SOAl METABOLISME dan PEMBAHASAN 1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ? A.

Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel Jawaban : A Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam bentuk monosakarida. 2. Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen ? A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD ) B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD ) C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP ) D. Asam phospoenolpiruvat (PEP) E. Ribulose diphospat (RDP) Jawaban : C 2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP menjadi NADPH2. 3. Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi : A. Koenzim A B. Asetil Koenzim A C. Oksiasi piruvat D. Sitrat E. Etanol Jawaban : B Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi asetil KoA 4. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali … A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler C. Banyak dihasilkan organel mitokondria D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi Jawaban : C Sifat – sifat enzim : - Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya - Dapat bekerja di dalam / luar sel - Hanya bekerja pada substrat tertentu - Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi - Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 5. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan … A. Respirasi B. Anabolisme C. Katabolisme D. Disimilasi E. Dekomposisi Jawaban : B 6. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali .... a. katalase b. hidrolase c. karboksilase d. sitokrom e. selulose

Jawaban : d Pembahasan : Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan karbohidrase adalah katalase, selulose, hidrolase, dan karboksilase. Sitokrom bukan termasuk enzim. Sitokrom adalah pigmen yang dapat dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel. 7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2 adlah sebagai berikut 7. No Potongan Hati Perlakuan + 1 2 3 4 5 6 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 H2O2 Suhu 30◦C Suhu 35◦C Suhu 75◦C pH 4 pH 7 pH 13 Gelembung Udara +++ +++ ---++ --Keterangan banyak sekali banyak Kurang Tidak ada Banyak Tidak ada

Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah …. a. suhu dan pH b. banyaknya gelembung c. potongan hati d. macam substrat e. jumlah H2O2Jawaban : a Pembahasan : Enzim memiliki karakteristik : bekerja pada pH optimum, jika suhu diturunkan, enzim menjadi nonaktif, jika suhu dinaikkan ( > 40◦ C ) enzim mengalami denaturasi. 3. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai …. a. daging tersebut tidak mengalami metabolisme b. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic c. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja d. di dalam lemari es tidak ada cahaya e. di dalam lemari es tidak ada O2

enzim bersifat nonaktif. 5. 4. Enzim termasuk senyawa organic. bekerja dua arah Jawaban : d Pembahasan : Permukaan enzim memiliki tempat bergabung dengan substrat yang disebut lokasi aktif. eksoenzim e. banyak dihasilkan organel mitokondria d. Karena itu enzim mempunyai sifatsifat berikut. Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah …. kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh temperature c. makin tinggi konsentrasi enzim. bekerja pada suhu dan pH tertentu c. lipase. mempercepat reaksi kimia b. kerja enzim dipengaruhi lingkungan. kecuali …. Sebagai biokatalisator artinya mempercepat raksi tapi tidak menentukan arah reaksi II. Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi . enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung d. oleh enzim. menghambat reaksi kimia c. dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat …. protease. Perhatikan gambar disamping ! Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar adalah … a. tersusun atas protein. Enzim memiliki sifat sebagai berikut. makin lambat reaksi kimianya e. haloenzim c. Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetap b. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH e. pembentukan protein d.Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di atas adalah ….Jawaban : c Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. Merupakan protein yang sangat spesifik 9. 8. bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia b. sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk. a. cepat. terdiri atas protein d. menguraikan peroksida air c. a. berperan sebagai biokatalisator b. enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40◦ C b. jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat. pembentukan maltosa b. Hubungan enzim dengan substrat bagaikan kunci dengan anak kunci sehingga hanya substrat khusus yang dapat bergabung karena kerja dari enzim sangatlah spesifik. a. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut …. menguraikan lemak e. 10. Pada suhu rendah misalnya 0◦ C atau di bawahnya seperti pada lemari es. segala pross kimia berjalan hemat. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat Jawaban : e Pembahasan : 1) Berperan sebagai biokatalisator 2) Bekerja pada suhu tertentu 3) Bekerja pada pH tertentu 4) Bekerja spesifik (khas). kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air d. Energi pengaktifan tidak dikatalis Energi pengaktifan dikatalis Perhatikan grafik hubungan antara aktifasi sel dengan enzim berikut! Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik tersebut? a. Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung cepat c. pembentukan glukosa Jawaban : c Pembahasan : o maltase mengubah maltosa menjadi 2 mol glokosa o protease mengubah protein menjadi dipepetida o lipase mengubah lemak menjadi asam lemak dan glisrol o kalalase menguraikan H2O2-H2O+O2 11. tidak menentukan arah reaksi kimia Jawaban : e Pembahasan : Sifat yang dimiliki oleh enzim : I. sehingga salah satu fungsi hati adalah menetralkan racun. hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai e. dan memerlukan sedikit energi Jawaban : c Pembahasan : Karakteristik enzim : 1) Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya 2) Dapat bekerja di dalam atau di luar sel 3) Hanya bekerja pada substrat tertentu 4) Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi 5) Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 6. terdiri dari zat protein e. Dapat bekerja bolak-balik III. koenzim b. tetapi tidak rusak. endoenzim d. kecuali …. kerja enzim tidak bersifat khusus c. glukase. maltase. ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya d. katalase. a. a. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH dan temperature Jawaban : c Pembahasan : Enzim ktalase lebih banyak di hati daripada di jantung. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya b. Enzim baru dapat bekerja optimal pada suhu 30◦ C. a. kerja enzim spesifik e. pada jantung. apoenzim Jawaban : b Pembahasan : · Endoenzim adalah enzim yang bekerja di dalam sel · Koenzim adalah enzim yang terdiri dari bahan organic dan berdiri sendiri · Apoenzim adalah enzim yang tersusun atas protein aktif · Holoenzim adalah apoenzim dan koenzim yang bersatu · Eksoenzim adalah enzim yang bekerja di luar sel 7. bekerja baik ekstra maupun intraseluler c. Pada hati.

1) Dalam stroma 2) Dalam grana 3) Mesofil 4) Membran tilakoid 7. Asam oksaloaselat d. Lisosom d. Glukosa 8. Badan mikro e. Asam laktat d. Kemosintesis 3. 1 dan 4 e. Fotosintesis b. Etanol 5. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air 3.. a. Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2 d. Yang pertama terbentuk pada proses fiksasi CO2 adalah. Mineral tanah d. Desimilasi e.. Dalam suatu percobaan mengenai enzim.. 1 dan 3 d. 2 dan 3 Jawaban : d Pembahasan : Ciri-ciri enzim : a) Satu enzim bekerja untuk satu substrat b) Enzim terdenaturasi pada suhu tinggi.. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan zat makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan.... 3 dan 5 b. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan c. 4 dan 5 c. bekerja secara spesifik 4. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun e.. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut : 1. Asam lemak 6. Asam . dapat dinuat kesimpulan yaitu dengan bantuan enzim dapat mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat.. dimana terjadi proses pemecahan karbohidrat. Air dari dalam tanah b.. ATP b. Organel yang mengandung enzim sel pencernaan adalah.. a.kimia berlangsung lambat d.. PGAL c.. bergantung pada jenis substrat ü dipengaruhi suhu lingkungan ü dipengaruhi pH medium ü dipengaruhi oleh konsentrasi substrat. Asam piruvat c. a. Glukosa e. 14. Alkohol e. sebagai bahan dasarnya berasal dari penguraian karbohidrat. Polimerisasi d.. a.. a.. seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase.. Salah satu enzim yang berperan yaitu enzim katalase yang berfungsi untuk mrnguraikan H2O2 yang bersifat racun menjadi H2O dan O 1. lemak. Sel tubuh manusia dapat mensintesis lemak. Asam fumarat e.. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah .. Enzim yang bekerja secara spesifik. pembongkaran gliukosa 4. Oksigen untuk pembentukan karbohidrat pada tumbuhan berasal dari. lemak. Kloroplas 2. Asam piruvat b. Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggi e..... Kerja enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh … 1) suhu lingkungan 2) pH medium 3) konsentrasi substrat 4) jenis substrat Jawaban: d Pembahasan: Sifat-sifat enzim : ü bersifat spesifik. CO2 di udara e. PGA d.. Nukleus b. Kegiatan metabolisme yang tidak termasuk anabolisme adalah. Asam asetat c.. membuktikan bahwa adanya peranan penting dari enzim. a.. Asetil ko enzim A b.. Proses fotokimia di dalam fotosintesis berlangsung di.. Alkohol b. SEBAB Di dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan karbohidrat. a. Karbohidrat d. 13. energi hewan dan makhluk hidup lainnya berasal dari proses pencernaan makanan. Respirasi anaerob yang terjadi pada tubuh kita membentuk zat racun yang disebut. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas b. Enzim c. memperlambat suatu reaksi 5. a. dan protein tentunya dengan bantuan dari enzim. a. dan protein dengan bantuan enzim Jawaban : a Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. Amilum e. caranya dengan mengambil langsung. O2 di udara c. rusak bila suhu terlalu tinggi Ciri khas enzim adalah …. Mitokondria c.. berperan sebagai pelarut 2. 12. Metabolisme sel dilaksanakan dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh bagian sel tertentu.. Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh Jawaban : c Pembahasan : Dalam percobaan tersebut. dan nonaktif pada suhu rendah c) Membantu mempercepat reaksi d) Bekerja bolak-balik 15. Sel ragi dapat melakukan fermentasi karena mengandung. Asimilasi c. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah Jawaban : b Pembahasan : Berdasarkan grafik tersebut..

a. holoenzim b. Pembentukan urea ini terjadi di dalam organ …. dan 3 b. dapat berlangsung secara aerob dan anaerob c. Proses untuk mengubah zat beracun menjadi zat tidak beracun dan dapat dikeluarkan dari tubuh adalah proses …. Pernyatan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor . 5 a. 1. 3. 2 dan 4 d. 1 B. kantong urine c. ATP 10. fotosintesis b. 12 ATP c. 1. kemosintesis c. 2. 15 ATP 24. 1) Anabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme. metabolisme 13. 5 11. Glikolisis adalah proses penguraian karbohidrat menjadi piruvat. dan CO2 22. hati 25. 1. glikolisis anaerob d. H2O d. respirasi e. 3) Karbohidrat tersusun atas unsurunsur C. 1 dan 3 c. 2.. Peristiwa berikut terjadi selama berlangsung nya fotosintesis : 1) Penguraian H2O menjadi H+ dan O2 2) Pembentukan ATP dan NADPH 3) Terbentuk RDP 4) Fiksasi CO2 oleh RDP 5) Berlansung di dalam grana Peristiwa yang terjadi pada reaksi terang adalah … A. a.… a. koenzim d. katalisator c. Perhatikan pernyataan-pertanyaan berikut. Hormon yang berfungsi menurunkan kadar glukosa dalam darah adalah …. suhu e. 1.. dan 4 18. 3. hiperglisemia 20. apoenzim c.9. glikogenesis d. glikogenesis c. usus besar d.. peroksida 17. 3) Enzim berfungsi mempercepat reaksi kimia. glikolisis anaerob e. Pada metabolisme glukosa. dan O. 2. glukosuria d. a. 3. 2. 3 B. Daur Krebs 23. 2. 3. 5 E. 2. dehidrogenase d. 1. hipoglisemia e. a. O2 b. 5 C. oksidasi glikogen/glukosa menjadi piruvat dan laktat b. Perhatikan gambar kloroplast! Tempat terjadinya siklus Calvin ditunjukkan pada nomor …. Zat ini bersifat racun dan akan diekskresikan dalam bentuk urea. a. 4. a. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut. 2 C. oksidase b. vesica urinaria e. ginjal b. 2) Untuk memindahkan hidrogen dari suatu zat ke zat yang lain diperlukan enzim hidrase. pH 16. terjadi penguraian karbohidrat. sintesis e. 4) Enzim berfungsi memperlambat reaksi kimia. Enzim yang berfungsi mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen adalah …. glikosis b. 2) Katabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme. H. a. 4) Penguraian karbohidrat menjadi piruvat disebut glikogenesis. 4 D. fermentasi b. 1. Berikut ini yang tidak memengaruhi aktivitas enzim adalah …. 3. Berikut ini yang bukan termasuk peranan lemak adalah …. 14 ATP e. Pembentukan glukosa dari piruvat (kebalikan glikolisis) disebut . 2. insulin 19. Berikut ini yang bukan merupakan sifat-sifat peristiwa glikolisis adalah …. glikolisis c. etanol.. hidrase c. fermentasi c. tripsin c. katalase e. Gabungan dua enzim yang menyebabkan enzim menjadi aktif disebut ….. adrenalin b. 2 dan 4 d. 1) Enzim desmolase berfungsi membantu penggabungan ikatan karbon. CO2 c. Di dalam peristiwa Daur Krebs. Salah satu senyawa hasil metabolisme protein adalah NH3. satu molekul asetil co-A akan menghasilkan …. glukoneogenesis b. glutamat e. detoksifikasi d. Metabolisme karbohidrat yang berfungsi untuk membentuk glikogen dari glukosa disebut …. NAD d. zimogen 15. tetapi tidak berasal dari reaksi terang fotosintesis adalah. terjadi sintesis ATP dari ADP + Pi e. 1 dan 3 c. 12. linin d. A. 3 D. . 13 ATP d. 4 E.. proses penguraian karbohidrat menjadi laktat tanpa melibatkan O2 terjadi melalui peristiwa …. NADPH e. diperlukan energi dan enzim d. 10 ATP b. Senyawa yang diperlukan dalam reaksi gelap. dan 3 b. Pernyataan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor …. a. bio-energi 21. 2. substrat b. dan 4 14. katabolisme e.. a. a. a. a.

senyawa ADP d. H2O 31. Bagian bukan protein pada enzim yang berasal dari senyawa anorganik disebut . siklus Krebs b. reaksi oksidasi-reduksi e. glikolisis e. penyusunan zat makanan b.. enzim dan oksigen b.. sebagai energi cadangan d. inhibitor 33 Komponen-komponen yang sangat berperan dalam proses metabolisme di dalam sel makhluk hidup adalah . a. enzim b... katabolisme d. penguraian zat makanan c. –2 ATP c –4 ATP d.. Energi yang terkandung dalam glukosa merupakan energi ikatan kimia yang berasal dari transformasi energi sinar matahari.. ikut bereaksi dengan substratnya 32. Sumber energi yang digunakan untuk berlangsungnya seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam sel makhluk hidup adalah . fermentasi d.. kemudian diubah menjadi .. dan terjadi secara reaksi kimia disebut . asam piruvat b. karbondioksida 30. oksigen e. a.... Pada respirasi terjadi proses pemakaian karbohidrat menjadi piruvat yang disebut . hanya dapat mengkatalis suatu reaksi tertentu c.. asam laktat d. a.. mitokondria e. 4 ATP e.. a. senyawa ADP 28. hanya bekerja pada suhu yang terlalu panas atau dingin e... Pada tahap I reaksi glikolisis energi yang digunakan untuk mengubah glukosa menjadi asam piruvat sebesar .. transpor elektron 34. a. Seluruh reaksi yang terjadi di dalam sel makhluk hidup. glikolisis c. sebagai pelarut vitamin B dan C e. koenzim c. bakteri belerang c. diperlukan dalam jumlah yang tidak sedikit b.. bakteri nitrat d. sinar matahari d. hanya digunakan satu kali d. a. akseptor e. metabolisme c.. tumbuhan hijau mengambil oksigen yang ada dalam karbondioksida dari udara bebas. 6 ATP .. glikolisis e. kecuali .a... sebagai komponen permukaan sel yang berperan dalam proses kekebalan jaringan c. glukosa 29. sebagai lapisan pelindung pada beberapa jasad c. a. a. sebagai komponen dalam proses pengangkutan melalui membran b. kofaktor b. H2O b. apoenzim d. enzim d. fiksasi 26... a. Pada proses fotosintesis. a. fotosintesis 27. siklus Calvin 35. Proses transformasi energi dalam biologi dilakukan oleh .. katalisator e. Fermentasi merupakan suatu proses pemecahan molekul gula menjadi molekul yang lebih sederhana dengan menggunakan . senyawa ATP e.. enzim tanpa oksigen c. anabalisme b.. Enzim adalah senyawa organik yang memiliki ciri-ciri sebagai berikut.. senyawa ATP c... 2 ATP b.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful