P. 1
makalah ekologi

makalah ekologi

|Views: 135|Likes:
Published by Annisa Nurjannah

More info:

Published by: Annisa Nurjannah on Mar 14, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/31/2013

pdf

text

original

MAKALAH

FOOD TABOO DAN KEPERCAYAAN TERHADAP MAKANAN PADA IBU HAMIL DAN MENYUSUI DI NUSA TENGGARA TIMUR DAN AFRIKA BARAT

Disusun oleh: Rizka Nur Farida Puteri Amalia Nabilah Gecilla Vanda W. P. Rahmad Rezky R. (125070300111016) (125070305111003) (125070300111035) (125070307111003)

PROGRAM STUDI GIZI KESEHATAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2012

Kami menyadari bahwa makalah ini masih sangat jauh dari sempurna. Alhamdulillah kami dapat menyelesaikan Makalah kami yang berjudul “Food Taboo dan Kepercayaan terhadap Makanan pada Ibu Hamil dan Menyusui di Provinsi Nusa Tenggara Timur dan Timor Leste”. Malang. Namun dengan penuh kesabaran dan terutama pertolongan dari Tuhan. Ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung dan membantu kami dalam menyelesaikan makalah ini. Dan kami memohon kritikan dan saran yang sifatnya membangun dari para pembaca sangat saya harapkan. Makalah ini disusun untuk menyelesaikan tugas materi perkuliahan mata kuliah pendidikan kewarganegaraan Nutrition and Food Ecology dengan judul yang telah ditentukan oleh dosen pembimbing. Semoga makalah ini dapat bermanfaat dan memberikan wawasan yang lebih luas kepada kita semua. mungkin penyusun tidak akan sanggup menyelesaikan dengan baik. Tulisan ini kami sajikan berdasarkan pengamatan dari berbagai sumber yang kami rangkum dalam bentuk makalah. Makalah ini disusun oleh penyusun dengan berbagai rintangan. 11 Desember 2012 Penyusun . akhirnya makalah ini dapat terselesaikan. Tanpa pertolongan-Nya.KATA PENGANTAR Segala puji bagi Tuhan yang telah menolong hamba-Nya menyelesaikan makalah ini dengan penuh kemudahan.

. Rumusan Masalah…………………………………………………. Sejarah Ketahanan Nasional…………………………………………. Sifat-Sifat Ketahanan Nasional……………………………………….. Kesimpulan…………………………………………………………… 12 DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………... Langkah-Langkah Pembinaan Ketahanan Nasional Indonesia……….10.1.. 6 2. Pengaruh Gatra dalam Ketahanan Nasional terhadap Kehidupan Berbangsa dan Bernegara……………………………………. iii ... 2 2.3.. Asas-Asas Ketahanan Nasional……………………………………….9.... Pengertian Pembina Ketahanan Nasional Indonesia………………….4. i KATA PENGANTAR……………………………………………………. Asas-Asas Pembinaan Ketahanan Nasional Indonesia………………..8. 2 2. 1 1.1.. 13 7 ii DAFTAR ISI………………………………………………………………. 9 2.. 2.……… 8 2..2... Latar Belakang Masalah……………………………………………… 1 1.. Hakikat Ketahanan Nasional…………………………………………. 9 2. 3 2. Tujuan………………………………………………………………… 1 BAB II KAJIAN TEORI 2..3.6.1.DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL…………………………………………………... BAB I PENDAHULUAN 1.2... 10 BAB III PENUTUP 3. Pengertian Ketahanan Nasional………………………………………. 3 2..5. Konsepsi dan Fungsi Ketahanan Nasional…………………………….7.

2. menyusui. Melihat adanya kenyataan ini. terutama ibu hamil. Ibu hamil di Indonesia sebagian besar tidak diperbolehkan dan tidak ingin mengkonsumsi pisang dengan alasan anak yang dikandungnya akan menderita kelainan kembar siam.BAB I PENDAHULUAN 1. Adanya food taboo dapat memberikan dampak buruk pada masyarakat.2. Food taboo masih banyak dijumpai di setiap lapisan Negara di dunia. Tujuan . 1. Apakah terdapat food taboo untuk ibu hamil dan menyusui yang dipercayai oleh masyarakat Negara Timor Leste? 1.2. Masih banyak masyarakat yang memiliki keyakinan tersendiri dalam mengkonsumsi suatu makanan. Latar Belakang Masalah Food taboo atau dalam bahasa Indonesia disebut dengan pantangan makanan adalah tidak diperbolehkannya seseorang atau masyarakat untuk mengkonsumsi suatu makanan dengan alasan tertentu yang diyakini dapat memberi dampak buruk bagi seseorang atau masyarakat yang mengkonsumsi makanan tersebut.1. ibu menyusui. Rumusan Masalah 1.1. Akibat tabu makanan tersebut ibu hamil.2. salah satu contohnya adalah di Indonesia.3. Apakah terdapat food taboo untuk ibu hamil dan menyusui yang dipercayai oleh masyarakat provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT)? 1. dan bayi. bayi dan anak-anak tidak berani mengonsumsi makanan tertentu sehingga dapat mengurangi asupan makanan yang pada akhirnya akan menurunkan status gizi mereka. maka Penulis menyusun makalah tentang food taboo dengan judul “Food Taboo dan Kepercayaan terhadap Makanan pada Ibu Hamil dan Menyusui di Provinsi Nusa Tenggara Timur dan Timor Leste”.

1.3.3.1.2. Mengetahui food taboo dan kepercayaan terhadap makanan untuk ibu hamil dan menyusui di provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT).1. Mengetahui food taboo dan kepercayaan terhadap makanan untuk ibu hamil dan menyusui di Negara Timor Leste. .

2.1. Jika hal ini terjadi. ibu hamil menghindari sayuran hijau dan tidak mengkonsumsi ikan. ada beberapa pantangan atau food taboo untuk ibu hamil. pisang dapat menjadikan bayi terlalu besar di kandungan dan sulit melahirkan. Menurut masyarakat provinsi NTT. AFRIKA UTARA Di Afrika Utara. Selain itu.BAB II KAJIAN TEORI 2. Banyak makanan yang sebenarnya bergizi justru menjadi pantangan. tali pusar tidak membelit badan atau leher bayi seperti halnya jari-jari gurita yang melekat pada tangannya. Pantangan memakan ikan. salah satunya adalah pisang. seperti orang yang makan dan tenggorokannya tersangkut duri seperti duri landak. Hal ini memiliki alasan agar bayi yang lahir tidak memiliki kepala yang berbentuk mirip ikan yang dikonsumsi ibu sewaktu hamil. hal ini dapat mempercepat luka sembuh dan tali pusat anak cepat lepas. Pantangan memakan daging babi landak Hal ini dikhawatirkan akan merepotkan ibunya ketika melahirkan. Beberapa . Menurut kepercayaan masyarakat NTT.2. yaitu: 1. ayam. 4. 2. Pantangan memakan daging kera Hal ini bertujuan agar saat dewasa bayi tersebut tidak berperilaku seperti kera yang senang mencuri. maka akan menimbulkan bencana bagi si ibu dan bayi. 3. Pantangan memakan gurita Hal ini dimaksudkan agar saat kelahiran. NUSA TENGGARA TIMUR (NTT) Budaya atau kepercayaan turun-temurun di provinsi NTT jarang berpihak pada situasi yang mendukung kecukupan gizi dan kesehatan bagi ibu selama hamil atau pasca melahirkan. ibu hanya diperbolehkan makan bubur putih tanpa garam. dan kacang-kacangan Pasca melahirkan selama 40 hari.

Mencermati aturan penghindaran akan memberinya kekuatan mengetahui bahwa segala sesuatu yang mungkin telah dilakukan untuk kepentingan anak. tetapi sering ada logika tanpa disadari di belakangnya.alasan ini mungkin tampak aneh dari sudut pandang ilmiah. Di tempat pertama. wanita menyadari masa kritis dan tahu bahwa banyak yang harus dilakukan untuk memastikan keberhasilan pengiriman anak yang sehat. .

gov/pmc/articles/PMC2711054/ .DAFTAR PUSTAKA http://www.nih.nlm.ncbi.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->