BERTANAM JAGUNG

BAB I. PENDAHULUAN
1. ARTI TENTANG JAGUNG
Jagung merupakan tanaman yang penting di Indonesia. Sebab sebagai makanan pokok ia menduduki tempat kedua, sesudah padi. Beberapa tempat di Jawa Tengah, Jawa Timur dan Madura jagung adalah makanan pokok bagi penduduknya. Di daerah lain seperti Jawa Barat maka jagung ini penting sekali yaitu sebagai makanan tambahan pada masa-masa paceklik panjang. Pentingnya tanaman jagung ini dapat dilihat dari luas tanaman jagung yang meliputi 25% dari areal tanah pertanian di Jawa dan Madura. Setiap tahun tanaman ini mencapi luas ± 2.000.000 ha (Jawa Timur 1.2000.000 ha. Jawa Tengah 750.000 ha dan Jawa Barat 50.000 ha)

2. ASAL TANAMAN JAGUNG
Menurut para ahli tanaman jagung berasal dari Amerika. Disini orang-orang Indian telah lama menanamnya waktu orang-orang Eropa datang Dengan melalui Eropa, tanaman jagung menyebar ke Asia dan Afrika. Pada abad ke-16 tanaman jagung ini oleh orang-orang Portugis dibawa ke Pakistan, Tiongkok dan Indonesia. Orang-orang Belanda menamakan jagung ini “mais” dan orang-orang Inggris “corn”

BAB II. JENIS
1. PEMBAGIAN MENURUT UMUR
Menurut umumnya jagung dapat dibagi menjadi 2 golongan : 1) Yang berumur pendek (genjah) : 75-90 hari. 2) Yang berumur panjang : lebih dari 90 hari. Pada umumnya yang ditanam di Indonesia adalah yang berumur pendek. Seperti Genjah Warangan, Tongkol. Di pegunungan umur jagung bertambah panjang, sampai 6-7 bulan. Sebagian besar jagung ini untuk makanan manusia.

2. PEMBAGIAN MENURUT BENTUK BIJINYA
Seperti telah di uraikan, bahwa bentuk biji jagung berbeda-beda. Pada pokoknya jagung ini hanya dibagi 2 jenis yaitu : a. Jenis “flint” atau mutiara. b. Jenis “dent” atau gigi kuda. Dari kedua jenis timbul varitas-varitas sehingga berdasarkan bentuk biji ini jagung dibagi 7 golongan yaitu : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Jagung Mutiara. Jagung Gigi Kuda. Jagung Madura. Jagung Lembek. Jagung Letus. Jagung Bungkus. Jagung Gula.

sepeti kacang-kacangan. MENGERJAKAN TANAH Jagung dapat ditanam ditempat-tempat sebagai berikut : a) Di tegalan. Maksudnya untuk menghindari berjangkitnya hama dan penyakit. Dipilih tongkol-tongkol yang sudah masak benar di pohon. 5. Tanah yang sudah di Tanami jagung sebaiknya jangan di tanami jagung lagi. 4. Mengerjakan tanah. sebab ada kemungkinan diserbuki oleh jenis-jenis jagung lain 2. Dipilih tongkol-tongkol dari pohon-pohon yang baik dan besar.sehat dan kuat itulah yang diambil untuk bibit Jeleknya cara ini ialah. baru disimpan. Lamanya menyimpan benih ini antara 4 bulan sampai 1 tahun. Menyediakan bibit. Setelah tongkol-tongkol itu dipilih lalu di jemur sampai kering mati. pupuk hijau dan sebagainya. di musim labuhan dan awal kemarau. tongkol yang ada di pohon – pohon disisi lapangan jangan di ambil. MEMELIHARA TANAMAN a) Mengairi Mengairi pada tanaman jagung hanya berlaku untuk daerah-daerah yang mendapatkan air pengairan yang baik dan hanya pada musim kemarau saja. Menanam. Tongkol yang murni adalah yang ada di tengah. tidak diketahui.tengah lapangan. 4. tidak diketahui bekas tempat asal tongkol jagung itu. Kadang-kadang petani menutupnya pakai pupuk kandang. b) Di sawah. di musim labuhan dan marengan. 5. Sebab tanaman jagung harus cukup mendapatkan sinar matahari 3. MENANAM Menanam ini 1 rombongan terdiri dari 2 orang. MENYEDIAKAN BIBIT Cara memilih bibit ada 2 macam yaitu : a) Memilih tongkol yang masih ada di lapangan. nantinya yang dipelihara 1 tanaman per lubang. Dapat pula menanam memakai bajak kecil. . Memungut hasil. Dipilih tongkol-tongkol yang murni. tapi diselingi dengan tanaman lain. Jarak tanam dalam barisan dikira-kira saja. apakah di tengah-tengah. lebih dari 1 tahun juga jelek.BAB III. Apakah disisi lapangan. PENDAHULUAN Pekerjaan-pekerjaan bertanam jagung dapat dibagi-bagi sebagai berikut : 1. jadi 1 rombongan ini terdiri dari 4 orang. c) Di ladang. Kalau pakai tugal berganda 3. Memelihara. Pada tanah-tanah bekas hutan. 2. Orang yang menanam mengikuti jalannya sambil menutupnya. Benih yang masih muda ditanam akan menjadi tanaman yang lemah b) Memilih tongkol yang sudah dipungut Disini memilihnya dengan cara dibanding-bandingkan mana yang baik. pohon yang masih berdiri harus dirobohkan terlebih dahulu. di musim labuhan dan marengan. Kalau kurang dari 4 bulan kurang baik. Caranya sebagai berikut : 1. 3. 1 orang menugal dan 1 orang lagi menanam sambil menutup lubang. BERTANAM JAGUNG 1. 2. 3.

Ulatnya berwarna coklat kelabu atau hitam. Tepung yang keluar dari penggerek adalah berwarna coklat. ULAT TANAH Ulat ini menyerang tanaman jagung waktu masih kecil. sayuran. UNTUK MAKANAN Jagung muda dapat di sayur. UNTUK INDUSTRI Dibuat tepung maizena. Sekaligus memperbanyak akar-akar jagung. sebab akan terlambat pertumbuhannya. Sesudah umur 15 hari jangan di adakan penyulaman lagi. kentang. kadanga-kadang ruas bagian bawahnya dengan jalan digerek bagian dalamnya. d) Memupuk Pupuk ini diberikan bersamaan pada waktu menanam. Setelah selesai. Kerugian yang diakibatkan dapat besar. Jagung kering untuk makanan pokok di beberapa daerah tertentu. Alat yang dipakai adalah pacul dan garpu kecil. BAB V. Untuk ini sebelumnya dimasak. 6. Maksud penyiangan ini adalah mematikan rumput-rumput dan menggemburkan tanah. Pemberantasan : 1) Dalam waktu 2 bulan jangan ada tanaman jagung 2) Disemprot dengan obat-obatan waktu ulat-ulat belum masuk ke dalam batang jagung. KEGUNAAN JAGUNG 1. Pemberantasan : 1) Membunuh ulatnya setiap dijumpai 2) Menggenangi air kebun-kebun yang diserang 3) Disemprot dengan DDT 2.b) Menyulam Selama 3-5 hari sesudah tanam. biasanya tumbuhlah jagung itu. BAB IV. Yang diserang adalah daun-daun yang paling atas dan ruas batang paling atas. lalu diangkut ke rumah. dengan ditimbun tumbuhlah akar-akar baru. juga kupu-kupunya. Telurnya diletakkan pada tanaman muda atau rumput-rumputan. Siang harinya bersembunyi. sekali seminggu . MEMUNGUT HASIL Cara memungut jagung adalah : Buah dipungut pakai tangan lalu dikumpulkan di kebun. Disini dipelihara lebih lanjut. atau dibakar untuk dihidangkan. jagung dibuat dahulu beras jagung atau di buat tepung dengan cara di tumbuk. Pada malam hari dimakannya tanaman yang sedang berkecambah atau tanaman-tanaman muda pada pangkal batangnya. Hidup didalam tanah atau di atas tanah. Selain jagung juga menyerang padi gogo. agar tidak mudah roboh oleh angin. barangkali ada yang tidak tumbuh. e) Menimbun Menimbun maksudnya ialah memperkokoh tegak tanaman. 2. PENGGEREK BATANG JAGUNG Hama ini adalah ulat menyerang tanaman-tanaman jagung di Amerika dan Indonesia. Sesudah umur 7 hari dilakukan penyulaman. Petani biasanya memupuk tanaman jagungnya dengan memakai pupuk kandang yang sudah tua. sebagai penutup lubang tanaman. HAMA 1. c) Menyiangi Menyiangi yang pertama dilakukan pada jagung umur 15 hari.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful