P. 1
SOAl METABOLISME dan PEMBAHASAN.doc

SOAl METABOLISME dan PEMBAHASAN.doc

|Views: 1,854|Likes:
Published by Rismayanti
soal
soal

More info:

Categories:Types, Research
Published by: Rismayanti on Mar 24, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/10/2014

pdf

text

original

SOAl METABOLISME dan PEMBAHASAN 1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ? A.

Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel Jawaban : A Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam bentuk monosakarida. 2. Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen ? A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD ) B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD ) C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP ) D. Asam phospoenolpiruvat (PEP) E. Ribulose diphospat (RDP) Jawaban : C 2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP menjadi NADPH2. 3. Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi : A. Koenzim A B. Asetil Koenzim A C. Oksiasi piruvat D. Sitrat E. Etanol Jawaban : B Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi asetil KoA 4. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali … A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler C. Banyak dihasilkan organel mitokondria D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi Jawaban : C Sifat – sifat enzim : - Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya - Dapat bekerja di dalam / luar sel - Hanya bekerja pada substrat tertentu - Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi - Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 5. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan … A. Respirasi B. Anabolisme C. Katabolisme D. Disimilasi E. Dekomposisi Jawaban : B 6. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali .... a. katalase b. hidrolase c. karboksilase d. sitokrom e. selulose

Jawaban : d Pembahasan : Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan karbohidrase adalah katalase, selulose, hidrolase, dan karboksilase. Sitokrom bukan termasuk enzim. Sitokrom adalah pigmen yang dapat dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel. 7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2 adlah sebagai berikut 7. No Potongan Hati Perlakuan + 1 2 3 4 5 6 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 Suhu 30◦C Suhu 35◦C Suhu 75◦C pH 4 pH 7 pH 13 Gelembung Udara +++ +++ ---++ --Keterangan banyak sekali banyak Kurang Tidak ada Banyak Tidak ada

Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah …. a. suhu dan pH b. banyaknya gelembung c. potongan hati d. macam substrat e. jumlah H2O2Jawaban : a Pembahasan : Enzim memiliki karakteristik : bekerja pada pH optimum, jika suhu diturunkan, enzim menjadi nonaktif, jika suhu dinaikkan ( > 40◦ C ) enzim mengalami denaturasi. 3. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai …. a. daging tersebut tidak mengalami metabolisme b. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic c. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja d. di dalam lemari es tidak ada cahaya e. di dalam lemari es tidak ada O2

protease. terdiri dari zat protein e. bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia b. a. koenzim b. makin lambat reaksi kimianya e. kerja enzim dipengaruhi lingkungan. glukase. Dapat bekerja bolak-balik III. Enzim termasuk senyawa organic. oleh enzim. apoenzim Jawaban : b Pembahasan : · Endoenzim adalah enzim yang bekerja di dalam sel · Koenzim adalah enzim yang terdiri dari bahan organic dan berdiri sendiri · Apoenzim adalah enzim yang tersusun atas protein aktif · Holoenzim adalah apoenzim dan koenzim yang bersatu · Eksoenzim adalah enzim yang bekerja di luar sel 7. a. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH e. lipase. cepat. pembentukan protein d. berperan sebagai biokatalisator b. maltase. pembentukan glukosa Jawaban : c Pembahasan : o maltase mengubah maltosa menjadi 2 mol glokosa o protease mengubah protein menjadi dipepetida o lipase mengubah lemak menjadi asam lemak dan glisrol o kalalase menguraikan H2O2-H2O+O2 11. 10. Sebagai biokatalisator artinya mempercepat raksi tapi tidak menentukan arah reaksi II. bekerja pada suhu dan pH tertentu c. a. a. tersusun atas protein. kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh temperature c. Hubungan enzim dengan substrat bagaikan kunci dengan anak kunci sehingga hanya substrat khusus yang dapat bergabung karena kerja dari enzim sangatlah spesifik. terdiri atas protein d. makin tinggi konsentrasi enzim. kerja enzim spesifik e. jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat. kecuali …. pada jantung. 4. enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung d. endoenzim d. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat Jawaban : e Pembahasan : 1) Berperan sebagai biokatalisator 2) Bekerja pada suhu tertentu 3) Bekerja pada pH tertentu 4) Bekerja spesifik (khas). Karena itu enzim mempunyai sifatsifat berikut. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH dan temperature Jawaban : c Pembahasan : Enzim ktalase lebih banyak di hati daripada di jantung. katalase. dan memerlukan sedikit energi Jawaban : c Pembahasan : Karakteristik enzim : 1) Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya 2) Dapat bekerja di dalam atau di luar sel 3) Hanya bekerja pada substrat tertentu 4) Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi 5) Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 6. mempercepat reaksi kimia b. a. enzim bersifat nonaktif. tetapi tidak rusak. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut …. Pada suhu rendah misalnya 0◦ C atau di bawahnya seperti pada lemari es. Enzim baru dapat bekerja optimal pada suhu 30◦ C. Energi pengaktifan tidak dikatalis Energi pengaktifan dikatalis Perhatikan grafik hubungan antara aktifasi sel dengan enzim berikut! Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik tersebut? a. sehingga salah satu fungsi hati adalah menetralkan racun. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air d. tidak menentukan arah reaksi kimia Jawaban : e Pembahasan : Sifat yang dimiliki oleh enzim : I. kecuali …. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya b. hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai e.Jawaban : c Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. bekerja baik ekstra maupun intraseluler c. Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup. 5. bekerja dua arah Jawaban : d Pembahasan : Permukaan enzim memiliki tempat bergabung dengan substrat yang disebut lokasi aktif. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah …. eksoenzim e. enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40◦ C b. a. menguraikan peroksida air c. Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung cepat c. pembentukan maltosa b. Merupakan protein yang sangat spesifik 9. menguraikan lemak e.Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di atas adalah …. haloenzim c. Pada hati. segala pross kimia berjalan hemat. ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya d. Perhatikan gambar disamping ! Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar adalah … a. dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat …. Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi . menghambat reaksi kimia c. 8. Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetap b. kerja enzim tidak bersifat khusus c. Enzim memiliki sifat sebagai berikut. banyak dihasilkan organel mitokondria d. sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk.

Organel yang mengandung enzim sel pencernaan adalah. 14. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas b. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut : 1. Glukosa 8. membuktikan bahwa adanya peranan penting dari enzim. Sel tubuh manusia dapat mensintesis lemak.. Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh Jawaban : c Pembahasan : Dalam percobaan tersebut. Nukleus b. 12. Respirasi anaerob yang terjadi pada tubuh kita membentuk zat racun yang disebut. Air dari dalam tanah b. Asam laktat d. Mitokondria c.. Enzim c. 1 dan 4 e. Kerja enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh … 1) suhu lingkungan 2) pH medium 3) konsentrasi substrat 4) jenis substrat Jawaban: d Pembahasan: Sifat-sifat enzim : ü bersifat spesifik. caranya dengan mengambil langsung. ATP b.. a. PGAL c. Alkohol b. dan protein dengan bantuan enzim Jawaban : a Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. Alkohol e.. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun e. Asam piruvat b. Kemosintesis 3. Desimilasi e. Glukosa e... PGA d. Mineral tanah d. memperlambat suatu reaksi 5... Asimilasi c. SEBAB Di dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan karbohidrat.. seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. a. dimana terjadi proses pemecahan karbohidrat. dan protein tentunya dengan bantuan dari enzim..kimia berlangsung lambat d... dan nonaktif pada suhu rendah c) Membantu mempercepat reaksi d) Bekerja bolak-balik 15. Karbohidrat d. Polimerisasi d... Salah satu enzim yang berperan yaitu enzim katalase yang berfungsi untuk mrnguraikan H2O2 yang bersifat racun menjadi H2O dan O 1. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan zat makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah . Asam asetat c. Enzim yang bekerja secara spesifik.. berperan sebagai pelarut 2. bekerja secara spesifik 4. Asam oksaloaselat d. bergantung pada jenis substrat ü dipengaruhi suhu lingkungan ü dipengaruhi pH medium ü dipengaruhi oleh konsentrasi substrat. Kloroplas 2... Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2 d. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah Jawaban : b Pembahasan : Berdasarkan grafik tersebut. Proses fotokimia di dalam fotosintesis berlangsung di. 3 dan 5 b. a. energi hewan dan makhluk hidup lainnya berasal dari proses pencernaan makanan.. 1) Dalam stroma 2) Dalam grana 3) Mesofil 4) Membran tilakoid 7.... a. Dalam suatu percobaan mengenai enzim.. 4 dan 5 c. Lisosom d. Amilum e. Asam piruvat c. lemak. Asam lemak 6. a. dapat dinuat kesimpulan yaitu dengan bantuan enzim dapat mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat. a. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan c.. Etanol 5. rusak bila suhu terlalu tinggi Ciri khas enzim adalah …. Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggi e. Oksigen untuk pembentukan karbohidrat pada tumbuhan berasal dari. Asam fumarat e. Asam . sebagai bahan dasarnya berasal dari penguraian karbohidrat. lemak. Kegiatan metabolisme yang tidak termasuk anabolisme adalah. Sel ragi dapat melakukan fermentasi karena mengandung. Badan mikro e... Metabolisme sel dilaksanakan dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh bagian sel tertentu.. Yang pertama terbentuk pada proses fiksasi CO2 adalah. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air 3. a. a. Fotosintesis b. pembongkaran gliukosa 4. Asetil ko enzim A b. a. CO2 di udara e... 13... O2 di udara c. 1 dan 3 d. 2 dan 3 Jawaban : d Pembahasan : Ciri-ciri enzim : a) Satu enzim bekerja untuk satu substrat b) Enzim terdenaturasi pada suhu tinggi..

5 E. 3. linin d. O2 b. NADPH e. dan 3 b. fotosintesis b. respirasi e. dehidrogenase d. detoksifikasi d. Glikolisis adalah proses penguraian karbohidrat menjadi piruvat. 2 dan 4 d. adrenalin b. sintesis e. satu molekul asetil co-A akan menghasilkan ….… a. H. Pernyatan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor . metabolisme 13. dan 3 b. 2.. 2. 2) Untuk memindahkan hidrogen dari suatu zat ke zat yang lain diperlukan enzim hidrase. 14 ATP e. tetapi tidak berasal dari reaksi terang fotosintesis adalah. 1. 1 dan 3 c. 3) Karbohidrat tersusun atas unsurunsur C. Peristiwa berikut terjadi selama berlangsung nya fotosintesis : 1) Penguraian H2O menjadi H+ dan O2 2) Pembentukan ATP dan NADPH 3) Terbentuk RDP 4) Fiksasi CO2 oleh RDP 5) Berlansung di dalam grana Peristiwa yang terjadi pada reaksi terang adalah … A. 4) Penguraian karbohidrat menjadi piruvat disebut glikogenesis. 1) Anabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme. a. dan 4 18. 15 ATP 24. a. 2. glukosuria d. 4. 1. glikolisis anaerob d. usus besar d. Pembentukan glukosa dari piruvat (kebalikan glikolisis) disebut . Pernyataan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor …. bio-energi 21. proses penguraian karbohidrat menjadi laktat tanpa melibatkan O2 terjadi melalui peristiwa …. insulin 19. 1 dan 3 c. glikolisis anaerob e. holoenzim b. kantong urine c. Proses untuk mengubah zat beracun menjadi zat tidak beracun dan dapat dikeluarkan dari tubuh adalah proses …. Zat ini bersifat racun dan akan diekskresikan dalam bentuk urea. 5 11. Pada metabolisme glukosa. vesica urinaria e. peroksida 17. glikogenesis c. 5 a. katalisator c.. ginjal b. CO2 c. fermentasi c. glukoneogenesis b. a. hipoglisemia e. a. apoenzim c. H2O d. Gabungan dua enzim yang menyebabkan enzim menjadi aktif disebut …. a. Berikut ini yang tidak memengaruhi aktivitas enzim adalah …. 3. NAD d. 4) Enzim berfungsi memperlambat reaksi kimia. 1. koenzim d. 3 D. 3. glikosis b.. pH 16. a. a. 2. glikogenesis d. a. dapat berlangsung secara aerob dan anaerob c. diperlukan energi dan enzim d. 3) Enzim berfungsi mempercepat reaksi kimia. hiperglisemia 20. Pembentukan urea ini terjadi di dalam organ …. etanol. 1. Di dalam peristiwa Daur Krebs. 12. 3 B. tripsin c... ATP 10. 4 E. 1.. glikolisis c. terjadi sintesis ATP dari ADP + Pi e. Berikut ini yang bukan merupakan sifat-sifat peristiwa glikolisis adalah …. hati 25. fermentasi b. A. oksidasi glikogen/glukosa menjadi piruvat dan laktat b. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut. 3. Perhatikan pernyataan-pertanyaan berikut. terjadi penguraian karbohidrat. Perhatikan gambar kloroplast! Tempat terjadinya siklus Calvin ditunjukkan pada nomor …. kemosintesis c. 2) Katabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme. 3. dan 4 14. 10 ATP b. 4 D. Hormon yang berfungsi menurunkan kadar glukosa dalam darah adalah …. dan O. . 2. hidrase c. zimogen 15. 1) Enzim desmolase berfungsi membantu penggabungan ikatan karbon. oksidase b. 2 dan 4 d. 2. 5 C. glutamat e.9. 1. dan CO2 22. 2. 13 ATP d. a. Senyawa yang diperlukan dalam reaksi gelap. 2 C. Berikut ini yang bukan termasuk peranan lemak adalah …. a. substrat b. 1 B. katabolisme e. katalase e. Daur Krebs 23.. Salah satu senyawa hasil metabolisme protein adalah NH3. a. 2. a. Enzim yang berfungsi mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen adalah …. Metabolisme karbohidrat yang berfungsi untuk membentuk glikogen dari glukosa disebut …. 12 ATP c. suhu e.

inhibitor 33 Komponen-komponen yang sangat berperan dalam proses metabolisme di dalam sel makhluk hidup adalah . senyawa ADP d. H2O b. a... H2O 31. senyawa ATP e... a. hanya digunakan satu kali d. kemudian diubah menjadi .. 6 ATP .. katabolisme d. glikolisis e. Pada respirasi terjadi proses pemakaian karbohidrat menjadi piruvat yang disebut . 2 ATP b. glikolisis e. enzim d.... hanya dapat mengkatalis suatu reaksi tertentu c.. a. senyawa ADP 28. sebagai energi cadangan d.... a. penyusunan zat makanan b. Pada tahap I reaksi glikolisis energi yang digunakan untuk mengubah glukosa menjadi asam piruvat sebesar . mitokondria e. kofaktor b. senyawa ATP c. a. bakteri belerang c. katalisator e. asam piruvat b.. Fermentasi merupakan suatu proses pemecahan molekul gula menjadi molekul yang lebih sederhana dengan menggunakan . reaksi oksidasi-reduksi e. enzim tanpa oksigen c.. akseptor e. karbondioksida 30. anabalisme b.. ikut bereaksi dengan substratnya 32. a. apoenzim d. dan terjadi secara reaksi kimia disebut .. diperlukan dalam jumlah yang tidak sedikit b. Proses transformasi energi dalam biologi dilakukan oleh .. enzim dan oksigen b. enzim b. glukosa 29. a. kecuali . 4 ATP e. sebagai lapisan pelindung pada beberapa jasad c. Bagian bukan protein pada enzim yang berasal dari senyawa anorganik disebut . metabolisme c. Energi yang terkandung dalam glukosa merupakan energi ikatan kimia yang berasal dari transformasi energi sinar matahari. oksigen e. fotosintesis 27. a. Sumber energi yang digunakan untuk berlangsungnya seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam sel makhluk hidup adalah . a... penguraian zat makanan c. –2 ATP c –4 ATP d. sebagai komponen permukaan sel yang berperan dalam proses kekebalan jaringan c.. fermentasi d.. a. siklus Calvin 35... transpor elektron 34. Enzim adalah senyawa organik yang memiliki ciri-ciri sebagai berikut. sebagai pelarut vitamin B dan C e. koenzim c. Seluruh reaksi yang terjadi di dalam sel makhluk hidup.. tumbuhan hijau mengambil oksigen yang ada dalam karbondioksida dari udara bebas. glikolisis c.. bakteri nitrat d. siklus Krebs b. sebagai komponen dalam proses pengangkutan melalui membran b. hanya bekerja pada suhu yang terlalu panas atau dingin e. sinar matahari d.a. fiksasi 26.. asam laktat d.... Pada proses fotosintesis.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->