Gizi Lansia

GIZI LANSIA

Kebutuhan energi menurun Aktivitas berkurang Fungsi pengecap/penciuman menurun Gigi berkurang/tanggal Sekresi asam lambung menurun Gerak usus menurun Pendapatan menurun Mudah lupa

• Serat ada 2 jenis: • a. Pada lansia. • Lansia hendaknya mengurangi natrium dengan cara membatasi garam dapur. • 4. wasir.D. • 5. Contoh makanan yang tinggi kalsium adalah susu. • 3. Serat • Serat tidak dapat dicerna. sayuran hijau.1. • Lansia hendaknya minum 6-8 gelas sehari mengingat fungsi ginjal menurun dan melancarkan BAB. penyakit jantung dan kegemukan bila kekurangan serat. Mineral dan Air • Fungsi dari mineral yaitu pembentukan jaringan tubuh. maka serat tidak mengandung gizi tetapi tetap dibutuhkan untuk mencegah sembelit. membentuk tekstur makanan dan memberi rasa kenyang yang lama.E dan K. memelihara keseimbangan asam basa dll. kedelai dan rumput laut. Lemak • Lemak berfungsi sebagai pelarut vitamin A. mempertahankan fungsi jaringan tubuh dan mempengaruhi pertumbuhan dan pembentukan jaringan. Tidak larut dalam air yang berfungsi melancarkan BAB A. Lemak juga berfungsi sebagai cadangan energi. Larut dalam air yang berfungsi mengikat kolesterol • b. kanker usus. Vitamin • Fungsi dari vitamin yaitu untuk mempercepat metabolisme. terutama lansia wanita mudah terjadi osteoporosis akibat menopause. • 6. Protein • Fungsi dari protein sebagai zat pembangun dari sel tubuh. ikan yang dimakan dengan tulangnya . Karbohidrat • Sumber energi • 2. Kandungan Gizi Yang Diperlukan Lansia . kalsium sangat penting karena .

d. Makanlah makanan yang mudah dicerna c.• a. gurih. Makan makanan yang lembek untuk lansia yang kondisi giginya kurang baik. goreng-gorengan dll. Hindari makanan yang terlalu manis. Hendaknya lansia makan dengan porsi kecil tapi sering b. .

Gizi Hipertensi Syarat 1. Bentuk makanan sesuai keadaan penyakit 3. Jumlah natrium disesuaikan dengan tingkat hipertensi . Energi cukup 2.

Jenis diet Diet rendah garam I Tidak ditambah garam dapur Diet Rendah garam II Pengolahan makanan garam dapur ½ sdt Diet rendah garam III Pengolahan makanan garam dapur 1 sdt .

Diabetes Mellitus Syarat diet • Energi cukup 3 kali makan utama. 2-3 kali selingan • Kebutuhan protein cukup • Kebutuhan Lemak sedang • Gula murni tidak diperbolehkan. kecuali kadar gula darah sudah terkendali • Gula alternatif falam jumlah terbatas • Asupan serat 25 g/hari • Cukup vitamin mineral .

DIslipidemia .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful