GIZI LANSIA

Kebutuhan energi menurun Aktivitas berkurang Fungsi pengecap/penciuman menurun Gigi berkurang/tanggal Sekresi asam lambung menurun Gerak usus menurun Pendapatan menurun Mudah lupa

Tidak larut dalam air yang berfungsi melancarkan BAB A. kedelai dan rumput laut. memelihara keseimbangan asam basa dll. • 4. terutama lansia wanita mudah terjadi osteoporosis akibat menopause. • Lansia hendaknya minum 6-8 gelas sehari mengingat fungsi ginjal menurun dan melancarkan BAB. Kandungan Gizi Yang Diperlukan Lansia . kalsium sangat penting karena .E dan K. Serat • Serat tidak dapat dicerna. • Serat ada 2 jenis: • a. wasir. Larut dalam air yang berfungsi mengikat kolesterol • b. Lemak juga berfungsi sebagai cadangan energi. sayuran hijau.1.D. ikan yang dimakan dengan tulangnya . mempertahankan fungsi jaringan tubuh dan mempengaruhi pertumbuhan dan pembentukan jaringan. membentuk tekstur makanan dan memberi rasa kenyang yang lama. Pada lansia. Vitamin • Fungsi dari vitamin yaitu untuk mempercepat metabolisme. kanker usus. Contoh makanan yang tinggi kalsium adalah susu. penyakit jantung dan kegemukan bila kekurangan serat. • 3. • 5. Karbohidrat • Sumber energi • 2. • Lansia hendaknya mengurangi natrium dengan cara membatasi garam dapur. Lemak • Lemak berfungsi sebagai pelarut vitamin A. • 6. Protein • Fungsi dari protein sebagai zat pembangun dari sel tubuh. maka serat tidak mengandung gizi tetapi tetap dibutuhkan untuk mencegah sembelit. Mineral dan Air • Fungsi dari mineral yaitu pembentukan jaringan tubuh.

Makan makanan yang lembek untuk lansia yang kondisi giginya kurang baik.• a. goreng-gorengan dll. . Makanlah makanan yang mudah dicerna c. gurih. Hendaknya lansia makan dengan porsi kecil tapi sering b. Hindari makanan yang terlalu manis. d.

Jumlah natrium disesuaikan dengan tingkat hipertensi .Gizi Hipertensi Syarat 1. Energi cukup 2. Bentuk makanan sesuai keadaan penyakit 3.

Jenis diet Diet rendah garam I Tidak ditambah garam dapur Diet Rendah garam II Pengolahan makanan garam dapur ½ sdt Diet rendah garam III Pengolahan makanan garam dapur 1 sdt .

2-3 kali selingan • Kebutuhan protein cukup • Kebutuhan Lemak sedang • Gula murni tidak diperbolehkan.Diabetes Mellitus Syarat diet • Energi cukup 3 kali makan utama. kecuali kadar gula darah sudah terkendali • Gula alternatif falam jumlah terbatas • Asupan serat 25 g/hari • Cukup vitamin mineral .

DIslipidemia .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful