SOAl METABOLISME dan PEMBAHASAN 1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ? A.

Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel Jawaban : A Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam bentuk monosakarida. 2. Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen ? A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD ) B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD ) C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP ) D. Asam phospoenolpiruvat (PEP) E. Ribulose diphospat (RDP) Jawaban : C 2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP menjadi NADPH2. 3. Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi : A. Koenzim A B. Asetil Koenzim A C. Oksiasi piruvat D. Sitrat E. Etanol Jawaban : B Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi asetil KoA 4. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali … A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler C. Banyak dihasilkan organel mitokondria D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi Jawaban : C Sifat – sifat enzim : - Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya - Dapat bekerja di dalam / luar sel - Hanya bekerja pada substrat tertentu - Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi - Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 5. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan … A. Respirasi B. Anabolisme C. Katabolisme D. Disimilasi E. Dekomposisi Jawaban : B 6. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali .... a. katalase b. hidrolase c. karboksilase d. sitokrom e. selulose

Jawaban : d Pembahasan : Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan karbohidrase adalah katalase, selulose, hidrolase, dan karboksilase. Sitokrom bukan termasuk enzim. Sitokrom adalah pigmen yang dapat dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel. 7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2 adlah sebagai berikut 7. No Potongan Hati Perlakuan + 1 2 3 4 5 6 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 Suhu 30◦C Suhu 35◦C Suhu 75◦C pH 4 pH 7 pH 13 Gelembung Udara +++ +++ ---++ --Keterangan banyak sekali banyak Kurang Tidak ada Banyak Tidak ada

Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah …. a. suhu dan pH b. banyaknya gelembung c. potongan hati d. macam substrat e. jumlah H2O2Jawaban : a Pembahasan : Enzim memiliki karakteristik : bekerja pada pH optimum, jika suhu diturunkan, enzim menjadi nonaktif, jika suhu dinaikkan ( > 40◦ C ) enzim mengalami denaturasi. 3. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai …. a. daging tersebut tidak mengalami metabolisme b. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic c. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja d. di dalam lemari es tidak ada cahaya e. di dalam lemari es tidak ada O2

Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut …. makin lambat reaksi kimianya e. enzim bersifat nonaktif. eksoenzim e. ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya d. koenzim b. a. 5. 10. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH dan temperature Jawaban : c Pembahasan : Enzim ktalase lebih banyak di hati daripada di jantung. haloenzim c.Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di atas adalah …. kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh temperature c. Pada hati. Hubungan enzim dengan substrat bagaikan kunci dengan anak kunci sehingga hanya substrat khusus yang dapat bergabung karena kerja dari enzim sangatlah spesifik. pembentukan maltosa b. glukase. bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia b. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH e. enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung d. enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40◦ C b. hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai e. Karena itu enzim mempunyai sifatsifat berikut. dan memerlukan sedikit energi Jawaban : c Pembahasan : Karakteristik enzim : 1) Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya 2) Dapat bekerja di dalam atau di luar sel 3) Hanya bekerja pada substrat tertentu 4) Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi 5) Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 6. terdiri atas protein d. Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung cepat c. 8. Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetap b. kecuali …. sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk. Energi pengaktifan tidak dikatalis Energi pengaktifan dikatalis Perhatikan grafik hubungan antara aktifasi sel dengan enzim berikut! Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik tersebut? a. protease. Dapat bekerja bolak-balik III. tidak menentukan arah reaksi kimia Jawaban : e Pembahasan : Sifat yang dimiliki oleh enzim : I. lipase. jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air d. berperan sebagai biokatalisator b. bekerja pada suhu dan pH tertentu c. Pada suhu rendah misalnya 0◦ C atau di bawahnya seperti pada lemari es. maltase. Perhatikan gambar disamping ! Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar adalah … a. banyak dihasilkan organel mitokondria d. sehingga salah satu fungsi hati adalah menetralkan racun. apoenzim Jawaban : b Pembahasan : · Endoenzim adalah enzim yang bekerja di dalam sel · Koenzim adalah enzim yang terdiri dari bahan organic dan berdiri sendiri · Apoenzim adalah enzim yang tersusun atas protein aktif · Holoenzim adalah apoenzim dan koenzim yang bersatu · Eksoenzim adalah enzim yang bekerja di luar sel 7. kerja enzim tidak bersifat khusus c. cepat. kecuali …. 4. dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat …. menguraikan lemak e. terdiri dari zat protein e. endoenzim d. pembentukan glukosa Jawaban : c Pembahasan : o maltase mengubah maltosa menjadi 2 mol glokosa o protease mengubah protein menjadi dipepetida o lipase mengubah lemak menjadi asam lemak dan glisrol o kalalase menguraikan H2O2-H2O+O2 11. tersusun atas protein. a. a. oleh enzim. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya b. Merupakan protein yang sangat spesifik 9. pembentukan protein d. Enzim termasuk senyawa organic. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah ….Jawaban : c Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. kerja enzim dipengaruhi lingkungan. menghambat reaksi kimia c. segala pross kimia berjalan hemat. kerja enzim spesifik e. a. Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup. a. Sebagai biokatalisator artinya mempercepat raksi tapi tidak menentukan arah reaksi II. bekerja dua arah Jawaban : d Pembahasan : Permukaan enzim memiliki tempat bergabung dengan substrat yang disebut lokasi aktif. Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi . setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat Jawaban : e Pembahasan : 1) Berperan sebagai biokatalisator 2) Bekerja pada suhu tertentu 3) Bekerja pada pH tertentu 4) Bekerja spesifik (khas). bekerja baik ekstra maupun intraseluler c. tetapi tidak rusak. Enzim memiliki sifat sebagai berikut. menguraikan peroksida air c. Enzim baru dapat bekerja optimal pada suhu 30◦ C. makin tinggi konsentrasi enzim. katalase. pada jantung. mempercepat reaksi kimia b. a.

. dan protein tentunya dengan bantuan dari enzim. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan zat makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan. a. ATP b. Badan mikro e. dapat dinuat kesimpulan yaitu dengan bantuan enzim dapat mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat. Mitokondria c. a. Air dari dalam tanah b. bergantung pada jenis substrat ü dipengaruhi suhu lingkungan ü dipengaruhi pH medium ü dipengaruhi oleh konsentrasi substrat.. Amilum e. Alkohol e. Asam fumarat e.. 13... Organel yang mengandung enzim sel pencernaan adalah.. Asam piruvat c... 4 dan 5 c.. a.. dan nonaktif pada suhu rendah c) Membantu mempercepat reaksi d) Bekerja bolak-balik 15. berperan sebagai pelarut 2.. Polimerisasi d. dan protein dengan bantuan enzim Jawaban : a Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. Fotosintesis b... Nukleus b.. lemak. dimana terjadi proses pemecahan karbohidrat. Asimilasi c. lemak. Enzim c.. Kegiatan metabolisme yang tidak termasuk anabolisme adalah. Asam oksaloaselat d. Enzim yang bekerja secara spesifik. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas b. CO2 di udara e. Proses fotokimia di dalam fotosintesis berlangsung di. rusak bila suhu terlalu tinggi Ciri khas enzim adalah ….. 1 dan 3 d... energi hewan dan makhluk hidup lainnya berasal dari proses pencernaan makanan.. Mineral tanah d. 3 dan 5 b... Asam asetat c. 12. PGA d. 1 dan 4 e... 14. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air 3. Glukosa 8. Asam piruvat b. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun e.. bekerja secara spesifik 4. Yang pertama terbentuk pada proses fiksasi CO2 adalah.. Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggi e. Lisosom d.. Asam lemak 6. a. caranya dengan mengambil langsung. Asetil ko enzim A b. Sel tubuh manusia dapat mensintesis lemak. Dalam suatu percobaan mengenai enzim. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah . Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh Jawaban : c Pembahasan : Dalam percobaan tersebut. seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase.. membuktikan bahwa adanya peranan penting dari enzim. Asam . Oksigen untuk pembentukan karbohidrat pada tumbuhan berasal dari. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan c. Karbohidrat d. a. Desimilasi e. Salah satu enzim yang berperan yaitu enzim katalase yang berfungsi untuk mrnguraikan H2O2 yang bersifat racun menjadi H2O dan O 1. 2 dan 3 Jawaban : d Pembahasan : Ciri-ciri enzim : a) Satu enzim bekerja untuk satu substrat b) Enzim terdenaturasi pada suhu tinggi. a. Kloroplas 2. Metabolisme sel dilaksanakan dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh bagian sel tertentu. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah Jawaban : b Pembahasan : Berdasarkan grafik tersebut. 1) Dalam stroma 2) Dalam grana 3) Mesofil 4) Membran tilakoid 7...kimia berlangsung lambat d. Alkohol b. a. Kemosintesis 3... memperlambat suatu reaksi 5. SEBAB Di dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan karbohidrat. Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2 d. PGAL c. a. pembongkaran gliukosa 4. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut : 1. Kerja enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh … 1) suhu lingkungan 2) pH medium 3) konsentrasi substrat 4) jenis substrat Jawaban: d Pembahasan: Sifat-sifat enzim : ü bersifat spesifik. Asam laktat d. a. sebagai bahan dasarnya berasal dari penguraian karbohidrat. Etanol 5. Glukosa e. Sel ragi dapat melakukan fermentasi karena mengandung. O2 di udara c. Respirasi anaerob yang terjadi pada tubuh kita membentuk zat racun yang disebut.

1. 2 dan 4 d. 3. katabolisme e. 1. koenzim d. fermentasi c. 2. holoenzim b. 3 D. H. Salah satu senyawa hasil metabolisme protein adalah NH3. 5 C. 3 B. 2. 4 D. O2 b. dan O.. 2. . diperlukan energi dan enzim d.. 2. 12 ATP c.. glikolisis c. substrat b. Gabungan dua enzim yang menyebabkan enzim menjadi aktif disebut …. hidrase c. 13 ATP d. oksidase b. apoenzim c. Glikolisis adalah proses penguraian karbohidrat menjadi piruvat. Pembentukan urea ini terjadi di dalam organ …. 2. dapat berlangsung secara aerob dan anaerob c. 4. katalisator c. dehidrogenase d. a. Pernyatan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor . dan 3 b. 3) Enzim berfungsi mempercepat reaksi kimia. 2. ATP 10. 3.9. 10 ATP b. Metabolisme karbohidrat yang berfungsi untuk membentuk glikogen dari glukosa disebut …. Pada metabolisme glukosa. a. 15 ATP 24. Peristiwa berikut terjadi selama berlangsung nya fotosintesis : 1) Penguraian H2O menjadi H+ dan O2 2) Pembentukan ATP dan NADPH 3) Terbentuk RDP 4) Fiksasi CO2 oleh RDP 5) Berlansung di dalam grana Peristiwa yang terjadi pada reaksi terang adalah … A. zimogen 15. A. 5 a. dan 4 18. ginjal b. 2 dan 4 d. oksidasi glikogen/glukosa menjadi piruvat dan laktat b. 1 B. 1. dan 4 14. hipoglisemia e. 3. NAD d. 5 E. a. terjadi sintesis ATP dari ADP + Pi e. Berikut ini yang tidak memengaruhi aktivitas enzim adalah …. fotosintesis b.. dan 3 b. 1 dan 3 c. 1 dan 3 c. sintesis e.. 3. glukosuria d. kemosintesis c. kantong urine c. Daur Krebs 23. tripsin c. glikolisis anaerob d. Proses untuk mengubah zat beracun menjadi zat tidak beracun dan dapat dikeluarkan dari tubuh adalah proses …. 4) Penguraian karbohidrat menjadi piruvat disebut glikogenesis. metabolisme 13. usus besar d. satu molekul asetil co-A akan menghasilkan …. respirasi e. 2) Katabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme. a. Zat ini bersifat racun dan akan diekskresikan dalam bentuk urea. NADPH e. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut. 2. glikogenesis c. vesica urinaria e.. 2 C. a. 1. a. linin d. proses penguraian karbohidrat menjadi laktat tanpa melibatkan O2 terjadi melalui peristiwa …. peroksida 17. Senyawa yang diperlukan dalam reaksi gelap. glukoneogenesis b. a. Perhatikan gambar kloroplast! Tempat terjadinya siklus Calvin ditunjukkan pada nomor …. glutamat e. 5 11. hati 25. a. detoksifikasi d. glikolisis anaerob e. Berikut ini yang bukan termasuk peranan lemak adalah …. 3) Karbohidrat tersusun atas unsurunsur C. CO2 c. suhu e. Berikut ini yang bukan merupakan sifat-sifat peristiwa glikolisis adalah …. katalase e. 1) Enzim desmolase berfungsi membantu penggabungan ikatan karbon. fermentasi b. a. hiperglisemia 20. etanol. tetapi tidak berasal dari reaksi terang fotosintesis adalah. insulin 19. Pembentukan glukosa dari piruvat (kebalikan glikolisis) disebut . terjadi penguraian karbohidrat. 1) Anabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme. 2. adrenalin b. dan CO2 22. Perhatikan pernyataan-pertanyaan berikut. 4) Enzim berfungsi memperlambat reaksi kimia. a. a. a. 4 E. 14 ATP e. Pernyataan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor …. glikogenesis d. 3. Hormon yang berfungsi menurunkan kadar glukosa dalam darah adalah …. 12. glikosis b.… a.. bio-energi 21. 1. pH 16. Di dalam peristiwa Daur Krebs. Enzim yang berfungsi mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen adalah …. 1. 2) Untuk memindahkan hidrogen dari suatu zat ke zat yang lain diperlukan enzim hidrase. H2O d.

4 ATP e. katabolisme d.. inhibitor 33 Komponen-komponen yang sangat berperan dalam proses metabolisme di dalam sel makhluk hidup adalah . Seluruh reaksi yang terjadi di dalam sel makhluk hidup. hanya digunakan satu kali d... Pada proses fotosintesis. senyawa ATP c. akseptor e. 2 ATP b. a.. sebagai komponen permukaan sel yang berperan dalam proses kekebalan jaringan c. sinar matahari d.. reaksi oksidasi-reduksi e. glikolisis e. bakteri nitrat d. enzim d. metabolisme c.. transpor elektron 34. fermentasi d.. Enzim adalah senyawa organik yang memiliki ciri-ciri sebagai berikut. –2 ATP c –4 ATP d.. diperlukan dalam jumlah yang tidak sedikit b. a.. a. glikolisis c. Bagian bukan protein pada enzim yang berasal dari senyawa anorganik disebut . senyawa ADP d. H2O b. oksigen e.. asam laktat d. fotosintesis 27.. Fermentasi merupakan suatu proses pemecahan molekul gula menjadi molekul yang lebih sederhana dengan menggunakan . siklus Calvin 35. ikut bereaksi dengan substratnya 32. siklus Krebs b. 6 ATP . enzim b. glukosa 29.. sebagai komponen dalam proses pengangkutan melalui membran b. sebagai lapisan pelindung pada beberapa jasad c. kecuali . a... senyawa ATP e. sebagai pelarut vitamin B dan C e. a.. kemudian diubah menjadi . mitokondria e. Sumber energi yang digunakan untuk berlangsungnya seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam sel makhluk hidup adalah . anabalisme b.. Proses transformasi energi dalam biologi dilakukan oleh . bakteri belerang c.. hanya dapat mengkatalis suatu reaksi tertentu c. fiksasi 26. koenzim c. asam piruvat b.. enzim dan oksigen b. a.. glikolisis e. penguraian zat makanan c.. H2O 31. kofaktor b. Pada respirasi terjadi proses pemakaian karbohidrat menjadi piruvat yang disebut . karbondioksida 30.. dan terjadi secara reaksi kimia disebut . a. tumbuhan hijau mengambil oksigen yang ada dalam karbondioksida dari udara bebas. enzim tanpa oksigen c. katalisator e. senyawa ADP 28. apoenzim d... hanya bekerja pada suhu yang terlalu panas atau dingin e. a. penyusunan zat makanan b. a..a. Pada tahap I reaksi glikolisis energi yang digunakan untuk mengubah glukosa menjadi asam piruvat sebesar . sebagai energi cadangan d.. a...... Energi yang terkandung dalam glukosa merupakan energi ikatan kimia yang berasal dari transformasi energi sinar matahari.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful