P. 1
Evaluasi Pemupukan Pada Kelapa Sawit Elaeis Quineensis Jacq. Di Kebun Radang Seko Banjar Balam PT Tunggal Perkasa Plantations Indragiri Hulu Riau

Evaluasi Pemupukan Pada Kelapa Sawit Elaeis Quineensis Jacq. Di Kebun Radang Seko Banjar Balam PT Tunggal Perkasa Plantations Indragiri Hulu Riau

|Views: 315|Likes:

More info:

Published by: Yoghi Satria Pratama on Mar 21, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/06/2014

pdf

text

original

EVALUASI PEMUPUKAN PADA KELAPA SAWIT (Elaeis

guineensis Jacq.) DI KEBUN RADANG SEKO BANJAR

BALAM, PT TUNGGAL PERKASA PLANTATIONS,

INDRAGIRI HULU, RIAU

RAJA ADE SAPUTRA

A24060030

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2011

RINGKASAN

RAJA ADE SAPUTRA. Evaluasi Pemupukan pada Kelapa Sawit

(Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Radang Seko Banjar Balam, PT Tunggal

Perkasa Plantation, Indragiri Hulu, Riau. (Dibimbing oleh ADE

WACHJAR).

Kegiatan magang bertujuan agar penulis memperoleh pengalaman dan

kemampuan kerja baik secara teknis di lapangan maupun manajerial,

meningkatkan keterampilan penulis dalam memahami proses kegiatan kerja di

perkebunan kelapa sawit secara nyata, dan dapat memahami secara khusus aspek

pemupukan tanaman kelapa sawit baik dari segi teknis maupun manajerial.

Kegiatan magang telah dilaksanakan di Kebun Radang Seko Banjar Balam,

PT Tunggal Perkasa Plantation (PT Asra Agro Lestari, Tbk.), Indragiri Hulu,

Riau. Kegiatan magang dilaksanakan selama 4 bulan mulai dari bulan Februari

hingga bulan Juli 2010. Metode yang digunakan dalam kegiatan magang adalah

bekerja langsung di lapangan sebagai karyawan, pendamping mandor, dan

pendamping asisten.

Pengumpulan data dan informasi magang dilakukan dengan metode

langsung dan tidak langsung dalam mencari data primer maupun data sekunder.

Data primer merupakan informasi yang diperoleh secara langsung melalui

pengamatan penulis di lapangan meliputi ketepatan jenis, ketepatan waktu,

ketepatan dosis, ketepatan cara pemupukan, jumlah HK yang dipakai pada

pemupukan, gejala kekurangan hara tanaman, diskusi langsung dengan buruh

harian lepas (BHL) dan staf.

Data sekunder yang mendukung pelaksanaan teknis lapangan adalah sejarah

dan kondisi umum perusahaan, kondisi iklim, peta, kondisi tanaman, organisasi

dan manajemen dan data produksi dari areal perkebunan tersebut, juga data yang

terkait dengan pemupukan yang meliputi realisasi pemupukan kebun, dosis

pemupukan kebun, dan data lainnya yang terkait. Baik data primer maupun data

sekunder dianalisis dengan metode deskriptif.

Kebun Radang Seko Banjar Balam merupakan kebun yang terletak paling

ujung dibandingkan dengan kebun lain yang ada di PT Tunggal Perkasa

Plantations. Sebagian besar tanaman kelapa sawit di kebun ini yaitu tanaman

belum menghasilkan (TBM). Pada tahun 2009 produksi di Kebun Radang Seko

Banjar Balam yaitu sebesar 49.7 ton.

Pemupukan di Kebun Radang Seko Banjar Balam pada semester 1 tahun

2010 dilaksanakan dengan sistem blok ke blok. Kelebihan dari pelaksanaan sistem

tersebut adalah lebih efisien dari segi tenaga kerja, waktu, biaya dan

mempermudah dalam pengawasan.

Kegiatan pemupukan memberikan kontribusi yang sangat luas dalam

meningkatkan produksi dan kualitas produk yang dihasilkan. Salah satu efek

pemupukan yang sangat bermanfaat yaitu meningkatkan kesuburan tanah yang

menyebabkan tingkat produksi tanaman menjadi relatif stabil serta meningkatkan

daya tahan tanaman terhadap serangan hama serta penyakit dan pengaruh iklim

yang tidak menguntungkan.

Pelaksanaan pemupukan di Kebun Radang Seko Banjar Balam secara umum

telah mengacu pada prinsip 5 T, yaitu tepat jenis, tepat dosis, tepat waktu, tepat cara, dan

tepat tempat. Pemupukan dilakukan secara manual dengan metode pelansiran pupuk ke

dalam blok secara tuntas terlebih dahulu baru dilanjutkan dengan penaburan.

EVALUASI PEMUPUKAN PADA KELAPA SAWIT (Elaeis

guineensis Jacq.) DI KEBUN RADANG SEKO BANJAR BALAM,

PT TUNGGAL PERKASA PLANTATIONS,

INDRAGIRI HULU, RIAU

Skripsi

sebagai salah satu syarat

untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor

Raja Ade Saputra

A24060030

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2011

Judul : EVALUASI METODE PEMUPUKAN PADA KELAPA SAWIT

(Elaeis guineensis Jacq.) DI KEBUN RADANG SEKO BANJAR

BALAM, PT TUNGGAL PERKASA PLANTATIONS, INDRAGIRI

HULU, RIAU

Nama : RAJA ADE SAPUTRA

NIM : A24060030

Menyetujui,

Dosen Pembimbing

Dr Ir Ade Wachjar, MS

NIP. 19550109 1980 03 1008

Mengetahui,

Ketua Departemen Agronomi dan Hortikultura

Fakultas Pertanian IPB

Dr Ir Agus Purwito, MSc.Agr

NIP 19611101 1987 03 1 003

Tanggal Lulus :

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 15 Januari 1988 di Langgam, Riau. Penulis

merupakan anak pertama dari pasangan Bapak Raja Anis dan Ibu Nurteti.

Tahun 2000 penulis lulus dari SDN 022 Pekanbaru, kemudian pada tahun

2003 penulis menyelesaikan studi di SMPN 10 Pekanbaru. Selanjutnya penulis

lulus dari SMAN 1 Pekanbaru pada tahun 2006.

Tahun 2006 penulis diterima sebagai mahasiswa di Institut Pertanian Bogor

melalui jalur Beasiswa Utusan Daerah (BUD). Pada tahun 2007 penulis diterima

senagai mahasiswa di Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas

Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

kekuatan dan hidayahNya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.

Skripsi ini dibuat sebagai tugas akhir penulis untuk memenuhi syarat kelulusan S1

pada Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut

Pertanian Bogor. Skripsi ini merupakan hasil kerja dan analisis dari kegiatan

magang yang telah dilaksanakan penulis selama 4 bulan di kebun kelapa sawit PT

Tunggal Perkasa Plantations, Indragiri Hulu, Riau.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak dan Ibu penulis serta seluruh keluarga besar atas doa dan dukungan yang

diberikan kepada penulis.

2. Bapak Dr Ir Ade Wachjar, MS. selaku pembimbing skripsi yang telah

memberikan bimbingan serta arahan selama pelaksanaan magang dan

penyusunan skripsi.

3. Bapak Ir Supijatno, MSi. dan Bapak Ir Adolf Pieter Lontoh, MS. selaku dosen

penguji.

4. Ibu Prof Dr Ir Sriani Sujiprihati, MS. selaku pembimbing akademik yang telah

membimbing penulis selama menjalani studi.

5. Bapak Ir H. Sembiring dan keluarga besar PT Tunggal Perkasa Plantation,

Indragiri Hulu, Riau, terutama Bapak Tatang sebagai asisten di Afdeling Viktor

yang telah memberi bimbingan dan masukan kepada penulis.

6. Teman-teman Agronomi dan Hortikultura angkatan 43 dan semua pihak yang

telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak dan

dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Bogor, Januari 2011

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... viii
PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
Latar Belakang .................................................................................... 1
Tujuan ................................................................................................. 4

TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 5
Syarat Tumbuh Kelapa sawit ............................................................... 5
Pemupukan .......................................................................................... 6

METODE MAGANG ..................................................................................... 9
Tempat dan Waktu .............................................................................. 9
Metode Pelaksanaan ............................................................................ 9
Pengamatan dan Pengumpulan Data ................................................... 10
Analisis Data dan Informasi ................................................................ 10

KEADAAN UMUM ....................................................................................... 12
Sejarah Perusahaan .............................................................................. 12
Profil Perusahaan ................................................................................. 13
Letak Geografis ................................................................................... 13
Keadaan Iklim dan Tanah ................................................................... 14
Luas Areal dan Tata Guna Lahan ......................................................... 15
Keadaan Tanaman dan Produksi ......................................................... 15
Struktur Organisasi Perusahaan dan Ketenagakerjaan ........................ 16

PELAKSANAAN TEKNIS LAPANGAN ..................................................... 19
Aspek Teknis ....................................................................................... 19
Pembibitan ................................................................................. 19
Perawatan Tanaman ................................................................... 20
Pengambilan Sampel Daun ........................................................ 25
Pengendalian Gulma .................................................................. 26
Pemupukan ................................................................................. 28
Pemanenan ................................................................................. 30
Aspek Manajerial ................................................................................ 34
Karyawan Non Staf .................................................................... 34
Karyawan Staf ............................................................................. 37

PEMBAHASAN .............................................................................................. 38

KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................ 55
Kesimpulan ........................................................................................... 55
Saran .................................................................................................... 55
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 57
LAMPIRAN ..................................................................................................... 59

DAFTAR TABEL

Nomor

Halaman

1. Produktivitas dan BJR TBS Kebun RSBB Tahun 2005 – 2009 ............. 15

2. Jumlah Staf dan Non Staf di PT Tunggal Perkasa Plantations,
Indragiri Hulu, Riau, Tahun 2009 ............................................................ 17

3. Standar Rotasi Perawatan Mucuna bracteata di PT TPP ...................... 21

4. Norma Standar Pemberian Material Herbisida pada TBM ..................... 27

5. Kriteria Matang Panen Berdasarkan Tingkat Fraksi Buah Kelapa Sawit . 31

6. Alat-alat Panen Kelapa Sawit yang Digunakan di PT Tunggal
Perkasa Plantations .................................................................................. 32

7. Faktor Kualitas Pabrik Kelapa Sawit PT Tunggal Perkasa Plantations .. 34

8. Perbandingan Efisiensi Pemupukan Manual dan Fertilizer Spreader .... 47

9. Ketepatan Dosis Pupuk NPK di Afdeling Viktor PT TPP ..................... 49

10. Waktu Pemupukan Kelapa Sawit di Afdeling Viktor PT TPP ............... 51

11. Ketepatan Penaburan Pupuk NPK di Afdeling Viktor PT TPP .............. 51

12. Kehilangan Pupuk Urea di Afdeling Viktor PT TPP .............................. 53

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Halaman

1. Penanaman dan Perawatan Mucuna bracteata ....................................... 21

2. Gulma Dominan di Afdeling Viktor ....................................................... 26

3. Susunan Janjangan Kosong pada TBM Kelapa Sawit ............................ 29

4. Pengambilan Pupuk di Gudang ............................................................... 40

5. Pemupukan Secara Mekanis (Fertilizer Spreader) ................................. 41

6. Pemupukan Secara Manual pada Kelapa Sawit TBM ............................ 44

7. Pelaksanaan Pengangkutan dan Pengeceran Pupuk Dengan Truk
dan Sepeda Motor ................................................................................... 45

8. Pelansiran Untilan Pupuk ke Dalam Blok ............................................... 45

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Halaman

1. Jurnal Harian Kegiatan Magang Sebagai Karyawan Harian Lepas
(KHL) di PT Tunggal Perkasa Plantations .......................................... 60
2. Jurnal Harian Kegiatan Magang Sebagai Pendamping Mandor
di PT Tunggal Perkasa Plantations ....................................................... 63

3. Jurnal Harian Kegiatan Magang Sebagai Pendamping Asisten/Kepala
Afdeling di PT Tunggal Perkasa Plantations ........................................ 65

4. Curah Hujan dan Hari Hujan di PT Tunggal Perkasa Plantations,
Indragiri Hulu, Riau Periode 2000-2009 .............................................. 67

5. Kelas Kesesuaian Lahan di PT Tunggal Perkasa Plantations,
Indragiri Hulu, Riau .............................................................................. 68

6. Peta PT Tunggal Perkasa Plantations, Indragiri Hulu, Riau ................. 69

7. Struktur Organisasi di PT Tunggal Perkasa Plantations,
Indragiri Hulu, Riau ............................................................................... 70

8. Sistem Perhitungan Premi Pemanen PT Tunggal Perkasa Plantations.. 71

9. Kriteria Kelas Pemanen di PT Tunggal Perkasa Plantations.................. 72

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->