P. 1
bahan-bahan

bahan-bahan

|Views: 2|Likes:
Published by Farrahanny Faryhah
resepi2
resepi2

More info:

Published by: Farrahanny Faryhah on Mar 18, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/25/2014

pdf

text

original

Bhn² ( 30 biji bergedil )--sue buat boleh 24 biji 1 kilo kentang - dikupas kulitnya dan dipotong bulat - sue

guna 3 biji kentang besar 300 gram daging cincang - sue guna 4 keping daging burger 2 biji telur, asingkan kuning dan putih-sue guna 1 bii telur sahaja 3/4 cawan bawang goreng Secekak daun sup - dicincang 2 ulas bawang putih 2 sudu teh serbuk lada putih Garam secukup rasa- pakai daging burger tak payah letak garam dah masin, kalau nk letak sket je. Cara²: 1. Panaskan kuali dan goreng kentang yang telah dipotong bulat. Bila sudah masak angkat dan toskan. Kemudian ditumbuk lumat. 2. Tumbuk bawang putih bersama garam dan serbuk lada putih. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sehingga naik bau dan masukkan daging cincang. Masak sehingga daging bertukar warna dan airnya kering. 3. Campurkan daging yang telah digoreng tadi ke dalam kentang yang telah ditumbuk lumat. Masukkan juga 2 biji kuning telur, bawang goreng dan daun sup. Gaul rata adunan. Kemudian bentukkan seperti bergedil. Bentuk ikut citarasa sendiri. 4. Panaskan minyak, biar minyak betul-betul panas kalau tidak bergedil senang pecah bila digoreng. Celup bergedil yang telah dibentukkan kedalam 2 biji putih telur tadi dan kemudian goreng. Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan bergedil sehingga ia betul-betul garing. Insyallah bergedil tidak pecah, gorengnya pun lawa. 5. Apabila bergedil garing, angkat dan toskan...sedap dimakan dengan soto atau dicicah ngan sos..makan gitu jerk pun sedappp..

a pinch of black pepper and lots of Rosemary leaves (fresh or driedeither one or both) .so i am sharing it again.add half lemon juice.Actually i have posted the recipe in the previous few entries.but never mind. Very simple steps..i like people to cook.salt to taste. 3 spoon of olive oil.put 8 garlics in a blender.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->