanan dan rancangan produknya disesuaikan dengan kebutuhan spesifik masing- . merupakan standarisasi rancangan produk dan strategi periklanan di seluruh dunia. • Penerapan manajemen strategi membuat manajemen perusahaan menjadi lebih peka terhadap ancaman yang datang dari luar perusahaan. adalah modifikasi desain produk dan strategi periklanan untuk mengakomodasi kebutuhan spesifik dari masing-masing negara. • Hasil penelitian menunjukkan bahwa organisasi yang menggunakan konsep manajemen strategi akan lebih profitable (menguntungkan) dan lebih berhasil daripada yang tidak menerapkannya.1.

Strategi Tingkat Perusahaan (Corporate Strategy) 2.masing negara.2 TINGKATAN STRATEGI Terdapat 3 tingkatan strategi dalam organisasi yaitu: 1. • Berhubungan dengan fungsi bisnis seperti fungsi produksi. Strategi Tingkat Fungsional (Functional Strategy) • Mempunyai lingkup yang lebih sempit lagi dibandingkan strategi korporasi dan strategi bisnis. • Strategi bisnis harus melalui dan diperoleh serta didukung oleh strategi korporasi. 3.3 PROSES MANAJEMEN STRATEGI . Strategi Tingkat Perusahaan (Corporate Strategy) • Ditetapkan oleh tingkat manajemen tertinggi di dalam organisasi dan mengarah kepada bisnis apa yang akan dilakukan serta bagaimana sumber daya dialokasikan di antara bisnis tersebut. fungsi pemasaran. • Strategi Transnasional (Transnational Strategy). 2. • Strategi korporasi secara umum melibatkan tujuan jangka panjang yang berhubungan dengan organisasi secara keseluruhan dan investasi keuangan secara langsung. fungsi keuangan. Strategi Tingkat Bisnis (Business Strategy) • Ditetapkan oleh masing-masing unit bisnis strategi (Strategy Business Unit=SBU). Strategi Tingkat Bisnis (Business Strategy) 3. BAGAN TINGKATAN MANAJEMEN STRATEGI 2. fungsi riset dan pengembangan (R&D) • Strategi fungsional harus mengarah kepada strategi bisnis dan konsep mereka yang paling utama adalah tergantung kepada hasil jawaban bagaimana cara menerapkannya. Strategi Tingkat Fungsional (Functional Strategy) 1. Strategi bisnis biasanya diformulasikan oleh manajer tingkat bisnis melalui negosiasi dengan manajer korporasi dan memusatkan kepada bagaimana cara bersaing dalam dunia bisnis yang ada. 2. yaitu strategi yang mengkombinasikan koordinasi global untuk meraih efisiensi dengan fleksibilitas untuk memenuhi kebutuhan spesifik pada berbagai negara. fungsi SDM.

Memahami lingkungan internal dan eksternal Tujuan analisis lingkungan adalah untuk dapat mengerti dan memahami lingkungan oraganisasi sehingga manajemen akan dapat melakukan reaksi secara tepat terhadap setiap perubahan. Lingkungan terdiri dari lingkungan eksternal dan lingkungan internal. Pendekatan ini mencoba menyeimbangkan kekutaan dan kelemahan internal organisasi dengan peluang dan ancaman lingkungan eksternal organisasi.1. misi dan tujuan seringkali bertindak spontantitas dan kurang sistematis seperti yang dilakukan oleh pedagang kecil hanya untuk memperoleh sesuap nasi. analisa SWOT: mengidentifikasi peluang dan ancaman eksternal serta mengukur dan menetapkan kelemahan dan kekuatan internal dan menetapkan tujuan jangka panjang. Lingkungan eksternal: Memiliki dua variabel yakni peluang (opportunity) dan acaman (threats) Terdiri dari dua bagian yaitu lingkungan tugas dan lingkungan umum Lingkungan internal: Memiliki dua variabel yakni kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness). Lingkungan eksternal berada di luar perusahaan sedangkan lingkungan internal berada di dalam perusahaan.misi. dan tujuan maka kinerja organisasi akan berjalan acak dan kurang jelas serta mudah berubah dan diombang-ambingkan oleh situasi eksternal. Kekuatan (strength) adalah suatu kondisi di mana perusahaan mampu melakukan semua tugasnya secara . 3. opportunity (peluang) dan threats (ancaman). 2. selain itu agar manajemen mempunyai kemampuan merespon berbagai isu kritis mengenai lingkungan yang mempunyai pengaruh yang cukup kuat terhadap perusahaan. budaya perusahaan dan sumber daya. Tanpa adanya visi.misi dan tujuan. Perubahan yang tidak mempunyai visi.misi dan tujuan ini akan menentukan arah yang akan dituju oleh organisasi. weakness (kelemahan). Menetapkan arah dan misi organisasi Setiap organisasi pasti mempunyai visi. Mencakup semua unsur bisnis yang ada di dalam perusahaan seperti struktur organisasi perusahaan. Tentunya hal ini tidak boleh terjadi bagi suatu organisasi bisnis (perusahaan) apalagi jika perusahaan tersebut boleh dikatakan skala menengah dan atas. Formulasi strategi ini meliputi pengembangan misi bisnis. Memformulasikan strategi Formulasi strategi melibatkan penetapan serangkaian tindakan yang tepat guna mencapai tujuan perusahaan. Analisa SWOT SWOT merupakan singkatan dari strength (kekuatan). Visi.

sangat baik (diatas rata-rata industri). perusahaan diharapkan menetapkan atau merumuskan tujuan perusahaan tahunan (annual objective of the business). Kelemahan (weakness) adalah kondisi di mana perusahaan kurang mampu melaksanakan tugasnya dengan baik di karenakan sarana dan prasarananya kurang mencukupi. memotivasi karyawan serta mengalokasikan sumber daya sehingga strategi yang telah di formulasikan dapat dilaksanakan. 2. 4. Mengambil berbagai tindakan perbaikan. Ancaman (threats) adalah suatu keadaan di mana perusahaan mengalami kesulitan yang disebabkan oleh kinerja pihak pesaing. yang jika dibiarkan maka perusahaan akan mengalami kesulitan dikemudiaan hari. Mengukur kinerja yang telah dilakukan. yaitu: 1. memikirkan dan merumuskan kebijakan. Tantangan implementasi adalah menstimulir para manajer dan karyawan melalui organisasi agar mau bekerja dengan penuh kebanggaan dan antusias ke arah pencapaian tujuan yang telah ditetapkan. Implementasi strategi memerlukan kinerja dan disiplin yang tinggi tetapi juga diimbangi dengan imbalan yang memadai. Mengimplementasikan berarti menggerakan para karyawan dan manajer untuk menempatkan strategi yang telah formulasikan menjadi tindakan nyata. dan 5. Peluang (opportunity) adalah suatu potensi bisnis menguntungkan yang dapat diraih oleh perusahaan yang masih belum di kuasai oleh pihak pesaing dan masih belum tersentuh oleh pihak manapun. Evaluasi strategi sangat diperlukan sebab keberhasilan perusahaan dewasa ini tidak menjadi jaminan keberhasilan perusahaan di masa yang akan datang. 5. Mengimplementasikan strategi Didalam implementasi strategi. Mengevaluasi dan mengawasi strategi Evaluasi dan pengawasan strategi merupakan tahap terakhir di dalam proses strategi. Mereview faktor internal dan eksternal yang menjadi dasar bagi strategi yang sedang berlangsung. Pada dasarnya evaluasi strategi mencakup 3 hal. BAGAN PROSES MANAJEMEN STRATEGI .

Bangunan restorannya berbentuk persegi delapan. dengan mengekspose ruangan dapurnya dan tidak memiliki tempat duduk di bagian dalam restorannya. Di dalam strategi tingkat ini yang ditujukan adalah bagaimana cara bersaingnya. McDonald’s Internasional Restoran ini didirikan oleh Richard & Maurice McDonald’s pada tahun 1937 di sebelah timur kota Pasadena. Memformulasikan strategi korporasi di dalam perusahaan besar akan sangat sulit sekali sebab banyak sekali strategi tingkat bisnis yang sangat berbeda dan memerlukan koordinasi guna mencapai tujuan organisasi secara keseluruhan. UBS (Unit Bisnis Strategi) merupakan suatu divisi organisasi yang memiliki misi bisnis. Kedua bersaudara tersebut kemudian . 2. Tingkat pertumbuhan bisnis (Business Growth Rate) Berkaitan dengan seberapa cepat industri mengalami peningkatan.1 SEJARAH PERUSAHAAN 1. sbb: 1.2. Matriks BCG Matriks BCG (Boston Consulting Group) mengorganisir bisnis-bisnis dalam dua dimensi yaitu pertumbuhan bisnis dan pangsa pasar (market share). pesaing dan pasar berbeda terhadap UBS lain dalam organisasi yang sama. lini produk. BAB III PEMBAHASAN 3. Saat itu McDonald’s hanya merupakan restoran Drive In yang pada waktu itu sedang berkembang pesat trend Drive In.5 STRATEGI BISNIS (BUSINESS STRATEGY) Merumuskan strategi bisnis melibatkan pengambilan keputusan pada tingkat unit bisnis. Demikian model strategi yang dipakai adalah portofolio bisnis. Strategi Portofolio Strategi portofolio adalah tipe strategi tingkat perusahaan yang berhubungan dengan bauran antara unit-unit bisnis (UBS=SBU) dan lini-lini produk yang sesuai satu sama lain dalam cara-cara yang masuk akal sehingga memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan. 2. Pangsa pasar (market share) mendefinisikan apakah sebuah unit bisnis memiliki pangsa yang lebih kecil atau lebih besar dibandingkan dengan pesaingnya. 3.4 STRATEGI KORPORASI (CORPORATE STRATEGY) Strategi korporasi dirumuskan oleh manajemen puncak dan dirancang sedemikian rupa guna mencapai tujuan organisasi.

dan onion 0. Kroc juga memberikan suatu sistem operasi kepada partner-partner barunya. Maka pada tahun 1961. Illinois. harga terjangkau dan volume. produk-produk burger McDonald’s yang merupakan produkproduk fast food. Dalam paradigma yang baru setiap operator danpewaralaba bertindak seperti seorang manajer pabrik yang harus menerapkan manajemen professional.873 inch. yang pada saat itu sudah cukup sukses dan menguntungkan.23 ounce. Pada saat itu. Kroc meluncurkan programpelatihan yang kemudian dinamakan sebagai Hamburger University di restoran yang baru yaitu di Elk Village. Ray Kroc kemudian melakukan pengembangan restoran melalui konsep fast food. Restoran ini juga telah memiliki logo sendiri yaitu The Golden Arch. mudah diingat dan jugasecara tidak langsung mencerminkan huruf “M” dari McDonald’s. Fokus pengembangannya adalah pada kecepatan pelayanan yang diharapkan akan meningkatkan volume pembelian konsumen. Restoran McDonald’s–nya yang pertama bukanlah McDonald’s yang pertama. Untuk itu Kroc menerapkan prosedur operasi standar (Standart Observation Checklist) untuk pembuatan hamburger dengan spesifikasi yang diduga sangat ketat. Konsep utama yang diterapkan adalah kecepatan. Di . Selain memperlakukan pewaralaba secara strategis. Sistem waralaba ini muncul dalam suatubentuk yang mirip dengan yang kita saksikan sekarang. Ray Kroc lah yang membantu McDonald’s bersaudara untuk mengembangkan usaha tersebut. Pada sekitar tahun 1955 Ray Kroc mulai menjual waralaba McDonald’s dan untuk pertama kalinya perusahaan fast food (siap saji) di San Bernandino. didistribusikan dengan cara penjualan langsung. Sistem inilah yang memberikan kepastian semua produk yang disajikan adalah sama. Bisnis waralaba McDonald’s ini mulai menyebar ke berbagai daerah dannegara bagian. Dan saat itulah mereka bertemudengan seseorang yang bernama Ray Kroc. Jadi tidak benar jikaselama ini orang menganggap bahwa Ray Kroc lah yang mendirikan McDonald’s untuk pertama kalinya. Logo ini dirancang oleh George Dexter yang merupakan seorang perancang neonsign.berniat untuk lebih mengembangkan restoran mereka. Logo ini memiliki warna kuning terang dan berbentuk simple. diameter 3.6 ounce. Jadi selama tahun 1950-an hingga tahun 1960-an. California menggunakan sistem franchise (waralaba). berat 1. yaitu lemak dibawah 19%. Untuk itulah profesionalisme harus diterapkan. yaitu sebuah rancanganpermasalahan yang disusun dengan seksama dan didokumentasikan secara lengkap dengan perjanjian-perjanjian mendetail antara perusahaan dalam hal ini adalahMcDonald’s dengan perusahaan yang akan berliansi. terjadi persaingan ketat pada bisnis Drive In dan McDonald’s bersaudara ini mengalami kesulitan dalam berorganisasi dan menggerakkan yang dibutuhkan untuk mengembangkan usaha mereka.

Ray Kroc telah membeli saham perusahaan dari McDonald’s bersaudara dengan hampir senilai US$ 3. H. McDonald’s Indonesia Restoran McDonald’s hadir di Indonesia pada tahun 1991 dan merupakan negara ke 70 dari McDonald’s seluruh dunia. Dan pada tahun 1961. Perusahaan fast food McDonald’s ini terus mengembangkan jaringan waralabanya di lebih dari 60 negara. Tidak diragukan lagi kalau hal ini menjadikan McDonald’s sebagai organisasi bergerak di bidang makanan yang terbesar di dunia. kebersihan dan nilai (Quality. Bambang N.00. Cleanliness. 3. paling cepat melayani dan terbaik di seluruh dunia). pelayanan. and Value). Dan saat ini McDonald’s Corporation bersamadengan franchise dan cabang-cabangnya telah berjumlah lebih dari 14.2.000.000 pesaing.000 restoran. Sampai sekarang beliau bertindak sebagai Presiden Direktur McDonald’s Indonesia. McDonald’s menjadi terbaik dalam artian : . Malaysia dan Singapura. Bambang Rahcmadi Msc MBA diwajibkan mengikuti training selama 1 tahun di Australia. Tepat pada 22 Februari 1991. H. kemudian menerapkan semuanya di Indonesia. Perkembangan McDonald’s Indonesia dalam 10 tahun ini dinilai sangat cepat. McDonald’s melayani lebih dari 22juta orang setiap harinya atau sekitar 14. Sebelum membuka restorannya yang pertama di Sarinah-Jakarta. 2. Sampai saat ini restoran McDonald’s Indonesia telah berjumlah 109 restoran dengan jumlah karyawan seluruhnya mencapai sekitar 8000 orang yang sebagian besar lulusan SLTA. Dalam masa training tesebut beliau melakukan semua pekerjaan di restoran McDonald’s dari yang paling sederhana termasuk membersihkan toilet sampai ke tingkat manajerial. MISI DAN TUJUAN PERUSAHAAN 3.1 Visi Perusahaan Visi dari McDonald’s baik McDonald’s Internasional maupun McDonald’s Indonesia adalah to be the world’s best quick service restaurant experience (Menjadi restoran cepat saji yang paling berpengalaman .2 VISI. restoran McDonald’s di Sarinah Thamrin Jakarta beroperasi dengan mempekerjakan 460 crew dan 26 manajer.000 tamu setiap menitnya.sana para pewaralaba dan operator dididik dalam cara-cara ilmiah dalam menjalankan restoran yang sukses dan dilatih dalam aspek-aspek operasi McDonald’s berupa mutu. Amerika Serikat. Hingga tahun 1960 Ray Kroc telah membuka 200 restoran di seluruh Amerika Serikat. Service. Rahcmadi Msc MBAadalah warga negara Indonesia pertama yang berhasil mendapatkan hak master franchise dari McDonald’s Corporation dengan mengalahkan 13.000.

Untuk Komunitas Di Sekitar McDonald’s Menjadi terbaik berarti membuat mereka bangga atas keberadaan McDonald’s di lingkungan mereka karena McDonald’s merupakan perusahaan yang memiliki tingkat sosial dan tanggung jawab yang tinggi.a. . Untuk Karyawan Menjadi terbaik berarti memberikan peluang. f. dan mempertahankan kepemimpinan McDonald’s. Untuk Pelanggan Menjadi terbaik berarti melayani pelanggan sesuai dengan QSC&V dan pelanggan dapat menikmati produk McDonald’s yang memiliki keunikan tersendiri pada setiap kunjungan mereka di seluruh McDonald’s dan McDonald’s dapat membuat pelanggan tersenyum. 3. kompensasi kerja yang baik. seperti Coca Cola. Untuk Pemegang Saham Menjadi terbaik berarti berkembang dengan keuntungan yang paling baik dan paling besar pada industri ini. pengembangan dan pelatihan kerja. Untuk Pemilik Menjadi terbaik berarti memberikan peluang untuk mencapai kesuksesan dan mengembangkan modal sebagai pemilik dari bisnis ini dan menjadi rekan kerja yang memiliki kolaborasi kerjasama yang baik. d.2 Misi Perusahaan Misi dari McDonald’s baik McDonald’s Internasional maupun McDonald’s Indonesia adalah “Memahami tentang misi kami dan bagaimana menjadikannya menjadi kenyataan pada restoran McDonald’s”. Disney dan The Olympics dalam rangka menjalin kerjasama. c. h. g. Untuk Suppliers Menjadi terbaik berarti investasi mereka akan berkembang menjadi bisnis yang profitable bersama McDonald’s dan akan menjadi patner terbaik dalam bisnis ini. dan pekerjaan yang berarti bagi seluruh karyawan. Untuk McDonald’s Menjadi terbaik berarti menjadikan “The Golden Arches” dipercaya dan dihargai di seluruh dunia. Untuk Alliance Partners Menjadi terbaik berarti bahwa McDonald’s bekerja sama dengan organisasi yang bagus dan dikenal di dunia. b. memperluas kerjasama. Dunia menjadi tempat yang lebih baik karena keberadaan McDonald’s.2. e.

yaitu : • Beef Burger • Spicy Chicken Burger • Double Beef Burger . Paket Hemat ini memberikan keuntungan pada pelanggan yaitu harga yang lebih murah dibandingkan jika membeli dengan harga satuan.000 restoran. d. f. pemasok barang dan perusahaan. kapan saja. Organisasi yang memiliki hubungan kerja yang baik dan kuat antara pemilik. dan di mana saja saat kita melakukan bisnis. Restoran dimana setiap pelanggan tersenyum dan merasa spesial. Suatu sistem yang mampu menyediakan jasa makanan di dunia dengan lebih dari 50. c. Paket Hemat (PaHe) terdiri dari : • PaHe 1 (Cheese Burger dan Medium Drink) • PaHe 2 (McChicken Burger dan Medium Drink) • PaHe 3 (Fillet O Fish Burger dan Medium Drink) • PaHe 4 (Big Mac Burger dan Medium Drink) • PaHe 5 (Double Cheese Burger dan Medium Drink).3. b. Produk yang ditawarkan berupa makanan dan minuman siap saji. Berikut adalah perincian produk yang ditawarkan : a.3. dan perusahaan. g. e. yaitu merupakan paket yang terdiri dari 1 produk makanan dan 1 produk minuman. McDonald’s sebagai tempat bekerja yang terbaik untuk setiap orang yang ada di seluruh dunia. Brand yang sukses dan memberikan kontribusi pada pemilik. Brand McDonald’s menyentuh siapa saja. Paket Hemat (PaHe).3 Tujuan Perusahaan Tujuan dari McDonald’s baik McDonald’s Internasional maupun McDonald’s Indonesia adalah : a.3 MARKETING MIX PERUSAHAAN 3. Makanan yang paling baik di kelasnya dengan penyajian yang istimewa dan menu makanan yang beragam. 3.2. b. Jenis-jenis Burger. Sedangkan bagi perusahaan dapat meningkatkan penjualan produk.1 Produk McDonald’s merupakan perusahaan yang bergerak pada industri fast food restaurant. pemasok barang.

• PaNas (Rice. b. Strategi promosi yang dilakukan meliputi: a. yaitu melalui above the line : kerja sama dengan stasiun radio lokal untuk menginformasikan event-event yang diadakan oleh mcdonald’s.2 Price Penentuan harga ditetapkan dengan market price yang ditentukan oleh head office Jakarta sesuai dengan daya beli konsumen. brosur. Advertising. dimana tempat tersebut harus strategis bagi target pasar yang dituju yaitu segmen kawula muda dan keluarga. yang penetapannya ditentukan oleh lingkungan di mana restoran mcdonald’s tersebut berada. standing banner.3 Place Berhubungan dengan lokasi untuk mendistribusikan produk kepada pelanggan. Soup. 1 Pcs Chicken.3. Terdapat tiga macam penetapan harga (tier). back drop. yaitu berupa merchandise mcdonald’s. yaitu merupakan paket khusus yang dibuat oleh McDonald’s Indonesia. 1 Pcs Chicken. program promosi dari market wide adalah promosi advertising melalui above the line. Tier adalah penetapan harga sesuai dengan kemampuan daya beli konsumen di lingkungan tersebut. sesuai dengan kebiasaan masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokok. Medium Drink) • PaNas Spesial (Rice. Large.3. 3.3. Egg. Show Case. Medium. poster. c. Promosi Public Relation. yaitu : Regular. hanging mobile. 1 Pcs Chicken. Paket Nasi. d. Medium Drink). Sedangkan melalui below the line : spanduk. yaitu iklan TV. Egg. Event yang dilaksanakan di mcdonald’s yang dapat dijadikan sebagai sarana promosi yang merupakan kerja sama dengan perusahaan-perusahaan lain .4 Promotion Secara umum. Super Size • Hot and Cold Drinks 3. • French Fries dengan 4 ukuran. 3.• Big Mac Burger • Fillet O Fish • Triple Cheese Burger • Beef Prosperity c. translite. Medium Drink) • PaNas Komplit (Rice. yaitu melalui hospitality dengan memberikan pelayanan yang lebih kepada pelanggan melalui magic moment.

3. Dengan menggunakan tipe organisasi ini.1 Pesaing Perusahaan a.ini dapat di lihat dari meningkatnya uang di bidang aktivitas pembiayaan. Secara keseluruhan kondisi Mc Donald meskipun sudah berada dalam keadaan matang tetapi terus melakukan ekspansi untuk memperluas pangsa pasar dan meningkatkan penjualan produk.tingkat perputaran modal kerja juga sangat cepat menandakan internal perusahaan berkembang dan tidak ada dana yang mengangur. Store Manager selanjutnya bertanggung jawab kepada Operation Consultant.4.4 ANALISIS INTERNAL PERUSAHAAN 3.5 ANALISIS EKSTERNAL PERUSAHAAN 3. Seperti kita tahu bahwa berbagai produk Mc. Hal ini dapat dilihat dari meningkatnya angka aktivitas investasi yang dilakukan dari tahun ke tahun . Sementara itu harga saham perusahaan ini juga mengalami peningkatan menunjukkan bahwa respon pasar sangat positif dan tidak banyak terpengaruh adanya krisis global karena seperti diketahui produk Mc Donald merupakan produk pangan yang telah menjadi makanan pokok di berbagai Negara. Di luar lini tersebut juga terdapat STAR. Hal ini mungkin disebabkan karena perusahaan memperluas strategi pemasaran dengan memberikan kekeluasaan di berbagai pihak untuk membeli waralaba perusahaan ini. C/S dan VIP yang bertanggung jawab penuh pada Store Manager. Donald telah banyak digandrungi oleh masyarakat dunia dari semua kalangan sehingga tetap menjadi industri yang mempunyai prospek yang bagus.5. 3.3. Burger King .Kemudian dari segi pengendalian internal pun tentunya semakin meningkat di mana perusahaan dapat menarik investor dengan mudah .4. Operation Consultant akan bertanggung jawab kepada Operation Manager dan Operation Manager akan bertanggung jawab kepada Head Office Jakarta.1 Analisis laporan keuangan Pendapatan terkait dengan total penjualan pada tahun 2008 mengalami penurunan yang tidak terlalu signifikan dibandingkan tahun 2007 tetapi dari segi pendapatan di bidang waralaba mengalami peningkatan dari tahun ke tahun.2 Struktur Organisasi Struktur organisasi yang digunakan oleh McDonald’s adalah struktur organisasi lini/garis. maka perintah dalam perusahaan mengalir dari Store Manager turun ke 1st Asistant Manager turun ke 2nd Asisstant Manager turun ke Junior Manager turun ke Trainee Manager turun ke Crew Leader dan lini paling bawah adalah Crew.

burger king sempat ditutup pada 1980-an dan dibuka kembali pada April 2007 dengan gerai terbesarnya di Asia Tenggara. Kentucky yang selanjutnya pindah ke sebuah motel. Amerika Serikat oleh James McLamore dan David Edgerton. Didirikan oleh Col. Tbk yang didirikan oleh Kelompok Usaha Gelael pada tahun 1978. KFC KFC (dulu dikenal dengan nama Kentucky Fried Chicken) adalah suatu merek dagang waralaba dari Yum! Brands. Pemilik terakhir adalah PepsiCo. KFC dikenal terutama karena ayam gorengnya. Fastfood Indonesia. Kentucky. b. Amerika Serikat. Restoran KFC pertama di Indonesia dibuka pada bulan Oktober 1979 di Jalan Melawai. Sanders menjual seluruh waralaba KFC pada tahun 1964 senilai 2 juta USD. dan terdaftar sebagai perusahaan publik sejak tahun 1994. Sanders mulai menjual ayam gorengnya di pom bensin miliknya pada tahun 1939 di Corbin. kentang goreng dan minuman ringan.6 Perumusan Strategi 3.6. Pada awal 1950-an. Inc. Selain itu mereka juga mengelola sekitar 200 rumah makan di Australia dengan nama Hungry Jack’s. Mc Donald mempunyai a strong global presence dengan kompetiror domestik terdekat yang hanya berukuran separuhnya. Col. Pada tahun 1997. Di Indonesia. pemegang hak waralaba tunggal KFC adalah PT. Ia menutup usahanya pada akhir 1940-an sewaktu jalan tol Interstate melalui kotanya. yang sejak itu telah dijual kembali sebanyak tiga kali. Sejarah perusahaan Restoran pertama Burger King dinamai Insta Burger King dan dibuka pada tahun 1954 di Miami. yang biasa disajikan dalam bucket.Burger King Corporation adalah rangkaian rumah makan siap saji internasional yang menjual burger. maupun internasional. keduanya adalah alumni dari Cornell University School of Hotel Administration. yang bermarkas di Louisville. Jakarta.1 Matriks SWOT a. Harland Sanders. Utah. dan pada tahun 1952 bersama-sama mendirikan restoran Kentucky Fried Chicken yang pertama di dunia (restoran pertamanya tidak menggunakan nama tersebut). Florida. Tricon terpisah dari PepsiCo. 3. Strengths 1. Mc Donald merupakan pemimpin pasar (market leader) baik secara domestik. Di Indonesia. ia mulai berkeliling Amerika Serikat dan bertemu dengan Pete Harman di Salt Lake City. Inc. yang menggabungkannya ke dalam divisi perusahaan Tricon Global Restaurants yang sekarang dikenal sebagai Yum! Brands. Keuntungan Mc Donald’s berasal dari pengurangan biaya melalui skala ekonomi. karena ukurannya yang sangat besar dan keberadaannya secara global memungkinkan untuk menetapkan risiko yang bervariasi yang melibatkan keadaan ekonomi dari negara . 2..

seperti adanya kata “I’m Loving It” dalam setiap pemasarannya. Tempat penjualan yang bersih dan adanya tempat bermain untuk anak-anak mempunyai daya tarik tersendiri. Inovasi terhadap produk kurang memiliki spesifikasi tertentu 3. 2. 7. d. Meneruskan untuk menggunakan teknologi untuk mempengaruhi strategi pendapatan. Management of franchises kurang memperhatikan integritas klien 4. Aktif dalam kegiatan amal untuk anak-anak. 6. Teknik pemsaran atau periklanan yang hanya diutamakan pada anak-anak. sebagai bagian dari strategi pemasaran dan periklanan. Perusahaan yang telah mengglobal. seperti dengan Coca-Cola. Adanya pengakuan atas merk (brand recognition). 10. Adanya Kekuatan kerjasama dengan perusahaan lain. c. seperti menggunakan pesan singkat untuk mengantarkan pesanan khusus. 4. 3. b. Outlet perusahaan ditempatkan di wilayah yang strategis dan mudah dijangkau. tapi juga dari investasi properti. 3. Threat 1. Adanya pelatihan yang profesional dengan didirikannya “Hamburger University” 9. Opportunities 1. Perusahaan dapat melakukan penjualan online sehingga memberikan kemudahan bagi pelanggan dan juga menambah feature-feature dalam pelayanan. franchiser of restaurant. Adanya sistem delivery order yang mudah digunakan oleh konsumennya yaitu dengan menelpon 14045. Mengembangkan secara terus menerus pangsa pasar terutama untuk generasi muda dan kelompok yang telah berumur 4. 8. Pendapatan tidak hanya dari penjualan makanan cepat saji. 5. Adanya fluktuasi terhadap nilai mata uang asing. Harga yang kurang kompetitif. Weakness 1. 5. 2. Menciptakan produk baru. Menyesuaikan resep dan produk yang ditawarkan dengan standar kesehatan yang ditetapkan oleh USDA 12. Melakukan pengawetan dengan bahan-bahan alami. 13. . sehingga dapat mengurangi kemampuan perusahaan untuk meningkatkan pendapatan. Merubah trend kebiasaan makan ke arah makan yang lebih sehat. 11.tertentu. Kesuksesan dalam periklanannya.

etc) 5. Explore pasar baru di luar negeri melalui periklanan dan promosi yang intensif dan agresif. (Promotion + Branding) melakukan promosi dan periklanan bersama-sama dengan . (Products) mengubah lini produk coca-cola yang lebih sehat (Diet. 6. 8. Adanya ancaman dari kompetitor local di negara yang berbeda-beda. menambahkan beberapa makanan dengan rasa lokal dan menghilangkan beberapa makanan yang tidak populer. namun juga meningkatkan energi pelanggan. Coffin-free. (Products & Service + Branding) Menjaga kebersihan lingkungan (restoran) dan menjaga keamanan anak-anak. 8.6. Industri makanan cepat saji merupakan sektor yang sangat kompetitif sehingga persaingan juga semakin ketat. 10. menggunakan bintang lokal yang populer untuk menarik usia muda. 3. (Promotion+Place). hanya menyimpan waktu pelanggan yang sangat berharga. (Products) Mengembangkan lini produk baru yang fokus pada makanan organik dan sehat (zero trans-fat) 4. Industri ini berada pada siklus mature dan merupakan industri yang cepat mengalami kejenuhan. 3. Bagi konsumen yang sadar akan gizi. mempromosikan untuk anak-anak serta berusaha menarik kelompok yang telah berumur. 7. (Products) Menambahkan lebih banyak rasa atau tipe baru dari makanan cepat saji yang dapat membedakannya dengan kompetirors. (Promotion. makanan cepat saji merupakan makanan yang kurang sehat. 7. (Products) Merubah menu di beberapa negara. 3. Adanya tekanan dari beberapa pihak mengenai makanan cepat saji dengan masalah obesitas. 2.2. Persamaan strategi dengan perusahaan 4. mengembangkan beberapa makanan spesial yang baru untuk keluarga dan untuk remaja. (Products & Promotion & Pricing) meningkatkan lain seperti melakukan pembentukan format baru ataupun dalam mengembangkan menu makanan. 9.2 Solusi menghadapi kelemahan dan ancaman 1. serta membuatnya senang selama bermain di arena permainan. Products) mempromosikan Mc Donnald “bestseller” –Fries and Big Mac. 5. (Products & Services) Menyediakan makanan segar dengan tempat yang bersih dan menyenangkan anak-anak dengan mainan dan fasilitas tempat bermain serta membuat senang dan nyaman pelanggan dewasa 6.

Cash Cows Pertumbuhan McDonalds di Asia tidak begitu tinggi yang mengakibatkan Head Office harus menurunkan tingkat investasinya dan mengalihkan dana tersebut untuk peningkatan biaya lain misalnya biaya iklan. Stars Pada McDonald’s di Negara USA. (Service & Management) Lebih tertarik pada investasi langsung di negara yang baru dan memilih secara cermat franchiser yang baru/ join verture partnet dan mengevaluasinya secara teratur dan periodik. 19. (Service) Membuka Hamburger University untuk perspektif manajer dan pekerja yang unggul serta meningkatkan kualitas pekerja secara keseluruhan. 12. Memberikan kesan pada McDonalds dengan pelayanan yang lebih baik dan pengalaman makan yang menyenangkan. 16. (Pricing) Menyediakan makanan organik dengan harga kompetitif untuk menarik organic foods fans. (Pricing & Placement) Beralih ke pemasok lokal sehingga mempunyai biaya transportasi yang rendah. (Promotion + Branding) Menetapkan dan memperbaiki nama baik diantara kompetitor promosi secara agresif. 17.3 Matriks Boston Consulting Group Berdasarkan analisis menurut Boston Consulting Group diperoleh hasil sebagai berikut: a. menggunakan software untuk mengontrol dan memonitor inventory sehingga dapat menurunkan biaya persediaan. (Branding) meningkatkan brand recognity melalui strategi yang melampirkan emotion secara berkelanjutan.coca-cola untuk menarik penggemar coca-cola. sehingga perusahaan akan mampu dalam memperbaiki atau meningkatkan keuntungan dengan harga yang rendah. (Promotion & Branding) Promosi secara teratur. Service. tingkat perkembangan makanan ini cukup tinggi dan McDonald’s telah memiliki brand image yang kuat sehingga menguasai hampir seluruh pangsa pasar. 18. 13. 3. 11. 14. Sehingga dengan peningkatan biaya iklan ini diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan berhubungan langsung dengan .6. 15. (Services + Branding) Memberikan kesan yang profesional saat memasuki pasar baru. b. Branding) Memberikan kesan yang profesional saat memasuki pasar baru dan memberikan peningkatan layanan yang berkelanjutan.

2. Memanfaatkan kemajuan teknologi seperti internet untuk meningkatkan penjualan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan Referensi Elu. Wilfridus B . Dogs Pada posisi ini. d. McDonald’s sebagai perusahaan yang sudah mapan harus tanggap dalam memenuhi tuntutan perubahan global baik dari segi competitor maupun keinginan konsumen.2 Saran Penulis memberikan saran sebagai berikut : 1. menyebabkan McDonalds hanya menguasai sedikit pangsa pasar. Perusahaan mampu berkompetisi dengan harga yang kompetitif.peningkatan laba. Surakarta : Universitas Sebelas Maret. Dewi Tri T. dkk.. 3. low market share) Perkembangan bisnis makanan ini sendiri di benua Eropa cukup tinggi. Question Marks (= high growth. 4. Terus menerus melakukan inovasi terutama dengan melakukan penciptaan produk makanan yang sesuai gaya hidup sehat. Total Quality Management harus dilakukan untuk control kualitas terhadap pelayanan. Jakarta : STIE PERBANAS P. Namun karena banyaknya competitor. kebersihan dan cita rasa dari makanan itu sendiri. . 2009 . Analisis Kasus McDonald’s . Manajemen Strategis Berbasis Kompetensi. 4. McDonals di Amerika harus melakukan inovasi beasr-besaran dan melakukan desain ulang proses bisnis. BAB IV PENUTUP 4. c.1 Kesimpulan Dengan semakin canggih dan berkembangnya pengetahuan dan teknologi masyarakat mulai berfikir cerdas dan menuntut adanya produk yang tidak hanya menguntungkan dari harga tapi juga dari segi manfaat ekonomis. servis.

http://en. Status menikah dengan dua orang anak lakilaki yang diberi nama: 1.wikipedia. ← Makalah Kepemimpinan PERANAN KEPALA SEKOLAH DALAM MENINGKATKAN MUTU PENDIDIKAN → Leave a Reply Your email address will not be published. Muhammad Raja Al-Faatih View all posts by admin → This entry was posted in Uncategorized.org About admin Muhammadinah lahir di Palembang tanggal 01 Juni 1976 anak pertama dari 4 bersaudara yang terdiri dari 2 orang laki-laki dan 2 orang perempuan. Muhammad Zaki Asshafi 2. Required fields are marked * Name * Email * Website Comment You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> Post Comment  M T W T F S S « Oct 1 5 6 7 8 2 3 4 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 .wikipedia.org http://id. Bookmark the permalink.

M T W T F S S 26 27 28 29 30 31 March 2012  Blogroll        Development Blog Documentation Plugins Suggest Ideas Support Forum Themes WordPress Planet MUHAMMADINAH Proudly powered by WordPress. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful