Nilai

:

Asisten :

LAPORAN PRAKTIKUM
ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH/DASAR-DASAR TEKNOLOGI BENIH ACARA I ( STRUKTUR BUNGA,BIJI DAN BUAH SERTA TIPE BUAH )

Oleh NAMA NIM KELOMPOK : JUSNAENI : C1M 009 115 : I ( gelombang III )

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MATARAM 2011

2. stuktur biji dan buah serta tipe buah secara makroskopis atau dengan mencari atau melihat pustaka.00 wita.ACARA I STRUKTUR BUNGA. Pelaksanaan Praktikum 1. Benih yang baik dan bermutu akan sangat menunjang dalam peningkatan produknya baik dari segi kuantitas maupun kualitas (Kartasapoetra. Waktu Praktikum Praktikum ini di laksanakan pada hari jumat. DAN BUAH SERTA TYPE BUAH A. C. pukul 16. Usaha pemurnian benih juga memudahkan pengawas benih dalam pekerjaannya mengamati tingkat kemurnian suatu kegiatan dalam produksi benih maupun analisis benih di laboratorium untuk menguji kemurnian fisik . BIJI. Tempat praktikum Praktikum ini di laksanakan di labolatorium Fisika Dan Konservasi Tanah Fakultas Pertanian Universitas Mataram.00-17. Tujuan Praktikum Praktikum ini bertujuan untuk mengenal stuktur bunga. 2002). 18 maret 2011. 1986). Pengujian benih khususnya dalam pengujian kemurnian benih merupakan kegiatan – kegiatan untuk menelaah tentang kepositifan fisik komponen – komponen benih termasuk pula persentase berat benih murni (pure seed) yang meliputi semua varietas dari setiap spesies yang diakui bagaimana yang dinyatakan oleh pengirim atau yang ditemukan dalam pengujian di laboratorium (Justice. Benih yang bermutu adalah benih yang telah dinyatakan sebagai benih yang bekualitas tinggi. Tinjauan Pustaka Benih merupakan biji tanaman yang dipergunakan untuk keperluan pengembangan usahatani dan mempunyai fungsi agronomis. B.

sagar. 2007). Bunga disebut bunga sempurna bila memiliki alat jantan (benang sari) dan alat betina (putik) (anonim.benih. Mentimun. kecuali untuk beberapa benih tertentu. buah srikaya. buah komak. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah. Bagi pengujian benih. dan susunan biji dalam buah (Danuarti. 2005). Buah jeruk. Biji jagung. b. dan berlanjut dengan pembentukan biji. kemudian yang merupakan hasil uji benih murni. "tumbuhan berbiji tertutup"). kulit buah. biji bunga matahari. Bunga berfungsi utama menghasilkan biji. 2009). Bunga kembang sepatu. padi. bungur. buah alpukat. buah pinang. beratnya contoh kerja untuk masing – masing benih telah ada ketentuannya.Pada bunga terdapat organ reproduksi (benang sari dan putik). buah apel. Fungsi biologi bunga adalah sebagai wadah menyatunya gamet jantan (mikrospora) dan betina (makrospora) untuk menghasilkan biji. Bahan Dan Alat Praktikum 1. ketumbar. selanjutnya masing masing harus ditimbang dengan seksama dengan contoh kerja dalam satuan gram (Anonim. D. Dalam pelaksanaan pengujian kemurniaan benih dimana komponen – komponen telah berhasil dipisahkan. yang diikuti dengan pembuahan. Buah merupakan biasanya membungkus dan melindungi biji. Proses dimulai dengan penyerbukan. . Struktur buah terbagi kedalam beberapa kelompok yang dilihat dari bentuk daging buah. Bahan Praktikum a. d. Buah adalah organ pada tumbuhan perkembangan lanjutan dari bakal berbunga yang buah (ovarium). c. biji-bijian herba serta benda-benda mati atau kotoran. Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae. benih tanaman lain atau varietas lain. yakni sebagai pemencar atau perbanyakan biji tumbuhan.

2. Bunga sempurna memilki 4 bagian utama yaitu kelopak bunga (calyx). Pensil E. Stuktur bunga Bunga adalah batang dan daun yang termodifikasi. mahkota bunga (corolla). Stuktur biji  Di belah biji yang sudah di sediakan secara vertikal dengan cutter. Kaca pembesar c. Kemudian di gambar dan di tulis bagian-bagiannya.) adalah tanaman semak suku Malvaceae yang berasal dari Asia Timur dan banyak ditanam sebagai tanaman hias di daerah tropis dan subtropis. F. Pinset d. Tipe buah  Di gambar buah yang telah di sediakan secara utuh dan di tulis tipe buahnya. Yang termasuk dalam stuktur bunga adalah bunga kembang sepatu. Cara Kerja 1. 3. Bunga terdiri dari 5 helai daun kelopak yang dilindungi oleh . benang sari (anthera) dan putik (stigma). Stuktur bunga  Di amati bunga secara seksama dan di gambar secara jelas. Kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L. Alat praktikum a. Struktur bunga  Di belah buah yg telah di sediakan secara vertikal kemudian di gambar dan di tulis bagian-bagiannya. kemudian di bagian-bagiannya. Hasil Pengamatan Terlampir G. Pembahasan 1. 2. Cutter dan parang b. 4.

sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin.) adalah tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran (Asteraceae) yang populer. Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa.  Biji kedelai Kedelai (kadang-kadang ditambah "kacang" di depan namanya) adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap. 2. Biji jagung kaya akan karbohidrat. Pada jagung ketan. Tumbuhan ini menyukai suasana yang cerah.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting. Stuktur biji Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan di dalamnya mengandung calon individu baru. tahu. baik sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak. selain gandum dan padi. Yang termasuk dalam struktur biji ini yaitu sbb:  Biji bunga matahari Bunga matahari (Helianthus annuus L. dan tempe. Lembaga akan terjadi setelah terjadi penyer bukan atau persarian yang diikuti oleh pembuahan. Bunga matahari menyukai tanah yang subur dan hangat. Sebagian besar berada pada endospermium. tetapi lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. yaitu lembaga. Biji terdapat di dalam buah berbentuk kapsul berbilik lima.kelopak tambahan (epicalyx) sehingga terlihat seperti dua lapis kelopak bunga.  Biji jagung Jagung (Zea mays L. . Tangkai putik berbentuk silinder panjang dikelilingi tangkai sari berbentuk oval yang bertaburan serbuk sari. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Mahkota bunga terdiri dari 5 lembar atau lebih jika merupakan hibrida.

 Buah mentimun Mentimun.Sebutan "jeruk" kadangkadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang masih berkerabat dalam suku yang sama. Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan wajah. yakni sebagai pemencar biji tumbuhan. Stuktur buah Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). seperti kingkit. Dalam bahasa sehari-hari. tergantung jenisnya. Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. atau ketimun (Cucumis sativus L. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah..3. Di Jawa. suku labu-labuan atau Cucurbitaceae) merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra dan Malaysia) seringkali berarti "jeruk keprok" atau "jeruk manis". Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar. timun. di Kazakhstan.  Buah jeruk J eruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). "limau" (atau "limo") berarti "jeruk nipis".  Buah apel Leluhur liar Malus domestica adalah Malus sieversii yang ditemui hidup secara liar di pegunungan Asia Tengah. . Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air yang cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan. Buah biasanya membungkus dan melindungi biji.

Sebagian orang takut untuk mengkonsumsinya karena dianggap memiliki kandungan lemak yang tinggi. jambe (Sd.000). Jw. Apel memiliki sekitar 57. bua. dan nama ilmiahnya adalah Areca catechu. Tajikistan.000 gen.Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Betel palm atau Betel nut tree. pua.). pining (Batak Toba). Asia dan Afrika bagian timur. Pinang juga merupakan nama buahnya yang diperdagangkan orang. fua. dan kemungkinan juga Malus sylvestris. Pelbagai nama daerah di antaranya adalah pineung (Aceh). jumlah tertinggi pada genom tumbuhan yang dikaji sejauh ini dan lebih banyak gen dari genom manusia (kira-kira 30. Cina. wua.Kirgizstan. sebuah konsorsium pimpinan Italia mengumumkan bahwa mereka telah menafsirkan seluruh genom apel (varietas Golden Delicious).). Pada tahun 2010.  Buah alpukat Alpukat(Persea americana) dalam Bahasa Indonesia baku menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia disebut sebagai avokad merupakan buah yang sering kita jumpai.. Rasanya yang nikmat membuat banyak orang menyukainya.  Buah komak . adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Buah berwarna hijau ini sering dimanfaatkan untuk jus atau bahan dalam es campur maupun hidangan lainnya. dan Xinjiang. Daging buahnya berwarna putih.  Buah srikaya Srikaya atau buah nona (Annona squamosa). penang (Md. ua.  Buah pinang Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik. Ada banyak zat yang kaya manfaat yang terdapat di buah ini. hua (aneka bahasa di Nusa Tenggara dan Maluku) dan berbagai sebutan lainnya. Buah serbaguna ini memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi manusia. Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak).

Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan. bila mekar bersama-sama akan tampak indah. yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi. polong-polongan).  Buah lamtoro Lamtoro. seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. yang biasa disebut sebagai padi liar. padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga (genus) yang sama. Bunganya berwarna merah jambu. Bijinya berbentuk bulat berwarna coklat . Berasal dari Amerika tropis. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada. Meskipun terutama mengacu pada jenis tanaman budidaya. Oleh sebab itu agaknya.Perbanyakan anakannya dari biji yang keluar setelah proses pembungaan selesai. dan kemudian menyebar pula ke pulau-pulau yang lain di Indonesia. Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus coriandri. petai cina. tumbuhan ini sudah ratusan tahun dimasukkan ke Jawa untuk kepentingan pertanian dan kehutanan[1]. baik digerus maupun tidak.  Buah ketumbar Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer.  Buah padi Padi adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban.Kacang komak merupakan kacang yang ternyata menempati urutan ketiga dalam hal kandungan gizi dibandingkan dengan kacang-kacang yang lainnya. atau petai selong adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (=Leguminosae. maka tanaman ini di Malaysia dinamai petai jawa. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika dikenal sebagai cilantro. Tumbuhan ini berasal dari Eropa Selatan dan sekitar Laut Kaspia.  Bungur Bungur (Lagerstroemia) adalah sejenis tumbuhan berwujud pohon atau perdu yang dikenal sebagai pohon peneduh jalan atau pekarangan.

Selain itu bisa juga diperbanyak dengan pencangkokan.sebesar kelereng. Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. 3. Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae. Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan di dalamnya mengandung calon individu baru. "tumbuhan berbiji tertutup"). H. . 2. Kesimpulan 1. yaitu lembaga.

B. 575-586. Halmajan and D. 2009. No. Pengadaan Benih.com. Diakses pada tanggal 15 April 2010. Seed Science and Technology. 29. Anonim. Hamman. F. Sigle Seed Conductivity and Seedling Emergence in Soybean. Pengukuran Kadar Air Benih. Danida Forest Seed Centre. Seed Science and Technology. Bonner. Switzerland. 1995. 1. 2001. www. 1999. .DAFTAR PUSTAKA Anonim. Zurich.wikipedia. . Measurement and Management of Tree Seed Moisture. 2007. B.com. Egli. www. Suplement.renhaz. H. ISTA. International Rules for Seed Testing: Rules 1999. Diakses pada tanggal 16 April 2010. Technical Note. T.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful