SEL

OLEH AMBO DALLE

FISIOLOGI SEL
Sel adalah satu unit dasar dari tubuh manusia dimana setiap organ merupakan agregasi/penyatuan dari berbagai macam sel yang dipersatukan satu sama lain oleh sokongan struktur-struktur interselluler. Setiap jenis sel dikhususkan untuk melakukan suatu fungsi tertentu. Misalnya sel darah merah yang jumlahnya 25 triliun berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan. Disamping sel darah merah masih terdapat sekitar 75 triliun sel lain yang menyusun tubuh manusia, sehingga jumlah sel pada manusia sekitar 100 triliun sel.

Walaupun banyak sel yang berbeda satu sama lainnya, tetapi umumnya seluruh sel mempunyai sifar-sifat dasar yang mirip satu sama lain, misalnya : - oksigen akan terikat pada karbohidrat, lemak atau protein pada setiap sel untuk melepaskan energi - mekanisme umum merubah makanan menjadi energi - setiap sel melepaskan hasil akhir reaksinya ke cairan disekitarnya - hampir semua sel mempunyai kemampuan mengadakan reproduksi dan jika sel tertentu mengalami kerusakan maka sel sejenis yang lain akan beregenerasi

protein. . Ketiganya mempunyai komposisi kimia yang terdiri dari air. elektrolit. lemak dan karbohidrat.Secara umum sel-sel yang menyusun tubuh manusia mempunyai struktur dasar yang terdiri dari membran sel. protoplasma dan inti sel (nukleus).

Natrium. Fosfat. Elekrolit menyediakan bahan inorganis untuk reaksi selluler dan terlibat dalam mekanisme kontrol sel . Bikarbonat. sedang yang lain terdapat dalam bentuk suspensi atau membranous b. Air Medium cairan utama dari sel adalah air. Banyak bahan-bahan kimia sel larut dalam air. yang terdapat dalam konsentrasi 70-85%.LIMA BAHAN DASAR SEL a. Elektrolit Elektrolit terpenting dari sel adalah Kalium. Magnesium. Klorida dan Kalsium.

Pencetus dan penghantar impuls pada sel saraf 7. Proses pergerakan 4. Mengatur proses pertumbuhan dan regenerasi .c. Proses imunologis 6. Proses transport dan penyimpanan 3. Proses enzimatik 2. Protein Memegang peranan penting pada hampir semua proses fisiologis dan dapat diringkaskan sebagai berikut : 1. Fungsi mekanik 5.

Karena molekul triasilgliserol ini tidak larut dalam air/larutan garam maka akan membentuk lipid droplet dalam sel lemak (sel adiposa) yang merupakan sumber energi.d. sedangkan gugus yang lainnya hidrofobik (tidak terikat air) sehingga disebut amfifatik. . merupakan molekul yang sangat hidrofobik. Molekul lemak yang menyusun membran sel mempunyai gugus hidroksil ( fosfolipid dan kolesterol) sehingga dapat berikatan dengan air. sedang asam lemak yang tersimpan dalam sel adalah triasilgliserol. Lemak Asam lemak yang merupakan komponen membran sel adalah rantai hidrokarbon yang panjang.

dan O.e. Karbohidrat yang berikatan dengan protein (glikoprotein) dan yang berikatan dengan lemak (glikolipid) merupakan struktur penting dari membran sel. Polisakarida berperan sebagai sumber energi cadangan dan sebagai komponen yang menyusun permukaan luar membran sel. Karbohidrat Suatu karbohidrat tersusun atas atom C. Selain itu glikolipid dan glikoprotein menyusun struktur antigen golongan darah yang dapat menimbulkan reaksi imunologis.H. 6 atom C disebut hexosa adalah karbohidratkarbohidrat yang penting untuk fungsi sel. . Karbohidrat yang mempunyai 5 atom C disebut pentosa. Karbohidrat yang tersusun atas banyak unit disebut polisakarida.

ribosome. Di dalam sitoplasma inilah tersebar berbagai bahan. granula-granula glikogen. yang disebut sebagai organel dan sangat penting bagi fungsi sel. aparatus Golgi. Misalnya tanpa adanya mitokhondria. tetapi juga mengandung struktur-struktur fisis yang tersusun dengan sangat sempurna. lisosom dan peroksisom. granula sekretoris. dan lima macam organel terpenting yaitu retikulum endoplasma. enzim dan bahan kimia. mitokhondria.Sitoplasma dan organel Sel bukanlah semata-mata suatu kantong yang berisi cairan. . maka lebih dari 95 % enersi yang disuplai oleh sel akan segera menghilang. yaitu globulus lemak netral.

.

. Inti sel terdiri atas nukleolus. dimana lapisan luar berhubungan dengan membran retikulum endoplasma. nukleoplasma dan membran inti sel. Pada membran inti sel terdapat porus yang mempunyai diameter yang cukup besar sehingga dapat dilalui oleh molekul protein yang disintesa dalam inti sel. serta mengatur reproduksi sel.INTI SEL (NUCLEUS) Inti sel merupakan pusat pengatur berbagai aktifitas sel. Gen yang terdapat pada kromosom berfungsi untuk sintesa RNA yang mengatur karakteristik dari protein yang diperlukan untuk berbagai aktifitas enzimatik. Membran dari inti sel terdiri 2 lapis. Nukleus mengandung DNA dalam jumlah besar yang disebut gen.

maka dibentuklah RNA yang dapat berdifusi menuju sitoplasma untuk mengatur sintesa protein yang spesifik. Proses pembentukan RNA diatur oleh DNA melalui proses transkripsi. Gugus posfat dan pentose membentuk struktur fisik DNA.DEOXYRIBONUCLEIC ACID (DNA) DNA yang terdapat pada kromosom merupakan struktur double stranded (double helix) yang terdiri dari : 1) gugus posfat 2) gugus pentose (gula) yaitu deoksiribosa dan 3) basa nitrogen yaitu purine : adenine dan guanine. Pada DNA. pirimidine : sitosine dan thymine. adenin selalu berikatan dengan thymine dan guanin selalu terikat dengan sitosine. sedangkan 4 basa yang berbeda ini membawa informasi genetik. Karena DNA berlokasi pada inti sel sedang hampir semua aktifitas sel terjadi pada sitoplasma. .

maka akan dibentuklah molekul protein disepanjang ribosom. .Transfer RNA (tRNA) untuk transport asam amino menuju ribosom untuk digunakan menyusun molekul protein 3.Ribosomal RNA (rRNA) untuk membentuk ribosom bersama dengan 75 protein lainnya. yaitu : 1.Messenger RNA (mRNA). 2. berfungsi membawa kode genetik ke sitoplasma untuk mengatur sintesa protein. Jadi pada ribosom terjadi proses kimia penyusunan asam amino untuk membentuk protein.RIBONUCLEIC ACID (RNA) Terdapat 3 jenis RNA yang dibentuk oleh DNA. Bila molekul mRNA kontak dengan ribosom. dimana tiap jenis RNA mempunyai fungsi yang berbeda. Proses pembentukan protein ini disebut translasi.

Ribosom yang terdapat pada granuler RE berfungsi sebagai tempat sintesa protein. Retikulum endoplasma terdiri dari vesikel dan tubulus dan berfungsi sebagai tempat sintesa protein dan lemak. .RETIKULUM ENDOPLASMA (RE) Merupakan organel yang mempunyai permukaan membran yang sangat luas . sedang agranuler RE berfungsi untuk sintesa dan metabolisme asam lemak dan fosfolipid. Permukaan membran RE ada yang mengandung granula-granula ribosom dan disebut RE granuler / Rough RE dan ada yang tidak mengandung granula disebut RE agranuler / smooth RE.

AG mempunyai fungsi memodifikasi unit glikoprotein dari karbohidrat dan sebagai polisi yang menyortir dan mengarahkan protein sesuai dengan tempatnya yang tepat.APPARATUS GOLGI Apparatus Golgi (AG) disebut juga golgi kompleks yang mempunyai hubungan yang erat dengan RE granuler. . akan ditransport ke golgi vesikel yang lokasinya dekat inti sel. Beberapa menit setelah protein disintesa oleh RE.

atau bakteri.LISOSOM Merupakan organel vesikuler yang dibentuk pada Apparatus golgi yang akan disebarkan ke seluruh sitoplasma. yang dapat mencerna berbagai bahan organik menjadi bahan yang lebih sederhana seperti protein menjadi asam amino atau glikogen menjadi glukosa. . Fungsi pencernaan dari lisosom dilakukan melalui enzim acid hydrolase. Lisosom berfungsi sebagai sistim pencernaan intrasel yang akan mencerna dan membuang bahan-bahan yang tidak dibutuhkan atau benda asing seperti bagian sel yang mati. Lisosom mempunyai pH yang lebih rendah dari sitoplasma .

juga mengandung enzim katalase yang akan mengubah H202 menjadi air dan oksigen. Mekanisme oksidase-katalase-H202 sangat penting untuk mensintesis asam lemak menjadi acetyl -coenzym A yang selanjutnya masuk dalam siklus Krebs untuk pembentukan energi.5 m dan mempunyai membran. Organel peroksisom ini juga banyak terdapat dalam hati dan ginjal yang berperan pada proses glukoneogenesis (pembentukan glukosa dari lemak/protein). Mengadung enzim oksidase yang akan bereaksi dengan hidrogen membentuk hidrogen peroksidase (H202). .PEROKSISOM Merupakan organel kecil yang terdapat pada sitoplasma dengan diameter 0.

. Energi yang dilepaskan digunakan untuk sintesa ATP. Pada bagian dalam mitokondria (matriks) juga terdapat banyak enzim yang diperlukan untuk ekstrsksi energi dari bahab-bahan makanan.MITOKONDRIA Merupakan sumber energi (powerhouse) dari sel berfungsi mengekstrak energi dari makanan. Enzim ini berperan pada proses oksidasi glukosa dan lemak serta sintesa ATP dari ADP. Mitokondria mempunyai 2 lapisan membran. Mitokondria merupakan organel yang besar dalam sel dan menempati sekitar 25% volume sitoplasma. Membran ini mengandung krista yang mengandung banyak enzim-enzim oksidatif fosforilase. membran luar dan membran dalam.

enzim dan pump (pompa) masingmasing berfungsi sebagai katalisator dan pompa yang melakukan transport aktif ion-ion tertentu kedalam maupun keluar sel. berfungsi sebagai tempat lewatnya bahan-bahan tertentu.MEMBRAN SEL Sel dan organel yang terdapat dalam sel. . Molekul protein yang dapat menembus membran sel. dilapisi oleh membran yang terutama tersusun oleh lemak dan protein. Lemak yan terdapat pada membran memungkinkan membran berfungsi sebagai barrier yang membatasi pergerakan molekul yang dapat larut dalam air melewati membran. Selain itu protein yang terdapat pada permukaan membran seperti reseptor.

Pada membran sel fosfolipid membentuk dua lapisan (lipid bilayer) dimana lapisan hidrofilik terletak pada bagian luar (berhadapan dengan cairan ekstrasel) dan bagian dalam sel (berhadapan dengan sitoplasma). sementara bagian hidrofobik terletak antara kedua lapisan hidrofilik ini. lemak 42% dan karbohidrat 3%. kolesterol dan glikolipid. Terdapat 3 jenis lemak yang terdapat pada membran sel yaitu fosfolipid. tetapi persentase ini bervariasi pada berbagai sel.Lemak pada membran sel Membran sel komposisnya terutama terdiri dari protein 55%. .

Lipid bilayer .

dengan membentuk antigen golongan darah. . Karbohidrat ini berfungsi meningkatkan hidrofilisitas lemak dan protein. Karbohidrat pada membran umumnya dalam bentuk glikolipid dan glikoprotein. Sementara protein perifer biasanya hanya terikat dengan protein integral atau dengan bagian hidrofilik membran. dan umumnya protein perifer ini membentuk enzim. mempertahankan stabilitas membran oleh adanya struktur yang disebut glikokaliks.Protein dan karbohidrat pada membran sel Protein pada membran sel terbagi atas protein integral dan protein perifer. Sebagian besar protein integral membentuk channel pada membran atau membentuk pompa sebagai tempat lewatnya ion-ion. Glikokaliks akan berinteraksi dengan glikokaliks sel lain sehingga berfungsi melekatkan satu sel dengan sel yang lainnya. Glikolipid yang terdapat pada membran sel juga berperanan dalam reaksi imunologis.

.

difusi sederhana. Transport pasif terjadi tanpa memerlukan energi sedangkan transport aktif memerlukan energi.TRANSPORT LINTAS MEMBRAN Proses transport melalui membran terjadi melalui 2 mekanisme. Yang termasuk transport pasif adalah : a. . transport lewat ion channel. transport dengan fasilitas. yaitu transport aktif dan transport pasif. c. b.

Suatu bahan yang akan ditransport lewat cara ini akan terikat lebih dahulu dengan carrier protein yang spesifik. maka jumlah carrier akan habis berikatan dengan bahan tersebut sehingga pada saat itu kecepatan difusi menjadi maksimal (Vmax). makin banyak bahan kecepatan transport bahan maakin meningkat tanpa batas. Pada difusi sederhana hal ini tidak terjadi.Difusi fasilitas Transport dengan cara difusi fasilitas mempunyai perbedaan dengan difusi sederhana yaitu difusi fasilitas terjadi melalui carrier spesifik dan difusi ini mempunyai kecepatan transport maksimum (Vmax). Jika konsentrasi bahan ini terus ditingkatkan. dan ikatan ini akan membuka channel tertentu untuk membawa ikatan ini ke dalam sel. .

Ion channel ini mempunyai sifat yang sangat selektif dan terbukanya channel tersebut akibat potensial listrik sepanjang membran sel dan melalui ikatan channel dengan hormon atau neurotransmitter.Transport Ion Channel Transport lewat ion channel khusus bagi ion-ion yang sulit ditransport secara difusi akibat muatan listriknya. .

3 Na akan dipompa keluar sel sedang 2 K akan dipompa kedalam sel. Pada Ca pump. Transport aktif sekunder juga terdiri atas cotransport dan counter transport (exchange). . misalnya pada Na-K pump dan Ca pump.Transport Aktif Transport aktif terbagi atas transport aktif primer dan sekunder. Transport aktif primer memakai energi langsung dari ATP. ca akan dipompa keluar sel agar konsentrasi Ca dalam sel rendah. Pada Na-K pump.

Sehingga glukosa atau asam amino ditransport secara transport aktif sekunder co-transport. glukosa atau asam amino akan ditransport masuk dalam sel mengikuti masuknya Natrium.Transport sekunder co-transport Pada transport sekunder co-transport . Natrium yang masuk akibat perbedaan konsentrasi mengikutkan glukosa atau asam amino ke dalam sel. . meskipun asam amino atau glukosa di dalam sel konsentrasinya lebih tinggi dari luar sel. tetapi asam amino atau glukosa ini memakai energi dari Na (akibat perbedaan konsentrasi Na).

Transport sekunder counter-transport Pada proses counter transport/exchange. Pada Na-Ca exchange. masuknya ion Na ke dalam sel akan menyebabkan bahan lain ditransport keluar. Misalnya pada Na-Ca exchange dan Na-H exchange. Na-H exchange terutama berperan mengatur konsentrasi ion Na dan Hidrogen dalam tubulus proksimal ginjal. hal ini untuk menjaga kadar Ca intrasel. khususnya pada otot jantung sehingga berperan pada kontraktiitas jantung. sehingga turut mengatur pH dalam sel. 3 ion Na akan ditransport kedalam sel untuk setiap 1 ion Ca yang ditransport keluar sel. .

Fagositosis dan Pinositosis Untuk partikel-partikel besar. Molekul tadi ditelan seluruhnya dan terbentuk dalam vesikel pinositik. Transport molekul besar lewat mekanisme fagositosis (eksositosis. Mekanisme ini sama dengan proses fagositosis. hanya saja molekul pada fagositosis lebih padat misalnya bakteri atau bagian sel yang rusak. misalnya bakteri tidak dapat ditransport seperti yang dikemukakan di atas. Pinositosis disebut juga drinking sel. endositosis) dan pinositosis. sebab yang ditransport adalah molekul yang mengandung cairan ekstrasel. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful