Nilai

:

Asisten :

LAPORAN PRAKTIKUM
ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH/DASAR-DASAR TEKNOLOGI BENIH ACARA I ( STRUKTUR BUNGA,BIJI DAN BUAH SERTA TIPE BUAH )

Oleh NAMA NIM KELOMPOK : JUSNAENI : C1M 009 115 : I ( gelombang III )

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MATARAM 2011

2.ACARA I STRUKTUR BUNGA. Tempat praktikum Praktikum ini di laksanakan di labolatorium Fisika Dan Konservasi Tanah Fakultas Pertanian Universitas Mataram. stuktur biji dan buah serta tipe buah secara makroskopis atau dengan mencari atau melihat pustaka. Waktu Praktikum Praktikum ini di laksanakan pada hari jumat. 1986). Benih yang baik dan bermutu akan sangat menunjang dalam peningkatan produknya baik dari segi kuantitas maupun kualitas (Kartasapoetra. Pelaksanaan Praktikum 1. BIJI. Tinjauan Pustaka Benih merupakan biji tanaman yang dipergunakan untuk keperluan pengembangan usahatani dan mempunyai fungsi agronomis. C. Tujuan Praktikum Praktikum ini bertujuan untuk mengenal stuktur bunga.00-17. 18 maret 2011. B. pukul 16. Benih yang bermutu adalah benih yang telah dinyatakan sebagai benih yang bekualitas tinggi. DAN BUAH SERTA TYPE BUAH A. 2002). Usaha pemurnian benih juga memudahkan pengawas benih dalam pekerjaannya mengamati tingkat kemurnian suatu kegiatan dalam produksi benih maupun analisis benih di laboratorium untuk menguji kemurnian fisik . Pengujian benih khususnya dalam pengujian kemurnian benih merupakan kegiatan – kegiatan untuk menelaah tentang kepositifan fisik komponen – komponen benih termasuk pula persentase berat benih murni (pure seed) yang meliputi semua varietas dari setiap spesies yang diakui bagaimana yang dinyatakan oleh pengirim atau yang ditemukan dalam pengujian di laboratorium (Justice.00 wita.

dan berlanjut dengan pembentukan biji. Mentimun. Buah merupakan biasanya membungkus dan melindungi biji. Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae. "tumbuhan berbiji tertutup"). kecuali untuk beberapa benih tertentu. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah. Fungsi biologi bunga adalah sebagai wadah menyatunya gamet jantan (mikrospora) dan betina (makrospora) untuk menghasilkan biji. padi. yang diikuti dengan pembuahan. Bahan Praktikum a. buah komak. Bunga berfungsi utama menghasilkan biji. Bunga disebut bunga sempurna bila memiliki alat jantan (benang sari) dan alat betina (putik) (anonim. biji bunga matahari. buah alpukat. 2005). selanjutnya masing masing harus ditimbang dengan seksama dengan contoh kerja dalam satuan gram (Anonim. D. bungur. buah srikaya. yakni sebagai pemencar atau perbanyakan biji tumbuhan. Bahan Dan Alat Praktikum 1. biji-bijian herba serta benda-benda mati atau kotoran. dan susunan biji dalam buah (Danuarti. Buah jeruk. ketumbar. buah apel. 2007). kemudian yang merupakan hasil uji benih murni. Struktur buah terbagi kedalam beberapa kelompok yang dilihat dari bentuk daging buah. sagar. Bunga kembang sepatu. beratnya contoh kerja untuk masing – masing benih telah ada ketentuannya. kulit buah. c.benih. Proses dimulai dengan penyerbukan. . Buah adalah organ pada tumbuhan perkembangan lanjutan dari bakal berbunga yang buah (ovarium). 2009). buah pinang. b. d. Bagi pengujian benih. benih tanaman lain atau varietas lain. Biji jagung.Pada bunga terdapat organ reproduksi (benang sari dan putik). Dalam pelaksanaan pengujian kemurniaan benih dimana komponen – komponen telah berhasil dipisahkan.

Bunga sempurna memilki 4 bagian utama yaitu kelopak bunga (calyx). Alat praktikum a. Pembahasan 1. Pinset d. 2. Yang termasuk dalam stuktur bunga adalah bunga kembang sepatu. F. Cutter dan parang b. benang sari (anthera) dan putik (stigma). Kemudian di gambar dan di tulis bagian-bagiannya. Stuktur bunga  Di amati bunga secara seksama dan di gambar secara jelas. 3. kemudian di bagian-bagiannya. Bunga terdiri dari 5 helai daun kelopak yang dilindungi oleh . Cara Kerja 1. Stuktur biji  Di belah biji yang sudah di sediakan secara vertikal dengan cutter. Pensil E. Kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L. 4. Kaca pembesar c. Struktur bunga  Di belah buah yg telah di sediakan secara vertikal kemudian di gambar dan di tulis bagian-bagiannya. Hasil Pengamatan Terlampir G.) adalah tanaman semak suku Malvaceae yang berasal dari Asia Timur dan banyak ditanam sebagai tanaman hias di daerah tropis dan subtropis. Stuktur bunga Bunga adalah batang dan daun yang termodifikasi.2. Tipe buah  Di gambar buah yang telah di sediakan secara utuh dan di tulis tipe buahnya. mahkota bunga (corolla).

 Biji kedelai Kedelai (kadang-kadang ditambah "kacang" di depan namanya) adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting. Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi. tetapi lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan.kelopak tambahan (epicalyx) sehingga terlihat seperti dua lapis kelopak bunga. yaitu lembaga. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin.) adalah tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran (Asteraceae) yang populer. tahu. . selain gandum dan padi. Tumbuhan ini menyukai suasana yang cerah. dan tempe. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Biji jagung kaya akan karbohidrat. Bunga matahari menyukai tanah yang subur dan hangat.  Biji jagung Jagung (Zea mays L. Mahkota bunga terdiri dari 5 lembar atau lebih jika merupakan hibrida. Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa. Stuktur biji Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan di dalamnya mengandung calon individu baru. Lembaga akan terjadi setelah terjadi penyer bukan atau persarian yang diikuti oleh pembuahan. Pada jagung ketan. baik sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak. Tangkai putik berbentuk silinder panjang dikelilingi tangkai sari berbentuk oval yang bertaburan serbuk sari. Yang termasuk dalam struktur biji ini yaitu sbb:  Biji bunga matahari Bunga matahari (Helianthus annuus L. 2. Biji terdapat di dalam buah berbentuk kapsul berbilik lima. Sebagian besar berada pada endospermium.

suku labu-labuan atau Cucurbitaceae) merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Dalam bahasa sehari-hari. Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar.  Buah mentimun Mentimun. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah.  Buah apel Leluhur liar Malus domestica adalah Malus sieversii yang ditemui hidup secara liar di pegunungan Asia Tengah.  Buah jeruk J eruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). tergantung jenisnya. seperti kingkit.Sebutan "jeruk" kadangkadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang masih berkerabat dalam suku yang sama. Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan wajah. meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. timun.3. . penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra dan Malaysia) seringkali berarti "jeruk keprok" atau "jeruk manis". Stuktur buah Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). di Kazakhstan. yakni sebagai pemencar biji tumbuhan. Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air yang cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan. "limau" (atau "limo") berarti "jeruk nipis". Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya.. atau ketimun (Cucumis sativus L. Di Jawa.

adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Buah serbaguna ini memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi manusia. Ada banyak zat yang kaya manfaat yang terdapat di buah ini. ua. jambe (Sd. Daging buahnya berwarna putih. pua. Buah berwarna hijau ini sering dimanfaatkan untuk jus atau bahan dalam es campur maupun hidangan lainnya.). sebuah konsorsium pimpinan Italia mengumumkan bahwa mereka telah menafsirkan seluruh genom apel (varietas Golden Delicious). Tajikistan. wua. Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak). dan kemungkinan juga Malus sylvestris.000).Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Betel palm atau Betel nut tree.  Buah pinang Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik. penang (Md. hua (aneka bahasa di Nusa Tenggara dan Maluku) dan berbagai sebutan lainnya.  Buah alpukat Alpukat(Persea americana) dalam Bahasa Indonesia baku menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia disebut sebagai avokad merupakan buah yang sering kita jumpai. Pelbagai nama daerah di antaranya adalah pineung (Aceh). Asia dan Afrika bagian timur.  Buah komak . Pada tahun 2010.000 gen. bua. fua.Kirgizstan. dan nama ilmiahnya adalah Areca catechu. Apel memiliki sekitar 57. Rasanya yang nikmat membuat banyak orang menyukainya. Sebagian orang takut untuk mengkonsumsinya karena dianggap memiliki kandungan lemak yang tinggi. Pinang juga merupakan nama buahnya yang diperdagangkan orang. Jw.  Buah srikaya Srikaya atau buah nona (Annona squamosa). jumlah tertinggi pada genom tumbuhan yang dikaji sejauh ini dan lebih banyak gen dari genom manusia (kira-kira 30. pining (Batak Toba). dan Xinjiang..). Cina.

Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada. dan kemudian menyebar pula ke pulau-pulau yang lain di Indonesia.  Buah lamtoro Lamtoro. Tumbuhan ini berasal dari Eropa Selatan dan sekitar Laut Kaspia. seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi.  Buah ketumbar Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus coriandri.  Bungur Bungur (Lagerstroemia) adalah sejenis tumbuhan berwujud pohon atau perdu yang dikenal sebagai pohon peneduh jalan atau pekarangan. maka tanaman ini di Malaysia dinamai petai jawa. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan. Berasal dari Amerika tropis. petai cina. padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga (genus) yang sama. Bijinya berbentuk bulat berwarna coklat . Oleh sebab itu agaknya. yang biasa disebut sebagai padi liar. Meskipun terutama mengacu pada jenis tanaman budidaya.Perbanyakan anakannya dari biji yang keluar setelah proses pembungaan selesai.Kacang komak merupakan kacang yang ternyata menempati urutan ketiga dalam hal kandungan gizi dibandingkan dengan kacang-kacang yang lainnya. bila mekar bersama-sama akan tampak indah. baik digerus maupun tidak.  Buah padi Padi adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban. polong-polongan). tumbuhan ini sudah ratusan tahun dimasukkan ke Jawa untuk kepentingan pertanian dan kehutanan[1]. Bunganya berwarna merah jambu. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika dikenal sebagai cilantro. atau petai selong adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (=Leguminosae.

. yaitu lembaga. H. Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae. Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. 3. Kesimpulan 1. "tumbuhan berbiji tertutup"). Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan di dalamnya mengandung calon individu baru. 2. Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium).sebesar kelereng. Selain itu bisa juga diperbanyak dengan pencangkokan.

575-586.com. Hamman. . International Rules for Seed Testing: Rules 1999. Seed Science and Technology. Technical Note.renhaz. 29. ISTA.wikipedia. F. Suplement. Switzerland. . H. Diakses pada tanggal 16 April 2010. 1999.com. Pengukuran Kadar Air Benih. 2009. Zurich. Egli. Danida Forest Seed Centre. 2001. Halmajan and D. Measurement and Management of Tree Seed Moisture.B. Pengadaan Benih. 1995. 2007. www. 1. Sigle Seed Conductivity and Seedling Emergence in Soybean. B. Bonner. No. Diakses pada tanggal 15 April 2010. Seed Science and Technology. Anonim. www. T.DAFTAR PUSTAKA Anonim.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful