2

Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik LAPORAN RESMI MIKROSKOP
I. Tujuan Tujuan dilakukannya percobaan ini adalah sebagai berikut : 1. Melatih menggunakan mikroskop dengan jalan melihat morfologi bakteri dan jamur 2. Mengenal bentuk-bentuk bakteri dan jamur

II. Pengamatan 2.1 Pengamatan Jamur 2.1.1 Aspergillus niger

Gambar 1. Aspergillus niger berdasarkan literatur 2.1.2 Saccharomyces cerevisiae

Gambar 2. Aspergillus niger berdasarkan percobaan

Gambar 3. Saccharomyces cerevisiae berdasarkan literatur

Gambar 3. Saccharomyces cerevisiae berdasarkan percobaan

2.2 Pengamatan Bakteri

Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS

jamur yang diamati adalah Aspergillus niger dan Saccharomyces cerevisiae. yakni Aspergillus niger di dalam incase.3 Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik 2. kemudian membersihkan lensa okuler dan lensa obyektif menggunakan kertas pembersih lensa untuk menghilangkan debu yang menempel. Pada percobaan ini.2 Nitrobacter Gambar 5. Sedangkan untuk bakteri yang diamati adalah nitrobacter dan Balillus subtilis. Pembahasan Gambar 8. Nitrobacter berdasarkan percobaan Gambar 7. Selanjutnya mengambil biakan jamur.2.3 2. Sampel jamur diambil menggunakan ose yang sebelumnya telah dibakar di atas api spiritus Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS . Bacillus subtilis berdasarkan percobaan Percobaan berjudul “Mikroskop” ini bertujuan untuk melatih menggunakan mikroskop dengan jalan melihat morfologi bakteri dan jamur. Bacillus subtilis berdasarkan literatur III. mengenal bentuk-bentuk bakteri dan jamur.2.2.4 Bacillus subtilis Gambar 6. Nitrobacter berdasarkan literatur 2. Kemudian mencuci kaca preparat serta deck glass hingga benar-benar bersih hingga tidak ada kontaminan yang menempel.1 2. Percobaan ini diawali dengan mempersiapkan mikroskop di atas meja praktikum.2.

lalu bakteri nitrobacter dan yang terakhir bakteri Bacillus subtilis dengan prosedur yang sama seperti pada pengamatan Aspergillus niger. Kemudian mengatur posisi meja benda menggunakan sekrup pengatur kasar dan sekrup pengatur halus agar preparat lebih dekat dengan lensa obyektif. preparat terlebih dulu harus ditetesi dengan imersion oil di atas deck glass. karena bentuknya yang sangat kecil sehingga mudah terbawa oleh udara. Percobaan dilanjutkan dengan mengamati preparat bersampel jamur Saccharomyces cerevisiae. dan udara di dalam ruangan[2]. mempunyai hifa berseptat. Kemudian sampel Aspergilus niger yang menempel di ose dioleskan ke object glass lalu ditetesi dengan sedikit aquadest. Langkah selanjutnya adalah menghidupkan mikroskop. Fungi ini biasanya diisolasi dari tanah. Aspergillus niger yang kami gunakan dalam percobaan dibiakkan pada Agar Dekstrosa Kentang (PDA). Sehingga didapatkan perbesaran total sebesar 400x karena lensa okuler sendiri memiliki perbesaran 10x. karena sisa jamur dan bakteri dari praktikum sebelumnya yang masih menempel di ose akan mati saat dibakar. perbesaran mikroskop ditingkatkan menjadi 1000x dengan menggunakan lensa obyektif perbesaran 100x. Selanjutnya menutup object glass berisi biakan Aspergillus niger menggunakan deck glass. Sebelum menggunakan perbesaran 1000x ini. dan dapat ditemukan melimpah di alam.4 Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik hingga terlihat bara api. Setelah bayangan Aspergillus niger terlihat jelas di lensa okuler dan sesuai dengan literatur. dan menjepit preparat dengan penjepit di atas meja benda. Koloni Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS . Kemudian memutar revolver agar lensa obyektif yang mengarah tepat ke preparat memiliki perbesaran 40x. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa ose yang digunakan steril. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan resolusi mikroskop dengan cara memperbesar indeks bias gelap dan udara pada celah sempit diantara object glass dan deck glass sehingga jamur atau bakteri yang diamati dapat terlihat lebih jelas[4]. selanjutnya menggambar hasil pengamatan tersebut di laporan sementara. Jika perbesaran 400x belum memperlihatkan gambar yang maksimal. Seluruh tahap pembuatan prepapat tersebut dilakukan di dalam incase untuk menghindari penyebaran jamur maupun bakteri di dalam ruangan. Penetesan aquadest ini berfungsi untuk menguraikan koloni pada jamur atau bakteri agar lebih mudah diamati. Aspergillus niger merupakan fungi dari filum ascomycetes yang berfilamen. sisa tumbuhan. Selanjutnya mengatur banyak sedikitnya cahaya yang masuk ke mikroskop dengan diafragma agar gambar yang dilihat dapat lebih jelas.

[3]. Kelompok ini berkemampuan untuk menghasilkan energy dari oksidasi zat-zat kimia anorganik (kemolitotrofik). Khamir dapat dimasukkan ke dalam klas Ascomycetes. didapatkan gambar bakteri ini berbentuk spiral sesuai dengan literature yang di pakai. tanah. Tidak seperti tanaman. dan lain-lain. madu dan lain-lain. didapatkan Saccharomyces cerevisiae berkoloni yang terdiri dari oval-oval kecil yang sesuai dengan literatur. membrane berlapis banyak pada beberapa spesies. Morfologi sel beragam: bulat.3 dan 7. hanya sekitar 1-3µm sampai 1-7µm3. merupakan jamur bersel satu yang mikroskopik. Motil karena berflagela atau nonmotil. Bentuknya yang tetap dapat digunakan untuk identifikasi. S. dan pembuatan berapa enzim seperti amilase. sosis. Khamir berbentuk bulat (speroid). pektinase. Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS . Pada pengamatan melaui perbesaran 400x. Hidup di dalam tanah atau debu di udara.tidak berflagela. Pemanfaatan jamur ini dalam bidang industri adalah pembuatan roti. dan selulase[2]. A. oleh karena itu banyak digunakan secara komersial dalam produksi asam sitrat. dan akan mati dalam suhu melebihi 120 ° F (49 ° C) atau di bawah 32 ° F (0 ° C). Cereviceae secara morfologis umumnya memiliki bentuk elipsodial dengan diameter yang tidak besar. seperti buah jeruk. di mana transfer elektron dalam fotosintesis menyediakan energi bagi fiksasi karbon. menjadi nitrat ion. Nitrobacter memainkan peran penting dalam siklus nitrogen dengan mengoksidasi nitrit menjadi nitrat dalam tanah. NO 2 -. dan bir[1]. asam glukonat. S. di tubuh serangga. NO 3 . batang. dan cairan yang mengandung gula seperti sirup. dan chemoautotrophic bakter. niger dapat tumbuh dengan cepat. Pada saat pengamatan menggunakan perbesaran 400x tampak Aspergillus niger berbentuk bulat-bulat kecil berwarna hitam yang merupakan lapisan konidiospora. batang atau silindris. permukaan buah-buahan. Pada pengamatan yang dilakukan menggunakan perbesaran mikroskop 400x. spiral.5. amiloglukosidase. Nitrobacter adalah bakteri gram negatif . Cerevisiae merupakan kelompok mikroba yang tergolong dalam khamir (yeast). nektar bunga. Gram negative. daun-daun. bakteri pengoksidasi belerang dapat menyimpan butir-butir belerang. Beberapa genera membentuk filamen (pseudomiselium). Nitrobacter memiliki optimum pH antara 7. Nitrobacter menggunakan energi dari oksidasi nitrit ion. elips. Cara hidupnya sebagai saprofit dan parasit.5 Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik jamur ini berwarna putih kekuningan. anggur.

zigot hasil fusi ini kemudian akan membentuk 4 hingga 8 spora yang kemudian menyebar. Bagaimana cara mold berkembang biak? Mold berkembang biak secara seksual dan aseksual. Apakah yang mempengaruhi aktifitas yeast? 1. Kapang bukan merupakan kelompok taksonomi yang resmi. Sebutkan penggunaan/ arti mold yang diperiksa di atas? Kapang (mould/filamentous fungi) merupakan mikroorganisme anggota Kingdom Fungi yang membentuk hifa. Apa yang disebut hypha? Hifa adalah struktur biologis berupa berkas-berkas halus yang merupakan bagian dari tubuh vegetativ berbagai fungi. 5. katalase positif yang umum ditemukan di tanah[5]. dan apakah ini sesuai dengan yang diamati? Yeast umumnya berkembang biak baik secara seksual maupun aseksual. Cara aseksual yaitu dengan bertunas dan fisi (membelah menjadi dua setelah mitosis). Cara seksual yaitu dengan fusi (penggabungan) dua sel dengan mating type (tipe perkawinan) yang berbeda. sehingga anggota-anggota dari kapang tersebar ke dalam filum Glomeromycota. IV. Bagaimana yeast berkembang biak. dan asam amino[5]. penguncupan. Dari pengamatan menggunakan perbesaran 400x tampak bahwa bakteri ini berbentuk batang-batang kecil yang terpisah (tidak membentuk rantai). Aplikasi bakteri ini dalam industri cukup banyak digunakan untuk produksi enzim amylase. atau pembentukan spora dan secara seksual dengan peleburan nukleus dari kedua induknya. Oksigen: Khamir (yeast) tumbuh dengan baik apabila terdapat cukup oksigen. Jawaban Pertanyaan 1.6 Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik Bacillus subtilis termasuk bakteri gram positif. Ascomycota. ribosides. 2. dan Basidiomycota. 4. Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS . Hifa dapat dengan mudah dilihat dengan mata bila telah membentuk massa yang rapat dan membentuk koloni-koloni pada bagian tubuh organisme inang atau sisa-sisa organisme atau makanan yang dikenal sebagai miselium. 3. inosine. Secara aseksual dengan pembelahan. tapi beberapa spesies dapat tumbuh pada kondisi tanpa oksigen. protease.

misalnya Azotobacter. Aeromonas. Pediococcus dan Aerococcus.thermophillus. Leuconostoc.w. Tetapi ada juga yang dapat hidup pada kondisi a. Klasifikasi bakteri berdasarkan pewarnaan Gram (Gram strain) 1) Bakteri gram-positif Bakteri gram-positif.). b. dinding sel lebih sederhana. Vibrio. misalnya Diplococcus pnemoniae 2) bakteri Basil (batang) a) Basilus. Flavobacterium. Water activity adalah rasio dari tekanan uap air pada larutan dengan tekanan uap pada air murni pada temperatur dan tekanan yang sama. Kadar air: ahli mikrobiologi menjelaskan efek dari kadar air lingkungan pada mikroba sebagai water activity (a. Citrobacter.7 Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik 2.w. 0. Chromabacterium. 4) bakteri Spirillum (spiral) Spirillum. Staphylococcus. misalnya Streptococcus pyrogenes. misalnya Staphylococcus aureus. dinding sel lebih kompleks. Larutan yang homogen mempunyai rasio mendekati 1. peptidoglikan lebih sedikit. b) Streptobasil. Salmonella thypi.w 0. Shigella. pH: keasaman dari larutan gula menentukan mikroba yang dapat tumbuh pada larutan gula. 7. misalnya Vibrio cholerae. S.lactis.9 – 1 untuk dapat hidup. S. Temperatur: yeast dapat dimatikan pada temperature 600C selama 15 menit. Misalnya Micrococcus. 2) Bakteri gram-negatif Bakteri gram-negatif. b) Stafilokokus. Sebuktkan semua pembagian bakteri beserta contoh-contohnya? a. Yeast dapat tumbuh pada pH 2 – 8. Enterobacter. 6. Lactobacillus. Kebanyakan spesies bakteri. Bacillus anthracis. Salmonella. 4. c) Diplokokus.6 – 0.7. Penggolongan bakteri Berdasarkan bentuk tubuhnya 1) bakteri Kokus (bulat) a) Streptokokus. yeast membutuhkan nilai a. misalnya Eschericcia coli. 3. banyak mengandung peptidoglikan. Misalnya Escherichia. Apa tujuan pemakaian imersion oil? Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS . Photobacterium. 3) bakteri Vibrio (koma) Vibrio. misalnya Treponema pallidum.

Bagaimana cara bakteri memperbanyak diri? Bakteri umumnya melakukan reproduksi atau berkembang biak secara aseksual (vegetatif = tak kawin) dengan membelah diri. Sacharomyces cerevisiae didapat melalui perbesaran mikroskop 400x untuk Aspergillus niger juga dengan perbesaran 400x. Konsentrasi garam 4. Konjugasi adalah pemindahan materi genetik berupa plasmid secara langsung melalui kontak sel dengan membentuk struktur seperti jembatan diantara dua sel bakteri yang berdekatan. Kesimpulan Dari percobaan menggunakan mikroskop dengan sampel jamur Aspergillus niger dan Sacharomyces cerevisiae didapatkan bahwa bentuk keduanya adalah bulat-bulat kecil berwarna hitam yang membentuk koloni. 3. Reproduksi bakteri secara seksual yaitu dengan pertukaran materi genetik dengan bakteri lainnya. Sumber nutrisi 5. Zat-zat sisa metabolisme 6. Suhu 2. Transduksi adalah pemindahan materi genetik satu sel bakteri ke sel bakteri lainnnya dengan perantaraan organisme yang lain yaitu bakteriofage (virus bakteri). Derajat keasaman atau pH 3. Untuk pengamatan bakteri menggunakan sampel nitrbacter berbentuk spiral dan Bacillus subtilis Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS . Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri? 1. Umumnya terjadi pada bakteri gram negatif. 9. Transformasi adalah pemindahan sedikit materi genetik. 2. Rekombinasi genetik dapat dilakukan dengan tiga cara yaitu: 1.8 Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik Meningkatkan resolusi mikroskop dengan cara memperbesar indeks bias gelap dan udara pada celah sempit diantara object glass dan deck glass sehingga jamur atau bakteri yang diamati dapat terlihat lebih jelas 8. Pembelahan sel pada bakteri adalah pembelahan biner yaitu setiap sel membelah menjadi dua. Zat kimia V. Pertukaran materi genetik disebut rekombinasi genetik atau rekombinasi DNA. bahkan satu gen saja dari satu sel bakteri ke sel bakteri yang lainnya.

blogspot. Anonymous. Mayasari. (http://id.9 Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik didapatkan bahwa berbentuk basil (batang) dan terpisah-pisah (tidak membentuk rantai).com/2012/04/saccharomyces-cerevisiae. “Nitrobacter (http://mirz4me. Daftar Pustaka 1. “Bacillus subtilis dan Aplikasinya dalam Industri” http://lutfiblurry. Lutfi.wikipedia. 2012. 2011.html diakses tanggal 12 Maret 2013 pukul 23:40) Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Teknik Kimia FTI-ITS . (http://salamahligizi. 2012.org/wiki/Oil_immersion. Untuk pengamatan bakteri menggunakan perbesaran mikroskop 400x. Mirza. Anonymous. Setiyono.blogspot.com/2011/10/bakteri-gramnegatif-anaerobik. “Aspergillus niger”.blogspot.com/2011/02/bacillus-subtilis-dan-aplikasinyadalam. 2012. “Oil Immersion”. (http://en.wikipedia. “saccharomyces cerevisiae”. nurlina. diakses tanggal 12 Maret 2013 pukul 23:30) 5.html diakses tanggal 12 Maret 2013 pukul 11:50) 4.html diakses tanggal 12 Maret 2013 pukul 23:18) 2. 2013.org/wiki/Aspergillus_niger diakses tanggal 10 Maret 2013 pukul 23:23) 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful