Nilai

:

Asisten :

LAPORAN PRAKTIKUM
ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH/DASAR-DASAR TEKNOLOGI BENIH ACARA I ( STRUKTUR BUNGA,BIJI DAN BUAH SERTA TIPE BUAH )

Oleh NAMA NIM KELOMPOK : JUSNAENI : C1M 009 115 : I ( gelombang III )

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MATARAM 2011

2. B. 2002). Tempat praktikum Praktikum ini di laksanakan di labolatorium Fisika Dan Konservasi Tanah Fakultas Pertanian Universitas Mataram. Pelaksanaan Praktikum 1.00 wita. C.ACARA I STRUKTUR BUNGA. Benih yang baik dan bermutu akan sangat menunjang dalam peningkatan produknya baik dari segi kuantitas maupun kualitas (Kartasapoetra. Usaha pemurnian benih juga memudahkan pengawas benih dalam pekerjaannya mengamati tingkat kemurnian suatu kegiatan dalam produksi benih maupun analisis benih di laboratorium untuk menguji kemurnian fisik . BIJI. 1986). pukul 16. stuktur biji dan buah serta tipe buah secara makroskopis atau dengan mencari atau melihat pustaka. Waktu Praktikum Praktikum ini di laksanakan pada hari jumat. Pengujian benih khususnya dalam pengujian kemurnian benih merupakan kegiatan – kegiatan untuk menelaah tentang kepositifan fisik komponen – komponen benih termasuk pula persentase berat benih murni (pure seed) yang meliputi semua varietas dari setiap spesies yang diakui bagaimana yang dinyatakan oleh pengirim atau yang ditemukan dalam pengujian di laboratorium (Justice.00-17. 18 maret 2011. Tujuan Praktikum Praktikum ini bertujuan untuk mengenal stuktur bunga. DAN BUAH SERTA TYPE BUAH A. Benih yang bermutu adalah benih yang telah dinyatakan sebagai benih yang bekualitas tinggi. Tinjauan Pustaka Benih merupakan biji tanaman yang dipergunakan untuk keperluan pengembangan usahatani dan mempunyai fungsi agronomis.

buah komak.Pada bunga terdapat organ reproduksi (benang sari dan putik). biji-bijian herba serta benda-benda mati atau kotoran. yakni sebagai pemencar atau perbanyakan biji tumbuhan. buah pinang. kemudian yang merupakan hasil uji benih murni. . buah alpukat. Bunga disebut bunga sempurna bila memiliki alat jantan (benang sari) dan alat betina (putik) (anonim. c. ketumbar. benih tanaman lain atau varietas lain. kulit buah. "tumbuhan berbiji tertutup"). yang diikuti dengan pembuahan. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah. 2007). dan berlanjut dengan pembentukan biji. Bunga berfungsi utama menghasilkan biji. kecuali untuk beberapa benih tertentu. Bahan Praktikum a. Dalam pelaksanaan pengujian kemurniaan benih dimana komponen – komponen telah berhasil dipisahkan. D. Buah merupakan biasanya membungkus dan melindungi biji. Bahan Dan Alat Praktikum 1. Mentimun. Struktur buah terbagi kedalam beberapa kelompok yang dilihat dari bentuk daging buah. Bagi pengujian benih. buah apel. Fungsi biologi bunga adalah sebagai wadah menyatunya gamet jantan (mikrospora) dan betina (makrospora) untuk menghasilkan biji. beratnya contoh kerja untuk masing – masing benih telah ada ketentuannya. 2005). Biji jagung. Buah jeruk. b. biji bunga matahari. Proses dimulai dengan penyerbukan. selanjutnya masing masing harus ditimbang dengan seksama dengan contoh kerja dalam satuan gram (Anonim. sagar. bungur. dan susunan biji dalam buah (Danuarti. Buah adalah organ pada tumbuhan perkembangan lanjutan dari bakal berbunga yang buah (ovarium). Bunga kembang sepatu. 2009). d. buah srikaya. Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae.benih. padi.

Kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L. Stuktur biji  Di belah biji yang sudah di sediakan secara vertikal dengan cutter. Pensil E. 3. 4. Kaca pembesar c. Tipe buah  Di gambar buah yang telah di sediakan secara utuh dan di tulis tipe buahnya. Stuktur bunga  Di amati bunga secara seksama dan di gambar secara jelas. Pembahasan 1. Hasil Pengamatan Terlampir G. Yang termasuk dalam stuktur bunga adalah bunga kembang sepatu. Kemudian di gambar dan di tulis bagian-bagiannya.) adalah tanaman semak suku Malvaceae yang berasal dari Asia Timur dan banyak ditanam sebagai tanaman hias di daerah tropis dan subtropis. Struktur bunga  Di belah buah yg telah di sediakan secara vertikal kemudian di gambar dan di tulis bagian-bagiannya. benang sari (anthera) dan putik (stigma). Stuktur bunga Bunga adalah batang dan daun yang termodifikasi. 2. Cara Kerja 1. Alat praktikum a. Bunga terdiri dari 5 helai daun kelopak yang dilindungi oleh . Pinset d. kemudian di bagian-bagiannya. mahkota bunga (corolla). Cutter dan parang b.2. Bunga sempurna memilki 4 bagian utama yaitu kelopak bunga (calyx). F.

) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting. Bunga matahari menyukai tanah yang subur dan hangat. Biji jagung kaya akan karbohidrat. . Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa. Biji terdapat di dalam buah berbentuk kapsul berbilik lima. tahu. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Sebagian besar berada pada endospermium. Mahkota bunga terdiri dari 5 lembar atau lebih jika merupakan hibrida. Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi. baik sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak.kelopak tambahan (epicalyx) sehingga terlihat seperti dua lapis kelopak bunga.  Biji kedelai Kedelai (kadang-kadang ditambah "kacang" di depan namanya) adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap. sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin. yaitu lembaga. Yang termasuk dalam struktur biji ini yaitu sbb:  Biji bunga matahari Bunga matahari (Helianthus annuus L. 2. tetapi lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Tumbuhan ini menyukai suasana yang cerah. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Tangkai putik berbentuk silinder panjang dikelilingi tangkai sari berbentuk oval yang bertaburan serbuk sari. Lembaga akan terjadi setelah terjadi penyer bukan atau persarian yang diikuti oleh pembuahan. Pada jagung ketan.) adalah tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran (Asteraceae) yang populer. selain gandum dan padi. Stuktur biji Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan di dalamnya mengandung calon individu baru. dan tempe.  Biji jagung Jagung (Zea mays L.

yakni sebagai pemencar biji tumbuhan. Di Jawa. Anggotanya berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar. . Dalam bahasa sehari-hari. atau ketimun (Cucumis sativus L. di Kazakhstan.Sebutan "jeruk" kadangkadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang masih berkerabat dalam suku yang sama. Stuktur buah Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). seperti kingkit.  Buah mentimun Mentimun. meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya..3. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar. Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air yang cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan. suku labu-labuan atau Cucurbitaceae) merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan.  Buah apel Leluhur liar Malus domestica adalah Malus sieversii yang ditemui hidup secara liar di pegunungan Asia Tengah. tergantung jenisnya. Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan wajah. timun.  Buah jeruk J eruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah. "limau" (atau "limo") berarti "jeruk nipis". penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra dan Malaysia) seringkali berarti "jeruk keprok" atau "jeruk manis".

dan nama ilmiahnya adalah Areca catechu.000). dan Xinjiang. Pada tahun 2010. Apel memiliki sekitar 57. adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Ada banyak zat yang kaya manfaat yang terdapat di buah ini.. Cina.Kirgizstan. penang (Md.  Buah srikaya Srikaya atau buah nona (Annona squamosa). pining (Batak Toba). Buah berwarna hijau ini sering dimanfaatkan untuk jus atau bahan dalam es campur maupun hidangan lainnya. fua.  Buah pinang Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik. wua. Tajikistan. Buah serbaguna ini memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi manusia. jumlah tertinggi pada genom tumbuhan yang dikaji sejauh ini dan lebih banyak gen dari genom manusia (kira-kira 30. Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak).Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Betel palm atau Betel nut tree. ua. Sebagian orang takut untuk mengkonsumsinya karena dianggap memiliki kandungan lemak yang tinggi.000 gen. jambe (Sd. Asia dan Afrika bagian timur. Rasanya yang nikmat membuat banyak orang menyukainya.). hua (aneka bahasa di Nusa Tenggara dan Maluku) dan berbagai sebutan lainnya. Daging buahnya berwarna putih.  Buah alpukat Alpukat(Persea americana) dalam Bahasa Indonesia baku menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia disebut sebagai avokad merupakan buah yang sering kita jumpai. Jw. bua. Pinang juga merupakan nama buahnya yang diperdagangkan orang. dan kemungkinan juga Malus sylvestris.). sebuah konsorsium pimpinan Italia mengumumkan bahwa mereka telah menafsirkan seluruh genom apel (varietas Golden Delicious). Pelbagai nama daerah di antaranya adalah pineung (Aceh). pua.  Buah komak .

seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm.  Buah ketumbar Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer.  Buah lamtoro Lamtoro. yang biasa disebut sebagai padi liar.  Buah padi Padi adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban. yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi. petai cina. tumbuhan ini sudah ratusan tahun dimasukkan ke Jawa untuk kepentingan pertanian dan kehutanan[1]. padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga (genus) yang sama. Tumbuhan ini berasal dari Eropa Selatan dan sekitar Laut Kaspia. Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus coriandri. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada.Kacang komak merupakan kacang yang ternyata menempati urutan ketiga dalam hal kandungan gizi dibandingkan dengan kacang-kacang yang lainnya. atau petai selong adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (=Leguminosae. Bunganya berwarna merah jambu. maka tanaman ini di Malaysia dinamai petai jawa. Bijinya berbentuk bulat berwarna coklat .Perbanyakan anakannya dari biji yang keluar setelah proses pembungaan selesai. baik digerus maupun tidak. Meskipun terutama mengacu pada jenis tanaman budidaya. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika dikenal sebagai cilantro. polong-polongan). bila mekar bersama-sama akan tampak indah. dan kemudian menyebar pula ke pulau-pulau yang lain di Indonesia. Berasal dari Amerika tropis. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan. Oleh sebab itu agaknya.  Bungur Bungur (Lagerstroemia) adalah sejenis tumbuhan berwujud pohon atau perdu yang dikenal sebagai pohon peneduh jalan atau pekarangan.

H. yaitu lembaga.sebesar kelereng. Kesimpulan 1. . Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. "tumbuhan berbiji tertutup"). Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae. 2. 3. Selain itu bisa juga diperbanyak dengan pencangkokan. Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan di dalamnya mengandung calon individu baru.

com. Seed Science and Technology. . 1995. Seed Science and Technology. Technical Note. Diakses pada tanggal 15 April 2010.renhaz. F. Anonim. Bonner. Sigle Seed Conductivity and Seedling Emergence in Soybean. Measurement and Management of Tree Seed Moisture. 2007.B. H. B. 575-586. ISTA. 1. Hamman.com. Switzerland. www. Pengadaan Benih.DAFTAR PUSTAKA Anonim. Suplement. www.wikipedia. 29. T. Halmajan and D. Egli. Diakses pada tanggal 16 April 2010. International Rules for Seed Testing: Rules 1999. Zurich. 2009. Pengukuran Kadar Air Benih. 2001. Danida Forest Seed Centre. . No. 1999.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful